AEG 4033V-EWEURO Ohjekirja

COMPETENCE 4033 V033 V

Standardelspis

Vapaasti sijoitettava vaihtokytkettävä

sähköliesi

Bruksanvisning

Käyttöohje

48

Arvoisa asiakas,

lue nämä käyttöohjeet huolellisesti läpi.

Noudata ennen kaikkea ensimmäisillä sivuilla luvussa "Turvallisuus" ole-

via ohjeita. Säilytä nämä käyttöohjeet huolellisesti myöhempää käyttöä

varten. Anna ohjeet myös laitteen mahdolliselle uudelle omistajalle.

1

Varoituskolmion ja/tai merkkisanojen (Varoitus!, Varo!, Huomio!)

avulla tuodaan esille ohjeita, jotka ovat tärkeitä turvallisuutesi tai lait-

teen toimintakyvyn kannalta. Noudata niitä ehdottomasti!

0 1. Tämä merkintä ohjaa sinua askel askeleelta laitteen käytössä.

2. ...

3. ...

3

Tämän merkin jälkeen saat laitteen hallintaan ja näppärään käyttöön

liittyviä lisätietoja.

2

Laitteen taloudelliseen ja ympäristöä säästävään käyttöön liittyvät vin-

kit ja ohjeet on merkitty apilanlehdellä.

Jos laitteessa ilmaantuu häiriöitä, löydät tämän ohjeen luvusta "Mitä

tehdä, jos..." niiden korjaamiseen liittyviä vihjeitä.

• Teknisten ongelmien suhteen voit aina kääntyä lähelläsi olevan

VALTUUTETUN HUOLTOPALVELUN puoleen (osoitteet ja puhelinnume-

rot löydät luvusta "Asiakaspalvelupisteet").

Huomioi luvussa "Huolto" annetut ohjeet.

Painettu ympäristöystävällisesti valmistetulle paperille.

Ekologisesti ajatteleva toimii myös ekologisesti ...

Sisällys

49

SISÄLLYS

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Turvallisuusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Hävittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Laitteen rakenne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Käyttöliuska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Lisätarvikkeet uunia varten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Laatikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 57

Uunin toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Ennen ensimmäistä käyttöä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Sopivat keittoastiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Keittoalueiden käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Keittäminen keittoalueita käyttäen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/poistaminen . . . . . . . . . . . . . . 63

Ritilän ja yleispellin asettaminen paikoilleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63

Uunin kytkeminen päälle ja pois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Keittoastiat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 65

Keittäminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Ohjearvoja keittotehon valintaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Leivonnaisten paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 69

Laatikkoruokien ja kuorrutettavien ruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . 73

Valmiiden pakasteruokien taulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 73

Ruokien paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75

Tasogrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Grillaustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 78

Sisällys

50

Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Säilöntäajat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Keittotaso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 81

Uunin sisätila . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

Kannatinritilät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 83

Uunin lamppu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 84

Grillivarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85

Uunin luukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86

Laatikko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87

Mitä tehdä, jos ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 88

Erikoisvarusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 89

Sijoitus ja liitäntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Sijoitus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Laitteen suoristaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Säädökset, standardit, direktiivit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92

Turvallisuusohjeita asentajalle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93

Huolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95

Käyttöohje

51

KÄYTTÖOHJE

1 Turvallisuusohjeet t

Uuden laitteen asennuksen ja liitännän saa suorittaa vain valtuutettu

ammattihenkilö.

Ole hyvä ja noudata tätä ohjetta; muutoin takuuoikeus raukeaa, jos

laitteeseen ilmaantuu vaurioita.

AEG-sähkölaitteiden turvallisuus vastaa yleisesti hyväksyttyjä teknisiä

säännöksiä ja laiteturvallisuuslakia. Katsomme kuitenkin valmistajan

velvollisuudeksemme antaa seuraavat turvallisuutta koskevat ohjeet.

Yleinen turvallisuus

• Ole varovainen liittäessäsi muita sähkölaitteita laitteen lähellä ole-

vaan pistorasiaan. Liitosjohdot eivät saa joutua kuumalle keittolevylle

eivätkä tarttua kuuman uuninluukun väliin.

• Uunissa ei saa säilyttää palavia esineitä. Ne saattavat syttyä, kun uuni

kytketään päälle.

• Laitteen puhdistus höyrysuihku- tai korkeapainepuhdistimella on tur-

vallisuussyistä kielletty.

• Lasi saattaa mennä rikki erityisesti ulommaisen lasin nurkista, jos sitä

esim. painetaan kovakouraisesti.

• Jos keittotasoon tulee murtumia, halkeamia tai säröjä:

– kytke kaikkien keittoalueiden virta pois,

– kytke keittotason sulake pois päältä,

– ota välittömästi yhteys valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

• Kun keität, paistat tai grillaat, uunin luukku kuumenee.

Pidätämän vuoksi pikkulapset loitolla.

• Ylikuumentuneet rasvat ja öljyt syttyvät helposti. Jos valmistat ruokia

rasvassa tai öljyssä (esim. ranskanperunat), pysyttele lähettyvillä.

• Jos valmistat uunissa alkoholia sisältäviä ruokia, saattaa syntyä hel-

posti syttyvä alkoholin ja ilman sekoitus. Avaa ovi tällöin varovasti.

Älä käsittele samanaikaisesti hehkuvia esineitä, kipinöitä tai tulta.

Suosittelemme, että annat kypsytettävän ruoan jäähtyä uunissa n.

10-15 minuuttia uunin virran ollessa katkaistuna.

• Laitteeseen liittyviä korjaustöitä saavat suorittaa vain alan ammat-

tihenkilöt. Epäasianmukaiset korjaukset saattavat aiheuttaa huomat-

tavaa vaaraa. Käänny korjausten suhteen asiakaspalvelumme tai alan

kauppiaan puoleen.

• Jos laitteessa ilmenee häiriöitä: kierrä sulakkeet irti tai kytke ne pois

päältä.

Käyttöohje

52

Käyttötarkoituksen mukainen käyttö

• Laitetta ei saa käyttää muihin tarkoituksiin kuin ruokien keittämiseen

ja paistamiseen tavallisessa kotitalouskäytössä.

• Käytä laitetta vain ruoanvalmistukseen.

• Älä käytä uunia huoneen lämmitykseen.

Näin vältät laitteen vaurioitumista

• Älä käytä keittotasoa säilytysalustana. Näin lasikeraaminen keittotaso

ei pääse vahingoittuumaan.

• Jos kuumalle keittoalueelle joutuu sokeria tai muovia, ja ne sulavat

siihen, poista ne välittömästi niiden vielä ollessa kuumia! Jos soke-

rin tai muovin annetaan jäähtyä, keittotasoon saattaa tulla säröjä.

• Lasikeraaminen keittotaso ei ole herkkä lämpötilan vaihteluille. Se on

hyvin kestävä, muttei kuitenkaan särkymätön. Keittotasolle putoavat

terävät ja kovat esineet saattavat vaurioittaa sitä.

• Käytä ainoastaan keittoastioita, joiden pohjat ovat sileitä. Pohjat

eivät saa olla karkeita eikä niissä saa olla uria. Tällaisten astioiden siir-

tely saattaa saada aikaan pysyviä naarmuja.

• Älä aseta keittotason reunoille kuumia pannuja tai kattiloita äläkä

peitä liesitasoa suojakalvolla.

• Älä aseta pannuja, kattiloita tai muita esineitä keittotason reunalla

olevan höyryaukon päälle.

• Älä laita alumiinifoliota tai muovirasioita kuumalle keittolevylle äläkä

valmista ruokia kuumalla keittolevyllä alumiinifolioon käärittyinä tai

muovirasioiden sisällä.

• Älä vuoraa uunia alumiinifoliolla äläkä aseta sen pohjalle paistopeltiä,

kattilaa tms.; muussa tapauksessa uunin pohjapinnoite vaurioituu sen

pinnalle kerääntyvän kuumuuden vuoksi.

• Puhdista laite aina käytön jälkeen. Lika irtoaa parhaiten, kun se puh-

distetaan heti, eikä pala kiinni laitteen pintaan.

• Paistopelliltä tippuvat hedelmämehut aiheuttavat tahroja, joita ei

voida poistaa. Jos paistat mehuisia kakkuja tai torttuja, käytä yleis-

peltiä.

• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan leivinuuniin. Emalipinta

saattaa vaurioitua.

• Älä istu uunin avoimen luukun/vaunun päälle.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita.

Käyttöohje

53

Ekoeristys

Uuni on varustettu tehtaalla ekoeristyksellä. Riippumattomat tarka-

stuslaitokset ovat tarkastaneet sen haitallisten aineiden pitoisuuden ja

todenneet sen ongelmattomaksi.

2 Hävittäminen

Pakkausmateriaalin hävittäminen

Kaikki käytetyt materiaalit ovat rajoituksetta kierrätyskelpoisia, niitä

voidaan käyttää uudelleen.

Muovit on merkitty seuraavalla tavalla:

• >PE< tarkoittaa polyeteeniä, jota on käytetty esim. ulommaisessa

suojuksessa ja sisällä olevassa pussissa.

• >PS< tarkoittaa polystyreeniä, jota on käytetty esim. pehmusteosissa.

Pahviosat on valmistettu 80-prosenttisesta keräyspaperista.

Käytöstä poistetun laitteen hävitys

Kaikki käytöstä poistetut laitteet tulisi ympäristönsuojelusyistä häivit-

tää asianmukaisesti. Tämä koskee entistä laitettasi ja myös uutta lai-

tettasi, kun se jonain päivänä poistetaan käytöstä.

1

Varoitus! Tee käytöstä poistetut laitteet käyttökelvottomiksi ennen

niiden hävitystä. Vedä pistoke ensin pistorasiasta, katkaise sitten verk-

kojohto, poista mahdolliset salvat ja lukot tai riko ne. Siten estät, että

leikkivät lapset jäävät vahingossa loukkuun laitteen sisälle (Tukehtumis-

vaara!) tai joutuvat muihin hengenvaarallisiin tilanteisiin.

2

Hävitysohjeita

• Laitetta ei saa hävittää tavallisen kotitalousjätteen mukana.

• Lisätietoja laitteen asianmukaisesta hävittämisestä saat kuntasi

jäteasioita hoitavalta viranomaiselta.

Käyttöohje

54

Laitteen rakenne

Käyttöliuska

Uunin toiminnot

Vääntökytkin, jolla säädetään uunin haluttu toiminto. Valittu toiminto

näkyy kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.

Lämpötilan valinta

Vääntökytkin, jolla säädetään uunin haluttu lämpötila. Valittu lämpö-

tila näkyy kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.

Uunin virran merkkivalo

Uunin virran merkkivalo palaa, kun uuni tai keittoalueet ovat käytössä.

Lämpötilan merkkivalo

Lämpötilan merkkivalo palaa uunin lämmetessä ja sammuu, kun sää-

detty lämpötila on saavutettu.

Keittoalueen kytkimet

Vääntökytkimet, joilla keittoalueet kytketään päälle. Valittu teho näkyy

kytkimestä ylhäältä päin katsottaessa.

Käyttöohje

55

Keittotaso

Höyryn ulostuloaukko

Uunista tuleva höyry poistuu keittotason takaosassa olevan kanavan

kautta suoraan ylöspäin liesituulettimeen.

Tavallinen keittoalue

Keittoalue kytketään päälle ja

pois päältä käyttöpaneelissa ole-

van kytkimen avulla.

Muunneltava ja soikea keitto-

alue

Muunneltavaa ja soikeaa keitto-

aluetta käytettäessä kuumennu-

spinta voidaan sovittaa kattilan

pohjan mukaiseksi.

Jälkilämmön näyttö

Jokainen keraaminen keittoalue

on varustettu valolla, joka syttyy

palamaan, kun vastaava keitto-

alue on kuuma. Valo sammuu,

kun keittoalue on jäähtynyt.

Jälkilämpöä voidaan käyttää

hyväksi niin kauan kuin valo

palaa.

Käyttöohje

56

Uunin varustus

Kannatintasot

Uunin kummassakin reunassa on

metallikehikko, jossa on 6 eri

kannatintasoa.

Huomioi, että kaanatintasot

lasketaan ylhäältä alaspäin.

Kaatumisen esto

Kaikissa uunin varusteissa on

kaatumisen estävä varmistin,

jotta niitä ei vahingossa vedetä

kokonaan ulos.

Kun varusteet työnnetään uunin

sisään, varmistimen on oltava

takana.

Rasvasuodatin

Laitteen mukana toimitettu rasvasuoda-

tin suojaa uunin takaosassa olevaa

tuuletinta likaantumiselta.

Käytä sitä aina, kun paistat kiertoilmaa

tai Infratherm-toimia käyttäen

avoimella ritilällä, yleispellillä tai

avoimessa paistovuoassa.

✘

Käyttöohje

57

Lisätarvikkeet uunia varten

Seuraavat osat kuuluvat toimitukseen:

Uunipelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten

Yhdistelmäritilä

Astioita, kakkuvuokia, ruokien

paistoa ja grillausta varten

Yleispelti

Mehukkaita kakkuja, ruokien pai-

stoa varten tai

uunipeltinä/rasvan

keräystä varten.

Laatikko

Uuunin luukun alapuolella on

ulosvedettävä laatikko. Sinne

voidaan laittaa astioita ja lisätar-

vikkeitä.

1

VAROITUS: Uunin käytön aikana

laatikkoon saattaa kerääntyä

kuumuutta. Älä sen takia säilytä

siellä mitään syttyviä välineitä,

kuten esim.:

– puhdistusaineita,

–muovipusseja,

– patalappuja,

– paperia, jne.

– Älä missään tapauksessa säilytä siellä uunin puhdistussumutetta!

Käyttöohje

58

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat toiminnot:

U Intensiivi

Intensiivi-toiminto soveltuu erityisesti paistamiseen useammalla

tasolla samanaikaisesti.

Uunin lämpötila on yleensä 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä

käytettäessä.

Käytössä on rengasmainen lämmityselementti ja osa alalämpöä.

Lisäksi uunin takaseinässä oleva tuuletin kierrättää lämmintä ilmaa jat-

kuvasti uunitilassa. Lämpö vaikuttaa kypsennettävään ainekseen joka

puolelta.

O Ylä-/alalämpö

Ylä-/alalämpö sopii paistamiseen yhdellä tasolla.

Lämpö tulee tasaisesti ylhäältä ja alhaalta.

I Infratherm

Infratherm-toiminto soveltuu erityisesti suurien lihakappaleiden tai lin-

nunlihan grillaukseen tai paistoon yhdellä tasolla. Toiminto soveltuu

erityisesti myös gratinointiin ja kuorrutukseen.

Grillivastus ja kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.

R Pikalämmitys

Pikalämmitystoiminnon avulla tyhjä uuni voidaan lämmittää lyhyessä

ajassa edellä mainittuja toimintoja varten.

Pikalämmitystoiminnon aikana käytetään samanaikaisesti useampaa

lämmityselementtiä.

S Kiertoilma

Tämän toiminnon avulla voit paistaa kakkuja tai torttuja yhdellä

tasolla optimaalisesti. Lisäksi toiminto sopii sellaisten leivonnaisten

paistoon, joiden pohjan tulisi olla ruskea ja rapea, esim. pizza, quiche

lorraine, rahkatorttu tms.

Uunin lämpötila voi olla 20-40 °C alhaisempi kuin ylä-/alalämpöä

käytettäessä.

Ylä-/alalämpö sekä kiertoilmapuhallin ovat toiminnassa.

Käyttöohje

59

F Grilli

Grillaus soveltuu erityisesti litteiden elintarvikkeiden grillaukseen tai

paahtoon; esim. pihvit, kala tai paahtoleipä.

Grillivastus on toiminnassa.

A Sulatus

Leivinuunin sulatustoiminnon avulla voit pehmittää tai sulattaa tasai-

sesti esim. kakkuja, voita, jäätelöä, leipää, hedelmiä tai muita arkoja

elintarvikkeita.

Tämän toiminnon aikana on käytössä pelkkä tuuletin ilman lämmitystä.

Käyttöohje

60

Ennen ensimmäistä käyttöä

Ensimmäinen puhdistus

Keittotaso

0 Pyyhi keraaminen keittotaso kostealla liinalla ja hankaa sitten kuivaksi,

jotta saat poistettua siihen valmistuksessa mahdollisesti jääneen lian.

Uuni

Ennen kuin käytät uunia ensimmäisen kerran, se tulisi puhdistaa perus-

teellisesti. Puhdistus on helpompaa, kun uunin valo on päällä.

0 1. Aseta uunin toimintojen kytkin uunin valaistuksen L kohdalle.

2. Poista kaikki lisätarvikkeet sekä metallikehikko, puhdista ne lämpimällä

astianpesuaineliuoksella.

3. Puhdista myös uuni lämpimällä astianpesuaineliuoksella ja kuivaa se.

4. Pyyhi laitteen etupuoli vain kostealla liinalla.

1

Huomio: Älä käytä voimakkaita, hankaavia puhdistusaineita! Pinta

saattaa vahingoittua.

Sopivat keittoastiat

Kun käytät oikeita keittoastioita, vältät laitteen vaurioitumisen.

• Astian pohjan tulisi olla mahdollisimman paksu ja tasainen. Karkeat

pohjat naarmuttavat keittotasoa, kun niitä siirrellään keittoalueilla.

• Valurautaiset kattilat tai pannut taikka keittoastiat, joiden pohjissa

on terävät reunat, voivat naarmuttaa keittotasoa pysyvästi.

1

Huomio: Vältä keittämästä kattiloita ja pannuja tyhjiin! Niiden pohjat

saattavat tällöin tuhoutua ja vaurioittaa keraamista keittotasoa.

Käyttöohje

61

Keittoalueiden käyttö

3

Kun keittoalueeseen kytketään virta, saattaa hetken ajan kuulua suri-

naa. Tämä on ominaista keraamiselle keittotasolle eikä sillä ole min-

käänlaista vaikutusta laitteen toimintaan tai käyttöikään.

Tehot

• Alueilla 1-9 voit säätää 14 eri tehoa (mukaanlukien väliasennot).

• Väliasennot ovat vääntimien lukujen 2 – 7 välissä. Ne on merkitty

pistein.

1 = pienin teho

9 = suurin teho

K = muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä

Keittoalueen näyttö

Keittoalueen kytkin

Käyttöohje

62

Keittäminen keittoalueita käyttäen

0 5. Valitse alkukuumennusta/-paistoa varten suuri teho.

6. Kun muodostuu höyryä tai rasva on kuumaa, aseta

väännin alhaisemmalle kypsennysteholle.

7. Lopeta keittäminen kääntämällä kytkin nolla-

asentoon.

2

Kytke keittoalue pois päältä n. 5-10 minuuttia

ennen ruoan valmistumista, jotta hyödynnät myös jälkilämmön. Tällä

tavalla säästät energiaa.

Muuntuvan/soikean keittoalueen kytkentä

0 1. Kierrä muuntuvan/soikean keittoalueen kytkintä

oikealle. Kierrä edelleen merkinnän K ohitse, kun-

nes olet kiertänyt kytkimen selvästi sen vasteeseen

saakka.

2. Käännä kytkin sen jälkeen haluamasi tehon kohtaan.

3. Käännä kytkin pois päältä -asentoon, kun päätät keittämisen.

3

Kytkiessäsi muuntuvan/soikean keittoalueen uudelleen päälle, on

isompi keittoalue kytkettävä jälleen päälle edellä kuvatulla tavalla.

Käyttöohje

63

Uunin käyttö

Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen/poistaminen

Aseta rasvasuodatin paikailleen aina, kun paistat ritilällä, uunipannulla

tai avoimessa paistovuoassa.

0 Rasvasuodattimen asettaminen

paikalleen

Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja

aseta molemmat pidikkeet ylhäältä

päin uunin takaseinämässä olevaan

aukkoon (tuuletinaukko).

0 Rasvasuodattimen poistaminen

Tartu rasvasuodattimen kahvaan ja

nosta se ylöspäin irti.

Ritilän ja yleispellin asettaminen paikoilleen

Kaikissa uunin sisään tarkoitetu-

issa osissa on vasemmassa ja

oikeassa reunassa pieni syvennys.

Tämä syvennys estää niiden kaa-

tumisen, sen on aina osoitettava

alaspäin.

Ritilän asettaminen paikoilleen

0 Ritilä asetetaan paikoilleen siten,

että molemmat ohjainkiskot

osoittavat ylöspäin. Kaatumisen

estävän syvennyksen on osoitettava

alaspäin ja oltava uunin takaosassa.

Ritilän ja pellin asettaminen pai-

koilleen

0 Kun ritilää ja yleispeltiä käytetään

yhdessä, aseta ritilän kaatumisen

estävä syvennys tarkalleen pellin

koloihin.

Käyttöohje

64

Uunin kytkeminen päälle ja pois

0 1. Valitse haluamasi toiminto kiertämällä "Uunin toiminnot"-kytkintä.

2. Aseta haluamasi lämpötila kiertämällä kytkintä "Lämpötilan valinta".

Käyttötilan merkkivalo palaa niin kauan kuin uuni tai keittoalueet ovat

käytössä.

Lämpötilan merkkivalo palaa, kun uunin lämmitys on käynnissä, ja sam-

muu, kun asetettu lämpötila saavutetaan.

3. Kun haluat kytkeä uunin pois päältä, käännä kytkimet "Uunin toimin-

not" ja "Lämpötilan valinta" nolla-asentoon.

Käyttöohje

65

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet

Keittoastiat

Mitä parempaa kattilaa käytät, sitä parempi on tulos.

• Hyvät keittoastiat tunnistaa niiden pohjista. Pohjan tulee olla mah-

dollisimman paksu ja tasainen.

• Alumiini- tai kuparipohjaisista astioista keraamiseen keittotasoon voi

jäädä metallinvärisiä värjäytymiä, joiden poistaminen on hankalaa tai

jopa mahdotonta.

• Älä käytä valurautaisia kattiloita tai kattiloita,

joiden pohjat ovat vaurioituneita, karkeita tai

joiden pohjissa on terävät reunat. Ne voivat

naarmuttaa keittotasoa pysyvästi, kun niitä

siirrellään.

• Kattiloiden pohjat ovat kylminä hieman sisään-

päin kaarevia (koveria). Ne eivät missään

tapauksessa saa olla ulospäin kaarevia (kuperia).

2

Vihjeitä energian säästöä varten

Säästät arvokasta energiaa, kun huomioit seuraavat seikat:

• Laita kattilat ja pannut keittoalueille aina ennen kuin kytket alueen

virran päälle.

• Likaiset keittoalueet ja astioiden pohjat lisäävät sähkön kulutusta.

• Sulje kattilat ja pannut kansilla aina, kun se on

mahdollista.

• Käännä keittoalueet pois päältä jo ennen kyp-

sentämisen päättymistä, jotta voit käyttää hyväk-

sesi jälkilämmön, esim. ruokien lämpimänä

pitämiseen tai sulattamiseen.

• Kattilan pohjan ja keittoalueen tulisi olla saman-

kokoisia.

Kiinnitä huomio pohjien halkaisijaan uusia pan-

nuja ja kattiloita hankkiessasi. Valmistajat ilmoit-

tavat usein astian yläreunan halkaisijan.

• Painekeittimen käyttö lyhentää kypsennysaikaa

jopa 50 %:n verran.

Käyttöohje

66

Keittäminen

Seuraavissa taulukoissa annetut tiedot ovat ohjearvoja. Keittämiseen

tarvittava teho riippuu kattiloiden laadusta sekä elintarvikkeiden lajista

ja määrästä.

Ohjearvoja keittotehon valintaan

3

Suosittelemme, että käytät alkukuumennuksen tai -ruskistuksen yhtey-

dessä tehoa "9" ja jatkat sitten pitemmän valmistusajan vaativien ruo-

kien kypsennystä alhaisemmalla teholla.

Kytkimen

asento

Käyttö/

kypsennysteho

Soveltuu seuraaviin tarkoituksiin

9 Alkukuumennus Suurien vesimäärien lämmitys

7-8

Voimakas

paistaminen

Ranskanperunoiden friteeraus,

lihan ruskistus, esim. gulassi,

paistaminen, esim. perunapihvit,

pihvien paisto

6-7

Varovainen

paistaminen

Lihan, pihvien, kerrospihvien,

kyljyksien, lihapullien, käristemakkaran,

maksan paistaminen, jauhokastikkeet,

kananmunien, munakkaiden paistaminen,

munkkien paisto

4-5 Keittäminen

Suurien ruokamäärien keittäminen,

pataruoat ja keitot,

perunoiden haudutus,

lihaliemen keitto

3-4

Höyrytys,

haudutus

Vihanneksien, lihan haudutus,

riisipuuron keitto

2-3 "Turvottaminen"

Riisin turvottaminen, maitoruoat

(sekoita välillä),

Pienien peruna- ja vihannesmäärien haudutus,

valmisruokien lämmittäminen

1-2 Sulatus

Vaahtomunakas, sauce hollandaise,

ruokien lämpimänä pito,

voin, suklaan, liivatteen sulatus

0 Jälkilämpö, virta pois

Sivu latautuu ...

AEG 4033V-EWEURO Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

AEG 4033V-EWEURO Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat