Electrolux EKC6005 Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EKC6005

Tyyppi: Ohjekirja

bruksanvisning

käyttöohje

Keramisk komfyr

Keraaminen liesi

EKC6005

Sivu latautuu ...

Electrolux. Thinking of you.

Lue lisää osoitteessa www.electrolux.com

Sisällys

Turvallisuusohjeet 19

Laitteen kuvaus 21

Varusteet 22

Käyttöohjeet 22

Käyttöönotto 24

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä 24

Hoito ja puhdistus 30

Tekniset tiedot 33

Asennus 34

Oikeus muutoksiin pidätetään

Turvallisuusohjeet

Tärkeää Nämä varoitukset PITÄÄ lukea

huolellisesti ennen laitteen asentamista tai

käyttämistä. Jos tarvitset apua, ota yhteys

kuluttajaneuvontaan.

Asennus

• Asennus on annettava hyväksytyn ja

asiantuntevan henkilön tehtäväksi ja se on

tehtävä voimassa olevien määräysten mu-

kaisesti.

• Jos laitteen asennus vaatii kodin sähköjär-

jestelmän muuttamista, sen saa suorittaa

vain pätevä henkilökunta.

• Tarkista, ettei laite ole vahingoittunut kul-

jetuksen aikana. Älä koskaan ota käyttöön

vaurioitunutta laitetta. Jos laite on vahin-

goittunut, ota yhteys jälleenmyyjään.

• Laitteen teknisten ominaisuuksien muutta-

minen tai muutosyritysten tekeminen on

vaarallista.

• Vältä asentamasta laitetta tulenarkojen

materiaalien, kuten verhojen ja pyyhkei-

den, läheisyyteen.

• Laite on painava. Ole varovainen siirtäes-

säsi sitä.

• Tätä laitetta ei saa asentaa korotusalustal-

le.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit ennen

laitteen käyttämistä.

• Joissain osissa on suojana iskunkestävä

muovikelmu. Varmista, että muovikelmu

on poistettu ennen kuin käytät laitetta.

Puhdista kostealla liinalla, joka on kastettu

puhdistusaineeseen.

• Varmista, että kaasu- ja sähköjärjestelmän

tiedot vastaavat kaasuputken lähellä ole-

vassa arvokilvessä ilmoitettua tyyppiä.

Lasten turvallisuus

• Laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henki-

löiden (lapset mukaan lukien) käyttöön, joi-

den fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt

eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen

tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä,

paitsi milloin he ovat heidän turvallisuudes-

taan vastaavan henkilön valvonnassa ja

toimivat hänen ohjeidensa mukaan.

• Tämä laite on suunniteltu aikuisten käyt-

töön. Älä anna lasten leikkiä laitteella tai

sen läheisyydessä.

• Laite kuumenee käytön aikana. Pidä lapset

poissa laitteen läheltä, kunnes se on jääh-

tynyt.

• Lapset voivat myös loukata itsensä vetä-

mällä pannuja tai kattiloita alas liedeltä.

Käytön aikana

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan koti-

talouden ruoanlaittoon. Sitä ei ole suunni-

teltu kaupalliseen käyttöön tai teollisuuden

tarkoituksiin.

• Varmista, että laitteen ympärillä on hyvä il-

manvaihto. Huono ilmastointi voi aiheuttaa

hapenpuutetta.

• Tätä laitetta ei ole kytketty höyrynpoisto-

järjestelmään. Se on asennettava ja kyt-

kettävä voimassaolevien asennusmää-

räysten mukaisesti. Erityistä huomiota tu-

lee kiinnittää ilmanvaihtoa koskeviin mää-

räyksiin.

• Kun laitetta käytetään, se tuottaa lämpöä

ja kosteutta tilaan, johon se on asennettu.

Varmista, että siinä on jatkuva ilmankierto,

pidä ilmanvaihtoaukot hyvässä kunnossa.

electrolux 19

• Jos laitetta käytetään pitkään, tuuletusta

on vahvistettava avaamalla ikkuna tai li-

säämällä imu nopeutta.

• Jos laitteeseen kuuluu kansi, sen tarkoi-

tuksena on suljettuna suojata pintaa pölyl-

tä ja aukinaisena kerätä rasvaroiskeet. Älä

käytä muihin tarkoituksiin .

• Puhdista kansi aina ennen kuin suljet sen.

• Anna keittoalueiden jäähtyä ennen kannen

sulkemista.

• Älä käytä laitetta, jos se on kosketuksessa

veteen. Älä käytä laitetta märin käsin.

• Tarkista, että säätimet ovat pois päältä

(OFF), kun liesi ei ole käytössä.

• Laite kuumenee käytön aikana. Varo kos-

kettamasta uunin lämmitysvastuksia.

• Pysy etäällä uunista luukkua avatessasi,

jotta mahdollisesti kerääntynyt höyry tai

kuumuus pääsee ulos.

• Kun käytät muita sähkölaitteita, varmista,

ettei niiden virtajohto pääse koskettamaan

laitteen kuumiin pintoihin.

• Älä käytä liedellä keittoastioita, jotka ovat

epävakaita tai joiden muoto on muuttunut,

ne voivat aiheuttaa tapaturmia kaatumalla

tai antamalla sisällön roiskua ulos.

• Älä koskaan jätä laitetta ilman valvontaa,

kun käytät ruoanlaitossa öljyä tai rasvoja.

• Laite on pidettävä aina puhtaana. Rasvan

tai ruoanjätteiden kerääntyminen voi ai-

heuttaa tulipalon.

• Älä koskaan laita muoviastioita uuniin tai

polttimien päälle. Älä koskaan vuoraa mi-

tään uunin osaa alumiinifoliolla.

• Varmista aina, että ilma pääsee kulkemaan

esteettömästi lieden takaosassa olevan

uunin ilmanvaihtoaukon kautta.

• Kuumuus voi vaikuttaa muoviesineisiin ja

suihkeisiin, älä siis säilytä niitä laitteen lä-

heisyydessä.

• Ruoanlaiton aikana säilytyslaatikko voi tulla

kuumaksi, jos uuni toimii pitkään korkealla

lämpötilalla. Älä siis säilytä laatikossa tule-

narkoja materiaaleja, kuten uunikintaita,

astiapyyhkeitä, muoviesiliinoja tms.

• Uunitarvikkeet, kuten leivinpaperit, kuume-

nevat myös. Sen vuoksi on noudatettava

varovaisuutta, kun näitä tarvikkeita otetaan

laatikosta uunin ollessa käytössä tai vielä

kuuma.

• Uunin alla olevassa laatikossa saa säilyttää

vain kuumuutta kestäviä astioita. Älä laita

siihen helposti syttyviä aineita .

• Älä koskaan puhdista laitetta höyry- tai pai-

nepesurilla.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metal-

likaapimia uunin luukun lasin puhdistami-

sessa, sillä ne voivat naarmuttaa pintaa,

mistä voi olla seurauksena luukun lasin

särkyminen.

Huoltopalvelu

Tämän laitteen korjauksen tai huollon saa

suorittaa vain valtuutettu huoltoliike ja varao-

sina tulee käyttää ainoastaan alkuperäisiä hy-

väksyttyjä varaosia.

Ympäristönsuojelu

• Hävitä käytetyt pakkausmateriaalit asen-

nuksen jälkeen turvallisesti ja ympäristön-

suojelumääräysten mukaisesti.

• Kun romutat käytetyn laitteen, tee se käyt-

tökelvottomaksi katkaisemalla virtajohto.

• Laitteessa tai sen pakkauksessa oleva

symboli

ilmaisee, että tuotetta ei saa

hävittää kotitalousjätteiden mukana. Tuote

tulee toimittaa sähkö- ja elektroniikkalait-

teiden keräys- ja kierrätyspisteeseen. Var-

mistamalla, että tuote poistetaan käytöstä

asianmukaisesti, voidaan auttaa estämään

sellaiset ympäristö- ja terveyshaitat, jotka

saattaisivat aiheutua jätteiden asiattomas-

ta käsittelystä. Lisätietoja laitteen kierrä-

tyksestä on saatavilla kaupungin tai kun-

nan jätehuoltoviranomaiselta, jätehuolto-

keskuksesta tai liikkeestä, josta laite on os-

tettu.

Tärkeää Säilytä tämä käyttöohje tulevaa

tarvetta varten ja luovuta se laitteen

mahdolliselle uudelle omistajalle.

Tärkeää Nämä ohjeet ovat voimassa vain

maissa, joiden lyhenne näkyy kirjasen

kannessa.

20 electrolux

Laitteen kuvaus

Käyttöpaneeli

1 3 42

1 Keittoalueiden vääntimet

2 Uunin toimintojen valitsin

3 Uunin lämpötilansäädin

4 Uunin merkkivalo

5 Lieden merkkivalo

Uunitila

1 2

1 Grillivastus

2 Uunin valo

3 Puhallin

4 Uunin hyllyt

Liesi - yleiskuva

1 Jälkilämmön merkkivalot

Varoitus! Palovammojen vaara

jälkilämmön vuoksi. Keittoalueiden

jäähtyminen kestää jonkin aikaa laitteen

pois toiminnasta kytkemisen jälkeen.

electrolux 21

Varusteet

Uunipannu

Uunipannua käytetään keräämään kypsen-

nyksen aikana syntyvää lientä. Ellet käytä uu-

nipannua, ota se pois uunista.

2 x Leivinpelti

Ritilä

Yksi tai kaksi, mallista riippuen.

Kaikkia varusteita voidaan säilyttää uunitilan

alla olevassa laatikossa.

Varoitus! Kypsennyksen aikana

säilytyslaatikko voi tulla kuumaksi.

Käyttöohjeet

Lieden vääntimet

Keittoalueiden vääntimet ovat käyttöpanee-

lissa.

Vääntimen korkein numero osoittaa korkeim-

man tehoasetuksen ja alhaisin pienimmän te-

hon.

Ohjeita oikeaa asetusta varten

Asento Kuvaus

0 Pois päältä

Hyvin alhainen

Vihannesten ja kalan hidas

kypsentäminen

1 Alhainen Perunoiden tai keittojen hi-

das kypsentäminen

Hidas

Suuren ruokamäärän, mu-

hennosten ja keittojen keit-

täminen

2 Keskitaso Hidas paistaminen

Kova

Lihan tai kalan nopea pais-

taminen

3 Nopea Rasvan tai veden nopea

kuumentaminen

Keittoalueiden vääntimet

Keittoalueiden vääntimet voidaan asettaa

maksimitasolle (asento 3) hetkeksi keittoa-

lueen kuumentamiseksi ja säätää sitten ha-

lutulle tasolle.

Keittoalue kytketään toimintaan kääntä-

mällä vastaavaa väännintä myötäpäivään ha-

lutun asetuksen kohdalle.

22 electrolux

Jälkilämmön merkkivalot

Lieteen on asennettu neljä jälkilämmön merk-

kivaloa, joista jokainen vastaa yhtä keittoa-

luetta.

Vastaava merkkivalo palaa, kunnes lämpötila

on alle 30

C, vaikka keittoalue olisi sammu-

tettu.

Kun keittoalue kytketään toimintaan, se

voi surista hetken. Tämä on aivan nor-

maali ilmiö eikä se vaikuta millään tavoin

lieden toimintaan.

Uunin toiminnot

Uunin toimintojen valitsimella asetetaan ha-

luttu uunin kypsennystoiminto.

Valitse toiminto kääntämällä valitsinta myö-

täpäivään halutun toiminnon kuvakkeen koh-

dalle.

Toiminto Kuvaus

Uuni on kytketty pois toiminnasta

Ylä- ja alalämpö

Uunin ylä- ja alavastus ovat toiminnassa ja uuni lämpenee tasaisesti.

Alalämpö

Vain uunin alavastus on toiminnassa

Ylälämpö

Vain uunin ylävastus on toiminnassa

Sisempi grillivastus

Voidaan käyttää pienten ruokamäärien grillaamiseen

Kiertoilma

Tällä toiminnolla voit paistaa ruokaa ja leivonnaisia samanaikaisesti millä

tahansa kannatintasolla ilman että hajut tarttuvat ruoasta toiseen.

Sulattaminen

Tällä toiminnolla sulatetaan pakastettua ruokaa.

Varoitus! Uunin tai grillin käytön aikana

pidä kansi auki ylikuumentumisen

välttämiseksi.

Uunin lämpötilanvalitsin

Lämpötila säädetään kääntämällä uunin läm-

pötilanvalitsinta myötäpäivään välille 50 °C -

maksimi.

Uunin merkkivalo

Lämpötilan merkkivalo syttyy kun lämpötilan-

valitsinta käännetään. Merkkivalo palaa, kun-

nes uuni saavuttaa oikean lämpötilan. Sen

jälkeen merkkivalo syttyy ja sammuu ilmais-

ten lämpötilan ylläpitämisen.

Turvatermostaatti

Uuniin kuuluu turvatermostaatti. Termostaa-

tin toimintahäiriön ja siitä johtuvan ylikuume-

nemisen sattuessa turvalaite katkaisee lait-

teen virran. Mikäli näin käy, ota yhteys lähim-

pään valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä

missään tapauksessa yritä korjata laitetta it-

se.

Lapsilukko

Laite on varustettu lapsilukolla, jonka ansios-

ta lapset eivät voi avata luukkua.

Lapsilukko toimii aina luukun ollessa suljettu.

Uunin luukun avaaminen:

1. Sulje luukku

2. Paina lukitusvipua ja pidä sitä painettuna.

3. Avaa luukku

electrolux 23

Sulje luukku lukitusvipua painamatta.

Jos lapsilukkoa ei tarvita, se voidaan poistaa

irrottamalla kiinnitysruuvi.

Muut turvavarusteet

LIESISUOJUS (lisävaruste) voidaan kiinnittää

lieteen, jotta lapset eivät pääse kosketta-

maan esimerkiksi kuumaa kastikepannua.

Lieden merkkivalo

Merkkivalo syttyy kun uunin toimintojen valit-

sinta ja/tai keittoalueiden vääntimiä käyte-

tään.

Käyttöönotto

Varoitus! Ennen kuin otat laitteen

käyttöön, poista laitteen sisältä ja sen

ulkopuolelta kaikki pakkausmateriaalit,

mainostarrat ja suojakalvot mukaan

lukien.

Pese uunin varusteet huolellisesti ennen

ensimmäistä käyttökertaa.

Uunin kuumentaminen tyhjänä

Ennen ensimmäistä käyttöä uuni pitää kuu-

mentaa ilman ruokaa. Ensikäytön aikana uu-

nista saattaa tulla epämiellyttävää hajua. Tä-

mä on täysin normaalia.

1. Käännä uunin toimintojen valitsin perin-

teisen kypsennyksen asentoon

2. Aseta lämpötilanvalitsin maksimiasen-

toon.

3. Tuuleta huonetta avaamalla ikkuna

4. Anna uunin toimia tyhjänä noin 45 mi-

nuuttia

Sama toimenpide tehdään grillitoiminnolla

ja kiertoilmatoiminnolla noin 5–10 mi-

nuutin ajan.

Kun toimenpide on suoritettu, anna uu-

nin jäähtyä ja puhdista se sitten kostealla

liinalla, johon on lisätty hieman käsitis-

kiainetta.

Keittoalueen kuumentaminen

Keittoalue täytyy puhdistaa ennen sen

kuumentamista. Poista kaikki valmistus-

prosessin jäänteet.

Tärkeää Pyyhi keraaminen pinta ja reuna

kostealla liinalla ja lämpimällä vedellä, jossa

on tilkka astianpesuainetta ja kuivaa.

1. Sijoita vedellä täytetty kattila jokaisen

keittoalueen päälle

2. Kytke keittoalue toimintaan noin 10 mi-

nuutin ajaksi maksimiteholle veden kuu-

mentamiseksi kiehumispisteeseen.

3. Kytke keittoalue pois toiminnasta

Toimenpiteen aikana keittoalueesta voi

tulla vähän savua ja epämiellyttävää ha-

jua. Tämä on täysin normaalia.

Hyödyllisiä neuvoja ja vinkkejä

Keraamisen keittotason käyttö

Lasi on kovaa ja se on karkaistu, jotta se kes-

tää kuumuutta, kylmää ja lämpötilan vaihte-

lua. Mutta kuten lasi aina, se ei kestä iskuja.

Älä koskaan nouse keraamisen tason päälle.

24 electrolux

Varoitus! Jos havaitset lasin pinnassa

naarmuja tai syviä halkeamia, kytke laite

irti sähköverkosta sähköiskuvaaran

välttämiseksi ja ota yhteys lähimpään

valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Varoitus! Pidä kaikki mahdollisesti

sulavat esineet ja materiaalit, kuten

muovi ja alumiinifolio, etäällä keittotason

pinnasta.

Energiansäästö

• Käytä vain sellaisia keittoastioita, joiden

pohja on sileä ja tasainen

• Aseta kattilat ja pannut paikalleen ennen

keittoalueen kytkemistä toimintaan

• Laita kattiloihin ja pannuihin kansi aina kun

se on mahdollista

• Sammuta keittoalue muutama minuutti en-

nen kypsennyksen päättymistä jälkiläm-

mön hyödyntämiseksi

• Käytä keittoalueiden jälkilämpöä ruoan

lämmittämiseen tai sulattamiseen

• Laita kattilat ja pannut aina keskelle keitto-

aluetta

Kastikepannut ja paistinpannut

Kastike- ja paistinpannujen ei pitäisi olla keit-

toaluetta pienempiä. Niiden olisi mieluiten ol-

tava 10-15 mm suurempia kuin keittoalueen

läpimitta.

Tärkeää Käytä vain sellaisia keitto- ja

paistoastioita, joiden pohja on sileä ja

tasainen.

Pohjan tulee aina olla puhdas ja kuiva. Käytä

kantta.

Tarkista, että keittoastioiden pohjat ovat si-

leitä ja vahingoittumattomia. Pohjan epäta-

saisuudet ja terävät reunat naarmuttavat la-

sipintaa.

Pinnan naarmuuntumisen tai vahingoittumi-

sen välttämiseksi kattilat ja pannut täytyy

nostaa pois keittoalueelta. Älä vedä niitä.

Alumiini- tai kuparipohjaiset keittoastiat voi-

vat aiheuttaa metallijälkiä, jotka on vaikea

poistaa ja joskus ne jäävät pysyviksi.

Varoitus! Ole varovainen paistaessasi

ruokaa kuumassa öljyssä tai rasvassa,

sillä ylikuumentuneet roiskeet voivat

syttyä helposti palamaan.

Uunin käyttö

Varoitus! Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana. Seiso etäällä

kun avaat uunin alaspäin avautuvan

luukun. Älä anna sen pudota auki - pidä

kiinni luukun kahvasta, kunnes luukku on

kokonaan auki.

Avaa uunin luukku aina tarttumalla kah-

vaan keskeltä.

Uunissa on neljä kannatintasoa. Kannatinta-

sot on numeroitu alhaalta ylöspäin kuten alla

olevassa kuvassa.

electrolux 25

Varoitus! Älä sijoita paistoastioita

suoraan uunin pohjalle.

Varoitus! Uunin tai grillin käytön aikana

pidä kansi auki ylikuumentumisen

välttämiseksi.

Varoitus! Älä laita uunin pohjalle mitään,

äläkä peitä mitään uunin osaa

kypsennyksen aikana alumiinifoliolla, se

voi aiheuttaa lämmön kerääntymistä,

joka vaikuttaa kypsennystulokseen ja

vahingoittaa uunin emalipintaa. Sijoita

pannut, kuumuudenkestävät astiat ja

alumiinivuoat aina kannattimien päälle

asetetulle ritilälle.

Lauhde ja höyry

Uunissa on ainutlaatuinen kypsennysjärjes-

telmä, joka muodostaa luonnollisen ilman-

kierron ja höyryn jatkuvan kiertämisen. Näin

ruoka paistuu jatkuvasti kosteassa ympäris-

tössä, minkä ansiosta se on sisältä mehevää

ja ulkopinnalta rapeaa. Lisäksi kypsennysai-

ka ja energiankulutus vähenevät. Kypsen-

nyksen aikana voi muodostua höyryä, joka

poistuu uunista, kun luukku avataan. Tämä

on täysin normaalia.

Varoitus! Pysyttele kuitenkin aina

sopivan välimatkan päässä uunista

avatessasi luukkua ruoanvalmistuksen

aikana tai sen päätyttyä, jotta uunin

sisälle muodostunut höyry ja kuumuus

pääsee ulos.

Kun ruokaa kuumennetaan, se tuottaa

höyryä samalla tavalla kuin kiehuva kat-

tila. Kun höyry tulee kosketuksiin luukun

lasin kanssa, se kondensoituu ja muo-

dostaa vesipisaroita.

Vesipisaroiden vähentämiseksi varmista, että

uuni on kunnolla kuuma ennen kuin laitat sii-

hen ruokaa. Lyhyt uunin esikuumennus (noin

10 minuuttia) tarvitaan siis aina ennen ruoan

kypsentämistä. On suositeltavaa kuivata

kosteus pois ruoanvalmistuksen päätyttyä.

Keittoastiat

• Voit käyttää kaikkia uuninkestäviä astioita,

jotka kestävät lämpötilaa 230

• Leivinpeltejä, vuokia tms. ei saa panna

kiinni puhaltimen suojaritilään takaseinäs-

sä tai suoraan uunin pohjalle.

• Älä käytä leivinpeltejä, joiden koko on yli

30-35 cm, koska ne saattavat estää ilman-

kierron ja heikentää uunin tehoa.

Astian vaikutus kypsennystulokseen

Astiat ja vuoat eroavat toisistaan esimerkiksi

paksuudeltaan, johtavuudeltaan ja väriltään,

mikä vaikuttaa lämmön siirtymiseen ruokaan.

A : Alumiini-, savi- ja lasiastiat sekä kirkkaat,

kiiltävät astiat vähentävät kypsymistä ja ala-

pinnan ruskistumista.

B : Emaloitu valurauta, anodisoitu alumiini,

alumiiniastia, jossa on tarttumaton sisäpin-

noite ja värillinen ulkopinta sekä tummat, ras-

kaat astiat parantavat kypsymistä ja alapin-

nan ruskistumista.

Kalan ja lihan kypsentäminen

Laita liha paistovuokaan tai suoraan uunin ri-

tilälle. Tässä tapauksessa on muistettava lait-

taa vähän vettä sisältävä uunipannu ensim-

mäiselle tasolle. Uunipannu estää sulan ras-

van putoamisen uunin pohjalle.

Vaalea liha, linnunliha ja kala kypsennetään

keskilämpötilassa (150

C - 175

C). Jos kyp-

sennät punaista lihaa (kevyesti ruskistettu

pinnalta ja hitaammin kypsytetty sisältä), on

suositeltavaa käyttää jonkin aikaa korkeam-

paa lämpötilaa (välillä 200

C - 230

C).

Leivonta

Kakut kypsennetään yleensä keskitason

lämmössä (välillä 150

C - 200

C).

Lyhyt uunin esikuumentaminen (noin 10 mi-

nuuttia) on aina suositeltavaa kakkuja ja lei-

vontaa varten. Kun kypsennys on aloitettu,

pidä uunin luukku kiinni koko kypsennysajan,

ja tarkista tulos luukun lasin läpi.

Grillaus

Grillatessasi lihaa tai kalaa voitele ne kevyesti

öljyllä ja laita ritilän päälle.

26 electrolux

Grillitoiminnossa lämpö tulee vain ylävastuk-

sesta. Siksi tasoa täytyy säätää lihan tai kalan

paksuuden mukaan.

Muista laittaa vähän vettä sisältävä uunipan-

nu alemmalle tasolle.

Paistoajat

Kypsennysaika voi vaihdella eri ruokalajien

erilaisten koostumusten ja määrien mukai-

sesti. Merkitse muistiin ensimmäisten kokei-

lujesi tulokset, koska samat olosuhteet sa-

malle ruokalajille tuottavat saman tuloksen.

Kokemuksen myötä opit määrittämään omia

ruoanvalmistustarpeitasi vastaavat muutok-

set annettuihin arvoihin.

Sulattaminen

Puhallin toimii ilman lämmitystä kierrättäen

uunin sisällä huoneenlämpöistä ilmaa. Se no-

peuttaa sulamista. Huomaa kuitenkin, että

keittiön lämpötila vaikuttaa sulamisnopeu-

teen. Toiminto sopii erityisen hyvin elintarvik-

keille, joita kuumuus voi vahingoittaa, esimer-

kiksi kermatäytteiset tai kuorrutetut kakut, lei-

vonnaiset, leipä ja muut hiivatuotteet.

Sulatustoiminnon käyttö

Käännä uunin toimintojen valitsin asentoon

ja lämpötilanvalitsin asentoon OFF.

Kypsennystaulukko - Ylä- ja alalämpö ja

kiertoilma

Taulukot ovat vain suuntaa-antavia. Lämpö-

tilaa on ehkä lisättävä tai vähennettävä, jotta

se vastaisi omia tarpeitasi.

Kokemuksen myötä opit määrittämään omia

vaatimuksiasi vastaavat oikeat asetukset.

Taulukoissa mainitut paistoajat eivät si-

sällä esikuumennusta. Lyhyt uunin esi-

kuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan

aina ennen ruoan kypsentämistä.

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alaläm-

pö

Kiertoilmatoiminto Kypsennys-

aika

mi-

nuuttia

HUOMAU-

TUKSIA

Taso Läm-

pöt.

Taso

Läm-

pöt.

Vatkatut reseptit 2 170 2 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Murotaikina 2 170

2 (1 ja 3)

160 20 ~ 30 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Voi-maito-juus-

tokakku

1 160 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Omenapiirakka 1 180

2 (1 ja 3)

170 40 ~ 60 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Omenatorttu 2 175 2 150 60 ~ 80 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Hillopiirakka 2 175

2 (1 ja 3)

160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Hedelmäkakku 1 175 1 160 45 ~ 60 Kakkuvuoassa

Sokerikakku 1 175 2 160 30 ~ 40 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Joulukakku 1 170 1 160 40 ~ 60 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Rusinakakku 1 170 1 160 50 ~ 60 Kakkuvuoassa

ritilän päällä

Pienet kakut 2 170

2 (1 ja 3)

160 25 ~ 35 Leivinpellillä

Pikkuleivät 3 190 3 170 15 ~ 25 Leivinpellillä

Marengit 2 100 2 100 90 ~ 120 Leivinpellillä

Pullat 2 190 2 180 12 ~ 20 Leivinpellillä

electrolux 27

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alaläm-

pö

Kiertoilmatoiminto Kypsennys-

aika

mi-

nuuttia

HUOMAU-

TUKSIA

Taso Läm-

pöt.

Taso

Läm-

pöt.

Leivonta: Tuuli-

hatut

2 200

2 (1 ja 3)

190 15 ~ 25 Leivinpellillä

1000 Vaalea leipä 1 190 2 180 40 ~ 60 2 kpl leivinpellil-

lä

500 Ruisleipä 1 190 1 180 30 ~ 45 Leipävuoassa

ritilän päällä

500 Sämpylät 2 200 2 175 20 ~ 35 6-8 kpl leivin-

pellillä

250 Pizza 1 200

2 (1 ja 3)

190 15 ~ 30 Leivinpellillä riti-

län päällä

Pastapaistos 2 200

2 (1 ja 3)

175 40 ~ 50 Vuoassa ritilän

päällä

Vihannespais-

tos

2 200

2 (1 ja 3)

175 45 ~ 60 Vuoassa ritilän

päällä

Juustopiiraat 1 200

2 (1 ja 3)

180 35 ~ 45 Vuoassa ritilän

päällä

Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 Vuoassa ritilän

päällä

Cannellonit 2 200 2 175 40 ~ 55 Vuoassa ritilän

päällä

1000 Naudanliha 2 190 2 175 50 ~ 70 Ritilälle, uuni-

pannu alle

1200 Porsaanliha 2 180 2 175 100 ~ 130 Ritilälle, uuni-

pannu alle

1000 Vasikanliha 2 190 2 175 90 ~ 120 Ritilälle, uuni-

pannu alle

1500 Englantilainen

paahtopaisti,

raaka

2 210 2 200 50 ~ 60 Ritilälle, uuni-

pannu alle

1500 Englantilainen

paahtopaisti,

keskikypsä

2 210 2 200 60 ~ 70 Ritilälle, uuni-

pannu alle

1500 Englantilainen

paahtopaisti,

kypsä

2 210 2 200 70 ~ 80 Ritilälle, uuni-

pannu alle

2000 Porsaanlapa 2 180 2 170 120 ~ 150 Kamaran kans-

sa - uunipan-

nulla

1200 Porsaan potka 2 180 2 160 100 ~ 120 2 kpl - uuni-

pannulla

1200 Lammas 2 190 2 175 110 ~ 130 Koipi - uuni-

pannulla

1000 Broileri 2 190 2 175 60 ~ 80 Kokonainen -

uunipannulla

28 electrolux

Paino (g)

Ruokalaji Ylä- ja alaläm-

pö

Kiertoilmatoiminto Kypsennys-

aika

mi-

nuuttia

HUOMAU-

TUKSIA

Taso Läm-

pöt.

Taso

Läm-

pöt.

4000 Kalkkuna 2 180 2 160 210 ~ 240 Kokonainen -

uunipannulla

1500 Ankka 2 175 2 160 120 ~ 150 Kokonainen -

uunipannulla

3000 Hanhi 2 175 2 160 150 ~ 200 Kokonainen -

uunipannulla

1200 Kaniini 2 190 2 175 60 ~ 80 palasina

1500 Jänis 2 190 2 175 150 ~ 200 palasina

800 Fasaani 2 190 2 175 90 ~ 120 Kokonainen

1200 Taimen/Ham-

masahven

2 190

2 (1 ja 3)

175 30 ~ 40 3-4 kalaa

1500 Tonnikala/Lohi 2 190

2 (1 ja 3)

175 25 ~ 35 4-6 fileetä

1) Jos kypsennät useampia ruokia samalla kertaa, suosittelemme ruokien sijoittamista suluissa mainituille

kannatintasoille. Kannatintasot luetaan uunin pohjalta ylöspäin.

Jos haluat kypsentää enemmän kuin yhden ruoan kerrallaan, suosittelemme ruokien kanna-

tintasojen vaihtamista viimeisten 5-10 minuutin aikana, jotta ruoka saa tasaisemman värin.

Kypsennystaulukko - Grilli

Taulukoissa mainitut paistoajat eivät sisällä esikuumennusta.

Lyhyt uunin esikuumennus (noin 10 minuuttia) tarvitaan aina ennen ruoan kypsentämistä.

Ruokalaji Määrä

Taso

Lämpöt.

Kypsennysaika (minuut-

tia)

Kpl Paino (g) Yläpuoli Alapuoli

Naudanfi-

leepihvit

4 800 3 maksimi 12 ~ 15 12 ~ 14

Kyljykset 4 600 3 maksimi 10 ~ 12 6 ~ 8

Makkara 8 - 3 maksimi 12 ~ 15 10 ~ 12

Kyljykset 4 600 3 maksimi 12 ~ 16 12 ~ 14

Broileri

(puolikkaat)

2 1000 3 maksimi 30 ~ 35 25 ~ 30

Kebabs 4 - 3 maksimi 10 ~ 15 10 ~ 12

Broileri (rin-

ta)

4 400 3 maksimi 12 ~ 15 12 ~ 14

Broileri (rin-

ta)

6 600 3 maksimi 10 ~ 15 8 ~ 10

Kala (fileet) 4 400 3 maksimi 12 ~ 14 10 ~ 12

Voileivät 4 - 6 - 3 maksimi 5 ~ 7 -

Paahtoleivät 4 - 6 - 3 maksimi 5 ~ 7 2 ~ 3

electrolux 29

Hoito ja puhdistus

Varoitus! Laite on KYTKETTÄVÄ IRTI

sähköverkosta ennen mitään huolto- tai

puhdistustoimenpidettä. Laitetta ei saa

puhdistaa höyryllä tai höyrypesurilla.

Keraamisen keittotason puhdistaminen

Varoitus! Turvallisuussyistä laitetta ei

saa puhdistaa höyry- tai painepesurilla.

Varoitus! Ole varovainen valmistaessasi

sokeria sisältäviä ruokia tai juomia. Jos

tällaista ainetta joutuu keraamiselle

pinnalle, se täytyy heti poistaa vielä

kuumana, jotta vältetään pinnan

vahingoittuminen.

Puhdistusaineet eivät saa joutua kosketuk-

siin vielä kuuman keraamisen pinnan kanssa!

Kaikki puhdistusaineet täytyy puhdistamisen

jälkeen poistaa puhtaalla vedellä, koska niillä

voi olla syövyttävä vaikutus kun keittoalue

seuraavan kerran kytketään toimintaan.

Älä käytä voimakkaita puhdistusaineita, ku-

ten grillin ja uunin puhdistussuihketta, han-

kaussieniä tai teräsvillaa, jotka aiheuttavat

naarmuja.

Puhdista keraaminen pinta jokaisen käytön

jälkeen kun se on haalea tai kylmä. Näin vältät

lian palamisen kiinni pintaan. Poista kalkki- tai

vesijäljet, rasvaläiskät ja metallin aiheuttamat

värin muutokset kaupoista saatavissa oleval-

la keraamisen tason tai ruostumattoman te-

räksen puhdistusaineella.

Uunin puhdistaminen

Varoitus! Uuni on pidettävä aina

puhtaana. Rasvan tai muiden ruoka-

aineiden kerääntyminen, erityisesti

uunipannuun, voi aiheuttaa tulipalon.

Puhdista uunitila huolellisesti kun se on vielä

haalea. Silloin on helppo poistaa rasvaker-

rostumat tai muut aineet, kuten hedelmäme-

hu, sokeri tai rasva.

Voit käyttää lämmintä pesuainevettä tai jotain

sopivaa uunipuhdistussuihketta.

Varoitus! Älä suihkuta ainetta himmeille

teräspinnoille, ne voivat vahingoittua,

noudata aina valmistajan ohjeita.

Puhdista uunin varusteet lämpimällä pesuai-

nevedellä. Poista mahdolliset kerrostumat

hieman hankaavalla jauheella.

Varoitus! Älä koskaan vuoraa mitään

uunin osaa alumiinifoliolla. Se aiheuttaa

kuumuuden kerääntymistä ja voi

heikentää kypsennystulosta sekä

vahingoittaa emalia.

Puhdistusaineet

Tarkista ennen puhdistusaineen käyttämistä,

että se sopii uunin puhdistamiseen ja että se

on valmistajan suosittelema.

Älä käytä valkaisuainetta sisältäviä puhdis-

tusaineita, sillä ne voivat himmentää pintakä-

sittelyä. Älä käytä hankausaineita.

Varoitus! Älä koskaan puhdista laitetta

höyry- tai painepesurilla.

Ulkopinnan puhdistaminen

Varoitus! Pyyhi säännöllisesti

käyttöpaneeli, uunin luukku ja luukun

tiiviste pehmeällä liinalla, jonka olet

kostuttanut lämpimään veteen. Lisää

veteen pieni määrä mietoa pesuainetta.

Vältä seuraavia materiaaleja luukun lasin

rikkoutumisen tai heikentymisen estämi-

seksi:

• Kotitalouden pesuaineet ja valkaisuaineet

• Pesuainetta sisältävät sienet, jotka eivät

sovi pannuille, joissa on tarttumaton pin-

noite

• Hankaussienet tai teräsvilla

• Kemialliset uuninpuhdistussienet tai -suih-

keet

• Ruosteenpoistoaineet

• Kylpyhuoneen tai pesualtaan puhdistusai-

neet

Puhdista luukun sisä- ja ulkolasi lämpimällä

pesuainevedellä. Jos sisälasi tulee hyvin li-

kaiseksi, on suositeltavaa käyttää yleispuh-

distusaineita.

Uunin luukun puhdistaminen

Irrota luukku uunista ennen sen puhdis-

tamista.

Varoitus! Ennen toimenpiteiden

aloittamista on varmistettava, että uuni

on jäähtynyt ja kytketty irti

sähköverkosta.

Toimi seuraavasti:

1. Avaa uunin luukku kokonaan auki

30 electrolux

2. Paikanna saranat, jotka kiinnittävät luu-

kun uuniin

3. Vapauta saranoissa olevat vivut ja käännä

niitä

4. Tartu luukun molempiin reunoihin ja työn-

nä sitä hitaasti uuniin päin, kunnes se on

puoliksi kiinni

5. Irrota luukku varovasti paikaltaan

6. Aseta se tukevalle alustalle.

Tärkeää Puhdista luukun lasi vain

lämpimällä pesuainevedellä ja pehmeällä

liinalla. Älä koskaan käytä vahvoja

pesuaineita.

Puhdistamisen jälkeen aseta luukku paikoil-

leen suorittaen toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä.

Varoitus! Älä puhdista uunin luukkua

lasin ollessa lämmin. Muussa

tapauksessa lasi voi särkyä.

Jos luukun lasiin tulee säröjä tai syviä

naarmuja, lasin lujuus vaarantuu ja se

täytyy vaihtaa särkymisen välttämiseksi.

Ota yhteys lähimpään valtuutettuun

huoltoliikkeeseen, josta saat lisätietoja.

Lasiruutujen välin puhdistaminen

Uunin luukku voidaan tarvittaessa irrottaa,

jos lasiruutujen väliin on kerääntynyt likaa.

Varoitus! Ole hyvin varovainen

irrottamisen/asentaminen/pesun

aikana, luukun sisällä voi olla teräviä

reunoja.

Tärkeää Laita pöydälle pyyhe tms. ja sijoita

luukku sen päälle ulkopuoli alaspäin.

Pura luukku seuraavalla tavalla:

1. Ruuvaa auki 2 ruuvia (E) saranaruuvien

vierellä

Tärkeää Älä löysää saranaruuveja.

2. Avaa musta emalinen sisäosa (F) puulu-

sikan, muovikaapimen tms. avulla.

electrolux 31

3. Pidä kiinni luukun ulkopuolisesta osasta

(jotta se ei putoa pöydältä) ja paina sisä-

osaa luukun yläreunaan (G) päin.

4. Nosta sisäosaa.

5. Puhdista luukun sisäpinta.

Kokoa luukku seuraavalla tavalla:

1. Laita luukun sisäosa paikalleen niin että

yläreuna tarttuu ulko-osan tukeen (H)

2. Kohdista sisäosa niin että sen reiät ovat

tuen reikien kohdalla (J)

3. Paina luukun sisäosaa luukun alareunaan

niin että yläreuna tarttuu kunnolla tukeen

(I)

4. Kiinnitä taas ruuvit (E)

Ruostumatonta terästä tai alumiinia

olevat mallit

Valmistaja suosittelee, että uunin luukun puh-

distamiseen käytetään ainoastaan märkää

sientä ja että se kuivataan pehmeällä liinalla.

Älä koskaan käytä teräsvillaa, happoja tai

hankaavia aineita, sillä ne saattavat vahin-

goittaa uunin pintaa.

Noudata käyttöpaneelia puhdistaessasi sa-

manlaista varovaisuutta.

Uunin oikean toiminnan takaa uunitilan reu-

naan asennettu tiiviste.

Tarkista tiivisteen kunto säännöllisesti. Tar-

vittaessa puhdista se, mutta älä käytä han-

kaavia puhdistusaineita.

Jos tiiviste on vahingoittunut, ota yhteys lä-

himpään valtuutettuun huoltoliikkeeseen. Älä

käytä uunia ennen kuin se on korjattu.

Uunin ritilät ja kannatintasot

Pese uunin ritilät lämpimällä vedellä ja mie-

dolla pesuaineella, poista kiinnitarttunut lika

hyvin kostutetulla saippuoidulla sienellä.

Huuhtele huolellisesti ja kuivaa pehmeällä lii-

nalla.

Kannattimet voidaan irrottaa puhdistamisen

helpottamiseksi:

1. poista eturuuvi pitäen samalla kannatinta

kiinni toisella kädellä

2. irrota takakoukku ja ota kannatin uunista

32 electrolux

3. puhdistamisen jälkeen aseta kannattimet

paikoilleen suorittaen toimenpiteet päin-

vastaisessa järjestyksessä.

Varmista kannattimien paikalleen asettami-

sen jälkeen, että kiinnitysmutterit on kiristetty.

Liesisuojus (lisävaruste)

Liesisuojus kiinnitetään lieteen, jotta lapset

eivät pääse koskemaan sen päällä olevia

keittoastioita.

Kiinnitä liesisuojus keraamisen lieden taka-

reunaan.

Uunin lampun vaihtaminen

Varoitus! Kytke laite irti sähköverkosta.

Jos uunin lamppu täytyy vaihtaa, sen on ol-

tava seuraavien tietojen mukainen: teho 15

W /25 W, jännite 230 V (50 Hz), kuumuuden

kestävyys 300

C, liitäntätyyppi: E 14. Lamp-

puja on saatavissa valtuutetusta huoltoliik-

keestä.

Viallisen lampun vaihtaminen:

1. Tarkista, että uunin virta on kytketty pois

päältä.

2. Käännä lasisuojusta vastapäivään.

3. Irrota viallinen lamppu ja kiinnitä uusi

lamppu paikalleen.

4. Kiinnitä suojalasi takaisin paikalleen.

5. Kytke laite sähköverkkoon.

Tekniset tiedot

Laiteluokka 2, alaluokka 1 ja luokka 1.

electrolux 33

Mitat

Korkeus 900 mm

Syvyys 600 mm

Leveys 600 mm

Uunin tilavuus 53 l

Keraaminen keittotaso

Keittoalueen Sähkövirta Läpimitta

Edessä vasemmalla oleva keit-

toalue

2 300 W 210 mm

Takana vasemmalla oleva keit-

toalue

1 200 W 145 mm

Takana oikealla oleva keitto-

alue

1 800 W 180 mm

Edessä oikealla oleva keitto-

alue

1 200 W 145 mm

Uuni

Uunin valo 25 W

Uunin vastukset (ylä+ala) 1 800 W

Alalämpövastus 1 000 W

Ylävastus 800 W

Sisempi grillivastus 1 650 W

Puhallin 2 000 W

Sulattaminen 25 W

Kokonaisteho 2 050 W

Syöttöjännite (50 Hz) 230 V

Laitteen kokonaissähköteho

8 550 W

Asennus

Varoitus! Tätä laitetta ei saa asentaa

korotusalustalle.

Seuraavat ohjeet on tarkoitettu erityisesti pä-

tevälle asentajalle, jotta asennus, säätö ja

huolto tehdään oikein lakien ja säädösten

mukaisesti.

Jos laitteen irtikytkentään tehdään muutok-

sia on toimittava erittäin varovasti.

Varoitus! Ennen asennusta on

varmistettava, että paikalliset

jakeluolosuhteet (kaasun tyyppi ja paine)

ja laitteen säädöt vastaavat toisiaan.

Varoitus! Valmistaja ei millään tavoin

vastaa vahingoista, jotka ovat

aiheutuneet asennuksesta, joka ei

vastaa voimassa olevia määräyksiä.

Suoruuden tarkistus

Laitteessa on säädettävät jalat, jotka sijaitse-

vat lieden taka- ja etukulmissa.

Jalkoja säätämällä voidaan säätää laitteen

korkeutta, jotta se tulee samalle tasolle mui-

hin pintoihin nähden ja näin kattiloissa ja pan-

nuissa oleva neste jakautuu tasaisesti.

34 electrolux

Verkkovirtakytkentä

Laite on suunniteltu toimimaan jännitteellä

230/400 V.

Tarkista seuraavat asiat ennen liitäntöjen

suorittamista:

• käyttäjän kotona oleva tehon on oltava riit-

tävä laitteen normaalia syöttöä varten (kat-

so arvokilpeä)

• laitteen on oltava oikein kytketty maadoi-

tukseen sopivalla pistokkeella ja paikallis-

ten lakien mukaisesti

• pistorasian tai liitännässä käytetyn moni-

napaisen kytkimen on oltava helposti saa-

vutettavissa asennuksen jälkeen

Huolto ja varaosat

Mikäli laite ei edellisessä luvussa kuvattujen

tarkistusten jälkeenkään toimi oikein, ota yh-

teys lähimpään valtuutettuun huoltoliikkee-

seen ja mainitse häiriön tyyppi, laitteen malli

(Mod.), tuotekoodi (Prod. No.) ja sarjanumero

(Ser. No.), jotka on merkitty arvokilpeen. Kilpi

sijaitsee uunitilan ulkoreunassa.

Alkuperäisiä varaosia, jotka ovat tuotteen val-

mistajan sertifioimia, on saatavilla ainoastaan

valtuutetuista huolto- ja varaosaliikkeistä.

electrolux 35

Sivu latautuu ...

Electrolux EKC6005 Ohjekirja

Brändi: Electrolux

Malli: EKC6005

Tyyppi: Ohjekirja

Lataa PDF

raportti

Electrolux EKC6005 Ohjekirja

Electrolux EKC6005 Ohjekirja

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat