2
1
2
!!
E
D
B
A
C
E1
E4
E5a E5b
E2 E3
F
2
1
3
p. 6 - 11
p. 12 - 17
p. 18 - 23
p. 24 - 29
p. 30 - 35
p. 36 - 41
p. 42 - 47
p. 48 - 53
p. 54 - 59
p. 60 - 65
p. 66 - 71
réf. 2506368
EN
NL
DA
SV
FI
NO
ES
TR
HU
CS
SK
EN
NL
DA
SV
FI
NO
ES
TR
HU
CS
SK
BS
BG
HR
RO
SR
SL
ET
LV
p. 72 - 77
p. 78 - 83
p. 84 - 89
p. 90 - 95
p. 96 - 101
p. 102 - 107
p. 108 - 113
p. 114 - 119
p. 120 - 125
p. 126 - 131
LT
PL
BS
BG
HR
RO
SR
SL
ET
LV
LT
PL
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 PageC1
7
8
9
10
11 12
4
1
2
E5a
E5b
"click"
1
2
1
2
3
4
5
6
3
3
1
!! 2
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 PageC4
13
14
16
15
5
"click"
"click"
"click"
18
17
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page5
6
RECOMMENDATIONS FOR USE
The slow speed is also recommended for soft or fragile foods (pears, avocadoes, cooked beetroot).
Fitting the dicing accessory:
• Place the dicing cone in the opening at the front of the holder (D), the cone should be correctly
positioned all the way into the drive (fig. 3).
• Then position the dicing ring with the safety flap open, centring the safety hinge on the cone
holder tube (fig. 9).
• Check that the dicing ring is correctly attached to the base of the cone holder.
• Close the safety hinge over the cone holder (fig. 10).
• Use the dicing function by inserting the ingredients through the cone store feeder.
• Remove the dicing accessory by pulling the tab positioned at the top of the safety hinge
(fig. 11).
Tip: to unlock the safety hinge E5b more easily, move it upwards with one finger while
simultaneously pulling the tab forward (fig.11).
F.A.Q.
Questions Answers
• "The Cone is not properly held in
place in the holder, I can't hear a
click".
• "I can't remove the accessory after
use".
• "The cone holder is quite hard to
fit and remove, is this normal?"
Simply make sure that the cone is slotted all the way
onto the drive (fig. 3). Press the on/off button first
before inserting food into the feed tube to ensure the
cone is correctly locked into place (fig. 4).
To remove the cone after use, unlock (fig. 6) the holder
then relock it (fig. 7) and the cone will fall out by itself
(fig. 8).
Yes when the appliance is new. With use it will become
easier to install and remove.
7
• Wash the accessories (cones, cone holder and pusher) with soapy water. Rinse and then dry ca-
refully.
• Choose the cone that corresponds to the required use.
• Position the cone holder (D) on the motor unit (A) by giving it a quarter turn to the left (fig.
1 & 2).
• Place the chosen cone into the opening at the front of the holder (D), the cone should be cor-
rectly positioned all the way into the drive (fig. 3).
• Plug in the appliance.
• Select the required speed (slow or turbo) and then press the start/stop button (fig. 4).
• Insert the food through the feeder tube (D) and push the food down gently using the pusher
(C) (fig. 5).
TIP: There is no need to press down hard on the pusher to obtain good slicing results; this
type of use will slow down the motor; simply ensure that the ingredient remains in contact
with the cone.
• To change the cone, turn the holder (D) a quarter turn to the right (fig. 6), then return it to
the upright position (fig. 7). Remove the cone (fig. 8).
1. APPLIANCE DESCRIPTION
A - Motor unit
B - On/off switch and speed selector
C - Pusher
D - Cone holder/feed tube
E - Cones
E1 - Coarse grating cone (red)
E2 - Fine grating cone (metal with
orange edge)
E3 - Potato grating cone (yellow)
E4 - Thin slicing cone (metal with light
green edge)
E5a - Dicing cone (dark green)
E5b - Dicing ring (dark green/white)
F - Storage accessory
2. BEFORE USING FOR THE FIRST TIME
WARNING: The cone blades are extremely sharp, handle the cones carefully always holding
them by the plastic part.
3. USE
WARNING: before running the appliance, always make sure that the cone is perfectly
positioned on the motor rive unit (fig. 3) then first of all press the On/Off button before
inserting food into the feeder tube (fig. 4).
EN
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page6
8
RECIPES
CONES PREPARATION INGREDIENTS TIPS
Red
cone
COARSE
GRATING
(E1)
Summer Gratin
(serves 6)
– 6 small zucchini
– 2 potatoes
– 1 onion
– 1 cup cooked rice
– 1 egg
– 1 glass milk
– 150 g gruyère
- butter
Grate the courgettes and potatoes
with the coarse grater cone (E1).
Slice the onion using the thin slicing
cone (E4). Brown all the vegetables
in the butter. In an ovenproof dish,
place alternating layers of vegetables
cooked rice, vegetables, cooked rice
etc. Add the milk beaten together
with the egg, salt and pepper.
Sprinkle with grated cheese and a
few knobs of butter.
Place in the oven at 180°C.
Metal cone
with orange
edge
FINE
GRATER
(E2)
Coleslaw
(serves 4)
– ¼ white cabbage
– 2 carrots
– 3 tablespoons
mayonnaise
– 3 tablespoons
cream
– 2 tablespoons
vinegar
– 2 tablespoons
caster sugar
Slice the white cabbage using the
Thin Slicing cone (E4) and grate the
carrots using the Fine Grating cone
(E2). Mix them in a bowl. Prepare
the dressing by dressing by mixing
the mayonnaise, cream, vinegar and
sugar.
Season the grated vegetables with
the sauce, stir and leave to stand
for 1 hour in the refrigerator.
Yellow
cone
POTATO
GRATING
(E3)
Potato rosti
– 1.5 kg of
potatoes,
– 2 eggs,
– 50g of oat
flakes,
– 50 to 100g of
flour (if the
potatoes contain
a lot of
moisture),
– Oil, salt
Peel the potatoes, dice them, and
then grate them using the special
potato grating cone (E3). Next, beat
the eggs and add them to the
preparation, along with the salt, the
oat flakes, and the flour if
necessary. Heat the oil in a frying
pan. Form the mixture into small
mounds with a spoon and then
flatten them into potato cakes in
the frying pan. Fry them until
golden on both sides.
9
Use the cone recommended for each type of food:
Tips for good results:
The ingredients you use must be firm to get satisfactory results and avoid accumulation of food
in the holder. Do not use the appliance to grate or slice food that is too hard such as sugar or
pieces of meat.
Cut the food to make it easier to feed through the feeder tube.
Cone
Coarse
grating
E1 (red)
Cone
Fine grating
E2 (metal
with orange
metal)
Potato
grating
cone
E3 (yellow)
Cone
Thin slicing
E4 (metal
with light
green edge)
Cone
Dicing
E5a/E5b
(dark green)
Carrots • • • • (raw only)
Zucchini • • • • (raw only)
Potatoes • • • • • (raw only)
Cucumber • • • • (raw only)
Pepper • •
Onions • • (raw only)
Beetroot • • (raw only)
Celery • • • (raw only)
Horseradish • • • (raw only)
Cabbage
(white/red)
•
Apples • • (raw only)
Parmesan
Gruyère • • • • (raw only)
Chocolate • •
Dry bread/
biscuits
Hazelnuts/
walnuts/
almonds
Coconut •
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page8
10
• All cones (E1, E2, E3, E4, E5a), the dicing ring (E5b) can be stored on the appliance.
Stack the five cones (fig. 12) and position them in the opening at the front of the holder (D).
The storage accessory (F) clips onto the opening at the front of the holder (D) (fig. 14). The
dicing ring (E5b) clips onto the storage accessory (F) (fig. 15).
• Storing the power cord: push the cord into the cavity provided for this purpose (CORD STORAGE)
(fig. 16).
5. STORAGE
11
• Always unplug the appliance before cleaning the motor unit (A).
• Do not immerse the motor unit, do not run it under water. Wipe the motor unit down with a
damp cloth. Dry carefully.
• The holder (D), pusher (C), cones (E1, E2, E3, E4, E5a), dicing ring (E5b) and storage acces-
sory (F) can go in the dishwasher basket at the top using the "ECO" or LIGHT SOIL" programme.
• In the event of difficulty in cleaning the dicing accessory, it is advisable to use a brush.
• Handle the cones with care because the cone blades are extremely sharp.
• Should the plastic parts become stained with foodstuffs such as carrots, rub them with a cloth
dipped in a little cooking oil and then clean as usual.
CÔNES PRÉPARATION INGREDIENTS TIPS
Metal cone
with light
green
edger
THIN SLICING
(E4)
Greek salad
(serves 4)
– 1 cucumber
– 2 large tomatoes
– 1 red pepper
– 1 green pepper
– 1 medium white
onion
– 200 g feta
cheese
– 50 g black olives
(optional)
– 4 tablespoons oil
– 1 lemon
– 30 g fresh herbs
(choose one:
basil, parsley,
mint, coriander)
Slice the cucumber into thin slices
using the Thin Slicing cone (E4).
Cut the peppers into 2, remove the
seeds and white parts. Slice the
peppers and onion.
Cut the tomatoes and feta cheese
into small cubes. Mix all the
ingredients in a large bowl and add
the olives. Prepare the dressing by
mixing the oil with the lemon juice.
Mix gently and sprinkle the salad
with chopped fresh herbs.
Dark green
cone/ring
DICING
(E5a/E5b)
Macédoine
de légumes
– 400 g red
beetroot
– 300 g carrots
– 400 g potatoes
– 200 g cucumber
– 150 g onions
– 100 g peas
– salt
– 2 tablespoons oil
Dice the potatoes, beetroot, carrots,
onions and
cucumbers using the dicing cone
and ring (E5a/E5b).
Steam the diced potato,
beetroot and carrots.
Mix together and add the peas,
onions and cucumber.
Add the salt and oil.
Leave to stand for 1 hour in the
refrigerator.
4. CLEANING YOUR APPLIANCE
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page10
13
• Reinig de accessoires (kegels, magazijn voor kegels en duwstaaf) met warm sop. Spoel ze af en
droog ze vervolgens zorgvuldig.
• Selecteer de bij het gewenste gebruik horende kegel.
• Zet het kegelmagazijn (D) op het motorblok (A) en draai dit een kwartslag naar links (fig. 1
& 2).
• Plaats de gekozen kegel in de opening aan de voorzijde van het magazijn (D), de kegel moet
goed op de aandrijfas geplaatst worden (fig. 3).
• Steek de stekker van het apparaat in het stopcontact.
• Selecteer de gewenste snelheid (langzaam of turbo) en druk op de aan/uit-knop (fig. 4).
• Doe het voedsel in de vulschacht van het magazijn (D) en duw het voedsel met de duwstaaf
omlaag (C) (fig. 5).
TRUC: Om tot een goed resultaat te komen dient u zachtjes op de duwstaaf te drukken. Als
u te hard drukt, remt u de motor af. Zorg ervoor dat de kegel steeds in contact met het
voedsel is.
● Draai voor het wisselen van de kegel het magazijn (D) een kwartslag naar rechts (fig. 6) en
zet het daarna in de verticale stand (fig. 7). Verwijder de kegel (fig. 8).
1. BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
A - Motorblok
B - Aan/Uit-knop en snelheid
keuzeschakelaar
C - Duwstaaf
D - Magazijn voor kegels/vulschacht
E - Kegels
E1 - Kegel voor grof raspen (rood)
E2 - Kegel voor fijn raspen (metalen
kegel met oranje randje)
E3 - Kegel voor aardappel raspen (geel)
E4 - Kegel voor fijn snijden (metalen
kegel met lichtgroene rand)
E5a - Kegel voor snijden in blokjes
(donkergroen)
E5b - Ring voor snijden in blokjes
(donkergroen/wit)
F - Opbergaccessoire
2. VOOR HET EERSTE GEBRUIK
OPGELET: De snijvlakken van de kegels zijn bijzonder scherp, ga bijzonder voorzichtig
met de kegels om en pak ze altijd bij het plastic deel vast.
3. GEBRUIK
OPGELET : Controleer, voordat u het apparaat laat werken, of de kegel goed op de
aandrijfas geplaatst is (fig. 3). Druk eerst op de aan/uit-knop voordat u het voedsel in
de vulschacht doet (fig.4).
13
12
NL
GEBRUIKSTIPS
Gebruik de trage snelheid ook voor zachte of fragiele voedingsmiddelen (peren, avocado's,
gekookte bieten).
Montage van het accessoire voor snijden in blokjes :
• Plaats de kegel voor snijden in blokjes in de opening aan de voorzijde van het magazijn (D),
de kegel moet goed op de aandrijfas geplaatst worden (fig. 3).
• Plaats vervolgens de ring voor snijden in blokjes en laat het veiligheidsscharnier open. Schuif
het scharnier rond de vulschacht van het kegelmagazijn (fig. 9).
• Zorg ervoor dat de ring voor snijden in blokjes goed op de onderkant van het kegelmagazijn is
vast geklikt.
• Sluit het veiligheidsscharnier op het kegelmagazijn (fig. 10).
• Doe de ingrediënten in de vulschacht van het kegelmagazijn en snij het voedsel in blokjes.
• Trek aan het lipje op het veiligheidsscharnier om het accessoire voor snijden in blokjes te
verwijderen (fig. 11).
Truc: duw één vinger omhoog en trek het lipje naar voren om het veiligheidsscharnier E5b
gemakkelijker te ontgrendelen (fig.11).
VEELGESTELDE VRAGEN
Vragen Antwoorden
• « De kegel blijft niet goed in het
magazijn op zijn plaats zitten, ik
hoor geen klik ».
• « Het lukt me niet om na gebruik
het accessoire te verwijderen ».
• « Het kegelmagazijn is moeilijk te
plaatsen en te verwijderen, is
dat normaal? »
Controleer of de kegel goed vast geklikt is (fig. 3).
Daarna kan de kegel goed vergrendeld worden wanneer
na het plaatsen van het voedsel het apparaat wordt
ingeschakeld (fig. 4).
Voor het verwijderen van de kegel na gebruik moet u
het magazijn ontgrendelen (fig. 6) en vervolgens weer
vergrendelen (fig. 7), de kegel zal dan vanzelf vallen
(fig. 8).
Ja, dat is normaal als het product nieuw is. In de loop
van de tijd zal het installeren en verwijderen steeds
gemakkelijker gaan.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page12
15
Gebruik voor elk type voedingsmiddel de voorgeschreven kegel:
Tips om goede resultaten te verkrijgen:
Om goede resultaten te krijgen dienen de door u gebruikte ingrediënten stevig te zijn en dient u
het ophopen van voedingsmiddelen in het magazijn te vermijden. Gebruik het apparaat niet voor
het raspen of snijden van te harde voedingsmiddelen zoals suiker of stukken vlees.
Snij de voedingsmiddelen eerst kleiner om ze zo gemakkelijker in de vulschacht van het magazijn
te kunnen voeren.
Kegel grof
raspen E1
(rood)
Kegel fijn
raspen E2
(metalen
kegel met
oranje rand)
Kegel
voor
aardappel
raspen E3
(geel)
Kegel fijn snij-
den E4 (metalen
kegel met licht-
groene rand)
Kegel
snijden in
blokjes
E5a/E5b
(donkergroen)
Wortelen • • • • (raw alleen)
Courgettes • • • • (raw alleen)
Aardappelen • • • • • (raw alleen)
Komkommer • • • • (raw alleen)
Paprika • •
Uien • • (raw alleen)
Bieten • • (raw alleen)
Selderij • • • (raw alleen)
Mierikswortel • • • (raw alleen)
Kool (wit/rood) •
Appels • • (raw alleen)
Parmezaanse
kaas
Gruyèrekaas • • • • (raw alleen)
Chocolade • •
Droog brood /
beschuiten
Hazelnoten /
walnoten /
amandelen
Kokosnoot •
14
RECEPTEN
KEGELS GERECHTEN INGREDIËNTEN TIPS
Rode kegel
GROF RASPEN
(E1)
Zonnegratin
(voor 6
personen)
– 6 kleine
courgettes
– 2 aardappelen
– 1 ui
– 1 kop gekookte
rijst
– 1 ei
– 1 glas melk
– 150 g
gruyèrekaas
– boter
Rasp de courgettes en de
aardappelen met de kegel voor grof
raspen (E1). Snij de ui met de kegel
voor fijn snijden (E4). Fruit alle
groenten in een beetje boter. Doe in
een ovenschaal een laag groenten,
een laag gekookte rijst en nog een
laag groenten. Klop de melk, het ei,
het zout en de peper.
Bestrooi met geraspte gruyèrekaas
en een beetje boter.
Bak op 180°C.
Metalen kegel
met oranje
rand
FIJN RASPEN
(E2)
Koolsla
(Voor 4
personen)
– ¼ witte kool
– 2 wortelen
– 3 eetlepels
mayonaise
– 3 eetlepels
vloeibare room
– 2 eetlepels azijn
– 2 eetlepels
poedersuiker
Snij de witte kool in stukjes met
behulp van de kegel voor fijn
snijden (E4) en rasp de wortels met
de kegel voor fijn raspen (E2).
Meng dit in een kom. Bereid de saus
door de mayonaise, de vloeibare
room, de azijn en de suiker te
mengen.
Overgiet de geraspte groenten met
de saus, meng en laat 1 uur in de
koelkast staan.
Lichtgele
kegel voor
AARDAPPEL
RASPEN
(E3)
Rösti
– 1.5 kg
aardappels,
– 2 eieren,
– 50 gram
havermout,
– 50 tot 100 gram
– bloem (als de
aardappels erg
vochtig zijn),
– olie, zout
Schil de aardappels, snijd ze in
stukjes en rasp ze met behulp van
de speciale kegel voor
aardappelpannenkoeken (E3). Klop
de eieren los en voeg ze aan het
geheel toe, samen met het zout, de
havermout en bloem, indien nodig.
Doe een beetje olie in een
koekenpan en laat de pan warm
worden. Maak vervolgens kleine
hoopjes van het beslag met een
lepel en druk ze plat in de pan. Laat
ze aan beide kanten lichtbruin
bakken.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page14
17
• Trek altijd de stekker van het apparaat uit het stopcontact voordat u het motorblok (A)
reinigt.
• Dompel het motorblok niet onder, houdt het niet onder de lopende kraan. Reinig het motorblok
met behulp van een vochtige doek. Droog het daarna zorgvuldig af.
• Het magazijn (D), de duwstaaf (C), de kegels (E1, E2, E3, E4, E5a), de ring (E5b) en het
opbergaccessoire (F) kunnen in de vaatwasmachine gereinigd worden, in de bovenste mand op
het programma « ECO » of « LICHT VUIL ».
• Gebruik een borstel als u moeilijkheden ondervindt tijdens het schoonmaken van het accessoire
voor snijden in blokjes.
• Ga voorzichtig met de kegels om want de snijvlakken van de kegels zijn bijzonder scherp.
KEGELS GERECHTEN INGREDIËNTEN TIPS
Metalen kegel
met
lichtgroene
rand
FIJN SNIJDEN
(E4)
Griekse salade
(voor 4
personen)
– 1 komkommer
– 2 grote tomaten
– 1 rode paprika
– 1 groene paprika
– 1 middelgrote
witte ui
– 200 g fetakaas
– 50 g zwarte
olijven
(optioneel)
– 4 eetlepels olie
– 1 citroen
– 30 g verse
kruiden (naar
keuze: basilicum,
peterselie, munt,
koriander).
Snij de komkommer in dunne plakjes
met behulp van de kegel voor fijn
snijden (E4). Snij de paprika’s
doormidden, haal de zaadlijsten
eruit. Hak de paprika’s en ui klein.
Snij de tomaten en de fetakaas in
dobbelsteentjes. Meng al deze
ingrediënten in een kom en voeg de
olijven toe. Bereid de saus door de
olie met het citroensap te mengen.
Mix dit geheel voorzichtig en
bestrooi de salade met verse
fijngeknipte kruiden.
Kegel/Ring
donkergroen
SNIJDEN IN
BLOKJES
(E5a/E5b)
Groentesalade
– 400 g rode
bieten
– 300 g wortelen
– 400 g
Aardappelen
– 200 g
komkommer
– 150 g ui
– 100 g erwten
– zout
– 2 eetlepels
olijfolie
Snij de aardappelen, de bieten, de
wortelen, de ui en de
komkommers met de kegel en de
ring voor snijden in blokjes
(E5a/E5b).
Laat de aardappelen, de
bieten en de wortelen stomen.
Meng de groenten en voeg de
erwten, de ui en de komkommer
toe.
Voeg peper en zout toe.
Laat 1 uur in de koelkast
rusten.
4. HET APPARAAT SCHOONMAKEN
16
• De plastic onderdelen van het apparaat kunnen door de groenten (wortelen, sinaasappelen, ...)
verkleuren. U kunt het verkleurde accessoire met een in slaolie gedrenkte doek schoonwrijven
en daarna volgens de gewone procedure schoonmaken.
• Alle kegels (E1, E2, E3, E4, E5a) en de ring (E5b) kunnen in het apparaat opgeborgen wor-
den.
Stapel de 5 kegels (fig. 12) en plaats ze in de opening aan de voorzijde van het magazijn (D).
Het opbergaccessoire (F) wordt op de opening aan de voorzijde van het magazijn (D) vast
geklikt (fig. 14). De ring voor snijden in blokjes (E5b) wordt op het opbergaccessoire vast ge-
klikt (F) (fig. 15).
• Opbergen van het snoer: duw het snoer in de hiervoor bedoelde holte (CORD STORAGE) (fig. 16).
5. OPBERGEN
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page16
GODE RÅD OM BRUG
Det tilrådes også at bruge den langsomme hastighed til bløde eller sarte fødevarer (pærer, avo-
kadoer, kogte rødbeder).
Montering af tilbehøret til at skære i terninger:
• Anbring tromlen til at skære i terninger i åbningen foran på holderen (D). Tromlen skal placeres
helt i bund på akslen (fig. 3).
• Anbring derpå skiven til at skære i terninger med sikkerhedsdækslet åbent, og centrér det i for-
hold til påfyldningstragten til tromleholderen (fig. 9).
• Kontrollér, at skiven til at skære i terninger er korrekt fastklipset forneden på tromleholderen.
• Luk sikkerhedsdækslet på tromleholderen (fig. 10).
• Skær ingredienserne i terninger ved at indføre dem via påfyldningstragten til tromleholderen.
• Tag tilbehøret til at skære i terninger ud ved at trække i tappen oven på sikkerhedsdækslet
(fig. 11).
Tip: tryk opad med en finger og træk samtidig tappen fremad for nemmere at oplåse sik-
kerhedsdækslet E5b (fig. 11).
HYPPIGE SPØRGSMÅL
Spørgsmål Svar
• "Tromlen sidder ikke ordentligt fast
i holderen, jeg kan ikke høre at
den klipses fast".
• "Jeg kan ikke fjerne tilbehøret
efter brug".
• "Tromleholderen er svær at sætte
på plads og tage ud, er det
normalt?
Kontroller, at tromlen sidder helt i bund (fig. 3). Det
er først, når apparatet sættes i gang uden ingredienser,
at tromlen låses korrekt fast (fig. 4).
For at fjerne tromlen efter brug, løsn (fig. 6) og lås
holderen igen (fig. 7), så falder tromlen af af sig selv
(fig. 8).
Ja, det er helt normalt, når apparatet er nyt. Det bliver
lettere efterhånden, som apparatet bliver brugt.
19
• Rengør tilbehørsdelene (tromler, tromleholder og nedstopper) med vand og opvaskemiddel. Skyl
delene, og tør dem grundigt.
• Vælg den ønskede tromle.
• Anbring tromleholderen (D) på motorblokken (A) og drej den en kvart omgang mod venstre
(fig. 1 & 2).
• Anbring nu den ønskede tromle i åbningen foran på holderen (D). Tromlen skal placeres helt i
bund på akslen (fig .3).
• Sæt stikket i stikkontakten.
• Vælg den ønskede hastighed (langsom hastighed eller turbo) og tryk derefter på tænd-/sluk-
knappen (fig. 4).
• Kom ingredienserne ned i påfyldningstragten (D) og skub dem ned ved hjælp af nedstopperen
(C) (fig.5).
TIP: Det er ikke nødvendigt at trykke hårdt ned på nedstopperen for at opnå et godt resultat,
det vil bremse motoren; det er nok blot at holde ingredienserne i kontakt med tromlen.
● Skift tromle ved at dreje holderen (D) en kvart omgang mod højre (fig. 6). Sæt den derefter
tilbage i lodret position (fig. 7). Tag tromlen ud (fig. 8).
1. BESKRIVELSE AF APPARATET
A - Motorblok
B - Tænd-/sluk-knap og hastighedsvælger
C - Nedstopper
D - Tromleholder / påfyldningstragt
E - Tromler
E1 - Tromle til at rive groft (rød)
E2 - Tromle til at rive fint (metal med
orange kant)
E3 -
Tromle til at rive kartofler til røsti (gul)
E4 - Tromle til at snitte (metal med
lysegrøn kant)
E5a - Tromle til at skære i terninger
(mørkegrøn)
E5b - Skive til at skære i terninger
(mørkegrøn/hvid)
F - Opbevaringstilbehør
2. FØRSTEGANGSBRUG
VIGTIGT: Skærene på tromlerne er meget skarpe, håndter dem derfor med forsigtighed,
og hold altid fast på plastikdelen.
3. BRUG
VIGTIGT: inden du tager apparatet i brug, kontroller at tromlen er korrekt placeret på
akslen (fig. 3). Tryk derefter på tænd-/sluk-knappen, inden du kommer ingredienser i
påfyldningstragten (fig. 4).
DA
18
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page18
OPSKRIFTER
TROMLER TILBEREDNING INGREDIENSER GODE RÅD
Rød
tromle til at
RIVE GROFT
(E1)
Grøntsagsgratin
(til 6 personer)
– 6 små squash
– 2 kartofler
– 1 løg
– 1 kop kogt ris
– 1 æg
– 1 glas mælk
– 150 g gruyere
– smør
Riv squash og kartofler med tromlen
til at rive groft (E1). Snit løget med
tromlen til at snitte groft (E4). Svits
grøntsagerne på en pande med
smør. Læg skiftevis et lag
grøntsager og et lag kogte ris i et
ovnfast fad. Tilsæt mælk, pisket
med æg, salt og peber.
Drys reven gruyereost henover, og
læg nogle små tern smør oven på.
Bages ved 180 °C.
Tromle, metal
med orange
kant
til at
RIVE FINT
(E2)
Coleslaw
(til 4 personer)
– ¼ hvidkål
– 2 gulerødder
– 3 spsk.
mayonnaise
– 3 spsk. fløde
– 2 spsk. vineddike
– 2 spsk. sukker
Snit hvidkålen ved hjælp af tromlen
til at snitte (E4) og riv gulerødderne
med tromlen til at rive fint (E2).
Bland det hele i en skål. Tilbered
dressingen ved at blande
mayonnaise, fløde, vineddike og
sukker.
Hæld dressingen over grøntsagerne,
bland og lad coleslawen hvile i 1
time i køleskabet.
Gul tromle
TIL AT RIVE
KARTOFLER
(E3)
Røsti
– 1,5 kg kartofler
– 2 æg
– 50 g havregryn
– 50 til 100 g mel
(hvis kartoflerne
er meget
vandholdige)
– olie, salt
Skræl kartoflerne, skær dem i
mindre stykker, og riv dem ved
hjælp af tromlen til at rive kartofler
til røsti (E3). Pisk derefter æggene,
og bland dem med kartoflerne
sammen med salt, havregryn, samt
mel om nødvendigt. Kom olie på
panden, så det dækker bunden, og
opvarm panden. Form herefter små
røstier af massen med en ske og gør
dem flade på panden. Steg
dem gyldenbrune på begge sider.
21
Brug den tromle, der er anbefalet til de enkelte typer fødevarer:
Tips til tilberedning:
Brug ingredienser, der er faste, for at opnå gode resultater og undgå, at ingredienserne hober sig
op i tromleholderen. Brug ikke apparatet til at rive eller snitte ingredienser, der er for hårde såsom
sukker eller kødstykker.
Skær ingredienserne i mindre stykker, så de er lettere at komme ned i påfyldningstragten.
Tromle til
at rive
groft E1
(rød)
Tromle til at
rive fint
(metal med
orange kant)
Tromle til at
rive karto-
fler til røsti
E3 (gul)
Tromle til
at snitte
E4 (metal med
lysegrøn kant)
Tromle til
terninger
E5a/E5b
(mørkegrøn)
Gulerødder • • • • (kun rå)
Squash • • • • (kun rå)
Kartofler • • • • • (kun rå)
Agurker • • • • (kun rå)
Peberfrugter • •
Løg • • (kun rå)
Rødbeder • • (kun rå)
Selleri • • • (kun rå)
Kinaradiser • • • (kun rå)
Kål (hvid/rød) •
Æbler • • (kun rå)
Parmesan
Gruyère • • • • (kun rå)
Chokolade • •
Tørt brød /
tvebakker
Hasselnødder/
valnødder/
mandler
Kokosnød •
20
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page20
23
• Afbryd altid strømmen til apparatet, inden motorblokken rengøres (A).
• Nedsænk aldrig motorblokken i vand, og skyl den aldrig under rindende vand. Tør motorblokken
af med en fugtig klud. Tør den omhyggeligt.
● Tromleholderen (D), nedstopperen (C), tromlerne (E1, E2, E3, E4, E5a), skiven til at skære i
terninger (E5b) og opbevaringstilbehøret (F) kan vaskes i opvaskemaskinen i den øverste kurv
på programmet "ØKO" eller "LIDT SNAVSET".
TROMLER TILBEREDNING INGREDIENSER GODE RÅD
Tromle, metal
med lysegrøn
kant
til at SNITTE
(E4)
Græsk salat
(til 4 personer)
– 1 agurk
– 2 store tomater
– 1 rød peberfrugt
– 1 grøn peberfrugt
– 1 mellemstort løg
– 200 g feta
– 50 g sorte oliven
(valgfrit)
– 4 spsk. olie
– 1 citron
– 30 g friske
krydderurter (af
eget valg:
basilikum,
persille, mynte,
koriander)
Snit agurken i fine skiver ved hjælp
af tromlen til at snitte (E4).
Skær peberfrugterne i to og fjern
kernehuset. Snit peberfrugterne med
løget.
Skær tomater og feta i små tern.
Bland alle ingredienserne i en skål,
og tilsæt de sorte oliven. Tilbered
dressingen ved at blande olie og
citronsaft. Bland salaten forsigtigt,
og drys de friskklippede krydderurter
på.
Tromle/skive,
mørkegrøn
til at
SKÆRE I
TERNINGER
(E5a/E5b)
Grøntsagsterninger
– 400 g rødbeder
– 300 g gulerødder
– 400 g kartofler
– 200 g agurk
– 150 g løg
– 100 g ærter
– salt
– 2 spsk. olie
Skær kartofler, rødbeder, gulerødder,
løg og agurk i terninger ved hjælp af
tromlen og skiven til at skære i
terninger (E5a/E5b).
Dampkog terningerne af kartofler,
rødbeder og gulerødder.
Bland det hele og tilføj ærter, løg og
agurk.
Tilføj olie og salt.
Lad hvile i køleskabet i 1 time.
4. RENGØRING AF APPARATET
● Hvis det er vanskeligt at rengøre tilbehøret til at skære i terninger, anbefales det at bruge en
børste.
● Vær altid forsigtig, når du håndterer tromlerne, da klingerne er meget skarpe.
● Hvis plastdelene bliver misfarvede af f.eks. gulerødder, kan du gnide dem med en klud, der er
dyppet i madolie. Rengør derefter apparatet på den almindelige måde.
• Alle tromlerne (E1, E2, E3, E4, E5a) og skiven til terninger (E5b) kan gemmes i apparatet.
Stabl de 5 tromler oven på hinanden (fig. 12) og anbring dem i åbningen foran på holderen
(D). Opbevaringstilbehøret (F) klipses fast på åbningen foran på holderen (D) (fig. 14). Skiven
til terninger (E5b) klipses fast på opbevaringstilbehøret (F) (fig. 15).
• Opbevaring af ledningen: Skub ledningen ind i ledningsrummet (LEDNINGSHOLDER) (fig. 16).
5. OPBEVARING
22
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page22
25
• Rengör tillbehören (trummor, trumhållare/matningsrör och påmatare) med vatten och diskmedel.
Skölj och torka noga.
• Välj den trumma som motsvarar den önskade användningen.
• Sätt fast trumhållaren (D) på motorenheten (A) genom att vrida den ett kvarts varv åt vänster
(fig. 1 och 2).
• Placera trumman i öppningen framtill på hållaren (D). Trumman måste sättas in rätt, ända in
till drivenheten (fig. 3).
• Sätt in kontakten till apparaten.
• Välj önskad hastighet (långsam eller turbo) och tryck sen på strömbrytaren (fig. 4).
• Lägg i maten genom matningsröret (D) och tryck ned maten med påmataren (C) (fig. 5).
TIPS: Du behöver inte trycka hårt för att få ett bra resultat, det bromsar bara motorn – tvärt-
om räcker det att bara se till att trumman och maten har kontakt.
• Om du vill byta trumma vrider du på hållaren (D) ett kvarts varv åt höger (fig. 6) för att sedan
ta tillbaka den i rakt läge (fig. 7). Ta bort trumman (fig. 8).
TIPS VID ANVÄNDNING
Låg hastighet rekommenderas också för mjuka ingredienser (päron, avokado, kokta rödbetor).
1. BESKRIVNING AV APPARATEN
A - Motorenhet
B - Strömbrytare och hastighetsväljare
C - Påmatare
D - Trumhållare/matningsrör
E - Trummor
E1 - Trumma för att grovstrimla (röd)
E2 - Trumma för att finstrimla (i metall
med orange kant)
E3 - Trumma för Reibekuchen (gul)
E4 - Trumma för tunna skivor (i metall
med ljusgrön kant)
E5a - Trumma för tärningar (mörkgrön)
E5b - Ring med säkerhetsgångjärn
(mörkgrön/vit)
F - Förvaringstillbehör
2. FÖRE FÖRSTA ANVÄNDNINGSTILLFÄLLE
VARNING: Trumknivarna är mycket vassa. Var försiktig när du hanterar trummorna. Håll
dem alltid i plastdelen.
3. ANVÄNDNING
VARNING: Se alltid till att trumman sitter helt rätt på motorns drivenhet innan du
använder apparaten (fig. 3) och tryck sedan på PÅ/AV-knappen innan du lägger i mat i
matningsröret (fig. 4).
SV
24
Montering av tillbehör för tärning:
• Placera trumman för tärningar i öppningen framtill på hållaren (D). Trumman måste sättas in
rätt, ända in till drivenheten (fig. 3).
• Placera sedan ringen till trumman för tärningar med säkerhetsgångjärnet öppet, och centrera
säkerhetsgångjärnet mot matningsröret på trumhållaren (fig. 9).
• Kontrollera att ringen till trumman för tärningar sitter fast ordentligt nedtill på trumhållaren.
• Stäng säkerhetsgångjärnet på trumhållaren (fig. 10).
• Lägg ingredienserna i matningsröret för att tärna dem.
• Ta av trumman för tärningar genom att dra i fliken upptill på säkerhetsgångjärnet (fig. 11).
Tips! Det går lättare att öppna säkerhetsgångjärnet E5b om du håller emot med t ex tummen
samtidigt som du drar fliken framåt (fig. 11).
VANLIGA FRÅGOR OCH SVAR
Frågor Svar
• "Trumman sitter inte fast ordent-
ligt i hållaren. Jag kan inte höra
att den låses fast."
• "Det går inte att ta bort tillbehöret
efter användning."
• "Trumhållaren är ganska svår att
sätta dit och ta bort. Ska det vara
så?"
Kontrollera att trumman är intryckt ända in till driven-
heten (fig. 3). Kontrollera att trumman sitter korrekt
fastlåst innan du lägger i maten i matningsröret genom
att först starta apparaten en gång (fig. 4).
När du ska ta bort trumman efter användning låser du
upp hållaren (fig. 6) och låser den igen (fig. 7) så
kommer trumman att falla ut av sig själv (fig. 8).
Ja, när apparaten är ny är det så. Allteftersom du an-
vänder apparaten blir det enklare att sätta fast och ta
bort trumhållaren.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page24
27
Använd den trumma som är rekommenderad för de olika
ingredienserna:
Tips för bra resultat:
Ingredienserna måste vara fasta för att du ska blir nöjd med resultatet och för att undvika att
hållaren täpps igen. Använd inte apparaten för att riva eller skiva mat som är för hård, t.ex.
sockerbitar eller kött.
Skär maten i bitar för att underlätta inmatningen genom matningsröret.
Trumma
för
att grovstrimla
E1 (röd)
Trumma för
att finstrimla
E2 (helt i
metall med
orange kant)
Trumma
för
Reibe-
kuchen
E3 (gul)
Trumma för
tunna skivor
E4 (helt i
metall
med ljusgrön
kant)
Trumma för
tärningar
E5a/E5b
(mörkgrön/vit)
Morötter • • • • (endast råa)
Zucchini • • • • (endast råa)
Potatis • • • • • (endast råa)
Gurka • • • • (endast råa)
Paprika • •
Lök • • (endast råa)
Rödbetor • • (endast råa)
Selleri • • • (endast råa)
Rättika • • • (endast råa)
Kål (vit/röd) •
Äpplen • • (endast råa)
Parmesanost
Gruyèreost • • •
Choklad • •
Torrt bröd/kakor
Hasselnötter/
valnötter/
mandlar
Kokos •
26
RECEPT
TRUMMOR MATRÄTTER INGREDIENSER TIPS
Röd
trumma
GROVSTRIMLA
(E1)
Sommargratäng
(6 portioner)
– 6 små zucchinier
– 2 potatisar
– 1 lök
– 1 kopp kokt ris
– 1 ägg
– 1 glas mjölk
– 150 g gruyèreost
– smör
Riv zucchini och potatis med
trumman för att grovstrimla (E1).
Skiva löken med trumman för tunna
skivor (E4). Bryn alla grönsaker i
smör. Varva lager av grönsakerna
och det kokta riset i en ugnssäker
form. Tillsätt mjölken som vispats
tillsammans med ägg, salt och
peppar.
Strö över den rivna osten och några
tärningar med smör.
Sätt in den i ugnen i 180 °C.
Trumma
helt i metall
med orange
kant
FINSTRIMLA
(E2)
Vitkålssallad
(4 portioner)
– ¼ vitkålshuvud
– 2 morötter
– 3 matskedar
majonnäs
– 3 matskedar
grädde
– 2 matskedar
vinäger
– 2 matskedar
strösocker
Skiva vitkålen med trumman för
tunna skivor (E4) och riv
morötterna med trumman för att
finstrimla (E2). Blanda dem i en
skål. Förbered dressingen genom att
blanda majonnäs, grädde, vinäger
och socker.
Rör ned såsen i grönsakerna och låt
salladen stå i en timme i kylskåpet.
Gul
Ljusgul
trumma
för
REIBEKUCHEN
Rösti
– 1,5 kg potatis
– 2 ägg
– 50 g havregryn
– 50–100 g
vetemjöl (om
potatisen är rik
på vätska)
– olja, salt
Skala potatisen, skär den i bitar och
riv den med konen för Reibekuchen
(E4).Vispa äggen och tillsätt till
potatisen tillsammans med salt,
havregryn och mjöl (vid behov).
Häll lite olja i en stekpanna och
sätt den på plattan.
Forma små bollar av smeten med en
sked och platta ut dem i
stekpannan.
Stek dem gyllene på båda sidor.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page26
29
• Koppla alltid ur kontakten till apparaten innan du rengör motorenheten (A).
• Doppa inte och använd inte motorenheten i vatten. Rengör motorenheten med en fuktig trasa.
Torka den noga.
• Trumhållaren/matningsröret
(D), påmataren (C), trummorna (E1, E2, E3, E4, E5a), ringen för
att tärna (E5b) och förvaringstillbehöret (F) kan diskas i diskmaskinens övre korg med något
av de mildare programmen, t.ex. ”ECO” eller ”SKON”.
• Om det är svårt att rengöra tärningstillbehöret kan du pröva med en diskborste.
TRUMMOR MATRÄTTER INGREDIENSER TIPS
Trumma helt
i metall med
ljusgrön kant
TUNNA SKIVOR
(E4)
Grekisk sallad
(4 portioner)
– 1 gurka
– 2 stora tomater
– 1 röd paprika
– 1 grön paprika
– 1 medelstor
silverlök
– 200 g fetaost
– 50 g svarta oliver
(valfritt)
– 4 matskedar
olivolja
– 1 citron
– 30 g färska örter
(välj en av
följande:
basilika, persilja,
mynta eller
koriander)
Skiva gurkan tunt med trumman för
tunna skivor (E4). Skär paprikorna i
halvor och ta bort frön och vita
bitar. Skiva löken och paprikorna.
Skär tomaterna och fetaosten i små
tärningar. Blanda alla
ingredienserna i en stor skål och
tillsätt oliverna. Förbered
dressingen genom att blanda oljan
med citronsaften. Blanda försiktigt
och strö över de hackade färska
örterna.
Trumma/ring
mörkgrön/vit
TÄRNA
(E5a/E5b)
Grönsakssallad
(4 portioner)
– 400 g rödbetor
– 300 g morötter
– 400 g potatis
– 200 g gurka
– 150 g lök
– 100 g gröna ärter
– salt
– 2 matskedar olja
Tärna potatisen, rödbetorna,
morötterna, löken och
gurkorna med hjälp av trumman och
ringen för tärningar (E5a/E5b).
Ångkoka tärningarna av potatis,
rödbetor och morötter.
Blanda allt och tillsätt ärterna,
löken och gurktärningarna.
Tillsätt salt och olja.
Låt vila 1 timma i
kylen.
4. RENGÖRA APPARATEN
28
• Var försiktig när du hanterar trummorna eftersom bladen är mycket vassa.
• Om plastdelarna blir missfärgade av maten, t.ex. morötter, torkar du rent dem med en trasa
doppad i matolja och rengör dem sedan på vanligt sätt.
• Alla trummor (E1, E2, E3, E4, E5a) och ringen för att tärna (E5b) kan förvaras i apparaten.
Stapla de fem trummorna på varandra (fig. 12) och placera dem i öppningen fram på hållaren
(D). Förvaringstillbehöret (F) fästs över öppningen fram på hållaren (D) (fig. 14). Ringen
för tärningar (E5b) fästs på förvaringstillbehöret (F) (fig. 15).
• Förvara strömsladden: Tryck in sladden i hålet (SLADDFÖRVARING) (fig. 16).
5. FÖRVARING
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page28
31
Montering av tilbehøret for terninger:
• Sett kjeglen for terninger i åpningen foran holderen (D), kjeglen må være korrekt plassert helt
inn i drivhjulet (fig. 3).
• Etterpå plasseres ringen for terninger med sikkerhetslåsen åpen ved å sentrere sikkerhetslåsen
i forhold til sjakten på kjegleholderen (fig. 9).
• Ringen for terninger må være godt klikket inn i bunnen av kjegleholderen.
• Lukk sikkerhetslåsen på kjegleholderen (fig. 10).
• Start kutting i terninger ved å ha ingrediensene i sjakten på kjegleholderen.
• Tilbehøret for terninger fjernes ved å trekke i klaffen plassert på toppen av sikkerhetslåsen (fig.
11).
Tips: for enklere å låse opp sikkerhetslåsen E5b, skyv oppover med en finger og trekk klaffen
forover samtidig (fig.11).
VANLIGE SPØRSMÅL
Spørsmål Svar
• «Kjeglen sitter ikke korrekt på
plass, jeg hører ikke at den klik-
ker seg fast».
• «Jeg klarer ikke å ta ut tilbehøret
etter bruk».
• «Kjegleholderen er ganske hard å
sette på og ta av – er det nor-
malt?»
Sørg ganske enkelt for at kjeglen er satt helt inn i drivh-
julet (fig. 3). Start av maskinen før tilsetting av ingre-
dienser vil også fullføre låsingen av kjeglen (fig. 4).
For å ta ut kjeglen etter bruk, låser du opp (fig. 6) og
igjen holderen (fig. 7) og kjeglen faller ut av seg selv
(fig. 8).
Ja, det er normalt når maskinen er ny. Etter hvert som
den brukes, blir det enklere å sette den på og ta den
ut.
30
• Vask alle tilbehørsdelene (kjegler, kjegleholder og stapper) i såpevann. Skyll og tørk godt.
• Velg ønsket kjegle.
• Sett kjegleholderen (D) på motorenheten (A) ved å vri den ¼ omgang til venstre (fig.1 og 2).
• Plasser kjeglen i åpningen foran holderen (D), kjeglen må være korrekt plassert helt inn i drivh-
julet (fig. 3).
• Koble til apparatet.
• Velg ønsket hastighet (rolig eller turbo), og trykk deretter på start/stopp-knappen (fig. 4).
• Ha ingrediensene ned i sjakten til holderen (D), og skyv dem forsiktig ned med stapperen (C)
(fig.5).
TIPS: Det er ikke nødvendig å presse hardt med stapperen for å oppnå et godt resultat. Dette
vil derimot bremse motoren, så sørg heller for å opprettholde kontakten mellom ingredien-
sene og kjeglen.
● For å bytte kjegle, vrir du holderen (D) en ¼ omgang til høyre (fig. 6), så setter du den tilbake
i loddrett posisjon (fig. 7). Ta av kjeglen (fig. 8).
TIPS FOR GODE RESULTATER
Den lave hastigheten er også anbefalt for myke eller skjøre ingredienser (pærer, avokado, kokte
rødbeter).
1. BESKRIVELSE AV APPARATET
A - Motorenhet
B - Start/stopp-knapp og hastighetsvelger
C - Stapper
D - Kjegleholder/sjakt
E - Kjegler
E1 - Kjegle for grovriving (rød)
E2 - Kjegle for finriving (metall med
oransje kant)
E3 - Kjegle for raspekake (gul)
E4 - Kjegle for skiver (metall med
lysegrønn kant)
E5a - Kjegle for terninger (mørkegrønn)
E5b - Ring for terninger
(mørkegrønn/hvit)
F - Oppbevaringstilbehør
2. FØR FØRSTE GANGS BRUK
FORSIKTIG: Kjeglenes blader er ekstremt skarpe og må håndteres forsiktig. Hold dem
alltid i plastdelen.
3. BRUKE APPARATET
NB: Før du slår på apparatet, må du alltid sørge for at kjeglen er korrekt plassert på
drivhjulet (fig. 3), og trykk deretter på start/stopp-knappen før du tilsetter ingredienser
i sjakten (fig. 4).
NO
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page30
33
OPPSKRIFTER
KJEGLER OPPSKRIFT INGREDIENSER FREMGANGSMÅTE
Rød kjegle
GROVRIVING
(E1)
Sommergrateng
(til 6 personer)
– 6 små squash
– 2 poteter
– 1 løk
– 1 kopp kokt ris
– 1 egg
– 1 glass melk
– 150 g gulost
– smør
Riv squash og poteter med kjeglen
for grovriving (E1). Skjær løken i
skiver med kjeglen for skiver (E4).
Stek alle grønnsakene i smør. Legg
grønnsaker og kokt ris lagvis i en
ovnsfast form. Tilsett melk vispet
med egg, salt og pepper.
Dryss over revet ost og legg på noen
smørklatter.
Stekes på 180 °C.
Kjegle i metall
med oransje
kant
FINRIVING
(E2)
Coleslaw
(til 4 personer)
– ¼ hodekål
– 2 gulrøtter
– 3 ss. majones
– 3 ss. kremfløte
– 2 ss. eddik
– 2 ss. sukker
Skjær hodekålen i skiver med
kjeglen for skiver (E4), og riv
gulrøttene med kjeglen for finriving
(E2). Bland ingrediensene i en
bolle. Lag dressingen: Bland
majones, kremfløte, eddik og sukker.
Hell dressingen over de revne
grønnsakene, bland salaten og la
den stå i 1 time i kjøleskapet.
Gul kjegle
for
RASPEKAKE
(E3)
Röstis
– 1,5 kg poteter,
– 2 egg,
– 50 g havregryn,
– 50 til 100 g
hvetemel
(dersom
potetene avgir
mye vann),
– olje, salt
Skrell potetene, skjær dem opp i
biter og rasp dem ved hjelp av den
spesielle raspekake-trommelen (E3).
Visp eggene og bland dem i
potetene sammen med salt,
havregryn og mel om nødvendig. Ha
litt olje i bunnen av stekepannen,
og varm opp. Bruk en skje til å lage
porsjoner og klem kakene deretter
flate i stekepannen.
Stek dem gylne på begge sider.
32
Bruk den anbefalte kjeglen for ingrediensen den er ment for:
Tips for gode resultater:
Ingrediensene du bruker må være faste for å oppnå gode resultater og unngå at mat samler seg
opp i holderen. Ikke bruk apparatet til å rive eller skjære ekstra harde matvarer som f.eks. sukker
eller kjøttbiter.
Skjær opp matvarene slik at det er enklere å føre dem ned i sjakten.
Kjegle for
grovriving
E1 (rød)
Kjegle for
finriving
E2 (metall
med oransje
kant)
Kjegle for
raspekake
E3 (gul)
Kjegle for
skiver
E4 (metall
med lysegrønn
kant)
Kjegle for
terninger
E5a/E5b
(mørkegrønn)
Gulrøtter • • • • (Bare rå)
Squash • • • • (Bare rå)
Poteter • • • • • (Bare rå)
Agurk • • • • (Bare rå)
Paprika • •
Løk • • (Bare rå)
Rødbeter • • (Bare rå)
Selleri • • • (Bare rå)
Svart reddik • • • (Bare rå)
Kål
(Hodekål/rødkål)
•
Epler • • (Bare rå)
Parmesan
Gruyère (ost) • • • • (Bare rå)
Sjokolade • •
Tørt brød/
kavringer
Hasselnøtter/
valnøtter/
mandler
Kokosnøtt •
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page32
35
børste.
• Håndter kjeglene forsiktig, bladene på kjeglene er ekstremt skarpe.
• Hvis plastdelene blir misfarget av matvarer, som gulrøtter, kan de gnis inn med en klut med litt
matolje, og deretter vaskes på vanlig måte.
• Alle kjeglene (E1, E2, E3, E4, E5a), ringen for terninger (E5b) kan oppbevares på apparatet.
Stable de 5 kjeglene i hverandre (fig.12), og sett dem i åpningen på forsiden av holderen (D).
Oppbevaringstilbehøret (F) klikkes på åpningen på forsiden av holderen (D) (fig.14). Ringen
for terninger (E5b) klikkes på oppbevaringstilbehøret (F) (fig. 15).
• Oppbevaring av ledningen: Skyv ledningen i ledningshullet (CORD STORAGE) (fig. 16).
5. OPPBEVARING
34
• Apparatet må alltid kobles fra før motorenheten (A) rengjøres.
• Motorenheten må ikke nedsenkes i vann eller skylles i vann. Rengjør motorenheten med en
fuktig klut. Tørk den grundig.
• Holderen (D), stapperen (C), kjeglene (E1, E2, E3, E4, E5a), ringen for terninger (E5b) og
oppbevaringstilbehøret (F) kan vaskes i oppvaskmaskin i øverste hylle på ØKO-program eller
program for lite skitten oppvask.
• Hvis du har problemer med å rengjøre tilbehøret for kutting i terninger, anbefaler vi å bruke en
KJEGLER OPPSKRIFT INGREDIENSER FREMGANGSMÅTE
Kjegle i metall
med lysegrønn
kant
SKIVER
(E4)
Gresk salat
(til 4 personer)
– 1 agurk
– 2 store tomater
– 1 rød paprika
– 1 grønn paprika
– 1 middels stor
løk
– 200 g fetaost
– 50 g svarte
oliven (kan
sløyfes)
– 4 ss olje
– 1 sitron
– 30 g friske urter
(f.eks.:
basilikum,
persille, mynte,
koriander)
Skjær agurken i skiver med kjeglen
for tynne skiver (E4). Skjær
paprikaene i 2, ta ut frø og innmat.
Skjær paprikaene og løken i skiver.
Skjær tomatene og fetaosten i små
terninger. Bland alle ingrediensene i
en bolle og tilsett oliven. Lag
dressingen: Bland olje og sitronsaft.
Bland det forsiktig i salaten, og
dryss over finhakkede urter.
Mørkegrønn
kjegle/ring
TERNINGER
(E5a/E5b)
Grønnsaksblanding
– 400 g rødbeter
– 300 g gulrøtter
– 400 g poteter
– 200 g agurk
– 150 g løk
– 100 g grønne
erter
– salt
– 2 ss. olje
Kutt potetene, rødbetene,
gulrøttene, løken og agurkene i
terninger med kjeglen/ringen for
terninger
(E5a/E5b).
Damp terningene av poteter,
rødbeter og gulrøtter. Bland alt
sammen og tilsett grønne erter, løk
og agurk.
Tilsett salt og olje.
La det stå i kjøleskapet i 1 time.
4. RENGJØRING AV APPARATET
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page34
37
• Puhdista lisävarusteet (kartiot, makasiinit ja työntökappale) saippuavedellä. Huuhtele ja kuivaa
huolella.
• Valitse haluamaasi käyttöä vastaava kartio.
• Aseta kartiomakasiini (D) moottorilohkolle (A) käännä ¼ kierros vasemmalle (kuvat 1 & 2).
• Laita valitsemasi kartio makasiinin etuaukkoon (D), kartion täytyy olla kunnolla kiinni vetoka-
paleen pohjassa saakka (kuva 3).
• Kytke laite sähköverkkoon.
• valitse haluamasi nopeus (hidas nopeus tai turbo) ja paina sitten käynnistys/sammutusvalitsinta
(kuva 4).
• Laita ruoka-aineet makasiinin aukon kautta (D) ja työnnä niitä kevyesti työntökappaleella (C)
(kuva 5).
VINKKI: Työntökappaletta ei tarvitse painaa kovaa, jotta saisit hyvän leikkuutuloksen, täl-
lainen käyttö vain hidastaisi moottoria. Päinvastoin on vain valvottava, että aines pysyy
kontaktissa kartion kanssa.
● Kartion vaihtamiseksi on käännettävä makasiinia (D) ¼ kierros oikealle (kuva 6), laita se
sitten pystyasentoon (kuva 7). Irrota kartio (kuva 8).
1. LAITTEEN KUVAUS
A - Moottoriosa
B - Käynnistys/sammutusvalitsin ja
nopeudenvalitsin
C - Työntökappale
D - Kartiomakasiini / putki
E - Kartiot
E1 - Karkean rasteen kartio (punainen)
E2 - Hienon raasteen kartio
(täysmetallinen, oranssi reunus)
E3 - Perunaraaste-kartio (keltainen)
E4 - Viipalekartio (täysmetallinen, vaa-
leanvihreä reunus)
E5a - Paloittelukartio (tummanvihreä)
E5b - Paloittelurengas
(tummanvihreä/valkoinen)
F - Säilytyslisävaruste
2. ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖKERTAA
HUOMIO: Kartioiden terät ovat erittäin teräviä, käsittele kartioita varoen ja tartu niihin
aina muoviosasta.
3. KÄYTTÖ
HUOMIO: ennen laitteen käyttöä on tarkastettava, että kartio on kunnolla paikoillaan
vetokappaleella (kuva 3), paina sitten ensin käynnistys/sammutusvalitsinta ennen
ruoka-aineiden syöttämistä aukon kautta (kuva 4).
36
FI
KÄYTTÖOHJEITA
Hitaan nopeuden käyttöä suositellaan myös pehmeille ja hauraille ruoka-aineille (päärynät,
avokadot, keitetyt punajuuret).
Paloittelulisävarusteen asennus:
• Laita paloittelulisävaruste makasiinin etuaukkoon (D), kartion täytyy olla kunnolla kiinni ve-
tokappaleen pohjassa saakka (kuva 3).
• Aseta sitten paloittelurengas turvanivel auki, kohdista turvanivel suhteessa aukkoon kartioma-
kasiinilla (kuva 9).
• Tarkasta, että paloittelurengas on naksahtanut kunnolla paikoilleen kartiomakasiinilla.
• Sulje turvanivel kartiomakasiinilla (kuva 10).
• Kokeile paloittelua laittamalla ruoka-aineita kartiomakasiinin aukon kautta sisään.
• Irrota paloittelulisävaruste vetämällä kielekkeestä, joka sijaitsee turvanivelen päällä (kuva 11).
Vinkki: jotta turvanivelen E5b voisi avata helpommin, työnnä yhtä aikaa sormella ylöspäin
ja vedä kielekettä eteenpäin (kuva 11).
USEIN TEHTYJÄ KYSYMYKISÄ
Kysymyksiä Vastauksia
• "Kartio ei pysy kunnolla paikoil-
laan makasiinissa, en kuule nak-
sahdusta."
• "En voi poistaa lisävarustetta käy-
tön jälkeen."
• "Kartiomakasiini on melko vaikea
asentaa paikoilleen ja irrottaa,
onko se normaalia?"
Varmista yksinkertaisesti, että kartio on kunnolla poh-
jassa asti (kuva 3). Sitten tuotteen käynnistäminen
ennen ruoka-aineiden laittamista sisään takaa, että kar-
tio lukittuu kunnolla (kuva 4).
Kartion poistamiseksi käytön jälkeen on lukitus avat-
tava (kuva 6), sitten kartio on lukittava uudestaan
(kuva 7) ja kartio putoaa itsestään (kuva 8).
Kyllä, koska tuote on uusi. Käytön kuluessa se tulee
helpommaksi irrottaa ja laittaa paikoilleen.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page36
39
Käytä kullekin ruoka-aineelle suositeltua kartiota:
Ohjeita parhaan tuloksen saamiseksi:
Käyttämiesi ainesten on oltava kiinteitä, jotta saat tyydyttävän tuloksen ja vältät ruoan kerään-
tymisen makasiiniin. Älä käytä laitetta raastamaan tai viipaloimaan liian kovia aineksia, kuten
sokeria tai lihan paloja.
Leikkaa ruoka, jotta voit laittaa sen helpommin makasiinin putken kautta.
Kartio
karkealle
raasteelle
E1
(punainen)
Kartio
hienolle
raasteelle
E2
(täysmetalli-
nen, oranssi
reunus)
Peruna-
raaste-
kartio
E3
(jaune)
Kartio
viipalointia
varten E4
(täysmetalli-
nen, vaalean-
vihreä reunus)
Kartio
paloittelua
varten
E5a/E5b
(tummanvihreä)
Porkkanat • • • • (vain raaka)
Kesäkurpitsat • • • • (vain raaka)
Perunat • • • • • (vain raaka)
Kurkku • • • • (vain raaka)
Paprika • •
Sipulit • • (vain raaka)
Punajuuret • • (vain raaka)
Selleri • • • (vain raaka)
Musta retiisi • • • (vain raaka)
Kaali
(valko/puna)
•
Omenat • • (vain raaka)
Parmesan
Gruyere • • • • (vain raaka)
Suklaa • •
Kuiva leipä /
korput
Pähkinät/
maapähkinät/
mantelit
Kookospähkinä •
38
RESEPTEJÄ
KARTIOT VALMISTUS AINEKSET OHJEITA
Punainen
kartio
KARKEA
RAASTE
(E1)
Aurinkogratiini
(6 hengelle)
– 6 pientä
kesäkurpitsaa
– 2 perunaa
– 1 sipuli
– 1 kuppi keitettyä
riisiä
– 1 kananmuna
– 1 lasi maitoa
– 150 g gruyere-
juustoa
– voita
Raasta kesäkurpitsat ja peruna
karkean raasteen kartiolla (E1).
Viipaloi sipuli viipalointikartiolla
(E4). Ruskista vihanneksia voissa.
Laita gratiiniastiaan vuorotellen
vihanneksia, keitettyä riisiä sekä
Lisää vatkattu maito kananmunan,
suolan ja pippurin kanssa.
Ripottele päälle juustoraastetta ja
voinokareita.
Laita uuniin 180°C.
Kokometalli-
kartio,
oranssi reunus
HIENO
RAASTE
(E2)
Coleslaw
(4 hengelle)
– ¼ valkokaali
– 2 porkkanaa
– 3 ruokalusikallista
majoneesia
– 3 ruokalusikallista
nestemäistä
kermaa
– 2 ruokalusikallista
etikkaa
– 2 ruokalusikallista
hienoa sokeria
Viipaloi valkokaali
viipalointikartiolla (4) ja raasta
porkkanat hienon raasteen
kartiolla (E2). Sekota ne
salaattikulhossa. Valmista kastike
sekoittamalla majoneesi,
nestemäinen kerma ja sokeri.
Mausta raastetut vihannekset
kastikkeella, sekoita ja anna
levätä 1 tunti jääkaapissa.
Keltainen
Perunaraaste-
kartio
(E3)
Rösti-perunat
– 1,5 kg perunoita,
– 2 kananmunaa,
– 50 g
kaurahiutaleita,
– 50-100 g jauhoja
(jos perunat
sisältävät paljon
nestettä),
– öljyä, suolaa
Kuori perunat, paloittele ja raasta
ne erityisellä perunaraastin-
kartiolla (E3).
Riko munien rakenne vatkaamalla,
lisää ne perunaraasteeseen suolan,
kaurahiutaleiden ja tarvittaessa
jauhojen kanssa. Peitä
paistinpannun pohja öljyllä ja
kuumenna pannu.
Muodosta taikinasta lusikalla
pieniä palloja ja aseta ne litteiksi
pannulle. Kuullota perunalettujen
molemmat puolet.
2506368_NoticeFreshmaxReib_Moulinex_Mise en page 1 25/11/13 17:02 Page38
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
Sivu latautuu...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
Tefal MB811538 Ohjekirja
- Tyyppi
- Ohjekirja
muilla kielillä
- polski: Tefal MB811538 Instrukcja obsługi
- Türkçe: Tefal MB811538 Kullanım kılavuzu
- English: Tefal MB811538 User manual
- eesti: Tefal MB811538 Kasutusjuhend
- čeština: Tefal MB811538 Uživatelský manuál
- svenska: Tefal MB811538 Användarmanual
- dansk: Tefal MB811538 Brugermanual
- español: Tefal MB811538 Manual de usuario
- slovenčina: Tefal MB811538 Používateľská príručka
- Nederlands: Tefal MB811538 Handleiding
- română: Tefal MB811538 Manual de utilizare