COMPETENCE 4033 V033 V
Standardelspis
Vapaasti sijoitettava vaihtokytkettävä
sähköliesi
Bruksanvisning
Käyttöohje
48
Arvoisa asiakas,
lue nämä käyttöohjeet huolellisesti läpi.
Noudata ennen kaikkea ensimmäisillä sivuilla luvussa "Turvallisuus" ole-
via ohjeita. Säilytä nämä käyttöohjeet huolellisesti myöhempää käyttöä
varten. Anna ohjeet myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.
1
Varoituskolmion ja/tai merkkisanojen (Varoitus!, Varo!, Huomio!)
avulla tuodaan esille ohjeita, jotka ovat tärkeitä turvallisuutesi tai lait-
teen toimintakyvyn kannalta. Noudata niitä ehdottomasti!
0 1. Tämä merkintä ohjaa sinua askel askeleelta laitteen käytössä.
2. ...
3. ...
3
Tämän merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja näppärään käyttöön
liittyviä lisätietoja.
2
Laitteen taloudelliseen ja ympäristöä säästävään käyttöön liittyvät vin-
kit ja ohjeet on merkitty apilanlehdellä.
Jos laitteessa ilmaantuu häiriöitä, löydät tämän ohjeen luvusta "Mitä
tehdä, jos..." niiden korjaamiseen liittyviä vihjeitä.
• Teknisten ongelmien suhteen voit aina kääntyä lähelläsi olevan
VALTUUTETUN HUOLTOPALVELUN puoleen (osoitteet ja puhelinnume-
rot löydät luvusta "Asiakaspalvelupisteet").
Huomioi luvussa "Huolto" annetut ohjeet.
Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.
Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti ...
Sisällys
49
SISÄLLYS
Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51
Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53
Laitteen rakenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Käyttöliuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54
Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56
Lisätarvikkeet uunia varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Laatikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57
Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58
Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Sopivat keittoastiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60
Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61
Keittäminen keittoalueita käyttäen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/poistaminen . . . . . . . . . . . . . . 63
Ritilän ja yleispellin asettaminen paikoilleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63
Uunin kytkeminen päälle ja pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Keittoastiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65
Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Ohjearvoja keittotehon valintaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69
Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . 73
Valmiiden pakasteruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73
Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74
Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75
Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77
Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78
Sisällys
50
Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Säilöntäajat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79
Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80
Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81
Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82
Kannatinritilät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83
Uunin lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84
Grillivarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Laatikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87
Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88
Erikoisvarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89
Sijoitus ja liitäntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Sijoitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Laitteen suoristaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95
Käyttöohje
51
KÄYTTÖOHJE
1 Turvallisuusohjeet t
Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu
ammattihenkilö.
Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos
laitteeseen ilmaantuu vaurioita.
AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä
säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan
velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.
Yleinen turvallisuus
• Ole varovainen liittäessäsi muita sähkölaitteita laitteen lähellä ole-
vaan pistorasiaan. Liitosjohdot eivät saa joutua kuumalle keittolevylle
eivätkä tarttua kuuman uuninluukun väliin.
• Uunissa ei saa säilyttää palavia esineitä. Ne saattavat syttyä, kun uuni
kytketään päälle.
• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on tur-
vallisuussyistä kielletty.
• Lasi saattaa mennä rikki erityisesti ulommaisen lasin nurkista, jos sitä
esim. painetaan kovakouraisesti.
• Jos keittotasoon tulee murtumia, halkeamia tai säröjä:
– kytke kaikkien keittoalueiden virta pois,
– kytke keittotason sulake pois päältä,
– ota välittömästi yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.
• Kun keität, paistat tai grillaat, uunin luukku kuumenee.
Pidätämän vuoksi pikkulapset loitolla.
• Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt syttyvät helposti. Jos valmistat ruokia
rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), pysyttele lähettyvillä.
• Jos valmistat uunissa alkoholia sisältäviä ruokia, saattaa syntyä hel-
posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa ovi tällöin varovasti.
Älä käsittele samanaikaisesti hehkuvia esineitä, kipinöitä tai tulta.
Suosittelemme, että annat kypsytettävän ruoan jäähtyä uunissa n.
10-15 minuuttia uunin virran ollessa katkaistuna.
• Laitteeseen liittyviä korjaustöitä saavat suorittaa vain alan ammat-
tihenkilöt. Epäasianmukaiset korjaukset saattavat aiheuttaa huomat-
tavaa vaaraa. Käänny korjausten suhteen asiakaspalvelumme tai alan
kauppiaan puoleen.
• Jos laitteessa ilmenee häiriöitä: kierrä sulakkeet irti tai kytke ne pois
päältä.
Käyttöohje
52
Käyttötarkoituksen mukainen käyttö
• Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen
ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä.
• Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen.
• Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.
Näin vältät laitteen vaurioitumista
• Älä käytä keittotasoa säilytysalustana. Näin lasikeraaminen keittotaso
ei pääse vahingoittuumaan.
• Jos kuumalle keittoalueelle joutuu sokeria tai muovia, ja ne sulavat
siihen, poista ne välittömästi niiden vielä ollessa kuumia! Jos soke-
rin tai muovin annetaan jäähtyä, keittotasoon saattaa tulla säröjä.
• Lasikeraaminen keittotaso ei ole herkkä lämpötilan vaihteluille. Se on
hyvin kestävä, muttei kuitenkaan särkymätön. Keittotasolle putoavat
terävät ja kovat esineet saattavat vaurioittaa sitä.
• Käytä ainoastaan keittoastioita, joiden pohjat ovat sileitä. Pohjat
eivät saa olla karkeita eikä niissä saa olla uria. Tällaisten astioiden siir-
tely saattaa saada aikaan pysyviä naarmuja.
• Älä aseta keittotason reunoille kuumia pannuja tai kattiloita äläkä
peitä liesitasoa suojakalvolla.
• Älä aseta pannuja, kattiloita tai muita esineitä keittotason reunalla
olevan höyryaukon päälle.
• Älä laita alumiinifoliota tai muovirasioita kuumalle keittolevylle äläkä
valmista ruokia kuumalla keittolevyllä alumiinifolioon käärittyinä tai
muovirasioiden sisällä.
• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä,
kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen
pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.
• Puhdista laite aina käytön jälkeen. Lika irtoaa parhaiten, kun se puh-
distetaan heti, eikä pala kiinni laitteen pintaan.
• Paistopelliltä tippuvat hedelmämehut aiheuttavat tahroja, joita ei
voida poistaa. Jos paistat mehuisia kakkuja tai torttuja, käytä yleis-
peltiä.
• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan leivinuuniin. Emalipinta
saattaa vaurioitua.
• Älä istu uunin avoimen luukun/vaunun päälle.
• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.
Käyttöohje
53
Ekoeristys
Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarka-
stuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja
todenneet sen ongelmattomaksi.
2 Hävittäminen
Pakkausmateriaalin hävittäminen
Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä
voidaan käyttää uudelleen.
Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:
• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa
suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.
• >PS< tarkoittaa polystyreeniä, jota on käytetty esim. pehmusteosissa.
Pahviosat on valmistettu 80-prosenttisesta keräyspaperista.
Käytöstä poistetun laitteen hävitys
Kaikki käytöstä poistetut laitteet tulisi ympäristönsuojelusyistä häivit-
tää asianmukaisesti. Tämä koskee entistä laitettasi ja myös uutta lai-
tettasi, kun se jonain päivänä poistetaan käytöstä.
1
Varoitus! Tee käytöstä poistetut laitteet käyttökelvottomiksi ennen
niiden hävitystä. Vedä pistoke ensin pistorasiasta, katkaise sitten verk-
kojohto, poista mahdolliset salvat ja lukot tai riko ne. Siten estät, että
leikkivät lapset jäävät vahingossa loukkuun laitteen sisälle (Tukehtumis-
vaara!) tai joutuvat muihin hengenvaarallisiin tilanteisiin.
2
Hävitysohjeita
• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.
• Lisätietoja laitteen asianmukaisesta hävittämisestä saat kuntasi
jäteasioita hoitavalta viranomaiselta.
Käyttöohje
54
Laitteen rakenne
Käyttöliuska
Uunin toiminnot
Vääntökytkin, jolla säädetään uunin haluttu toiminto. Valittu toiminto
näkyy kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.
Lämpötilan valinta
Vääntökytkin, jolla säädetään uunin haluttu lämpötila. Valittu lämpö-
tila näkyy kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.
Uunin virran merkkivalo
Uunin virran merkkivalo palaa, kun uuni tai keittoalueet ovat käytössä.
Lämpötilan merkkivalo
Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun sää-
detty lämpötila on saavutettu.
Keittoalueen kytkimet
Vääntökytkimet, joilla keittoalueet kytketään päälle. Valittu teho näkyy
kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.
Käyttöohje
55
Keittotaso
Höyryn ulostuloaukko
Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan
kautta suoraan ylöspäin liesituulettimeen.
Tavallinen keittoalue
Keittoalue kytketään päälle ja
pois päältä käyttöpaneelissa ole-
van kytkimen avulla.
Muunneltava ja soikea keitto-
alue
Muunneltavaa ja soikeaa keitto-
aluetta käytettäessä kuumennu-
spinta voidaan sovittaa kattilan
pohjan mukaiseksi.
Jälkilämmön näyttö
Jokainen keraaminen keittoalue
on varustettu valolla, joka syttyy
palamaan, kun vastaava keitto-
alue on kuuma. Valo sammuu,
kun keittoalue on jäähtynyt.
Jälkilämpöä voidaan käyttää
hyväksi niin kauan kuin valo
palaa.
Käyttöohje
56
Uunin varustus
Kannatintasot
Uunin kummassakin reunassa on
metallikehikko, jossa on 6 eri
kannatintasoa.
Huomioi, että kaanatintasot
lasketaan ylhäältä alaspäin.
Kaatumisen esto
Kaikissa uunin varusteissa on
kaatumisen estävä varmistin,
jotta niitä ei vahingossa vedetä
kokonaan ulos.
Kun varusteet työnnetään uunin
sisään, varmistimen on oltava
takana.
Rasvasuodatin
Laitteen mukana toimitettu rasvasuoda-
tin suojaa uunin takaosassa olevaa
tuuletinta likaantumiselta.
Käytä sitä aina, kun paistat kiertoilmaa
tai Infratherm-toimia käyttäen
avoimella ritilällä, yleispellillä tai
avoimessa paistovuoassa.
✘
Käyttöohje
57
Lisätarvikkeet uunia varten
Seuraavat osat kuuluvat toimitukseen:
Uunipelti
Kakkuja ja pikkuleipiä varten
Yhdistelmäritilä
Astioita, kakkuvuokia, ruokien
paistoa ja grillausta varten
Yleispelti
Mehukkaita kakkuja, ruokien pai-
stoa varten tai
uunipeltinä/rasvan
keräystä varten.
Laatikko
Uuunin luukun alapuolella on
ulosvedettävä laatikko. Sinne
voidaan laittaa astioita ja lisätar-
vikkeitä.
1
VAROITUS: Uunin käytön aikana
laatikkoon saattaa kerääntyä
kuumuutta. Älä sen takia säilytä
siellä mitään syttyviä välineitä,
kuten esim.:
– puhdistusaineita,
–muovipusseja,
– patalappuja,
– paperia, jne.
– Älä missään tapauksessa säilytä siellä uunin puhdistussumutetta!
Käyttöohje
58
Uunin toiminnot
Uunissa on seuraavat toiminnot:
U Intensiivi
Intensiivi-toiminto soveltuu erityisesti paistamiseen useammalla
tasolla samanaikaisesti.
Uunin lämpötila on yleensä 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.
Käytössä on rengasmainen lämmityselementti ja osa alalämpöä.
Lisäksi uunin takaseinässä oleva tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa jat-
kuvasti uunitilassa. Lämpö vaikuttaa kypsennettävään ainekseen joka
puolelta.
O Ylä-/alalämpö
Ylä-/alalämpö sopii paistamiseen yhdellä tasolla.
Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.
I Infratherm
Infratherm-toiminto soveltuu erityisesti suurien lihakappaleiden tai lin-
nunlihan grillaukseen tai paistoon yhdellä tasolla. Toiminto soveltuu
erityisesti myös gratinointiin ja kuorrutukseen.
Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.
R Pikalämmitys
Pikalämmitystoiminnon avulla tyhjä uuni voidaan lämmittää lyhyessä
ajassa edellä mainittuja toimintoja varten.
Pikalämmitystoiminnon aikana käytetään samanaikaisesti useampaa
lämmityselementtiä.
S Kiertoilma
Tämän toiminnon avulla voit paistaa kakkuja tai torttuja yhdellä
tasolla optimaalisesti. Lisäksi toiminto sopii sellaisten leivonnaisten
paistoon, joiden pohjan tulisi olla ruskea ja rapea, esim. pizza, quiche
lorraine, rahkatorttu tms.
Uunin lämpötila voi olla 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä
käytettäessä.
Ylä-/alalämpö sekä kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.
Käyttöohje
59
F Grilli
Grillaus soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai
paahtoon; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä.
Grillivastus on toiminnassa.
A Sulatus
Leivinuunin sulatustoiminnon avulla voit pehmittää tai sulattaa tasai-
sesti esim. kakkuja, voita, jäätelöä, leipää, hedelmiä tai muita arkoja
elintarvikkeita.
Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä tuuletin ilman lämmitystä.
Käyttöohje
60
Ennen ensimmäistä käyttöä
Ensimmäinen puhdistus
Keittotaso
0 Pyyhi keraaminen keittotaso kostealla liinalla ja hankaa sitten kuivaksi,
jotta saat poistettua siihen valmistuksessa mahdollisesti jääneen lian.
Uuni
Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, se tulisi puhdistaa perus-
teellisesti. Puhdistus on helpompaa, kun uunin valo on päällä.
0 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.
2. Poista kaikki lisätarvikkeet sekä metallikehikko, puhdista ne lämpimällä
astianpesuaineliuoksella.
3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa se.
4. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.
1
Huomio: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Pinta
saattaa vahingoittua.
Sopivat keittoastiat
Kun käytät oikeita keittoastioita, vältät laitteen vaurioitumisen.
• Astian pohjan tulisi olla mahdollisimman paksu ja tasainen. Karkeat
pohjat naarmuttavat keittotasoa, kun niitä siirrellään keittoalueilla.
• Valurautaiset kattilat tai pannut taikka keittoastiat, joiden pohjissa
on terävät reunat, voivat naarmuttaa keittotasoa pysyvästi.
1
Huomio: Vältä keittämästä kattiloita ja pannuja tyhjiin! Niiden pohjat
saattavat tällöin tuhoutua ja vaurioittaa keraamista keittotasoa.
Käyttöohje
61
Keittoalueiden käyttö
3
Kun keittoalueeseen kytketään virta, saattaa hetken ajan kuulua suri-
naa. Tämä on ominaista keraamiselle keittotasolle eikä sillä ole min-
käänlaista vaikutusta laitteen toimintaan tai käyttöikään.
Tehot
• Alueilla 1-9 voit säätää 14 eri tehoa (mukaanlukien väliasennot).
• Väliasennot ovat vääntimien lukujen 2 – 7 välissä. Ne on merkitty
pistein.
1 = pienin teho
9 = suurin teho
K = muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä
Keittoalueen näyttö
Keittoalueen kytkin
Käyttöohje
62
Keittäminen keittoalueita käyttäen
0 5. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri teho.
6. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta
väännin alhaisemmalle kypsennysteholle.
7. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-
asentoon.
2
Kytke keittoalue pois päältä n. 5-10 minuuttia
ennen ruoan valmistumista, jotta hyödynnät myös jälkilämmön. Tällä
tavalla säästät energiaa.
Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä
0 1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen kytkintä
oikealle. Kierrä edelleen merkinnän K ohitse, kun-
nes olet kiertänyt kytkimen selvästi sen vasteeseen
saakka.
2. Käännä kytkin sen jälkeen haluamasi tehon kohtaan.
3. Käännä kytkin pois päältä -asentoon, kun päätät keittämisen.
3
Kytkiessäsi muuntuvan/soikean keittoalueen uudelleen päälle, on
isompi keittoalue kytkettävä jälleen päälle edellä kuvatulla tavalla.
Käyttöohje
63
Uunin käyttö
Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen/poistaminen
Aseta rasvasuodatin paikailleen aina, kun paistat ritilällä, uunipannulla
tai avoimessa paistovuoassa.
0 Rasvasuodattimen asettaminen
paikalleen
Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
aseta molemmat pidikkeet ylhäältä
päin uunin takaseinämässä olevaan
aukkoon (tuuletinaukko).
0 Rasvasuodattimen poistaminen
Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja
nosta se ylöspäin irti.
Ritilän ja yleispellin asettaminen paikoilleen
Kaikissa uunin sisään tarkoitetu-
issa osissa on vasemmassa ja
oikeassa reunassa pieni syvennys.
Tämä syvennys estää niiden kaa-
tumisen, sen on aina osoitettava
alaspäin.
Ritilän asettaminen paikoilleen
0 Ritilä asetetaan paikoilleen siten,
että molemmat ohjainkiskot
osoittavat ylöspäin. Kaatumisen
estävän syvennyksen on osoitettava
alaspäin ja oltava uunin takaosassa.
Ritilän ja pellin asettaminen pai-
koilleen
0 Kun ritilää ja yleispeltiä käytetään
yhdessä, aseta ritilän kaatumisen
estävä syvennys tarkalleen pellin
koloihin.
Käyttöohje
64
Uunin kytkeminen päälle ja pois
0 1. Valitse haluamasi toiminto kiertämällä "Uunin toiminnot"-kytkintä.
2. Aseta haluamasi lämpötila kiertämällä kytkintä "Lämpötilan valinta".
Käyttötilan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni tai keittoalueet ovat
käytössä.
Lämpötilan merkkivalo palaa, kun uunin lämmitys on käynnissä, ja sam-
muu, kun asetettu lämpötila saavutetaan.
3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytkimet "Uunin toimin-
not" ja "Lämpötilan valinta" nolla-asentoon.
Käyttöohje
65
Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet
Keittoastiat
Mitä parempaa kattilaa käytät, sitä parempi on tulos.
• Hyvät keittoastiat tunnistaa niiden pohjista. Pohjan tulee olla mah-
dollisimman paksu ja tasainen.
• Alumiini- tai kuparipohjaisista astioista keraamiseen keittotasoon voi
jäädä metallinvärisiä värjäytymiä, joiden poistaminen on hankalaa tai
jopa mahdotonta.
• Älä käytä valurautaisia kattiloita tai kattiloita,
joiden pohjat ovat vaurioituneita, karkeita tai
joiden pohjissa on terävät reunat. Ne voivat
naarmuttaa keittotasoa pysyvästi, kun niitä
siirrellään.
• Kattiloiden pohjat ovat kylminä hieman sisään-
päin kaarevia (koveria). Ne eivät missään
tapauksessa saa olla ulospäin kaarevia (kuperia).
2
Vihjeitä energian säästöä varten
Säästät arvokasta energiaa, kun huomioit seuraavat seikat:
• Laita kattilat ja pannut keittoalueille aina ennen kuin kytket alueen
virran päälle.
• Likaiset keittoalueet ja astioiden pohjat lisäävät sähkön kulutusta.
• Sulje kattilat ja pannut kansilla aina, kun se on
mahdollista.
• Käännä keittoalueet pois päältä jo ennen kyp-
sentämisen päättymistä, jotta voit käyttää hyväk-
sesi jälkilämmön, esim. ruokien lämpimänä
pitämiseen tai sulattamiseen.
• Kattilan pohjan ja keittoalueen tulisi olla saman-
kokoisia.
Kiinnitä huomio pohjien halkaisijaan uusia pan-
nuja ja kattiloita hankkiessasi. Valmistajat ilmoit-
tavat usein astian yläreunan halkaisijan.
• Painekeittimen käyttö lyhentää kypsennysaikaa
jopa 50 %:n verran.
Käyttöohje
66
Keittäminen
Seuraavissa taulukoissa annetut tiedot ovat ohjearvoja. Keittämiseen
tarvittava teho riippuu kattiloiden laadusta sekä elintarvikkeiden lajista
ja määrästä.
Ohjearvoja keittotehon valintaan
3
Suosittelemme, että käytät alkukuumennuksen tai -ruskistuksen yhtey-
dessä tehoa "9" ja jatkat sitten pitemmän valmistusajan vaativien ruo-
kien kypsennystä alhaisemmalla teholla.
Kytkimen
asento
Käyttö/
kypsennysteho
Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin
9 Alkukuumennus Suurien vesimäärien lämmitys
7-8
Voimakas
paistaminen
Ranskanperunoiden friteeraus,
lihan ruskistus, esim. gulassi,
paistaminen, esim. perunapihvit,
pihvien paisto
6-7
Varovainen
paistaminen
Lihan, pihvien, kerrospihvien,
kyljyksien, lihapullien, käristemakkaran,
maksan paistaminen, jauhokastikkeet,
kananmunien, munakkaiden paistaminen,
munkkien paisto
4-5 Keittäminen
Suurien ruokamäärien keittäminen,
pataruoat ja keitot,
perunoiden haudutus,
lihaliemen keitto
3-4
Höyrytys,
haudutus
Vihanneksien, lihan haudutus,
riisipuuron keitto
2-3 "Turvottaminen"
Riisin turvottaminen, maitoruoat
(sekoita välillä),
Pienien peruna- ja vihannesmäärien haudutus,
valmisruokien lämmittäminen
1-2 Sulatus
Vaahtomunakas, sauce hollandaise,
ruokien lämpimänä pito,
voin, suklaan, liivatteen sulatus
0 Jälkilämpö, virta pois
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
Sivu latautuu ...
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
