Electrolux EKC6005 Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja
bruksanvisning
käyttöohje
Keramisk komfyr
Keraaminen liesi
EKC6005
Electrolux. Thinking of you.
Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com
Sisällys
Turvallisuusohjeet 19
Laitteen kuvaus 21
Varusteet 22
Käyttöohjeet 22
Käyttöönotto 24
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 24
Hoito ja puhdistus 30
Tekniset tiedot 33
Asennus 34
Oikeus muutoksiin pidätetään
Turvallisuusohjeet
Tärkeää Nämä varoitukset PITÄÄ lukea
huolellisesti ennen laitteen asentamista tai
käyttämistä. Jos tarvitset apua, ota yhteys
kuluttajaneuvontaan.
Asennus
Asennus on annettava hyväksytyn ja
asiantuntevan henkilön tehtäväksi ja se on
tehtävä voimassa olevien määräysten mu-
kaisesti.
Jos laitteen asennus vaatii kodin sähköjär-
jestelmän muuttamista, sen saa suorittaa
vain pätevä henkilökunta.
Tarkista, ettei laite ole vahingoittunut kul-
jetuksen aikana. Älä koskaan ota käyttöön
vaurioitunutta laitetta. Jos laite on vahin-
goittunut, ota yhteys jälleenmyyjään.
Laitteen teknisten ominaisuuksien muutta-
minen tai muutosyritysten tekeminen on
vaarallista.
Vältä asentamasta laitetta tulenarkojen
materiaalien, kuten verhojen ja pyyhkei-
den, läheisyyteen.
Laite on painava. Ole varovainen siirtäes-
säsi sitä.
Tätä laitetta ei saa asentaa korotusalustal-
le.
Poista kaikki pakkausmateriaalit ennen
laitteen käyttämistä.
Joissain osissa on suojana iskunkestävä
muovikelmu. Varmista, että muovikelmu
on poistettu ennen kuin käytät laitetta.
Puhdista kostealla liinalla, joka on kastettu
puhdistusaineeseen.
Varmista, että kaasu- ja sähköjärjestelmän
tiedot vastaavat kaasuputken lähellä ole-
vassa arvokilvessä ilmoitettua tyyppiä.
Lasten turvallisuus
Laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henki-
löiden (lapset mukaan lukien) käyttöön, joi-
den fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt
eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen
tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä,
paitsi milloin he ovat heidän turvallisuudes-
taan vastaavan henkilön valvonnassa ja
toimivat hänen ohjeidensa mukaan.
Tämä laite on suunniteltu aikuisten käyt-
töön. Älä anna lasten leikkiä laitteella tai
sen läheisyydessä.
Laite kuumenee käytön aikana. Pidä lapset
poissa laitteen läheltä, kunnes se on jääh-
tynyt.
Lapset voivat myös loukata itsensä vetä-
mällä pannuja tai kattiloita alas liedeltä.
Käytön aikana
Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan koti-
talouden ruoanlaittoon. Sitä ei ole suunni-
teltu kaupalliseen käyttöön tai teollisuuden
tarkoituksiin.
Varmista, että laitteen ympärillä on hyvä il-
manvaihto. Huono ilmastointi voi aiheuttaa
hapenpuutetta.
Tätä laitetta ei ole kytketty höyrynpoisto-
järjestelmään. Se on asennettava ja kyt-
kettävä voimassaolevien asennusmää-
räysten mukaisesti. Erityistä huomiota tu-
lee kiinnittää ilmanvaihtoa koskeviin mää-
räyksiin.
Kun laitetta käytetään, se tuottaa lämpöä
ja kosteutta tilaan, johon se on asennettu.
Varmista, että siinä on jatkuva ilmankierto,
pidä ilmanvaihtoaukot hyvässä kunnossa.
electrolux 19
Jos laitetta käytetään pitkään, tuuletusta
on vahvistettava avaamalla ikkuna tai li-
säämällä imu nopeutta.
Jos laitteeseen kuuluu kansi, sen tarkoi-
tuksena on suljettuna suojata pintaa pölyl-
tä ja aukinaisena kerätä rasvaroiskeet. Älä
käytä muihin tarkoituksiin .
Puhdista kansi aina ennen kuin suljet sen.
Anna keittoalueiden jäähtyä ennen kannen
sulkemista.
Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa
veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.
Tarkista, että säätimet ovat pois päältä
(OFF), kun liesi ei ole käytössä.
Laite kuumenee käytön aikana. Varo kos-
kettamasta uunin lämmitysvastuksia.
Pysy etäällä uunista luukkua avatessasi,
jotta mahdollisesti kerääntynyt höyry tai
kuumuus pääsee ulos.
Kun käytät muita sähkölaitteita, varmista,
ettei niiden virtajohto pääse koskettamaan
laitteen kuumiin pintoihin.
Älä käytä liedellä keittoastioita, jotka ovat
epävakaita tai joiden muoto on muuttunut,
ne voivat aiheuttaa tapaturmia kaatumalla
tai antamalla sisällön roiskua ulos.
Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa,
kun käytät ruoanlaitossa öljyä tai rasvoja.
Laite on pidettävä aina puhtaana. Rasvan
tai ruoanjätteiden kerääntyminen voi ai-
heuttaa tulipalon.
Älä koskaan laita muoviastioita uuniin tai
polttimien päälle. Älä koskaan vuoraa mi-
tään uunin osaa alumiinifoliolla.
Varmista aina, että ilma pääsee kulkemaan
esteettömästi lieden takaosassa olevan
uunin ilmanvaihtoaukon kautta.
Kuumuus voi vaikuttaa muoviesineisiin ja
suihkeisiin, älä siis säilytä niitä laitteen lä-
heisyydessä.
Ruoanlaiton aikana säilytyslaatikko voi tulla
kuumaksi, jos uuni toimii pitkään korkealla
lämpötilalla. Älä siis säilytä laatikossa tule-
narkoja materiaaleja, kuten uunikintaita,
astiapyyhkeitä, muoviesiliinoja tms.
Uunitarvikkeet, kuten leivinpaperit, kuume-
nevat myös. Sen vuoksi on noudatettava
varovaisuutta, kun näitä tarvikkeita otetaan
laatikosta uunin ollessa käytössä tai vielä
kuuma.
Uunin alla olevassa laatikossa saa säilyttää
vain kuumuutta kestäviä astioita. Älä laita
siihen helposti syttyviä aineita .
Älä koskaan puhdista laitetta höyry- tai pai-
nepesurilla.
Älä käytä hankausaineita tai teräviä metal-
likaapimia uunin luukun lasin puhdistami-
sessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa,
mistä voi olla seurauksena luukun lasin
särkyminen.
Huoltopalvelu
Tämän laitteen korjauksen tai huollon saa
suorittaa vain valtuutettu huoltoliike ja varao-
sina tulee käyttää ainoastaan alkuperäisiä hy-
väksyttyjä varaosia.
Ympäristönsuojelu
Hävitä käytetyt pakkausmateriaalit asen-
nuksen jälkeen turvallisesti ja ympäristön-
suojelumääräysten mukaisesti.
Kun romutat käytetyn laitteen, tee se käyt-
tökelvottomaksi katkaisemalla virtajohto.
Laitteessa tai sen pakkauksessa oleva
symboli
ilmaisee, että tuotetta ei saa
hävittää kotitalousjätteiden mukana. Tuote
tulee toimittaa sähkö- ja elektroniikkalait-
teiden keräys- ja kierrätyspisteeseen. Var-
mistamalla, että tuote poistetaan käytöstä
asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään
sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, jotka
saattaisivat aiheutua jätteiden asiattomas-
ta käsittelystä. Lisätietoja laitteen kierrä-
tyksestä on saatavilla kaupungin tai kun-
nan jätehuoltoviranomaiselta, jätehuolto-
keskuksesta tai liikkeestä, josta laite on os-
tettu.
Tärkeää Säilytä tämä käyttöohje tulevaa
tarvetta varten ja luovuta se laitteen
mahdolliselle uudelle omistajalle.
Tärkeää Nämä ohjeet ovat voimassa vain
maissa, joiden lyhenne näkyy kirjasen
kannessa.
20 electrolux
Laitteen kuvaus
Käyttöpaneeli
1 3 42
5
1 Keittoalueiden vääntimet
2 Uunin toimintojen valitsin
3 Uunin lämpötilansäädin
4 Uunin merkkivalo
5 Lieden merkkivalo
Uunitila
1 2
3
4
1 Grillivastus
2 Uunin valo
3 Puhallin
4 Uunin hyllyt
Liesi - yleiskuva
1
1 Jälkilämmön merkkivalot
Varoitus! Palovammojen vaara
jälkilämmön vuoksi. Keittoalueiden
jäähtyminen kestää jonkin aikaa laitteen
pois toiminnasta kytkemisen jälkeen.
electrolux 21
Varusteet
Uunipannu
Uunipannua käytetään keräämään kypsen-
nyksen aikana syntyvää lientä. Ellet käytä uu-
nipannua, ota se pois uunista.
2 x Leivinpelti
Ritilä
Yksi tai kaksi, mallista riippuen.
Kaikkia varusteita voidaan säilyttää uunitilan
alla olevassa laatikossa.
Varoitus! Kypsennyksen aikana
säilytyslaatikko voi tulla kuumaksi.
Käyttöohjeet
Lieden vääntimet
Keittoalueiden vääntimet ovat käyttöpanee-
lissa.
Vääntimen korkein numero osoittaa korkeim-
man tehoasetuksen ja alhaisin pienimmän te-
hon.
Ohjeita oikeaa asetusta varten
Asento Kuvaus
0 Pois päältä
Hyvin alhainen
Vihannesten ja kalan hidas
kypsentäminen
1 Alhainen Perunoiden tai keittojen hi-
das kypsentäminen
Hidas
Suuren ruokamäärän, mu-
hennosten ja keittojen keit-
täminen
2 Keskitaso Hidas paistaminen
Kova
Lihan tai kalan nopea pais-
taminen
3 Nopea Rasvan tai veden nopea
kuumentaminen
Keittoalueiden vääntimet
Keittoalueiden vääntimet voidaan asettaa
maksimitasolle (asento 3) hetkeksi keittoa-
lueen kuumentamiseksi ja säätää sitten ha-
lutulle tasolle.
Keittoalue kytketään toimintaan kääntä-
mällä vastaavaa väännintä myötäpäivään ha-
lutun asetuksen kohdalle.
22 electrolux
Jälkilämmön merkkivalot
Lieteen on asennettu neljä jälkilämmön merk-
kivaloa, joista jokainen vastaa yhtä keittoa-
luetta.
Vastaava merkkivalo palaa, kunnes lämpötila
on alle 30
°
C, vaikka keittoalue olisi sammu-
tettu.
Kun keittoalue kytketään toimintaan, se
voi surista hetken. Tämä on aivan nor-
maali ilmiö eikä se vaikuta millään tavoin
lieden toimintaan.
Uunin toiminnot
Uunin toimintojen valitsimella asetetaan ha-
luttu uunin kypsennystoiminto.
Valitse toiminto kääntämällä valitsinta myö-
täpäivään halutun toiminnon kuvakkeen koh-
dalle.
Toiminto Kuvaus
Uuni on kytketty pois toiminnasta
Ylä- ja alalämpö
Uunin ylä- ja alavastus ovat toiminnassa ja uuni lämpenee tasaisesti.
Alalämpö
Vain uunin alavastus on toiminnassa
Ylälämpö
Vain uunin ylävastus on toiminnassa
Sisempi grillivastus
Voidaan käyttää pienten ruokamäärien grillaamiseen
Kiertoilma
Tällä toiminnolla voit paistaa ruokaa ja leivonnaisia samanaikaisesti millä
tahansa kannatintasolla ilman että hajut tarttuvat ruoasta toiseen.
Sulattaminen
Tällä toiminnolla sulatetaan pakastettua ruokaa.
Varoitus! Uunin tai grillin käytön aikana
pidä kansi auki ylikuumentumisen
välttämiseksi.
Uunin lämpötilanvalitsin
Lämpötila säädetään kääntämällä uunin läm-
pötilanvalitsinta myötäpäivään välille 50 °C -
maksimi.
Uunin merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo syttyy kun lämpötilan-
valitsinta käännetään. Merkkivalo palaa, kun-
nes uuni saavuttaa oikean lämpötilan. Sen
jälkeen merkkivalo syttyy ja sammuu ilmais-
ten lämpötilan ylläpitämisen.
Turvatermostaatti
Uuniin kuuluu turvatermostaatti. Termostaa-
tin toimintahäiriön ja siitä johtuvan ylikuume-
nemisen sattuessa turvalaite katkaisee lait-
teen virran. Mikäli näin käy, ota yhteys lähim-
pään valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä
missään tapauksessa yritä korjata laitetta it-
se.
Lapsilukko
Laite on varustettu lapsilukolla, jonka ansios-
ta lapset eivät voi avata luukkua.
Lapsilukko toimii aina luukun ollessa suljettu.
Uunin luukun avaaminen:
1. Sulje luukku
2. Paina lukitusvipua ja pidä sitä painettuna.
3. Avaa luukku
electrolux 23
Sulje luukku lukitusvipua painamatta.
Jos lapsilukkoa ei tarvita, se voidaan poistaa
irrottamalla kiinnitysruuvi.
Muut turvavarusteet
LIESISUOJUS (lisävaruste) voidaan kiinnittää
lieteen, jotta lapset eivät pääse kosketta-
maan esimerkiksi kuumaa kastikepannua.
Lieden merkkivalo
Merkkivalo syttyy kun uunin toimintojen valit-
sinta ja/tai keittoalueiden vääntimiä käyte-
tään.
Käyttöönotto
Varoitus! Ennen kuin otat laitteen
käyttöön, poista laitteen sisältä ja sen
ulkopuolelta kaikki pakkausmateriaalit,
mainostarrat ja suojakalvot mukaan
lukien.
Pese uunin varusteet huolellisesti ennen
ensimmäistä käyttökertaa.
Uunin kuumentaminen tyhjänä
Ennen ensimmäistä käyttöä uuni pitää kuu-
mentaa ilman ruokaa. Ensikäytön aikana uu-
nista saattaa tulla epämiellyttävää hajua. Tä-
mä on täysin normaalia.
1. Käännä uunin toimintojen valitsin perin-
teisen kypsennyksen asentoon
2. Aseta lämpötilanvalitsin maksimiasen-
toon.
3. Tuuleta huonetta avaamalla ikkuna
4. Anna uunin toimia tyhjänä noin 45 mi-
nuuttia
Sama toimenpide tehdään grillitoiminnolla
ja kiertoilmatoiminnolla noin 5–10 mi-
nuutin ajan.
Kun toimenpide on suoritettu, anna uu-
nin jäähtyä ja puhdista se sitten kostealla
liinalla, johon on lisätty hieman käsitis-
kiainetta.
Keittoalueen kuumentaminen
Keittoalue täytyy puhdistaa ennen sen
kuumentamista. Poista kaikki valmistus-
prosessin jäänteet.
Tärkeää Pyyhi keraaminen pinta ja reuna
kostealla liinalla ja lämpimällä vedellä, jossa
on tilkka astianpesuainetta ja kuivaa.
1. Sijoita vedellä täytetty kattila jokaisen
keittoalueen päälle
2. Kytke keittoalue toimintaan noin 10 mi-
nuutin ajaksi maksimiteholle veden kuu-
mentamiseksi kiehumispisteeseen.
3. Kytke keittoalue pois toiminnasta
Toimenpiteen aikana keittoalueesta voi
tulla vähän savua ja epämiellyttävää ha-
jua. Tämä on täysin normaalia.
Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä
Keraamisen keittotason käyttö
Lasi on kovaa ja se on karkaistu, jotta se kes-
tää kuumuutta, kylmää ja lämpötilan vaihte-
lua. Mutta kuten lasi aina, se ei kestä iskuja.
Älä koskaan nouse keraamisen tason päälle.
24 electrolux
Varoitus! Jos havaitset lasin pinnassa
naarmuja tai syviä halkeamia, kytke laite
irti sähköverkosta sähköiskuvaaran
välttämiseksi ja ota yhteys lähimpään
valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
Varoitus! Pidä kaikki mahdollisesti
sulavat esineet ja materiaalit, kuten
muovi ja alumiinifolio, etäällä keittotason
pinnasta.
Energiansäästö
Käytä vain sellaisia keittoastioita, joiden
pohja on sileä ja tasainen
Aseta kattilat ja pannut paikalleen ennen
keittoalueen kytkemistä toimintaan
Laita kattiloihin ja pannuihin kansi aina kun
se on mahdollista
Sammuta keittoalue muutama minuutti en-
nen kypsennyksen päättymistä jälkiläm-
mön hyödyntämiseksi
Käytä keittoalueiden jälkilämpöä ruoan
lämmittämiseen tai sulattamiseen
Laita kattilat ja pannut aina keskelle keitto-
aluetta
Kastikepannut ja paistinpannut
Kastike- ja paistinpannujen ei pitäisi olla keit-
toaluetta pienempiä. Niiden olisi mieluiten ol-
tava 10-15 mm suurempia kuin keittoalueen
läpimitta.
Tärkeää Käytä vain sellaisia keitto- ja
paistoastioita, joiden pohja on sileä ja
tasainen.
Pohjan tulee aina olla puhdas ja kuiva. Käytä
kantta.
Tarkista, että keittoastioiden pohjat ovat si-
leitä ja vahingoittumattomia. Pohjan epäta-
saisuudet ja terävät reunat naarmuttavat la-
sipintaa.
Pinnan naarmuuntumisen tai vahingoittumi-
sen välttämiseksi kattilat ja pannut täytyy
nostaa pois keittoalueelta. Älä vedä niitä.
Alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat voi-
vat aiheuttaa metallijälkiä, jotka on vaikea
poistaa ja joskus ne jäävät pysyviksi.
Varoitus! Ole varovainen paistaessasi
ruokaa kuumassa öljyssä tai rasvassa,
sillä ylikuumentuneet roiskeet voivat
syttyä helposti palamaan.
Uunin käyttö
Varoitus! Pidä uunin luukku aina kiinni
ruoanvalmistuksen aikana. Seiso etäällä
kun avaat uunin alaspäin avautuvan
luukun. Älä anna sen pudota auki - pidä
kiinni luukun kahvasta, kunnes luukku on
kokonaan auki.
Avaa uunin luukku aina tarttumalla kah-
vaan keskeltä.
Uunissa on neljä kannatintasoa. Kannatinta-
sot on numeroitu alhaalta ylöspäin kuten alla
olevassa kuvassa.
electrolux 25
4
3
2
1
Varoitus! Älä sijoita paistoastioita
suoraan uunin pohjalle.
Varoitus! Uunin tai grillin käytön aikana
pidä kansi auki ylikuumentumisen
välttämiseksi.
Varoitus! Älä laita uunin pohjalle mitään,
äläkä peitä mitään uunin osaa
kypsennyksen aikana alumiinifoliolla, se
voi aiheuttaa lämmön kerääntymistä,
joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja
vahingoittaa uunin emalipintaa. Sijoita
pannut, kuumuudenkestävät astiat ja
alumiinivuoat aina kannattimien päälle
asetetulle ritilälle.
Lauhde ja höyry
Uunissa on ainutlaatuinen kypsennysjärjes-
telmä, joka muodostaa luonnollisen ilman-
kierron ja höyryn jatkuvan kiertämisen. Näin
ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäris-
tössä, minkä ansiosta se on sisältä mehevää
ja ulkopinnalta rapeaa. Lisäksi kypsennysai-
ka ja energiankulutus vähenevät. Kypsen-
nyksen aikana voi muodostua höyryä, joka
poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä
on täysin normaalia.
Varoitus! Pysyttele kuitenkin aina
sopivan välimatkan päässä uunista
avatessasi luukkua ruoanvalmistuksen
aikana tai sen päätyttyä, jotta uunin
sisälle muodostunut höyry ja kuumuus
pääsee ulos.
Kun ruokaa kuumennetaan, se tuottaa
höyryä samalla tavalla kuin kiehuva kat-
tila. Kun höyry tulee kosketuksiin luukun
lasin kanssa, se kondensoituu ja muo-
dostaa vesipisaroita.
Vesipisaroiden vähentämiseksi varmista, että
uuni on kunnolla kuuma ennen kuin laitat sii-
hen ruokaa. Lyhyt uunin esikuumennus (noin
10 minuuttia) tarvitaan siis aina ennen ruoan
kypsentämistä. On suositeltavaa kuivata
kosteus pois ruoanvalmistuksen päätyttyä.
Keittoastiat
Voit käyttää kaikkia uuninkestäviä astioita,
jotka kestävät lämpötilaa 230
°
C.
Leivinpeltejä, vuokia tms. ei saa panna
kiinni puhaltimen suojaritilään takaseinäs-
sä tai suoraan uunin pohjalle.
Älä käytä leivinpeltejä, joiden koko on yli
30-35 cm, koska ne saattavat estää ilman-
kierron ja heikentää uunin tehoa.
Astian vaikutus kypsennystulokseen
Astiat ja vuoat eroavat toisistaan esimerkiksi
paksuudeltaan, johtavuudeltaan ja väriltään,
mikä vaikuttaa lämmön siirtymiseen ruokaan.
A : Alumiini-, savi- ja lasiastiat sekä kirkkaat,
kiiltävät astiat vähentävät kypsymistä ja ala-
pinnan ruskistumista.
B : Emaloitu valurauta, anodisoitu alumiini,
alumiiniastia, jossa on tarttumaton sisäpin-
noite ja värillinen ulkopinta sekä tummat, ras-
kaat astiat parantavat kypsymistä ja alapin-
nan ruskistumista.
Kalan ja lihan kypsentäminen
Laita liha paistovuokaan tai suoraan uunin ri-
tilälle. Tässä tapauksessa on muistettava lait-
taa vähän vettä sisältävä uunipannu ensim-
mäiselle tasolle. Uunipannu estää sulan ras-
van putoamisen uunin pohjalle.
Vaalea liha, linnunliha ja kala kypsennetään
keskilämpötilassa (150
°
C - 175
°
C). Jos kyp-
sennät punaista lihaa (kevyesti ruskistettu
pinnalta ja hitaammin kypsytetty sisältä), on
suositeltavaa käyttää jonkin aikaa korkeam-
paa lämpötilaa (välillä 200
°
C - 230
°
C).
Leivonta
Kakut kypsennetään yleensä keskitason
lämmössä (välillä 150
°
C - 200
°
C).
Lyhyt uunin esikuumentaminen (noin 10 mi-
nuuttia) on aina suositeltavaa kakkuja ja lei-
vontaa varten. Kun kypsennys on aloitettu,
pidä uunin luukku kiinni koko kypsennysajan,
ja tarkista tulos luukun lasin läpi.
Grillaus
Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti
öljyllä ja laita ritilän päälle.
26 electrolux
Grillitoiminnossa lämpö tulee vain ylävastuk-
sesta. Siksi tasoa täytyy säätää lihan tai kalan
paksuuden mukaan.
Muista laittaa vähän vettä sisältävä uunipan-
nu alemmalle tasolle.
Paistoajat
Kypsennysaika voi vaihdella eri ruokalajien
erilaisten koostumusten ja määrien mukai-
sesti. Merkitse muistiin ensimmäisten kokei-
lujesi tulokset, koska samat olosuhteet sa-
malle ruokalajille tuottavat saman tuloksen.
Kokemuksen myötä opit määrittämään omia
ruoanvalmistustarpeitasi vastaavat muutok-
set annettuihin arvoihin.
Sulattaminen
Puhallin toimii ilman lämmitystä kierrättäen
uunin sisällä huoneenlämpöistä ilmaa. Se no-
peuttaa sulamista. Huomaa kuitenkin, että
keittiön lämpötila vaikuttaa sulamisnopeu-
teen. Toiminto sopii erityisen hyvin elintarvik-
keille, joita kuumuus voi vahingoittaa, esimer-
kiksi kermatäytteiset tai kuorrutetut kakut, lei-
vonnaiset, leipä ja muut hiivatuotteet.
Sulatustoiminnon käyttö
Käännä uunin toimintojen valitsin asentoon
ja lämpötilanvalitsin asentoon OFF.
Kypsennystaulukko - Ylä- ja alalämpö ja
kiertoilma
Taulukot ovat vain suuntaa-antavia. Lämpö-
tilaa on ehkä lisättävä tai vähennettävä, jotta
se vastaisi omia tarpeitasi.
Kokemuksen myötä opit määrittämään omia
vaatimuksiasi vastaavat oikeat asetukset.
Taulukoissa mainitut paistoajat eivät si-
sällä esikuumennusta. Lyhyt uunin esi-
kuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan
aina ennen ruoan kypsentämistä.
Paino (g)
Ruokalaji Ylä- ja alaläm-
Kiertoilmatoiminto Kypsennys-
aika
mi-
nuuttia
HUOMAU-
TUKSIA
Taso Läm-
pöt.
°
C
Taso
Läm-
pöt.
°
C
Vatkatut reseptit 2 170 2 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Murotaikina 2 170
2 (1 ja 3)
1)
160 20 ~ 30 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Voi-maito-juus-
tokakku
1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Omenapiirakka 1 180
2 (1 ja 3)
1)
170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Omenatorttu 2 175 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Hillopiirakka 2 175
2 (1 ja 3)
1)
160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Hedelmäkakku 1 175 1 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa
Sokerikakku 1 175 2 160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Joulukakku 1 170 1 160 40 ~ 60 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Rusinakakku 1 170 1 160 50 ~ 60 Kakkuvuoassa
ritilän päällä
Pienet kakut 2 170
2 (1 ja 3)
1)
160 25 ~ 35 Leivinpellillä
Pikkuleivät 3 190 3 170 15 ~ 25 Leivinpellil
Marengit 2 100 2 100 90 ~ 120 Leivinpellillä
Pullat 2 190 2 180 12 ~ 20 Leivinpellillä
electrolux 27
Paino (g)
Ruokalaji Ylä- ja alaläm-
Kiertoilmatoiminto Kypsennys-
aika
mi-
nuuttia
HUOMAU-
TUKSIA
Taso Läm-
pöt.
°
C
Taso
Läm-
pöt.
°
C
Leivonta: Tuuli-
hatut
2 200
2 (1 ja 3)
1)
190 15 ~ 25 Leivinpellillä
1000 Vaalea leipä 1 190 2 180 40 ~ 60 2 kpl leivinpellil-
500 Ruisleipä 1 190 1 180 30 ~ 45 Leipävuoassa
ritilän päällä
500 Sämpylät 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 kpl leivin-
pellillä
250 Pizza 1 200
2 (1 ja 3)
1)
190 15 ~ 30 Leivinpellillä riti-
län päällä
Pastapaistos 2 200
2 (1 ja 3)
1)
175 40 ~ 50 Vuoassa ritilän
päällä
Vihannespais-
tos
2 200
2 (1 ja 3)
1)
175 45 ~ 60 Vuoassa ritilän
päällä
Juustopiiraat 1 200
2 (1 ja 3)
1)
180 35 ~ 45 Vuoassa ritilän
päällä
Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 Vuoassa ritilän
päällä
Cannellonit 2 200 2 175 40 ~ 55 Vuoassa ritilän
päällä
1000 Naudanliha 2 190 2 175 50 ~ 70 Ritilälle, uuni-
pannu alle
1200 Porsaanliha 2 180 2 175 100 ~ 130 Ritilälle, uuni-
pannu alle
1000 Vasikanliha 2 190 2 175 90 ~ 120 Ritilälle, uuni-
pannu alle
1500 Englantilainen
paahtopaisti,
raaka
2 210 2 200 50 ~ 60 Ritilälle, uuni-
pannu alle
1500 Englantilainen
paahtopaisti,
keskikypsä
2 210 2 200 60 ~ 70 Ritilälle, uuni-
pannu alle
1500 Englantilainen
paahtopaisti,
kypsä
2 210 2 200 70 ~ 80 Ritilälle, uuni-
pannu alle
2000 Porsaanlapa 2 180 2 170 120 ~ 150 Kamaran kans-
sa - uunipan-
nulla
1200 Porsaan potka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kpl - uuni-
pannulla
1200 Lammas 2 190 2 175 110 ~ 130 Koipi - uuni-
pannulla
1000 Broileri 2 190 2 175 60 ~ 80 Kokonainen -
uunipannulla
28 electrolux
Paino (g)
Ruokalaji Ylä- ja alaläm-
Kiertoilmatoiminto Kypsennys-
aika
mi-
nuuttia
HUOMAU-
TUKSIA
Taso Läm-
pöt.
°
C
Taso
Läm-
pöt.
°
C
4000 Kalkkuna 2 180 2 160 210 ~ 240 Kokonainen -
uunipannulla
1500 Ankka 2 175 2 160 120 ~ 150 Kokonainen -
uunipannulla
3000 Hanhi 2 175 2 160 150 ~ 200 Kokonainen -
uunipannulla
1200 Kaniini 2 190 2 175 60 ~ 80 palasina
1500 Jänis 2 190 2 175 150 ~ 200 palasina
800 Fasaani 2 190 2 175 90 ~ 120 Kokonainen
1200 Taimen/Ham-
masahven
2 190
2 (1 ja 3)
1)
175 30 ~ 40 3-4 kalaa
1500 Tonnikala/Lohi 2 190
2 (1 ja 3)
1)
175 25 ~ 35 4-6 fileetä
1) Jos kypsennät useampia ruokia samalla kertaa, suosittelemme ruokien sijoittamista suluissa mainituille
kannatintasoille. Kannatintasot luetaan uunin pohjalta ylöspäin.
Jos haluat kypsentää enemmän kuin yhden ruoan kerrallaan, suosittelemme ruokien kanna-
tintasojen vaihtamista viimeisten 5-10 minuutin aikana, jotta ruoka saa tasaisemman värin.
Kypsennystaulukko - Grilli
Taulukoissa mainitut paistoajat eivät sisällä esikuumennusta.
Lyhyt uunin esikuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan aina ennen ruoan kypsentämistä.
Ruokalaji Määrä
Taso
Lämpöt.
°
C
Kypsennysaika (minuut-
tia)
Kpl Paino (g) Yläpuoli Alapuoli
Naudanfi-
leepihvit
4 800 3 maksimi 12 ~ 15 12 ~ 14
Kyljykset 4 600 3 maksimi 10 ~ 12 6 ~ 8
Makkara 8 - 3 maksimi 12 ~ 15 10 ~ 12
Kyljykset 4 600 3 maksimi 12 ~ 16 12 ~ 14
Broileri
(puolikkaat)
2 1000 3 maksimi 30 ~ 35 25 ~ 30
Kebabs 4 - 3 maksimi 10 ~ 15 10 ~ 12
Broileri (rin-
ta)
4 400 3 maksimi 12 ~ 15 12 ~ 14
Broileri (rin-
ta)
6 600 3 maksimi 10 ~ 15 8 ~ 10
Kala (fileet) 4 400 3 maksimi 12 ~ 14 10 ~ 12
Voileivät 4 - 6 - 3 maksimi 5 ~ 7 -
Paahtoleivät 4 - 6 - 3 maksimi 5 ~ 7 2 ~ 3
electrolux 29
Hoito ja puhdistus
Varoitus! Laite on KYTKETTÄVÄ IRTI
sähköverkosta ennen mitään huolto- tai
puhdistustoimenpidettä. Laitetta ei saa
puhdistaa höyryllä tai höyrypesurilla.
Keraamisen keittotason puhdistaminen
Varoitus! Turvallisuussyistä laitetta ei
saa puhdistaa höyry- tai painepesurilla.
Varoitus! Ole varovainen valmistaessasi
sokeria sisältäviä ruokia tai juomia. Jos
tällaista ainetta joutuu keraamiselle
pinnalle, se täytyy heti poistaa vielä
kuumana, jotta vältetään pinnan
vahingoittuminen.
Puhdistusaineet eivät saa joutua kosketuk-
siin vielä kuuman keraamisen pinnan kanssa!
Kaikki puhdistusaineet täytyy puhdistamisen
jälkeen poistaa puhtaalla vedellä, koska niillä
voi olla syövyttävä vaikutus kun keittoalue
seuraavan kerran kytketään toimintaan.
Älä käytä voimakkaita puhdistusaineita, ku-
ten grillin ja uunin puhdistussuihketta, han-
kaussieniä tai teräsvillaa, jotka aiheuttavat
naarmuja.
Puhdista keraaminen pinta jokaisen käytön
jälkeen kun se on haalea tai kylmä. Näin vältät
lian palamisen kiinni pintaan. Poista kalkki- tai
vesijäljet, rasvaläiskät ja metallin aiheuttamat
värin muutokset kaupoista saatavissa oleval-
la keraamisen tason tai ruostumattoman te-
räksen puhdistusaineella.
Uunin puhdistaminen
Varoitus! Uuni on pidettävä aina
puhtaana. Rasvan tai muiden ruoka-
aineiden kerääntyminen, erityisesti
uunipannuun, voi aiheuttaa tulipalon.
Puhdista uunitila huolellisesti kun se on vielä
haalea. Silloin on helppo poistaa rasvaker-
rostumat tai muut aineet, kuten hedelmäme-
hu, sokeri tai rasva.
Voit käyttää lämmintä pesuainevettä tai jotain
sopivaa uunipuhdistussuihketta.
Varoitus! Älä suihkuta ainetta himmeille
teräspinnoille, ne voivat vahingoittua,
noudata aina valmistajan ohjeita.
Puhdista uunin varusteet lämpimällä pesuai-
nevedellä. Poista mahdolliset kerrostumat
hieman hankaavalla jauheella.
Varoitus! Älä koskaan vuoraa mitään
uunin osaa alumiinifoliolla. Se aiheuttaa
kuumuuden kerääntymistä ja voi
heikentää kypsennystulosta sekä
vahingoittaa emalia.
Puhdistusaineet
Tarkista ennen puhdistusaineen käyttämistä,
että se sopii uunin puhdistamiseen ja että se
on valmistajan suosittelema.
Älä käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdis-
tusaineita, sillä ne voivat himmentää pintakä-
sittelyä. Älä käytä hankausaineita.
Varoitus! Älä koskaan puhdista laitetta
höyry- tai painepesurilla.
Ulkopinnan puhdistaminen
Varoitus! Pyyhi säännöllisesti
käyttöpaneeli, uunin luukku ja luukun
tiiviste pehmeällä liinalla, jonka olet
kostuttanut lämpimään veteen. Lisää
veteen pieni määrä mietoa pesuainetta.
Vältä seuraavia materiaaleja luukun lasin
rikkoutumisen tai heikentymisen estämi-
seksi:
Kotitalouden pesuaineet ja valkaisuaineet
Pesuainetta sisältävät sienet, jotka eivät
sovi pannuille, joissa on tarttumaton pin-
noite
Hankaussienet tai teräsvilla
Kemialliset uuninpuhdistussienet tai -suih-
keet
Ruosteenpoistoaineet
Kylpyhuoneen tai pesualtaan puhdistusai-
neet
Puhdista luukun sisä- ja ulkolasi lämpimällä
pesuainevedellä. Jos sisälasi tulee hyvin li-
kaiseksi, on suositeltavaa käyttää yleispuh-
distusaineita.
Uunin luukun puhdistaminen
Irrota luukku uunista ennen sen puhdis-
tamista.
Varoitus! Ennen toimenpiteiden
aloittamista on varmistettava, että uuni
on jäähtynyt ja kytketty irti
sähköverkosta.
Toimi seuraavasti:
1. Avaa uunin luukku kokonaan auki
30 electrolux
2. Paikanna saranat, jotka kiinnittävät luu-
kun uuniin
3. Vapauta saranoissa olevat vivut ja käännä
niitä
4. Tartu luukun molempiin reunoihin ja työn-
nä sitä hitaasti uuniin päin, kunnes se on
puoliksi kiinni
5. Irrota luukku varovasti paikaltaan
6. Aseta se tukevalle alustalle.
Tärkeää Puhdista luukun lasi vain
lämpimällä pesuainevedellä ja pehmeällä
liinalla. Älä koskaan käytä vahvoja
pesuaineita.
Puhdistamisen jälkeen aseta luukku paikoil-
leen suorittaen toimenpiteet päinvastaisessa
järjestyksessä.
Varoitus! Älä puhdista uunin luukkua
lasin ollessa lämmin. Muussa
tapauksessa lasi voi särkyä.
Jos luukun lasiin tulee säröjä tai syviä
naarmuja, lasin lujuus vaarantuu ja se
täytyy vaihtaa särkymisen välttämiseksi.
Ota yhteys lähimpään valtuutettuun
huoltoliikkeeseen, josta saat lisätietoja.
Lasiruutujen välin puhdistaminen
Uunin luukku voidaan tarvittaessa irrottaa,
jos lasiruutujen väliin on kerääntynyt likaa.
Varoitus! Ole hyvin varovainen
irrottamisen/asentaminen/pesun
aikana, luukun sisällä voi olla teräviä
reunoja.
Tärkeää Laita pöydälle pyyhe tms. ja sijoita
luukku sen päälle ulkopuoli alaspäin.
Pura luukku seuraavalla tavalla:
1. Ruuvaa auki 2 ruuvia (E) saranaruuvien
vierellä
E
E
Tärkeää Älä löysää saranaruuveja.
2. Avaa musta emalinen sisäosa (F) puulu-
sikan, muovikaapimen tms. avulla.
electrolux 31
3. Pidä kiinni luukun ulkopuolisesta osasta
(jotta se ei putoa pöydältä) ja paina sisä-
osaa luukun yläreunaan (G) päin.
G
F
F
4. Nosta sisäosaa.
5. Puhdista luukun sisäpinta.
Kokoa luukku seuraavalla tavalla:
1. Laita luukun sisäosa paikalleen niin että
yläreuna tarttuu ulko-osan tukeen (H)
2. Kohdista sisäosa niin että sen reiät ovat
tuen reikien kohdalla (J)
3. Paina luukun sisäosaa luukun alareunaan
niin että yläreuna tarttuu kunnolla tukeen
(I)
4. Kiinnitä taas ruuvit (E)
H
I
J
J
H
Ruostumatonta terästä tai alumiinia
olevat mallit
Valmistaja suosittelee, että uunin luukun puh-
distamiseen käytetään ainoastaan märkää
sientä ja että se kuivataan pehmeällä liinalla.
Älä koskaan käytä teräsvillaa, happoja tai
hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahin-
goittaa uunin pintaa.
Noudata käyttöpaneelia puhdistaessasi sa-
manlaista varovaisuutta.
Uunin oikean toiminnan takaa uunitilan reu-
naan asennettu tiiviste.
Tarkista tiivisteen kunto säännöllisesti. Tar-
vittaessa puhdista se, mutta älä käytä han-
kaavia puhdistusaineita.
Jos tiiviste on vahingoittunut, ota yhteys lä-
himpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä
käytä uunia ennen kuin se on korjattu.
Uunin ritilät ja kannatintasot
Pese uunin ritilät lämpimällä vedellä ja mie-
dolla pesuaineella, poista kiinnitarttunut lika
hyvin kostutetulla saippuoidulla sienellä.
Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä lii-
nalla.
Kannattimet voidaan irrottaa puhdistamisen
helpottamiseksi:
1. poista eturuuvi pitäen samalla kannatinta
kiinni toisella kädellä
2. irrota takakoukku ja ota kannatin uunista
32 electrolux
3. puhdistamisen jälkeen aseta kannattimet
paikoilleen suorittaen toimenpiteet päin-
vastaisessa järjestyksessä.
Varmista kannattimien paikalleen asettami-
sen jälkeen, että kiinnitysmutterit on kiristetty.
Liesisuojus (lisävaruste)
Liesisuojus kiinnitetään lieteen, jotta lapset
eivät pääse koskemaan sen päällä olevia
keittoastioita.
Kiinnitä liesisuojus keraamisen lieden taka-
reunaan.
Uunin lampun vaihtaminen
Varoitus! Kytke laite irti sähköverkosta.
Jos uunin lamppu täytyy vaihtaa, sen on ol-
tava seuraavien tietojen mukainen: teho 15
W /25 W, jännite 230 V (50 Hz), kuumuuden
kestävyys 300
°
C, liitäntätyyppi: E 14. Lamp-
puja on saatavissa valtuutetusta huoltoliik-
keestä.
Viallisen lampun vaihtaminen:
1. Tarkista, että uunin virta on kytketty pois
päältä.
2. Käännä lasisuojusta vastapäivään.
3. Irrota viallinen lamppu ja kiinnitä uusi
lamppu paikalleen.
4. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen.
5. Kytke laite sähköverkkoon.
Tekniset tiedot
Laiteluokka 2, alaluokka 1 ja luokka 1.
electrolux 33
Mitat
Korkeus 900 mm
Syvyys 600 mm
Leveys 600 mm
Uunin tilavuus 53 l
Keraaminen keittotaso
Keittoalueen Sähkövirta Läpimitta
Edessä vasemmalla oleva keit-
toalue
2 300 W 210 mm
Takana vasemmalla oleva keit-
toalue
1 200 W 145 mm
Takana oikealla oleva keitto-
alue
1 800 W 180 mm
Edessä oikealla oleva keitto-
alue
1 200 W 145 mm
Uuni
Uunin valo 25 W
Uunin vastukset (ylä+ala) 1 800 W
Alalämpövastus 1 000 W
Ylävastus 800 W
Sisempi grillivastus 1 650 W
Puhallin 2 000 W
Sulattaminen 25 W
Kokonaisteho 2 050 W
Syöttöjännite (50 Hz) 230 V
Laitteen kokonaissähköteho
8 550 W
Asennus
Varoitus! Tätä laitetta ei saa asentaa
korotusalustalle.
Seuraavat ohjeet on tarkoitettu erityisesti pä-
tevälle asentajalle, jotta asennus, säätö ja
huolto tehdään oikein lakien ja säädösten
mukaisesti.
Jos laitteen irtikytkentään tehdään muutok-
sia on toimittava erittäin varovasti.
Varoitus! Ennen asennusta on
varmistettava, että paikalliset
jakeluolosuhteet (kaasun tyyppi ja paine)
ja laitteen säädöt vastaavat toisiaan.
Varoitus! Valmistaja ei millään tavoin
vastaa vahingoista, jotka ovat
aiheutuneet asennuksesta, joka ei
vastaa voimassa olevia määräyksiä.
Suoruuden tarkistus
Laitteessa on säädettävät jalat, jotka sijaitse-
vat lieden taka- ja etukulmissa.
Jalkoja säätämällä voidaan säätää laitteen
korkeutta, jotta se tulee samalle tasolle mui-
hin pintoihin nähden ja näin kattiloissa ja pan-
nuissa oleva neste jakautuu tasaisesti.
34 electrolux
Verkkovirtakytkentä
Laite on suunniteltu toimimaan jännitteellä
230/400 V.
Tarkista seuraavat asiat ennen liitäntöjen
suorittamista:
käyttäjän kotona oleva tehon on oltava riit-
tävä laitteen normaalia syöttöä varten (kat-
so arvokilpeä)
laitteen on oltava oikein kytketty maadoi-
tukseen sopivalla pistokkeella ja paikallis-
ten lakien mukaisesti
pistorasian tai liitännässä käytetyn moni-
napaisen kytkimen on oltava helposti saa-
vutettavissa asennuksen jälkeen
Huolto ja varaosat
Mikäli laite ei edellisessä luvussa kuvattujen
tarkistusten jälkeenkään toimi oikein, ota yh-
teys lähimpään valtuutettuun huoltoliikkee-
seen ja mainitse häiriön tyyppi, laitteen malli
(Mod.), tuotekoodi (Prod. No.) ja sarjanumero
(Ser. No.), jotka on merkitty arvokilpeen. Kilpi
sijaitsee uunitilan ulkoreunassa.
Alkuperäisiä varaosia, jotka ovat tuotteen val-
mistajan sertifioimia, on saatavilla ainoastaan
valtuutetuista huolto- ja varaosaliikkeistä.
electrolux 35
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36

Electrolux EKC6005 Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja