Electrolux EOB5620X NORDIC R05 Ohjekirja

Uuni

Käyttöohje

EOB5620

822 927 745-A-020206-01

q

2

Arvoisa asiakas,

pyydämme tutustumaan tähän käyttöohjeeseen huolella ja säilyttämään sen

hakuteoksena myöhempää käyttöä varten.

Jos laitteen omistaja vaihtuu, anna käyttöohje uudelle omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symboleja:

1 Turvaohjeet

Varoitus! Henkilöturvaohjeet.

Huomio! Laiteturvallisuutta koskevat ohjeet.

3 Käytännön ohjeet ja neuvot

2 Ympäristötietoa

3

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Turvaohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Uunin varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Uunin käyttö. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Lisätoiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Ajastin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Paistomittari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Luukun mekaaninen lukitus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Taulukko: Kohokkaat ja kuorrutetut ruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Taulukko: Pakastetut valmisruoat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Paistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Taulukko Paistomittari. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Turbogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Kuivaaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

4

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uunin ulkopinnat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Uunin sisätila. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Rasvasuodatin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kannattimet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Uunin valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Uunin yläosan puhdistaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Uunin luukun lasi. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Mitä tehdä, jos … . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Takuu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Valtuutetut huoltoliikkeet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

5

Käyttöohje

1 Turvaohjeet

5 Laite on yhteensopiva seuraavien EY-direktiivien kanssa:

– 73/23/ETY, säädetty 19. helmikuuta 1973, pienjännitedirektiivi

– 89/336/ETY, säädetty 3. toukokuuta 1989: EMC-direktiivi sellaisena kuin

se on muutettuna direktiivillä 92/31/ETY

– 93/68/ETY, säädetty 22. heinäkuuta 1993, CE-merkinnästä annettu direk-

tiivi

Sähköturvallisuus

• Laitteen liitännän saa suorittaa vain ammattitaitoinen sähköasentaja.

• Jos laitteessa esiintyy häiriöitä tai laite vahingoittuu, irrota sulakkeet tai

kytke virta pois pääkytkimestä.

• Laitteen korjauksen saa suorittaa vain asiantunteva huoltomekaanikko.

Asiantuntemattomalla tavalla suoritettu tai virheellinen korjaus voi altistaa

käyttäjän suureen vaaraan. Jos laite tarvitsee korjausta tai huoltoa, käänny

valtuutetun jälleenmyyjän tai huoltoliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite on toiminnassa.

Turvallisuus laitetta käytettäessä

• Laitetta saa käyttää vain kotitalouksissa tavalliseen ruuanlaittoon ja pais-

tamiseen.

• Liitettäessä sähkölaitteita laitteen läheisyydessä oleviin pistorasioihin on

noudatettava varovaisuutta. Liitäntäjohdot eivät saa olla kosketuksissa

kuuman uunin luukun kanassa tai joutua sen väliin.

• Varoitus: Palovamman vaara! Uunin sisäosa kuumenee käytön yhtey-

dessä.

• Jos uuniin laitetaan alkoholia sisältäviä aineksia, saattaa syntyä helposti

syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa luukku tässä tapauksessa varo-

vasti. Älä käsittele avaamisen yhteydessä hiillosta, kipinöitä tai tulta.

3 Akryyliamidia koskeva varoitus

Tuoreimpien tieteellisten tutkimustulosten mukaisesti erityisesti tärkkelyspi-

toisten ruokien voimakas ruskistaminen voi aiheuttaa terveydellisen vaaran

akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi suosittelemme ruokien kypsennystä mah-

dollisimman alhaisessa lämpötilassa sekä liiallisen ruskistamisen välttämis-

tä.

6

Vahinkojen välttäminen

• Älä laita uunin pohjalle alumiinifoliota, leivinpeltiä, kattiloita jne., sillä ema-

lipinta voi vahingoittua muodostuvan lämmön vuoksi.

• Paistovuoasta tippuva hedelmä- tai marjamehu jättää pintaan jälkiä, jotka

eivät lähde pois puhdistamalla. Käytä erittäin kosteiden kakkujen tai piirai-

den paistamisessa korkeareunaista vuokaa tai peltiä.

• Älä laita mitään painoa avoinna olevan uunin luukun päälle.

• Älä kaada vettä suoraan kuumaan uuniin. Emalipinta ja väri voivat vahin-

goittua.

• Erityisesti uunin etukylkien kovakourainen käsittely voi aiheuttaa lasin sär-

kymisen.

• Älä säilytä uunissa tulenarkoja esineitä. Ne voivat syttyä palamaan, kun

uuni kytketään toimintaan.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne voivat vahingoittaa emali-

pintoja.

3 Emalipintoja koskeva huomautus

Uunin emalipintoihin käytön yhteydessä syntyvät värimuutokset eivät vaiku-

ta laitteen toimintaan tavallisessa eivätkä ammattimaisessa käytössä. Tällai-

sia muutoksia ei siis katsota puutteeksi tai viaksi takuuoikeuden mielessä.

Jätehuolto

2 Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne voidaan käyttää uudel-

leen. Muoviosat tunnistaa mm. merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käyte-

tyt pakkausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja noudata

materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

2 Käytöstä poistettujen laitteiden hävittäminen

Symboli

W , joka on merkitty tuotteeseen tai sen pakkaukseen, osoittaa,

että tätä tuotetta ei saa käsitellä talousjätteenä. Tuote on sen sijaan luovutet-

tava sopivaan sähkö- ja elektroniikkalaitteiden kierrätyksestä huolehtivaan

keräyspisteeseen. Tämän tuotteen asianmukaisen hävittämisen varmistami-

sella autetaan estämään sen mahdolliset ympäristöön ja terveyteen kohdis-

tuvat haittavaikutukset, joita voi aiheutua muussa tapauksessa tämän

tuotteen epäasianmukaisesta jätekäsittelystä. Tarkempia tietoja tämän tuot-

teen kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita hoitavalta viranomaiselta tai

liikkeestä, josta tuote on ostettu.

1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käytöstä poistettu laite on ennen

hävittämistä tehtävä toimimattomaksi.

Erota laite verkosta ja irrota laitteen verkkoliitäntäjohto.

7

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Täyslasiluukku

Käyttöpaneeli

Luukun

kahva

8

Toimintopaneeli

Uunin varustus

Uunin toiminnot

Lämpötilan valitsin

Säätöpainikkeet

Uunin virran merkkivalo Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan/ajan

näyttö

Ylälämpö ja grillivastus

Uunin valaistus

Paistolämpömittarin

pistorasia

Rasvasuodatin

Uunin valaistus

Takaseinämävastus

Puhallin

Alalämpö

Kannatintasot

Kannattimet, voidaan ottaa pois

9

Uunin varusteet

Ritilä

Käytetään astioiden ja kakkuvuokien alla,

paistamisessa ja grillauksessa.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan ke-

räämiseen.

Paistomittari

Lihapalojen paistoajan tarkka määrittämi-

nen.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Puhdista uuni hyvin, ennen kuin käytät sitä ensimmäisen kerran.

1 Huom: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita, jotta pinta ei va-

hingoittuisi!

3 Käsittele metalliosat tavallisilla hoitoaineilla.

1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen kohdalle.

2. Ota kaikki tarvikkeet pois uunista ja puhdista ne lämpimällä astianpesuai-

neliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

10

Uunin käyttö

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

1. Käännä uunin toimintojen kytkin halutun toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan valintakytkin halutun lämpötilan kohdalle.

Toiminnan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni on kytkettynä toimintaan.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuumenemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntämällä uunin toimintojen kytkin ja

lämpötilan valitsin SEIS-asentoon.

3 Jäähdytyspuhallin

Puhallin kytkeytyy toimintaan automaattisesti jäähdyttäen laitteen ulkopinto-

ja. Kun uuni kytketään pois toiminnasta, puhallin toimii edelleen jäähdyttäen

laitetta. Kun laite on jäähtynyt riittävästi, puhallin sammuu itsestään.

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan valitsin

Uunin virran merkkivalo

Uunin toiminnot

11

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Lämpövastus/

puhallin

Uunin valaistus

Tällä toiminnolla voit

sytyttää valon

uunin sisälle, esim. puhdistuksen

helpottamiseksi.

---

Kiertoilma

Soveltuu paistamiseen ja

leivontaan

jopa

kolmella tasolla

yhtaikaa.

Säädä uunin lämpötila 20-40 °C

alemmaksi kuin ylä-/alalämmöllä.

Takaseinän lämpö-

vastus, tuuletin

Pizzatoiminto

Käytetään

voimakkaamman rus-

kistuksen ja rapean pohjan

vaati-

vien ruokien paistamiseen yhdellä

tasolla.

Säädä uunin lämpötila 20–40 °C al-

haisemmaksi kuin Ylä-/Alalämpötoi-

minnossa.

Alalämpö, takaseinän

lämpövastus, puhallin

Turbogrilli

Suurikokoisten liha- tai linturuokien

paistaminen

yhdellä tasolla. Toi-

minto sopii myö

gratinointiin

ja

kuorruttamiseen.

Grilli, puhallin

Infrapunagrilli

Matalien ruokien

grillaus

, asetetaan

ritilän keskelle paahtumaan

.

Grilli

Iso infrapunagrilli

Matalien ruokien

grillaus

suurina

määrinä

ja

leivän paahtaminen

.

Grilli, ylälämpö

Ylälämpö

Leivonnaisten

ja kohokkaiden

pin-

nan kuorruttaminen/ruskistaminen.

Ylälämpö

Alalämpö Mureiden kakkupohjien

paista-

miseen

.

Alalämpö

Ylä-/alalämpö Leivonta

ja

paistaminen

yhdellä

tasolla

.

Ylälämpö, alalämpö

12

Ritilän, uunipellin ja uunipannun asettaminen paikal-

leen

3 Vetolukitus ja kallistumisen esto

Kaikissa uunin kannattimille sijoitettavissa varusteissa on oikeassa ja va-

semmassa reunassa pieni alaspäin suuntautuva tukiuloke, joka toimii veto-

lukituksena.

Aseta varusteet uuniin aina siten, että tukiuloke on uunin sisätilan takaosas-

sa. Tukiuloke on tärkeä varusteiden kallistumisen eston kannalta.

Uunipellin tai -pannun asettaminen

paikalleen:

Työnnä uunipelti tai -pannu haluamasi

kannatintason ohjauskiskojen väliin.

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä siten, että ritilän jalat ovat

alaspäin.

Työnnä ritilä haluamasi kannatintason oh-

jauskiskojen väliin.

3 Ritilän reunat ovat koholla kauttaaltaan,

mikä estää paistoastian liukumista pois

ritilältä.

Ritilän ja uunipannun asettaminen pai-

kalleen yhdessä:

Aseta ritilä uunipannulle.

Työnnä uunipannu haluamasi kannatin-

tason ohjauskiskojen väliin.

13

Rasvasuodattimen asentaminen/irrottaminen

Aseta rasvasuodatin paikalleen vain

paistamisen ajaksi suojataksesi takasei-

nän lämmitysvastuksen rasvaroiskeilta.

Lisätoiminnot

Voit asettaa joko Ajastin tai Paistomittari.

3 Yleiset ohjeet

• Kun olet valinnut toiminnon, näyttö vilkkuu n. 5 sekunnin ajan. Halutut ajat

voidaan asettaa tänä aikana painikkeella tai .

• Kun aika on asetettu, näyttö vilkkuu uudelleen n. 5 sekunnin ajan. Asetettu

aika alkaa kulua.

• Merkkiääni voidaan sammuttaa painamalla mitä tahansa painiketta.

• Uunin haluttu toiminto ja lämpötila voidaan asettaa joko ennen kellotoi-

mintojen asetusta tai sen jälkeen.

• Käännä uunin toimintokytkin ja lämpötilan valintakytkin takaisin nolla-

asentoon, kun kypsennys on päättynyt.

Rasvasuodattimen asentaminen

Aseta rasvasuodatin yläkautta uu-

nin takaseinässä olevaan aukkoon

(ilmanvaihtoaukko).

Rasvasuodattimen irrottaminen

Irrota rasvasuodatin vetämällä sitä

ylöspäin.

Ajastin

Ajastimen asetus.

Paistomittari

Lihan sisälämpötilan asetus.

Ajan tai lämpötilan näyttö

Säätöpainikkeet

14

Ajastin

3 Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.

1. Paina haluamaasi painiketta.

Näytössä vilkkuu “00”.

2. Aseta ajastus painikkeella

tai (Enint. 99 minuuttia).

Jäljellä oleva aika ilmestyy näyttöön

5 sekunnin kuluttua.

Kun aika on kulunut loppuun, “00” vilk-

kuu ja kuuluu 2 minuuttia kestävä merkki-

ääni.

3. Voit sammuttaa merkkiäänen paina-

malla mitä tahansa painiketta.

15

Paistomittari

Kun asetettu lihan sisälämpötila on saavutettu, kuuluu merkkiääni.

3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!

On huomioitava kaksi lämpötilaa:

– uunin lämpötila: katso paistotaulukko

– lihan sisälämpötila: katso Paistomittari taulukko

1 Huom: Käytä ainoastaan uunin mukana toimitettua paistomittaria! Jos mit-

tari menee rikki, sen saa vaihtaa ainoastaan uuteen alkuperäiseen mittariin!

1. Työnnä paistomittarin kärki paistiin si-

ten, että mittarin kärki on lihapalan

paksuimmassa kohdassa.

2. Työnnä paistomittarin pistoke uunin si-

vuseinämässä olevaan pistorasiaan ai-

van perille saakka.

3. Aseta haluamasi uunin toiminto ja läm-

pötila.

Näyttöön tulee lämpötilaehdotus.

3 Lihan sisälämpötila ilmoitetaan vasta

30 °C C:sta ylöspäin.

4. Aseta haluamasi lihan sisälämpötila

painikkeella tai .

16

Noin 5 sekunnin kuluttua näyttöön tulee

sen hetkinen lihan sisälämpötila.

Kun asetettu lämpötila on saavutettu,

kuuluu merkkiääni.

Kytke merkkiääni pois painamalla mitä

tahansa painiketta.

1 Varoitus: Paistomittari on kuuma! Palo-

vamman vaara pistoketta ja paistomitta-

rin kärkeä irrotettaessa.

3 Uunin virta ei kytkeydy pois päältä!

5. Irrota paistomittarin pistoke pistorasi-

asta ja ota paisti paistimittareineen uu-

nista.

6. Kytke uunin toiminto ja lämpötila pois

toiminnasta.

Lihan ytimen lämpötilan katsominen

tai muuttaminen:

– Kun painat painiketta tai , näyt-

töön ilmestyy lihan asetettu sisälämpö-

tila.

– Voit muuttaa valittua lämpötilaa jälkikäteen painamalla tai useam-

man kerran.

17

Luukun mekaaninen lukitus

Luukun lukitusta ei ole asetettu toimimaan tehtaalla.

Luukun lukituksen aktivointi

Vedä salpaa eteen, kunnes se lukittuu.

Uuninluukun avaaminen:

1. Paina luukku kiinni.

2. Paina salpaa ja pidä painettuna.

3. Avaa luukku.

Uuninluukun sulkeminen

Sulje luukku painamatta salpaa.

Luukun lukituksen poistaminen

Työnnä salpaa paneeliin saakka.

3 Luukun mekaaninen lukitus ei katoa, kun laitteen virta katkaistaan.

18

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Paistaminen

Uunin toiminto: Kiertoilma tai Ylä-/alalämpö

Paistovuoat

• Ylä-/alalämpö -toiminnossa voidaan käyttää tummasta metallista val-

mistettuja ja pinnoitettuja vuokia.

• Kiertoilma -toiminnossa voidaan käyttää myös vaaleasta metallista val-

mistettuja vuokia.

Kannatintasot

• Paistaminen Ylä-/alalämpö -toiminnolla on mahdollista vain yhdellä ta-

solla.

• Kiertoilma -toiminnossa voit paistaa samanaikaisesti jopa 3 pellillistä:

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 3

1 uunipelti:

esim. kannatintasolla 1

2 uunipeltiä:

esim. kannatintasoilla 1 ja 3

3 uunipeltiä:

Kannatintasot 1, 3 ja 5

19

Yleisohjeita

• Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee eteen!

• Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma -toiminnossa voit laittaa uuniin samanai-

kaisesti myös kaksi vuokaa alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan

pitene.

3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uunipellit saattavat vääntyä. Tämä

johtuu pakasteiden ja uunin lämpötilan suuresta erosta. Uunipelti suoristuu,

kun se jäähtyy.

Paistotaulukoita koskevia ohjeita

Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat lämpötila-asetukset, kyp-

sennysajat sekä kannatintasot.

• Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat ohjeellisia. Tulokseen

vaikuttavat myös taikinan määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.

• Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman lämpötilan ja nostat läm-

pöä vasta tarvittaessa, esimerkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos

kypsyminen kestää liian kauan.

• Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja, sovella jonkun vastaavan-

tyyppisen paistoksen tietoja.

• Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa useammalla tasolla

paistoaika saattaa olla 10–15 minuuttia pitempi.

• Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat yms.) on paistettava

yhdellä tasolla.

• Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasainen, se saattaa ruskistua

epätasaisesti paistamisen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-

asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaantuu paistamisen edetes-

sä.

2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois uunista noin 10 minuuttia en-

nen paistoajan päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.

Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot perustuvat tilanteeseen, jossa

uuni on kypsennyksen alkaessa kylmä.

20

Paistotaulukko

Paistaminen yhdellä kannatintasolla

Leivonnaisen

laji

Uunin toiminto

Kanna-

tintaso

Lämpötila

°C

Aika

Tuntia

Min.

Vuoassa paistetut leivonnaiset

Sokerikakku tai

murotaikinaleivonnaiset

Kiertoilma 1 150-160 0:50-1:10

Hiekkakakku/

kuninkaankakku

Kiertoilma 1 140-160 1:10-1:30

Leivoskakku Kiertoilma 1 140 0:25-0:40

Leivoskakku Ylä-/alalämpö 1 160 0:25-0:40

Kakkupohja murotaikinasta Kiertoilma 3 170-180

1)

0:10-0:25

Kakkupohja notkeasta tai-

kinasta

Kiertoilma 3 150-170 0:20-0:25

Umpinainen omenapiiras Ylä-/alalämpö 1 170-190 0:50-1:00

Omenapiiras (2vuokaa,

Ø20cm, diagonaalisesti)

Kiertoilma 1 160 1:10-1:30

Omenapiiras (2vuokaa

Ø20cm, diagonaalisesti)

Ylä-/alalämpö 1 180 1:10-1:30

Suolaiset piiraat (esim.

ranskalainen Quiche Lorrai-

ne -juustopiiras)

Kiertoilma 1 160-180 0:30-1:10

Juustokakku Ylä-/alalämpö 1 170-190 1:00-1:30

Pellillä paistettavat leivonnaiset

Pullapitko/-kranssi Ylä-/alalämpö 3 170-190 0:30-0:40

Täyteleivät Ylä-/alalämpö 3 160-180

1)

0:40-1:00

Leipä (ruisleipä)

-aluksi

-lopuksi

Ylä-/alalämpö 1

230

1)

160-180

0:25

0:30-1:00

Tuulihatut Ylä-/alalämpö 3 160-170

1)

0:15-0:30

Kääretorttu Ylä-/alalämpö 3 180-200

1)

0:10-0:20

Strösselikakku kuiva Kiertoilma 3 150-160 0:20-0:40

Voi-/sokerikakku Ylä-/alalämpö 3 190-210

1)

0:15-0:30

Hedelmäkakku

(hiivataikinasta/notkeasta

taikinasta)

2)

Kiertoilma 3 150 0:35-0:50

Sivu latautuu ...

Electrolux EOB5620X NORDIC R05 Ohjekirja

Electrolux EOB5620X NORDIC R05 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat