Steba PS E2600 XL Omistajan opas

Sivu latautuu ...

44

1) Grilliritlä

2) Rasvanvalumispelti

3) Irrotettavat rosteriraamit

4) Jälkilämpöastia,

Täytyy aina olla grillissä

5) Lämpötilannäyttö

6) Set-näppäin

7) Start-näppäin

8) Ajastinnäyttö

9) ON/OFF -näppäin

10) + näppäin

11) – näppäin

12) Sisälämpötilannäyttö

13) Sisälämpötilamittarinjohto

14) Ulosottokahva

15) Sulake (10 A, 250 V)

16) Sisälämpötilamittari

Power Steakgrilli

Huippukuuma 800°C lämpötila (mitattuna lämpöelementistä) ruskistaa lihan minu-

uteissa. Lihassa olevat rasvat sulavat ja antavat pihville mahtavan paahtoaromin.

Lihanpinta sulkeutuu, jolloin lihan mehu ja rasva ei pääse valumaan ulos.

45

Yleistä

Tämä laite on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa hyvin

ilmastoiduissa tiloissa tai katetulla terassilla mutta ei ammatti-

maisessa käytössä. Ole hyvä ja lue käyttöohjeet huolellisesti läpi

ja säilytä ne. Antaessasi laitteen eteenpäin, tulee käyttöohjeet

antaa sen mukana. Käytä laitetta, kuten käyttöohjeissa on suo-

siteltu ja kiinnitä huomiota turvallisuusmääräyksiin. Vahingois-

ta ja onnettomuuksista, jotka sattuvat, mikäli käyttöohjeita ei

ole noudatettu, ei oteta minkäänlaista vastuuta. Poista kaikki

pakkausmateriaalit ja tarrat. Pese kaikki osat huolellisesti (kts.

Puhdistus).

Turvallisuusmääräykset

∙ · Kuuma pinta! Palovammanvaara koskettaessa lait-

teen pintaa, kun laite on käytössä. Aseta laite alustalle

siten, että laitteen ympärillä on vähintään 190 cm tilaa

ja laitteen yläpuolella 70 cm.

∙ ·Liitä laite virtalähteeseen tyyppikilvessä olevien tietojen mu-

kaan.

∙ ·Tätä laitetta ei ole tarkoitettu integroitavaksi.

∙ ·Käytä ainoastaan, jos johdossa ja laitteessa ei ilmene vaurioi-

ta. Tarkista ennen jokaista käyttöä!

∙ ·Älä koske pistokkeeseen märin käsin.

∙ ·Liitä pistoke ainoastaan määräysten mukaan asennettuun ja

maadoitettuun pistorasiaan.

∙ ·Irrota pistoke pistorasiasta aina tarttuen itse pistokkeeseen,

älä vedä johdosta.

∙ ·Irrota pistoke joka käytön jälkeen tai vian ilmaantuessa.

∙ ·Älä kisko johtoa tai anna sen hankautua pöytien ja tasojen

reunoihin äläkä anna sen puristua.

∙ ·Pidä johto erossa kuumista osista.

∙ Huomio! Laitteen aukon kohdalla virtaa todella kuu-

maa ilmaa! Pidä kasvosi ja kätesi riittävän etäisyyden

päässä.

46

∙ Tätä laitetta voivat käyttää vähintään 8 – vuotiaat lapset

sekä henkilöt, joilla on rajoitetut fyysiset, aistiperäiset

tai henkiset kyvyt tai puutteelinen kokemus, jos heitä valvo-

taan ja kun heille on kerrottu laitten turvallinen käyttö ja he

ovat ymmartäneet laitteen käytöstä aiheutuvat vaarat. Lapset

eivät saa puhdistaa tai huoltaa laitetta paitsi, jos he ovat yli 8

– vuotiaita ja heitä valvotaan.

∙ ·Alle 8-vuotiaat lapset tulee pitää poissa laitteen ja sen johdon

luota.

∙ ·Lapsia tulee valvoa, etteivät he leiki laitteella tai sen pakkaus-

materiaaleilla (esim. muovipusseilla).

∙ ·Laitetta ei saa käyttää ajastimella eikä erillisellä kaukokytken-

täjärjestelmällä!

∙ ·Älä milloinkaan jätä laitetta ilman valvontaa, kun se on käy-

tössä!

∙ ·Älä säilytä laitetta ulkosalla tai kosteissa tiloissa.

∙ Älä laita mitään laitteen päälle äläkä peitä sen ilmastoin-

tiaukkoja.

∙ ·Älä milloinkaan upota laitetta veteen.

∙ ·Älä käytä laitetta, mikäli siinä on vika, esim. jos se on pudonnut

lattialle tai on vahingoittunut jotenkin muuten.

∙ ·Laitteen valmistaja ei ota mitään vastuuta virheellisestä tai

asiantuntemattomasta käytöstä, joka aiheutuu käyttöohjeen

noudattamatta jättämisestä.

∙ ·Vältyttääkseen vaaratilanteilta saa ainoastaan valtuutettu

huoltopalvelu tehdä korjauksia laiteeseen, kuten esim. vaih-

taa vahingoittuneen johdon. Laitteeseen saa käyttää ainoas-

taan alkuperäisiä varaosia.

∙

∙ ·Laite kuumenee. Siirrä ja kuljeta sitä vain, kun se on jäähtynyt.

∙ ·Käytä laitetta ainoastaan käyttöohjeessa selostettuun tarkoi-

tukseen.

∙ ·Älä laita laitteeseen paperia, pahvia, muovia tms.

47

∙ ·Tätä laitetta ei ole tarkoitettu seuraavanlaiseen käyt-

töön:

o Toimistojen tai liiketilojen työntekijöiden keittiöihin tai

muihin kaupallisiin tiloihin

o Hotellien, motellien tai loma—asuntojen käyttöön

o Maatilojen työntekijöiden käyttöön

∙ ·Ennen ensimmäistä käyttöönottoa: Pese ja kuivaa kaik-

ki osat – paitsi kuumennuselementti – huolellisesti. Jotta lait-

teen haju häviää, anna laitteen olla käynnissä n. 15 min ennen

käyttöä.

∙ Huomio! Laite kuumenee. Palovammanvaara!

Käytössä ollessa saattavat kosketettavat pinnat kuu-

meta huomattavasti! Käytä laitetta tukevalla, kuu-

muuttakestävällä alustalla ja vähintään 70 cm päässä helposti

syttyvistä materiaaleistya, kuten esimerkiksi verhoista tms.

∙ ·Käytössä laitteesta tulee höyryä ja kuumaa ilmaa. Huolehdi

siitä, että laitteella on tarpeeksi etäisyyttä esim. keittiön ylä-

kaappeihin, jotta niiden viilupinnat eivät vaurioidu.

∙ ·Käytettäessä jatkojohtoa, tulee sen läpimitan olla vähintään

1,5mm².

∙ ·GS-testattu 16 A monipistorasiaa ei saa tulipalovaaran takia

lastata enempää kuin 3680 wattia.

∙ ·Varmista, etteivät lapset vedä johdosta tai ettei siihen pääse

kompastumaan.

∙ ·Irrota laite aina verkkovirrasta ennen kuin otat sen käyttöön,

puhdistat tai huollat sitä tai mikäli se ei ole valvonnan alla.

∙ ·Huomio: Tulipalovaaran vuoksi eivät rasvaiset elintarvikkeet

saa osua kuumennuselementtiin.

∙ ·Käytä laitetta aina rasvanvalumispellin kanssa. Se tulee työn-

tää kaksi kerrosta grilliritilää alemmaksi.

∙ ·Hygienia: Kiinnitä huomiota, että laite puhdistetaan aina

käytön jälkeen bakteerien ja homeensynnyn takia.

48

Puhdistus

∙ · Huomio! Irrota virtajohto ja anna laitteen jäähtyä

ennen kuin puhdistat sen.

∙ ·Älä upota laitetta veteen tai muuhun nesteeseen äläkä

puhdista sitä höyrypuhdistimella.

∙ ·Rasvajäämät tulee poistaa hygieenisistä syistä sekä vältyttääk-

seen tulipalolta.

∙ ·Peltien tasoritilät saa irrotettua nostamalla niitä hiukan ylä-

suuntaan ja ne voidaan pestä astianpesuaineella tai astianpesu-

koneessa.

∙ ·Rasvanvalumisastia, grilliritilä sekä ulosottokahva voidaan myös

pestä astianpesukoneessa. Käytä tarvittaessa hankausainetta

tai uuninpuhdistusainetta.

∙ ·Älä käytä syövyttäviä aineita.

∙ ·Puhdista laitteen pinta kostealla astianpesuaineeseen kostute-

tulla liinalla ja kuivaa se.

∙ Jälkilämpöastian tulee aina olla laitteessa sähkö-

osien suojana.

Työtila

Tärkeää:

Älä aseta laitetta milloinkaan kuumalle alustalle tai sellaisen

viereen (esim.keittolevy), vaan tasaisella, tukevalle ja

kuumuuttakestävälle alustalle. Kiinnitä aina huomiota siihen,

ettei lähettyvillä ole helposti syttyviä esineitä/materiaaleja. Älä

aseta laitetta pöydän reunalle, mistä se saattaa pudota tai joutua

lasten käsiin. Huomioi myös, että laitteen pohjassa olevat ilmas-

tointiaukot eivät tukkiudu pehmeistä materiaaleista, kuten esim.

pöytäliinasta tai pölystä.

49

Käyttöönotto

Tärkeää!

Laitteesta saattaa aluksi nousta hieman savua. Älä laita laitteeseen liian suuria

tuotteita, jotka osuisivat kuumennuselementteihin. Valmista erittäin rasvaisia

tuotteita 3-tasolla grilliritilällä, jolloin pellin tulee olla 2 tasoa grilliritilän alla.

∙ ·Liitä laite verkkovirtaan ja paina laitteen takapuolella olevaa ON-/OFF- näppäintä.

∙ ·Työnnä grilliritilä ja rasvanvalupelti kahvan avulla laitteeseen ja irrota sitten kahva.

Käytä pannulappua/-hansikasta.

∙ ·Paina

näppäintä. Displayllä näkyy tämänhetkinen lämpötila sekä 10 minuut-

tia.

∙ ·Mikäli et tee säätöä seuraavan 20 sekunnin aikana, siirtyy laite Stand-By -tilaan.

∙ ·Paina

näppäintä, lämpötilanäyttö vilkkuu.

∙ ·+/- näppäimillä voi lämpötilaa säätää 400°C - 850°C välillä 10°C askelin.

∙ ·Paina

näppäintä uudelleen, ajastinnäyttö vilkkuu.

∙ ·+/- näppäimillä voi aikaa säätää 10 - 99,59 minuutin väillä 30 sekunnin askelin.

∙ ·Paina

näppäintä käynnistääksesi laitteen.

∙ ·Heti, kun laite alkaa kuumentaa, syttyy säätönääppäimen viereen LED-valo. Kun

haluttu lämpötila on saavutettu kuuluu äänisignaali ja asetettu aika alkaa kulkea

taaksepäin.

∙ ·Huomio: Käytä patakinnasta aina käyttäessäsi laitetta!

∙

∙ ·Lämpötilaa ja aikaa voi muuttaa milloin tahansa käytön aikana.

∙ ·Paina

, lämpötilannäyttö vilkkuu. Sitä voi muuttaa +/- näppäimillä. Painamal-

la näppäintä vielä kerran, vahvistat lämpötilan ja aikanäyttö alkaa vilkkua. Paina

unäppäintä käynnistääksesi laitteen uudelleen säädetyillä asetuksilla.

∙ ·Tärkeää! Sähköosien tuuletin on päällä niin kauan kunnes 60°C lämpötila on saavu-

tettu, jolloin näytöllä näkyy „H“. Paina vasta sitten ON-/OFF -näppäintä.

50

∙ ·Lämmityselementeissä olevat tummaksi värjääntyneet kohdat ovat normaaleja

johtuen korkeista lämpötiloista.

∙ ·

Palovammanvaara! Erittäin korkeiden lämpötilojen takia on tärkeää,

että ulosottokahva irrotetaan grilliritilästä ja rasvanvalumispellistä.

∙ Suosittelemme laittamaan hiukan vettä rasvanvalumispellille, jottei rasva syty pa-

lamaan ja samalla estämään käryämistä.

∙ Palon syttyessä, pysy rauhallisena! Ota ensin pelti ulos ja sitten elintarvikkeet.

∙ Älä sammuta vedellä, vaan kostealla liinalla/pyyhkeellä.

∙ ·Näppäinlukko: Painamalla

vähintään 5 sekuntia aktivoituu näppäinlukko ja

näytöllä näkyy ”L”. Painamalla näppäintä uudestaan 5 sek. avautuu näppäinlukko

uudestaan.

·

Lämpötila

∙ ·Maksimaalisella säädöllä on keraamisen lämmityselementin lämpötila 830°C +/-

∙ 20°C ja sitä säädellään vaihtuvalla jännitteellä.

∙ ·Laitteessa olevan korkean lämpötilan takia värjääntyy ruostumaton teräs, johon

lämmönheijastus vaikuttaa. Tämä ei ole reklamaation aihe.

∙ ·Lämmönheijastus vähenee peltien eri tasoritilöiden kohdalla. Pellinpaikka määräy-

tyy seuraavien kohtien mukaan:

o Oma maku

o Elintarvikkeen mukaan (Nauta, sika, vasikka kala jne.)

o Ruskistusaste

o Paksuus

o Rasvapitoisuus

o Valittu lämpötila

∙ ·Pellitaso:

o Ylempi tasoalue (tasot 1 – 4) sopivat grillaukseen

o Keskitasoalue (tasot 4 – 6) sopivat kuorruttamiseen

o Alempi tasoalue (tasot 6 – 9) sopivat jälkilämmössä kypsyttämiseen

∙ ·Koska omalla maulla on suuri merkitys, täytyy lämpötilan, pellitason ja ajan osilta

kerätä kokemusarvoja.

∙ ·Tärkeää: Koska kyse on erittäin suurista lämpötiloista, täytyy grillattavia

elintarvikkeita pitää silmällä kaiken aikaa!

∙ ·Nopean ruskistuksen aikaansaamiseksi täytyy liha laittaa niin lähelle lämpöele-

menttiä kuin vain mahdollista ilman, että liha osuu siihen!

∙ ·Intensiivisintä lämpö on heti lämpöelementin alla laitteen takaosassa tasoilla 1

ja 2. Grilliritilään on merkattu kyseiset alueet. Tasolta 3 alkaen muuttuvat lämpö-

tilat sekä lämmönheijastuskulma. A

∙ ·Grillausaika:

o Liha per puoli 1 – 4 minuuttia (paksuudesta riippuen)

o Lintu per puoli 2 – 3 minuuttia (paksuudesta riippuen)

∙ ·Jälkilämpöaika: 3 minuuttia jälkilämpötilassa. Ennen tarjoilua voi lihaa vielä grilla-

ta hetken.

51

∙ ·Sisälämpötila

∙ ·Sisälämpötilamittaus näyttää halutubn kypsyysasteen.

∙ ·Molemminpuolisen Powergrillauksen päätteeksi tulee lihan antaa levätä muuta-

man minuutin jälkilämpöastiassa kunnes haluttu sisälämpötila on saavutettu.

∙ ·Työnnä sisälämpömittari lihan paksuimpaan kohtaan, älä kuitenkaan luun lähelle

sillä se vääristää lämpötilaa.

∙ ·Kiinnitä mittari laitteeseen (Nr.13). Sisälämpötilanäytöllä (Nr.12) näkyy sisälämpöti-

la.

Sisälämpötila

Raaka

/

rare

Puolikypsä /

medium

Läpikypsä /

welldone

Nauta

53

/

55

°

C

58/60°C

60

/

75

°

C

Sika

/

65

/

70

°

C

75

/

80

°

C

Vasikka/Lammas

/

55

/

65

°

C

65

/

70

°

C

Linnut

/ /

75

/

80

°

C

Kala

/

55/62°C /

∙ Maustaminen: Mausta suolalla, pippurilla ja muilla mausteilla vasta paistamisen

jälkeen.

∙ ·Sisälämpötilaa voi mitata ainoastaan uunin lämpötilan olleessa alle 400°C, kor-

keammat lämpötilat voivat vaurioittaa mittaria. Mittauslaite ei saa koskettaa

grilliritilää.

Huomio

∙ ·Grillattavat tuotteet tulisi ottaa jääkaapista n. 1 tunti ennen grillausta, jotta ne

lämpenevät huoneenlämmössä.

∙ ·Poista esim. talouspyyhkeellä kosteus lihan pinnasta ennen grillausta, jotta ruskis-

tus voi alkaa välittömästi.

∙ ·Ota grilliritilä ulosottokahvan avulla ulos ja laita elintarvikkeet sen päälle. Työnnä

rasvanvalumisastia 2 tasoa sen alle ja jälkilämpöpelti aivan alimmalle tasolle.

∙ ·Käännä liha 1 – 4 minuutin kuluttua ja jatka grillausta vielä 1 – 4 minuuttia kunnes

olet saavuttanut haluamasi ruskistusasteen.

∙ ·Vältyttääkseen rasvanroiskeelta, mitä saattaa syntyä otettaessa grilliriti-

lää ulos tulee alempaa valumisastiaa tasolta 9 vetää ensin ¾ ulos ja vasta

sitten grilliritilä grillattujen tuotteiden kansa.

∙ Älä grillaa suolattua lihaa äläkä kuivattuja elintarvikkeita!

∙ ·Anna lihan levätä n. 5 minuuttia jälkikypsytysastiassa.

∙ ·Parantaaksesi ruskistuspintaa voit grillata lihaa kummaltakin puolelta vielä n. 30

sek. ennen tarjoilua.

∙ ·Rasvaton liha ei ruskistu kovinkaan hyvin. Sitä tulee kääntää useammin kunnes

haluttu ruskistusaste on saavutettu.

∙ ·Kala:

o Kalanvalkuainen valuu hyvin nopeasti ja kalasta tulee kuiva ja tiivis. Siksi

kalaa tulisi grillata tasolla 3-4 täydellä teholla ja vain n. 30 sekuntia per

puoli. Lopuksi anna kalan levätä muutamia minuutteja jälkikypsysastiassa.

52

Viankorjaus

Arvoisa asiakas,

Kiitos, että valitsit STEBA-tuotteen. Seuraava taulukko auttaa löytämään ratkai-

sun mahdollisiin ongelmiin, jotka saattavat esiintyä laitetta käytettäessä. Moniin

ongelmiin löytyy yksinkertainen ratkaisu, sillä kaikki mikä näyttää toimintavialta

ei välttämättä ole kovinkaan vakava vika. Ole hyvä ja lue seuraava lista läpi ennen

kuin otat yhteyttä asiakaspalveluumme.

Ongelma Syy

Viankorjaus

Voimakas

savunmuodos-

tuminen

∙ ·

Elintarvikkeet osuvat kuu-

mennuselementtiin

∙ ·

Elintarvikkeista nousee sa-

vua ilman, että ne koskevat

kuumennuselementtiin

∙ ·

Työnnä elintarvikkeet oike-

alle tasolle.

∙ ·

Päätä toiminto. Onko tuote

palanut vai eikö se sovi

grillattavaksi?

Laite ei toimi

∙ ·

Laitetta ei ole yhdistetty

verkkovirtaan

∙ ·

Laitteen virta ei ole päällä

∙ ·

Säädetty aika on päättynyt

∙ ·

Sulake laitteen takaosassa

on lauennut

∙ ·

Laite on ylikuumentunut

∙ ·

Liitä pistoke pistorasiaan

∙ ·

Tarkista sulake

∙ ·

Paina On-

/

Off-näppäi

ntä

laitteen takaosassa

∙ ·

Käynnistä laite uudestaan

∙ ·

Anna valtuutetun huolto-

miehen vaihtaa sulake

∙ ·

Anna laitteen jäähtyä

Laite on erittä-

in kuuma

∙ ·

Rosterirunko ei ole laittees-

sa

∙ ·

Tuuletin on tukkeutunut

∙ ·

Tukkeutunut ilmastointi-

aukko

∙ ·

Anna laitteen jäähtyä ja

työnnä runko laitteeseen

∙ ·

Poista tiellä olevat asiat

∙ ·

Puhdista ilmastointiaukko

Vikakoodi

„E01“

∙ ·

Lämpötilantunnistin ei

toimi

∙ ·

Ota yhteys huoltoon

Vikakoodi

„E02“

∙ ·

Kuumennustoimintoa ei

voitu tehdä 10 minuutissa,

joten laitteen virta katke-

aa. Mahdollinen syy: kova

tuuli, liian kylmä ympäristö

∙ ·

Paina näppäintä uudes-

taan, näyttö palaa normaa-

litilaan

∙ ·

Mikäli virhe esiintyy nor-

maaliolosuhteissa, on kyse

muusta viasta. Ota yhteys

huoltoon.

Vikakoodi

„Err/Hot“

∙ ·

Laitteen sähkötila on

lämpimämpi kuin 50°C ja

laitteen virta katkeaa.

∙ ·

Onko jälkilämpöpelti lait-

teessa?

∙ ·

Anna laitteen jäähtyä ja

käynnistä uudelleen.

53

Tämän tuotteen oikea hävittäminen:

Loppuun kuluneet laitteet on heti tehtävä käyttökelvottomiksi.

EU:ssa tämä symboli ilmoittaa, ettei tätä tuotetta saa hävittää kotitalous-

jätteissä. Loppuun käytetyissä laitteissa on arvokkaita kierrätyskelpoisia ma-

teriaaleja, jotka tulee toimittaa uusiokäyttöön, eikä niiden valvomattomalla

jätehuollolla saa vaarantaa ympäristöä tai ihmisten terveyttä. Hävitä vanhat

laitteet siksi sopivien kierrätysjärjestelmien kautta tai toimita laite hävitettäväksi sil-

le liikkeelle, josta olet sen ostanut. Se toimittaa laitteen sitten edelleen raaka-aine-

kierrätykseen.

Pakkauksen hävittäminen

Älä heitä pakkausmateriaalia pois, vaan toimita se kierrätykseen. Paperi-, pahvi- ja

aaltopahvipakkaukset toimitetaan paperinkeräykseen. Muoviset pakkauksen osat

sekä kelmut tulee samoin panna niille tarkoitettuihin keräysastioihin.

Muovien tunnusmerkintöjen esimerkeissä lukee: PE polyetyleenil-

le, tunnus 02 on PE-HD, 04 on PE-LD, PP polypropyleenille, PS po-

lystyrolille.

Huoltopalvelu:

Mikäli laitteesi vastoin odotuksia tarvitsee joskus huoltokorjaamon apua, ota yh-

teyttä seuraavaan osoitteeseen. Me järjestämme takuutapauksessa sitten laitteen

noutamisen. Laite tulee pakata kuljetuskelpoisesti. Emme ota vastaan paketteja,

joiden postimaksua ei ole maksettu!

STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG

Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Saksa

Myyntiosasto, puh. +49 (0)9543 449-17 / -18.

Huoltamo, puh. +49 (0)9543 449-44, faksi: +49 (0)9543 449-19

S-posti: [email protected] Verkkosivusto: http://www.steba.com

Huomio! Vain sähköalan ammattihenkilöt saavat korjata sähkölaitteet, koska asiant-

untemattomista korjauksista saattaa aiheutua huomaavia seuraamusvahinkoja.

Sivu latautuu ...

Steba PS E2600 XL Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

Steba PS E2600 XL Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat