Electrolux EOB9890X Ohjekirja

Höyryuuni

Asennus- ja käyttöohje

EOB9890

315 6589 09-A-131003-01

q

2

Arvoisa asiakas,

Lue tämä käyttöohje huolellisesti läpi.

Kiinnitä erityistä huomiota ensimmäisillä sivuilla ole-

vaan “Turvallisuusohjeita” -kappaleeseen. Säilytä

tämä käyttöohje myöhempää käyttöä varten. Anna

käyttöohje laitteen mukana mahdolliselle uudelle

omistajalle.

Tekstissä käytetään seuraavia symbolei-

ta:

1 Turvallisuusohjeet

Varoitus: Oman turvallisuutesi kannalta tärke-

ät ohjeet.

Huomautus: Ohjeet, jotka auttavat välttämään

laitteen vioittumista.

3 Ohjeita ja käytännön vinkkejä

2 Ympäristöä koskevia tietoja

1. Nämä numerot ohjaavat sinua vaiheittain laitteen

käytössä.

2. …

3. …

Jos laitteessa ilmenee häiriöitä, sisältää tämä käyttö-

ohje ohjeita omatoimiseen korjaamiseen, katso luku

“Mitä tehdä, jos...”.

3

Sisällys

Käyttöohje . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Turvallisuus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Jätehuolto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Laitteen kuvaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kokonaiskuva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Toimintopaneeli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varustus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Uunin varusteet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Ennen ensimmäistä käyttöä. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kellonajan asettaminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Kielen valitseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Näyttöjen valoisuuden säätäminen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Ensimmäinen puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Uunin käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uunin elektroninen ohjaus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Uunin toiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Virran kytkeminen ja katkaiseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Höyrykypsennys-toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Lisätoiminnot. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Kellotoiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Muita toimintoja . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Ajan näytön kytkeminen pois. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Ajan näytön kytkeminen toimintaan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Uunin lapsilukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Painikkeiden lukitseminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Virran turvakatkaisu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Höyrykypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Bio-höyrykypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Bio-höyrykypsennystaulukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Kiertoilma- ja Bio-höyrykypsennystoiminto vuorotellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

Taulukko: Kiertoilmatoiminto ja Bio-höyrykypsennys vuorotellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Intervall-höyrykypsennys . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Intervall-höyrykypsennystaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Paistaminen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Paistotaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Paistomittaritaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Infrapunagrillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Turbo-grillaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Kuivaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Kuivaustaulukko. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Sulatus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Sulatustaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Bio-toiminnot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Jogurtin valmistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Hiivataikinan kohotus. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Matalalämpökypsennys. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Matalalämpökypsennystaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

Säilöntä . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Säilöntätaulukko . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Ohjelmoidut toiminnot ja reseptit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

4

Puhdistus ja hoito . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Laitteen ulkopinta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Uunin sisätila. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Varusteet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Rasvasuodatin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Kannatinritilät . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Höyrynkehitin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Uunitilan valo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

Uuninluukku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58

Mitä tehdä, jos… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

Tekniset tiedot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Uunin sisämitat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Säädökset, standardit, direktiivit. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60

Asennusohjeet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Turvallisuusohjeita asentajalle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 61

Hakemisto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66

Huolto ja varaosat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

5

Käyttöohje

1 Turvallisuus

Sähköturvallisuus

• Laitteen kytkennän saa suorittaa ainoastaan val-

tuutettu huoltohenkilö.

• Jos laitteeseen tulee häiriö, irrota tai kytke sulake

pois.

• Turvallisuussyistä laitteen puhdistus höyry- tai pai-

nepesurilla on kielletty.

• Laitteen korjaustöitä saavat suorittaa ainoastaan

valtuutetut huoltohenkilöt. Epäasianmukaiset

korjaustyöt saattavat aiheuttaa vakavia vaaratilan-

teita. Käänny huoltoasioissa aina valtuutetun huol-

toliikkeen puoleen.

Lasten turvallisuus

• Älä koskaan jätä lapsia ilman valvontaa, kun laite

on toiminnassa.

Käyttöturvallisuus

Laitetta saa käyttää ainoastaan ruoanvalmistukseen.

• Noudata varovaisuutta kytkiessäsi uunin läheisyy-

dessä sähkölaitteita pistorasiaan. Liitäntäjohdot on

pidettävä poissa kuumien osien lähettyviltä eivät-

kä ne saa joutua puristuksiin kuuman uuniluukun

alle.

• Varoitus: Palovammavaara! Käytön aikana uunin

sisätila on kuuma.

• Varoitus: Uunin luukkua ei missään tapaukses-

sa saa avata Bio-höyrykypsennyksen aikana.

Ulos virtaava kuuma höyry saattaa aiheuttaa esim.

huonekaluihin kosteusvahinkoja. Vältä suoraa altis-

tusta ulosvirtaavalle höyrylle.

• Jos uunissa käytetään alkoholia sisältäviä aines-

osia, seurauksena saattaa olla räjähdysvaara. Avaa

tällaisissa tapauksissa luukku varovasti. Huolehdi

myös, että lähettyvillä ei ole avotulta, hehkuvia

kappaleita tai kipinälähteitä.

Näin ehkäiset laitevaurioita

• Älä aseta uunitilan pohjalle alumiinifoliota, paisto-

peltiä, pataa tms; emalipinta saattaa vaurioitua

korkean lämmön vaikutuksesta.

• Hedelmämehut saattavat jättää pysyviä tahroja.

Paista kosteat piirakat uunipannussa.

• Älä kuormita auki olevaa uunin luukkua.

• Älä koskaan kaada vettä suoraan kuumaan uuniin.

Seurauksena saattaa olla toimintahäiriöitä ja emali-

pinta saattaa vaurioitua.

• Etulasi saattaa särkyä, jos siihen kohdistuu iskuja

tai muuta kuormitusta.

• Paloturvallisuussyistä älä laita uuniin syttyviä esi-

neitä.

• Älä säilytä uunissa kosteita elintarvikkeita. Ne saat-

tavat vaurioittaa emalipintaa.

2 Jätehuolto

Pakkausmateriaalit

Pakkausmateriaalit ovat ekologisesti kestäviä ja ne

voidaan käyttää uudelleen. Muoviosat tunnistaa mm.

merkinnöistä >PE<, >PS< jne. Toimita käytetyt pak-

kausmateriaalit niille varattuihin keräyspisteisiin ja

noudata materiaalimerkinnöistä annettuja ohjeita.

Käytöstä poistettujen laitteiden hävittä-

minen

Hävitä käytöstä poistetut laitteet asianmukaisesti.

1 Varoitus: Vaaratilanteiden välttämiseksi käy-

töstä poistettu laite on ennen hävittämistä teh-

tävä toimimattomaksi.

Erota laite verkosta ja irrota laitteen verk-

koliitäntäjohto.

6

Laitteen kuvaus

Kokonaiskuva

Kokonaan lasi-

nen luukku

Käyttöpaneeli

Luukun kahva

7

Toimintopaneeli

Uunin varustus

Uuni/ajan näyttö Lämpötilan näyttö

Pääkytkin

Säätöpainikkeet

Uunin toiminnot

Kellon toiminnot

Vesilokero

Uunin toiminnot

Ylälämpö- ja grillivastus

Uunitilan valo

Paistolämpömittarin pistorasi

a

Puhallin

Uunitilan valo

Kiertoilmavastus ja rasva-

suodatin

Alalämpövastus

Kannatintasot

Kannatinritilät,

irrotettavat

Höyrynkehitin ja höyryaukko

Kannatinritilät,

irrotettavat

8

Uunin varusteet

Grilliritilä

Astioita, kakkuvuokia, paistamista ja grillaamista var-

ten.

Uunipelti

Piiraille ja pikkuleiville

(ei sovellu Bio-höyrykypsennykseen)

Uunipannu

Paistamiseen tai ylimääräisen rasvan keräämiseen (ei

sovellu Bio-höyrykypsennykseen)

Paistolämpömittari

Mittaa tarkasti kypsennettävän lihan sisälämpötilan

(ei sovellu Bio-höyrykypsennykseen)

9

Ennen ensimmäistä käyttöä

Kellonajan asettaminen

3 Uuni toimii vain, jos aika on asetettu.

Sähköliitännän tai -katkoksen jälkeen vilkkuu „Aseta

aika“ -osoitin .

Aseta oikea kellonaika painikkeella tai .

Odota 5 sekuntia.

Vilkkuminen loppuu ja kello näyttää asetettua aikaa.

Laite on käyttövalmis.

10

Kielen valitseminen

1. Kytke laite toimintaan pääkytkimellä .

2. Paina pääkytkintä ja kellon toimintojen

painiketta yhtä aikaa.

3. Valitse säätöpainikkeilla ja jokin ehdotetuis-

ta kielistä.

4. Paina pääkytkintä ja kellon toimintojen

painiketta yhtä aikaa, niin valittu kieli tallentuu

muistiin.

11

Näyttöjen valoisuuden säätäminen

Ylös asennetun uunin näytön luettavuutta voidaan

parantaa säätämällä näytön valoisuutta.

1. Kytke laite toimintaan pääkytkimellä .

2. Paina pääkytkintä ja kellon toimintojen

painiketta yhtä aikaa.

3. Paina uunin toimintopainiketta .

4. Säädä valoisuutta painikkeella tai .

5. Paina pääkytkintä ja kellon toimintojen

painiketta yhtä aikaa, niin asetettu valoisuus tal-

lentuu muistiin.

12

Ensimmäinen puhdistus

Uuni on ennen ensimmäistä käyttöä puhdistettava

perusteellisesti.

1 Huomaa: Älä käytä naarmuttavia tai hiovia

puhdistusvälineitä. Pinta saattaa vaurioitua.

3 Puhdista uunin ulkopinnan metalliosat tavalli-

silla kaupasta saatavilla puhdistusaineilla.

1. Paina ensin virtakytkintä , sitten uunitilan

valopainiketta : Uunitilan valo syttyy.

Avaa uunin luukku.

2. Ota kaikki tarvikkeet ja tasoritilät ulos ja pese läm-

pimällä astianpesuaineliuoksella.

3. Pese myös uuni lämpimällä vedellä, johon on lisät-

ty astianpesuainetta, ja kuivaa lopuksi.

4. Pyyhi laitteen etupuoli kostealla liinalla.

13

Uunin käyttö

Uunin elektroninen ohjaus

3 Yleisohjeita

• Kytke virta laitteeseen aina ensin virtakytkimellä .

• Kun haluamasi toiminnon merkkivalo palaa, uuni

alkaa lämmetä tai ajastettu aika alkaa kulua.

• Kun uuni on saavuttanut valitun lämpötilan, kuuluu

merkkiääni.

• Uunitilan valo voidaan käytön aikana kytkeä toi-

mintaan ja pois toiminnasta painikkeella .

• Kytke virta pois laitteesta virtakytkimellä .

Ajan näytöt

Säätöpainikkeet

Lämpötilan näyttö

Pääkytkin

Uunin toiminnot

Paistomittari Uunin valaistus

Reseptit

Kellonaika/ajastus

Keittoajan näyttö Loppuajan näyttö

Aikatoiminnot Aikatoiminnot

Uunin

toimintojen näyttö

Kellon toiminnot

14

Uunin toiminnot

Uunissa on seuraavat eri toiminnot:

3 Pizzataso-, Turbo-grilli- ja Ylä-/alalämpö-

toiminnoissa on automaattinen pikakuumen-

nus. Sen ansiosta uuni saavuttaa valitun läm-

pötilan erittäin nopeasti.

Bio-höyrykypsennys

Lämpötilan vakioasetus: 96 °C.

Soveltuu hedelmille, vihanneksille, kalalle, perunoille,

riisille, pastalle tai muille lisukkeille.

Toiminnassa ovat höyrynkehitin, alalämpövastus ja

puhallin.

Intervall-höyrykypsennys

Lämpötilaehdotus: 180 °C.

Soveltuu leivontaan ja paistamiseen sekä kylmä- ja

pakaste-elintarvikkeiden lämmittämiseen.

Toiminnassa: kiertoilmapuhallin ja höyrynkehitin.

Kiertoilma

Lämpötilaehdotus: 150 °C.

Soveltuu leivontaan jopa kolmella tasolla sekä

paistamiseen.

Toiminnassa ovat kiertoilmavastus ja puhallin.

Ylä-/alalämpö

Lämpötilaehdotus: 200°C

Paistettaessa ja paahdettaessa vain yhdellä tasol-

la.

Ylä- ja alalämpövastukset ovat käytössä.

Pizzatoiminto

Lämpötilaehdotus: 200 °C.

Soveltuu voimakasta ruskistamista ja pohjan rapeut-

ta vaativien piirakoiden, leivonnaisten yms. paista-

miseen yhdellä tasolla. Soveltuu erityisesti

pizzojen, piiraiden, hedelmäkakkujen yms. valmis-

tukseen.

Toiminnassa: alalämpö- ja kiertoilmavastus sekä pu-

hallin.

Turbo-grilli

Lämpötilaehdotus: 180 °C

Soveltuu suurempien liha- tai linturuokien paistami-

seen yhdellä tasolla.

Toiminto sopii myös gratinointiin ja kuorruttami-

seen.

Toiminnassa ovat höyrynkehitin ja puhallin.

Infrapunagrilli

Lämpötilaehdotus: 230 °C.

Soveltuu matalien ruokien grillaukseen ritilän kes-

kiosassa.

Sopii myös paahtamiseen.

Toiminnassa on grillivastus.

Suuri grilli

Lämpötilaehdotus: 230 °C

Soveltuu esim. pihvien, leikkeiden, kalan tai muiden

matalien ruokien grillaukseen tai paahtamiseen

suurina määrinä.

Toiminnassa on ylälämpö- ja grillivastus.

Alalämpö

Lämpötilaehdotus: 120 °C

Mureiden kakkupohjien paistamiseen.

Toiminnassa on alalämpövastus.

Sulatus / Kuivaus

Lämpötilaehdotus: 30°C.

Soveltuu yrttien, hedelmien ja vihannesten sulatuk-

seen ja kuivaukseen.

Toiminnassa: alalämpövastus ja puhallin.

Matalalämpökypsennys

Lämpötilan vakioasetus: 120/80 °C.

Soveltuu mehukkaiden ja tarkkaa kypsennysmenet-

telyä vaativien ruokien valmistukseen.

Toiminnassa: kiertoilmavastus ja puhallin.

15

Virran kytkeminen ja katkaiseminen

Uunin toiminnon valitseminen

1. Kytke laite päälle pääkytkimellä .

2. Paina uunin toimintopainiketta niin monta ker-

taa, että haluamasi toiminto tulee näkyviin.

• Lämpötilanäytössä näkyy lämpötilaehdotus.

• Jollei ehdotettua lämpötilaa muuteta n. 5 sekunnin

kuluessa, uuni alkaa lämmetä.

Uunin lämpötilan muuttaminen

Lämpötilaa muutetaan korkeammaksi tai

matalammaksi tai painikkeilla.

Säätö tapahtuu portaittain 5°C:n välein.

Lämpömittarisymboli

• Hitaasti nousevasta lämpömittarin kuvasta näet,

mikä uunin lämpötila kulloinkin on.

• Lämpömittarin kuvan kolme peräkkäin vilkkuvaa

segmenttiä osoittavat, että pikakuumennus on

päällä.

Lämpötilan tarkistaminen

Paina painikkeita ja yhtä aikaa.

Uunin tämänhetkinen lämpötila näkyy lämpötilanäy-

tössä.

16

Uunin toiminnon muuttaminen

Paina uunin toimintopainiketta niin monta kertaa,

että haluamasi toiminto tulee näkyviin.

Uunin kytkeminen pois toiminnasta

Uuni kytketään pois toiminnasta painamalla uunin

toimintopainiketta niin monta kertaa, ettei uunin

toimintojen näytössä näy mitään.

Uunin kytkeminen pois toiminnasta

Kytke virta pois laitteesta painamalla virtakytkintä .

3 Jäähdyttimen tuuletin

Tuuletin kytkeytyy toimimaan automaattisesti

heti, kun uuniin kytketään virta, jotta laitteen

pinta ei kuumuisi. Kun uuni kytketään pois toi-

minnasta, tuuletin jatkaa vielä toimintaansa ja

jäähdyttää laitetta. Se kytkeytyy pois päältä

automaattisesti.

17

Ritilän, pellin ja uunipannun asettaminen paikalleen

Pellin ja uunipannun asettaminen paikal-

leen:

Kaikkien peltien oikealla ja vasemmalla reunalla on

pieni kovera kohta. Sen tarkoitus on estää kaatumi-

nen. Pellit on laitettava uuniin aina niin, että kovera

osa on uunin takaosassa.

Rasvasuodattimen asettaminen paikoilleen/irrottaminen

Rasvasuodatin suojaa takaseinämän vastusta pais-

tamisen yhteydessä roiskuvalta rasvalta.

Ritilän asettaminen:

Aseta ritilä sopivalle kannatintasolle.

Rasvasuodattimen asettaminen paikoil-

leen

Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja työn-

nä ylhäältä uunin takaseinämässä olevaan aukkoon

(tuulettimen aukko).

Rasvasuodattimen irrottaminen

Tartu kiinni rasvasuodattimen kädensijasta ja irrota

vetämällä ylös.

18

Höyrykypsennys-toiminnot

1 Huomio: Höyrykypsennystoiminnot on aina

ohjelmoitava yhdessä kellon toimintojen

Aika tai Seis kanssa (katso kohta Kello-

toiminnot: Aika ja Seis).

1 Huomio: Käytä nesteenä ainoastaan vettä.

Merkkiääni ilmaisee veden loppumisen. Kun

vettä on lisätty, merkkiääni sammuu.

3 Käytä kalkin kertymisen estämiseksi kalkitonta

esim. suodatinlaitteella käsiteltyä vettä.

3 Kypsennysajan lopussa on automaattinen n. 5

minuutin pituinen höyrynpoistovaihe ja lämmi-

tysvaihe kestää n. 2 minuuttia, joten kypsen-

nysvaikutus alle 10 minuutilla on melko

vähäinen.

Höyryä purkautuu vielä luukkua avattaessa.

Bio-höyrykypsennys

1. Älä kaada vettä (n. 700 ml) suoraan höyrynkehitti-

meen vaan lisää se käyttöpaneelissa olevaan vesi-

lokeroon.

Vesi riittää n 30 minuutiksi.

2. Kytke virta laitteeseen pääkytkimellä .

3. Valitse uunin toiminto -painikkeella.

Valitse bio-höyrykypsennystoiminto

4. Valitse kellotoiminnon painikkeella Aika tai

Seis -toiminto ja aseta painikkeella tai ha-

luamasi kypsennysaika tai lopetusaika.

Höyryä alkaa syntyä n. 2 minuutin kuluttua. Yksinker-

tainen äänimerkki ilmoittaa, kun kypsennyshöyryn

lämpötila on n. 96°C.

Jaksottainen äänimerkki ilmoittaa kypsennysajan

päättymisestä.

5. Kytke äänimerkki ja uuni pois toiminnasta

pääkytkimellä .

Kun uuni on jäähtynyt, poista höyrynkehittimeen jää-

nyt vesi sienellä. Voit halutessasi käyttää etikkaa (pari

tippaa riittää).

Jätä uuni hetkeksi kuivumaan luukku auki.

19

Intervall-höyrykypsennys

Kiertoilma- ja höyrytoiminto vuorottelevat automaat-

tisesti.

1. Älä kaada vettä suoraan höyrynkehittimeen vaan

käyttöpaneelissa olevaan vesilokeroon.

2. Kytke virta uuniin pääkytkimellä .

3. Valitse toimintopainikkeella Intervall-höyrykyp-

sennys ja aseta haluamasi aika - tai -painik-

keella.

4. Valitse kellotoiminnon painikkeella Aika tai

Seis -toiminto ja aseta painikkeella tai ha-

luamasi kypsennysaika tai lopetusaika.

Muuten menettely on sama kuin bio-höyrykypsen-

nyksessä.

20

Lisätoiminnot

Reseptit

3 Käytä tätä toimintoa varten kappaleessa “Oh-

jelmoidut toiminnot ja reseptit” annettuja re-

septejä.

Reseptin valitseminen

1. Valitse painikkeella Reseptit haluamasi resepti.

– Toimintojen näyttöön ilmestyvät vastaavaa uunin

toimintoa ja suositeltua kannatintasoa ilmaisevat

symbolit.

– Asetettu lämpötila ilmestyy lämpötilan näyttöön.

– Kellonäyttöihin ilmestyvät kypsennysaika ja kyp-

sennyksen lopetusaika.

– Noin 5 s kuluttua uuni kytkeytyy toimintaan.

– Kymmenen minuuttia ennen ohjelman päättymis-

tä kuuluu merkkiääni.

2. Tarkista kypsennystulos, kun kuulet merkkiäänen.

3 Ei koske Bio-höyrykypsennystä.

– Lämmitysajan päätyttyä kuuluu äänimerkki.

Kellonäytössä vilkkuu “0:00”.

3. Merkkiääni voidaan hiljentää painamalla mitä ta-

hansa painiketta.

Aloituksen siirtäminen

Kypsennyksen aloitusaikaa voidaan siirtää (katso

luku Kellotoiminnot: Seis).

3 Seis-kellotoiminto voidaan asettaa, jos ohjel-

ma ei ole ollut vielä käynnissä kahta minuuttia

kauempaa.

Kypsennysajan keskeyttäminen

Paina painiketta Reseptit , kunnes näytössä ei ole

enää reseptin nimeä.

Sivu latautuu ...

Electrolux EOB9890X Ohjekirja

Electrolux EOB9890X Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat