käyttöohje
Uuni
EOB42100
Electrolux. Thinking of you.
Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com
SISÄLLYS
Turvallisuusohjeet 2
Laitteen kuvaus 4
Päivittäinen käyttö 5
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 8
Hoito ja puhdistus 16
Käyttöhäiriöt 17
Ympäristönsuojelu 18
Asennus 18
Oikeus muutoksiin pidätetään
TURVALLISUUSOHJEET
Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen
laitteen asentamista ja käyttöä:
• henkilökohtaisen ja omaisuutesi turvalli-
suuden takaamiseksi
• ympäristön suojelemiseksi
• laitteen virheettömän käytön takaamiseksi.
Säilytä käyttöohjeet laitteen yhteydessä ja pi-
dä ne laitteen mukana esimerkiksi asuntoa
vaihtaessasi tai jos luovutat tai myyt laitteen
toiselle henkilölle.
Valmistaja ei ota vastuuta vahingoista, jotka
aiheutuvat laitteen virheellisestä asennukses-
ta tai käytöstä.
Lasten ja taitamattomien henkilöiden
turvallisuus
• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sel-
laiset henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset
tai henkiset kyvyt eivät ole tähän riittäviä
tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai koke-
musta sen käytöstä, saavat käyttää tätä
laitetta ainoastaan silloin, kun heidän tur-
vallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja
ohjaa heitä käyttämään laitetta turvallises-
ti ja ymmärtämään sen käyttöön liittyvät
vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella.
• Pidä kaikki pakkausmateriaalit poissa las-
ten ulottuvilta. Olemassa on tukehtumis-
tai henkilövahinkovaara.
• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen
luota silloin, kun sen luukku on auki tai lai-
te on toiminnassa. Olemassa on henkilö-
vahinkovaara tai pysyvän vammautumi-
sen vaara.
• Jos laitteessa on lapsilukko tai painikeluki-
tus, käytä sitä. Lukitus estää laitteen kyt-
keytymisen vahingossa päälle lasten tai
kotieläinten toimesta.
Yleiset turvallisuusohjeet
• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuksia.
Se aiheuttaisi henkilövahinkovaaran ja lait-
teen vaurioitumisvaaran.
• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toiminnan
aikana.
• Kytke laite pois päältä jokaisen käyttöker-
ran jälkeen.
Asennus
• Laitteen saa asentaa ja kytkeä ainoastaan
valtuutettu sähköasentaja. Ota yhteys val-
tuutettuun huoltoliikkeeseen. Näin este-
tään rakennevauriot ja henkilövahingot.
• Tarkista, ettei laite ole vaurioitunut kulje-
tuksessa. Vaurioitunutta laitetta ei saa kyt-
keä verkkovirtaan. Ota tarvittaessa yhteys
jälleenmyyjään.
• Poista kaikki pakkausmateriaalit, tarrat ja
suojamuovit laitteesta ennen sen ensim-
mäistä käyttöä. Älä irrota arvokilpeä. Muu-
toin takuu voi mitätöityä.
• Varmista, että laite on kytketty irti verkko-
virrasta asennuksen ajaksi.
• Ole varovainen laitteen siirron aikana. Lai-
te on painava. Käytä aina suojakäsineitä.
Älä nosta laitetta sen kahvasta kiinni pi-
täen.
• Sähköasennuksessa on oltava erotin, jo-
ka mahdollistaa laitteen irrottamisen säh-
köverkosta kaikista navoista. Erottimen
kontaktiaukon leveys on oltava vähintään
3 mm.
• Sopivia erotuslaitteita ovat esimerkiksi:
suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat su-
lakkeet on irrotettava kannasta), vikavirta-
kytkimet ja kontaktorit.
• Ennen asennusta on varmistettava, että
keittiökalusteessa on oikean kokoinen
asennustila.
2 electrolux
• Varmista, että laite asennetaan turvallis-
ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.
• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyksiä
muihin laitteisiin ja kalusteisiin.
• Laitetta ei saa asentaa korotusalustalle.
• Kalusteeseen asennettavat uunit ja keitto-
tasot asennetaan erityisillä kiinnitysvälineil-
lä. Jotta laitteen vaurioituminen estettäi-
siin, käytä ainoastaan saman valmistajan
tuottamia laitteita.
Sähköliitäntä
• Laite on kytkettävä maadoitettuun pistora-
siaan.
• Varmista, että laitteen arvokilven merkin-
nät vastaavat verkkovirtalähteen arvoja.
• Jännitearvot on merkitty arvokilpeen.
• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasiaan.
• Älä käytä jakorasioita, liittimiä tai jatkojoh-
toja. Olemassa on tulipalovaara.
• Älä vaihda tai muuta virtajohtoa. Ota yh-
teyttä huoltoliikkeeseen.
• Varmista, etteivät laitteen taakse jäävät
pistoke (jos olemassa) ja virtajohto joudu
puristuksiin tai vaurioidu.
• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrottaes-
sasi. Vedä aina pistokkeesta – jos olemas-
sa.
Käyttö
• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan koti-
talouskäyttöön. Älä käytä laitetta kaupalli-
seen tai teolliseen käyttöön.
• Käytä laitetta ainoastaan kotitalouksien
ruoanvalmistustarpeisiin. Täten vältetään
henkilö- ja omaisuusvahingot.
• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytysalus-
tana.
• Laitteen sisätila ja sen lisävarusteet kuu-
menevat käytön aikana. Olemassa on pa-
lovammojen vaara. Käytä patalappuja lisä-
varusteita tai keittoastioita käsitellessäsi.
• Varo, ettei uunin emalipinta vaurioidu lisä-
varusteiden poistamisen tai asennuksen
yhteydessä.
• Pysy aina kaukana laitteesta, kun avaat
laitteen luukun laitteen ollessa toiminnas-
sa. Laitteesta voi tulla kuumaa höyryä. Ole-
massa on palovammojen vaara.
• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-
toksien estäminen:
– älä aseta mitään esinettä suoraan uu-
nin pohjalle, älä myöskään peitä pohjaa
alumiinifoliolla
– älä aseta kuumaa vettä suoraan laittee-
seen
– älä säilytä kosteita astioita tai ruokia lait-
teessa sen käytön jälkeen.
• Uunin emalipintojen värimuutokset eivät
vaikuta laitteen toimintaan.
• Älä paina avointa uunin luukkua.
• Sulje uunin luukku aina, vaikka grillaus oli-
si käynnissä.
Hoito ja puhdistus
• Ennen huoltotoimenpiteitä katkaise virta
laitteesta ja irrota laitteen verkkojohto pis-
torasiasta.
• Varmista ennen huoltotoimenpiteiden
aloittamista, että laite on jäähtynyt. On ole-
massa riski saada palovammoja. Vaarana
on lasilevyjen rikkoutuminen.
• Pidä uuni aina puhtaana. Rasvan tai
ruoan kerääntyminen laitteeseen voi ai-
heuttaa tulipalon.
• Säännöllinen puhdistaminen ehkäisee pin-
tamateriaalien vaurioitumisen.
• Käytä syvää uunivuokaa erittäin kostei-
den kakkujen leipomisessa, jotta hedelmä-
mehut eivät voi aiheuttaa uuniin pysyviä
tahroja.
• Oman turvallisuutesi ja asuntosi turvalli-
suuden takia puhdista laite vain vedellä ja
saippualla. Älä käytä syttyviä tuotteita tai
korroosiota aiheuttavia aineita.
• Älä puhdista laitetta kuumalla höyryllä, pai-
nepesurilla, terävillä esineillä, hankausai-
neilla, hankaussienillä tai tahranpoistoai-
neilla.
• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta, nou-
data tuotteen valmistajan ohjeita.
• Älä puhdista lasiluukkua hankaavilla puh-
distusaineilla tai metallikaapimella. Sisäla-
sin lämmönkestävä pinta voi mennä rikki.
• Kun luukun lasilevyt vaurioituvat, niiden
kestävyys heikkenee ja ne voivat rikkou-
tua. Sinun tulee vaihtaa ne. Ota yhteyttä
huoltoliikkeeseen.
• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.
Luukku on painava.
• Älä puhdista katalyyttista emalia (mikäli
käytössä).
electrolux 3
Tulipalon vaara
• Avaa luukku varovasti. Alkoholia sisältä-
vät aineet voivat kehittää helposti sytty-
vän alkoholin ja ilman seoksen. Olemassa
on tulipalovaara.
• Älä käsittele kipinöitä tai avotulta avates-
sasi luukkua.
• Älä aseta helposti syttyviä tuotteita, hel-
posti syttyviin aineisiin kostutettuja tuottei-
ta ja/tai sulavia tuotteita (muovista tai alu-
miinista tehtyjä) laitteeseen, laitteen päälle
tai sen lähelle.
Uunin lamppu
• Irrota pistoke pistorasiasta ennen uunin
lampun vaihtamista. Muutoin tilanne voisi
aiheuttaa sähköiskuvaaran!
Huoltoliike
• Ainoastaan valtuutettu teknikko saa korja-
ta laitteen tai huoltaa sitä. Ota yhteys val-
tuutettuun huoltoliikkeeseen.
• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.
Laitteen hävitys
• Estä henkilö- ja omaisuusvahingot seuraa-
vasti:
– Irrota pistoke pistorasiasta.
– Leikkaa virtajohto irti ja hävitä se.
– Irrota luukun lukitus. Täten lapset ja eläi-
met eivät voi jäädä kiinni laitteen sisälle.
Muutoin tilanne voisi aiheuttaa tukehtu-
misvaaran.
LAITTEEN KUVAUS
Laitteen osat
12
13
7
9
8
11
1
2 63 4 5
10
1 Käyttöpaneeli
2 Uunin toimintojen valitsin
3 Virran merkkivalo
4 Näyttö
5 Lämpötilan merkkivalo
6 Lämpötilan säädin
7 Lämpövastus
8 Uunin lamppu
9 Paistomittarin pistoke
10 Tuuletin
11 Alalämpö
12 Kannatintasot
Uunin varusteet
• Ritilä
Käytetään patojen, kakkuvuokien ja pais-
tien alustana.
• Matalareunainen leivinpelti
Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.
4 electrolux
•
Matalareunainen leivinpelti
Kakkujen ja pikkuleipien paistamiseen.
•
Paistomittari
Mittaa lihan kypsyystason.
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".
Uuden laitteen puhdistaminen
• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.
• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyttö-
kertaa.
Tärkeää Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja
puhdistus".
Kellonajan asetus
Uuni toimii ainoastaan silloin, kun aika
on asetettu.
Kun laite kytketään verkkovirtaan tai sähkö-
katkon esiintyessä, kellonajan merkkivalo
vilkkuu automaattisesti. Siirry vaiheeseen 2.
1.
Aikaa voidaan muuttaa painamalla " + "
ja " - " -painikkeita samanaikaisesti, kun-
nes aikanäyttö vilkkuu.
2. Aseta aika painikkeella " + " tai " - ".
3. Vilkkuminen lakkaa noin viiden sekunnin
kuluttua ja näytössä näkyy asetettu aika.
Aika-asetusta ei voida muuttaa, kun jo-
kin aikatoiminto on päällä.
Paina säädintä käyttääksesi laitetta. Säädin
tulee ulos.
Uunin kytkeminen toimintaan ja pois
toiminnasta
1. Käännä uunin toimintojen valitsin halu-
amasi toiminnon kohdalle.
2. Käännä lämpötilan säädin haluamasi
lämpötilan kohdalle.
Virran merkkivalo palaa, kun uuni on toi-
minnassa.
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin kuu-
menemisen aikana.
3. Uuni kytketään pois toiminnasta kääntä-
mällä uunin toimintojen valitsin ja lämpö-
tilan valitsin sammutusasentoon.
Jäähdytyspuhallin
Jäähdytyspuhallin kytkeytyy toimintaan au-
tomaattisesti jäähdyttäen laitteen pintoja.
Kun kytket laitteen pois toiminnasta, jäähdy-
tyspuhallin toimii edelleen, kunnes laite on
jäähtynyt.
Uunin toiminnot
Uunin toiminto Käyttötarkoitus
Valo Uunin sisävalon sytyttäminen.
Kiertoilma Paistaminen enintään kahdella tasolla samanaikaisesti. Säädä
uunin lämpötila 20-40 °C alhaisemmaksi kuin ylä-/alalämpötoi-
minnossa. Ruoan kuivattaminen.
Ylä-Ja Alalämpö Paistaminen ja paahtaminen yhdellä kannatintasolla.
Alalämpö Rapea- tai mureapohjaisten kakkujen paistaminen ja säilöntä.
Maksigrilli Matalien ruokien ja suurten ruokamäärien grillaus sekä leivän
paahtaminen.
Grillaus kiertoilmalla Suurikokoisten lihapalojen tai lintupaistien paistaminen yhdellä
tasolla. Myös gratinointi.
electrolux 5
Uunipeltien ja ritilän asettaminen
kannattimille
Aseta pellit kannattimille siten, että kääntyvä
reuna tulee taakse ja osoittaa pohjaa kohti.
Työnnä pellit ja ritilät kannatinkiskojen väliin.
Korkeareunaisessa pannussa ja ritiläs-
sä on alaskääntyvä reunauloke. Reuno-
jen ja kannatinkiskojen muodon ansios-
ta varusteet eivät pääse kallistumaan.
Ritilän ja korkeareunaisen uunipannun
asettaminen uuniin yhdessä
Aseta ritilä uunipannun päälle. Työnnä uuni-
pannu kannatinkiskojen väliin jollekin kanna-
tintasolle.
Näyttö
1 2 3
56
4
1 Hälytysajastimen merkkivalo
2 Paistomittarin merkkivalo
3 Aikanäyttö
4 Kellon merkkivalo
5
Painike " + "
6 Painike " - "
Hälytinajastin
Tämä toiminto ei vaikuta uunin toimin-
taan.
Hälytinajastimen asettaminen
1. Paina plus (+) tai miinus (-) -painiketta.
2. Aseta aika plus (+) tai miinus (-) -painik-
keella (maksimiaika on 2 tuntia 30 mi-
nuuttia).
3. Asetettu aika alkaa kulua viiden sekun-
nin kuluttua.
4. Merkkiääni kuuluu asetetun ajan kulut-
tua. Voit vaientaa merkkiäänen painamal-
la jotain painiketta.
Paistomittari
Paistomittari mittaa lihan sisälämpötilan.
Paistomittarin käytössä on huomioitava
kaksi eri lämpötilaa:
• Uunin lämpötila, katso Paistotaulukko
• sisälämpötila, katso Paistomittaritaulukko
Tärkeää Käytä vain laitteen mukana
toimitettua paistomittaria tai alkuperäistä
varaosaa.
Varoitus! Paistomittari on kuuma!
Palovammojen vaara! Ole varovainen,
kun vedät paistomittarin kärjen pois
ruoasta ja irrotat pistokkeen.
6 electrolux
Paistomittarin käyttäminen:
1. Työnnä paistomittarin pistoke uunin sivu-
seinässä olevaan pistorasiaan. Paistomit-
tarin merkkivalo
vilkkuu.
2. Työnnä paistomittarin kärki lihan keski-
kohtaan.
1
2
3. Käytä painiketta " + " tai " - " asettaak-
sesi ruoan sisälämpötilan. Lämpötilan
voi asettaa välille 30–99 °C.
Katso taulukossa mainitut lämpötilat.
4. Aseta uunin toiminto ja lämpötila säätimil-
lä.
5. Elektroninen äänimerkki kuuluu, kun li-
han sisälämpötila vastaa asetettua läm-
pötilaa. Lopeta se painamalla mitä tahan-
sa painiketta.
6. Sammuta uuni ja poista paistomittari.
Jos kypsyystaso ei ole riittävä, aseta korke-
ampi sisälämpötila edellä kuvatulla tavalla.
Luukun mekaaninen lukitus
Kun laite toimitetaan asiakkaalle, luukun luki-
tus on pois käytöstä.
Luukun lukituksen käyttöönotto ja
käytöstäpoisto
1. Tartu luukun yläreunassa olevaan reuna-
listaan (B) kummaltakin puolelta ja paina
sisäänpäin siten, että kiinnitysklipsi va-
pautuu. Irrota luukun reunalista vetämäl-
lä sitä ylöspäin.
2
B
1
2. Ota lukitus käyttöön vaiheen a mukaises-
ti. Poista lukitus käytöstä vaiheen b mu-
kaisesti.
a)
Lukituksen käyttöönotto: Irrota luki-
tusvipu (1), siirrä sitä 4 mm vasem-
malle (2) ja kiinnitä se takaisin paikal-
leen (3).
3
1
2
b)
Lukituksen ottaminen pois käytös-
tä:
Irrotusvipu: Irrota vipu (1).
1
Poista lista (2) luukun reunalistan (B)
alapuolelta ja työnnä se sisään (3).
3
2
3. Tartu luukun reunalistaan (B) kummalta-
kin puolelta, aseta se luukun sisäreunan
päälle ja paina reunalista (B) kiinni luu-
kun yläreunaan.
electrolux 7
B
Tärkeää Luukun reunalistan (B) avoimella
puolella on ohjauskisko (C). Kisko on
työnnettävä luukun ulomman lasin ja
ohjauskulman (D) väliin. Kiinnitysklipsi (E)
painetaan sisään.
D
E
C
Uunin luukun avaaminen.
1. Paina lukitusvipua.
2. Avaa luukku.
Uunin luukun sulkeminen
Sulje luukku lukitusvipua painamatta.
Luukun lukituksen poistaminen
käytöstä
Jos haluat poistaa luukun lukituksen käytös-
tä, siirrä lukitusvipu takaisin oikealle. Nouda-
ta edellä mainittuja ohjeita.
Tärkeää Kun laite kytketään pois
toiminnasta, luukun mekaaninen lukitus ei
poistu käytöstä.
HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ
Akryyliamidia koskeva varoitus
Tärkeää Tuoreimpien tieteellisten
tutkimustulosten mukaisesti (erityisesti
tärkkelyspitoisten) ruokien voimakas
ruskistaminen voi aiheuttaa terveysvaaran
akryyliamidin vuoksi. Sen vuoksi
suosittelemme ruokien kypsennystä
mahdollisimman alhaisessa lämpötilassa
sekä liiallisen ruskistamisen välttämistä.
Leivonnaisten paistaminen
Yleisohjeita
• Uusi uunisi voi paistaa eri tavalla kuin enti-
nen laitteesi. Käytä aikaisemmin käyttä-
miesi asetusten (lämpötila, paistoaika) ja
kannatintasojen sijaan taulukossa mainit-
tuja asetuksia.
• Kun paistoaika on pitkä, voit hyödyntää jäl-
kilämmön ja kytkeä uunin pois toiminnas-
ta noin 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä.
Pakasteita sulatettaessa uunipellit voi-
vat vääntyä uunin toiminnan aikana.
Jäähtyessään uunipellit palautuvat kui-
tenkin alkuperäiseen muotoonsa.
Leivontataulukoiden käyttö
• Ensimmäisellä kerralla on suositeltavaa
käyttää alhaisempaa lämpötilaa.
• Jos et löydä omaan reseptiisi sopivia oh-
jearvoja, sovella jonkin lähes samanlaisen
leivonnaisen tietoja.
• Jos paistat useammalla kuin yhdellä tasol-
la, paistoaikaa voi pidentää 10-15 minuut-
tia.
8 electrolux
• Eri kannatintasoilla olevat leivonnaiset voi-
vat ruskistua epätasaisesti paistamisen al-
kuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpöti-
la-asetusta ei pidä muuttaa. Erot tasaan-
tuvat paistumisen jatkuessa.
Leivonnaisten paistaminen yhdellä tasolla - paistaminen vuoissa
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Kuivakakku ja voisarvet Kiertoilma 1 150 - 160 0:50 - 1:10
Hiekkakakku/hedel-
mäkakku
Kiertoilma 1 140 - 160 1:10 - 1:30
Sokerikakku Kiertoilma 1 140 0:25 - 0:40
Sokerikakku Ylä-Ja Alalämpö 1 160 0:25 - 0:40
Kakkupohja murotaiki-
nasta
1)
Kiertoilma 3 170-180 0:10 - 0:25
Kakkupohja vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 3 150 - 170 0:20 - 0:25
Omenapiiras Ylä-Ja Alalämpö 1 170 - 190 0:50 - 1:00
Omenapiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm, diago-
naalisesti)
Kiertoilma 1 160 1:10 - 1:30
Omenapiiras (2 vuo-
kaa, Ø 20 cm, diago-
naalisesti)
Ylä-Ja Alalämpö 1 180 1:10 - 1:30
Suolaiset piiraat (esim.
ranskalainen juustopii-
ras Quiche Lorraine)
Ylä-Ja Alalämpö 1 180 - 200 0:30 - 1:10
Juustokakku Ylä-Ja Alalämpö 1 170 - 190 1:00 - 1:30
1) Esikuumenna uuni
Leivonnaisten paistaminen yhdellä kannatintasolla - kakut/pasteijat/leivät
leivinpelleillä
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Pullapitko/-kranssi Ylä-Ja Alalämpö 3 170 - 190 0:30 - 0:40
Joulupulla (stollen)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 160 - 180 0:40 - 1:00
Leipä (ruisleipä) Ylä-Ja Alalämpö 1
- aluksi
1)
250 0:25
- myöhemmin 160 - 180 0:30 - 1:00
Tuulihatut/eclair-lei-
vokset
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 160 - 170 0:15 - 0:30
Kääretorttu
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 180 - 200 0:10 - 0:20
Kuivakakku murupääl-
lisellä (kuiva)
Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Voilla leivottu manteli-/
sokerikakku
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 190 - 210 0:15 - 0:30
Marja-/hedelmäpiirak-
ka (hiivataikina/vatkat-
tu taikina)
2)
Kiertoilma 3 150 0:35 - 0:50
electrolux 9
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Marja-/hedelmäpiirak-
ka (hiivataikina/vatkat-
tu taikina)
2)
Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:35 - 0:50
Hedelmä- tai marjapii-
rakka, murotaikina-
pohja
Ylä-Ja Alalämpö 3 170 - 190 0:40 - 1:20
Pellillä paistetut leivon-
naiset, arkalaatuinen
täyte (esim. rahka, ker-
ma, vanukas)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 190 - 210 0:40 - 1:20
Pizza (runsastäyttei-
nen)
1)2)
Ylä-Ja Alalämpö 1 190 - 210 0:30 - 1:00
Pizza (ohut)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 1 230 - 250 0:10 - 0:25
Kohottamaton leipä Ylä-Ja Alalämpö 1 250 - 270 0:08 - 0:15
Piirakat Ylä-Ja Alalämpö 1 200- 220 0:35 - 0:50
1) Esikuumenna uuni
2) Käytä korkeareunaista leivinpeltiä
Pikkuleivät
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 3 150 - 160 0:06 - 0:20
Murotaikinapikkuleivät Kiertoilma 1/3 150 - 160 0:06 - 0:20
Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30
Pursotetut pikkuleivät Kiertoilma 1/3 140 0:25 - 0:40
Pursotetut pikkulei-
vät
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 160 0:20 - 0:30
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 3 150 - 160 0:15 - 0:20
Pikkuleivät vatkatusta
taikinasta
Kiertoilma 1/3 150 - 160 0:15 - 0:20
Munanvalkuaisleivon-
naiset, marengit
Kiertoilma 3 80 - 100 2:00 - 2:30
Mantelileivokset Kiertoilma 3 100 - 120 0:30 - 0:60
Hiivataikinasta leivotut
pikkuleivät
Kiertoilma 3 150 - 160 0:20 - 0:40
Lehtitaikinapikkulei-
vät
1)
Kiertoilma 3 170 - 180 0:20 - 0:30
Sämpylät
1)
Kiertoilma 3 160 0:20 - 0:35
Sämpylät
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 180 0:20 - 0:35
Pienet kakut (20 kpl/
pelti)
1)
Kiertoilma 3 140 0:20 - 0:30
Pienet kakut (20 kpl/
pelti)
1)
Kiertoilma 1/4 140 0:25 - 0:40
10 electrolux
Leivonnaisen laatu Uunin toiminto Taso Lämpötila (°C) Aika (h:min)
Pienet kakut (20 kpl/
pelti)
1)
Ylä-Ja Alalämpö 3 170 0:20 - 0:30
1) Esikuumenna uuni
Leivontavinkkejä
Leivontatulos Mahdollinen syy Ratkaisu
Kakku on liian vaalea
pohjasta.
Väärä kannatintaso. Laita kakku alemmalle kannatintasolle.
Kakku laskeutuu (taiki-
nainen ja liian kostea).
Liian korkea paistolämpötila. Käytä pienempää lämpötilaa.
Kakku laskeutuu (taiki-
nainen ja liian kostea).
Liian lyhyt paistoaika. Pidennä paistoaikaa.
Älä käytä korkeampaa lämpötilaa ly-
hentääksesi paistoaikaa.
Kakku laskeutuu (taiki-
nainen ja liian kostea).
Taikinassa on liian paljon nes-
tettä.
Käytä vähemmän nestettä. Tarkista sekoi-
tusaika, erityisesti käyttäessäsi vatkainta/
monitoimikonetta.
Kakku on liian kuiva. Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila korkeammaksi.
Kakku on liian kuiva. Liian pitkä paistoaika. Lyhennä paistoaikaa.
Kakku ei ruskistu tasai-
sesti.
Liian korkea paistolämpötila
ja liian lyhyt paistoaika.
Alenna lämpötilaa ja pidennä paistoaikaa.
Kakku ei ruskistu tasai-
sesti.
Taikinaa ei ole levitetty tasai-
sesti pellille.
Levitä taikina tasaisesti pellille.
Kakku ei paistu asete-
tussa paistoajassa.
Liian alhainen lämpötila. Säädä lämpötila vähän korkeammaksi.
Lihan paistaminen
Ruokien paistaminen
• Käytä paistamisessa lämmönkestäviä uu-
nivuokia (lue valmistajan ohjeet).
• Suurikokoiset paistit voi laittaa suoraan uu-
nipannulle tai ritilälle, jonka alla on uuni-
pannu (vain tietyt mallit).
• Paista vähärasvainen liha paistovuoassa
kannella peitettynä. Näin liha pysyy me-
hukkaampana.
• Jos haluat pinnan ruskistuvan, paista liha
paistovuoassa ilman kantta.
Taulukossa annetut tiedot ovat ainoas-
taan suuntaa-antavia.
Paistotaulukoihin liittyvät ohjeet
• Yli kilon painavien liha- ja kalapalojen pais-
taminen:
• Kaada vähän vettä paistoastiaan, jotta li-
haneste tai rasva ei pala kiinni astiaan.
• Käännä lihaa tarvittaessa (kun paistoajas-
ta on kulunut 1/2-2/3).
• Parhaan tulokseen saat, kun valelet suuri-
kokoisia liha- ja lintupaisteja useita kertoja
paistumisen aikana.
• Kytke uuni pois toiminnasta noin 10 mi-
nuuttia ennen paistoajon päättymistä jälki-
lämmön hyödyntämiseksi.
Naudanliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Porsaanpaisti 1-1,5 kg Ylä- ja alaläm-
pö
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Paahtopaisti tai file paksuus-
senttiä koh-
den
electrolux 11
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
- raaka (sisältä punai-
nen)
1)
paksuus-
senttiä koh-
den
Grillaus kier-
toilmalla
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- puolikypsä paksuus-
senttiä koh-
den
Grillaus kier-
toilmalla
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- kypsä paksuus-
senttiä koh-
den
Grillaus kier-
toilmalla
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) Esikuumenna uuni
Porsaanliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Lapa, kinkku, selkä 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Kyljykset, porsaankyljet 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Lihamureke 750 g - 1 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Porsaanpotka (esikyp-
sennetty)
750 g - 1 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Vasikanliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Vasikanpaisti 1 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Vasikanreisi 1,5-2 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 2:00 - 2:30
Lammas
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Lammaspaisti, lampaan-
viulu
1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 150 - 170 1:15 - 2:00
Lampaanselkä 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:00 - 1:30
12 electrolux
Riista
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
na-
tinta-
so
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Jäniksenselkä, jäniksen-
koipi
1)
1 kg:aan
saakka
Ylä- ja alaläm-
pö
3 220 - 250 0:25 - 0:40
Kauriin-/hirvenselkä 1,5-2 kg Ylä- ja alaläm-
pö
1 210 - 220 1:15 - 1:45
Kauriin-/hirvenreisi 1,5-2 kg Ylä- ja alaläm-
pö
1 200 - 210 1:30 - 2:15
1) Esikuumenna uuni
Linnunliha
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Linnunliha paloina 200-250 g/
pala
Grillaus kier-
toilmalla
1 200 - 220 0:35 - 0:50
Broilerinpuolikkaat 400-500 g/
puolikas
Grillaus kier-
toilmalla
1 190 - 210 0:35 - 0:50
Broileri, kana 1-1,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 190 - 210 0:45 - 1:15
Ankka 1,5-2 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 180 - 200 1:15 - 1:45
Hanhi 3,5-5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 2:30 - 3:30
Kalkkuna 2,5-3,5 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 160 - 180 1:45 - 2:30
Kalkkuna 4–6 kg Grillaus kier-
toilmalla
1 140 - 160 2:30 - 4:00
Kala (haudutettu)
Lihalaji Määrä Uunin toiminto Kan-
natin-
taso
Lämpötila
°C
Aika
(h:min)
Kokonainen kala 1-1,5 kg Ylä- ja alaläm-
pö
1 210 - 220 0:45 - 1:15
Paistolämpömittari
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Naudanliha
Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C
Raaka kylkipaisti tai filee 45 - 50
Puolikypsä kylkipaisti tai filee 60 - 65
Kypsä kylkipaisti tai filee 75 - 80
electrolux 13
Porsaanliha
Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C
Porsaanlapa, kinkku, niska 80 - 82
Kyljys (selkä), kassler 75 - 80
Lihamureke 75 - 80
Vasikanliha
Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C
Vasikanpaisti 75 - 80
Vasikanreisi 85 - 90
Lammas
Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C
Lampaanviulu 80 - 85
Lampaanselkä 80 - 85
Lammaspaisti, lampaanviulu 75 - 80
Riista
Kypsennettävä ruoka Lihan ytimen lämpötila °C
Jäniksenselkä 70 - 75
Jäniksenkoivet, -reidet 70 - 75
Jänis, kokonainen 70 - 75
Kauriin-/hirvenselkä 70 - 75
Kauriin-/hirvenreisi 70 - 75
Grillaus
Käytä aina grillitoimintoa lämpötilan
maksimiasetuksella.
Tärkeää Grillauksen aikana uunin luukun
on aina oltava kiinni.
Esikuumenna uunia aina tyhjänä 5 mi-
nuuttia grillitoiminnolla.
• Aseta ritilä grillaustaulukossa suositel-
lulle kannatintasolle.
• Laita uunipannu ensimmäiselle kan-
natintasolle ritilän alle rasvan keräämi-
seksi.
• Grillaa vain matalia liha- tai kalapaloja.
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Grillattava ruoka Kannatintaso Aika
1. puoli 2. puoli
Jauhelihapihvit 4 8–10 min 6–8 min
Porsaanfile 4 10–12 min 6–10 min
Makkara 4 8–10 min 6–8 min
Naudanfilepihvit, vasi-
kanlihapihvit
4 6–7 min 5–6 min
Naudanfile, paahto-
paisti (noin 1 kg)
3 10–12 min 10–12 min
Paahtoleivät
1)
3 4–6 min 3–5 min
Täytetyt paahtoleivät 3 6–8 min -------
1) Älä esikuumenna uunia
14 electrolux
Säilöntä
• Käytä vain säilöntään tarkoitettuja saman-
kokoisia lasipurkkeja.
• Älä käytä kierrekorkillisia tai pikalukittavia
lasipurkkeja tai metallitölkkejä.
• Käytä ensimmäistä kannatintasoa alhaal-
ta lukien.
• Käytä leivinpeltiä. Leivinpellille voi laittaa
enintään kuusi litran lasipurkkia.
• Täytä purkit samalle tasolle ja sulje ne hy-
vin.
• Aseta purkit pellille siten, että ne eivät kos-
ke toisiinsa.
• Kaada noin 1/2 litraa vettä matalareunai-
selle leivinpellille, jotta uunissa on riittäväs-
ti kosteutta.
• Kun neste alkaa poreilla kevyesti ensim-
mäisissä purkeissa (litran purkissa noin
35-60 minuutin kuluttua), katkaise virta uu-
nista tai alenna lämpötila 100 °C:seen (kat-
so taulukko).
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Pehmeät marjat/hedelmät
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Mansikat, mustikat, vadelmat,
kypsät karviaiset
160-170 35-45 ---
Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15
Luuhedelmät (persikat, luumut, kirsikat jne.)
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15
Vihannekset
Säilöttävä tuote Lämpötila °C Aika (minuuttia)
poreilun alkami-
seen
Jatka keittämistä
100 °C:ssa, mi-
nuuttia
Porkkanat
1)
160-170 50 -60 5-10
Kurkut 160-170 50-60 ---
Pikkelsi 160-170 50-60 15
Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20
1) Jätä uuniin virta katkaistuna
Kuivaus
• Vuoraa leivinpellit leivinpaperilla.
Valitse uunin toiminto noudattaen ohjei-
ta, jotka on esitetty kohdassa Päivittäi-
nen käyttö.
Vihannekset
Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio)
1 tasolla 2 tasolla
Pavut 60-70 3 1 / 4 6-8
Paprikat (suikaleet) 60-70 3 1 / 4 5-6
Keittovihannekset 60-70 3 1 / 4 5-6
Sienet 50-70 3 1 / 4 6-8
Yrtit 40-50 3 1 / 4 2-3
electrolux 15
Hedelmät
Kuivattava tuote Lämpötila °C Kannatintaso Aika, tuntia (arvio)
1 tasolla 2 tasolla
Luumut 60-70 3 1 / 4 8-10
Aprikoosit 60-70 3 1 / 4 8-10
Omenaviipaleet 60-70 3 1 / 4 6-8
Päärynät 60-70 3 1 / 4 6-9
HOITO JA PUHDISTUS
Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".
• Puhdista laitteen etupinnat lämpimällä ve-
dellä ja miedolla pesuaineella käyttäen
pehmeää puhdistusliinaa.
• Käytä metallipintojen puhdistuksessa ta-
vanomaista puhdistusainetta.
• Puhdista uuni sisältä jokaisen käytön jäl-
keen. Tällä tavoin se on helpompi puhdis-
taa eivätkä roiskeet pala kiinni.
• Poista itsepintaiset tahrat erityisellä uunin-
puhdistusaineella.
• Pese kaikki uunin varusteet (käytä pehme-
ää liinaa, lämmintä vettä ja pesuainetta) jo-
kaisen käytön jälkeen ja anna niiden kui-
vua.
• Jos käytät tarttumattomia varusteita, älä
käytä puhdistuksessa voimakkaita pesuai-
neita, teräviä esineitä äläkä pese niitä as-
tianpesukoneessa. Tarttumaton pinta voi
vaurioitua.
Uunin lamppu
Varoitus! Ole varovainen! Olemassa on
sähköiskuvaara!
Ennen uunin lampun vaihtamista:
• Kytke uunin virta pois päältä.
• Irrota sulakkeet sulaketaulusta tai katkai-
se virta pääkytkimestä.
Laita uunin pohjalle pyyhe, jotta lamppu
tai suojalasi eivät rikkoudu, jos ne vahin-
gossa putoavat.
1. Irrota suojalasi kiertämällä sitä vastapäi-
vään.
2. Puhdista suojalasi.
3. Vaihda tilalle uunin lamppu, jonka läm-
mönkestävyys on 300 °C.
Käytä tyypiltään samanlaista uunin lamp-
pua.
4. Kiinnitä suojalasi paikalleen.
Uunin katto
Uunin katossa oleva grillivastus voidaan tai-
vuttaa alas, jolloin uunin katto on helpompi
puhdistaa.
Varoitus! Katkaise virta laitteesta
ennen kuin taivutat grillivastuksen alas.
Tarkista, että laite on kylmä.
Palovammojen vaara!
Grillivastuksen taivuttaminen
1. Irrota kannatinkiskot.
2. Tartu grillivastukseen etuosasta kummal-
lakin kädellä.
3. Vedä sitä eteenpäin jousipainetta vas-
taan ja ulospäin kummallakin puolella ole-
van kannakkeen vierestä.
4. Grillivastus taittuu alas.
Nyt uunin katto on helppo puhdistaa.
Grillivastuksen taittaminen takaisin paikalleen
1. Taivuta grillivastus takaisin paikalleen
suorittamalla toimenpiteet päinvastaises-
sa järjestyksessä.
Tärkeää Tarkista, että grillivastus on
asennettu oikein uunin kummallekin puolelle
niin, että se uunin seinässä olevan
kannakkeen yläpuolella.
16 electrolux
2. Kiinnitä kannatinkiskot takaisin paikal-
leen.
Uunin luukku ja lasilevyt
Irrota uunin luukku puhdistamista varten.
Huomio Ole varovainen irrottaessasi
luukkua. Luukku on painava!
Uunin luukun irrottaminen
1. Avaa luukku täysin auki.
2. Nosta saranoissa olevat lukitusvivut (A)
yläasentoon.
A
A
3. Sulje uunin luukku ensimmäiseen avau-
sasentoon (noin 45°:n kulmaan).
45°
4. Tartu luukkuun kaksin käsin kummalta-
kin puolelta ja vedä se irti uunista ylös-
päin suuntautuvassa kulmassa.
Aseta luukku ulompi puoli alaspäin peh-
meälle ja tasaiselle alustalle siten, ettei
se naarmuunnu.
5. Nyt voit irrottaa ja puhdistaa sisemmät la-
silevyt.
Asenna luukku takaisin paikalleen suorit-
tamalla toimenpiteet päinvastaisessa jär-
jestyksessä.
Uunin luukussa on 2, 3 tai 4 lasilevyä
(mallista riippuen).
Luukun lasien irrottaminen ja puhdistaminen
1. Pidä kiinni luukun yläreunassa olevasta
listasta (B) kummaltakin puolelta ja työn-
nä sisäänpäin siten, että kiinnitystiiviste
vapautuu.
2
B
1
2. Irrota luukun reunalista vetämällä sitä
eteenpäin.
3. Tartu lasilevyihin yläreunasta ja vedä ne
yksi kerrallaan ulos ohjauskiskosta.
4. Puhdista lasilevyt.
Kiinnitä lasilevyt takaisin paikalleen suo-
rittamalla toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä. Kiinnitä ensiksi pienin la-
silevy, sitten suurempi/suuremmat.
KÄYTTÖHÄIRIÖT
Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet".
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Uuni ei kuumene. Uunia ei ole kytketty toimintaan. Kytke uuni toimintaan.
Uuni ei kuumene. Kelloa ei ole asetettu. Aseta kello.
electrolux 17
Ongelma Mahdollinen syy Korjaustoimenpide
Uuni ei kuumene. Tarvittavia asetuksia ei ole tehty. Tarkista asetukset.
Uuni ei kuumene. Sulaketaulun sulake on palanut. Tarkista sulake. Jos sulake pa-
laa useita kertoja, ota yhteys
sähköasentajaan.
Uunin valo ei syty. Uunin lamppu on palanut. Vaihda uunin lamppu.
Kellonajan näytössä näkyy F11. Paistolämpömittari on oikosu-
lussa, tai paistolämpömittarin
pistoke ei ole kunnolla kiinni pis-
torasiassa.
Työnnä paistomittarin pistoke
tiukasti uunin sivuseinässä ole-
vaan pistorasiaan.
Jos ratkaisua ei löydy, ota yhteys jälleenmyy-
jään tai valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Huoltoliikkeen vaatimat tiedot on merkitty ar-
vokilpeen. Arvokilpi sijaitsee uunin sisäosan
etukehyksessä.
Suosittelemme, että kirjoitat tiedot tähän:
Malli (MOD.) .........................................
Tuotenumero (PNC) .........................................
Sarjanumero (S.N.) .........................................
YMPÄRISTÖNSUOJELU
Tuotteeseen tai sen pakkaukseen merkitty
symboli
, osoittaa, että tätä tuotetta ei
saa laittaa sekajätteen joukkoon, vaan se
on toimitettava erilliseen sähkö- ja
elektroniikkajätteiden keräyspisteeseen.
Asianmukaisella jätehuollolla estetään
mahdolliset ympäristö- ja terveyshaitat.
Laitetta ei saa purkaa ennen jätehuoltoon
luovuttamista eikä laitteen sisälle saa laittaa
muita jätteitä.
Tarkempia tietoja tämän tuotteen
kierrättämisestä saat kuntasi jäteasioita
hoitavalta viranomaiselta, liikkeestä josta
tuote on ostettu tai internet sivuiltamme
www.electrolux.fi.
Pakkausmateriaalit
Pakkausmateriaalit ovat ympäristöä
säästäviä, ja ne voidaan käyttää uudel-
leen. Muoviosiin on merkitty kansainvä-
linen materiaalin tunniste, esim. PE, PS
jne. Vie pakkausmateriaalit niille tarkoi-
tettuihin jätteenkeräyssäiliöihin.
ASENNUS
Varoitus! Lue luku "Turvallisuusohjeet". Tärkeää Asennuskaapin tukevuuden tulee
vastata standardin DIN 68930 vaatimuksia.
18 electrolux
114
594
594
567
584
546
541
10
30
20
10
21
590
560 min.
530 min.
550 min.
200 cm
2
140
max. R1200 mm
130
alternativ 100
H05VV-F
H05RR-F
min. 1600 mm
electrolux 19
90º
2x3,5x25
20 electrolux
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
