Electrolux EOB53010W Ohjekirja

Innbygningsstekeovn

Kalusteeseen asennettava uuni

EOB 53010

Bruksanvisning

Käyttöohje

FI

NO

Sivu latautuu ...

electrolux 35

Tervetuloa Electroluxin maailmaan

Kiitos, että olet valinnut ensiluokkaisen Electrolux-tuotteen, jonka toivomme

tuovan Sinulle paljon iloa tulevaisuudessa. Electroluxilta on saatavilla laaja valikoima

elämääsi helpottavia korkealaatuisia tuotteita. Joitakin esimerkkejä löydät tämän

käyttöohjeen kansilehdeltä. Pyydämme Sinua tutustumaan hetkisen uuden laitteesi

käyttöohjeeseen, jonka avulla voit hyödyntää kaikkia sen ominaisuuksia.

Noudattamalla käyttöohjeita uuden laitteesi käyttö on erittäin vaivatonta ja helppoa.

Onnea ja menestystä!

36 electrolux

Suomi

Kalusteeseen asennettavia uuneja koskevat varoitukset

On tärkeätä säilyttää tämä käyttöohje laitteen mukana tulevaa tarvetta varten. Jos laite

myydään tai luovutetaan toiselle omistajalle tai jos muutat ja laite jätetään paikalleen,

varmista aina, että käyttöohje seuraa laitetta, jotta sen uusi omistaja voi perehtyä laitteen

toimintoihin ja siihen liittyviin olennaisiin varoituksiin. Nämä varoitukset on tarkoitettu

kaikkien turvallisuuden varmistamiseksi. Lue ne ehdottomasti ennen laitteen asennusta

tai käyttöä.

Asennus

z Kaikki asennustyöt täytyy antaa valtuutetun

sähköasentajan tai muun asiantuntijan

tehtäviksi.

z Asennus ja alkusäädöt ON jätettävä

hyväksytyn ja asiantuntevan henkilön

tehtäväksi, ja ne on suoritettava voimassa

olevien ohjeiden ja määräysten mukaisesti

Tässä käyttöohjeessa on tarkat

asennusohjeet.

Käytön aikana

z Laite on tarkoitettu ainoastaan

ruoanlaittoon kotona eikä sitä saa käyttää

muihin käyttötarkoituksiin.

z Pysyttele aina sopivan välimatkan

päässä uunista avatessasi luukkua

ruoanvalmistuksen aikana tai sen

päätyttyä, jotta et polta itseäsi uunin

sisälle muodostuneen höyryn ja

kuumuuden vapautuessa luukkua

avattaessa.

z Kaikenlaisten muutosten tekeminen

tuotteeseen on vaarallista.

z Uuni kuumenee hyvin kuumaksi käytön

aikana, ja pinnat pysyvät kuumina vielä

pitkään käytön jälkeenkin. Varo, ettet

kosketa uunin sisällä olevia

lämpövastuksia.

z Tarkista, että kaikki säätimet ovat OFF-

asennossa, kun uunia ei käytetä.

z Hygienia- ja turvasyistä on tärkeää, että

tämä laite pidetään aina puhtaana. Rasvan

tai muiden ruoka-aineiden kerääntyminen

voi aiheuttaa tulipalon.

z Älä koskaan vuoraa mitään uunin osaa

alumiinifoliolla.

z Uunin irrallisia sisäosia (jos niitä on) ei saa

puhdistaa muulla kuin saippualiuoksella.

z Älä koskaan käytä höyrypesuria uunin

puhdistuksessa.

z Luukun lasin puhdistamiseen ei saa käyttää

naarmuttavia tai hankaavia

puhdistusaineita, karhunkieltä tai

teräsvillaa, koska ne voivat naarmuttaa

lasia.

z Anna uunin aina jäähtyä ja kytke virta pois

ennen kuin aloitat minkäänlaisia puhdistus-

tai huoltotöitä.

z Asettele hyllyt huolellisesti oikein

paikoilleen.

z Tämä uuni (vaikka se kytketään

sähköhellaan) on valmistettu kytkettäviksi

1-vaiheiseen 230 voltin verkkovirtaan neu-

traalilla johtimella.

Henkilöturvallisuus

z Uuni on suunniteltu aikuisten käyttöön. Älä

anna lasten leikkiä uunilla tai sen säätimillä.

z Tätä laitetta eivät saa käyttää lapset tai

muut henkilöt, jotka fyysisten, sensoristen

tai henkisten kykyjensä tai

kokemattomuutensa tai

tietämättömyytensä vuoksi eivät pysty

käyttämään laitetta turvallisesti.

Vastuuhenkilön valvonta tai ohjeistus on

välttämätöntä, jotta voidaan varmistaa

tuotteen turvallinen käyttö.

z Lapsia täytyy aina valvoa niin, etteivät he

pääse koskettamaan uunin kuumia pintoja

tai pääse liian lähelle uunia sen käytön

aikana tai ennen kuin se on jäähtynyt käytön

jälkeen.

z Ruuanvalmistuksen ja grillauksen aikana

uunin luukku ja lähellä olevat pinnat

kuumenevat voimakkaasti. Pidä lapset

huolellisesti turvallisella etäisyydellä

electrolux 37

uunista käytön aikana. Kun kytket

sähkölaitteita pistorasiaan uunin lähellä,

tarkista, että laitteiden virtajohdot eivät

kosketa kuumiin keittoalueisiin eivätkä jää

kuuman luukun väliin.

Tekninen apu

z Uunin huollon saa suorittaa vain valtuutettu

huoltoliike. Korjauksissa saa käyttää vain

alkuperäisvaraosia.

z Älä missään tapauksessa yritä korjata

uunia itse. Asiantuntemattomien ja

kouluttamattomien henkilöiden suorittamat

korjaukset voivat aiheuttaa henkilövahinkoja

ja vakavia virheitä. Ota yhteyttä paikalliseen

huoltoliikkeeseen. Vaadi aina käytettäväksi

alkuperäisiä varaosia korjauksissa.

Symboli

tuotteessa tai sen pakkauksessa

merkitsee, ettei tuotetta saa käsitellä

kotitalousjätteenä. Sen sijaan tuote on

toimitettava sähkö- ja elektroniikkalaitteiden

keräys- ja kierrätyspisteeseen. Varmistamalla,

että tuote käsitellään asianmukaisesti, voidaan

auttaa estämään sellaiset ympäristö- ja

terveyshaitat, joita voisi aiheutua, jos tuote

hävitettäisiin tavallisena jätteenä. Lisätietoja

kierrättämisestä saat paikallisilta

viranomaisilta tai jätehuoltoyhtiöltä tai

liikkeestä, josta tuote ostettiin.

Ohjekirjan käyttötapa

Turvaohjeet

Ohjeet toimenpiteen suorittamiseksi

vaihe vaiheelta

Ohjeita ja vinkkejä

)

Tämä laite täyttää seuraavien

EY-direktiivien vaatimukset:

- 2006/95 (Pienjännitedirektiivi),

- 2004/108 (Sähkömagneettista

yhteensopivuutta koskeva direktiivi),

ja niiden myöhemmät muutokset.

38 electrolux

Poista kaikki pakkausmateriaali

lieden ympäriltä ja sisältä ennen

sen käyttöä.

Uuni toimii vasta sen jälkeen, kun

kellonaika on asetettu (katso

kohta ”Kelloautomatiikka”).

Kun uuni on asennettu:

1. Aseta termostaattikytkin asentoon 250.

2. Aseta toimintovalitsin tavallisen

ruuanlaiton asentoon ( ).

3. Anna uunin toimia tyhjänä noin 45

minuuttia.

4. Tuuleta huonetta avaamalla ikkuna.

Lämmityksen aikana uunista saattaa tulla

epämiellyttävää hajua. Tämä on täysin

normaalia ja aiheutuu valmistusjäämien

palamisesta.

Toista yllä kuvattu menettely grilli- ja

kiertoilmatoimintojen kohdalla.

Kun yllä kuvattu menettely on valmis, anna

uunin jäähtyä ja puhdista sitten uunitila

pehmeällä liinalla, joka on kastettu

lämpimään saippuavesiliuokseen.

Kun uuni on asennettu

)

Avaa uunin luukku aina

tarttumalla kahvan keskiosaan

(kuva 1).

Kuva 1

Kun uuni on asennettu 38

Laitteen kuvaus 39

Sähköuuni 40

Kelloautomatiikka 42

Neuvoja ja vihjeitä uunin käyttöön 45

Paistotaulukot 49

Puhdistus ja kunnossapito 51

Vianhaku 56

Tekniset tiedot 57

Ohjeita asentajalle 58

Asentaminen kalusteeseen 59

Takuu/asiakaspalvelu 60

Euroopan Takuu 61

Sisällysluettelo

Pese uunin varusteet huolellisesti

ennen kuin uunia käytetään ruuan

valmistukseen.

VALMISTAJA:

ELECTROLUX ITALIA S.p.A.

C.so Lino Zanussi, 30

33080 PORCIA - PN (Italy)

electrolux 39

Laitteen kuvaus

1. Käyttöpaneeli

2. Termostaatti

3. Termostaatin merkkivalo

4. Kelloautomatiikka

5. Yleismerkkivalo

6. Toimintovalitsin

7. Grilli

8. Uunin lamppu

9. Arvokilpi

8

1

7

9

3

6

2

4 5

40 electrolux

Sähköuuni

Toimintovalitsin (kuva 2) ja

termostaatti (kuva 3)

Toimintovalitsimella, katso kuva 2,

asetetaan haluttu ruuanvalmistustoiminto ja

termostaatilla, katso kuva 3, asetetaan

haluttu lämpötila.

0

OFF-tila

Uunin lamppu - Tämä uunin tilassa

oleva valo voidaan sytyttää milloin

tahansa.

Perinteinen kypsennys - Lämpö

tulee sekä ylä- että alavastuksesta,

jolloin uuni lämpenee tasaisesti.

Ylempi lämpövastus - Vain uunin

yläosassa sijaitseva ylävastus on

toiminnassa.

Alempi lämpövastus - Vain uunin

alaosassa sijaitseva alavastus on

toiminnassa.

Vain sisempi grillivastus -

Voidaan käyttää pienelle määrälle

grillattavaa ruokaa.

Kaksi grillivastusta - Koko

grillivastus on toiminnassa

Gratinointi - Grillivastus ja kiertoilma

-Grillaus kiertoilmalla.

Kiertoilma - Kiertoilmatoiminnolla

voit paistaa samanaikaisesti

useammalla uunin tasolla ilman

tuoksujen siirtymistä ruoasta toiseen.

Sulatus - Tämä toiminto on

tarkoitettu pakasteiden sulattamiseen.

Kuva 2

Kuva 3

electrolux 41

Termostaatin merkkivalo

Tämä merkkivalo sammuu, kun uuni

saavuttaa asetetun lämpötilan ja syttyy sitten

joka kerta, kun termostaatti aktivoituu. Näin

lämpötila tasaantuu.

Yleismerkkivalo

Tämä merkkivalo syttyy, kun yksi tai

useampi lämpövastus on päällä.

Turvatermostaatti

Vaarallisen ylikuumenemisen välttämiseksi

(laitteen virheellisen käytön tai vioittuneiden

osien vuoksi) uunissa on turvatermostaatti,

joka keskeyttää virransyötön. Uuni palautuu

automaattisesti normaaliin toimintaan, kun

lämpötila on laskenut normaaliarvoihin. Jos

termostaatti laukeaa johtuen siitä, että uunia

on käytetty virheellisesti, sinun täytyy vain

odottaa hetki, kunnes uuni on jäähtynyt.

Tämän jälkeen voit taas käyttää uunia. Jos

taas termostaatti laukeaa viallisen osan

vuoksi, ota yhteys valtuutettuun

huoltoliikeeseen.

Käyttöpaneelin jäähdytyspuhallin

Jäähdytyspuhaltimen tarkoitus on

jäähdyttää sähköosia, säätöpainikkeita ja

luukun kahvaa. Ilma virtaa ulos

käyttöpaneelin ja uunin luukun kahvan

välistä. Jotta riittävä jäähdytys voidaan

varmistaa, puhaltimen toiminta jatkuu uunin

sammuttamisen jälkeen siihen asti, että uuni

on saavuttanut normaalin lämpötilatason.

42 electrolux

Kelloautomatiikka

1. Painike, jolla valitaan toiminto

2. Painike, jolla vähennetään asetettuja

arvoja “ ”

3. Painike, jolla nostetaan asetettuja arvoja

“ ”

4. Näyttö

5. “Kypsennysajan” merkkivalo

6. “Toiminnan loppuajan” merkkivalo

7. “Hälytysajastimen” merkkivalo

8. “Kellon” merkkivalo

Uuni toimii vasta sen jälkeen, kun kellonaika

on asetettu. Uuni toimii myös, vaikka, mitään

ohjelmaa ei ole asetettu.

Sähkökatkon tapahtuessa kaikki asetukset (aika,

asetetut ohjelmat ja käynnissä olevat toiminnot)

poistetaan. Kun virransyöttö on palannut, näytön

luvut vilkkuvat ja kello/ajastin täytyy asettaa

uudelleen.

Kellonajan asetus

Kun verkkojännite kytketään ja virtakatkoksen jälkeen,

kellon merkkivalo alkaa vilkkua näytössä.

Kellonajan asettaminen:

1. Paina painiketta “ ” tai “ ” oikean kellonajan

asettamiseksi.

2. Kun tämä asetus on valmis, odota 5 sekuntia, jonka

jälkeen kellon merkkivalo sammuu ja näytössä

näkyy asetettu aika. Uuni on nyt käyttövalmis.

Kellonajan asettaminen uudelleen:

1. Paina painiketta toistuvasti ja valitse näin kellonajan

asetustoiminto. Kellon merkkivalo alkaa vilkkua. Toimi

sen jälkeen yllä kuvatun mukaisesti.

Kellonajan voi asettaa uudelleen vain, jos mitään

automaattista ajastintoimintoa (toiminta-aika tai

toiminnan loppu ) ei ole asetettu.

5

1

2

3

6

8

4

7

electrolux 43

Toiminta-ajan asettaminen:

1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.

2. Kun tämä asetus on valmis, odota 5 sekuntia, jonka

jälkeen ”toiminta-ajan” merkkivalo syttyy ja

kellonaika tulee uudelleen näkyviin.

3. Kun toiminta-aika on kulunut, uuni sammutetaan

automaattisesti. Kuulet tässä vaiheessa äänimerkin ja

samaan aikaan merkkivalo alkaa vilkkua. Käännä uunin

toimintojen ja termostaatin kytkin nolla-asentoon.

Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa

painiketta. Huomio! Kun suoritat tämän toimenpiteen,

uuni aktivoidaan uudelleen. Siksi on tärkeää, että

käännät toimintovalitsimen ja termostaatin nolla-

asentoon.

Asetetun toiminta-ajan katkaisu:

1. Paina painiketta toistuvasti ja valitse näin toiminta-

ajan asetustoiminto. Vastaava merkkivalo vilkkuu

ja jäljellä oleva toiminta-aika näkyy näytössä.

2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä näkyy ”0:00”.

Merkkivalo sammuu 5 sekunnin kuluttua ja kellonaika

tulee uudelleen näkyviin.

Toiminto

““

“Toiminnan loppuaika”

Tämän toiminnon avulla voit asettaa uunin kytkeytymään

pois toiminnasta automaattisesti sen jälkeen, kun asetettu

toiminta-aika on kulunut loppuun. Laita ruoka uuniin, valitse

ruuanvalmistustoiminto uunin toimintovalitsimella ja aseta

ruuanvalmistuslämpötila. Paina painiketta toistuvasti

ja valitse näin toiminnan loppuajan asetustoiminto. Vastaava

merkkivalo alkaa vilkkua . Toimi sitten seuraavalla

tavalla:

Toiminnan loppuajan asettaminen:

1. Paina painiketta “ ” tai “ ”.

2. Kun tämä asetus on valmis, odota 5 sekuntia, jonka

jälkeen ”toiminta-ajan loppu” merkkivalo syttyy ja

Toiminto

““

“Toiminta-aika”

Tämän toiminnon avulla voit asettaa uunin kytkeytymään

pois toiminnasta automaattisesti asetetun toiminta-ajan

päättyessä. Laita ruoka uuniin, valitse

ruuanvalmistustoiminto uunin toimintovalitsimella ja aseta

ruuanvalmistuslämpötila. Paina painiketta toistuvasti

ja valitse näin toiminta-ajan asetustoiminto. Vastaava

merkkivalo alkaa vilkkua. Toimi sitten seuraavalla

tavalla:

44 electrolux

Asetetun toiminnan loppuajan peruuttaminen:

1. Paina painiketta toistuvasti ja valitse näin toiminnan

loppuajan asetustoiminto. Vastaava merkkivalo vilkkuu,

ja asetettu toiminnan loppuaika näkyy näytössä.

2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä näkyy kellonaika.

Ohjelmointilaitteesta kuuluu merkkiääni ja merkkivalo

sammuu.

”Toiminta-aika

““

“ ja

““

“Toiminnan loppuaika”

yhdessä

Toiminnoilla “Toiminta-aika” ja “Toiminnan loppuaika” voit

ohjelmoida viivästetyn toiminnan niin, että uuni menee

automaattisesti päälle ja sammuu myöhemmin.

1. Aseta toiminta-aika toiminnolla ”Toiminta-aika”

aiemman kuvauksen mukaan. Paina sen jälkeen painiketta

, jolloin ohjelmoitu aika-asetus näkyy näytössä.

2. Aseta toiminnan loppuaika toiminnolla “Toiminnan

loppuaika” aiemman kuvauksen mukaan.

Vastaavat merkkivalot syttyvät ja näytössä näkyy kellonaika.

Uuni kytkeytyy toimintaan ja pois toiminnasta asetusten

mukaisesti.

Toiminto

““

“Ajastin”

Ajastimen merkkiääni kuuluu asetetun ajan kuluttua, mutta

UUNI EI KYTKEYDY POIS TOIMINNASTA, mikäli se on

kytketty toimintaan.

Hälytysajastimen asettaminen:

1. Paina painiketta toistuvasti ja valitse hälytysajastimen

asetustoiminto. Vastaava merkkivalo alkaa vilkkua.

2. Paina sen jälkeen painiketta ” ” tai “ ” (maks. aika: 2

tuntia 30 minuuttia).

3. Kun tämä asetus on valmis, odota 5 sekuntia, jonka jälkeen

hälytysajastimen merkkivalo syttyy.

4. Kun asetettu aika on kulunut, merkkivalo alkaa vilkkua ja

kellonaika tulee uudelleen näkyviin.

3. Kun toiminta-aika on kulunut, uuni sammutetaan

automaattisesti. Kuulet tässä vaiheessa äänimerkin ja

samaan aikaan merkkivalo alkaa vilkkua. Käännä uunin

toimintojen ja termostaatin kytkin nolla-asentoon.

Voit sammuttaa äänimerkin painamalla mitä tahansa

painiketta. Huomio! Kun suoritat tämän toimenpiteen,

uuni aktivoidaan uudelleen. Siksi on tärkeää, että käännät

toimintovalitsimen ja termostaatin nolla-asentoon.

electrolux 45

Neuvoja ja vihjeitä uunin käyttöön

Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana.

Uunissa on ainutlaatuinen

kypsennysjärjestelmä, joka kehittää

luonnollisen ilmavirtauksen ja kierrättää

jatkuvasti ruoan valmistuksen aikana

syntyvää kosteutta uunin sisällä.

Näin ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa

ympäristössä, minkä ansiosta se on sisältä

mehevää ja ulkopinnalta rapeaa. Lisäksi

kypsennysaika ja energiankulutus

vähenevät. Kypsennyksen aikana voi

muodostua höyryä, joka poistuu uunista,

kun luukku avataan. Tämä on täysin

normaalia.

Huomio! Pysyttele aina sopivan

välimatkan päässä uunista

avatessasi luukkua

ruoanvalmistuksen aikana tai

sen päätyttyä, jotta et polta

itseäsi uunin sisälle

muodostuneen höyryn ja

kuumuuden vapautuessa

luukkua avattaessa.

Ruuan lämmetessä muodostuu

höyryä suunnilleen samalla tavalla

kuin vettä keitettäessä. Uunin

venttiilit päästävät osan höyrystä

pois. Sinun tulee kuitenkin aina

pysytellä riittävällä etäisyydellä

uunista, kun avaat luukun, jotta

ylimääräinen höyry ja lämpö pääsee

pois. Jos höyry pääsee kosketuksiin

kylmien pintojen kanssa uunin

ulkopuolella, esimerkiksi listan

kanssa, kosteus tiivistyy

vesipisaroiksi. Tämä on täysin

normaalia eikä ole osoitus mistään

kuuluu äänimerkki. Voit sammuttaa

äänimerkin painamalla mitä tahansa

painiketta.

Asetetun hälytysajastimen

peruuttaminen:

1. Paina painiketta toistuvasti ja valitse

hälytysajastimen asetustoiminto. Vastaava

merkkivalo vilkkuu ja jäljellä oleva aika

näkyy näytössä.

2. Paina painiketta “ ”, kunnes näytössä

näkyy ”0:00”. Merkkivalo sammuu 5

sekunnin kuluttua ja kellonaika tulee

uudelleen näkyviin.

46 electrolux

Kiertoilmatoiminto

Kuva 4

4

3

2

1

viasta. Voit välttää värivirheet

kuivaamalla kondenssiveden ja

roiskeveden säännöllisesti pois

kaikilta pinnoilta.

Perinteinen ruuanvalmistus

Koska lämpöä tulee sekä ylemmästä että

alemmasta lämpövastuksesta, on sopivinta

käyttää keskimmäisiä hyllytasoja.

Jos ruuanvalmistus vaatii enemmän lämpöä

ylä- tai alapuolella, valitse taso tämän

mukaisesti.

Kiertoilmatoiminto

Ruoka kypsennetään kierrättämällä

lämmitettyä ilmaa uunin sisällä tasaisena

virtauksena puhaltimella, joka on uunin

takaseinässä.

Näin lämpö pääsee nopeasti ja tasaisesti

uunitilan kaikkiin osiin, joten voit

samanaikaisesti valmistaa erityyppisiä

ruokia, jotka sijoitetaan eri hyllytasoille (katso

kuva 4). Ruuan valmistaminen

kiertoilmatoiminnolla eliminoi nopeasti

kosteuden. Näin uunin sisään syntyy

kuivempi ympäristö, jolloin eri tuoksut ja

maut eivät sekoitu toisiinsa.

Mahdollisuus valmistaa ruokaa monella eri

tasolla merkitsee, että voit valmistaa monia

eri ruokalajeja samanaikaisesti ja jopa kolme

paistotasollista keksejä/korppuja ja

minipizzoja, jotka voidaan syödä heti tai

pakastaa.

Luonnollisesti uunia voidaan käyttää myös

vain yhdellä tasolla. Tässä tapauksessa

sinun tulee käyttää jotakin alemmista

tasoista, jotta voit helpommin pitää silmällä

sitä, kuinka ruuan valmistuminen etenee.

Uuni soveltuu myös erinomaisesti

säilykkeiden sterilointiin, siirappihedelmien

valmistukseen ja sienien tai hedelmien

kuivaamiseen.

Grillaus

Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne

kevyesti öljyllä ja laita uuniritilän päälle.

Valitse uunin taso ruuan paksuuden

mukaan.

Laita aina uunipannuun hieman vettä ja

aseta se alimmalle tasolle, jotta voit välttää

savun muodostumisen ja epämiellyttävät

hajut.

electrolux 47

Vihjeitä

Kakkujen leipominen

Kakut paistetaan kohtuullisessa

lämpötilassa (normaalisti 150 °C - 200 °C).

Lisäksi uunia täytyy esilämmittää noin 10

minuutin ajan.

Uunin luukkua ei pidä avata ennen kuin

vähintään kaksi kolmasosaa asetetusta

toiminta-ajasta on kulunut.

Normaalia murotaikinaa paistetaan vuoassa

2/3 kokonaisajasta. Tämän jälkeen tehdään

koristelu tarpeen mukaan ennen toiminta-

ajan loppumista.

Jäljellä oleva paistoaika riippuu tietenkin

siitä, kuinka kakku koristellaan (hillo,

hedelmät jne.). Varmista, että taikinan tai

kakkusekoitteen koostumus on oikea, koska

liian kostea koostumus pidentää

paistoaikaa tarpeettomasti. Siksi raa’an

taikinan tai sekoitteen tulee olla sellaista,

että sen irrottaminen lusikasta tai lastasta

on suhteellisen vaikeaa.

Jos kolme uunipeltiä aiotaan täyttää kakuilla

ja murotaikinatortuilla samaan aikaan,

kahden alimman pellin väliin kannattaa

laittaa ylimääräinen pelti (katso kuva 4).

Lihan ja kalan valmistaminen

Uunissa kypsennettävän lihan tulee painaa

ainakin kilon verran, jotta se ei kuivu liikaa

kypsennyksen aikana. Hyvin vähärasvainen

punainen liha, joka kypsennetään kevyesti

eli paistetaan kunnolla ulkopinnalta mutta

jätetään hyvin mehukkaaksi (veriseksi)

sisältä, vaatii korkean paistolämpötilan

(200 °C - 250 °C).

Valkoinen liha, linnun liha ja kala sen sijaan

vaatii matalan paistolämpötilan (150 °C -

175 °C).

Kastikeainekset sijoitetaan samaan aikaan

pellille vain, jos paistoaika on lyhyt.

Jos paistoaika on pidempi, ainesosat tulee

lisätä viimeisen puolen tunnin aikana.

Helppo tapa tarkistaa, onko liha valmista,

on painaa lihaa lusikalla. Jos liha ei anna

myöden tälle painallukselle, liha on

käyttövalmista. Jos paistilihan tai pihvien

halutaan jäävän sisältä punaisiksi, paistoajan

tulee olla lyhyt.

Liha voidaan kypsentää paistopellillä tai

suoraan ritilällä. Jos käytetään suoraan

ritilää, alapuolelle on tietenkin laitettava

uunipannu, joka kerää lihan mehun.

Jos kypsennät hyvin rasvaista ruokaa, laita

liha suoraan ritilälle ja ritilä sitten

uunipannun päälle, jotta uuni ei likaannu.

Kun liha on valmista, anna sen vetäytyä

ainakin 15 minuuttia ennen kuin leikkaat

sen, jotta lihan mehu ei valu ulos.

Jotta uuniin ei muodostu liikaa savua

kypsentämisen aikana, uunipannuun

kannattaa kaataa hieman vettä höyryn

muodostumisen estämiseksi. Lisää vettä

hieman lisää kypsentämisen aikana, jos

vettä haihtuu liikaa.

Ennen tarjoilua eri ruokalajit voidaan pitää

lämpiminä uunissa pienimmällä lämpötila-

asetuksella.

Huomio! - Älä laita uunin pohjalle

mitään esineitä äläkä levitä pohjalle

alumiinifoliota kypsennyksen aikana,

sillä emaloidut pinnat ja

kypsennettävä ruoka voivat

vahingoittua.

Sijoita aina keittoastiat, uunivuoat ja

alumiinifolio uunin jollekin hyllytasolle.

Huomio! - Ole varovainen, kun

asetat sisään ja vedät ulos uuniritilän

ja uunipannun, ettet vaurioita

uunikammion emalipintaa.

Paistoajat

Kypsennysaika vaihtelee ruuan tyypin, sen

koostumuksen ja sen tilavuuden mukaan.

Suosittelemme, että olet erityisen

huolellinen ensimmäisten

ruuanvalmistuskertojen aikana, koska saat

tässä kohtaa arvokasta kokemusta siitä,

48 electrolux

4

3

2

1

Uunissa on neljä kannatintasoa ja sen

mukana toimitetaan yhdet

kannattimet.

Kannatintasot on merkitty uunin

luukkuun.

Kannatintasot on numeroitu alhaalta

ylöspäin kuten kuvassa.

Teleskooppikiskot

Huomio: Teleskooppikiskot ja muut

varusteet kuumenevat voimakkaasti!

Käytä uunikintaita tms.!

Uunin varusteena on teleskooppikiskot ja ni-

iden kannattimet, joissa on kolme kannatin-

tasoa.

• Kun asetat ritilän, leivinpellin tai uunipan-

nun kiskoille, vedä jonkun kannatintason

teleskooppikiskot ensin ulos uunista.

• Aseta ritilä, leivinpelti tai uunipannu

ulosvedetyille kiskoille ja työnnä kiskot sen

jälkeen käsin kokonaan uunin sisälle vas-

teeseen saakka.

Sulje uunin luukku aina vasta sen jälkeen,

kun olet työntänyt teleskooppikiskot koko-

naan sisään.

millaisia tuloksia uunilla voidaan saavuttaa

eri asetuksilla ja ruokalajeilla.

Tämän kokemuksen avulla voit sitten myös

säätää niitä arvoja ja asetuksia, joita

suositellaan taulukoissa.

electrolux 49

Paistotaulukot

4

3

2

1

KAKUT

Vispitaikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 45 ~ 60 kakkuvuoassa

Murotaikina 2 170 2 (1 ja 3)* 160 20 ~ 30 Kakkuvuoassa

Voi-maito-juustokakku

1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa

Omenakakku 1 180 2 (1 ja 3)* 170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa

Lehtitaikina 2 175 2 150 60 ~ 80

Murotaikinavuoka hillolla

2 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40

Hedelmäkakku 1 175 1 160 45 ~ 60 Leipävuoassa

Kevyt sokerikakku 1 175 2 (1 ja 3)* 160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa

Joulukakku 1 170 1 160 40 ~ 60 Kakkuvuoassa

Rusinakakku 1 170 1 160 50 ~ 60 Leipävuoassa

Pikkuleivät 2 175 2 (1 ja 3)* 160 25 ~ 35 Leivinpellillä

Keksit/korput 2 160 2 (1 ja 3)* 150 20 ~ 30 Leivinpellillä

Marengit 2 100 2 (1 ja 3)* 100 90 ~ 120 Leivinpellillä

Pullat 2 190 2 (1 ja 3)* 180 12 ~ 20 Leivinpellillä

Tuulihatut 2 200 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 25 Leivinpellillä

Leipä ja pizza

1000 Valkoinen leipä 1 190 2 180 40 ~ 60 1-2 kappaletta

500 Ruisleipä 1 190 1 180 30 ~ 45 Leipävuoassa

500 Sämpylät 2 200 2 (1 ja 3)* 175 20 ~ 35 6-8 kappaletta

250 Pizza 1 210 2 (1 ja 3)* 190 15 ~ 30 Leivinpellillä

Paistokset

Pastapaistos 2 200 2 (1 ja 3)* 175 40 ~ 50 Vuoassa

Vihannespaistos 2 200 2 (1 ja 3)* 175 45 ~ 60 Vuoassa

Juustopiiraat 1 200 2 (1 ja 3)* 180 35 ~ 45 Vuoassa

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 60 Vuoassa

Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 Vuoassa

Liha

1000 Naudanliha 2 190 2 175 50 ~ 70 Ritilällä

1200 Porsaanliha 2 180 2 175 100 ~ 130 Ritilällä

1000 Vasikanliha 2 190 2 175 90 ~ 120 Ritilällä

1500 Paahtopaisti

1500 kevyesti paistettuna 2 210 2 200 50 ~ 60 Ritilällä

1500 medium 2 210 2 200 60 ~ 70 Ritilällä

1500 kypsäksi paistettu 2 210 2 200 70 ~ 80 Ritilällä

2000 Sianlapa 2 180 2 170 120 ~ 150 Mukana kamara

1200 Sianpotka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kpl

1200 Lammas 2 190 2 175 110 ~ 130 Reisi

1000 Kana 2 190 2 175 60 ~ 80 Kokonainen

4000 Kalkkuna 2 180 2 160 210 ~ 240 Kokonainen

1500 Ankka 2 175 2 160 120 ~ 150 Kokonainen

3000 Hanhi 2 175 2 160 150 ~ 200 Kokonainen

1200 Kaniini 2 190 2 175 60 ~ 80 Paloiteltu

1500 Jänis 2 190 2 175 150 ~ 200 Paloiteltu

800 Fasaani 2 190 2 175 90 ~ 120 Kokonainen

Lihamureke 2 180 2 160 40 ~ 60 Leipävuoassa

Kala

1200

Taimen/Hammasahven

2 190 2 (1 ja 3)* 175 30 ~ 40 3-4 kalaa

1500 Tonnikala/lohi 2 190 2 (1 ja 3)* 175 25 ~ 35 4-6 fileetä

Perinteinen

ruuanvalmistus

Paino (g)

RUOKALAJI

Taso

Puhallin

HUOMAUTUKSIA

Valmistus-

aika

(minuuttia)

Lämpö-

tila °C

Taso

Lämpö-

tila °C

Perinteinen ruuanvalmistus ja ruuanvalmistus kiertoilmatoiminnolla

(*) Jos kypsennät useampia ruokia samalla kertaa, suosittelemme ruokien sijoittamista suluissa mainituille

kannatintasoille.

Kypsennysajassa ei ole mukana uunin lämpenemisaikaa, joka on noin 10 minuuttia.

4

3

2

1

50 electrolux

Lihaviipaleet 4 800 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14

Pihvi 4 600 3 250 10 ~ 12 6 ~ 8

Makkara 8 - 3 250 12 ~ 15 10 ~ 12

Kyljykset 4 600 3 250 12 ~ 16 12 ~ 14

Kana (puolikkaat) 2 1000 3 250 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebab 4 - 3 250 10 ~ 15 10 ~ 12

Kana (rinta) 4 400 3 250 12 ~ 15 12 ~ 14

Hampurilainen 6 600 3 250 10 ~ 15 8 ~ 10

Kala (fileet) 4 400 3 250 12 ~ 14 10 ~ 12

Voileivät 4-6 - 3 250 5 ~ 7 -

Paahtoleipä 4-6 - 3 250 2~4 2 ~ 3

Grillaus -

Ylä-

puoli

°C

Lämpötila

Kpl

Paino

Määrä

Toiminta-aika

(minuuttia)

Ala-

puoli

Grillaus

RUOKALAJI

Taso

Ilmoitetut uunilämpötilat ovat vain suosituksia. Voi olla tarpeen nostaa tai laskea tätä

lämpötilaa halutun tuloksen saavuttamiseksi.

Kypsennysajassa ei ole mukana uunin lämpenemisaikaa, joka on noin 10

minuuttia.

Kananpuolikkaat 1000 3 200 25~30 20~30

Kanan reisi - 3 200 15~20 15~18

Vihannespaistos - 3 200 20~25 -

Makrilli - 3 200 15~20 10~15

Kala, viipaleet 800 3 200 12~15 8~10

Kiertoilmagrillaus

Yläpuoli

°C

Lämpötila

Alapuoli

Kiertoilmagrillaus

4

3

2

1

RUOKALAJI

Taso

Kypsennysaika

minuutteina

Paino

4

3

2

1

electrolux 51

Sammuta aina uuni ja anna sen

jäähtyä ennen puhdistamista. Älä

koskaan käytä höyrypesuria uunin

puhdistuksessa.

Tärkeää! Tarkista, että uuni on

jäähtynyt ja kytketty irti

verkkovirrasta ennen kuin aloitat

minkäänlaisia huolto- ja

puhdistustöitä.

Anna uunin jäähtyä ennen puhdistamista.

Käytä emalipintojen puhdistuksessa haaleaa

vettä ja mietoa puhdistusainetta. Älä käytä

hankaavia välineitä, happoja tai

hankausaineita, jotka voivat vahingoittaa

uunin pintoja. Huuhtele ruostumattomasta

teräksestä valmistetut osat vedellä käytön

jälkeen ja kuivaa ne pehmeällä liinalla tai

säämiskällä.

Vaikeiden tahrojen poistamiseen voidaan

käyttää tavallista puhdistusainetta, jossa ei

ole hiovia ainesosia tai jotakin muuta tuotetta,

joka on tarkoitettu ruostumattomalle

teräkselle. Toinen vaihtoehto on käyttää

tipallinen kuumaa etikkaa. Käytä uunin

luukun puhdistamiseen vain kuumaa vettä,

jos se on varustettu suojaavalla lasilevyllä.

Ole huolellinen äläkä käytä karkeita rättejä

tai tuotteita, jotka sisältävät hiovia ainesosia.

Kuumat hedelmämehut (esim. sitruunoista,

kuivatuista luumuista jne.) jää tahroja uunin

emalipinnoille ja niiden saaminen pois voi

olla vaikeaa. Puhdistuksen yhteydessä

emalin pintakiilto voi heikentyä, mutta tällä

ei ole vaikutusta uunin toimintaan.

Puhdista uuni huolellisesti käytön jälkeen.

Tällöin on helpompi saada pois ruoka-

ainejäämät ja muut partikkelit niin, että ne

eivät pala kiinni, kun uunia käytetään

seuraavan kerran.

Puhdistus ja kunnossapito

52 electrolux

Uunin luukun puhdistaminen

Seuraavat ohjeet kuvaavat miten uunin

luukku puretaan sellaisena kuin valmistaja

on sen toimittanut.

Jos uunin luukun kätisyyttä on

vaihdettu, viitteet vasen ja oikea

ovat päinvastoin.

Kuva 5. Pidä rei’itetystä osasta A kiinni

molemmin käsin ja nosta se ylös.

Kuva 6. Pidä sisälasista B kiinni

molemmin käsin ja irrota se paikaltaan

työntämällä se ylös.

Varmista, että pidät kunnolla

kiinni lasista B, jottei se

keikahda ja putoa.

Kuva 7.

Pidä molemmin käsin kunnolla kiinni

toisesta sisälasista C ja irrota se

paikaltaan työntämällä se ylös.

Kun sisälasit on irrotettu, puhdista uuni ja

lasit.

On suositeltavaa puhdistaa uuni vain

kostealla sienellä ja kuivata se sitten

pehmeällä kankaalla. Älä käytä teräsvillaa,

happoja tai hankaavia aineita, sillä ne

saattavat vahingoittaa pintoja.

B

A

C

Kuva 6

Kuva 5

Kuva 7

electrolux 53

Puhdistamisen jälkeen sijoita kaksi sisälasia

paikalleen asettamalla ne kumiseen

välikappaleeseen D.

Kuva 8. Kun sisälasi C (ilman viivoja

sivuilla) on asennettu oikein

paikalleen, lasissa oleva piste on sen

vasemmassa yläkulmassa.

Kuva 8. Sisälasi B (sivukuvioinnilla)

täytyy asettaa koristeltu pinta luukun

sisäosaan päin. Kuvioinnin kevyt

kohouma ei saa tuntua sormissa

siveltäessä näkyvää pintaa.

Kun sisälasit ovat paikoillaan:

Kuva 9. Aseta rei’itetty osa A takaisin

paikalleen ja tarkista, että kaikki osat on

kiinnitetty kunnolla paikoilleen.

D

A

Kuva 9

Kuva 8

Sivu latautuu ...

Electrolux EOB53010W Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Electrolux EOB53010W Ohjekirja

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat