MSM6S50B/01

Bosch MSM6S50B/01 Käyttö ohjeet

  • Olen lukenut tämän käyttöohjeen ErgoMixx Style -sauvasekoittimelle MS6.../MSM6S.. sarjalle. Voit kysyä minulta laitteen ominaisuuksista, sen eri lisäosista ja niiden käytöstä, kuten yleiskäyttöisestä leikkurista, jäämurskausterästä, vispilästä ja ProPuree-sauvasoseuttimesta. Olen valmis vastaamaan kysymyksiisi.
  • Mitä aineksia yleiskäyttöisellä leikkurilla voi käsitellä?
    Mihin vispilää voi käyttää?
    Miten ProPuree-sauvasoseutinta käytetään?
43
Määräyksenmukainen käyttö
Määräyksenmukainen käyttö
Nämä varusteet on tarkoitettu sauvasekoittimelle
MS6.M6... / MSM6S.. . Noudata sauvasekoittimen ohjeita.
Varusteita ei saa koskaan käyttää muiden laitteiden kanssa.
Käytä ainoastaan varusteeseen kuuluvia osia.
Varusteet soveltuvat seuraaviin käyttötarkoituksiin:
Minileikkuri: Lihan, kovan juuston, sipulien, yrttien, valkosipulin,
hedelmien, vihannesten, pähkinöiden ja mantelien hienontamiseen.
Jäänmurskainterä: Jääpalojen murskaamiseen.
Pallovispilä: Kerma-, valkuais- ja maitovaahdon vatkaamiseen
sekä kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
Soseutin ”ProPuree”: Peruna-, herne- tai hedelmäsoseiden
valmistukseen keitetyistä aineksista (tai koostumukseltaan
samankaltaisten elintarvikkeiden soseuttamiseen).
Käsiteltävissä elintarvikkeissa ei saa olla kovia aineksia (esim. luita).
Varustetta ei saa käyttää muiden tarvikkeiden/aineiden käsittelyyn.
Turvallisuusohjeet
W Loukkaantumisvaara
Älä koske yleisterän / jäänmurskainterän leikkuuteriin paljain
käsin. Kun kiinnität ja irrotat yleisterän / jäänmurskainterän, tartu
terään vain sen muoviosasta. Käytä puhdistamiseen harjaa.
Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen
kiinnitettyinä. Kiinnitä tai irrota varuste vain, kun toiminta on
pysähtynyt ja pistoke irrotettu pistorasiasta.
Älä aseta koskaan pallovispilää ja soseutinta ilman niihin
kuuluvaa adapteria peruslaitteeseen. Älä koskaan käytä
sauvasekoitinta (sekoitusvartta) minileikkurin astiassa.
W Huomio!
Minileikkuri ei sovellu mikroaaltouunikäyttöön.
Älä upota minileikkurin yläosaa ja adaptereita veteen tai
muihin nesteisiin äläkä pese sitä juoksevan veden alla tai
astianpesukoneessa.
W Tärkeää!
Laite on ehdottomasti puhdistettava huolellisesti jokaisen käytön
jälkeen tai kun sitä ei ole käytetty pitkään aikaan. X ”Puhdistus ja
hoito” katso sivu 46
44
Yhdellä silmäyksellä
Minileikkuri (koko L ja XL)
Huomio!
Noudata tarkasti taulukossa annettuja mak-
simimääriä ja käsittelyaikoja. X Kuva G
Yleisterä: Lihan, kovan juuston, sipulien,
yrttien, valkosipulien, hedelmien ja
marjojen, kasvisten, pähkinöiden
ja mantelien hienontamiseen.
Jäänmurskainterä (vain koko L):
Jääpalojen murskaamiseen (Crushed Ice).
Optimaalinen käsittelymäärä 4-6 jääpalaa.
Huomio!
Poista lihasta ennen hienontamista
rustot, luut ja jänteet.
Minileikkuri ei sovellu erittäin kovien aines-
ten (kahvinpapujen, retikan, muskottipäh-
kinöiden) tai jäisten ainesten (marjojen /
hedelmien tms.) hienontamiseen.
Käsittele jääpaloja ainoastaan
jäänmurskainterällä
X Kuva B
1. Aseta kulho tasaiselle ja puhtaalle
työtasolle ja paina se kiinni pintaan.
Kiinnitä yleisterä tai jäänmurskainterä.
Tärkeää: Terän on oltava kulhossa
suorassa asennossa.
2. Täytä elintarvikkeet leikkuriin.
3. Kiinnitä vaihteisto-osa kulhon päälle
ja käännä myötäpäivään, kunnes se
napsahtaa kuuluvasti paikoilleen.
4. Aseta peruslaite vaihteisto-osan päälle
ja paina, kunnes se lukittuu kuuluvasti.
5. Liitä pistoke pistorasiaan.
6. Pidä kiinni sekä peruslaitteesta että
minileikkurista. Paina turbopainiketta Â.
Laite on toiminnassa niin kauan kuin
painike on painettuna.
7. Käsittele elintarvikkeet minileikkurilla.
8. Kun seoksen koostumus on sopiva,
päästä painike irti. Odota, kunnes
käyttöakseli pysähtyy. Irrota pistoke
pistorasiasta.
9. Paina molempia avaamispainikkeita ja
irrota peruslaite.
10. Irrota vaihteisto-osa vastapäivään
kääntäen.
11. Poista terä.
12. Tyhjennä kulho.
Yhdellä silmäyksellä
X Kuva A
1 Minileikkuri L *
a Kulho
b Vaihteisto-osan H kiinnityskohdat
c Yleisterä (L)
d Jäänmurskainterä (L)
e Vaihteisto-osa
f Kansi
2 Minileikkuri XL *
a Kulho
b Vaihteisto-osan H kiinnityskohdat
c Yleisterä (XL)
d Vaihteisto-osa
e Kansi
3 Pallovispilä *
a Adapteri
4 Soseutin ”ProPuree” *
a Adapteri
b Soseuttimen siipiosa (irrotettava)
* mallista riippuen
Ennen ensimmäistä käyttöä
Uusi varuste on otettava pakkauksesta,
puhdistettava ja tarkastettava ennen
käyttöä.
Huomio!
Viallista varustetta ei saa koskaan käyttää!
Ota kaikki varusteet pakkauksesta ja
poista pakkausmateriaali.
Tarkista, että kaikki osat ovat mukana
eikä niissä ole näkyviä vaurioita.
X Kuva A
Puhdista ja kuivaa osat huolellisesti
ennen ensimmäistä käyttökertaa.
X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 46
Symbolit ja merkinnät
Symboli Merkitys
Soseuttimen siipiosan
merkintä (X Kuva E).
45
Pallovispilä
Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 46
Reseptiesimerkki:
Omena-hunajakakku
Omena-hunajaseos (CNHR32):
110 g metsähunajaa (5 °C)
30 g omenaa kuutioina (11 mm)
Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita
3 sekuntia turbo-nopeudella.
Omena-hunajaseos
(CNHR31, CNHR32C):
130 g metsähunajaa (5 °C)
30 g omenaa kuutioina (11 mm)
Laita ainekset minileikkuriin ja sekoita
2 sekuntia turbo-nopeudella.
Kakku:
3 kananmunaa
60 g voita
100 g vaaleita jauhoja (405)
60 g rouhittuja saksanpähkinöitä
1 tl kanelia
2 pussia (=4 tl) vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
1 omena
Erottele keltuaiset ja valkuaiset.
Vatkaa valkuainen kovaksi vaahdoksi.
Vatkaa keltuainen sokerin kanssa
ja lisää sitten pehmyt voi ja
hunaja-omenaseos.
Sekoita jauhot, rouhitut saksanpähkinät,
kaneli ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.
Lisää ne kosteiden ainesten joukkoon ja
sekoita. Kääntele valkuainen varovasti
joukkoon lastalla.
Vuoraa leipävuoka (35 x 11 cm)
leivinpaperilla ja kaada taikina vuokaan.
Kuori omena ja leikkaa se viipaleiksi.
Levitä omenaviipaleet taikinan päälle.
Lämmitä uuni 180 °C: seen ja paista
kakkua 30 minuuttia.
Pallovispilä
Pallovispilä soveltuu kerma- ja
valkuaisvaahdon sekä maitovaahdon
vatkaamiseen kuumasta (maks. 70 °C)
ja kylmästä maidosta (maks. 8 °C) sekä
kastikkeiden ja jälkiruokien valmistamiseen.
W Palovammojen vaara!
Kun käsittelet kuumia nesteitä, käytä
korkeaa ja kapeaa sekoitusastiaa.
Huomio!
Älä aseta koskaan pallovispilää ilman
adapteria peruslaitteeseen.
Irrota ja kiinnitä adapteri ja pallovispilä
vain laitteen ollessa pysähdyksissä.
X Kuva C
1. Laite valmistelemasi elintarvikkeet
kulhoon tai muuhun sopivaan astiaan tai
käsittele ne kattilassa.
2. Aseta adapteri pallovispilän päälle ja
paina, kunnes se lukkiutuu kuuluvasti.
3. Aseta pallovispilä adaptereineen
peruslaitteeseen ja paina, kunnes se
lukkiutuu kuuluvasti.
4. Liitä pistoke pistorasiaan.
5. Säädä kierrosnopeuden valitsimella
haluamasi teho (suositus: suuri nopeus).
6. Pidä kiinni peruslaitteesta ja kulhosta ja
paina käynnistyskytkintä.
7. Käsittele elintarvikkeet pallovispilällä.
8. Vapauta käynnistyskytkin hienontamisen
jälkeen. Odota, kunnes käyttöakseli
pysähtyy. Irrota pistoke pistorasiasta.
9. Paina molempia avaamispainikkeita
ja irrota pallovispilä adaptereineen
peruslaitteesta.
10. Irrota adapteri pallovispilästä.
Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 46
46
Soseutin ”ProPuree”
Soseutin ”ProPuree”
Keitettyjen perunoiden soseuttamiseen ja
soseiden valmistukseen muista sopivista
elintarvikkeista (esim. keitetyistä palkokas-
veista, hedelmistä ja vihanneksista).
Huomio!
Nosta kattila liedeltä, ennen kuin käytät
soseutinta kattilassa.
Varo, ettei soseutin osu (kattilan tai
kulhon) koviin reunoihin.
Älä käsittele kovia aineksia (esim.
kahvipapuja, suklaata).
Käsittele vain keitettyjä aineksia.
Paloittele isokokoiset elintarvikkeet
(esim. perunat) ennen käsittelyä.
X Kuva D
1. Laite valmistellut, keitetyt elintarvikkeet
sopivaan astiaan tai käsittele ne
kattilassa.
2. Aseta adapteri soseuttimen päälle
ja kierrä myötäpäivään, kunnes se
lukkiutuu kuuluvasti.
3. Aseta soseutin adaptereineen
peruslaitteeseen ja paina, kunnes se
lukkiutuu kuuluvasti.
4. Liitä pistoke pistorasiaan.
5. Pidä kulhosta kiinni yhdellä kädellä ja
upota soseutin käsiteltäviin aineksiin.
6. Paina turbopainiketta Â. Laite on
toiminnassa niin kauan kuin painike on
painettuna.
7. Käsittele elintarvikkeet liikuttelemalla
soseutinta ylös ja alas.
8. Kun seoksen koostumus on sopiva,
päästä painike irti. Odota, kunnes
käyttöakseli pysähtyy. Irrota pistoke
pistorasiasta.
9. Paina molempia avaamispainikkeita
ja irrota soseutin adaptereineen
peruslaitteesta.
10. Kierrä adapteria vastapäivään ja irrota
se soseuttimesta.
Puhdista kaikki osat heti käytön jälkeen.
X ”Puhdistus ja hoito” katso sivu 46
Reseptiesimerkki:
Perunasose
1 kg keitettyjä perunoita
0,15 l lämmintä maitoa
50 g pehmeää voita
Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää
Kanelia (maun mukaan)
Annostele ainekset sopivankokoiseen
astiaan ja soseuta niitä soseuttimella
noin 1 minuutin ajan.
Lopuksi mausta suolalla, pippurilla ja
muskottipähkinällä.
Lisää maun mukaan ripaus kanelia.
Puhdistus ja hoito
Varusteet on puhdistettava huolellisesti aina
käytön jälkeen.
W Loukkaantumisvaara
Älä koske yleisterän / jäänmurskainterän
leikkuuteriin paljain käsin. Kun puhdistat
niitä, tartu niihin vain muoviosasta ja käytä
harjaa.
Huomio!
Älä käytä alkoholi- tai spriipitoista
puhdistusainetta.
Älä käytä teräväreunaisia tai -kärkisiä tai
metalliesineitä.
Älä käytä hankaavia liinoja tai
puhdistusaineita.
Älä upota minileikkurin vaihteisto-osaa
ja adapteria veteen tai muihin nesteisiin
äläkä pese sitä juoksevan veden alla tai
astianpesukoneessa.
Huomautuksia:
Puhdistuksen helpottamiseksi voit
käytön jälkeen upottaa pallovispilän /
soseuttimen puhdasta vettä sisältävään
astiaan ja painaa turbopainiketta Â
muutaman kerran lyhyesti.
Jos sekoitat esimerkiksi punakaalia
tai porkkanoita, muoviosiin voi tulla
värjääntymiä. Ne voidaan poistaa
muutamalla tipalla ruokaöljyä.
Kuvasta F näet, miten eri osat tulee
puhdistaa.
47
Puhdistus ja hoito
Minileikkuri / pallovispilä
Pyyhi minileikkurin yläosa ja
pallovispilän adapteri vain pehmeällä,
kostealla liinalla ja kuivaa ne.
Puhdista muut lisävarusteet
astianpesuaineliuoksella ja pehmeällä
liinalla tai sienellä tai puhdista ne
astianpesukoneessa. Käytä terien
puhdistukseen harjaa.
Soseutin
Huomio!
Poista ruoanjäänteet kaapimella tai
muovilusikalla. Älä kopauta kovaa reunaa
(esim. kattilaa) vasten!
Huomautus: Voit halutessasi poistaa
soseuttimen siipiosan perusteellista
puhdistusta varten. Tällöin adapterin on
oltava kiinni soseuttimessa.
X Kuva E
1. Aseta adapteri soseuttimen päälle
ja kierrä myötäpäivään, kunnes se
lukkiutuu kuuluvasti.
2. Pidä kiinni soseuttimesta ja kierrä
siipiosaa myötäpäivään (l).
3. Poista soseuttimen siipiosa.
Kierrä adapteria vastapäivään ja irrota
se soseuttimesta.
Puhdista kaikki osat kuvassa F
kuvatulla tavalla.
Tärkeää: Tarkista puhdistuksen jälkeen,
ettei lukitusaukossa ole likaa. Tarvittaessa
poista se harjalla tai hammastikulla.
4. Pidä kiinni soseuttimesta ja siihen
kiinnitetystä adapterista, ja kierrä
siipiosa kiinni vastapäivään (m).
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
/