Sivu latautuu...
IT
Installazione, Uso,
Manutenzione .......................................7
FO250SA
FO252SA
FO250FSA
FO252FSA
EN
Installation, Use,
and Maintenance ...............................23
FR
Installation, Usage,
Entretien .............................................39
DE
Installation, Gebrauch,
Wartung ..............................................55
ES
Instalación, Uso y
Mantenimiento ...................................71
PT
Instalação, Utilização,
Manutenção ........................................87
NL
Installatie, Gebruik,
Onderhoud .......................................103
DA
Installation, Brug,
Vedligeholdelse ...............................119
FI
Asennus, käyttö,
huolto ................................................135
SV
Installation, Användning,
Underhåll ..........................................151
NO
Installasjon, Bruk,
Vedlikehold.......................................167
SL
Instalacija, Uporaba,
Vzdrževanje ......................................183
2
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
1
4
3
2
525 mm
MIN. 308 mm
MIN. 308 mm
MIN. 385 mm
MIN. 492 mm
FRONT VIEW
SIDE VIEW
1
2
3
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
3
120
50
4
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
ø 65
ø 55
MAX 2500mm
ø
55
MAX 1300mm
MIN.
10°
Truma Art.Nr.30330-00
Truma Art.Nr.30700-03
MAX 2000mm
ø
65
MIN. 170 mm
ø 3.5x9.5 mm
ø
3.5 mm
4
5
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
5
1
4
2
3
6
6
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
7
8
7
IT
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
Prima di mettere in funzione l'apparecchio, leggere accuratamente
questo manuale di istruzioni, conservarlo e nel caso in cui l’apparecchio
venga consegnato ad un altro utente, consegnare anche le relative
istruzioni.
Indice
1 Spiegazione dei simboli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
2 Indicazioni generali di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
3 Dotazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
4 Uso previsto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
5 Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
5.1 Foro incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
5.2 Collegamento camino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
5.3 Collegamento gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12
5.4 Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
5.5 Fissaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
6 Descrizione tecnica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6.1 Pannello di controllo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
6.2 Bruciatori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
7 Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
7.1 Precauzioni aggiuntive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15
7.2 Forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
7.3 Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
7.4 Controllo visivo della fiamma . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
7.5 Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
7.6 Bombola gas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
8 Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.1 Pulizia dell’apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
8.2 Sostituzione degli iniettori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
9 Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
8
IT
Spiegazione dei simboli
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
1 Spiegazione dei simboli
ATTENZIONE!
Avviso di sicurezza: la mancata osservanza di questo
avviso può causare ferite gravi anche mortali.
IMPORTANTE!
La mancata osservanza di questa nota può causare
danni materiali e compromettere il funzionamento del
prodotto.
NOTA
Informazioni integranti relative all’impiego del prodotto.
Modalità di intervento: questo simbolo indica all’utente che è
necessario un intervento. Le modalità di intervento necessarie saranno
descritte passo dopo passo.
Fig. 1 5, pagina 3: questi dati si riferiscono ad un elemento in una figura, in
questo caso alla “posizione 5 nella figura 1 a pagina 3”.
2 Indicazioni generali di sicurezza
Il fabbricante non si assume nessuna responsabilità per danni nei seguenti
casi:
● danni al prodotto dovuti all’uso improprio
● modifiche al prodotto senza esplicita autorizzazione del fabbricante
● utilizzo del prodotto per altri fini rispetto a quelli descritti nel manuale di
istruzioni
● installazione e/o connessioni non conformi
9
IT
Dotazione
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
● Questa avvertenza è collocata sull'apparecchio.
● Questo apparecchio deve essere installato secondo
le regolamentazioni in vigore e utilizzato solamente
in un ambiente ben ventilato.
● Consultare le istruzioni prima d’installare e
d’utilizzare questo apparecchio.
● L’apparecchio deve essere installato da tecnici
specializzati.
ATTENZIONE!
Usare l’apparecchio conformemente all’uso previsto.
3 Dotazione
Riferimento
Fig. 1, pagina 2
Quantità Denominazione
1 1 Forno
2 1 Sacchetto viti di fissaggio
3 1 Leccarda
4 1 Griglia
1 Manuale di istruzioni
4 Uso previsto
ATTENZIONE!
Questo apparecchio può essere utilizzato soltanto per la cottura
di cibi. Qualsiasi altro uso è considerato scorretto e perciò
pericoloso. Il costruttore non è responsabile per danni a cose e
persone causati dall’uso improprio, incorretto o irresponsabile.
10
IT
Installazione
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
5 Installazione
ATTENZIONE!
Prima dell’installazione, verificare che le condizioni locali di
distribuzione (natura e pressione del gas) e lo stato di regolazione
dell’apparecchio siano compatibili.
Le condizioni di regolazione di questo apparecchio sono riportate
sull’etichetta (o sulla targa dati).
Questo apparecchio non è collegato ad un dispositivo di
evacuazione dei prodotti della combustione. Esso deve essere
installato e raccordato conformemente alle regole di installazione
in vigore. Deve essere dedicata un’attenzione particolare alle
disposizioni applicabili in materia di ventilazione.
5.1 Foro incasso
ATTENZIONE!
L’apparecchio deve essere tenuto lontano da materiali
infiammabili.
Questo apparecchio appartiene alla CLASSE 3: APPARECCHIO DA
INCASSO IN UNA CUCINA O IN UN PIANO DI LAVORO.
Distanze minime da rispettare dalle pareti
Distanza Posizione
120 mm Dal bordo superiore della porta alla parete orizzontale
superiore.
50 mm Dal bordo laterale della porta alla parete verticale adiacente.
Dimensioni foro d’incasso
A seconda del modello, effettuare un foro nel mobile come indicato in Fig. 2,
pagina 2.
Il mobile deve essere costruito in squadra con il piano di lavoro orizzontale
e la facciata del mobile.
Il foro di incasso del mobile deve essere in squadra. Nel caso di aperture per
aerazione del mobile evitare che materiali combustibili possano accedere
alle stesse.
11
IT
Installazione
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
5.2 Collegamento camino
ATTENZIONE!
I modelli FO250SA - FO252SA devono essere collegati a un
camino a tetto.
Devono essere utilizzati soltanto i tubi e il camino indicati in queste
Istruzioni e sono disponibili presso i rivenditori Truma o Smev.
Il camino e il tubo di scarico fumi devono essere tenuti lontano da
materiali che non resistono alla temperatura di 120°C.
Il camino a tetto deve essere montato verticalmente con inclinazione
massima di 15°. Fare un foro Ø 60 mm sul tetto del mezzo in prossimità
del forno. Se necessario introdurre sulla parete del foro una striscia di
lamiera di spessore 1 mm, in modo che il tetto non si deformi durante il
fissaggio e rimanga impermeabile.
Introdurre il camino e fissarlo con il dado dall’interno del mezzo. Per
garantire l’impermeabilità del tetto, stringere nuovamente il dado di
fissaggio del camino dopo alcune ore di funzionamento del forno.
Collegare il tubo di scarico come indicato in Fig. 4, pagina 4. Infilare
il tubo nel camino fino ad arresto e fissarlo con una vite autofilettante.
Fissare bene alle pareti il tubo di scarico (Ø 55 mm) e il tubo di protezione
(Ø 65 mm) con le fascette per tutta la loro lunghezza.
12
IT
Installazione
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
5.3 Collegamento gas
ATTENZIONE!
Controllare questi dati prima di allacciare l’apparecchio alla
bombola. I riduttori di pressione da utilizzare fra la bombola e
l’apparecchio devono essere conformi alle categorie indicate
nella tabella sottostante.
Questo apparecchio può funzionare con i gas e le relative pressioni descritte
nella tabella seguente. La categoria (o le categorie) secondo cui è stato
regolato l’apparecchio è indicata chiaramente sull’etichetta identificativa
incollata sull’apparecchio.
CATEGORIA E PAESI DI DESTINAZIONE PRESSIONE GAS
I3B/P(30)
AT BE DE DK FI GB NL NO PT SE SI
30 mbar Butano (G30)
30 mbar Propano (G31)
I3+ (28-30/37)
BE CH ES FR GB IE IT PT SI
28-30 mbar Butano (G30)
37 mbar Propano (G31)
MODELLO PORTATA TERMICA
NOMINALE COMPLESSIVA
kW - gr/h
VOLUME D’ARIA
NECESSARIA ALLA
COMBUSTIONE
m
3
/h
FO250SA
FO250FSA
FO252SA
FO252FSA
1,2 - 87 2,4
ATTENZIONE!
Durante le operazioni di installazione e collegamento, il tubo
conduttore di gas dell’apparecchio non deve essere soggetto a
torsione, trazione o altre sollecitazioni.
13
IT
Installazione
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
Il collegamento della conduttura del gas nell’apparecchio deve essere
effettuato mediante tubo metallico rigido e raccordi a tenuta.
È possibile utilizzare un tubo flessibile, ma deve essere:
● Sempre ispezionabile.
● Protetto da possibili contatti con parti riscaldabili (come la parte sottostante
dei bruciatori).
● Protetto da qualsiasi sollecitazione (torsione, trazione, schiacciamento, ...).
● Protetto dalle parti mobili dell’incasso (es. un cassetto).
● Di lunghezza massima di 1,5 m.
● Sostituito prima della sua data di scadenza.
Una volta effettuato l’allacciamento verificare la tenuta del circuito gas
usando un fluido non corrosivo per la ricerca di eventuali perdite. Non usare
una soluzione di acqua e sapone. NON UTILIZZARE FIAMME LIBERE.
5.4 Collegamento elettrico
ATTENZIONE!
Questo apparecchio deve essere collegato ad un generatore di
12 V . Se viene utilizzato un cavo 2 x 0,5 mm
2
non deve avere
una lunghezza superiore a 2 m. Osservare la corretta polarità
nell’allacciamento!
ATTENZIONE!
Non collegare assolutamente l’apparecchio alla tensione di
rete (230 V~), ciò provocherebbe la definitiva distruzione dei
componenti ed un pericolo per l’utente.
Per l’allacciamento dell’apparecchio usare un doppio cavetto e connetterlo
alla morsettiera identificata con “+12 V –”, posta nella parte posteriore
dell’apparecchio. Il terminale rosso è il polo positivo, mentre il terminale nero
è il polo negativo.
5.5 Fissaggio
ATTENZIONE!
Questo apparecchio deve essere fissato al mobile tramite delle
viti come descritto in Fig. 5, pagina 5.
14
IT
Descrizione tecnica
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
6 Descrizione tecnica
6.1 Pannello di controllo
Nella tabella seguente vengono riportati tutti i pulsanti e i simboli presenti
sull’apparecchio.
NOTA
Pulsanti e simboli potrebbero variare a seconda del modello
dell’apparecchio.
Riferimento
Fig. 6, pagina 5
Simbolo Descrizione
1 Gas chiuso.
2 Indica la manopola di comando del
forno.
3 2-4-6 Temperature del forno.
4 Indica la manopola di comando del
grill.
6.2 Bruciatori
MODELLO
PORTATA TERMICA
GRILL FORNO
kW gr/h kW gr/h
FO250SA
1,2 87
FO250FSA
1,2 87
FO252SA
1,2 87 1,2 87
FO252FSA
1,2 87 1,2 87
15
IT
Uso
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
7 Uso
7.1 Precauzioni aggiuntive
ATTENZIONE!
Questo apparecchio deve essere utilizzato solamente da persone
adulte responsabili. Durante ed immediatamente dopo l’utilizzo
le parti accessibili possono essere calde; non toccarle e tenere
lontano i bambini. Terminata la cottura assicurarsi di riportare
la/le manopola/le in posizione di chiuso. Dopo l’uso chiudere il
rubinetto principale della conduttura del gas.
ATTENZIONE!
Questo apparecchio non è destinato all’uso da parte di persone
(inclusi i bambini) con ridotte capacità psichiche o motorie o
con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che ci sia
una supervisione o istruzione sull’uso dell’apparecchio da parte
di una persona responsabile per la loro sicurezza. I bambini
devono essere sorvegliati per assicurarsi che non giochino con
l’apparecchio.
L’utilizzo di un apparecchio di cottura a gas porta alla produzione
di calore e di umidità nel locale in cui è installato. Fare in modo
di garantire una buona aerazione della cucina: mantenere aperte
le aperture di aerazione naturale o installare un dispositivo di
aerazione meccanico (cappa di aspirazione meccanica).
Un utilizzo intenso e prolungato dell’apparecchio può rendere
necessaria un’aerazione supplementare, per esempio l’apertura di
una finestra o un’aerazione più efficace, per esempio aumentando
la potenza dell’eventuale aspirazione meccanica.
ATTENZIONE!
Una ventilazione inadeguata può creare un pericolo per
l’utilizzatore e rischio di lesioni.
IMPORTANTE!
Prima di cuocere alimenti per la prima volta lasciare acceso alla
massima portata sia il forno che il grill. Il forno per un tempo di
almeno 30 minuti e il grill per un tempo di 15-20 minuti.
16
IT
Uso
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
7.2 Forno
ATTENZIONE!
L’accensione del bruciatore deve essere effettuata solo con la
porta completamente aperta.
All’interno del forno la griglia, la leccarda (vassoio) o il tegame
devono essere posizionati in modo tale che non vadano a contatto
diretto con le fiamme.
Se la fiamma del bruciatore si spegne accidentalmente chiudere
la manopola del gas e attendere un minuto prima di riaccendere.
Accensione elettronica del forno
Per generare la fiamma premere a fondo la manopola di comando e
ruotarla in posizione da 2 a 6 (Fig. 6, pagina 5).
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche
secondo in modo che la fiamma resti accesa.
ATTENZIONE!
Se il bruciatore non si accende:
● procedere con l’accensione manuale;
● controllare che ci sia gas nella bombola.
Se l’apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto
di arrivo del gas e contattare il rivenditore.
17
IT
Uso
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
Accensione manuale del forno
L’accensione manuale viene utilizzata in assenza di accensione elettronica
o in caso di guasto della stessa.
Per generare la fiamma premere a fondo la manopola di comando e
ruotarla in posizione da 2 a 6 (Fig. 6, pagina 5).
Contemporaneamente accendere il bruciatore con un fiammifero o
accendigas.
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche
secondo in modo che la fiamma resti accesa.
ATTENZIONE!
Se il bruciatore non si accende:
● controllare che ci sia gas nella bombola.
Se l’apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto
di arrivo del gas e contattare il rivenditore.
Regolazione della fiamma del forno
Per regolare la fiamma ruotare la manopola nella posizione desiderata
(Fig. 6, pagina 5).
Posizione 246
Temperatura 150 °C 200 °C 240 °C
NOTA
La fiamma del bruciatore del forno, appena accesa, resta alla
portata massima in tutte le posizioni della manopola e diminuisce
automaticamente alla portata minima quando la temperatura
impostata del forno viene raggiunta.
18
IT
Uso
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
7.3 Grill
ATTENZIONE!
L’accensione del bruciatore deve essere effettuata solo con la
porta completamente aperta.
Se il bruciatore non si accende immediatamente rilasciare la
manopola e ripetere l’operazione dopo almeno 10 secondi.
Non utilizzare mai il grill per un tempo superiore a 25 minuti. Il grill
non può essere utilizzato come un forno.
Se la fiamma del bruciatore si spegne accidentalmente chiudere
la manopola del gas e attendere un minuto prima di riaccendere.
Le parti accessibili possono avere temperature elevate quando
viene utilizzato il grill, tenere lontano i bambini.
45°
ATTENZIONE!
Questa avvertenza è collocata vicino alla manopola.
Durante il funzionamento del grill la porta deve restare semi-
aperta.
Accensione elettronica del grill
Per generare la fiamma, premere a fondo la manopola di comando e
ruotarla in posizione grill (Fig. 6, pagina 5) .
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche
secondo in modo che la fiamma resti accesa.
ATTENZIONE!
Se il bruciatore non si accende:
● procedere con l’accensione manuale;
● controllare che ci sia gas nella bombola.
Se l’apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto
di arrivo del gas e contattare il rivenditore.
19
IT
Uso
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
Accensione manuale del grill
L’accensione manuale viene utilizzata in assenza di accensione elettronica
o in caso di guasto della stessa.
Per generare la fiamma, premere a fondo la manopola di comando e
ruotarla in posizione grill (Fig. 6, pagina 5).
Contemporaneamente accendere il bruciatore con un fiammifero o
accendigas.
Una volta generata la fiamma, tenere premuta la manopola per qualche
secondo in modo che la fiamma resti accesa.
ATTENZIONE!
Se il bruciatore non si accende:
● controllare che ci sia gas nella bombola.
Se l’apparecchio non funziona assolutamente chiudere il rubinetto
di arrivo del gas e contattare il rivenditore.
Regolazione della fiamma del grill
Il grill deve essere utilizzato solamente alla portata termica nominale.
7.4 Controllo visivo della fiamma
A seconda del tipo di gas utilizzato, l’aspetto della fiamma é il seguente:
● Propano (G31): fiamma con il dardo interno blu ed il contorno nitido.
● Butano (G30): fiamma con lievi punte gialle all’accensione del bruciatore
le quali si intensificano man mano che il bruciatore si riscalda.
7.5 Accessori
La griglia e la leccarda sono dotate di un blocco che ne impedisce l’estrazione
accidentale (Fig. 7, pagina 6).
Per un corretto inserimento i blocchi devono essere rivolti in alto e verso
l’interno dell’apparecchio.
Per l’estrazione, sollevare leggermente la parte anteriore della griglia o della
leccarda.
20
IT
Uso
FO250SA - FO250FSA - FO252SA - FO252FSA
7.6 Bombola gas
ATTENZIONE!
L’impiego di gas e/o di una pressione diversa da quanto
prescritto dal costruttore può determinare condizioni anomale
di funzionamento dell’apparecchio pertanto il costruttore declina
ogni responsabilità derivante dall’uso scorretto dell’apparecchio.
Le bombole di gas che possono essere usate sono le più comuni nel paese
in cui viene utilizzato l’apparecchio. Il gas da usare é indicato chiaramente
all’esterno dell’imballo e sull’etichetta indelebile incollata sul retro
dell’apparecchio. In ogni caso osservare le seguenti indicazioni: Le bombole
di gas devono essere disposte nell’apposito vano in posizione verticale dotate
di valvola e riduttore di pressione e l’accesso non deve essere ostacolato. La
sostituzione delle bombole deve poter essere eseguita senza impedimento
e con facilità.
Sostituzione della bombola del gas
Chiudere i rubinetti dell’apparecchio.
Accertarsi che nelle vicinanze non vi sia nessuna fiamma o fuoco.
Chiudere la valvola della bombola gas da sostituire.
Svitare il riduttore della bombola esaurita, toglierla dall’apposito vano.
Procedere in senso inverso per la sostituzione.
Verificare eventuali perdite di gas usando un fluido non corrosivo.
ATTENZIONE!
● Non usare una soluzione di acqua e sapone.
● Non utilizzare fiamme libere.
Accendere i bruciatori e verificare il corretto funzionamento, in caso
negativo rivolgersi ad un tecnico autorizzato.
CHIUDERE L’ALIMENTAZIONE DEL GAS ALLA BOMBOLA DOPO
L’USO.
/