Electrolux EOB53003X Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja
electrolux 29
Tervetuloa Electroluxin maailmaan
Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, jonka toivomme
tuovan Sinulle paljon iloa tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja valikoima
elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita. Joitakin esimerkkejä löydät tämän
käyttöohjeen kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen uuden
laitteesi käyttöohjeeseen, jonka avulla voit hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia.
Noudattamalla käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta ja
helppoa.
Onnea ja menestystä!
30 electrolux
Suomi
Varoituksia-Kalusteen sisään asennetut uunit
Säilytä käyttöohjekirja tallessa tulevaa käyttöä varten. Jos laite myydään tai luovutetaan
uudelle omistajalle, tai jos vaihdat asuntoa ja jätät laitteen entiseen asuntoosi, luovuta
käyttöohjekirja laitteen mukana, jotta uusi omistaja voi tutustua laitteen toimintaan ja siihen
liittyviin varoituksiin. Varoitukset liittyvät turvallisuuteen. Lue varoitukset huolellisesti ennen
kuin asennat laitteen paikalleen tai aloitat sen käytön.
Asennus
z Kaikki asennustyöt on annettava
asiantuntevan sähköteknikon tai muun
pätevän henkilön tehtäväksi.
z Uunin asennus ja alkusäädöt on
EHDOTTOMASTI annettava asinatuntevan
henkilöstön tehtäväksi ja ne on suoritettava
voimassa olevien määräysten mukaisesti.
Tämä ohjekirja sisältää asentajalle
tarkoitetut laitteen asennusohjeet.
Käytön aikana
z Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan
syötävien elintarvikkeiden kypsentämistä
varten, eikä sitä saa käyttää mihinkään
muuhun tarkoitukseen.
z Pysy riittävän kaukana uunin luukun läheltä
avatessasi luukkua uunin käytön aikana
tai kypsennyksen päätyttyä, jotta et polta
itseäsi luukusta tulevan mahdollisen
höyryn tai kuuman ilman vuoksi.
z Laitteen teknisten ominaisuuksien
muuttaminen tai muunlaisten muutosten
tekeminen on vaarallista.
z Uuni kuumenee käytön aikana ja on kuuma
vielä pitkään käytön päättämisen jälkeenkin.
Varo koskettamasta uunin sisällä olevia
lämmityselementtejä.
z Tarkista aina, että säätimet ovat “off”-
asennossa (pois päältä) silloin kun uuni ei
ole käytössä.
z Hygienia- ja turvallisuussyistä laite on
pidettävä aina puhtaana. Rasvan tai ruoan
kerääntyminen laitteeseen voi aiheuttaa
tulipalon.
z Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa
alumiinifoliolla.
z Helposti puhdistettavia seinämateriaaleja
(mallikohtainen varustus) ei koskaan saa
puhdistaa muulla kuin miedolla
pesuainevedellä.
z Älä koskaan käytä höyryä tai höyrylaitteita
uunin puhdistuksessa.
z Älä käytä karheita puhdistussieniä tai
naarmuttavia puhdistusaineita luukun lasin
puhdistamiseen, koska ne voivat
naarmuttaa luukun lasia.
z Ennen kuin aloitat minkäänlaisia uunin
huolto- tai puhdistustöitä, kytke virta pois
uunin ja keittotason pistorasian
eristyskytkimestä ja anna uunin jäähtyä.
z Varmista, että peltien kannattimet ovat oikein
paikoillaan.
z Tämä uuni (vaikka se olisi kytketty
keittotasoon) toimii 230 V:n yksivaihevirralla.
Henkilöiden turvallisuus
z Laite ei ole tarkoitettu lasten tai henkilöiden
käyttöön, joilla ei ole riittäviä fyysisiä tai
henkisiä valmiuksia käyttää laitetta
turvallisesti ilman avustavan henkilön
neuvontaa tai avustusta.
z Tämä laite on tarkoitettu aikuisten käyttöön.
Älä anna lasten koskea uunin säätimiin
tai leikkiä laitteella.
z Valvo lapsia aina äläkä anna heidän
koskea uunin kuumiin pintoihin tai
oleskella laitteen lähellä sen käytön aikana
tai ennen kuin laite on jäähtynyt käytön
jälkeen.
z Uunin toiminnan ja grillauksen aikana
laitteen luukku ja sitä ympäröivät osat
kuumenevat erittäin korkeaan lämpötilaan.
Ole varovainen ja pidä lapset poissa
laitteen luota käytön aikana. Kun kytket
muita laitteita uunin lähellä olevaan
electrolux 31
pistorasiaan, tarkista huolellisesti, että
virtajohto ei kosketa uunin kuumia osia
eikä jää uunin luukun väliin.
Ympäristönäkökohtia
z Hävitä laitteen pakkaukset
asianmukaisella tavalla. Hävittäessäsi
käytöstä poistettua laitetta tee se
käyttökelvottomaksi ennen hävitystä. Irrota
verkkopistoke ja katkaise verkkojohto.
Tekninen tuki
z Tämän laitteen huolto on suoritettava
valtuutetussa huoltoliikkeessä. Varaosina
saa käyttää vain alkuperäisiä varaosia.
z Älä missään tapauksessa yritä korjata
laitetta omatoimisesti. Asiantuntemattoman
henkilön suorittamat korjaukset voivat
aiheuttaa henkilövahinkoja tai vakavia vikoja.
Ota yhteys paikalliseen huoltoliikkeeseen.
Vaadi aina alkuperäisten varaosien käyttöä.
Symboli
joka on merkitty tuotteeseen tai
sen pakkaukseen, osoittaa, että tätä tuotetta
ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen
sijaan luovutettava sopivaan sähkö- ja
elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehti-
vaan keräyspisteeseen. Tämän tuotteen
asianmukaisen hävittämisen varmistamisel-
la autetaan estämään sen mahdolliset ympä-
ristöön ja terveyteen kohdistuvat haittavaiku-
tukset, joita voi aiheutua muussa tapaukses-
sa tämän tuotteen epäasianmukaisesta jäte-
käsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saa paikallisesta kierrätys-
keskuksesta, talousjätehuoltopalvelusta tai
liikkeestä, josta tuote on ostettu.
Käyttöohjeiden käyttö
Turvallisuusohjeet
Vaiheittaiset toimintaohjeet
Vinkkejä ja neuvoja
Ympäristönäkökohtia
)
Tämä laite vastaa seuraavia
Euroopan Yhteisön direktiivejä:
- 2006/95 (pienjännitedirektiivi),
- 89/336 (sähkömagneettista yhteensopi-
vuutta koskeva direktiivi),
- 93/68 (yleisdirektiivit)
sekä näiden myöhemmät muutokset.
32 electrolux
Poista kaikki pakkausmateriaalit
sekä uuninulkopuolelta että sen
sisältä ennen laitteenkäyttämistä.
Uuni toimii vain, jos kellonaika
on asetettu (lue kellonajan
asetusohjeet).
Kun uuni on asennettu paikalleen:
1. käännä termostaatin säädin asentoon
250;
2. käännä uunin toimintojen säädin uunin
perustoiminnan kohdalle ( );
3. anna uunin toimia tyhjänä noin 45
minuuttia;
4. tuuleta huone avaamalla ikkuna.
Ensikäytön aikana uunista saattaa tulla
epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin
normaalia ja aiheutuu valmistuksen
yhteydessä uunin pintoihin jääneistä
aineista.
Uunin käyttöönotto
)
Pese uunin varusteet varovasti en-
nen niiden käyttöä.
Avaa uunin luukku aina tarttumal-
la kahvaan keskeltä (Kuva 1).
Varoituksia-Kalusteen sisään
asennetut uunit 30
Uunin käyttöönotto 32
Laitteen kuvaus 33
Sähköuuni 34
Elektroninen ohjelmointilaite 36
Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä
ja neuvoja 40
Kypsennystaulukot 42
Puhdistus ja huolto 44
Häiriötilanteet 49
Tekniset tiedot 50
Asennusohjeet 51
Uunin asentaminen kalusteen sisälle 53
Takuu/Huolto 54
Euroopan Takuu 55
Suorita sama toimenpide uunin grilli- ja
kiertoilmatoiminnoissa .
Kun ensikäyttötoimenpide on suoritettu,
anna uunin jäähtyä ja puhdista sisäosa sen
jälkeen pehmeällä, lämpimään
pesuaineveteen kastetulla liinalla.
Kuva 1
Sisällysluettelo
electrolux 33
Laitteen kuvaus
1. Käyttöpaneeli
2. Uunin termostaatin säädin
3. Uunin termostaatin merkkivalo
4. Elektroninen ohjelmointilaite
5. Yleismerkkivalo
6. Uunin toimintojen säädin
7. Grilli
8. Uunin valo
9. Arvokilpi
8
3
6
2
1
7
9
4
5
34 electrolux
Sähköuuni
Uunin toiminnan (Kuva 2) ja
termostaatin (Kuva 3) säätimet
Näiden säätimien avulla valitaan erilaisille
kypsennysmenetelmille sopivin
kuumennustapa kytkemällä päälle sopivat
lämpövastukset ja säätämällä lämpötila
vaaditulle tasolle.
0
0
OFF-asento (pois päältä)
Uunin valo - Uunin valo palaa, vaikka
mikään toiminto ei ole valittuna.
Uunin peruskäyttö - Lämpö tulee
sekä ylä- että alavastuksesta
varmistaen, että uunin sisälämpötila
on tasainen.
Ylälämpövastus - Lämpö tulee
ainoastaan uunin yläosasta.
Alalämpövastus - Lämpö tulee
ainoastaan uunin alaosasta.
Vain sisempi grillivastus -
käytetään grillattaessa pieniä määriä.
Kaksoisgrilli - Koko grillivastus on
toiminnassa.
Kiertoilmatoiminto - Tämän
toiminnon avulla voit paistaa ruokia
tai paistaa ja leipoa yhtä aikaa millä
uunin tasolla tahansa ilman, että
tuoksut sekoittuvat keskenään.
Sulatus - Tämä asetus on tarkoitettu
pakasteiden sulatukseen.
Kuva 3
Kuva 2
electrolux 35
Uunin termostaatin merkkivalo
Tämä valo sammuu, kun uuni on
kuumentunut asetettuun lämpötilaan ja
syttyy uudelleen aina kun termostaatti toimii
lämpötilaa säätäen.
Toiminnan merkkivalo
Ilmaisee, että yksi tai useampi lämpövastus
on toiminnassa.
Turvatermostaatti
Laitteen virheellisen käytön tai vioittuneen
osan aiheuttaman ylikuumenemisen
välttämiseksi uuni on varustettu
turvatermostaatilla, joka kytkee pois
virransyötön tarvittaessa. Toiminta jatkuu
automaattisesti sen jälkeen kun uunin
lämpötila on laskenut normaaliin arvoon.
Jos termostaatti kytkee virran pois
virheellisen käytön vuoksi, uunia voidaan
käyttää taas uudelleen yksinkertaisesti
odottamalla, kunnes se jäähtyy. Jos
termostaatti kytkee virran pois vioittuneen
osan vuoksi, ota yhteyttä valtuutettuun
huoltoliikkeeseen.
Jäähdytyspuhallin
Uunissa on varusteena jäähdytyspuhallin,
jonka tarkoitus on jäähdyttää etupaneelia,
säätimiä ja uunin luukun kahvaa. Puhallin
voi toimia vielä senkin jälkeen kun uuni tai
grilli on kytketty pois toiminnasta, aina
siihen saakka kunnes normaali lämpötila
on saavutettu.
36 electrolux
Elektroninen ohjelmointilaite
1. Toimintojen valintapainike
2. Arvoa pienentävä painike “
3. Arvoa suurentava painike “
4. Näyttö
5. “Kypsennyksen kesto” -merkkivalo
6. “Kypsennyksen loppu” -merkkivalo
7. Ajastimen merkkivalo
8. Kellonajan merkkivalo
Uuni toimii vain, jos kellonaika on asetettu.
Uunia voidaan lisäksi käyttää myös ilman ohjelmaa.
Sähkökatkoksen sattuessa, kaikki asetukset
(kellonaika, ohjelma-asetukset tai käynnissä oleva
ohjelma) peruuntuvat.
Kun sähkökatkos on ohi, näyttöikkunassa olevat
numerot vilkkuvat, ja kellonaika/ajastin on
asetettava uudelleen.
Kellonajan asettaminen
Virran kytkemisen tai sähkökatkon jälkeen näytössä
vilkkuu kellonajan merkkivalo .
Kellonajan asettaminen:
1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.
2. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia; kellonajan
merkkivalo sammuu ja näytössä näkyy asetettu
aika. Laite on käyttövalmis.
Kellonajan säätäminen uudelleen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kellonaika”-
toiminto. Vastaava merkkivalo alkaa vilkkua. Toimi sen
jälkeen yllä kuvatun mukaisesti.
Kellonajan voi säätää uudelleen vain, jos mitään
automaattista toimintoa (kypsennyksen kesto tai
kypsennyksen loppu ) ei ole asetettu.
5
12
3
6
8
4
7
electrolux 37
Kestoajan asettaminen:
1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.
2. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia;
“Kypsennyksen keston” merkkivalo syttyy ja
kellonaika palaa näkyviin näyttöön.
3. Kun kypsennysaika on kulunut, uuni kytkeytyy pois
toiminnasta automaattisesti, jolloin kuuluu äänimerkki
ja merkkivalo alkaa vilkkua. Käännä uunin toimintojen
ja termostaatin säädin nolla-asentoon.
Äänimerkin voi vaientaa painamalla mitä tahansa pai-
niketta. HUOM! Tämän toimenpiteen suorittamisen
aikana uuni jatkaa toimintaansa, ja sen vuoksi uunin
toimintojen ja termostaatin säätimet on muistettava
kääntää nolla-asentoon kypsennysajan päätyttyä.
Kestoajan peruuttaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse
“Kypsennyksen kesto” -toiminto. Vastaava merkkivalo
vilkkuu ja näytössä näkyy jäljellä oleva aika.
2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä näkyy “0:00”.
Merkkivalo sammuu 5 sekunnin kuluttua ja näyttö
palaa kellonajan näyttöön.
“Kypsennyksen loppu” -toiminto
Tämän toiminnon avulla voit asettaa uunin kytkeytymään
pois toiminnasta automaattisesti sen jälkeen kun ohjel-
moitu kypsennysajan loppuaika on ohitettu. Laita ruoka
uuniin, valitse kypsennystoiminto ja säädä kypsennys-
lämpötila. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kyp-
sennyksen loppu” -toiminto. Vastaava merkkivalo al-
kaa vilkkua. Toimi sen jälkeen seuraavasti:
Kypsennyksen loppuajan asettaminen:
1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.
2. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia; “Kypsennyk-
sen loppu” -merkkivalo syttyy ja kellonaika palaa
näkyviin näyttöön.
“Kypsennyksen kesto” -toiminto
Tämän toiminnon avulla voit asettaa uunin kytkeyty-
mään pois toiminnasta automaattisesti ohjelmoidun kyp-
sennyksen kestoajan päätyttyä. Laita ruoka uuniin,
valitse kypsennystoiminto ja säädä kypsennyslämpöti-
la. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kypsen-
nyksen kesto” -toiminto. Vastaava merkkivalo lamppu
alkaa vilkkua. Toimi sen jälkeen seuraavasti:
38 electrolux
Kypsennyksen päättymisajan peruuttaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Kypsennyksen
loppu” -toiminto. Vastaava merkkivalo vilkkuu, ja
ohjelmoitu kypsennyksen päättymisaika näkyy näytössä.
2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä näkyy kellonaika.
Ohjelmointilaitteesta kuuluu merkkiääni ja merkkivalo
sammuu.
“Kypsennyksen kesto” ja “Kypsennyksen
loppuaika” yhdessä
Toimintoja “Kypsennyksen kesto” ja “Kypsennyksen
loppuaika” voidaan käyttää yhtä aikaa, jolloin uuni voidaan
asettaa kytkeytymään toimintaan ja pois toiminnasta
automaattisesti myöhempänä ajankohtana.
1. Aseta kestoaika “Kypsennyksen kesto” -toiminnolla
(aseta kypsennyksen kestoaika kyseisen kappaleen
ohjeita noudattaen). Paina sen jälkeen painiketta :
ohjelmoitu asetus näkyy näytössä.
2. Aseta päättymisaika “Kypsennyksen loppuaika” -
toiminnolla (aseta kypsennyksen päättymisaika
kyseisen kappaleen ohjeita noudattaen).
Vastaavat merkkivalot syttyvät ja näytössä näkyy
kellonaika.Uuni kytkeytyy toimintaan ja pois toiminnasta
asetusten mukaisesti.
“Ajastin”-toiminto
Ajastimen merkkiääni kuuluu asetetun ajan kuluttua, mutta
UUNI JATKAA TOIMINTAANSA, jos se on käytössä.
Ajastimen asettaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse “Ajastin”-toiminto.
Vastaava merkkivalo alkaa vilkkua.
3. Kun kypsennysaika on kulunut, uuni kytkeytyy pois
toiminnasta automaattisesti, jolloin kuuluu äänimerkki
ja merkkivalo alkaa vilkkua. Käännä uunin toimintojen
ja termostaatin säädin nolla-asentoon.
Äänimerkin voi vaientaa painamalla mitä tahansa paini-
ketta. HUOM! Tämän toimenpiteen suorittamisen aika-
na uuni jatkaa toimintaansa, ja sen vuoksi uunin toi-
mintojen ja termostaatin säätimet on muistettava kään-
tää nolla-asentoon, kun kypsennys on päättynyt.
electrolux 39
Näytön sammuttaminen
1. Paina samanaikaisesti kahta
ohjelmointipainiketta ja pidä painikkeita
alhaalla noin 5 sekunnin ajan. Näyttö
sammuu.
2. Näyttö sytytetään uudelleen painamalla
mitä tahansa painiketta.
Näyttö voidaan sammuttaa vain, jos
mitään muuta toimintoa ei ole
asetettu.
2. Paina sen jälkeen painiketta “ ” tai “
(enintään 2 tuntia ja 30 minuuttia).
3. Kun asetus on tehty, odota 5 sekuntia;
ajastimen merkkivalo syttyy.
4. Kun asetettu aika on kulunut, merkkivalo
alkaa vilkkua ja kuuluu äänimerkki. Voit
vaientaa äänimerkin painamalla mitä
tahansa painiketta.
Ajastuksen peruuttaminen:
1. Paina toistuvasti painiketta ja valitse
“Ajastin”-toiminto. Vastaava merkkivalo
vilkkuu, ja näytössä näkyy jäljellä oleva
aika.
2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä
näkyy “0:00”. Merkkivalo sammuu 5
sekunnin kuluttua ja näyttö palaa
kellonajan näyttöön.
40 electrolux
Kiertoilmatoiminto
Kuva 4
Uunin käyttöön liittyviä vinkkejä ja neuvoja
Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana.
Uunissa on järjestelmä, joka tuottaa
luonnollisen ilmankierron ja kierrättää höyryä
jatkuvasti.
Tämän järjestelmän ansiosta ruoka voidaan
valmistaa kosteassa höyryssä, jolloin se
pysyy pehmeänä sisältä ja rapeana
ulkopuolelta. Lisäksi kypsennysaika ja
energiankulutus vähenevät. Kypsennyksen
aikana voi muodostua höyryä, joka poistuu
uunista, kun luukku avataan. Tämä on täysin
normaalia.
Pysy kuitenkin aina sopivan
välimatkan päässä avatessasi
uunin luukkua ruoanvalmistuksen
aikana tai sen päätyttyä, jotta
sisään kerääntynyt höyry ja
kuumuus poistuvat uunista, etkä
polta itseäsi.
Kun ruokaa kuumennetaan, höyryä
muodostuu samallatavalla kuin
keitettäessä kattilassa. Osa höyrystä
poistuuuunin ilmanvaihtoaukoista.
Pysyttele kuitenkin ainakauempana
uunin luukusta avatessasi luukkua,
jottaet polta itseäsi uunista tulevaan
höyryyn ja kuumaanilmaan.Jos höyry
joutuu kosketukseen uunin ulkopuolella
olevanviileän pinnan kanssa, esim.
reunat, se tiivistyy jamuodostaa
vesipisaroita. Tämä on täysin normaalia
eikäole merkki uunin viasta.Estääksesi
pintojen tummumisen pyyhi kosteus ja
likaaina pois pinnoista.
Peruskäyttö
Lämpö tulee sekä uunin ylä- että alaosasta,
joten on suositeltavaa käyttää keskimmäisiä
kannatintasoja.
Jos ruoan tulee kypsyä enemmän yläpuolelta
tai alapuolelta, käytä ylä- tai alakannatintaso-
ja.
Kiertoilmatoiminto
Ruoka kypsennetään esikuumennetun ilman
avulla, jota uunin takaseinässä oleva puhallin
kierrättää tasaisesti uunin sisällä.
Tällä tavoin lämpö kulkeutuu tasaisesti ja
nopeasti kaikkialle uuniin, jolloin voit
kypsentää samanaikaisesti erilaisia ruokia
uunin eri kannatintasoilla (Kuva 4).
Kiertoilmatoiminnossa kosteus poistuu
nopeasti, ja uunin kuivempi ympäristö estää
erilaisten ruokien tuoksujen ja makujen
sekoittumisen keskenään.
Koska kiertoilmatoiminnossa voidaan käyttää
useita kannatintasoja yhtä aikaa, voit
valmistaa useita erilaisia ruokia
samanaikaisesti ja jopa kolme pellillistä
pikkuleipiä ja pikkupizzoja nautittavaksi heti
tai pakastettavaksi.
Luonnollisesti uunia voidaan käyttää kiertoil-
matoiminnolla myös käyttäen pelkästään yhtä
kannatintasoa. Tässä tapauksessa suositel-
tavaa on käyttää alinta tasoa, jotta voit hel-
posti valvoa ruoan kypsymistä.
Lisäksi uunia voidaan käyttää erityisen hyvin
säilykkeiden ja hillojen valmistukseen sekä
sienien tai hedelmien kuivattamiseen.
4
3
2
1
electrolux 41
Grillaus
Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti
öljyllä ja aseta aina uuniin ritilän päälle. Uunin
tason valinta riippuu ruoan paksuudesta.
Aseta rasvankeruupelti aina alimmalle tasolle
ja kaada siihen vähän vettä, jotta savua ja
käryä ei muodostu.
Vinkkejä
Kakkujen paistaminen
Kakut vaativat kohtuullisen lämpötilan
(yleensä 150 °C- 200 °C). Lisäksi uunia on
esikuumennettava noin 10 minuutin ajan.
Uunin luukkua ei saa avata ennen kuin
vähintään 3/4 asetetusta kypsennysajasta on
kulunut.
Tavallista kakkutaikinaa paistetaan vuoassa
noin 2/3 kokonaiskypsennysajasta ja haluttu
täyte tai koristeet lisätään sen jälkeen ennen
lopullista kypsennystä.
Loppukypsennysaika riippuu luonnollisesti
täytteestä (hillo, hedelmät jne.). Huomaa, että
taikinan on oltava sakeudeltaan oikeanlainen,
sillä liian kostea taikina pidentää
tarpeettomasti kypsymisaikaa. Jos taikina on
raakaa, se ei irtoa helposti lusikasta tai
vatkaimesta.
Jos paistat kakkuja tai torttuja yhtä aikaa
kolmella tasolla, laita ylimääräinen pelti
kahden alimman pellin väliin (Kuva 4).
Lihan ja kalan kypsentäminen
Uunissa paistetun lihan painon on oltava
vähintään 1 kg, jotta se ei kuivuisi
kypsennyksen aikana. Raa’aksi jätettävä
(kypsä ulkoa, mutta mehukas sisältä), hyvin
pehmeä punainen liha, vaatii korkean
lämpötilan (200 °C - 220 °C).
Valkoinen liha, kana ja kala sen sijaan
paistetaan miedossa lämpötilassa (150 °C-
175 °C).
Kastikkeen valmistusaineet laitetaan
paistinpannulle kypsennyksen alussa vain,
jos kypsennysaika on lyhyt.
Muussa tapauksessa ne lisätään viimeisen
puolen tunnin aikana. Yksinkertainen tapa
tarkistaa lihan kypsyys on painaa sitä
lusikalla;jos liha ei painu painettaessa, se on
valmis käännettäväksi. Sisältä punaiseksi
jätettävää paahtopaistia ja fileitä
valmistettaessa kypsennysaika on lyhyt.
Liha voidaan paistaa paistinpannussa tai
suoraan ritilän päällä, jolloin ritilän alle on
tietenkin laitettava rasvankeruupannu tippuvan
lihanesteen keräämiseksi.
Jos paistat hyvin rasvaista lihaa, laita liha
suoraan grilliin ja grilli rasvankeruupannun
päälle välttääksesi uunin likaantumisen.
Kun liha on kypsää, anna sen levätä vähintään
15 minuuttia ennen leikkaamista, jotta
lihaneste ei valu pois.
Estääksesi käryn muodostumisen uunin
sisälle paiston aikana, kaada vähän vettä
rasvankeruupannulle ja lisää vettä tarvittaessa
kypsennyksen aikana, jos vesi haihtuu.
Ruoka voidaan pitää lämpimänä uunissa
ennen tarjoilua kääntämällä uunin lämpötila
minimiin.
Varoitus! - Älä laita uunin pohjalle
mitään esineitä äläkä levitä pohjalle
alumiinifoliota kypsennyksen aikana,
sillä emaloidut pinnat ja kypsennettävä
ruoka voivat vahingoittua.
Laita pannut, kuumuutta kestävät
pannut ja alumiinifoliot aina uunipeltien
päälle.
Varoitus! - Ole varovainen, kun asetat
ja otat poisuuniritilää ja uunipannua,
jottei uunitilan emalipintavaurioidu.
Kypsennysajat
Kypsennysaika vaihtelee kypsennettävän
ruoan, sen sakeuden ja määrän mukaisesti.
Merkitse ensimmäiset käyttökokemukset
muistiin, sillä samoilla olosuhteilla samalle
ruoalle pääset tietysti aina samanlaiseen
lopputulokseen.
Kokemuksen avulla voit tehdä tarvittavia muu-
toksia kypsennystaulukoissa mainittuihin ar-
voihin.
42 electrolux
Kypsennystaulukot
4
3
2
1
4
3
2
1
KAKUT
Vatkattu taikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa
Murotaikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 20 ~ 30 Kakkuvuoassa
Rahka- ja juustokakku 1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa
Omenatorttu 1 180 2 (1 ja 3)* 170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa
Struudeli 2 175 2 150 60 ~ 80
Marjapiirakka 2 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40
Hedelmätorttu 1 175 1 160 45 ~ 60 Leivontapannulla
Sokerikakku 1 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa
Joukukakku 1 170 1 160 40 ~ 60 Kakkuvuossa
Luumutorttu 1 170 1 160 50 ~ 60 Leivontapannulla
Pikkuleivät 2 175 2 (1 ja 3)* 160 25 ~ 35 Leivinpellillä
Keksit 2 160 2 (1 ja 3)* 150 20 ~ 30 Leivinpellillä
Marengit 2 100 2 (1 ja 3)* 100 90 ~ 120 Leivinpellillä
Pullat 2 190 2 (1 ja 3)* 180 12 ~ 20 Leivinpellillä
Voitaikinaleivonnaiset 2 200 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 25 Leivinpellillä
LEIPÄ JA PIZZA
1000 Vaalea leipä 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 kpl
500 Ruisleipä 1 190 1 180 30 ~ 45 Leivontapannulla
500 Sämpylät 2 200 2 (1 ja 3)* 175 20 ~ 35 6-8 sämpylää
250 Pizza 1 210 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 30 Leivontapannulla
KOHOKKAAT
Makaronikohokas 2 200 2 (1 ja 3)* 175 40 ~ 50 vuoassa
Vihanneskohokas 2 200 2 (1 ja 3)* 175 45 ~ 60 vuossa
Piiraat 1 200 2 (1 ja 3)* 180 35 ~ 45 vuoassa
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 vuoassa
Täytetyt makaronit 2 200 2 175 40 ~ 55 vuoassa
LIHA
1000 Naudanliha 2 190 2 175 50 ~ 70 Ritilän päällä
1200 Porsaanliha 2 180 2 175 100 ~ 130 Ritilän päällä
1000 Vasikanliha 2 190 2 175 90 ~ 120 Ritilän päällä
1500 Paahtopaisti
1500 raaka 2 210 2 200 50 ~ 60 Ritilän päällä
1500 medium 2 210 2 200 60 ~ 70 Ritilän päällä
1500 kypsä 2 210 2 200 70 ~ 80 Ritilän päällä
2000 Porsaanlapa 2 180 2 170 120 ~ 150 Nahkoineen
1200 Porsaanpotka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kpl
1200 Lammas 2 190 2 175 110 ~ 130 Koipi
1000 Broileri 2 190 2 175 60 ~ 80 Kokonainen
4000 Kalkkuna 2 180 2 160 210 ~ 240 Kokonainen
1500 Ankka 2 175 2 160 120 ~ 150 Kokonainen
3000 Hanhi 2 175 2 160 150 ~ 200 Kokonainen
1200 Kani 2 190 2 175 60 ~ 80 Paloina
1500 Jänis 2 190 2 175 150 ~ 200 Paloina
800 Fasaani 2 190 2 175 90 ~ 120 Kokonainen
Mureke 2 180 2 160 40 ~ 60 Leivontapannulla
KALA
1200
Taimen/lahna 2
190 2 (1 ja 3)* 175 30 ~ 40 3-4 kalaa
1500 Tonnikala/lohi 2 190 2 (1 ja 3)* 175 25 ~ 35 4-6 filettä
Perinteinen
kypsennys
Paino (g)
RUOKALAJI
Taso
Kiertoilmauuni
LISÄOHJE
Kypsennys-
aika
minuuttia
Taso
lämpö-
tila °C
Perinteinen kypsennys ja kiertoilmakypsennys
(*) Jos valmistat useampia kuin yhden ruokalajin samanaikaisesti, aseta ruoat suluissa mainituille kannatintasoille.
lämpö-
tila °C
Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia
ennen kypsentämisen aloittamista.
electrolux 43
Filepihvit 4 800 3 maks. 12 ~ 15 12 ~ 14
Naudanlihapihvit 4 600 3 maks. 10 ~ 12 6 ~ 8
Makkarat 8 3 maks. 12 ~ 15 10 ~ 12
Porsaankyljykset 4 600 3 maks. 12 ~ 16 12 ~ 14
Broileri (puolikkaat) 2 1000 3 maks. 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebabit 4 3 maks. 10 ~ 15 10 ~ 12
Broileri (rintapalat) 4 400 3 maks. 12 ~ 15 12 ~ 14
Jauhelihapihvit 6 600 3 maks. 10 ~ 15 8 ~ 10
Kala (fileet) 4 400 3 maks. 12 ~ 14 10 ~ 12
Voileivät 4-6 3 maks. 5 ~ 7
Paahtoleipä 4-6 3 maks. 2~4 2 ~ 3
Grillaus -
Ylä-
puoli
°C
lämpö-
tila
Luku-
määrä
Paino
Määrä
Kypsennysaika
(minuuttia)
Ala-
puoli
Grillaus
RUOKALAJI
Taso
4
3
2
1
Annetut lämpötilat ovat ainoastaan ohjeellisia. Kypsennyksen aikana voi olla tarpeellista
muuttaa lämpötilaa halutun paistotuloksen saavuttamiseksi.
Kypsennysajat eivät sisällä uunin esikuumennusta. Esilämmitä uunia noin 10 minuuttia
ennen kypsentämisen aloittamista.
44 electrolux
Sammuta virta uunista ja anna sen
jäähtyä ennen puhdistuksen
aloittamista. Älä koskaan käytä
höyryä tai höyrylaitteita uunin
puhdistamiseen.
Tärkeää! Tarkista, että uuni on kyt-
ketty irti verkkovirrasta ennen kuin
aloitat huolto- ja puhdistustöiden
suorittamisen.
Aloita puhdistus vasta sen jälkeen kun uuni
on jäähtynyt. Pese emaloidut osat haalealla
vedellä ja pesuaineella. Älä käytä hankaavia
aineita tai välineitä, esim. hankausvillaa,
happoja jne., sillä ne voivat vahingoittaa uunin
pintoja. Huuhtele ruostumattomat teräspinnat
vedellä käytön jälkeen ja kuivaa ne pehmeällä
liinalla tai säämiskällä.
Jos lika on tarttunut tiukasti kiinni, voit käyttää
normaaleja hankaamattomia puhdistusaineita
tai ruostumattoman teräksen puhdistukseen
tarkoitettuja tuotteita. Toinen vaihtoehto on
käyttää puhdistamiseen tippa kuumaa
etikkaa. Käytä uunin lasiluukun
puhdistuksessa ainoastaan kuumaa vettä
varoen käyttämästä karkeita puhdistusliinoja
tai hankausaineita.
Hedelmien (esim. sitruunoiden, keitettyjen
luumujen jne.) kuumat hapot jättävät vaikeasti
poistettavia tahroja emalipintoihin, mikä voi
himmentää emalipinnan kiiltoa, mutta ei
heikennä uunin toimintaa.
Puhdista uuni huolellisesti käytön jälkeen.
Tällä tavoin ruoantähteet on helpompi poistaa,
eivätkä ne pala kiinni pintoihin seuraavan
käytön yhteydessä.
Puhdistus ja huolto
electrolux 45
Uunin luukku
Uunin luukussa on kaksi lasia. Uunin
luukun voi ottaa pois paikaltaan ja irrottaa
sisälasit, jolloin ne on helppo puhdistaa.
Tärkeää - Irrota uunin luukku
ennen lasien puhdistamista.
Luukku voi sulkeutua äkillisesti,
jos yrität irottaa sisemmät lasit
uunin luukun ollessa paikallaan.
Toimi seuraavasti.
1. Avaa luukku kokonaan auki.
2. Luukku on kiinnitetty paikalleen kahdella
saranalla (kuva 5).
3. Nosta ja käännä saranoissa olevia vipuja
(kuva 6).
4. Tartu luukkuun kummaltakin sivulta ja
sulje luukkua vähän, ei kuitenkaan
KOKONAAN kiinni (kuva 7).
5. Vedä luukkua itseesi päin ja irrota se
paikaltaan (kuva 7).
6. Aseta luukku tasaiselle alustalle (kuva 8)
pehmeän kankaan päälle, jotta kahvan
pinta ei naarmuunnu.
Kuva 5
Kuva 6
Kuva 7
Kuva 8
)
46 electrolux
7. Vapauta lukitus siten, että sisemmät
lasit voidaan irrottaa paikaltaan (kuva 9).
8. Käännä kahta lukitsinta 90° ja vedä lasit
pois paikaltaan (kuva 10).
9. Nosta kevyesti päällimmäistä lasia, jonka
kaikissa kulmissa on kuviot, ja vedä se
varovasti pois paikaltaan (kuva 11).
Puhdista lasit lämpimällä vedellä ja pehme-
ällä liinalla. Älä käytä puhdistuksessa
hankaussieniä, teräsvillaa tai happoja, sillä
ne voivat vahingoittaa lasien lämpöä
heijastavaa erikoispinnoitetta.
Puhdistettuasi lasit aseta ne takaisin
paikalleen luukkuun ja kiinnitä luukku uuniin
suorittaen edellä kuvatut toimenpiteet
päinvastaisessa järjestyksessä. Tarkista,
että lasit tulevat oikein paikalleen.
Seuraavassa on kuvattu lasien oikea järjes-
tys:
a) Sisin lasi, jonka kaikissa neljässä kul-
massa on kuviot, asetetaan siten, että kuviot
tulevat uunin sisäosasta poispäin. Lasi on
oikeinpäin, jos sormiin ei tunnu kohoumaa,
kun sivelet kuvion kohtaa.
Kuva 9
Kuva 10
90°
1
2
Kuva 11
electrolux 47
Kuva 12
Sisälasi asetetaan paikalleen kuvan 12
mukaisesti.
Asetettuasi luukun lasit takaisin paikoilleen
lukitse ne paikalleen suorittamalla kohdassa
8. kuvattu toimenpide päinvastaisessa
järjestyksessä.
Älä puhdista uunin luukkua, kun
se on vielä kuuma. Luukun lasi
voi särkyä. Jos havaitset lasin
pinnassa naarmuja tai syviä hal-
keamia, ota yhteys valtuutettuun
huoltoliikkeeseen lasin vaihtoa
varten.
Ruostumatonta terästä tai alumiinia
olevat mallit: Käytä teräksisen tai
alumiinisen uunin luukun ja
käyttöpaneelin puhdistuksessa
ainoastaan pehmeää sientä ja kuivaa
pinnat huolellisesti puhdistuksen
jälkeen. Älä käytä teräsvillaa, happoja
tai hankaavia aineita, sillä ne saatta-
vat vahingoittaa pintoja.
Uunin luukun tiivisteen puhdista-
minen
Uunin luukun ympärillä oleva kumitiiviste
varmistaa uunin moitteettoman toiminnan.
Tarkista tiivisteen kunto säännöl-
lisesti. Puhdista tiiviste
tarvittaessa. Älä käytä teräviä tai
hankaavia aineita.
Jos tiiviste on vaurioitunut, ota
yhteys valtuutettuun huolto-
liikkeeseen. Älä käytä uunia,
ennen kuin tiiviste on korjattu.
48 electrolux
Kuva 15
Kuva 13
Kuva 14
Uunin tasot ja kannattimet
Puhdista uunipellit lämpimällä vedellä ja
miedolla pesuaineella. Poista kiinni-
palaneet tahrat märällä runsaasti
saippuoidulla sienellä. Huuhtele hyvin ja
kuivaa pehmeällä liinalla. Kannattimet voi-
daan irrottaa puhdistuksen helpottamisek-
si.
Toimi seuraavasti:
1. Irrota edessä oleva ruuvi pitäen
kannatinta paikallaan toisella kädellä
(katso kuva 13).
2. Irrota takakoukku ja ota kannatin pois
paikaltaan (katso kuva 14).
3. Asenna kannattimet puhdistuksen jäl-
keen takaisin paikalleen päinvastaises-
sa järjestyksessä.
Varmista, että kiinnitysruuvit ovat kun-
nolla kiinni asentaessasi kannattimet takai-
sin paikalleen.
Uunin lampun vaihto
Tarkista, että uunin
jännitteensyöttö on katkaistu
irrottamalla sulake ennen tämän
toimenpiteen suorittamista.
Uunin lampun täytyy täyttää seuraavat
vaatimukset:
z Kestää 300°C:n lämpötilaa.
z Jännite 230 V ~ 50 Hz.
z Teho 25 W.
z Kanta E 14.
Vaihda lamppu seuraavalla tavalla (ks. kuva 15):
1. Työnnä lasikantta sisäänpäin ja käännä
samalla vastapäivään.
2. Irrota rikkinäinen lamppu.
3. Aseta uusi lamppu.
4. Kiinnitä lasikansi.
5. Kytke jännitteensyöttö asettamalla
sulake paikalleen.
)
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88

Electrolux EOB53003X Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja