KitchenAid 5K45SS Omistajan opas

Kategoria
Mixers
Tyyppi
Omistajan opas
Suomi
Sinun ja muiden turvallisuus on erittäin tärkeä.
Tässä käyttöohjeessa ja hankkimassasi laitteessa on monia tärkeitä turvaohjeita. Lue
aina kaikki turvaohjeet ja noudata niitä.
Tämä on turvallisuusriskin symboli.
Tämä merkki varoittaa mahdollisista riskeistä, jotka voivat johtaa
sinun tai muiden kuolemaan tai loukkaantumiseen.
Kaikissa turvaohjeissa on varoituskolmio ja sana ”VAARA” tai
”VAROITUS”. Tämä tarkoittaa:
Voit kuolla tai loukkaantua vakavasti,
jos et välittömästi
noudata ohjeita.
Voit kuolla tai loukkaantua vakavasti,
jos et noudata ohjeita.
Kaikista turvaohjeista käy ilmi, mikä
mahdollinen vaara on, miten voit vähentää loukkaantumisen mahdollisuutta ja mitä
voi tapahtua, jos ohjeita ei noudateta.
VAARA
VAROITUS
Sisällys
Tärkeät turvatoimenpiteet........................................................................................................1
Sähkövaatimukset....................................................................................................................2
Mallin 5K45SS ominaisuudet...................................................................................................3
Mallin 5KSM150PS ominaisuudet............................................................................................4
Nostopäisen pöytämallisen yleiskoneen kokoamisohjeet ..........................................................5
Syöttönokan kiinnittäminen.....................................................................................................6
KitchenAid
®
-lisälaitteiden käyttö .............................................................................................6
Osien liikkumavaran säätö .......................................................................................................7
Hoito ja puhdistus...................................................................................................................8
Kiertävä ja pyörivä vatkain .......................................................................................................8
Yleiskoneen käyttö...................................................................................................................8
Nopeudensäätöopas – 10 nopeuden yleiskoneet .....................................................................9
Sekoitusvinkkejä ....................................................................................................................10
Hiivataikinoiden sekoittaminen ja alustaminen.......................................................................11
Munanvalkuaiset ...................................................................................................................12
Kermavaahto.........................................................................................................................12
Lisälaitteet ja lisävarusteet – yleisiä ohjeita .............................................................................13
Huolto...................................................................................................................................14
Nostopäisten pöytämallisten KitchenAid
®
yleiskoneiden takuu (vain kotitalouskäyttöön) ........15
Huollon järjestäminen............................................................................................................15
Palvelukeskus.........................................................................................................................16
1
Suomi
TÄRKEÄT TURVATOIMENPITEET
Sähkölaitteita käytettäessä on aina
noudatettava tavallisia turvatoimia, joihin
kuuluu seuraavat:
1. Lue kaikki ohjeet.
2. Älä upota yleiskonetta veteen tai muuhun
nesteeseen sähköiskun vaaran vuoksi.
3. Aikuisen on valvottava tarkasti, jos
lapset käyttävät laitetta tai jos laitetta
käytetään lasten läheisyydessä.
4. Irrota yleiskoneen liitosjohto
pistorasiasta, kun laitetta ei käytetä,
ennen osien kiinnittämistä tai
irrottamista ja laitteen puhdistamista.
5. Vältä liikkuvien osien koskettamista. Pidä
kädet, hiukset, vaatteet ja lastat sekä
muut työvälineet kaukana vatkaimesta
käytön aikana, jotta vältät henkilövahingot
ja/tai yleiskoneen vahingoittumisen.
6. Älä käytä yleiskonetta, jos sen johto tai
pistoke on vahingoittunut tai jos
yleiskone ei toimi kunnolla, se on
pudonnut tai vahingoittunut jollakin
tavalla. Palauta laite lähimpään
valtuutettuun huoltoliikkeeseen
testattavaksi, korjattavaksi, elektronisesti
tai mekaanisesti säädettäväksi.
7. Jos käytät lisävarusteita, joita
KitchenAid ei suosittele tai myy, ne
voivat aiheuttaa tulipalon, sähköiskun
tai muun vahingon.
8. Älä käytä yleiskonetta ulkona.
9. Tarkista, ettei liitosjohto roiku pöydän
tai työtason reunan yli.
10. Irrota sekoitusmela, metallivispilä tai
taikinakoukku yleiskoneesta ennen
pesemistä.
11. Tuote on suunniteltu vain
kotitalouskäyttöön.
12. Pienet lapset ja taitamattomat henkilöt
eivät saa käyttää laitetta ilman
valvontaa.
13. Pienten lasten ei saa antaa leikkiä
laitteen kanssa.
SÄILYTÄ NÄMÄ OHJEET
Tämä laite on merkitty WEEE-direktiivin
(Waste Electrical and Electronic Equipment)
2002/96/EC mukaisesti.
Varmistamalla, että tuote poistetaan
käytöstä asianmukaisesti, voidaan auttaa
estämään sellaiset ympäristö- ja
terveyshaitat, jotka saattaisivat aiheutua
jätteiden asiattomasta käsittelystä.
Symboli tuotteessa tai sen
dokumentaatiossa tarkoittaa, ettei laitetta
saa hävittää kotitalousjätteiden mukana. Sen
sijaan tuote on toimitettava sähkö- ja
elektroniikkakomponenttien keräys- ja
kierrätyspisteeseen.
Laitteen käytöstäpoiston suhteen on
noudatettava paikallisia
jätehuoltomääräyksiä.
Lisätietoja tuotteen käsittelystä, talteenotosta
ja kierrätyksestä saa kaupungin- tai
kunnanvirastosta, paikallisesta
jätehuoltoliikkeestä tai liikkeestä, josta tuote
ostettiin.
2
Suomi
Yleiskone toimii tavallisella 220–240 voltin
vaihtovirralla ja verkkovirran taajuudella
50/60 Hertziä. Yleiskoneen wattiluku on
painettu sen koristenauhaan. Wattiluku on
määritelty käyttämällä laitteen osaa, joka
vaatii eniten sähköä. Muut suositellut lisäosat
saattavat tarvita huomattavasti vähemmän
virtaa.
Älä käytä jatkojohtoa. Jos liitosjohto on liian
lyhyt, pyydä pätevää sähköasentajaa tai
huoltomiestä asentamaan pistorasia laitteen
lähelle.
VAROITUS
Sähköiskun vaara
Kytke laite maadoitettuun
pistorasiaan.
Älä irrota maadoitusjohdinta.
Älä käytä adapteria.
Älä käytä jatkojohtoa.
Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi
johtaa kuolemaan, tulipaloon tai
sähköiskuun.
Sähkövaatimukset
3
Suomi
10
2
1
4
6
8
O
C
A
U
T
I
O
N
:
U
n
p
l
u
g
b
e
f
o
r
e
i
n
s
e
r
t
i
n
g
o
f
r
e
m
o
v
i
n
g
p
a
r
t
s
K
itc
h
e
n
A
id
St. Joseph, Michigan USA
Mallin 5K45SS ominaisuudet
Moottorin suojus
Vispilän
säätöruuvi
Moottoriosan lukitsin
(ei näy kuvassa)
Lukitusnuppi
Lisälaitteen kiinnityspää
Sekoitusmela
Lankavispilä
Taikinakoukku
Nopeudenvalitsin
Kulhon kiinnitysalusta
Vispilän,
sekoitusmelan ja
taikinakoukun
kiinnitysistukka
4,25 litran
ruostumaton
teräskulho
4
Suomi
C
A
U
T
I
O
N
:
U
n
p
l
u
g
b
e
f
o
r
e
i
n
s
e
r
t
i
n
g
o
f
r
e
m
o
v
i
n
g
p
a
r
t
s
A
RTISAN
10
21
4
6
8
O
Moottorin suojus
Vispilän
säätöruuvi
Moottoriosan lukitsin
(ei näy kuvassa)
Lukitusnuppi
Lisälaitteen kiinnityspää
Sekoitusmela
Lankavispilä
Taikinakoukku
Kulhon kiinnitysalusta
Vispilän, sekoitusmelan
ja taikinakoukun
kiinnitysistukka
4,83 litran
ruostumaton
teräskulho,
ergonominen
kädensija
Mallin 5KSM150PS ominaisuudet
Syöttönokka
Nopeudenvalitsin
5
Suomi
Nostopäisen pöytämallisen
yleiskoneen kokoamisohjeet
Kulhon kiinnittäminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Pidä lukitsin auki-asennossa “vapauta” ja
kallista moottoriosa taaksepäin.
4. Pane kulho alustalle.
5. Käännä kulhoa varovasti myötäpäivään.
Kulhon irrottaminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Pidä lukitsin auki-asennossa “vapauta” ja
kallista moottoriosa taaksepäin.
4. Käännä kulhoa vastapäivään.
Sekoitusmelan, lankavispilän tai
taikinakoukun kiinnittäminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Pidä lukitsin auki-asennossa “vapauta” ja
nosta moottoriosaa.
4. Työnnä vispilä kiinnitysistukkaan ja
työnnä ylöspäin niin pitkälle kuin
mahdollista.
5. Käännä vispilää oikealle, kunnes se
lukittuu paikoilleen.
Sekoitusmelan, lankavispilän tai
taikinakoukun irrottaminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Pidä lukitsin auki-asennossa “vapauta” ja
nosta moottoriosaa.
4. Paina vispilää ylöspäin niin pitkälle kuin
mahdollista ja käännä vasemmalle.
5. Vedä vispilä irti istukasta.
Moottoriosan lukitseminen
1. Varmista, että moottoriosa on aivan ala-
asennossa.
2. Käännä lukitusvipu LUKITSE-asentoon.
3. Testaa lukkoa ja yritä nostaa
moottoriosaa ennen sekoittamisen
aloittamista.
Moottoriosan vapauttaminen
1. Työnnä lukitsin ylös auki-asentoon
“vapauta”.
HUOM: Moottoriosan on aina oltava alas
laskettuna ja lukittuna konetta käytettäessä.
Nopeudensäätimen käyttö
Kytke yleiskone maadoitettuun pistorasiaan.
Laitetta käynnistettäessä on nopeus
säädettävä alhaisimpaan tasoon. Sen jälkeen
nopeutta säädetään suuremmaksi asteittain
– näin sekoitettavat aineet eivät roisku
kulhosta. Ks. Suositusnopeudet s. 9.
kiinnitystappi
10
21
4
6
8
O
6
Suomi
KitchenAid
®
-lisälaitteiden käyttö
Sekoitusmela normaaleista paksuihin seoksiin:
kakut keksit
kermaiset kuorrutukset pikaleivät
karamellit jauheliha
pikkuleivät perunasose
piirakkataikina
Metallivispilä ilmaviin seoksiin:
kananmunat kakkupohjat
munanvalkuaiset marenkikakut
kuohukerma majoneesi
keitetyt kuorrutteet jotkin karamellit
Taikinakoukku hiivataikinoiden sekoittamiseen ja alustamiseen:
leivät kahvileivät
sämpylät pullat
pitsataikina
Syöttönokan kiinnittäminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Kiinnitä sekoitusmela, takinakoukku tai
lankavispilä ja kulho. Katso sivua 5.
4. Aseta nokan takaosa (ilman
syöttökourua) kulhon reunalle.
5. Aseta nokan etupuoliskon pidikkeet
(syöttökouruineen) nokan takaosassa
oleviin vastaaviin aukkoihin. Paina nokka
paikoilleen ja lukitse.
Syöttönokan irrottaminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Pidä lukitsin auki-asennossa “vapauta” ja
kallista moottoriosa taaksepäin.
4. Irrota syöttökouru kulhosta.
5. Liu’uta suojuksen takaosa irti kulhosta.
6. Irrota lisäosa ja kulho.
Syöttönokan käyttö
1. Kaada ainesosat kulhoon syöttökourun
kautta.
Syöttönokan* kiinnittäminen
*Jos syöttönokka kuuluu varusteisiin.
Pidike
Syöttökouru
7
Suomi
Yleiskone on säädetty tehtaalla niin, että sekoitusmela ylettyy melkein kulhon pohjaan asti. Jos
sekoitusmela jostain syystä osuu kulhon pohjaan tai on liian kaukana pohjasta, voit korjata sen
asentoa helposti.
Osien liikkumavaran säätö
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Nosta moottoriosa.
4. Käännä ruuvia (A) VAROVASTI
vastapäivään (vasemmalle), kun haluat
nostaa sekoitusmelaa ja myötäpäivään
(oikealle), kun haluat alentaa sitä.
5. Säädä sekoitusmela siten, että se on niin
lähellä kulhon pintaa kuin mahdollista.
Jos käännät ruuvia liikaa, kulhon
lukitusvipu ei ehkä lukitu kunnolla.
HUOMAA: Kun sekoitusmela on säädetty
oikein, se ei naarmuta pohjaa eikä kulhon
kylkiä. Jos sekoitusmela tai metallivispilä on
niin lähellä kulhon pohjaa, että se
naarmuttaa sitä ja vatkainten pinta voi irrota.
A
8
Suomi
Kulho, valkoinen sekoitusmela ja valkoinen
taikinakoukku voidaan pestä
astianpesukoneessa. Voit myös
vaihtoehtoisesti puhdistaa ne kuumassa
pesuainevedessä ja huuhtoa huolellisesti
ennen kuivausta. Älä säilytä vatkaimia kiinni
akselissa.
HUOMAA: Tarkista aina, että yleiskone on
irrotettu pistorasiasta ennen puhdistamista.
Pyyhi yleiskone pehmeällä, kostealla liinalla.
Älä käytä puhdistusaineita. Älä upota laitetta
veteen. Pyyhi vatkaimen akseli usein ja poista
siihen mahdollisesti kiinni jääneet ruoka-
aineet.
Hoito ja puhdistus
Sekoitusmela kiertää ympäri
paikallaan pysyvässä
kulhossa ja pyörii
samanaikaisesti
vastakkaiseen suuntaan
oman akselinsa ympäri.
Kuva osoittaa melan
liikkeet – se ylettyy kulhon
joka kohtaan.
KitchenAid
®
-yleiskone sekoittaa nopeammin
ja huolellisemmin kuin monet muut
sähkökäyttöiset yleiskoneet. Sen takia
useimpien reseptien sekoitusaikaa tulee
mukauttaa, jotta et sekoita taikinaa liikaa.
Kiertävä ja pyörivä vatkain
Yleiskoneen käyttö
HUOMAA: Älä kaavi kulhoa yleiskoneen
ollessa käynnissä.
Kulho ja vatkain on suunniteltu niin, että
sekoittaminen on perusteellista ilman, että
vatkain raapii toistuvasti kulhoa. Kulhon
kaapiminen kerran tai kahdesti sekoittamisen
aikana riittää yleensä. Sammuta laite ennen
kaapimista.
Yleiskone saattaa lämmetä käytön aikana.
Ison annoksen ja pitkän sekoitusajan aikana
laitteen yläosan koskettaminen saattaa
tuntua epämiellyttävän kuumalta. Tämä on
aivan normaalia.
VAROITUS
Vahingon vaara
Irrota yleiskone pistorasiasta ennen
kuin kosket vatkaimiin.
Ohjeen laiminlyöminen voi johtaa
luunmurtumiin, haavoihin tai
ruhjeisiin.
9
Suomi
Nopeudensäätöopas –
10 nopeuden yleiskoneet
Kaikissa nopeuksissa on Soft Start -toiminto, joka käynnistää yleiskoneen automaattisesti
pienellä nopeudella, jotta ainesosat eivät roiskuisi yli eivätkä aiheuttaisi “jauhopilveä”. Kone
kiihdyttää sitten nopeasti valittuun nopeuteen.
Nopeus
1 HÄMMENNYS Hitaaseen hämmennykseen, ainesosien
yhdistämiseen, soseutukseen, kaikkien
sekoitusten aloittamiseen. Käytä lisättäessä
jauhoja ja kuivia aineita taikinaan sekä lisättäessä
nesteitä kuiviin aineksiin. Älä käytä nopeutta 1
(HÄMMENNYS) hiivataikinoiden sekoittamiseen
tai alustamiseen.
2 HIDAS Hitaaseen sekoittamiseen, soseuttaminen,
SEKOITTAMINEN nopeampaan hämmentämiseen. Käytä tätä
nopeutta hiivataikinoiden alustamiseen,
raskaiden taikinoiden ja karamellien
sekoittamiseen, perunoiden tai vihannesten
soseuttamisen aloittamiseen, kovan rasvan
lisäämiseen jauhoihin sekä kevyiden tai roiskuvien
taikinoiden sekoittamiseen. Käytä sitä myös
purkinavaajan (lisälaite) kanssa.
4 SEKOITTAMINEN, Keskiraskaiden taikinoiden, esimerkiksi
VATKAAMINEN pikkuleipätaikinoiden sekoittamiseen. Käytä
sokerin ja rasvan sekoittamiseen sekä sokerin ja
munanvalkuaisten sekoittamiseen marenkeja
valmistettaessa. Keskinopeus kakkujen sekoitusta
varten. Käytä yhdessä monitoimimyllyn,
höylän/raastimen, pastakoneen ja
hedelmä/vihannespuristimen kanssa.
6 VATKAAMINEN Käytä keskinopeaan sekoittamiseen
(vatkaamiseen) ja vaahdottamiseen. Käytä
kakku-, donitsi- ja muiden taikinoiden
sekoittamisen loppuvaiheessa. Suuri nopeus
kakkujen sekoitusta varten. Käytä
sitruspuristimen (lisälaite) kanssa.
8 NOPEA VATKAAMINEN, Käytä kermavaahdon, munanvalkuaisten ja
VAAHDOTTAMINEN keitettyjen kuorrutusten vaahdottamiseen.
10 NOPEA Käytä pienten kermamäärien ja
VAAHDOTTAMINEN munanvalkuaisten vaahdottamiseen sekä
perunasoseen loppusekoitukseen. Käytä
pastakoneen ja viljamyllyn kanssa.
HUOMAA: laite ei saavuta korkeaa nopeutta
raskaan annoksen eikä pastakoneen tai
viljamyllyn käytön aikana.
HUOMAA: Hiivataikinoita valmistettaessa ei saa ylittää nopeutta 2, jotta et vahingoita
yleiskonetta.
10
Suomi
Sekoitusvinkkejä
Reseptien muuntaminen pöytämallista
yleiskonetta varten
Tämän vihkon sekoitusvinkkejä voidaan
käyttää suosikkireseptiesi muuntamiseen,
jotta voit käyttää niitä KitchenAid
®
-
yleiskoneen kanssa.
Sekoitusprosessin määrittelemisen
helpottamiseksi sinun tulee tarkkailla
prosessia. Tarkkaile taikinaa ja sekoita sitä
vain juuri niin kauan, että saavutat reseptissä
kuvatun koostumuksen – esimerkiksi
“tasainen ja kermainen”. Käytä sivulla 9
olevaa nopeudensäätöopasta sopivan
sekoitusnopeuden löytämiseksi.
Ainesosien lisääminen
Useimpien taikinoiden – erityisesti kakku- ja
pikkuleipätaikinoiden – aineiden lisäämisessä
noudatetaan järjestystä:
1
3 kuivista ainesosista
1
2 nestemäisistä ainesosista
1
3 kuivista ainesosista
1
2 nestemäisistä ainesosista
1
3 kuivista ainesosista
Käytä nopeutta 1 (HÄMMENNYS), kunnes
kaikki ainesosat ovat sekoittuneet. Lisää
tehoa sitten asteittain haluttuun nopeuteen.
Lisää ainesosat aina mahdollisimman
läheltä kulhon reunaa; älä lisää niitä suoraan
liikkuvaan vatkaimeen. Syöttönokkaa voidaan
käyttää helpottamaan ainesosien lisäämistä.
HUOMAA: jos kulhon pohjalla olevat
ainekset eivät ole sekoittuneet kunnolla,
vatkain ei ole tarpeeksi syvällä kulhossa.
Katso kohtaa “ Osien liikkumavaran säätö “
sivulla 7.
Valmiit kakkuseokset
Kun valmistat kakkuja valmiista sekoituksista,
käytä nopeutta 4 keskinopeuksiin ja
nopeutta 6 suuriin nopeuksiin. Sekoita
pakkauksen ohjeiden mukaisen ajan parhaan
tuloksen saavuttamiseksi.
Pähkinöiden, rusinoiden ja sukaatin
lisääminen
Kiinteät ainesosat tulee lisätä sekoitukseen
viimeisten sekuntien aikana nopeudella 1
(HÄMMENNYS). Taikinan tulee olla tarpeeksi
paksua, jotta hedelmät ja pähkinät eivät
putoa alimmaiseksi paistamisen aikana.
Tahmeat hedelmäpalat tulee jauhottaa, jotta
ne tarttuvat paremmin kiinni taikinaan.
Nestemäiset seokset
Paljon nesteitä sisältävät seokset tulee
sekoittaa alhaisella nopeudella roiskumisen
välttämiseksi. Lisää nopeutta vasta, kun seos
on paksuuntunut.
Hiivataikinoiden alustaminen
Käytä hiivataikinoiden sekoittamiseen ja
alustamiseen AINA taikinakoukkua. Käytä
nopeutta 2 hiivataikinoiden sekoittamiseen
tai alustamiseen. Muiden nopeuksien käyttö
saattaa helposti lisätä laitevian riskiä.
ÄLÄ KOSKAAN käytä reseptejä, joissa on
yli 870g tavallisia jauhoja tai 810g
kokojyväjauhoja, kun valmistat taikinaa 4,28
litran yleiskoneella.
ÄLÄ KOSKAAN käytä reseptejä, joissa on
yli 1,00 kg tavallisia jauhoja tai 810 g
kokojyväjauhoja, kun valmistat taikinaa 4,83
litran yleiskoneella.
11
Suomi
“Pikasekoitus” tarkoittaa leivän
valmistusmenetelmää, jolloin kuivahiiva
sekoitetaan muihin kuiviin aineisiin ennen
nestemäisten ainesosien lisäämistä.
Perinteisessä hiiva liuotetaan lämpimään
veteen.
1. Lisää kaikki kuivat aineet sekä hiiva
kulhoon, mutta jätä jäljelle 2–4 desilitraa
(125–250 g) jauhoja.
2. Kiinnitä kulho ja taikinakoukku. Lukitse
laitteen moottoriosa. Säädä nopeudelle 2
ja sekoita noin 15 sekunnin ajan tai siihen
asti, kunnes ainesosat ovat sekoittuneet.
3. Jatka nopeudella 2 ja lisää nestemäiset
aineet vähitellen jauhoseokseen. Sekoita
1–2 minuuttia.
HUOMAA: jos neste lisätään liian nopeasti,
se muodostaa “lätäkön” taikinakoukun
ympärille ja hidastaa sekoitusta.
4. Jatka nopeudella 2 ja lisää varovasti loput
jauhoista: 1 desilitra (65 g) kerralla.
Sekoita noin 2 minuuttia, kunnes taikina
alkaa irrota kulhon reunoista.
5. Kun taikina tarttuu koukkuun, jatka
vaivaamista kaksi minuuttia nopeudella 2
tai kunnes taikina on pehmeää ja
kimmoisaa.
6. Vapauta ja nosta moottoriosa ylös ja
irrota taikinakoukku. Kohota, vaivaa ja
leivo reseptin mukaisesti.
Kun käytät perinteistä leivän
valmistusmenetelmää, liuota hiiva lämpimään
veteen lämmitetyssä kulhossa. Lisää loput
nesteet ja kuivat ainesosat, mutta jätä jäljelle
noin 2–4 desilitraa (125–250 g) jauhoja.
Siirry nopeuteen 2 ja sekoita noin 1 minuutin
ajan tai kunnes ainesosat ovat täysin
sekoittuneet. Toimi kohtien 4–6 mukaan.
Molemmat menetelmät sopivat hyvin leivän
valmistukseen. “Pikasekoitus” voi kuitenkin
olla hieman nopeampi ja helpompi
aloitteleville leiväntekijöille. Siinä lämpötilalla
ei ole niin suurta merkitystä, sillä hiiva
sekoitetaan nesteen sijaan kuiviin aineisiin.
Hiivataikinoiden sekoittaminen
ja alustaminen
A
R
T
ISA
N
10
2
1
4
6
8
O
A
R
TIS
A
N
10
2
1
4
6
8
O
A
R
T
IS
AN
1
0
21
4
6
8
O
12
Suomi
Munanvalkuaiset
Kaada huoneenlämpöiset munanvalkuaiset
puhtaaseen ja kuivaan kulhoon. Kiinnitä kulho
ja metallivispilä. Kiihdytä asteittain haluttuun
nopeuteen roiskumisen välttämiseksi ja
vaahdota haluttuun koostumukseen. Katso alla
olevaa taulukkoa:
MÄÄRÄ NOPEUS
1 munanvalkuainen .................................
....................ASTEITTAIN nopeuteen 10
2-4 munanvalkuaista...................................
......................ASTEITTAIN nopeuteen 8
yli 6 munanvalkuaista...................................
......................ASTEITTAIN nopeuteen 8
Vaahdottamisen vaiheet
Munanvalkuaiset vaahtoutuvat nopeasti
KitchenAid
®
-yleiskoneella. Kannattaa siis
varoa liikaa vaahdottamista. Oheinen lista
kertoo koostumuksen.
Vaahtomainen
Suuria, epäsäännöllisiä ilmakuplia.
Alkaa kiinteytyä
Ilmakuplat ovat pieniä ja tiiviitä, vaahto on
valkoista.
Pehmeä vaahto
Kun metallivispilä irrotetaan, siitä putoaa
vaahdon kappaleita.
Melkein kovaa
Kun metallivispilä irrotetaan, muodostuu
teräviä vaahtohuippuja, mutta vaahto on
oikeastaan pehmeää.
Kova mutta ei kuiva
Kun metallivispilä irrotetaan, muodostuu
teräviä ja kovia vaahtohuippuja. Vaahto on
tasaväristä ja hohtavaa.
Kova ja kuiva
Kun metallivispilä irrotetaan, muodostuu
teräviä ja kovia vaahtohuippuja. Vaahto on
täplikästä ja kiillotonta.
Kermavaahto
Kaada kylmä kermavaahto jäähdytettyyn
kulhoon. Kiinnitä kulho ja metallivispilä.
Kiihdytä asteittain haluttuun nopeuteen
roiskumisen välttämiseksi ja vaahdota
haluttuun koostumukseen asti. Katso alla
olevaa taulukkoa:
MÄÄRÄ NOPEUS
59 ml (
1
4 dl).........ASTEITTAIN nopeuteen 10
118 ml (
1
2dl) ........ASTEITTAIN nopeuteen 10
236 ml (1 dl)..........ASTEITTAIN nopeuteen 8
472 ml (1 dl)..........ASTEITTAIN nopeuteen 8
Vaahdottamisen vaiheet
Tarkkailee kermaa koko vaahdottamisen ajan.
KitchenAid
®
-yleiskone vaahdottaa niin
nopeasti, että vaahdon eri vaiheiden välillä
on vain muutaman sekunnin ero.
Tunnusmerkit:
Alkaa paksuuntua
Kerma on paksua ja hyytelömäistä.
Säilyttää koostumuksensa
Kermasta muodostuu pehmeitä
vaahtohuippuja, kun metallivispilä irrotetaan.
Tällaista kermavaahtoa voidaan lisätä muihin
aineksiin valmistettaessa jälkiruokia ja
kastikkeita.
Kova
Kermavaahto pysyy kovina, terävinä
huippuina, kun metallivispilä irrotetaan.
Käytetään kakkujen ja jälkiruokien
kuorrutuksiin tai kermapullien täytteisiin.
13
Suomi
®
Lisälaitteet ja lisävarusteet
Kiinnittäminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Löysää lukitusnuppia kääntämällä sitä
vastapäivään.
4. Irrota lisälaitteen kiinnityspään
suojakansi.
5. Työnnä lisälaitteen akseli suojuksineen
kiinnityspäähän ja varmista, että akseli
sopii neliömäiseen istukkaan. Lisälaitetta
saattaa joutua pyörittämään
edestakaisin. Kun lisälaite on oikeassa
asennossa, laitteen kiinnitystappi sopii
kiinnityspään reunassa olevaan koloon.
6. Kiristä lukitusnuppia kääntämällä sitä
myötäpäivään, kunnes laite on täysin
kiinni yleiskoneessa.
7. Kytke laite maadoitettuun pistorasiaan.
Irrottaminen
1. Työnnä nopeudensäädin asentoon “O”.
2. Irrota yleiskone pistorasiasta tai katkaise
koneen virta.
3. Löysää lisälaitteen lukitusnuppia
kääntämällä sitä vastapäivään. Kääntele
lisälaitetta hieman edestakaisin ja vedä se
samalla irti yleiskoneesta.
4. Laita kiinnityspään suojakansi paikoilleen.
Kiristä lukitusnuppi kääntämällä sitä
myötäpäivään.
Yleistä tietoa
KitchenAid
®
-lisälaitteet on suunniteltu kestämään kauan. Lisälaitteen voima-akseli ja
lisälaiteliittimen kanta ovat neliömäisiä, jotta lisälaite ei luiskahda paikoiltaan, kun se on
toiminnassa. Lisälaiteliittimen kanta ja akselin suojus on viistetty tiiviin istuvuuden
varmistamiseksi myös pitkäaikaisessa käytössä ja kulumisen varalta. KitchenAid
®
-lisälaitteet
eivät tarvitse lisävirtayksikköä toimiakseen; virtalähde on sisäänrakennettu.
‡ Ei kuulu yleiskoneeseen.
Yleisiä ohjeita
Kiinnityspään
istukka
Lukitusnuppi
Kolo
Tappi
Lisälaitteen akselin suojus
Lisälaitteen
voimansiirtoakseli ‡
Lisälaitteen
kotelo
14
Suomi
Lue alla oleva teksti ennen kuin soitat
huoltoliikkeeseen.
1. Yleiskone saattaa lämmetä käytön aikana.
Ison annoksen ja pitkän sekoittamisajan
aikana laitteen yläosan koskettaminen
saattaa tuntua epämiellyttävän kuumalta.
Tämä on aivan normaalia.
2. Yleiskoneesta saattaa lähteä kitkerää
hajua erityisesti silloin, kun laite on uusi.
Se on tavallinen ilmiö sähkömoottoreita
käytettäessä.
3. Jos sekoitusmela osuu kulhoon, pysäytä
yleiskone. Katso kohtaa “Osien
liikkumavaran säätö“ sivulla 7.
Jos yleiskoneesi toimii väärin tai se ei
käynnisty, tarkista seuraavat seikat:
- Onko yleiskone kiinni pistorasiassa?
- Tarkista sulake. Jos sinulla on sulakekaappi,
varmista että piiri on suljettu.
- Sammuta yleiskone 10–15 sekunniksi ja
käynnistä se uudelleen. Jos yleiskone ei
lähde käyntiin, anna sen viilentyä 30
minuutin ajan ennen uudelleen
käynnistämistä.
- Jos ongelma ei johdu yllämainituista
seikoista, katso kohtaa “Huollon
järjestäminen” (sivulla 15).
Huolto
VAROITUS
Sähköiskun vaara
Irrota kone pistorasiasta ennen
huoltoa.
Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi
johtaa kuolemaan tai sähköiskuun.
15
Suomi
Takuun pituus:
Malli Artisan
®
5KSM150PS:
VIIDEN VUODEN TÄYSI
TAKUU ostopäivästä lukien.
Malli KitchenAid Classic
®
5K45SS: KAHDEN VUODEN
TÄYSI TAKUU ostopäivästä
lukien.
KitchenAid
korvaa:
Osien vaihdon ja
korjauskulut laitteen
materiaaliin ja sen
valmistukseen liittyvissä
vioissa. Korjauksen tulee
suorittaa valtuutettu
KitchenAid-huoltoliike.
KitchenAid
ei korvaa:
A. Korjauksia, jos
yleiskonetta on käytetty
muuhun tarkoitukseen
kuin tavalliseen ruoan
valmistukseen.
B. Onnettomuuden,
muutosten,
väärinkäytön ja
vahingoittamisen tai
asennuksen/käytön
aiheuttamia vahinkoja,
joissa ei ole noudatettu
paikallisia sähkölaitteita
koskevia määräyksiä.
KITCHENAID EI VASTAA SATUNNAISISTA TAI VÄLILLISISTÄ
VAHINGOISTA.
Nostopäisten pöytämallisten KitchenAid
®
yleiskoneiden takuu (vain kotitalouskäyttöön)
Huollon järjestäminen
Kaikkeen huoltoon tulee käyttää alueenne
valtuutettua KitchenAid-huoltoliikettä.
Ottakaa yhteyttä myyjään, jolta hankitte
laitteen, jotta saisitte lähimmän valtuutetun
KitchenAid-huoltoliikkeen yhteystiedot.
Suomi:
KODINKONEHUOLTO,
Tauno Korhonen Oy,
Museokatu 25, Töölö, 00100 HELSINKI,
Puh: 358/949 5903
VAROITUS
Sähköiskun vaara
Irrota kone pistorasiasta ennen
huoltoa.
Näiden ohjeiden laiminlyöminen voi
johtaa kuolemaan tai sähköiskuun.
16
Suomi
9709309 3977dZw605
FOR THE WAY IT’S MADE.
®
® KitchenAid, U.S.A.:n rekisteröimä tuotemerkki
™ KitchenAid, U.S.A.:n tuotemerkki
Pöytäsekoittimen muoto on KitchenAid, U.S.A.:n tuotemerkki
© 2005. Kaikki oikeudet pidätetään.
Kaikki oikeudet muutoksiin pidätetään.
®
Palvelukeskus
Suomi: ARVOKERTA OY
Laajakorvenkuja 4B13
01620 VANTAA
T/F: 358/989 8348
www.KitchenAid.com
2
Íslenska
Hrærivélin notar venjulegt
heimilisrafmagn, 220-240V A.C.,
50/60 rið. Hámarks aflnotkun er
prentuð á gerðarskiltið. Hún er miðuð
við þann aukahlut sem notar mesta
aflið en aðrir aukahlutir kunna að nota
mun minna afl.
Notið ekki framlengingarsnúru. Ef
snúran er of stutt látið þá rafvirkja
koma fyrir innstungu nær vélinni.
Hætta á raflosti
Notið jarðtengda innstungu.
Ekki fjarlægja jarðtenginguna.
Notið ekki millistykki.
Notið ekki framlengingarsnúru.
Ef ekki er farið eftir þessum
leiðbeiningum getur það valdið
dauða, eldsvoða eða raflosti.
VIDVÖRUN
Raftenging
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169
  • Page 170 170
  • Page 171 171
  • Page 172 172
  • Page 173 173
  • Page 174 174
  • Page 175 175
  • Page 176 176
  • Page 177 177
  • Page 178 178
  • Page 179 179
  • Page 180 180
  • Page 181 181
  • Page 182 182
  • Page 183 183
  • Page 184 184
  • Page 185 185
  • Page 186 186
  • Page 187 187
  • Page 188 188
  • Page 189 189
  • Page 190 190
  • Page 191 191
  • Page 192 192
  • Page 193 193
  • Page 194 194
  • Page 195 195
  • Page 196 196
  • Page 197 197
  • Page 198 198
  • Page 199 199
  • Page 200 200
  • Page 201 201
  • Page 202 202
  • Page 203 203
  • Page 204 204
  • Page 205 205
  • Page 206 206
  • Page 207 207
  • Page 208 208
  • Page 209 209
  • Page 210 210
  • Page 211 211
  • Page 212 212
  • Page 213 213
  • Page 214 214
  • Page 215 215
  • Page 216 216
  • Page 217 217
  • Page 218 218
  • Page 219 219
  • Page 220 220
  • Page 221 221
  • Page 222 222
  • Page 223 223
  • Page 224 224
  • Page 225 225
  • Page 226 226
  • Page 227 227
  • Page 228 228
  • Page 229 229
  • Page 230 230
  • Page 231 231
  • Page 232 232
  • Page 233 233
  • Page 234 234
  • Page 235 235
  • Page 236 236
  • Page 237 237
  • Page 238 238

KitchenAid 5K45SS Omistajan opas

Kategoria
Mixers
Tyyppi
Omistajan opas