Kenwood FDM791 MultiPro Classic Omistajan opas

Kategoria
Food processors
Tyyppi
Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

turvallisuus
Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää tarvetta varten.
Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
Terät ja levyt ovat hyvin teräviä. Käsittele niitä varovasti. Kun
käsittelet tai puhdistat, tartu aina yläosan kohtaan, joka on
kaukana leikkuuterästä.
Älä nosta tai kanna yleiskonetta kahvasta. Muutoin kahva voi särkyä, jolloin
voi aiheutua onnettomuus.
Irrota leikkuuterä aina ennen kuin kaadat kulhon sisällön astiaan.
Pidä kädet ja keittiövälineet poissa yleiskoneen kulhosta ja tehosekoittimen
astiasta, kun yleiskoneen pistoke on pistorasiassa.
Kytke laite pois päältä ja irrota pistoke pistorasiasta:-
ennen osien asentamista tai irrottamista;
kun laite ei ole käytössä;
ennen puhdistusta.
Älä koskaan paina ruokaa syöttösuppiloon sormien avulla. Syötä ainekset
laitteen mukana toimitetun painimen avulla.
Älä kiinnitä teräasetelmaa moottoriyksikköön, jos astia tai
pienoisleikkuri ei ole paikallaan.
Ennen kannen irrottamista kulhosta tai tehosekoittimen irrottamista
moottoriyksiköstä:-
kytke virta pois;
odota, kunnes levy/terä on pysähtynyt kokonaan;
älä irrota tehosekoittimen astiaa tai pienoisleikkuria teräasetelmasta.
PALOVAMMAVAARA: Kuumien aineosien on annettava jäähtyä
huoneenlämpöisiksi ennen sekoittamista.
Älä pyöritä käyttölaitetta kannen avulla, vaan käytä aina on/off-kytkintä.
Tämä laite vaurioituu ja voi aiheuttaa henkilövahingon, jos
lukitusmekanismiin kohdistetaan suuri voima.
Kun monitoimikonetta ei käytetä, irrota sen pistoke
sähköpistorasiasta.
Älä koskaan kiinnitä laitteeseen muita kuin sen omia osia.
Älä koskaan jätä laitetta valvomatta, kun se on toiminnassa.
Älä käytä vaurioitunutta laitetta. Toimita se tarkistettavaksi tai korjattavaksi.
Lisätietoja on huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.
Älä kastele virtayksikköä, sähköjohtoa tai pistoketta.
Varo, ettei virtajohto roiku pöydän tai työtason reunan alla tai kosketa
kuumiin pintoihin.
Älä ylitä nopeussuositustaulukossa mainittuja enimmäistehoja.
106
T
aita auki etusivun kuvitukset
Suomi
Downloaded from www.vandenborre.be
Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.
Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön. Pidä laite ja sen virtajohto poissa
lasten ulottuvilta.
Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt
voivat käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu käyttämään niitä turvallisesti
ja he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat.
Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun kotitalouskäytöön. Kenwood-
yhtiö ei ole korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai näitä ohjeita
ei ole noudatettu.
Yleiskoneen väärinkäyttö voi aiheuttaa loukkaantumisen.
Suurin kuormitus määräytyy eniten virtaa kuluttavan varusteen mukaan.
Muut varusteet voivat kuluttaa vähemmän virtaa.
Varusteiden turvallisesta käyttämisestä on lisätietoja varusteiden
käyttäminen -kohdassa.
tehosekoitin ja turvallisuus
PALOVAMMAVAARA: Kuumien aineosien on annettava jäähtyä
huoneenlämpöisiksi ennen sekoittamista.
Käsittele teriä varovaisesti. Vältä koskettamasta terien reunoja
puhdistaessasi niitä.
Käytä tehosekoitinta vain kannen ollessa paikoillaan.
Käytä kannussa vain laitteen mukana toimitettuja teriä.
Älä koskaan käytä tehosekoitinta sen ollessa tyhjä.
Voit pidentää tehosekoittimen ikää käyttämällä sitä korkeintaan 60 sekuntia
kerrallaan.
Valmistaessasi smoothieta älä aseta tehosekoittimeen kimpaleeksi
jäätyneitä aineosia. Riko kimpaleet ennen niiden asettamista kannuun.
Sekoita kerrallaan enintään 1,5 litraa, joka on merkitty suurimmaksi
määräksi.
107
Downloaded from www.vandenborre.be
108
TÄRKEÄÄ: KUUMAT AINEET JA TEHOSEKOITIN
Palovammojen vaaran välttämiseksi kuumia aineita sekoitettaessa
pidä kädet ja muut kehonosat poissa kannen luota. Seuraaviin varotoimiin
tulee ryhtyä:
VAROITUS: Erittäin kuumien aineosien sekoittaminen voi
aiheuttaa kuuman nesteen ja höyryn purskahtamisen
kannen ohi tai täyttöaukosta
bp
.
On suositeltavaa antaa kuumien aineosien jäähtyä ennen
sekoittamista.
ÄLÄ KOSKAAN laita tehosekoittimeen keiton kaltaista kuumaa nestettä
yli 1,2 litraa (1200ml). Noudata kannuun tehtyjä merkintöjä.
Aloita sekoittaminen AINA hiljaisella nopeudella. Lisää nopeutta
vähitellen. ÄLÄ KOSKAAN sekoita kuumia nesteitä sykäystoimintoa
käyttämällä.
Tehosekoittimeen saa kaataa maidon kaltaista kuohuavaa nestettä
enintään 1 litra (1000ml).
Käsittele tehosekoitinta varovaisesti, kun kannu ja sen sisältö ovat
kuumia.
Irrota kansi erityisen varovaisesti. Kansi on suunniteltu sopimaan tiukasti
paikalleen vuotojen estämiseksi. Kun käsittelet sitä, käytä pannulappua
tai uunikintaita.
Varmista, että kannu on kiinnitetty jalustaan tiukasti. Kun irrotat
tehosekoittimen, tartu sen pohjaan ja varmista, että se irrotetaan
yhdessä kannun kanssa.
Varmista ennen tehosekoittimen käyttämistä, että kansi ja täyttöaukko
ovat kunnolla paikoillaan.
Varmista ennen tehosekoittimen käyttämistä, että täyttöaukon
huohotusaukot ovat puhtaita
cl
.
Kun kansi kiinnitetään kannuun, varmista aina, että kannen ja kannun
liitos on puhdas, jotta se on tiivis eikä siitä roisku mitään.
Downloaded from www.vandenborre.be
viipalointi-/raastamislevy ja turvallisuus
Älä poista kantta, ennen kuin levy on kokonaan pysähtynyt.
Käsittele levyjä varoen ne ovat hyvin teräviä.
Älä täytä kulhoa liikaa. Älä ylitä kulhoon merkittyä ylimmän
tason merkkiä.
pienoiskulhon ja terän turvallisuus
Älä poista kantta, ennen kuin terä on pysähtynyt kokonaan.
Terä on erittäin terävä. Käsittele sitä varovasti.
pienoisleikkuri ja turvallisuus
Älä koskaan kiinnitä teräosaa koneeseen ilman hienonnusastiaa.
Älä irrota astiaa, jos laitteeseen on kiinnitetty pienoisleikkuri.
Älä koske teräviä teriä. Älä päästä lapsia teräosan lähettyville.
Älä poista pienoisleikkuria, ennen kuin terät ovat pysähtyneet kokonaan.
Voit pidentää pienoisleikkurin ikää käyttämällä sitä korkeintaan 60 sekuntia
kerrallaan. Katkaise virta, kun haluamasi sakeus on saavutettu.
Laite ei toimi, jos pienoisleikkuri ei ole kunnolla paikoillaan.
Älä jauha kurkumajuurta pienoisleikkurissa, sillä se on liian kovaa ja voi
vahingoittaa teriä.
mehulinko ja turvallisuus
Älä käytä mehulinkoa, jos suodatin on vahingoittunut.
Käytä vain mukana toimitettua työnnintä. Älä työnnä sormiasi
syöttöputkeen. Irrota pistoke pistorasiasta aina ennen tukoksen
poistamista syöttöputkesta.
Ennen kannen poistamista katkaise virta ja odota, että suodatin pysähtyy.
Älä koskaan käytä vaurioitunutta laitetta.
109
Downloaded from www.vandenborre.be
e
nnen pistokkeen työntämistä pistorasiaan
Varmista, että sähkövirta vastaa laitteen pohjaan merkittyjä
tietoja.
VAROITUS: TÄMÄ LAITE ON MAADOITETTAVA.
T
ämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta
k
oskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun
elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja
s
äätelevän EU-määräyksen 1935/2004 vaatimukset.
e
nnen kuin käytät laitetta ensimmäistä kertaa
1 Poista terän muovisuojukset. Terät ovat erittäin
teräviä, joten toimi varovasti. Tämä suojukset on
h
eitettävä pois, sillä niiden tehtävä on vain suojata terää
valmistuksen ja kuljetuksen ajan.
2 Pese osat Hoito ja puhdistus -kohdassa kuvatulla tavalla.
selite
monitoimikone
1
virtayksikkö
2
kulho ja vetoakseli
3
irrotettava pyörityskappale
4
kansi
5
syöttösuppilo
6
painimet
7
turvalukitukset
8
nopeuskytkin ja sykäyspainike
9
virtamerkkivalo
bk
virtajohdon lokero (takana)
punnitustoiminto (TYYPPI FDM79)
bl
kg/lb-painike
bm
käynnistys-/nollauspainike
bn
näyttö
bo
punnitusalusta
kuumuutta kestävä tehosekoitin
bp
täyttökansi
bq
kansi
br
kannu
bs
tiivisterengas
bt
teräyksikkö
ck
jalusta
cl
täyttöaukon ilmanvaihtoaukot
A - vakiovarusteet
cm
hienonnusterä
cn
taikinan sekoitin
co
kaksoisvispilä
cp
suurikapasiteettinen levy
cq
4 mm:n viipalointi-/raastamislevy
cr
2 mm:n viipalointi-/raastamislevy
B - lisävarusteet
M
onitoimikoneesi mukana ei ole toimitettu kaikkia alla lueteltuja
varusteita. Varusteet vaihtelevat mallin mukaan. Lisätietoja on
h
uolto ja asiakaspalvelu -kohdassa. Siellä kerrotaan myös
l
isävarusteiden tilaamisesta.
cs
e
rittäin hieno raastamislevy (jos mukana)
ct
h
ieno Julienne-suikaloimislevy (jos mukana)
dk
ranskanperunalevy (jos mukana)
dl
k
ääntelytyökalu
dm
p
ienoiskulho ja terä (jos mukana)
dn
jauhatusmylly (jos sisältyy toimitukseen)
do
s
itruspuserrin (jos mukana)
dp
m
etallinen mehulinko (jos mukana)
dq
varusteiden säilytyslaatikko
monitoimikoneen käyttö
1 Kiinnitä kulho moottoriosaan. Aseta kahva kohti oikeaa
puolta ja käännä eteenpäin
1
, kunnes se lukittuu.
2 Kiinnitä laite kulhon akselin päälle.
Huomautus: Irrotettavan akselin
2
saa kiinnittää
vain käytettäessä levyjä, pienoiskulhoa, vispilää,
kääntelytyökalua tai sitruspuserrinta.
Aseta kulho ja varuste aina paikoilleen yleiskoneeseen ennen
aineosien lisäämistä.
3 Aseta kansi paikoilleen. Varmista, että käyttöakselin/välineen
yläosa tulee kannen keskelle
3
.
Yleiskone ei toimi, jos kulho tai kansi ei ole
kunnolla paikallaan. Tarkista, että syöttöputki ja
kulhon kahva ovat oikealla puolella.
4 Työnnä pistoke pistorasiaan. Virran merkkivalo syttyy. Valitse
jokin seuraavista vaihtoehdoista: -
Nopeudensäätö: tarvittava nopeus valitaan käsin (lisätietoja
on nopeussuosituskaaviossa).
Sykäys (P) tuottaa lyhyitä sekoitusjaksoja. Sykäys toimii, kun
säädintä pidetään tässä asennossa.
5 Käännä nopeussäädin lopuksi OFF-asentoon. Kohdista
nopeudensäädin virtamerkkivaloon
9
.
Sammuta virta ja irrota pistoke pistorasiasta aina
ennen kannen irrottamista.
tärkeää
Monitoimikoneella ei voi rouhia tai jauhaa kahvinpapuja tai
hienontaa palasokeria.
110
Downloaded from www.vandenborre.be
punnitustoiminto (Vain TYYPPI FDM79)
T
ässä monitoimikoneessa on sisäinen vaaka, jotta aineosat
voidaan punnita suoraan kulhossa tai tehosekoitinastiassa.
S
uurin punnituskapasiteetti on 3 kg. Se on aineosien ja
k
ulhon tai kannun yhteispaino.
punnitustoiminnon käyttäminen
1 Aseta kulho, irrotettava varsi ja varuste tai tehosekoitinastia
paikalleen moottoriosaan aina ennen aineosien lisäämistä.
2
Yhdistä laite. Näyttö pysyy
tyhjänä.
3 Paina KÄYNNISTYS-/NOLLAUS-
p
ainiketta kerran. Näyttöön syttyy
valo.
4 Valitse grammat tai unssit
painamalla kg/lb-painiketta. Kun
laite käynnistetään ensimmäisen
kerran, oletusarvon mukaan
käytössä on kg/g.
Laite punnitsee 1 gramman
portain. Punnittaessa pieniä
määriä on suositeltavaa käyttää
mittayksikkönä tee- tai ruokalusikallista.
5 Tarkista, että näytössä näkyy ‘0’. Jos sitä ei näy, nollaa
painamalla ON/ZERO-painiketta. Punnitse aineosat suoraan
kulhoon tai astiaan. Kun paino tulee näkyviin, paina
ON/ZERO-painiketta. Näyttöön palaa ‘0’. Lisää seuraavat
aineosat. Niiden paino tulee näkyviin. Toista, kunnes kaikki
aineosat on punnittu.
Jos näyttöä ei nollata ja aineosat tai kulho, lisälaite tai kansi
poistetaan, näyttöön tulee [ - - - -] nollaa pienemmän
lukeman merkiksi. Nollaa painamalla KÄYNNISTYS-
/NOLLAUS-painiketta kerran.
6 Aseta kansi paikoilleen ja valitse nopeus monitoimilaitteen
käyttämiseksi.
Käytön aikana näyttöön tulee [ - - - -], kunnes
nopeudensäädin palautetaan OFF-asentoon.
Lopuksi viimeinen paino tulee näkyviin, kun nopeudensäädin
palautetaan OFF-asentoon. Huomautus: Jos näyttöä ei
nollata ennen käynnistämistä, kannen paino tulee mukaan
painoon.
Monitoimilaitteen käydessä syöttöputkeen lisättyjen
aineosien paino ei näy näytössä.
bo
punnitustarjotin
Aineosat voidaan punnita
irrotettavalla punnitusalustalla
tarvitsematta käyttää kulhoa tai
tehosekoitinastiaa.
Voit käyttää sitä asettamalla sen
moottoriyksikön päälle.
Voit punnita tekemällä
Punnitustoiminnon käyttäminen
-kohdan vaiheiden 2–5 toimet.
Voit irrottaa alustan nostamalla
sen irti.
virran automaattinen katkaiseminen
Näyttö sammuu automaattisesti, jos sama painolukema on
näkyvissä 5 minuuttia.
V
oit pimentää näytön käsin pitämällä ON/ZERO-painiketta
painettuna muutaman sekunnin.
tärkeää
Ä
lä ylitä 3 kg:n suurinta punnituskapasiteettia. Jos yrität
punnita liikaa, näyttöön tulee [0 – Ld].
Älä altista moottoriyksikköä iskuille. Punnitustunnistin voi
m
uuten vaurioitua.
Aseta monitoimikone aina kuivalle tasaiselle alustalle ennen
punnitusta.
Ä
lä irrota moottoriyksikköä punnitsemisen aikana.
kuumuutta kestävän tehosekoittimen
käyttäminen
1
Sovita tiivisterengas
bs
t
eräyksikköön
bt
.
Varmista, että
tiiviste on urassa oikein.
Jos tiiviste on vaurioitunut tai huonosti
paikoillaan, laite vuotaa.
2 Kiinnitä teräyksikkö
bt
jalustaan
ck
.
3 Kierrä teräasetelma kiinni astiaan. Varmista, että
teräasetelma on kunnolla kiristetty
4
. Lisätietoja on
teräyksikön pohjassa.
- avatussa asennossa
- suljetussa asennossa
Tehosekoitin ei toimi, jos se on koottu väärin.
4 Laita sekoitettavat ainekset sekoitusastiaan.
5 Kiinnitä astiaan kansi ja varmista painamalla alas
5
. Kiinnitä
täyttökansi paikoilleen.
6 Aseta tehosekoitin moottoriyksikköön ja lukitse kääntämällä
myötäpäivään
6
.
Laite ei toimi, jos tehosekoitinastia ei ole
kunnolla paikallaan.
7 Valitse nopeus (lisätietoja on nopeussuositustaulukossa) tai
käytä sykäyssäädintä.
vihjeitä
Kun teet majoneesia, aseta kaikki aineosat öljyä lukuun
ottamatta tehosekoittimeen. Irrota syöttökansi. Kun laite on
toiminnassa, kaada öljy hitaasti kannen aukon läpi.
Paksut seokset, kuten pateetaikinat ja dippikastikkeet, on
ehkä kaavittava lastalla. Jos seos on liian paksua, lisää
nestettä.
Jään murskaaminen: käytä lyhyitä sykäyksiä, kunnes
jäämurska on haluamasi kaltaista.
Mausteiden käsittelemistä ei suositella, sillä ne voivat
vaurioittaa muoviosia.
Laite ei toimi, jos tehosekoitin ei ole kunnolla paikoillaan.
Voit sekoittaa kuivat paloitellut ainekset poistamalla
syöttökannen ja pudottamalla palaset yksi kerrallaan laitteen
käydessä. Pidä kätesi aukon päällä. Tyhjennä säännöllisesti
parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
Älä käytä tehosekoitinta säilytysastiana. Säilytä se tyhjillään.
Älä koskaan sekoita suurempaa määrää kuin 1,5 litraa -
vaahtoavien nesteiden, esim. pirtelö, määrä on pienempi.
111
Downloaded from www.vandenborre.be
nopeussuositustaulukko
Väline/lisälaiter Toiminta nopeussuositus käsittelyaika Maksimi-
k
apasiteetit
Hienonnusterä Valmiit leivontaseokset 8 15-20 sekuntia jauhojen paino 1,5Kg
M
urotaikina – rasvan hierominen jauhoihin 5 –8 10 sekuntia jauhojen paino 340g
Veden lisääminen murotaikina-ainesten 10-20 sekuntia
y
hdistämiseksi
Vähärasvaisen lihan tai kalan hienontaminen Sykäys –8 10-30 sekuntia 600g
P
ateet ja terriinit rasvatonta
naudanlihaa
V
ihannesten pilkkominen Sykäys 5-10 sekuntia 500g
P
ähkinöiden hienontaminen 8 30-60 sekuntia 200g
Pehmeiden tai keitettyjen hedelmien ja 8 10-30 sekuntia 1Kg
v
ihannesten soseuttaminen
Kastikkeet, salaattikastikkeet ja dipit 8 Enintään 2 800g
m
inuuttia
Terä ja Kylmät keitot Aloita hitaalla 30-60 sekuntia 1,5 litraa
suurikapasiteettinen nopeudella, ja
levy Pirtelöt tai taikinaseokset lisää nopeutta 15-30 sekuntia 1
vähitellen.
Kaksoisvispilä Munanvalkuaiset 8 60-90 sekuntia 6 (200g)
Munat ja sokeri sokerikakuissa 8 4-5 minuuttia 3 (150g)
Kerma 8 30 sekuntia 500 ml
Rasvan ja sokerin vaahdottaminen 8 Enintään 2 200g rasvaa
minuuttia 200g sokeria
Taikinansekoitin Hiivataikinat 8 60 sekuntia kokonaispaino 1Kg
Vehnäleipäjauhot 8 60 sekuntia jauhojen paino 600g
Kokojyväjauhot 8 60 sekuntia jauhojen paino 500g
Kääntelytyökalu Kerman ja hedelmäsoseiden vaahdottaminen 1 –2 60 sekuntia 300g kermaa,
300g sose
Munanvalkuaisten vaahdottaminen 1 –2 60 sekuntia kokonaispaino 600g
Macaroon-leivokset 1 –2 60 sekuntia kokonaispaino 500g
Erittäin hieno Parmesaanijuusto, perunoiden hienontaminen 8–
raastamislevy perunapalleroita varten.
Hieno Julienne- Tikkuperunat ja rösti 8–
suikalointilevy Friteerattavat vihannekset tai vihanneskoristeet
Ranskanperunalevy Perunoiden leikkaamiseen erittäin ohuiksi 8–
ranskalaisiksi perunoiksi, salaattien ja pataruokien
aineksille sekä esimerkiksi porkkanalle,
kesäkurpitsalle ja kurkulle.
Kuumuutta kestävä Kylmät nesteet ja juomat 8 15-30 sekuntia 1,5 litraa
tehosekoitin Liemipohjaiset keitot 8 30 sekuntia 1,2 litraa
Maitoa sisältävät keitot 8 30 sekuntia 1 litraa
On suositeltavaa antaa kuumien aineosien jäähtyä ennen sekoittamista. Jos haluat esimerkiksi soseuttaa
kuumia aineosia, lue ohjeet Kuumana tehosekoittaminen -kohdasta.
Pienoiskulho ja terä Liha 8 20 sekuntia 200g rasvatonta
ja sykäys naudanlihaa
Yrttien silppuaminen 8 30 sekuntia 15g
Pähkinöiden hienontaminen 8 30 sekuntia 50g
Majoneesi 8 30 sekuntia 2 kananmunaa
300g öljyä
Soseet 8 30 sekuntia 200g
Sitruspuserrin Pienehköt ruoka-aineet, kuten limetit ja sitruunat 1 –2 1Kg
Suurehkot hedelmät, kuten appelsiini ja greipit
Metallinen mehulinko Kiinteiden hedelmien ja vihannesten, kuten 8–800 g omenien
omenien ja porkkanoiden mehustaminen 600 g porkkanoita
Pehmeiden hedelmien tai vihannesten, kuten 8–500 g
viinirypäleiden ja tomaattien mehustaminen
Jauhatusmylly Erilaisten mausteiden käsitteleminen 8 30-60 sekuntia 50 g
Kahvipapujen jauhaminen 8 30 sekuntia
Pähkinöiden hienontaminen Sykäys 10 sekuntia 50 g
Valkosipulinkynsien, tuoreiden chilien ja Sykäys 10 sekuntia 30 g
inkiväärinjuuren käsitteleminen
Tämä on vain suositus. Aika vaihtelee ruokaohjeen ja käsiteltävien aineosien mukaan.
Älä ylitä kulhoon
merkittyä suurinta
määrää.
112
Downloaded from www.vandenborre.be
varusteiden käyttö
K
atso varusteiden käyttönopeus nopeussuositustaulukosta.
cm
hienonnusterä
Terä on monikäyttöisin varuste. Saavutettu koostumus
m
ääräytyy ruoka-aineiden työstön keston perusteella.
Jos haluat karkeamman koostumuksen, käytä pitokytkintä.
Voit käsitellä terän avulla kakku- ja leivostaikinoita, hienontaa
r
aakaa tai kypsää lihaa, vihanneksia tai pähkinöitä, soseuttaa
keittoja sekä tehdä pateetaikinoita, dippikastikkeita tai
korppujauhoja.
v
ihjeitä
K
uutioi lihan, leivän ja vihannesten kaltaiset aineosat noin
2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi ennen käsittelemistä.
K
eksit on murennettava ja lisättävä syöttöputkeen, kun laite
on toiminnassa.
Kun valmistat leivonnaisia, kuutioi kovettunut rasva ensin
2 cm:n kuutioiksi.
Varo käsittelemästä ruoka-aineita liikaa.
cn
taikinatyöväline taikinan sekoitin
Käytetään leivottaessa hiivataikinoita.
Aseta kuiva-aineet kulhoon ja lisää neste syöttösuppilon
kautta laitteen ollessa käynnissä. Työstä niin kauan, kunnes
kulhoon on muodostunut kimmoisa taikinapallo. Tämä
kestää noin 60 sekuntia.
Jos haluat vaivata taikinaa uudelleen, tee se ainoastaan
käsin. Uudelleenvaivaaminen kulhossa ei ole suositeltavaa,
sillä monitoimikone voi sen vuoksi menettää vakauttaan.
co
kaksoisvispilä
Käytä kerman, kananmunien ja munanvalkuaisten tai
kananmunien ja sokerin kaltaisten kevyiden aineksien
vatkaamiseen.
vispilän käyttäminen
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Paina vatkaimet
7
tiukasti paikoilleen.
3 Kiinnitä vispilän kääntämällä sitä, kunnes se menee akselin
päälle.
4 Lisää aineosat.
5 Aseta kansi paikoilleen. Varmista, että akselin pää menee
kannen keskelle.
6 Käynnistä.
tärkeää
Vispilä ei sovellu valmiiden leivontaseosten
sekoittamiseen, sillä ne ovat niin raskaita, että
vispilä vaurioituu. Käytä aina terää.
vihjeitä
Saat parhaat tulokset, kun munat ovat huoneenlämpöisiä.
Varmista ennen vatkaamista, että kulho ja vispilät ovat
puhtaita ja rasvattomia.
r
asvan ja sokerin vaahdottaminen
Rasvan on annettava lämmetä huoneenlämpöiseksi (20 °C)
ennen vaahdottamista. ÄLÄ KÄYTÄ jääkaappikylmää
r
asvaa. Muutoin vispilä vahingoittuu.
Jauhojen ja kuivattujen hedelmien kaltaiset raskaammat
aineosat on sekoitettava joukkoon käsin.
Ä
lä ylitä nopeussuositustaulukossa mainittua suurinta
kapasiteettia tai pisintä käsittelyaikaa.
cp
suurikapasiteettinen levy
K
un tehosekoittimessa sekoitetaan nesteitä, käytä yhdessä
t
erän kanssa suurikapasiteettista levyä. Se estää vuotamista
ja parantaa terän tehoa.
1 Kiinnitä kulho moottoriosaan.
2
Kiinnitä teräyksikkö.
3
Lisää käsiteltävät aineosat.
4 Aseta suurikapasiteettinen levy terän päälle ja varmista, että
se tukeutuu kulhon tukialueeseen
bk
. Älä paina
suurikapasiteettista levyä.
5 Aseta kansi paikalleen. Käynnistä laite.
viipalointi-/raastamislevyt
käännettävät viipalointi-/raastamislevyt: 4mm
cq
,
2mm
cr
Raastamispuolta voidaan käyttää juustolle, porkkanalle,
perunalle ja koostumukseltaan vastaaville ruoka-aineille.
Viipalointipuolta voidaan käyttää juustolle, porkkanalle,
perunalle, kaalille, kurkulle, kesäkurpitsalle, punajuurelle ja
sipuleille.
erittäin hieno raastamislevy
cs
Parmesaanijuusto, perunoiden hienontaminen
perunapalleroita varten.
hieno Julienne-suikaloimislevy
ct
Käytetään perunoiden suikaloimiseen esimerkiksi
friteeraamista varten tai raastamiseen karkeasti röstiä varten
sekä vihannesten suikaloimiseen koristeiksi.
ranskanperunalevy
dk
Perunoiden leikkaamiseen erittäin ohuiksi ranskalaisiksi
perunoiksi, salaattien ja pataruokien aineksille sekä
esimerkiksi porkkanalle, kesäkurpitsalle ja kurkulle.
turvallisuus
Älä poista kantta, ennen kuin levy on kokonaan
pysähtynyt.
Käsittele levyjä varoen – ne ovat hyvin teräviä.
Älä täytä kulhoa liikaa. Älä ylitä kulhoon merkittyä
ylimmän tason merkkiä.
viipalointilevyjen käyttäminen
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Tartu levyn keskiosaan ja aseta se akseliin oikea puoli
ylöspäin
bl
.
3 Aseta kansi paikalleen.
4 Aseta ainekset syöttöputkeen.
Valitse oikean kokoinen syöttöputki. Työntimessä on pieni
syöttöputki ohuita aineksia varten.
Voit käyttää pientä syöttöputkea asettamalla sen isomman
syöttöputken sisään.
113
Downloaded from www.vandenborre.be
V
oit käyttää suurta syöttöputkea käyttämällä molempia
työntämisosia yhdessä.
5 Käynnistä ja paina työntimellä tasaisesti. Älä työnnä
s
ormiasi syöttöputkeen.
v
ihjeitä
Käytä tuoreita raaka-aineita.
Älä paloittele ruokaa liian pieniksi paloiksi. Täytä syöttöputki
l
ähes täyteen. Tämä estää aineksia liikkumasta
sivusuunnassa. Voit myös käyttää pienempää syöttöputkea.
Kun käytät Julienne- tai ranskanperunoiden suikaloimislevyä,
a
seta ruoka-aineet vaakasuunnassa.
Kun viipaloit tai raastat, pystysuunnassa
bm
asetetut ainekset
tulevat ulos lyhyempinä kuin vaakasuunnassa
bn
asetetut.
L
evyyn tai kulhoon jää aina hieman tähteitä.
dl
kääntelytyökalu
Kääntelytyökalun avulla voit sekoittaa marenkien,
moussetaikinoiden ja hedelmäkakkutaikinoiden kaltaiset
raskaammat massat.
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Paina lasta
8
tiukasti paikalleen.
3 Kiinnitä kääntelytyökalu kääntämällä sitä, kunnes se menee
akselin päälle.
4 Lisää aineosat.
5 Aseta kansi paikoilleen. Varmista, että akselin pää menee
kannen keskelle.
6 Valitse hidas nopeus (nopeus 1 – 2).
vatkaimen irrottaminen
Irrota vatkain painamalla vapautuspainiketta
9
.
vihjeitä
Älä käytä suurta nopeutta. Käänteleminen onnistuu parhaiten
hitaalla nopeudella.
Älä vatkaa munanvalkuaisia tai kermaa liikaa. Jos seos on
liian tiivistä, seosta ei voi sekoittaa kääntelytyökalun avulla.
Älä kääntele seosta pidempään kuin
nopeussuositustaulukossa on suositeltu. Muutoin ilma
poistuu seoksesta, ja siitä tulee liian löysää.
Lastoihin tai kulhon reunoihin kiinni jääneet aineosat on
sekoitettava joukkoon varovasti kaapimen avulla.
dm
pienoiskulho ja terä
Pilko yrtit tai pienet määrät esimerkiksi lihaa, sipulia,
pähkinöitä, vihanneksia tai valmista pienet määrät
majoneesia, soseita, kastikkeita tai vauvanruokaa pienessä
kulhossa.
pienoisterä
pienoiskulho
pienoiskulhon ja terän käyttäminen
1 Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Kiinnitä pienoiskulho irrotettavaan varteen. Varmista, että sen
urat osuvat pääkulhon kielekkeisiin
bo
.
Huomautus: Pääkulhoa ei voi asettaa paikalleen, jos
pienoiskulho ei ole kunnolla paikallaan.
3 Kiinnitä teräyksikkö akseliin
bp
.
4 Lisää käsiteltävät aineosat.
5 Aseta kansi paikalleen. Käynnistä laite.
t
urvallisuus
Älä poista kantta, ennen kuin teräyksikkö on kokonaan
pysähtynyt.
T
erä on erittäin terävä. Käsittele sitä varovasti.
t
ärkeää
Älä hienonna mausteita, sillä ne voivat vahingoittaa muovia.
Älä hienonna kovia ruoka-aineita, kuten kahvipapuja,
j
ääkuutioita tai suklaata. Muutoin terä vaurioituu.
v
ihjeitä
Yrttien silppuaminen onnistuu parhaiten, kun ne ovat
p
uhtaita ja kuivia.
J
os valmistat vauvanruokaa keitetyistä aineosista, lisää aina
hieman nestettä.
K
uutioi ruoka-aineet kuten liha, leipä ja vihannekset noin
1
-2 cm kokoisiksi kuutioiksi ennen pilkkomista.
Kun teet majoneesia, lisää öljy syöttöputkea pitkin.
dn
jauhatusmylly (jos sisältyy toimitukseen)
Käytä jauhatusmyllyä kuiville aineosille, kuten pähkinät tai
kahvinpavut, ja mausteiden hienontamiseen, kuten
mustapippuri, kardemumma, kumina, korianterin tai fenkolin
siemenet, tuore inkiväärinjuuri, valkosipulinkynnet ja tuoreet
chilit.
myllyastia
jauhatusmyllyn teräasetelma
jauhatusmyllyn käyttäminen
1 Aseta aineosat teräasetelmaan .
2 Kiinnitä astia . Lukitse kääntämällä myötäpäivään
bq
.
3 Aseta mylly moottoriyksikköön ja lukitse kääntämällä
myötäpäivään
br
.
4 Valitse nopeus tai käytä sykäystoimintoa (P).
turvallisuus
Älä kiinnitä teräasetelmaa monitoimikoneeseen, jos astia ei
ole paikallaan.
Älä irrota astiaa, jos laitteeseen on kiinnitetty mylly.
Älä koske teräviin teriin. Pidä teräyksikkö poissa lasten
ulottuvilta.
Älä poista myllyä, ennen kuin terät ovat pysähtyneet
kokonaan.
Voit pidentää myllyn ikää käyttämällä sitä korkeintaan 60
sekuntia kerrallaan. Katkaise virta, kun haluamasi rakenne on
saavutettu.
Laite ei toimi, jos mylly ei ole kunnolla paikoillaan.
Älä jauha kurkumajuurta tässä myllyssä, sillä se on liian
kovaa ja voi vahingoittaa teriä.
vihjeitä
Mausteita jauhaessasi on suositeltavaa jauhaa myllyssä
korkeintaan 50 grammaa kerrallaan.
Mausteiden aromi säilyy paljon paremmin niiden ollessa
kokonaisia, joten jauha niitä vain pieni määrä kerrallaan
aromien säilyttämiseksi.
Kokonaiset mausteet kannattaa paahtaa ennen jauhamista,
jotta niiden aromi ja eteeriset öljyt vapautuvat parhaiten.
Leikkaa inkivääri pieniksi paloiksi ennen jauhamista.
Parhaiden tulosten varmistamiseksi on suositeltavaa käyttää
pientä kulhoa.
114
Downloaded from www.vandenborre.be
do
sitruspuserrin
S
itruspusertimen avulla voit pusertaa mehua
s
itrushedelmistä, kuten appelsiineista, sitruunoista, greipeistä
ja limeteistä.
k
artio
siivilä
sitruspusertimen käyttäminen
1
Kiinnitä kulho ja irrotettava varsi moottoriosaan.
2 Kiinnitä siivilä kulhoon. Varmista, että siivilän kahva lukittuu
paikalleen kulhon kahvan päälle
bs
.
3 Aseta kartio akselin päälle ja käännä sitä, kunnes se painuu
p
ohjaan saakka
bt
.
4
Puolita hedelmä. Käynnistä laite. Paina hedelmä kartiota
v
asten.
Sitruspuristin ei toimi, ellei siivilä ole kunnolla
paikallaan.
Saat enemmän mehua säilyttämällä hedelmät
huoneenlämpötilassa ja pyörittelemällä niitä pöytätasoa
vasten ennen mehun pusertamista.
Mehua tulee enemmän, kun siirtelet hedelmää
sivusuunnassa pusertamisen aikana.
Jos puserrat paljon mehua, tyhjennä siivilä välillä, jotta
hedelmäliha ja siemenet eivät tuki sitä.
dp
metallinen mehulinko (jos mukana)
Mehulingon avulla saat mehua kiinteistä hedelmistä ja
vihanneksista.
turvallisuus
Älä käytä mehulinkoa, jos suodatin on
vahingoittunut.
Käytä vain mukana toimitettua työnnintä. Älä työnnä sormiasi
syöttöputkeen. Irrota pistoke pistorasiasta aina ennen
tukoksen poistamista syöttöputkesta.
Ennen kannen poistamista katkaise virta ja odota, että
suodatin pysähtyy.
Älä koskaan käytä vaurioitunutta laitetta.
työnnin syöttöpainike
kansi
hedelmälihan poisto
suodatin
mehulingon käyttäminen
1 Kiinnitä kulho moottoriosaan
ck
.
2 Aseta hedelmälihan poisto suodatinrumpuun. Varmista, että
kielekkeet menevät rummun
cl
pohjaan.
3 Aseta suodatinrumpu
cm
paikalleen.
4 Aseta laitteen kansi kulhon päälle ja käännä, kunnes se
lukittuu ja syöttöputki menee kahvan
cn
päälle. Mehulinko
ei toimi, jos kulho tai kansi ei ole kunnolla
paikallaan.
5 Paloittele aineosat siten, että ne mahtuvat syöttöputkeen.
6 Käynnistä ja paina työntimellä tasaisesti. Älä työnnä
sormiasi syöttöputkeen. Käsittele ensimmäinen erä
loppuun saakka ennen kuin lisäät seuraavan erän.
Kun viimeinen pala on työnnetty mehulinkoon, anna sen
käydä vielä 30 sekuntia, kunnes kaikki mehu on valunut ulos.
t
ärkeää
Jos mehulinko alkaa täristä voimakkaasti, katkaise virta ja
poista jäte rummusta. (Mehulinko tärisee, jos jäte jakautuu
e
pätasaisesti.)
Voit käsitellä kerrallaan 800 g hedelmiä tai vihanneksia
(Lisätietoja on nopeuskaaviossa).
T
ietyt erittäin kovat vihannekset saavat mehulingon
hidastumaan tai pysähtymään. Jos näin käy, katkaise virta ja
puhdista suodatin.
K
ytke laite pois päältä ja tyhjennä kuitumassan kerääjä
säännöllisesti käytön aikana. Irrota pistoke pistorasiasta aina
käytön jälkeen.
vihjeitä
P
oista kivet ja siemenet esimerkiksi paprikoista, meloneista
ja luumuista sekä paksut kuoret esimerkiksi meloneista ja
ananaksista. Omenoita tai päärynöitä ei tarvitse kuoria.
K
äytä aina tuoreita kiinteitä hedelmiä ja vihanneksia.
Saat mahdollisimman paljon mehua työntämällä
syöttöputkeen vain vähän materiaalia kerrallaan ja painamalla
hitaasti.
Sitrushedelmät: kuori hedelmät ja poista valkoinen osa.
Muutoin mehu voi maistua kitkerältä. Saat parhaat tulokset
käyttämällä sitruspuserrinta.
dq
varusteiden säilytyslaatikko
Yleiskoneen mukana toimitetaan säilytyslaatikko levyjä
varten.
1 Säilytä levyjä säilytyslaatikossa, kun niitä ei käytetä
co
.
2 Säilytyslaatikossa on turvalukko. Voit lukita sen sulkemalla
kannen. Avaa nostamalla kansi
cp
ylös.
hoitaminen ja puhdistaminen
Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen
puhdistamista.
Käsittele teriä ja leikkuulevyjä varoen - ne ovat
erittäin teräviä.
Jotkut elintarvikkeet saattavat värjätä muovia. Tämä on
täysin normaalia eikä vahingoita muovia tai vaikuta ruoan
makuun. Poista väri hankaamalla kasvisöljyyn kastetulla
kankaalla.
virtayksikkö
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa. Varmista, että
lukituskohdassa ei ole ruoan jätteitä.
Älä koskaan upota moottoriyksikköä veteen.
Voit säilyttää ylimääräistä johtoa moottoriyksikön
cq
takana.
tehosekoitin
1 Tyhjennä astia ja käännä teräyksikkö se avattuun asentoon
, jotta sen voi irrottaa. Irrota teräyksikkö nostamalla sitä
altapäin.
Toimi varovaisesti irrottaessasi teräyksikköä jalustasta.
2 Pese astia/kannu käsin.
3 Irrota ja pese tiiviste.
4 Älä koske teräviä teriä. Harjaa ne puhtaaksi kuumassa
saippuavedessä ja huuhtele sitten juoksevan vesijohtoveden
alla. Älä upota teräosaa veteen.
5 Jätä kuivumaan ylösalaisin.
115
Downloaded from www.vandenborre.be
k
aksoisvispilä
Irrota vatkaimet vetämällä varovasti. Pese lämpimällä
saippuavedellä.
P
yyhi käyttöpää kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sen jälkeen.
Älä upota käyttöpäätä veteen.
jauhatusmylly
V
oit poistaa teräyksikön astiasta kääntämällä vastapäivään.
Pese astia käsin.
Älä koske teräviä teriä. Harjaa ne puhtaaksi kuumalla vedellä
j
a pesuaineella. Huuhtele hyvin juoksevalla vedellä. Älä
upota teräyksikköä veteen.
Anna kuivua ylösalaisin.
k
ääntelytyökalu
I
rrota vatkain painamalla vapautuspainiketta
9
.
Pese
lämpimällä saippuavedellä.
P
yyhi käyttöpää kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sen jälkeen.
Ä
lä upota käyttöpäätä veteen.
suodatinrumpu
Suodatinrummun pohjassa olevat leikkuuterät ovat hyvin
teräviä. Toimi varovaisesti käsitellessäsi ja puhdistaessasi
rumpua.
kaikki muut osat
Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen.
Ne voidaan pestä myös astianpesukoneen ylätasolla. Älä
aseta osia alatasolle suoraan kuumennusvastuksen päälle.
On suositeltavaa käyttää lyhyttä ohjelmaa ja alhaista
lämpötilaa (enintään 50 °C).
huolto ja asiakaspalvelu
Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä vaihdettava.
Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai KENWOODIN
valtuuttama huoltoliike.
Jos monitoimikoneen käytössä ilmenee ongelmia,
katso ennen huoltoon soittamista, löytyykö
vianetsintäoppaasta apua.
Jos tarvitset apua
laitteen käyttämisessä tai
laitteen huolto- tai korjaustöissä,
ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
Kenwood on suunnitellut ja muotoillut Iso-Britanniassa.
Valmistettu Kiinassa.
T
ÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN HÄVITTÄMISEEN
EUROOPAN UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96
MUKAISESTI.
T
uotetta ei saa hävittää yhdessä tavallisten kotitalousjätteiden
kanssa sen lopullisen käytöstä poiston yhteydessä.
Vie se paikallisten viranomaisten hyväksymään
k
ierrätyskeskukseen tai anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,
mikäli kyseinen palvelu kuuluu jälleenmyyjän toimialaan.
S
uojelet luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän romutuksen
aiheuttamilta terveysriskeiltä, mikäli hävität kodinkoneen erillään
muista jätteistä. Näin myös kodinkoneen sisältämät
kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä talteen, jolloin säästät
energiaa ja luonnonvaroja.
Tuotteessa on ristillä peitetty roskasäiliön merkki, jonka
tarkoituksena on muistuttaa että kodinkoneet on hävitettävä
erikseen muista kotitalousjätteistä.
116
Esine Voidaan pestä
astianpesukoneessa
pääkulho, pienoiskulho, kansi,
työnnin
terät, taikinan sekoitin
irrotettava akseli
levyt
suurikapasiteettinen levy
vispilät/kääntelytyökalu
Älä upota käyttöpäätä veteen.
sekoitusastian, kansi, täyttökansi
teyksikkö ja tehosekoittimen tiiviste
metallinen mehulinko
jauhatusmyllyn teräasetelma
jauhatusmyllyn astia
kaavin
Downloaded from www.vandenborre.be
117
Vianetsintäopas
O
ngelma Syy Ratkaisu
M
onitoimikone ei toimi. Ei virtaa. Tarkista, että monitoimikoneen
V
irtaa ei syötetä eikä virtamerkkivalo syty. virtajohto on seinän pistorasiassa.
Kulhoa ei ole kiinnitetty moottoriyksikköön Tarkista, että kulho on kunnolla
kunnolla. paikoillaan ja että kahva osoittaa
o
ikealle.
K
ulhon kansi ei ole kunnolla paikoillaan. Tarkista, että kannen lukitus on
oikeassa paikassa kahvan alueella.
Yleiskone ei toimi, jos kulho ja
k
ansi eivät ole kunnolla
paikoillaan.
P
ienoisleikkuri ei toimi. Pienoisleikkuria ei ole lukittu kunnolla. Pienoisleikkuri ei toimi, jos lukitus ei
ole kunnolla paikallaan.
Pienoisleikkuria ei ole koottu oikein. Tarkista, että teräyksikkö on kiinnitetty
pienoisleikkurin astiaan tiukasti.
Tehosekoitin ei toimi. Tehosekoitin ei ole kunnolla paikoillaan. Tehosekoitin ei toimi, jos lukitus ei ole
kunnolla paikallaan.
Tehosekoitinta ei ole koottu oikein. Tarkista, että teräyksikkö on kiristetty
kulhoon tiukasti.
Yleiskone pysähtyy tai hidastuu kesken Ylikuormitussuojaus on lauennut. Katkaise virta, irrota pistoke
kaiken. Yleiskone on ylikuormitettu tai ylikuumentunut pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä
käytön aikana. noin 15 minuuttia.
Enimmäiskapasiteetti on ylitetty. Suurimmat nopeudet näkyvät
nopeuskaaviossa.
Punnitustoiminto
Näyttöön jää [- - - -]. Liian pieni punnittava määrä. Mittaa hyvin pienet määrät tee- ja
ruokalusikallisina.
Paino muuttuu näytössä. Moottoriyksikköä on siirretty käytön aikana. Älä liikuta laitetta käytön aikana.
Nollaa näyttö ennen seuraavien
aineosien punnitsemista.
Neste vuotaa tehosekoittimen teräyksikön Tiiviste puuttuu. Tarkista, että tiiviste on oikein
pohjasta. Tiiviste ei ole oikein paikallaan. paikallaan eikä se ole viallinen.
Tiiviste on vaurioitunut. Varaosien hankkimisesta on lisätietoja
huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.
Sekoittimen tiiviste puuttuu teräyksiköstä, Tiiviste on kiinnitetty teräyksikköön valmiiksi. Irrota kannu. Tarkista, että tiiviste on
kun se poistetaan pakkauksestaan. kiinnitetty teräyksikköön.
Varaosien hankkimisesta on lisätietoja
huolto ja asiakaspalvelu -kohdassa.
Välineet/osat toimivat heikosti. Lue vastaavissa käyttöohjeen kappaleissa olevat vinkit. Tarkista, että osat on asennettu
oikein.
Downloaded from www.vandenborre.be
1 / 1

Kenwood FDM791 MultiPro Classic Omistajan opas

Kategoria
Food processors
Tyyppi
Omistajan opas
Tämä käsikirja sopii myös