51
neljänneskierros. Tällöin
pastataikinalevy syötetään
telojen läpi, ja sen avoin pää
sulkeutuu.
Tarkista katsomalla
lisälaitteen alapuolelta, että
pastataikina ei jää telojen
väliin.
E
Erota pastataikinalevyn
kaksi päätä toisistaan. Aseta
levyt telojen väliin yksi
kerrallaan.
F
Aseta täyttösuppilo
taikinalevyn päälle kuvassa
näkyvän suuntaisesti.
Paina, kunnes kuulet
napsahduksen. Suppilon
reunojen tulee koskettaa
raviolienvalmistuslisälaitetta.
G
Lisää mukana toimitetulla
lusikalla suppiloon 1–2
lusikallista valitsemaasi
täytettä. Varmista, että
täyte leviää suppiloon
tasaisesti reunoja myöten.
Paina täytettä varovasti
lusikalla.
H
Käännä valitsinta hitaasti
vastapäivään. Tarkista, että
raviolilevy liikkuu tasaisesti
lisälaitteen alaosassa. Lisää
täytettä tarvittaessa.
Aseta raviolit kevyesti
jauhotetulle alustalle
kuivumaan vähintään 10
minuutiksi.
I
Irrota raviolit toisistaan
repimällä varovasti rei'itystä
pitkin.
Vihjeitä ja neuvoja
O
Tarvittavan nesteen määrä
voi vaihdella jauhojen
mukaan. Raviolitaikinan
tulee olla pehmeää ja
tasaista eikä tahmeaa. Jos
taikina on liian tahmeaa,
lisää siihen jauhoja
ruokalusikallinen kerrallaan
ja sekoita, kunnes taikina on
sileää.
O
Ennen kuin valmistat
täytettyjä ravioleja
ensimmäistä kertaa
harjoittele lisälaitteen
käyttämistä ilman täytettä.
O
Voit estää raviolien
tarttumisen teloihin
jauhottamalla pastataikinan
pinnan ennen sen
asettamista telojen väliin.
O
Varmista, että suppiloon
asetettu täyte käytetään
ennen kuin pastataikina-
arkin pää saavutetaan.
(Voit poistaa ylimääräisen
täytteen lusikalla. Muutoin
teloihin voi kertyä täytettä.)
O
Voit estää raviolien
avautumisen ja tehdä
niistä saman muotoisia
varmistamalla, että
pastataikinalevyn paksuus
pysyy samana ja että se
keskitetään telojen väliin.
O
Sileät ja riittävän kiinteät
täytteet toimivat parhaiten
raviolienvalmistuslisälaitteessa
.
Raviolien keittäminen
1 Kiehauta keitinvesi. Lisää
suolaa maun mukaan.
2 Voit halutessasi lisätä
keitinveteen hieman
oliiviöljyä. Se voi estää pastaa
tarttumasta kiinni.
3 Lisää pasta ja anna kiehua
hiljalleen 5 minuuttia.
Huomautus: Jos keität makeita
ravioleja, lisää keitinveteen
suolan sijasta 2 rkl sokeria.
Perushuolto
Lisätietoja on kuvissa
J
–
K
.
Älä upota
raviolienvalmistuslisälaitetta
veteen. Älä puhdista lisälaitetta
terällä tai terävällä esineellä.
Muutoin lisälaite voi vaurioitua.
Älä puhdista teloja ajamalla
niiden välistä keittiöpyyhettä
tai -liinaa.
J
ja
K
: Irrota suppilo
lisälaitteesta. Avaa muoviset
ohjaimet, jotta pääset teloihin
kiinni helposti.
