Electrolux EKC514501W Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EKC514501W

Tyyppi: Ohjekirja

käyttöohje

bruksanvisning

Liesi

Komfyr

Spis

EKC514501

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

Sisällys

Turvallisuusohjeet 2

Laitteen kuvaus 4

Käyttöönotto 5

Keittotaso - Päivittäinen käyttö 6

Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Keittotaso - Hoito ja puhdistus 7

Uuni - Päivittäinen käyttö 7

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 9

Uuni - Hoito ja puhdistus 13

Käyttöhäiriöt 16

Asennus 17

Ympäristönsuojelu 18

Oikeus muutoksiin pidätetään

Turvallisuusohjeet

Lue tämä käyttöohje huolellisesti ennen lait-

teen asentamista ja käyttöä, jotta osaat käyt-

tää sitä turvallisesti ja oikein. Pidä käyttöoh-

jeet aina laitteen mukana esimerkiksi muuton

yhteydessä tai jos myyt laitteen toiselle. Käyt-

täjien tulee hallita laitteen käyttö ja tuntea sen

turvallisuusominaisuudet.

Valmistaja ei vastaa vahingoista, jotka ovat

aiheutuneet virheellisen asennuksen ja käy-

tön vuoksi.

Lasten ja taitamattomien henkilöiden

turvallisuus

• Tätä laitetta voivat käyttää yli 8-vuotiaat

lapset ja fyysisesti, aisteiltaan tai henkisesti

rajoitteiset tai kokemattomat tai taitamat-

tomat henkilöt vain siinä tapauksessa, että

käyttöä valvotaan tai he ovat saaneet

opastuksen laitteen käyttöön ja ymmärtä-

vät käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät

saa leikkiä laitteella.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa las-

ten ulottuvilta. Ne voivat aiheuttaa tukeh-

tumisvaaran.

• Pidä lapset poissa laitteen luota. Henkilö-

vahinkojen tai pysyvän vammautumisen

vaara.

• Jos laitteessa on toimintolukitus tai paini-

kelukitus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen

käytön vahingossa.

Yleiset turvallisuusohjeet

• Laitteen teknisten ominaisuuksien muutta-

minen tai muiden muutosten tekeminen

laitteeseen on kielletty. Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja ja laitteen vaurioitumisen.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja

suojamuovit laitteesta ennen sen ensim-

mäistä käyttöä.

• Kytke keittoalueet aina pois toiminnasta

käytön jälkeen.

Käyttö

• Laite on tarkoitettu ainoastaan ruoanlait-

toon kotitalouksissa.

• Älä käytä laitetta työtasona tai laskualus-

tana.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan

aikana. Tulipalon sattuessa katkaise virta

laitteesta. Sammuta tuli kattilan kannen

avulla. Älä koskaan käytä sammuttami-

seen vettä.

• Palovammojen vaara! Älä laita keittota-

solle metalliesineitä, esimerkiksi ruokailu-

välineitä tai kattilankansia, sillä ne voivat

kuumentua.

• Jos keittotasolle putoaa esineitä tai keitto-

astioita, sen pinta voi vaurioitua.

• Valurautaiset ja alumiiniset keittoastiat tai

pohjasta vaurioituneet keittoastiat voivat

naarmuttaa pintaa, jos vedät niitä keittota-

solla.

• Jos keittotason pintaan tulee särö, katkai-

se virta laitteesta sähköiskuvaaran välttä-

miseksi.

• Älä anna nesteen kiehua kuiviin, jotta keit-

toastia ja keittotason pinta eivät vaurioidu.

• Älä laita keittoalueille tyhjiä astioita äläkä

kytke alueita toimintaan ilman keittoastiaa.

• Emalipintojen värin muuttuminen ei vaikuta

laitteen toimintaan. Myös takuu pysyy voi-

massa.

2 electrolux

• Älä paina uunin luukkua.

• Laitteen sisätila kuumenee käytön aikana.

Palovammojen vaara. Käytä patakintaita,

kun otat uunista varusteita ja ruoka-astioi-

ta.

• Pysyttele sopivalla etäisyydellä laitteesta

avatessasi luukkua toiminnan aikana (eri-

tyisesti höyrykypsennystä käytettäessä),

jotta et polta itseäsi uunista tulevan höyryn

tai kuuman ilman vuoksi.

• Emalipintojen vaurioitumisen tai värjäyty-

misen estäminen:

– Älä laita uunin pohjalle mitään esineitä tai

alumiinifoliota.

– Älä kaada kuumaa vettä suoraan lait-

teen pinnoille.

– Älä pidä kosteita astioita ja ruokia uunis-

sa kypsennyksen jälkeen.

• Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa

veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

• Älä pidä kosteita astioita ja ruokia uunissa

kypsennyksen jälkeen, sillä kosteus voi va-

hingoittaa emalipintoja tai kalustekaappia.

• Älä laita tulenarkoja nesteitä, helposti syt-

tyviä tai sulavia esineitä (esimerkiksi muovi-

tai alumiiniesineitä) laitteen päälle tai sen

lähelle.

• Uunin alla olevassa laatikossa saa säilyttää

vain kuumuutta kestäviä varusteita. Älä

säilytä laatikossa helposti syttyviä

materiaaleja.

• Varmista aina, että ilma pääsee kiertämään

esteettömästi keittotason takaosassa ole-

van uunin ilmanvaihtoaukon kautta.

Huolto ja puhdistus

• Ennen kuin aloitat huoltoa tai puhdistusta,

kytke laite pois toiminnasta ja irrota pistoke

pistorasiasta. Tarkista, että laite on kylmä.

• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai mui-

den ruoka-aineiden kerääntyminen voi ai-

heuttaa tulipalon.

• Säännöllinen puhdistus estää uunin pinta-

materiaalien vahingoittumisen.

• Käytä laitteen ulkopintojen puhdistukses-

sa ainoastaan mietoa puhdistusainetta ja

vettä. Terävät esineet, hankaavat pesuai-

neet, hankaussienet ja tahranpoistoaineet

voivat vaurioittaa laitetta.

• Älä puhdista laitetta höyrypesulaitteella tai

painepesurilla.

• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puh-

distusaineilla tai metallikaapimella. Sisem-

män lasin lämmönkestävä pinta voi särkyä.

• Varmista, että lasit ovat jäähtyneet, ennen

kuin puhdistat ne. Muussa tapauksessa

lasi voi särkyä.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.

Luukku on painava!

• Kun luukun lasit vaurioituvat, ne heikenty-

vät ja voivat särkyä. Vaurioituneet lasit on

vaihdettava uusiin. Pyydä lisätietoja valtuu-

tetusta huoltoliikkeestä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, nou-

data tuotteen valmistajan ohjeita. Älä suih-

kuta mitään ainetta rasvasuodattimeen

(mallikohtainen varuste), lämpövastuksiin

ja termostaatin tunnistimeen.

• Pyrolyysipuhdistuksen (mallikohtainen toi-

minto) aikana itsepintainen lika voi vahin-

goittaa pinnan väriä.

• Älä puhdista katalyyttiemalipintoja (mikäli

varusteena).

• Ole varovainen vaihtaessasi uunin lamp-

pua. Sähköiskun vaara!

Asennus

• Laitteen asennuksen, sähköliitännän ja

korjaukset saa suorittaa vain valtuutettu

huoltoliike.

• Asennuksessa tulee noudattaa käyttö-

maassa voimassa olevia lakeja, määräyk-

siä, direktiivejä ja standardeja (turvallisuus-

määräykset, kierrätysmääräykset, sähkö-

ja/tai kaasuturvallisuusmääräykset jne.).

• Jos asennusohjeita ei noudateta, takuu ei

vastaa mahdollisista vahingoista.

• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kulje-

tuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kyt-

keä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys

jälleenmyyjään.

• Älä asenna laitetta tulenarkojen materiaa-

lien lähelle (esim. verhot, liinat jne.)

• Poista kaikki pakkausmateriaalit ennen

laitteen käyttöä.

• Laite on painava. Ole varovainen siirtäes-

säsi sitä. Käytä aina suojakäsineitä. Älä

koskaan vedä laitetta luukun kahvasta tai

keittotasosta.

• Noudata mainittuja minimietäisyyksiä mui-

hin laitteisiin ja kalusteisiin.

• Tärkeää! Älä sijoita uunia ylimääräisen ja-

lustan tai muun korokkeen päälle. Laitteen

kaatumisriski on tällöin suurempi!

electrolux 3

Sähköliitäntä

•

Laite on kytkettävä maadoitettuun

pistorasiaan.

• Tarkista, että arvokilvessä mainittu jännite

ja virtalaji vastaavat laitteen asennuspaikan

arvoja.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojoh-

toja. Tulipalon vaara.

• Älä vaihda virtajohtoa omatoimisesti äläkä

tee siihen muutoksia. Ota yhteys valtuu-

tettuun huoltoliikkeeseen.

• Sähköliitäntään on asennettava kytkin, jo-

ka erottaa laitteen kaikki navat sähköver-

kosta ja jonka kontaktien väli on vähintään

3 mm.

• Varmista, että pistoke ja virtajohto eivät

joudu puristuksiin tai vaurioidu laitteen ta-

kana.

• Varmista, että laitteen verkkovirtakytkentä

on hyvin ulottuvilla laitteen asennuksen jäl-

keen.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaes-

sasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi

suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat su-

lakkeet on irrotettava kannasta), vikavirta-

kytkimet ja kontaktorit.

• Vaadittu verkkojännite on mainittu arvokil-

vessä.

Huolto

• Laitteen huoltotyöt saa suorittaa vain val-

tuutettu huoltoliike. Käytä vain alkuperäisiä

varaosia. Ota yhteyttä valtuutettuun huol-

toliikkeeseen.

Laitteen kuvaus

Laitteen osat

32 4 5 6

1 Käyttöpaneeli

2 Keittotaso

3 Keittotason säätimet

4 Näyttö

5 Lämpötilan väännin

6 Lämpötilan merkkivalo

7 Uunin toimintojen väännin

8 Grilli

9 Uunin lamppu

10 Puhallin

11 Arvokilpi

12 Kannatin

13 Paistomittarin pistoke

4 electrolux

Keittoalueet

140

180

140

120/180

1 2

35 4

1 Yhden lämpöalueen keittoalue 1200 W

2 Yhden lämpöalueen keittoalue 1800 W

3 Yhden lämpöalueen keittoalue 1200 W

4 Jälkilämmön merkkivalo (4 lamppua)

5 Kahden lämpöalueen keittoalue

(1000/700) 1700 W

Varusteet

•

Ritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja pais-

tien alustana.

• Matalareunainen leivinpelti

Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.

•

Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai

rasvankeruuastiana.

• Kaavin

Roiskeiden poistamiseen keraamiselta

keittotasolta.

• Säilytyslaatikko

Säilytyslaatikko sijaitsee uunikammion ala-

puolella.

Varoitus! Säilytyslaatikko saattaa

kuumentua uunin ollessa toiminnassa.

Käyttöönotto

Poista kaikki pakkausmateriaalit sekä

uunin ulko- että sisäpuolelta ennen kuin

käytät laitetta. Älä irrota arvokilpeä.

Huomio Avaa uunin luukku aina

tarttumalla kahvan keskeltä.

Uuden laitteen puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttö-

kertaa.

Huomio Älä käytä hankaavia

puhdistusaineita. Ne voivat vahingoittaa

pintoja. Lue ohjeet kohdasta Huolto ja

puhdistus.

Kellonajan asettaminen

Uuni toimii vasta sitten, kun siihen on

asetettu aika.

Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkö-

katkon esiintyessä, "AUTO" ja "00:00" vilk-

kuvat näytössä.

Paina valintapainiketta

2. Aseta kellonaika " + " tai " - " -painikkeel-

la.

Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin ku-

luttua ja näytössä näkyy asetettu aika.

Kellonajan muuttaminen ei ole mahdol-

lista, jos jokin automaattinen toiminto

(Kesto-

tai Loppu-toiminto ) on

samanaikaisesti päällä.

Ensikäyttö

Valitse ylä- ja alalämpö

ja maksimilämpö-

tila ja anna uunin toimia tyhjänä 45 minuutin

ajan, jotta sisäpintoihin valmistuksen yhtey-

dessä jääneet aineet palavat pois. Varusteet

voivat kuumentua enemmän kuin normaali-

käytössä. Ensikäytön aikana uunista saattaa

electrolux 5

tulla epämiellyttävää hajua. Tämä on nor-

maalia. Tuuleta huone hyvin.

Keittotaso - Päivittäinen käyttö

Tehotasot

Keittoalueiden merkkivalot (katso Lait-

teen kuvaus) ilmaisevat käytössä olevan

keittoalueen.

Säädin Toiminto

Kahden lämpöalueen kytkin

1-9 Tehotasot

(1 = alhaisin lämpötila-asetus; 9 = korkein lämpötila-asetus)

Väliasetukset ovat käytettävissä välillä 1 - 9.

1. Kierrä säädin haluamasi tehoasetuksen

kohdalle.

2. Kun lopetat keittoalueen käytön, kierrä

säädin asentoon 0.

Hyödynnä jälkilämpö energiankulutuk-

sen vähentämiseksi. Kytke keittoalue

pois toiminnasta noin 5-10 minuuttia en-

nen kypsennyksen päättymistä.

Kahden lämpöalueen keittoalueen

käyttö

Varoitus! Kahden lämpöalueen

keittoalue kytketään toimintaan

kääntämällä sen säädintä oikealle (älä

käännä Stop-asentoon saakka).

1. Käännä säädin oikealle asentoon 9 ja

kahden lämpöalueen symbolin kohdalle.

Tässä kohdassa tuntuu vähän vastusta.

2. Käännä takaisinpäin haluamasi asetuk-

sen kohdalle.

3. Kun lopetat keittoalueen käytön, käännä

säädin takaisin OFF-asentoon.

Kun käytät kahden lämpöalueen keitto-

aluetta uudelleen, kytke suurempi ren-

gas toimintaan.

Jälkilämmön merkkivalo

Jälkilämmön merkkivalo syttyy, kun jokin

keittoalue on kuuma.

Varoitus! Palovammojen vaara

jälkilämmön vuoksi!

Kun keittoalue kytketään toimintaan, sii-

tä kuuluu hetken aikaa surinaa. Tämä on

kaikkien keraamisten keittotasojen omi-

naisuus eikä tarkoita laitteen toiminta-

häiriötä.

Käytä induktiokeittoalueille soveltuvia

keittoastioita.

Keittotaso - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Keittoastiat

• Keittoastian pohjan tulee olla mahdol-

lisimman paksu ja tasainen.

• Emaloidusta teräksestä valmistetut tai

alumiini- tai kuparipohjaiset keittoa-

stiat voivat tehdä läiskiä keraamiseen

pintaan.

Energiansäästö

• Mikäli mahdollista, peitä keittoastia ai-

na kannella.

• Aseta keittoastia keittoalueelle, ennen

kuin kytket alueen toimintaan.

• Kytke keittoalueet pois toiminnasta

ennen kypsennysajan päättymistä ja

hyödynnä jälkilämpö.

• Keittoastioiden pohjan tulee olla keit-

toalueen kokoinen.

6 electrolux

Keittotaso - Hoito ja puhdistus

Puhdista keittotaso jokaisen käytön jälkeen.

Tarkista aina, että keittoastian pohja on puh-

das.

Keraamisen pinnan naarmut tai tummat

läiskät eivät vaikuta laitteen toimintaan.

Lian poistaminen:

1. – Poista välittömästi: sulanut muovi,

muovikelmu ja sokeripitoinen ruoka.

Käytä keraamisen keittotason puhdis-

tukseen tarkoitettua kaavinta. Aseta

kaavin viistosti keittotason pintaa vas-

ten ja työnnä kaavinta pintaa pitkin.

– Katkaise virta laitteesta ja anna

sen jäähtyä ennen kuin puhdistat:

kalkkijäljet, vesirenkaat, rasvaroiskeet,

metallimaiset kiiltävät läiskät. Käytä ke-

raamisen keittotason puhdistukseen

tarkoitettua puhdistusainetta.

2. Puhdista laite kostealla liinalla käyttäen

vähän puhdistusainetta.

3. At the end Kuivaa pinta lopuksi puh-

taalla liinalla.

• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä ve-

dellä ja astianpesuaineeseen kostutetulla

pehmeällä liinalla.

• Käytä metallipintojen puhdistuksessa

ruostumattoman teräksen puhdistusainet-

ta.

• Älä käytä hankausaineita ja karkeita pesu-

sieniä.

Uuni - Päivittäinen käyttö

Uunin kytkeminen toimintaan ja pois

toiminnasta

1. Käännä uunin toimintojen väännin halu-

amasi toiminnon kohdalle.

2. Käännä lämpötilan väännin haluamasi

lämpötilan kohdalle.

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuu-

menemisen aikana.

3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntä-

mällä uunin toimintojen väännin ja lämpö-

tilan valitsin Off-asentoon.

Turvatermostaatti

Vaarallisen ylikuumenemisen välttämiseksi

(laitteen virheellisen käytön tai vioittuneiden

osien vuoksi) uunissa on turvatermostaatti,

joka keskeyttää virransyötön. Virta kytkeytyy

automaattisesti uudelleen, kun lämpötila on

laskenut normaalille tasolle.

Uunin toiminnot

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Pois toiminnasta Laite on pois toiminnasta.

Uunin lamppu Syttyy ilman toimintojen aktivoimista.

Ylä- ja alalämpö

Sekä ylä- että alavastus ovat toiminnassa. Paistaminen yhdellä kanna-

tintasolla.

Suuri grilli

Suuri grillivastus on toiminnassa. Matalien ja suurten ruokamäärien gril-

laus. Leivän paahtaminen. Tämän toiminnon maksimilämpötila on

210 °C.

Turbogrilli

Grillivastus ja puhallin ovat yhtä aikaa toiminnassa, ja kuuma ilma kiertää

ruoan ympärillä. Suurikokoisten lihapalojen paistaminen. Tämän toi-

minnon maksimilämpötila on 210 °C .

Pizzatoiminto

Alavastus kohdistaa lämmön suoraan pizzan, piiraan tai pasteijoiden

pohjaan, ja puhaltimen kierrättämä ilma kypsentää pizzan tai piiraan

täytteen.

Puhallin

Useiden ruokalajien kypsentäminen samanaikaisesti. Kotitekoisten he-

delmien valmistaminen sokeriliemessä, sienien ja hedelmien kuivaus.

electrolux 7

Uunin toiminto Käyttötarkoitus

Matalalämpö

Matala lämpöasetus, maksimilämpötila 125ºC. Ylä- ja alavastus ovat

toiminnassa.

Sulatus

Pakastettujen ruokien sulattaminen. Lämpötilan vääntimen on oltava

"Pois toiminnasta" -asennossa.

Elektroninen ohjelmointilaite

2 31

4 5 6 87 9 10

1 Loppu-/Kesto-toiminnon merkkivalo

2 Uunin merkkivalo

3 Aikanäyttö

4 Hälytysajastinpainike

5 Kesto-toiminnon painike

6 Loppu-toiminnon painike

7 Hälytysajastimen merkkivalo

8 Valintapainike

9 Painike " - "

10 Painike " + "

Kellotoimintojen asettaminen

1. Paina sen toiminnon toimintopainiketta,

jonka haluat asettaa.

2. Kellonajan asettaminen hälytinajastimeen

, Kesto-toimintoon tai Loppu-toi-

mintoon

tapahtuu " + " tai " - " -pai-

nikkeella.

Vastaavan toiminnon merkkivalo syttyy.

Kun asetettu aika päättyy, toiminnon

merkkivalo vilkkuu ja laitteesta kuuluu ää-

nimerkki.

Kesto- ja Loppu-toiminnoissa uuni

kytkeytyy automaattisesti pois toimin-

nasta.

Paina valintapainiketta

äänimerkin

sammuttamiseksi.

Kellotoiminto Käyttötarkoitus

Valinta / Kellonaika Kellonajan asettaminen, muuttaminen tai tarkistaminen.

Hälytysajastin Hälytinajastimen asettaminen.

Kun asetettu aika on kulunut, uunista kuuluu äänimerkki.

Tällä toiminnolla ei ole vaikutusta uunin toimintaan.

Kesto Tällä toiminnolla asetetaan uunin toiminta-aika.

Loppu Tällä toiminnolla asetetaan uunin toimintojen poiskytkeytymisaika.

Kesto ja Loppu -toimintoja voi-

daan käyttää samanaikaisesti, jos uuni

halutaan kytkeä toimintaan ja myöhem-

min automaattisesti pois toiminnasta.

Aseta tällöin ensin Kesto-toiminto

, ja

sen jälkeen Loppu-toiminto

Kellotoimintojen keskeyttäminen

Paina valintapainiketta . Jäljellä oleva aika

näkyy näytössä.

Kun asetettu aika on kulunut loppuun, toi-

minto kytkeytyy automaattisesti pois toimin-

nasta.

Äänimerkin muuttaminen

Äänimerkkejä on kolmenlaisia. Äänimerkin

ääntä voidaan muuttaa painamalla " - " -pai-

niketta ilman muiden toimintojen valitsemis-

ta, kunnes laitteesta kuuluu haluttu ääni.

Paistomittari

Paistomittari mittaa lihan sisälämpötilan. Kun

liha saavuttaa asetetun lämpötilan, uuni kyt-

keytyy automaattisesti pois toiminnasta.

Paistomittarin käytössä on asetettava kaksi

eri lämpötilaa:

• Uunin lämpötila

8 electrolux

• Sisälämpötila (katso "Paistomittari" -tau-

lukko)

Tärkeää Käytä vain laitteen mukana

toimitettua paistomittaria tai alkuperäistä

varaosaa.

Varoitus! Paistomittari on kuuma.

Palovammojen vaara! Ole varovainen,

kun vedät paistomittarin kärjen pois

ruoasta ja irrotat pistokkeen.

1. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivu-

seinässä olevaan pistorasiaan.

2. Työnnä paistomittarin kärki lihan keski-

kohtaan.

3. Aseta " + " / " - " -painikkeilla haluamasi

ruoan sisälämpötila. Lämpötilan voi aset-

taa välille 30 °C - 99 °C.

Katso taulukossa mainitut suositusläm-

pötilat.

4. Aseta haluamasi uunin toiminto ja lämpö-

tila vääntimillä.

5. Kun liha saavuttaa asetetun sisälämpöti-

lan, uuni kytkeytyy automaattisesti pois

toiminnasta.

6. Irrota paistolämpömittari.

Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korke-

ampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla.

Luukun mekaaninen lukitus

Estää lasten avaamasta luukkua.

Luukun avaaminen:

1. Vedä ja koske luukun lukkoa.

2. Avaa luukku.

Älä vedä luukun lukosta sulkiessasi laitteen

luukkua!

Tärkeää Kun laite kytketään pois

toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei

poistu käytöstä.

Uuni - Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Varoitus! Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana, myös

grillattaessa.

Älä laita leivinpeltejä, uunivuokia jne.

suoraan uunin pohjalle, jotta emalipinnat

eivät vaurioidu.

Ole varovainen irrottaessasi tai kiinnit-

täessäsi varusteita, jotta uunin emalipin-

nat eivät vaurioidu.

• Uunissa on neljä kannatintasoa. Kannatin-

tasot lasketaan alhaalta lukien.

• Uunissa voi paistaa ruokia samanaikaisesti

kahdella kannatintasolla. Laita uunipellit ta-

soille 1 ja 3.

• Uunissa on erikoisjärjestelmä, joka kierrät-

tää jatkuvasti ilmaa ja höyryä. Tämän an-

siosta ruoka valmistuu kosteassa höyrys-

sä, jolloin se pysyy pehmeänä sisältä ja ra-

peana pinnalta. Paistoaika lyhenee ja ener-

giankulutus vähenee.

• Kosteutta voi tiivistyä uunin sisään ja luu-

kun laseihin. Tämä on normaalia. Pysyttele

sopivalla etäisyydellä laitteesta avatessasi

luukkua toiminnan aikana. Voit vähentää

kosteuden tiivistymistä kytkemällä uunin

toimintaan 10 minuuttia ennen kuin laitat

ruoan uuniin.

• Pyyhi kosteus pois aina käytön jälkeen.

Kakkujen paistaminen

• Kakkujen paras paistolämpötila on

150-200°C.

• Esikuumenna uunia noin 10 minuuttia en-

nen paistamista.

• Älä avaa uunin luukkua ennen kuin 3/4

paistoajasta on kulunut.

• Jos laitat uuniin kaksi leivinpeltiä yhtä ai-

kaa, jätä peltien väliin yksi tyhjä kannatin-

taso.

electrolux 9

Lihan ja kalan kypsentäminen

• Älä paista uunissa kaloja, jotka painavat

alle 1 kg. Jos paistomäärä on liian pieni,

lihasta tulee kuiva.

• Jotta punainen liha paistuu hyvin ulkopin-

nalta ja jää mehukkaaksi sisältä, aseta läm-

pötilaksi 200-250°C.

• Käytä valkoiselle lihalle, linnunlihalle ja ka-

lalle lämpötilaa 150-175°C.

• Laita uunipannu hyvin rasvaisten ruokien

alle estääksesi rasvaroiskeiden aiheutta-

mat pysyvät tahrat.

• Anna lihan levätä noin 15 minuuttia ennen

leikkaamista, jotta lihaneste ei valu pois.

• Estääksesi käryn muodostumisen paiston

aikana, kaada uunipannulle vähän vettä.

Jotta savu ei tiivisty, lisää vettä tarvittaes-

sa.

Matalalämpö

Kun käytät matalalämpötoimintoa, älä

koskaan peitä ruokia kannella .

Matalalämpötoiminnossa liha paistuu mure-

aksi ja jää herkullisen kosteaksi. Toiminto on

suositeltava murean, vähärasvaisen lihan ja

kalan paistamisessa. Matalalämpötoiminto ei

sovi patapaistin tai rasvaisen porsaanpaistin

kypsentämiseen. 125 °C:n lämpötila on so-

piva paistettaessa pienempiä lihapaloja, esi-

merkiksi pihvejä.

Paistoajat

Paistoaika riippuu ruokalajista, ruoan koos-

tumuksesta ja määrästä.

Seuraa kypsymistä aluksi. Kokemuksen

kautta löydät paistoastioillesi, resepteillesi ja

valmistettaville määrille parhaiten sopivat

asetukset (teho, paistoaika jne.).

Uunin toimintojen käyttöohjeet on kuvat-

tu kohdassa Uunin päivittäinen käyttö.

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alalämpö

Paistoaika

minuuttia

HUOMAUTUKSIA

Taso Lämpöt.

Vatkatut leivonnaiset 2 170 45 ~ 60 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Murotaikina 2 170 20 ~ 30 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Juustokakku 1 160 60 ~ 80 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Omenakakku 1 180 40 ~ 60 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Omenatorttu 2 175 60 ~ 80 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Hillopiiras 2 175 30 ~ 40 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Hedelmäkakku 1 175 45 ~ 60 Kakkuvuoassa

Sokerikakku 1 175 30 ~ 40 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Joulukakku (hedel-

mäkakku)

1 170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Luumukakku 1 170 50 ~ 60 Kakkuvuoassa ritilän

päällä

Pienet kakut 2 170 25 ~ 35 Leivinpellillä

Pikkuleivät 3 190 15 ~ 25 Leivinpellillä

Marengit 2 100 90 ~ 120 Leivinpellillä

Pullat 2 190 12 ~ 20 Leivinpellillä

10 electrolux

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alalämpö

Paistoaika

minuuttia

HUOMAUTUKSIA

Taso Lämpöt.

Leivonnaiset: Tuuliha-

tut

2 200 15 ~ 25 Leivinpellillä

1000 Vaalea leipä 1 190 40 ~ 60 2 kpl leivinpellillä

500 Ruisleipä 1 190 30 ~ 45 Leipävuoassa ritilän

päällä

500 Sämpylät 2 200 20 ~ 35 6 - 8 kpl leivinpellillä

250 Pizza 1 200 15 ~ 30 Leivinpellillä ritilän

päällä

Pastapaistos 2 200 40 ~ 50 Vuoassa ritilän pääl-

lä

Vihannespaistos 2 200 45 ~ 60 Vuoassa ritilän pääl-

lä

Piiraat 1 200 35 ~ 45 Vuoassa ritilän pääl-

lä

Lasagne 2 180 45 ~ 65 Vuoassa ritilän pääl-

lä

Cannelloni 2 200 40 ~ 55 Vuoassa ritilän pääl-

lä

1000 Naudanliha 2 190 50 ~ 70 Ritilän päällä, uuni-

pannu alle

1200 Porsaanliha 2 180 100 ~ 130 Ritilän päällä, uuni-

pannu alle

1000 Vasikanliha 2 190 90 ~ 120 Ritilän päällä, uuni-

pannu alle

1500 Englantilainen paah-

topaisti, puoliraaka

2 210 50 ~ 60 Ritilän päällä, uuni-

pannu alle

1500 Englantilainen paah-

topaisti, puolikypsä

2 210 60 ~ 70 Ritilän päällä, uuni-

pannu alle

1500 Englantilainen paah-

topaisti, kypsä

2 210 70 ~ 80 Ritilän päällä, uuni-

pannu alle

2000 Porsaanlapa 2 180 120 ~ 150 Kamaran kanssa -

uunipannulla

1200 Porsaan potka 2 180 100 ~ 120 2 kpl - uunipannulla

1200 Lammas 2 190 110 ~ 130 Koipi - uunipannulla

1000 Broileri 2 190 60 ~ 80 Kokonainen - uuni-

pannulla

4000 Kalkkuna 2 180 210 ~ 240 Kokonainen - uuni-

pannulla

1500 Ankka 2 175 120 ~ 150 Kokonainen - uuni-

pannulla

3000 Hanhi 2 175 150 ~ 200 Kokonainen - uuni-

pannulla

1200 Kaniini 2 190 60 ~ 80 Palasina

electrolux 11

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alalämpö

Paistoaika

minuuttia

HUOMAUTUKSIA

Taso Lämpöt.

1500 Jänis 2 190 150 ~ 200 Palasina

800 Fasaani 2 190 90 ~ 120 Kokonainen

1200 Taimen/Lahna 2 190 30 ~ 40 3-4 kalaa

1500 Tonnikala/Lohi 2 190 25 ~ 35 4 - 6 fileetä

Grillaus

Esikuumenna uunia tyhjänä 10 minuuttia

ennen grillausta.

Määrä Grillaus Paistoaika, minuuttia

RUOKALAJI Kpl g

taso

Lämpöti-

la (°C)

1. puoli 2. puoli

Naudanfileepihvit 4 800 3 210 12-15 12-14

Naudanlihapihvit 4 600 3 210 10-12 6-8

Makkara 8 / 3 210 12-15 10-12

Kyljykset 4 600 3 210 12-16 12-14

Broileri (puolikkaat) 2 1000 3 210 30-35 25-30

Kebab 4 / 3 210 10-15 10-12

Broilerin rintapala 4 400 3 210 12-15 12-14

Jauhelihapihvi 6 600 3 210 20-30

Kalafilee 4 400 3 210 12-14 10-12

Lämpimät leivät 4-6 / 3 210 5-7 /

Paahtoleivät 4-6 / 3 210 2-4 2-3

Turbogrilli

Varoitus! Käytä tässä toiminnossa

korkeintaan lämpötilaa 200°C.

Määrä Grillaus Paistoaika, minuuttia

RUOKALAJI Kpl g

taso

Lämpöti-

la (°C)

1. puoli 2. puoli

Liharullat (kalkkuna) 1 1000 3 200 30-40 20-30

Broileri (puolikkaat) 2 1000 3 200 25-30 20-30

Broilerinkoivet 6 - 3 200 15-20 15-18

Viiriäinen 4 500 3 200 25-30 20-25

Vihannesgratiini - - 3 200 20-25 -

kpl Kampasimpukat - - 3 200 15-20 -

Makrilli 2-4 - 3 200 15-20 10-15

Kalaleikkeet 4-6 800 3 200 12-15 8-10

12 electrolux

Paistolämpömittari

Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-

ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-

nen käyttö.

Naudanliha