Philips HD6163/00 Ohjekirja

  • Olen lukenut Philipsin rasvakeittimen HD6163 käyttöohjeen ja olen valmis vastaamaan kysymyksiisi siitä. Dokumentissa käsitellään laitteen turvallista käyttöä, puhdistusta ja ylläpitoa. Lisäksi kerrotaan, miten eri ruokia paistetaan, ja annetaan tärkeitä vinkkejä rasvakeittimen oikeaan käyttöön.
  • Voiko laitteen ohjauspaneelin upottaa veteen?
    Mitä minun pitäisi tehdä, jos virtajohto on vaurioitunut?
    Mitä minun pitäisi tehdä ensimmäisen käyttökerran yhteydessä?
    Mihin lämpötilaan rasvakeittimen öljy tai rasva tulisi lämmittää?
42
Johdanto
Onnittelut ostoksestasi ja tervetuloa Philips-tuotteiden käyttäjäksi! Hyödynnä Philipsin tuki ja
rekisteröi tuotteesi osoitteessa www.philips.com/welcome.

A Kahvallinen kansi
B Kannessa ikkuna
C Paistokori
D Lämmitysvastus
E MIN- ja MAX-merkinnät
F Irrotettava öljysäiliö
G Kotelo
H Kestosuodatin
I Irrotettava ohjauspaneeli
1 Virran merkkivalo
2 Lämpötilan merkkivalo
3 Käynnistyskytkin
4 Lämpötilan säätö
J Turvakatkaisin
K Nollauspainike
L Säilytyspaikka johdolle
M Kantokahvat
Tärkeää
Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.
Vaara
- Älä upota ohjaustaulua lämmitysvastuksineen veteen äläkä huuhtele sitä juoksevalla vedellä!
Varoitus
- Tarkista, että laitteeseen merkitty käyttöjännite vastaa paikallista verkkojännitettä, ennen kuin liität
laitteen pistorasiaan.
- Älä käytä laitetta, jos pistoke, johto tai itse laite on vaurioitunut.
- Jos virtajohto on vahingoittunut, se on oman turvallisuutesi vuoksi hyvä vaihdattaa Philipsin
valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla ammattitaitoisella korjaajalla.
- Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden fyysinen tai henkinen
toimintakyky on rajoittunut tai joilla ei ole kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, muuten kuin
heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa ja ohjauksessa.
- Pienten lasten ei saa antaa leikkiä laitteella.
- Pidä virtajohto poissa lasten ulottuvilta. Älä jätä virtajohtoa roikkumaan pöydän tai työpöydän
reunan yli.
- Liitä laite vain maadoitettuun pistorasiaan.
- Paiston aikana suodattimen kautta tulee kuumaa höyryä. Suojaa kädet ja kasvot höyryltä. Varo
kuumaa höyryä, kun avaat kannen.
Varoitus
- Toimita laite vianmääritystä ja korjaamista varten Philipsin valtuuttamaan huoltoliikkeeseen. Älä
yritä korjata laitetta itse, sillä se aiheuttaa takuun raukeamisen.
- Aseta laite vaakasuoralle ja tasaiselle alustalle.
- Älä kosketa katseluikkunaa, sillä se kuumenee friteerauksen aikana.
- Tämä laite on tarkoitettu vain kotitalouksien käyttöön. Jos laitetta käytetään väärin tai (puoli-
)ammatillisessa tarkoituksessa tai jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu mitätöityy
eikä Philips vastaa mahdollisista vahingoista.
SUOMI
- Kypsennä ruoka kullankeltaiseksi, älä ruskista sitä. Poista palaneet tähteet. Älä kypsennä
tärkkelyspitoisia elintarvikkeita, erityisesti peruna- tai viljatuotteita, yli 175 °C:n lämpötilassa (jottei
niihin muodostuisi akryyliamidia).
- Estä vettä ja/tai pääsemästä kosketuksiin öljyn tai rasvan kanssa, koska se saa öljyn tai rasvan
roiskumaan tai kuplimaan voimakkaasti. Poista jää pakastetuista aineksista ja kuivaa ainekset
ennen niiden paistamista. Älä täytä paistokoria liian täyteen. Kuivaa kaikki osat kunnolla
puhdistamisen jälkeen ennen kuin lisäät öljyä tai rasvaa keittimeen.
- Älä paista itämaisia riisikakkuja (tai vastaavanlaisia valmisteita) tällä laitteella, sillä se voi saada öljyn
tai rasvan roiskumaan tai kuohumaan voimakkaasti.
- Varmista, että keittimessä on aina öljyä tai rasvaa öljysäiliön sisäpuolella olevien MIN- ja MAX-
merkkien väliin asti, jottei se kiehu yli tai kuumene liikaa.
- Älä käynnistä keitintä, ennen kuin siinä on öljyä tai sulatettua rasvaa, koska käyttäminen tyhjänä
saattaa vahingoittaa laitetta.
- Laitetta ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkoisen ajastimen tai erillisen kaukosäädinjärjestelmän kanssa.
Sähkömagneettiset kentät (EMF)
Tämä Philips-laite vastaa kaikkia, sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia standardeja. Jos laitetta
käytetään oikein ja tämän käyttöohjeen ohjeiden mukaisesti, sen käyttäminen on turvallista
tämänhetkisen tutkimustiedon perusteella.
Käyttöönotto
1 Irrota kaikki irrotettavat osat.
2 Puhdista kaikki osat luvussa Puhdistus kuvatulla tavalla.
3 Kokoa osat. Varmista, että ohjauspaneeli on napsahtanut paikalleen (Kuva 2).

1 Nosta friteerauskeittimen kansi (Kuva 3).
2 Tarkista taulukosta, kuinka paljon öljyä tai muuta rasvaa friteerauskeittimeen saa
laittaa (Kuva 4).
3 Kaada juokseva rasva tai sulatettu kiinteä rasva keittimeen oikeaan MIN- ja MAX-merkkien
väliseen kohtaan asti (Kuva 5).
Älä käynnistä keitintä, ennen kuin siinä on öljyä tai sulatettua rasvaa.
4 Taita paistokorin kahva esiin napsauttamalla se oikeaan asentoon (Kuva 6).
5 Aseta kori varovasti öljysäiliöön (Kuva 7).
6 Aseta kansi takaisin friteerauskeittimeen.

Älä koskaan sekoita erityyppisiä öljyjä ja rasvoja keskenään, äläkä koskaan lisää uutta öljyä tai
rasvaa käytetyn sekaan.
Suosittelemme käytettäväksi uppopaistamiseen tarkoitettua öljyä tai juoksevaa rasvaa, mieluiten
kasviöljyä tai -rasvaa, joka sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja (esimerkiksi linoleenihappoa),
kuten soija-, maapähkinä-, maissi- tai auringonkukkaöljyä.
Koska öljy ja rasva menettävät terveelliset ominaisuutensa melko nopeasti, ne on vaihdettava
säännöllisesti (noin 10 - 12 käyttökerran jälkeen).
Vaihda öljy tai rasva, kun se alkaa kuohuta kuumennettaessa, kun siinä on voimakas haju tai maku tai
kun se on tummunut ja/tai muuttunut siirappimaiseksi.
SUOMI 43

Voit käyttää myös kiinteää uppopaistorasvaa, mutta sen sulattamisessa on oltava erityisen varovainen,
ettei rasva ala roiskua ja lämmitysvastus kuumene liikaa tai vahingoitu.
1 Jos haluat käyttää kiinteää rasvaa, sulata paloiteltu kiinteä rasva erillisessä astiassa miedolla
lämmöllä.
2 Kaada sulanut rasva varovasti keittimeen.
3 Säilytä jähmettynyttä rasvaa sisältävä friteerauskeitin huoneenlämmössä.
4 Jos rasva on kovin kylmää, se voi roiskua sulatettaessa. Voit estää tämän pistelemällä
jähmettyneeseen rasvaan reikiä haarukalla (Kuva 8).
Varo vahingoittamasta haarukalla öljysäiliötä.
Käyttö

Kuuma höyry tulee ulos kannessa olevasta suodattimesta paistamisen aikana.
1 Vedä liitosjohto kokonaan esiin säilytystilastaan ja liitä pistotulppa pistorasiaan (Kuva 9).
2 Käynnistä laite kääntämällä virtakytkin asentoon l (Kuva 10).
, Käynnistyskytkimessä oleva virran merkkivalo sammuu.
3 Aseta lämpötilanvalitsin sopivaan lämpötilaan (Kuva 11).
Katso oikea lämpötila friteerattavan ruuan pakkauksesta tai tämän käyttöoppaan lopussa olevasta
ruokataulukosta.
, Lämpötilan merkkivalo palaa.
Huomautus: Korin voi antaa olla friteerauskeittimessä öljyn tai rasvan kuumennuksen aikana.
4 Odota, kunnes lämpötilan merkkivalo syttyy (tämä kestää 10 - 15 minuuttia).
5 Nosta paistokori siten, että kansi on friteerauskeittimen päällä, ja aseta se telineeseen.
6 Nosta friteerauskeittimen kansi (Kuva 12).
7 Poista paistokori telineestä ja laita kypsennettävä ruoka koriin.
Älä paista suuria määriä ruokaa kerrallaan. Tarkista sopivat määrät tämän käyttöoppaan lopussa
olevasta taulukosta (suositellut määrät on merkitty näin: -).
Huomautus: Kuivaa ainekset ennen niiden paistamista.
Huomautus: Poista jää pakastetuista aineksista ennen niiden paistamista.
8 Aseta kori takaisin telineeseen. Älä laske koria vielä paistoöljyyn (Kuva 13).
9 Aseta kansi paikalleen.
10 Nosta paistokori kannattimesta ja laske se öljyyn tai rasvaan.
Friteeraamisen aikana lämpötilan merkkivalo syttyy ja sammuu vuorotellen merkkinä siitä, että
lämmitysvastukset säätelevät oikeaa paistolämpötilaa kytkeytymällä päälle ja pois.
SUOMI44
Kypsentämisen jälkeen
Varo kuumaa höyryä ja öljyn mahdollista roiskumista.
1 Nosta friteerauskeittimen kansi.
2 Poista paistokori varovasti friteerauskeittimestä (Kuva 14).
Poista ylimääräinen öljy tai muu rasva ravistamalla koria friteerauskeittimen päällä tai aseta kori
valutusasentoon öljysäiliössä olevaan telineeseen.
3 Kaada friteerattu ruoka valitsemaasi astiaan tai siivilään rasvaa imevän paperin, esimerkiksi
talouspaperin, päälle.
4 Jos haluat friteerata toisen ruokaerän, odota, kunnes lämpötilavalo syttyy ja sammuu
uudelleen.
5 Jos haluat lopettaa friteerauksen, katkaise laitteesta virta käynnistyskytkimellä (Kuva 15).
, Virran merkkivalo ei pala.
6 Aseta paistokori varovasti keittimeen.
7 Sulje kansi.
8 Irrota pistotulppa pistorasiasta käytön jälkeen.
Huomautus: Jos et käytä friteerauskeitintä säännöllisesti, poista käytetty öljy tai muu rasva. Säilytä öljyä
tai rasvaa tiiviissä astiassa mieluiten jääkaapissa tai viileässä paikassa.
Vinkkejä
- Katso kypsennysajat ja lämpötila-asetukset tämän käyttöohjeen lopussa olevasta taulukosta.
- Ravistele pois mahdollisimman paljon jäätä ja vettä ja taputtele kypsennettävä ruoka
talouspaperilla kuivaksi.
- Älä paista suuria määriä ruokaa kerrallaan. Älä ylitä tämän käyttöoppaan lopussa olevassa
ruokataulukossa annettuja määriä (- tarkoittaa suositeltavaa määrää).
Vieraan maun poistaminen
Tietyistä ruuista, varsinkin kalasta, voi tarttua öljyyn tai rasvaan vieras maku. Se voidaan poistaa
seuraavasti:
1 Kuumenna öljy tai rasva 160 °C:een.
2 Laita keittimeen kaksi ohutta leipäviipaletta tai muutama persiljan oksa.
3 Odota kunnes kaikki ilmakuplat ovat hävinneet ja nosta leivät tai persilja pois keittimestä
lastalla.
Öljyn tai rasvan maku on taas neutraali.
Kotitekoiset ranskanperunat
Näin teet herkullisia ja rapeita ranskanperunoita:
1 Käytä kiinteitä perunoita, ja leikkaa ne suikaleiksi. Huuhtele suikaleet siivilässä kylmällä vedellä.
Sen jälkeen suikaleet eivät tartu kiinni toisiinsa kypsennettäessä.
Huomautus: Kuivaa suikaleet esimerkiksi talouspaperilla.
2 Kypsennä ranskanperunat kahdessa vaiheessa: ensin 4 - 6 minuuttia 160 °C:ssa, sitten
3 - 4 minuuttia 175 °C:ssa.
Anna ranskanperunoiden jäähtyä ennen toista paistovaihetta.
3 Aseta kotitekoiset ranskanperunat astiaan ja ravista.
SUOMI 45
Puhdistaminen
Anna öljyn tai rasvan jäähtyä vähintään 4 tuntia ennen keittimen puhdistamista tai siirtämistä.
Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä laitteen puhdistamiseen.
Älä upota ohjaustaulua lämmitysvastuksineen veteen äläkä huuhtele sitä juoksevalla vedellä!
Huomautus: Kaikki osat ohjauspaneelia ja lämmitysvastusta lukuun ottamatta voidaan pestä
astianpesukoneessa tai kuumassa vedessä astianpesuaineen avulla.
1 Nosta kansi pois laitteesta. (Kuva 12)
2 Poista paistokori friteerauskeittimestä.
3 Irrota ohjaustaulu lämmitysvastuksineen friteerauskeittimestä ja aseta se turvalliseen, kuivaan
paikkaan. (Kuva 16)
Pyyhi tarvittaessa tämä osa kostealla liinalla.
4 Nosta öljysäiliö pois laitteesta ja kaada öljy tai rasva pois (Kuva 17).
5 Puhdista kotelo, öljysäiliö, kansi, suodatin ja friteerauskori astianpesukoneessa tai kuumassa
vedessä astianpesuaineella.
6 Huuhtele osat puhtaalla vedellä ja kuivaa ne huolellisesti.
Varmista, että kaikki osat ovat kuivia ennen kuin lisäät keittimeen öljyä tai rasvaa.
Säilytys
Anna öljyn tai rasvan jäähtyä vähintään 4 tuntia ennen keittimen puhdistamista tai siirtämistä.
1 Laita kaikki irto-osat takaisin friteerauskeittimeen ja sulje kansi.
- Friteerauskorin kahvan voi taittaa, mikä helpottaa säilytystä. (Kuva 18)
2 Kerää johto, aseta se johdon säilytystilaan ja kiinnitä johto sille varattuun paikkaan. (Kuva 19)
3 Aseta keitin säilytykseen nostamalla sitä kantokahvoista (Kuva 20).
Ympäristöasiaa
- Älä hävitä vanhoja laitteita tavallisen talousjätteen mukana, vaan toimita ne valtuutettuun
kierrätyspisteeseen. Näin autat vähentämään ympäristölle aiheutuvia haittavaikutuksia (Kuva 21).
Takuu & huolto
Jos haluat lisätietoja tai laitteen kanssa tulee ongelmia, tutustu Philipsin verkkosivustoon osoitteessa
www.philips.com tai kysy neuvoa Philipsin kuluttajapalvelukeskuksesta (puhelinnumero on
kansainvälisessä takuulehtisessä). Jos maassasi ei ole kuluttajapalvelukeskusta, ota yhteyttä Philipsin
jälleenmyyjään.
SUOMI46
Vianmääritys
Ongelma Syy Ratkaisu
Ruoka ei ole kauniin
kullanruskeaa eikä
rapeaa.
Valitsemasi lämpötila
on liian alhainen ja/
tai ruokaa ei ole
friteerattu riittävän
kauan.
Tarkista oikea lämpötila friteerattavan ruuan
pakkauksesta tai tämän käyttöoppaan lopussa
olevasta ruokataulukosta.
Et ole paistanut
ruokaa tarpeeksi
kauan.
Tarkista oikea lämpötila friteerattavan ruuan
pakkauksesta tai tämän käyttöoppaan lopussa
olevasta ruokataulukosta.
Paistokorissa on
liikaa ruokaa.
Älä paista tämän käyttöoppaan lopussa olevassa
taulukossa annettuja määriä enempää ruokaa
kerrallaan.
Öljy tai rasva ei
kuumene riittävästi.
Lämpötilan hallintalaitteiston sulake on saattanut
palaa, jolloin turvakatkaisin on katkaissut laitteesta
virran. Paina varovasti ohjauspaneelin takaosassa
olevaa palautuspainiketta pienellä ruuvitaltalla.
Keittimestä lähtee
voimakas
epämiellyttävä haju.
Käryn- ja
rasvansuodatin on
likainen.
Poista kansi, ja pese kansi ja suodatin kuumalla
astianpesuvedellä tai astianpesukoneessa.
Öljy tai rasva ei ole
enää hyvää.
Vaihda öljy tai rasva. Siivilöi öljy tai rasva
säännöllisesti, niin se pysyy pidempään hyvänä.
Käytetty öljy tai
rasva ei sovi
uppopaistamiseen.
Käytä hyvälaatuista uppopaistamiseen tarkoitettua
öljyä tai juoksevaa rasvaa. Älä sekoita erilaisia öljyjä
tai rasvoja keskenään.
Höyryä tulee ulos
muualta kuin
suodattimesta.
Et ehkä asettanut
laitteen kantta
riittävän huolellisesti
paikalleen.
Laita kansi kunnolla laitteen päälle.
Käryn- ja
rasvansuodatin on
likainen.
Poista kansi, ja pese kansi ja suodatin kuumalla
astianpesuvedellä tai astianpesukoneessa.
Öljyä tai rasvaa
roiskuu
valmistuksen aikana
friteerauskeittimen
reunan yli.
Keittimessä on liikaa
öljyä tai rasvaa.
Varmista, että keittimessä olevan öljyn tai rasvan
määrä ei ylitä MAX-tasoa.
Ruuassa on liikaa
kosteutta.
Kuivaa ruoka huolellisesti, ennen kuin aloitat
friteeraamisen, ja kypsennä ruoka noudattamalla
tässä käyttöohjeessa annettuja ohjeita.
Paistokorissa on
liikaa ruokaa.
Älä paista tämän käyttöoppaan lopussa olevassa
taulukossa annettuja määriä enempää ruokaa
kerrallaan.
SUOMI 47
Ongelma Syy Ratkaisu
Öljy tai rasva
vaahtoaa liikaa
valmistuksen aikana.
Ruuassa on liikaa
kosteutta.
Kuivaa ruoka hyvin ennen paistamista.
Käytettyä öljyä tai
rasvaa ei ole
tarkoitettu
uppopaistamiseen.
Käytä uppopaistamiseen sopivaa öljyä tai juoksevaa
rasvaa. Älä koskaan sekoita keskenään erityyppisiä
öljyjä tai rasvoja.
Öljysäiliötä ei ole
puhdistettu kunnolla.
Puhdista öljysäiliö tässä käyttöohjeessa neuvotulla
tavalla.
Friteerauskeitin ei
toimi.
Keitin ei ole
käynnissä.
Käynnistä laite kääntämällä virtakytkin asentoon l.
Ohjauspaneelia ei
ole asetettu oikein
paikalleen.
Varmista, että ohjauspaneeli on oikein paikallaan.
Kuulet napsahduksen, kun ohjaustaulu lukkiutuu
paikalleen.
Turvakatkaisin on
katkaissut laitteesta
virran.
Lämpötilan hallintalaitteiston sulake on ehkä palanut,
jolloin turvakatkaisin on katkaissut laitteesta virran.
Paina varovasti ohjaustaulun takaosassa olevaa
palautuspainiketta pienellä ruuvimeisselillä.
Jos palautuspainikkeen painaminen ei auta, ota yhteys
Philips-jälleenmyyjään tai Philipsin valtuuttamaan
huoltoliikkeeseen.

SUOMI48
/