818 01 00-01 Edition 4
www.progrezzo.com
II
Övriga tillbehör • Øvrig tilbehør • Øvrige tilbehør • Muut lisälaitteet • Other accessories
Zusätzliche Zubehöre • Autres accessoires • Accesorios aditionales • Altri accessori
Dodatkawowe części • Tartozékok • Аксессуары
Kittel med lock
Bolle med lokk
Skål med låg
Teräskulho, kansi
Bowl with cover
Schüssel, Abdeckung
Bol,couvercle
Recipiente,tapa
Contenitore, coperchio
Pojemnik, pokrywa
Roysdamentes acelüst,
fedőtál
Емкость с крышкой
Rulle, kniv, skrapa
Rulle, kniv, skrape
Rulle, kantskraber, skraber
Rulla, veitsi, kaavin
Roller, scraper, spatula
Rührwalze, Teigabstreifer,
Teigspachtel
Rouleau, couteau, raclette
Rodillo, cuchilla, espátula
Rullo, coltello, spatola
Rolka, nóż. łopatka
Keverőhenger, kaparókés,
spatula
Нож, мешалка и скребок
Degkrok
Eltekrok
Dejkrog
Taikinakoukku
Dough hook
Knethaken
Crochet à pate
Gancho de amasar
Gancio per impastare
Hak do ciasta
Dagasztókampó
Tестомешалка
Dubbelvisp
Dobbelvisp
Hurtigpisker
Kaksosvatkain
Double beater
Planeten-Schlagwerk
Batteur double
Batidor doble
Sbattitore a doppia frusta
Podwójna trzepaczka
Habverő
Двойная взбивалка
Citruspress
Sitruspresse
Citruspresser
Sitruspuserrin
Citrus fruit press
Zitruspresse
Presse agrumes
Exprimidor de cítricos
Spremiagrumi
Wyciskarka do owo-
ców cytrusowych
Citromprés
Соковыжималка Для
цитрусовых
Mixer
Hurtigmixer
Blender
Tehosekoitin
Liquidiser/Blender
Mixer
Mixeur
Batidora
Frullatore
Mikser /Mieszarka
Turmix
Миксер
Grönsaksskärare
Grønnsaksskjærer
Grøntsagssnitter
Vihannesleikkuri
Vegetable slicer
Gemüseschneider
Coupe-légumes
Tagliaverdure
Rebanador de ver-duras
Krajalnica warzyw
Zöldsëgszeletelő
Овощерезка
3 extra trummor
3 ekstra tromler
3 ekstra tromler
3 kpl rastinrumpuja
3 additional drums
3 Zusatztrommeln
3 tambours différents
3 tambores adicio-nales
3 tambori altri
3 dodatkowe bźbny
3 extra reszelokészlet
3 дополнительных
барабана
Köttkvarn
Kjøttkvern
Kødhakker
Lihamylly
Mincer
Fleischwolf
Hachoir
Picadora de carne
Tritacarne
Maszynka do mielenia
mięsa
Húsdaráló, kolbásztöltő
Мясорубка
Hålskivor + kniv
Hullskiver + kniv
Hulskiver + kniv
Erikokoisia reikälevyjä
+ veitsi
Hole discs + knife
Scheiben + Messer
Accessoires + coteau
Discos perforados
+ cuchilla
Dischi forati + coltello
Sitka + nóż
Kések és darálótárcsák
Пластина с
отверстиями + Нож
Stänkskydd
Sprutskjold
Stænkskærm
Roiskesuoja
Splash shield
Spritzschutz
Écran de protection
Proteccion contra
salpicaduras
Paraspruzzi
Oslona przeciwrozprys-
kowa
Frőcskőlésgátlő
Защита от брызг
Korvhorn
Pølsehorn Pølsehorn
Makkarauppilo
Sausage pipe
Wurstrohr
Embout à sucisses
Tubo para embutidos
Becco persalsiccia
Rurka do napelniania
kielbas
Kolbásytőltő
Колбасная воронка
Passertillsats
Moseapparat
Frugtpresser/moser
Maja-jahedelmäpuserrin
Strainer
Passiersatz
Appareil à passer
Unidad de colado
Passaverdura
Wyciskarka soków
Passzírozó
Соковыжималка для
фруктов и ягод
Rivtillsats
Mandelkvern
Riveindsats
Raastin
Grater
Reibsatz
Rouleau à raper
Unidad de rallado
Grattugia
Tarka
Reszelõ
Терка
Pastatillsats
Pastasett
Pastasæt
Pastalevyt
Pasta attachments
Nudelvorsatz
Disque à pates
Unidad para pasta
Trafila per la pasta
Kształtka do makaronów
Tésztagyártó
Пластины дпя нарезания
макарон
Müslikvarn
Müslikvern
Müslikværn
Hiutalemylly
Flake mill
Flocker
Moulin à céréales
Molinillo de cerales
Macina per cerali in fiocci
Młynek do mielenia
ziarna na płatki zbożowe
Műzligzártó
Мельница для хлопьев
Mjölkvarn
Melkvern
Melkværn
Viljamylly
Grain mill
Getreidemühle
Moulin à farine
Molinillo de harina
Macina per cereali
Młynek do mielenia
ziarna na mąkę
Malom
Зерновая ме
Spritstillsats
Kakesprøyte
Kageplade
Pursotin
Cookie attachment
Spritzgebäckvorsatz
Accessoire à gateaux
Unidad de embudo
Stampo per biscotti
Kształtka do ciastek
Kekszkészítő
Тестоформовка
VIKTIGT! Endast Assistent originaltillbehör får användas
VIKTIG! Kun Assistent originaltilbehør kan brukes
VIGTIGT! Brug kun originalt tilbehør
TÄRKEÄÄ! Käytä vain alkuperäisiä Assistent-yleiskoneen lisälaitteita
IMPORTANT! Only original accessories for the Assistent must be used
ACHTUNG! Es darf nur Assistent Originalzubehör verwendet werden
MPORTANT! Des accessoires d’origine doivent etre utilisés pour l’Assistent
IMPORTANTE! Utilizar solamente repustos originales Assistent
IMPORTANTE! Per l’Assistent si deve fare uso esclusivamente di accessori originali
WAŻNE! Do robota kuchennego Assistent należy używać wyłacznie oryginalne wyposażenie
FIGYELEM! Kizárólag eredeti (gyári) tartozékokat használjon
ВАЖНО! используйте для электрокомбайна только оригиналъные аксессуары и
запасные части
Bruksanvisning.qxd 2004-06-29 10.25 Sida 1
N24
AKM 4
000
-
9000
se
ri
es
SE NO DK FI GB/US DE FR ES IT PL HU RU
Bruksanvisning.qxd 2004-06-29 10.26 Sida 2
1
Svensk
7
Norsk
1
Dansk
19
Suomi
25
English / American
36
Deutsch
71
Русский
66
Magyar
60
Polski
54
Italiano
48
Español
42
Français
15
5
2
1
2
3
4
7
5
6
8
9
10
11
12
1
9
1
2
A
B
7
4
3
7
6
5
7
4
3
7
6
5
6
5
3
4
2
1
8
11
1
1
2
4
3
10
1
2
3
4 - 5 mm
Klämrisk
Klemefare
Klemmerisiko
Puristusvaara
Risk of nger injuries
2
1
3
Verletzungsgefahr
Risque de blessure aux doigts
Riesgo de estrujamiento
Rischio di lesione alle dita
Agrożenie zranienia palców
Опасность заклинивания
6
A
Not included
in America
N’existe pas
en Amérique
6
5
4
3
2
1
8
7
13
4
3
2
6
14
5
5
6
7
8 9 10
1
4
2
3
12
4
1
7
1
2
On tärkeää tuntea yleiskoneen toiminnot ja hi-
enoudet yksityiskohtia myöten. Siksi pyydämme
sinua lukemaan tämä käyttöohje perusteellisesti,
ennen kuin otat yleiskoneen käyttöön.
Käytä vain Assistent-yleiskoneen alkuperäisä
lisälaitteita.
Käyttöohje säilytetään ja huolehditaan siitä, että
se on saatavilla, kun yleiskonetta käytetään.
Asennus ja huolto
• Yleiskone on tarkoiettu vain normaaliin
kotitalouskäyttöön.
• Yleiskone ei ole suojamaadoitettu, ja siksi sitäei
ole tarkoitettu ulkokäyttöön tai käytettäväksi
kosteissa tiloissa.
• Liitäntäjohto on erikoisvalmisteinen. Mikäli
se viottuu, on se vaihdettava samanlaiseen
valtuutetun huoltomiehen toimesta.
• Viallista konetta tai laitetta ei saa käyttää.
• Huollot ja mahdolliset korjaukset on annet-
tava valtuutetun huoltoliikkeen tehtäväksi. Var
mistaaksesi laitteesi moittettoman toiminnan,
vaadi aina käytettäväksi sopivinta, siis alku-
peräistä varaosaa. Takuu ei koske vikoja, jotka
aiheutuvat edellä olevien ohjeiden vastaisesta
käytöstä.
• Yleiskonetta on käytettävä tasaisella alusalla.
Käyttö
• Yleiskonetta saa käyttää vain aikuinen henkilö.
Älä anna lasten leikkiä konella. Älä jätä lapsia
yksin toimivan koneen kanssa. Älä myoskään
jätä toimivaa koneen ilman valvontaa.
• Vältä koskettamasta liikkuvia osia koneen
toimiessa. Älä käytä väärin koottuja lisälaitteita
tai koneeseen kuulumattomia osia.
• Älä laita sormia tai vieraita esineitä toimivaan
koneeseen tai sen lisälaitteeseen. Seurauksena
saattavat olla henkilö- ja/tai esinevahinko.
• Koneen osat, kuten tehosekoittimen veitsi ja
vihannesleikkurin terät ovat teräviä. Käsittele
ja puhdista ne varovasti. Säilytä nämä lasten
ulottumattomissa.
• Irrota pistoke pistorasiasta, kun konetta ei
käytetä ja puhdistuksen ajaksi tai kun vaihdat
yleiskoneen osaa.
• Tarkista, ettei liitosjohto ole vaurioitunut.
Liitosjohtoa ei saa asettaa lämmölle tai terävil-
lereunoille alttiiksi.
• Konetta ei saa upottaa veteen. Seurauksena
voi olla oikosulku ja sähköisku.
Romuttaminen
Välttääksesi vaaratilanteita romuttamisen yhtey-
dessä, irrota pistotulppa pistorasiasta ja katkaise
sähköjohto koneen puoleista päästä.
Ota yhteys valtuutettuun huolto-liikkeeseen,
mikäli olet epätietoinen yleiskoneen romutta-
misesta.
Tarkista pakkauksen purkamisen yhteydessä,
ettei kone ole vaurioitunut kuljetuksessa ja, että
kaikki osat ovat mukana. Kuljetusvaurioista ja
puuttuvista osista on välittömästi ilmoitettava
myyjälle.
Ennenkuin käytät Assistent – yleiskonetta
ensimmäistä kertaa
Pese ennen käyttöä ne koneen osat, jotka joutu-
vat kosketuksiin ruokatarvikkeiden kanssa.
Turvallisuusohjeet
Pakkauksen purkaminen
19
Suomi
Seuraavat osat kuuluvat perusmalliin:
1. Koneen runko istukkoineen
2. Ohjaustaulu
3. Käynnistys- ja pysäytysktyktin
4. Nopeuden valitsin
5. Istukan suojalevy
6. Erikoisjohto pistokkeineen
7. Arvokilpi
8. Ruostumaton teräskulho, 7 litraa
9. Teräskulhon kansi
10. Vetsi
11. Rulla
12. Kaavin
Käynnistys/pysäytys
Työnnä pistoke pistorasiaan. Vääntimien ympärillä oleva valoalue sytyy.
Valaistuksen ansiosta näet vääntimen merkinnät paremmin, mutta valo
varoitta myös, että kone on käyttövalmis. Kun konetta ei käytetä, on
pistoke irrotettava pistorasiasta.
Käynnistä Assistent kääntämällä käynnistyskytkintä (3) ON-asentoon
jatkuvaan toimintaan tai valitse aika 1-12 minuutin välillä. Jos haluat
pysäyttää koneen tai keskeyttää asetetun ajan, käännät vääntimen
OFF-asentoon.
Nopeuden valitsimella (4) voi säätää kulhon pyörimisnopeutta noin
45-130 kierroksen välillä minuutissa.
Eri varusteiden kuvauksen yhteydessä kerrotaan sopiva nopeus.
Tehosekoitinta käytettäessä on vääintimen aina oltava -asennossa.
Kulho
Aseta kulho paikalleen koneen rungossa olevaan istukkaan kuvan
osoittamalla tavalla.
Veitsi
Aseta veitsi paikalleen. Veitsi ei saa osua kulhon pohjaan. Jos näin
on, muuta veitsen korkeutta säätä-mällä ruuvitaltalla ruuvia, joka
onveitsenkiinnikkeessä.
Rulla
Rullan kiinnittämiseksi irrotetaan ensin lukitusmutteri (A) varrenkiin-
nikkeestä niin, että vartta voidaan siirtää kulhon keskelle. Vedä sokka
(B) varren yli ja kiinnitä rulla painamalla sokka rullaan. Varsi voidaan
kiinnittää toivottuun asentoon. Taikinoita vaivatessa on varsi lukittava
2 – 4 cm kulhon reunasta. Tällöin vasri voi liikkua kulhon keskiosaan ja
siitä takaisin säädettyyn asentoon.
Hiivataikinat
Vehnä- ja löysät ruokaleipätaikinat, nestemäärä enintään 1,5 l. Tukevat
ruokaleipätaikinat, nestemäärä enintään 1 l.
Käynnistä kone alhaisella nopeudella. Lukitse rulla 2 – 4 cm kulhon
reunasta. Lisää nopeutta. Vaivaa taikinaa 5 min., ellei ohjeessa toisin
mainita.
Pehmeät kakut 1 – 4 annosta.
Vatkaa 5 min. suurella nopeudella. Vie rullaa kulhon keskustaa kohti
muutama kerta. Pysäytä kone heti, kun ainekset ovat sekoittuneet.
Kermavaahto 0,5 – 1l.
Vatkaa kerma rullalla ja veitsellä keski- tai suurimmalla nopeudella
vaahdoksi.
Marenkitaikina 4 – 12 valkuaista.
Vaahdota valkuaiset suurella nopeudella.
Vinkki!
Mikäli yleiskonetta käytetään usein vatkaamiseen, suositellaan
käytettäväksi lisälaitteena saatavaa kaksoisvatkainta.
Mureketaikinat, makkaraseokset, pateet 0,5 – 3 kg.
Sekoita alhaisella nopeudella. Mikäli sekoitat suuria määriä, lukitse rulla
1 – 2 cm kulhon reunasta.
Perunasose 0,5 – 1,5 kg.
Soseuta perunat keski- tai suurella nopeudella ja paina samanaikaisesti
rullaa kulhon reunaa vasten. Vähennä nopeutta, ennen kuin lisäät muita
aineksia.
Puolukkasurvos 0,5 – 2 l.
Käytä vain rullaa. Käynnistä kone alhaisella nopeudella ja paina rullaa
kulhon reunaa vasten, kunnes kaikki marjat on survottu.
Pysäytä kone, irrota rulla ja pane veitsi paikalleen. Käynnistä kone
suurella nopeudella.
Käytä taikinakaavinta kulhon tyhjentämisessä ja taikinakaapimen sivua
rullan puhdistamiseen.
Kulhon, rullan, veitsen ja kaapimen voit pestä astianpesukoneessa. Mu-
oviosat pestään koneen yläkorissa. Astianpesukoneen kuivausvastus
saattaa aiheuttaa muoviosien vaurioitumisen.
Pyyhi kone käytön jälkeen. Useimmiten riittää kostutetulla, liinalla
pyyhkimiker, muttajos tarpeellista, käytä tiskiainetta. älä käytä vahvoja
tai naarmuttavia puhdistusaineita.
Kulhon, rullan ja veitsen käyttö
Puhdistus
1
Yleiskoneen osat
2
Näin asetat kulhon, rullan ja veitsen
Älä jätä konetta ilman valvontaa, kun pistoke on pistorasiassa. Liikkuvat osat voivat aiheuttaa vaaratilanteen.
Tärkeää! Irrota pistoke pistoariasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Varo, ettei kulho ja varsi/varren kiinnitystappi/koneen
runko joudu puristukseen keskenään. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä kulhoon koneen toimiessa.
Konetta ei saa upottaa veteen. Seurauksena voi olla oikosulku ja sähköisku.
Asennus
Kiinnitä taikinakoukku kiinnityskohtaan kuvan osoittamalla tavalla.
Kulhon pohjan ja koukun etäisyyden on oltava 4 – 5 mm. Muuta tarvit-
taessa korkeutta säätämällä ruuvitaltalla ruuvia, joka on varsitapissa.
Kiinnitä taikinakoukku vetämällä varsi (1) taikina koukun yli, ja paina
sokka (2) taikinakoukun reikään, kuvan mukaan.
Taikinakoukku pääsee nyt hieman liikkumaan kulhon keskiosaa kohti,
minkävuoksi ainekset sekoittuvat parhaiten.
Voit myös lukita taikinakoukun varren lähelle kulhon reunaa. Veitsi
asetetaan taikinakoukun kiinnityskohtaan, kuvan mukaan.
Käyttö
1,5 – 2 litran vehnäleipä- ja löysät ruokaleipätaikinat.
Käynnistä kone alhaisella nopeudella. Älä lukitse taikinakoukkua. Suurjia
taikinoita valmistettaessa lisää ensin 2 kg jauhoja. Sekoita ensin suurin
osa jauhoista ja lisää vasta sen jälkeen loput.
Vaivaa taikinaa 6 – 8 min.
Lihamureketaikina 0,5 – 2,5 kg
Lukitse taikinakoukku kulhon keskiosaan ja käynnistä kone keskino-
peudella.
Puhdistus
Taikinakoukku viodaan pestä astianpesukoneessa.
3
Taikinakoukku
On olemassa vaara, että kulho ja varsi/ varren kiinnitystappi saattavat joutua puristuksiin. Älä koskaan laita käsiäsi ta vieraita
esineitä kulhoon, koneen toimiessa.
20
Suomi
Asennus
Kiinnitä akseli kunnolla koneen rungossa olevaan istukkaan. Asenna
kulho akseliin ja paina kulhoa alas ja käännä kulhoa niin, että se on
tukevasti kiinni koneessa.
Kiinnitä kaksoisvatkain akseliin.
Käyttö
Kaksoisvatkain on tarkoitettu 1 – 8 dl kermavaahdon, 2 – 20 kpl
valkuaisen, 0,5 – 2,5 l ohukaistaikian, 1 – 3 annosta sokerikakkutaikinan
Asennus
Käännä koneen runko kyljelleen, irrota istukan suoja, aseta se normaalisti
käytössä olevan istukan suojaksi, ja kiinnitä tehosekoitin istukkaan. Kiin-
nitä tehosekoitin istukkaan kiertämällä myötäpäivään. Aseta suojakansi
(A) tehosekoittimen päälle.
Käyttö
Laita hienonnettavat, sekoitettavat ainekset tehosekoittimeen. Aseta
kansi päälle. Käytä konetta suurimmalla nopeudella, kunnes kaikki
ainekset ovat hyvin sekoittuneet/hienontuneet. Yleensä 30 – 40 sekunttia
riittää.
Käytä tehosekoitinta korkeintaan 3 min. kerral laan, kun hienonnat kuivia
aineksia, ja korkeintaan 9 min., kun sekoitat nestemäsisiä aineita.
Tehosekoittimen kannuun kuuluu lisäkansi, joka sopii kannun sisään.
Käytä kantta hienontaessasi pieniä määriä, esim. mausteita. Kansi estää
mausteita tarttumasta kannun reunoille ja hienontaminen on nopeampaa
ja tasaisempaa.
Kun haluat lisätä aineksia kannuun, poista kannen keskellä oleva tulppa
ja lisää ainekset aukon kautta.
vatkaamiseen.
Vatkaa kerma keski- tai suurimmalla nopeudella.
Puhdistus
Pese vatkaimet käsin.
Vatkainkulho voidaan pestä astianpesukoneessa.
Pese kulho alakorissa, älä kuitenkaan aseta kulhoa lähelle koneen
lämpövastusta.
Kuivausvastus saattaa kuumetessaan vahingoittaa kulhoa.
Asennus
Kiinnitä sitruspuserrin paikalleen kuvan osoittamalla tavalla.
Käyttö
Käytä sitruspuserrinta mehun puristamiseen appelsiineistä, greipeistä ja
sitruunoista. Puolita sitrushedelmät. Paina hedelmänpuolikasta puserrinta
vasten ja käytä keski/suurinta nopeutta.
Puhdistus
Yleensä lämpimällä vedellä huuhteleminen riittää. Sitruspusertimen voit
pestä myös koneessa.
Aseta sitruspuserrin yläkoriin, koska astianpesukoneen lämpövastus
saattaa kuumetessaan vahingoittaa sitä.
Parhaan tuloksen saavuttamiseksi - älä täytä tehosekoitinta liian täyteen,
nestettä noin 3/4 ja kuivia aineksia noin poulet kannun tilavuudesta.
Vihje!
Hienointa ja tasaisinta saat, jos lisäät mausteyrttejä vähitellen kannessa
olevasta aukosta.
Paksut kastikkeet ja soseet sekoittuvat parhaiten, mikäli tehosekoitin
käynnistetään ja pysäytetään vuorotellen.
Voit hyvin myös hienontaa leipomiseen ja koristeluun tarvitsemasi
mantelit ja pähkinät.
Tehosekoittimella voit myös hienontaa sipulia.
Puhdistus
Tehosekoitin on helppo puhdistaa, kun kaadat siihen hieman lämmintä
vettä ja lisäät muutaman pisaran käsitisikianetta. Käynnistä tehosekoitin
muutamaksi sekunniksi ja huuhtele sen jälken juoksevan veden alla.
Tehosekoittimen kannua ei saa pestä astianpesukoneessa, koska tiiviste
ja laakerit tällöin kuivuvat.
4
Kaksoisvatkain
5
Sitruspuserrin
6
Tehosekoitin
Tärkeää! Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä kulhoon, koneen toimiessa.
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Tehosekoitinta ei saa käynnistää ilman suojakantta.
Pidä käsi aina tehosekoittimen kannen päällä koneen toimiessa. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä tehosekoittimeen. Älä
jätä lapsia yksin toimivan koneen kanssa. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen valvontaa.
Seuraavat osat sisältyvät:
1. Myllyn runko
2. Myllyn tela
3. Veisti
4. Reikälevy
5. Makkararengas
6. Makkarasuppilo
7. Kierrerengas
8. Syöttölautanen
9. Syöttöpainin
10. Roiskesuoja
Lisävarusteet: 4 kpl reikälevyä eri rei’illä sekä veitsi. Nämä osat pitää
ostaa erikseen.
Asennus
Kiinnitä myllyn runko istukkaan. Käännä siipimutteria ja aseta myllyn tela
niin, että se on kunnolla paikallaan.
Jauhaminen: Asenna osat 3, 4 ja 7. Käännä kone kyljelleen ja aseta
syöttölautanen paikalleen.
Makkaran täyttäminen: Aseta osat 5, 6 ja 7.
Käännä kone kyljelleen ja aseta syöttölautanen paikalleen.
Purkaminen: Irrota osat päinvastaisessa järjestyksessä.
Käyttö - Jaruhaminen
Käytä lihamyllyä lihan, läskin, maksan, kalan, perunoiden, nokkosten,
viherkaalin, pinaatin, Appelsiinien jne. jauhamiseen.
Lohkoa tai suikaloi jauhettavat ainekset.
Kasvikset esikiehautetaan ennen jauhamista. Käynnistä kone suurella
nopeudella. Käytä aina syöttöpaininta täyttämiseen, älä käytä haarukoita
äläkä lusikoita. Anna koneen määrätä aineiden syöttämistahdin.
Kun jauhat lihaa, saattavat jänteet jäädä kiinni veitsiosaan ja heikentää
tulosta. Irrota kierrerengas ja reikälevy ja puhdista veitsiosa.
Irrota pistoke pistorasiasta, ennen kuin purat myllyn.
Vihje!
Kun jauhat lihaa tai kalaa, voit samanaikaisesti jauhaa myös sipulin,
mikäli se sisältyy ohjeeseen.
Jauha lopuksi 1 – 2 korppua tai näkkileivänpalasta lihamyllyn
puhdistamiseksi.
Makkaran täyttäminen
Pujota makkarankuori suppilolle. Täytä lihamylly makkara-seoksella.
Käynnistä kone alhasiella nopeudella. Syötä kuorta eteenpäin sitä
mukaan kun kuori täyttyy. Jos makkaraan pusertuu ilmaa, pysäytä
kone ja poista ilma painamalla varovasti taaksepäin suppilossa olevien
kourujen kautta.
7
Lihamylly
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä lihamyllyn sen
toimiessa, koska myllyn tela on erittäin terävä. Käytä aina syöttöpaininta. Älä jätä lapsia yksin toimivan lihamyllyn ääreen. Irrota pistoke
pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen valvontaa.
21
Suomi
Tärkeää! Irrota pistoke pistoariasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa.
Seuraavat osat sistältyvät:
1. Puserrintelae
2. Venttiili
3. Puserrinsiivilä
4. Säätöruuvi
5. Säätökierrin
6. Puserrinkisko
Asennus
Lihamyllyn runko ja tela on ensin asennettava yleiskoneen istukkaan.
Toimitettaessa puserrin on koottuna. Purkaminen ja kokoaminen tehdään
kuvan osoittamalla tavalla.
Kun kokoat pusertimen huomioi, että säätöruuvi (4) menee puser-
rinsiivilän läpi ja valkoisen venttiilin (2) uraan. Kiinnitä säätökierrin (5)
paikalleen.
Käännä kone kyljelleen ja aseta roiskesuoja ja syöttölautanen
paikalleen.
Puserrusasteen asettaminen
Jos säätöruuvi on sisinpässä asenossa, saat mahdollisimman paljonmo-
setta puserrettavista aineksista. Irrota ja kierrä ruuvia ulospäin, jos haluat
muuttaa puserrusastetta. Lukitse ruuvi muuton jälkeen.
Puserrusasteen asettaminen
Jos säätöruuvi on sisinpässä asennossa, saat mahdolli-simman paljon-
mosetta puserrettavista aineksista. Irrota ja kierrä ruuvia ulospäin, jos
haluat muuttaa puserrusastetta. Lukitse ruuvi muuton jälkeen.
Käyttö
Käytä puserrinta hedelmien ja marjojen sosuttamiseen. Lohkoa hedelmät.
Tomaatit, appelsiinit, karviaismarjat, kivettömät luumut ja kirsikat sos-
eutetaan raakana. Omenat on esikiehautettava ennen soseuttamista.
Käytä konetta suurella nopeudella.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Lihamyllyn runko, tela ja kaikki pusertimeen kuuluvat osat pestään käsin
ja niiden annetaan kuivua ennen kokoamista.
Vain syöttölautanen ja syöttöpainin viodaan pestä astianpesukoneessa.
Ne sijotetaan yläkoriin, jotta vältytään vaurioilta, kun kuivausvastus
kuumenee.
8
Marja- ja hedelmäpuserrin Lihamyllyn lisälaite
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä myllyn
sen toimiessa, koska myllyn tela on erittäin terävä. Käytä aina syöttöpaininta. Älä jätä lapsia yksin toimivan myllyn ääreen. Irrota
pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen valvontaa.
Seuraavat osat sisältyvät:
1.
Kierrerengas
2. Pastalevy
Pastalevyjä on 4 eri kokoa.
Asennus
Kiinnitä lihamyllyn runko teloineen koneen rungossa olevaan istukaan.
Aseta levy paikalleen kuvan osoittamalla tavalla. Käännä kone kyljelleen
ja aseta syöttölautanen paikalleen.
Vihje!
Käytä konetta suurella nopeudella. Anna valmiin pastan pursottua
keittiöpyyhkeelle. Pyyhe imee nesteen ja pasta kuivuu nopeammin.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Syöttölautanen ja syöttöpainin voidaan pestä astianpesu-koneessa.
Aseta ne yläkoriin, etteivät ne vaurioidu.
Muut osat pestään käsin.
Seuraavat osat sisältyvät:
1. Pursotinkisko
2. Kierrerengas
3. Pursotin
4. Makkararengas
Asennus
Kiinnitä myllyn runko teloineen koneen rungossa olevaan istukkaan.
Makkararengas asennetaan ohjaamaan lihamyllyn telaa, katso kuvaa.
Kiinnitä pursotinkisko kierrerenkaaseen ”kahva” ulospäin.
Käännä kone kyljelleen ja säädä levyjä niin, että kisko on vaakata-
sossa ennen kuin ruuvaat kierrerenkaan kiinni. Aseta syöttölautanen
paikalleen.
Vihje!
Älä käytä konetta liian suurella nopeudella. Leikkaa kaistale kaksinker-
taista voipaperia ja jauhota se. Pursota taikina jauhotulle voipaperille,
jolloin ne on helpompi siirtää pellille.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Syöttölautanen ja sydöttöpainin voidaan pestä astian-pesukoneessa.
Aseta ne yläkoriin, etteivät ne vaurioidu.
Muut osat pestään käsin.
Seuraavat osat sisältyvät:
1. Raastintela
2. Raastinrumpu
Asennus
Kiinnitä lihamyllyn runko teloineen koneen rungossa olevaan istukkaan.
Kokoa raastin kuvan osoittamalla tavalla. Käännä kone kyljelleen ja laita
roiskesuoja ja syöttölautanen paikoilleen.
Käyttö
Käytä raastinta pähkinöiden, mantelien, korppujen, juuston, porkkanoiden
jne. raastamiseen.
Käytä konetta suurella nopeudella.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Lihmahyllyn runko, tela ja kaikki raastimen osat pestään käsin ja niiden
annetaan kuivua ennen kokoamista.
Vain syöttölautanen ja syöttöpainin voidaan pestä astianpesu-koneessa.
Ne sijoitetaan yläkoriin, jotta vältytään vaurioilta kun kuivausvastus
kuumenee.
9
Raastin
Lihamyllyn lisälaite
10
Pastalevyt Lihamyllyn lisälaite
11
Pursotin Lihamyllyn lisälaite
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä syöttöaukkoon.
Käytä aina syöttöpaininta. Älä poista vihanneksia poistoaukolla koneen toimiessa. Älä jätä lapsia yksin toimivan vihannesleikkurin
kanssa. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen valvontaa.
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä syöttöaukkoon.
Käytä aina syöttöpaininta. Älä poista vihanneksia poistoaukolla koneen toimiessa. Älä jätä lapsia yksin toimivan vihannesleikkurin
kanssa. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen valvontaa.
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä
syöttöaukkoon. Käytä aina syöttöpaininta. Älä poista vihanneksia poistoaukolla koneen toimiessa. Älä jätä lapsia yksin toimivan
vihannesleikkurin kanssa. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen valvontaa.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Pese lihamyllyn runko, tela, veitsi, reikälevy ja kierrerengas käsin.
(Astianpesukoneessa ne vahingoittuvat ja kuivuvat).
Anna osien kuivua ennen kokoamista. Reikälevy ja veitsi on rasvattava
ruokaöljyllä ennen kokoamista.
Muoviosat voidaan pestä astianpesukoneessa.
Aseta ne yläkoriin, koska astianpesukoneen kuivausvastus saattaa
kuumetessaan vahingoittaa muoviosia.
22
Suomi
Seuraavatosat sisältyvät:
1. Jauhinpesä
2. Syöttöruuvi
3. Jauhinrengas
4. Kegle
5. Jauhamisasteen säätöpyörä
6. Rengasmutteri
7. Kulho
8. Siipimutteri
Asennus ensimmäisellä kevalla
Tarkista, että syöttöruuvi kiinnitttyy kunnolla yleis-koneen
rungossa olevaan istukkaan ennenkuin kiinnität siipimutterin. Muuten
syöttöruuvi ei pyöri. Käännä yleiskone kyljelleen ja aseta syöttölautanen
paikalleen.
Käyttö Täyttö – Säätö – Käynnistys
Lisää myllyyn jauhatusaineet, enintään 1. 250 g. Aseta jauhatuskarkeus.
Karkea jauhatus asetetaan oikealle kiertämällä ja hieno jauhatus
vasemmalle kiertämällä.
Säädä kone keskinopeudelle ja käynnistä. Voit säätää sekä nopeutta
että jauhatuskarkeutta käytön aikana.
Mitä voit jauhaa viljamyllyllä?
Viljamyllyllä voi jauhaa vain kuivia aineita.
Vehnää, ruista, ohraa, tattaria, hirssiä ja riisiäsekä karkeaksi että
hienoksi.
Lisäksi voidaan jauhaa karuaa, kukan siemeniä, mauste-siemeniä,
kuivattuja maustekasveja, unikonsiemeniä, soijapapuja ja kahvia.
Myös maissia voidaan jauhaa (Huom! ei popcornia). Maissi suositel-
laan jaushettavaksi kahteen kertaan, ensin karkeaksi ja sen jälkeen
hienoksi.
Purkaminen
Irrota myllyn osat koneen ollessa kyljellään, niin esim. jauhon loppuja
ei mene istukkaan.
Aloita nostamalla kulho pois ja kierrä sitten siipimutteri irti. Ota pois kaikki
osat ja viimeiseksi jauhinpesä.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Säätömekanismia ei saa tiskata, se vain pyyhitään.
Poista viljamyllyyn tarttuneet jauhatusaineet kuivalla harjalla tai
siveltimellä.
Jauhinrengas ja kartio voidaan pestä käsin ja niiden
annetaan kuivua ennen viljamyllyn kokoamista.
Kaikki mouviosat kestävät konepesun, ja ne sijotetaan astianpesukoneen
yläkoriin, jotta vältytään vaurioilta kun kuivausvastus kuumenee.
Puhdista viljamylly, jos olet jauhanut esim. aromaattisia mausteita tai
kahvia, koska siitä tulee jälkimakua. Öljykasvien jauhamisen jälkeen on
mylly puhdistettava.
Jos jauhat vain viljatuotteita, ei myllyä tarvitse puhdistaa jokaisen
käyttökerran jälkeen.
Kun kokoat viljamyllyn, on kaikkien osien oltava kuivia.
Kokoaminen
Yleoskoneen tulee olla pystyssä, jolloin kokoaminen on helpompaa. Aloita
kiinnittämällä jauhinpesä istukkaan ja jatka kuvan osoittamalla tavalla.
Ole tarkka kun asennat seuraavat osat:
- Syöttöruuvin nelikulmaisessa reiässä ei saa olla jauhoa. Muussa
tapauksessa ei jauhatusastetta voi säätää.
- Huomioi, että jauhinrengas on paikallaan ennenkuin jauhinkartio
asennetaan syöttöruuvin reikään.
- Asenna säätömekanismi siten, että säätöpyörän ura sopii myllyn
jauhinpesän vastaavaanpykälään.
13
Viljamylly
Tärkeää! Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteiden asennusta tai poistoa. Älä koskaan laita vieraita esineitä myllyyn.
Seuraavat osat sisältyvät:
1. Raastinrumpujen rumpukammio syöttö- ja poistoaukolla
2. Syöttöpainin
3. Kierrerengas
4. Siipimutteri
5. Keskikarkea raastinrumpu
6. Viipalointirumpu
7. Karkea raastinrumpu
Asennus ensimmäisellä kerralla
Vihannesleikkurissa on toimitettaessa paikallaan raastinrumpu. Aloita
valitsemalla haluamasi raastinrumpu. Poista kierrerengas kiertämällä
sitä oikealle ja aseta raastinrumpu rumpukammioon.
Aseta kierrerengas paikalleen ja kiinnitä se kiertämällä vasemmalle.
Irrota siipimutteri rumpu- kammiosta ennenkuin kiinnität rumpukammion
koneen istukkaan. Tarkista, että raastinrummun urat ovat kunnolla
paikallaan koneen istukassa. Muuten rumpu ei pyöri. Kierrä siipimutteri
paikalleen ja käännä yleiskone kyljelleen.
Käyttö
Valitse rumpu raastettavien tai viipaloitavien ainesten perusteella.
Keskikarkea raastinrumpu: käytä juures- ja kasvisraasteiden valmista-
miseen. Raasta sillä myös ruoanlaittoon tai leivontaan tarvittavat mantelit,
pähkinät sekä myös hedelmät ja juustot.
Viipalointirumpu: käytä perunoiden, sipulin, juuresten, hedelmien ja
vihannesten viipalointiin.
Karkea raastinrumpu: käytä keittoihin tarvittavien juuresten ja
vihannesten hienontamiseen tai paistosten ja vuokien valmistukseen
käytettävien hedelmien suikaloimiseen. Käytä koristeluun tai täytteeksi
tarvittavan mantelin, pähkinän tai suklaan hienontamiseen. Myös juuston
hienontamiseen.
Lisälaitteet: 3 kpl raastinrumpuja. Nämä osat pitää ostaa erikseen:
8. Hienoteräinen raastinrumpu
9. Suikalointirumpu
10. Raastinrumpu perunalle (esim. röstiperunat).
Puhdistus
Kaikki osat voidaan pestä astianpesukoneessa. Syöttöpaininta ei saa
upottaa veteen. Aseta osat yläkoriin, jotta vältytään vaurioilta, kun
kuivausvastus kuumenee.
12
Vihannesleikkuri
Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä syöttöaukkoon. Käytä aina syöttöpaininta. Älä poista vihanneksia poistoaukolla
koneen toimiessa. Älä jätä lapsia yksin toimivan vihannesleikkurin kanssa. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen
valvontaa.
Asennus ensimmäisellä kerralla
Hiutalemylly on koottuna, kun se hankitaan.
Avaa siipimutteria hieman, ennen jauhinpesään asentamista yleskoneen
rungossa olevaan istukkaan.
Tarkista, että jauhintela kiinnittyy kunnolla ennen kuin kiristät siipimutterin.
Muuten tela ei pyöri. Käännä yleiskone kyljelleen ja aseta syöttölautanen
paikalleen.
Käyttö - Täyttö ja käynnistys
Lisää hiutalemyllyyn murskattavaksi tarkoitetut aineet, enintään 1 250 g.
Seuraavat osat sisältyvät:
1. Jauhinpesä
2. Kiila
3. Jauhintela
4. Kotela
5. 2 kpl ruuvia
6. Syöttösuppilo
7. Siipimutteri
14
Hiutalemylly
Älä koskaan laita käsiäsi tai vieraita esineitä syöttöaukkoon. Käytä aina syöttöpaininta. Älä poista vihanneksia poistoaukolla
koneen toimiessa. Älä jätä lapsia yksin toimivan vihannesleikkurin kanssa. Irrota pistoke pistorasiasta, kun kone on ilman aikuisen
valvontaa.
23
Suomi
Säädä kone keskinopeudelle ja käynnistä, säädä tarvittaessa nopeutta.
Mitä voit murskata hiutaleiksi?
Hiutalemyllyä voi jauhaa vain kuivia aineita, kuten kauraa, vehnää, ruista,
ohraa, riisiä ja tattaria.
Tärkeää
Käytä hiutaleiden valmistamiseen ainoastaan puhdasta viljaa. Kovat
vieraat esineet, kuten esim. kivet, saattavat vaurioittaa jauhintelaa. Jos
vilja ei syöty oikealla tavalla, pysäytä mylly ja etsi vika. Irrota pistoke
pistorasiasta, ennenkuin aloitat. Älä missään tapauksessa paina
jauhatusaineita kovalla esineellä, kuten veitsellä tai lusikanvarrella.
Purkaminen
Hiutalemyllyn osat on helpompi irrottaa koneen ollessa kyljellään. Aloita
nostamalla syöttösuppilo pois, avaa sen jälkeen ruuvit. Ota kunnolla kiinni
jauhintelasta ja vedä se pois. Poista kiila.
TÄRKEÄÄ!
Puhdistus
Hiutalemyllyä ei tarvitse puhdistaa jokaisen käyttökerran jälkeen.
On kuitenkin hyvä poistaa silloin tällöin jauhintelan ja jauhinpesän
molemmista osista niihin jäänyt jauhautsaine.
Osia ei saa upottaa veteen eikä huuhdella juoksevalla vedellä.
Kuivaa jauhinpesän molemmat osat kostutetulla liinalla. Harjaa jauhintela
ja kiila puhtaiksi kuivalla harjalla.
Kokoaminen
Yleiskoneen tulee olla pystyssä, jolloin kokoaminen on helpompaa.
Aloita kiinnittämällä jauhinpesä istukkaan ja jatka kuvan osoittamalla
tavalla.
Tärkeää! Asennettaessa ei jauhinpesässä ja kotelossa saa olla
jauhatusjätettä.
Jos Assistent ei toimi
15
24
Suomi
Takuu
Tuotteen takuuaika voidaan ilmoittaa erikseen. Ellei takuuaikaa ole erikseen määritelty, noudatetaan
vallitsevaa lainsäädäntöä ja kansallisia määräyksiä. Takuuehdot noudattavat vallitsevan lainsäädännön
mukaisia yleisiä ehtoja. Ostokuitti säilytetään, koska takuun alkaminen määritetään ostopäivän mukaan.
Korvaus huollosta voidaan periä myös takuuaikana:
• aiheettomasta huoltokäynnistä
• ellei valmistajan laitteen asennuksesta, käytöstä ja hoidosta antamia ohjeita ole noudatettu.
Garanti (gäller för Finland)
Produktens garantitid kan denieras separat. Finns det ingen separat denierad garantitid, har produk-
ten garanti enligt den gällande lagstiftningen och de lokala bestämmelserna. Garantivillkoren uppfyller
branschens allmänna villkor enligt den gällande lagstiftningen. Spara inköpskvittot som verikation för
inköpsdatumet, som avgör garantitidens början.
Kostnaderna kan debiteras även under tid som omfattas av kostnadsfri service
• vid onödigt servicebesök.
• om tillverkarens anvisningar för installation, användning och skötsel inte följts.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
