Braun FP 3020 määrittely

Sivu latautuu ...

46

Suomi

Tuotteemme on suunniteltu täyttämään

korkeimmat laatuvaatimukset. Toivomme,

että uudesta Braun-laitteestasi on Sinulle

paljon iloa ja hyötyä.

Lue käyttöohjeet huolellisesti ennen

ensimmäistä käyttöä.

Tärkeää

•

Tämä laite ei sovellu lasten käyt-

töön. Säilytä laite ja sen johto las-

ten ulottumattomissa. Kytke laite

pois päältä ja irrota verkkojohto

ennen varusteiden vaihtamista tai

ennen liikkuvien osien käsittelyä.

•

Tätä laitetta saa käyttää myös

henkilö, jonka fyysinen, aistillinen

tai henkinen kyky on alentunut tai

jolla on vain vähäistä kokemusta

tai tietämystä laitteen käytöstä,

jos hänen toimintaansa valvotaan

tai hänelle annetaan ohjeet lait-

teen turvallisesta käytöstä ja jos

hän ymmärtää käyttöön liittyvät

vaaratilanteet.

•

Terä

9

on erittäin terävä!

Tartu terään vain varresta.

Ota terä pois peruskulhosta 6

aina ennen kul hon tyhjentämistä.

•

Varmista, että verkkojännite

vastaa laitteen pohjaan merkittyä

jännitettä. Laitteen saa kytkeä

ainoastaan vaihto virtaan.

•

Pidä laite poissa laten ulottuvilta.

•

Laite on tarkoitettu ainoastaan

kotita louksille. Suositeltavat val-

mistusmäärät on annettu jäljem-

pänä.

•

Älä laita mitään osia mikroaaltou-

uniin.

•

Älä jätä laitetta toimimaan ilman

val vontaa.

•

Braunin sähkölaitteet täyttävät

vaadittavat turvallisuusstandardit.

Verkkojohdon korjauksen tai vaih-

don saa suorittaa ainoastaan val-

tuutettu Braun-huoltoliike. Virhe-

ellinen, epäpätevä korjaus voi

aiheuttaa vahinkoa käyttäjälle.

•

Irrota laite aina pistorasiasta, jos

se jätetään valvomatta sekä

ennen kokoamista, purkamista ja

puhdistusta.

Tekniset tiedot

• Jännite/teho: katso laitteen pohja.

• Käyttöaika ja suurin kapasiteetti:

katso käyttöohjeita jäljempänä.

Laitteen osat

Braun FP 3010 / FP 3020 vaivaaminen,

sekoitta minen, soseuttaminen, hienonta-

minen, viipaloiminen ja suikaloiminen on

help poa ja nopeaa.

1 Runko

2 Verkkojohdon säilytyspaikka

3 Käyttökytkin

(päällä = «I», pois päältä = «O»)

4 Pitokytkin «»

5 Portaaton nopeuden säätö (1 - 15)

6 Peruskulho (2 l)

7 Peruskulhon kansi 6

8 Syöttöpainin 7

Peruskulhon 6 varusteet

(Kaikki varusteet eivät kuulu kaikkien

mallien varustukseen.)

9 Leikkuuterä ja sen suojus

j Terälevyn pidin

q Hienoviipalointiterä – a

l Karkeaviipalointiterä – b

m Hienoraastinterä – c

n Karkearaastinterä – d

o Soseutusterä – e

p Ranskanperunaterä

q Ttaikinakoukku

r Vispilä

s Sitruunapuristin

t Pilkontalaite

Huomaa: puhdista kaikki osat ennen

ensimmäistä käyttökertaa kuten

kohdassa «Puhdistus» neuvotaan.

Ylikuormitussuoja

Jotta mahdollisen ylikuormituksen

aiheuttamilta vahingoilta vältyttäisiin,

laite sammuu automaattisesti jos

moot tori on vaarassa ylikuormittua. Kun

näin käy, käännä käyttökytkin 3 pois

päältä («O»-asentoon) ja odota noin

15 minuuttia ennen kuin käynnistät

laitteen uudestaan. Näin moottori ehtii

jäähtyä.

Pitokytkin «» 4

Pitokytkimen käyttö on suositeltavaa,

kun:

• hienonnetaan pehmeitä tai herkkiä

raaka-aineita kuten keitettyjä kanan-

munia, sipulia tai persiljaa

• lisätään jauhoja varovatsi esimerkiksi

kakkutaikinaan

• lisätään vatkattuja kananmunia tai

ker mavaahtoa taikinaan tai ruokaan.

Pulssitila «» aktivoidaan kääntämällä

moottorikytkintä vasemmalle. Kytkin

ei jää pohjaan tällä asetuksella. Pidä

kytkintä pulssiasennossa tai käännä

se pulssiasentoon toistuvasti.

Ennen pitokytkimen käyttöä, valitse

haluttu nopeus nopeudensäätimestä 5.

Kun vapautat pulssitilan, laite sammuu.

Suositeltavat nopeudet eri

toiminnoille

Säädä nopeus nopeudensäätimestä 5.

Nopeus on suositeltavaa valita ennen

laitteen käynnistämistä. Näin laite toimii

heti oikealla nopeudella.

Laitteen osa Nopeus

Taikinakoukku 7

Terä 9 6 - 15

Vispilä

– munanvalkuaiset 4 - 5

– kerma 2

Viipalointi-, raastin- ja

soseutusterä 1 - 8

Ranskanperunaterä 1 - 2

Kaksinkertainen turvalukitus

Laite voidaan käynnistää vain kun sekä

peruskulho että kansi ovat oikein paikoil-

laan. Jos kansi avataan laitteen ollesa

toiminnassa moottori sammuu auto-

maattisesti. Käyttökytkin 3 jää tällöin

päällä-asentoon («I»), käännä se pois

päältä («O»-asentoon), jotta mootto -ria ei

myöhemmin käynnistetä vahin gossa.

Peruskulhon 6 ja kannen 7

asentaminen

1. Moottorin ollessa pois päältä aseta

peruskulho runko-osan kulhoalustalle

kohdistaen kulhossa ja runko-osassa 1

olevat nuolet (A). Käännä kulhoa

«function»-suuntaan niin pitkälle kuin se

menee.

A

1

2

2. Aseta haluttu työväline (katso eri osien

käyttöohjeet) kulhoon vetoakselin päälle

ja paina se niin alas kuin mahdol lista.

3. Laita kulhon kansi 7 paikoilleen koh-

distamalla kulhossa ja kannessa olevat

nuolet.

Käännä sitten kantta myötäpäivään

kunnes kannen uloke on rungon 1

turvalukon aukossa ja kansi napsahtaa

kuuluvasti paikoilleen (B).

B

click

1

2

5722010064_FP3010_S06-104.indd 46 04.02.14 08:35

47

Peruskulhon ja kannen

irrottaminen

Sammuta laite. Käännä kantta vastapäi-

vään ja nosta se pois. Käännä peruskul-

hoa «click»-suuntaan kunnes se on

nostettavissa irti.

Poistaessasi terän kulhosta tartu terään

varresta ja nosta se irti.

Varoitus: Terä on erittäin terävä!

Leikkuuterään 9 kuuluu suojus. Kun et

käytä terää, säilytä se suojuksessaan.

Puhdistus

Laite tulee sammutta ja pistoke irrottaa

pistorasiasta aina ennen puhdistusta.

Puhdista runko 1 ainoastaan kostealla

rievulla pyyhkien.

Kaikki osat voidaan pestä astianpesuko-

neessa. Vaikeasti puhistettavat kohdat

on hyvä puhdistaa lastalla tai harjalla

ennen pesemistä vedellä.

Värjäävät ruoka-aineet kuten porkkana

saattavat värjätä muoviosia. Poista

värjäymät ruokaöljyllä ennen osien pese-

mistä vedellä.

Älä käytä puhdistuksessa teräviä esi-

neitä.

Puhdista terät varovasti, ne ovat hyvin

terävät!

1. Vaivaaminen

Vaimaamiseen voidaan käyttää taikina-

koukkua q tai leikkuuterää 9. Parhain

tulos saavutetaan taikinakoukulla, joka

on suunniteltu erityisesti hiiva-, pasta-

ja voitaikinoiden tekoon.

Hiivataikina (leipä- tai pullataikina)

Enintään 500 g jauhoja

Nopeus 7, 1

1

/

2

minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut

paitsi nestemäiset aineet. Lukitse kansi

7 paikoilleen. Valitse nopoeudeksi 7 ja

käynnistä laite. Lisää nestemäiset ainek-

set kaatamalla ne kannen syöttöaukosta

moottorin käydessä.

Sekoittaessasi taikinaa leikkuuterällä 9

älä lisää joukkoon rusinoita, manteleita

tai muita aineita, joita ei ole tarkoitus

hienontaa. Tällaiset ainekset tulee lisätä

käsin sekoittaen kun valmis taikina on

kaadettu pois kulhosta.

Pastataikina

Enintään 500 g jauhoja

Nopeus 7, 1

1

/

2

minuuttia

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut

paitsi nestemäiset aineet. Lisää tarvittava

määrä nestettä kannen syöttöaukosta

moottorin käydessä.

Älä lisää nestettä sen jälkeen kun taiki-

nasta on tullut kiinteää. Neste ei sekoitu

tällöin enää tasaisesti taikinaan.

Voitaikina

Enintään 500 g jauhoja

Nopeus 7, noin 1 minuutti

Kaada jauhot peruskulhoon ja lisää muut

aineet. Parheimman tuloksen saavutta-

miseksi voi ei saa olla liian pehmeää tai

liian kovaa.

Lukitse kansi 7 paikoilleen. Valitse

nopeudeksi 7 ja käynnistä laite.

Lopeta vaivaaminen pian sen jälkeen

kun taikinasta on tullut kiinteää. Muutoin

taikinasta tulee liian pehmeää.

2. Sekoittaminen

Käytä kakkutaikinoiden

(esim. sokerikakku-) sekoittamiseen

leikkuuterää 9

Taikinakoukku q ei sovellu kakkutaiki-

noiden sekoittamiseen. Käyttökerrat

viittaavat pitokytkimeen.

Enintään 500 g jauhoja

Kakkutaikina

(Kaksi tapaa) Nopeus / Aika

a) Vatkaa voi, sokeri

ja kananmunat

vaahdoksi, 6 / noin 1 min

Kaada juokkoon

maito a lisää 6 / noin 15 sek

jauhot pitokyt- 15 / ca. 10 - 15 x

kintä käyttäen. «»

b) Kaada kaikki muut

paitsi nestemäiset

aineet peruskulhoon

(ei kuitenkaan

rusinoita ym.)

ja vatkaa. 15 / noin 1 min

Lisää nestemäiset aineet kannen

syöttöaukosta moottorin käydessä.

Lisää lopuksi käsin sekoittaen rusinat

ja muut ainekset, jotka häävät koko-

nai siksi.

Sokerikakkutaikina Nopeus / Aika

Vatkaa kananmunat

ja tarvittaessa vesi

vaahdoksi 15 / noin 2 min

lisää sokeri ja

vatkaa hyvin. 15 / noin 4 min

Lisää varovasti

pitokytkintä kyättäen 8 / 5 x «»

kuivat aineet. 8 / 3 x «»

3. Soseuttaminen

Käytä leikkuuterää 9 keittojen ja

pirtelöiden ym. soseuttamiseen

Suurin kapasiteetti 2 litraa

Nopeus 10

(Muuton seos saattaa valua yli reunan)

Valmistaessasi pirtelöä paloittele hedel-

mät peruskulhoon. Lukitse kansi 7

paikoilleen. Soseuta ensin hedelmät

nopeudella 15 ja lisää sitten neste

nopeudella 10. Vaahdottaessasi maitoa

ota huomioon että sen tilavuus kasvaa.

5722010064_FP3010_S06-104.indd 47 04.02.14 08:35

48

Raaka-aine Enimmäis- Esivalmistelu Nopeus Käyttökytkimen Aika /

määrä asento käyttökerrat

Korput 4 neljänneksinä 15 l 45 sek

Jääpalat 28 kokonaisina 15 I 1 minuutti

Omenat 700 g neljänneksinä 8 I 15 sek

Suklaa 400 g paloina 15 I karkea 15 sek

(kova) hieno 30 sek

Kovaksi- 8 kokonaisina 6  8 x

keitetyt

kananmunat

Juusto 400 g 3 cm kuutioina 15 I 20 sek

(pehmeä)

Juusto (kova) 700 g 3 cm kuutioina 15 I 60 - 70 sek

Liha 700 g kuutioina 15 I 40 sek

Porkkanat 700 g paloina 15 I 10 sek

Sipulit 700 g neljänneksinä 15  10 - 13 x

4. Hienontaminen

Hienontaminen leikkuuterällä 9

Esimerkkejä peruskulhon käytlöstä

Valmistusajat ovat ohjeellisia. Tarvittava aika riippuu raaka-aineen laadusta, määrästä

ja halutusta hienousasteesta. Käyttökerrat (x) viittaavat pitokytkimeen.

Pilkontalaitteella pilkkominen t

Esimerkkejä teholeikkurin käytöstä

(suositeltava enimmäisvalmistusmäärä: 200 ml / 200 g)

Pienentäessäsi suuria paloja, käytä ensin pitokytkintä «» ja sitten suurinta nopeutta

kunnes haluttu hienousaste on saavutettu. Älä hienonna erittäin kovia raaka-aineita

kuten kahvipapuja tai muskottipähkinää.

Raaka-aine Suositel-

tava

määrä

Esivalmistelu/

valmistus

Nopeus

Käyttö-

kytkimen

asento

Aika /

käyttökerrat

Yrtit poista kannat 15 I 5 - 10 sek

Sipulit 1 neljänneksinä 6



5 x

Juusto (kova) 50 g paloina 15 I 45 sek

Pähkinät 50 g kokonaisina 15 I 30 sek

Salaattikastike hienonna yrtit

valmiiksi

7 I 5 - 10 sek

Majoneesi max.

1 muna

mix egg, seasoning,

sekoita muna,

mausteet, ja etikka,

lisää öljy nauhana

moottorin käydessä

15 I 60 sek

Vauvanruoka

(vihannekset/

hedelmät)

raakana tai

keitettynä,

ei kuumana

15 I 20 - 30 sek

Reseptiesimerkki

Kuivattuja hedelmiä vaniljahunajassa

(ohukaisten täytteeksi tai levitteeksi)

(käytä sekoitinkulhoa, nopeus: 15)

Jäähdytä jääkaapissa 500 g juoksevaa

hunajaa ja hienonnettuja kuivattuja

hedelmiä (250 g kuivattuja luumuja,

250 g kuivattuja viikunoita). Laita hunaja

ja kuivatut hedelmät sekoitinkulhoon ja

hienonna 20 sekuntia. Lisää sen jälkeen

250 ml vettä ja 3 tippaa vanilja-aromia.

Jatka hienontamista vielä 3 sekuntia.

Puhdistus

Ole varovainen puhdistaessasi leik-

kuuterää. Tartu siihen vain varresta.

Teholeikkuria ei voi pestä astianpesuko-

neessa. Pese se käsin lämpimällä

vedellä.

5722010064_FP3010_S06-104.indd 48 04.02.14 08:35

5. Viipaloiminen, raastaminen

ha soseuttaminen

• Aseta tarvitsemasi terälevy terälevyn

pitimeen j napsauttamalla se kuvan

(C) osoittamalla tavalla paikoilleen.

Terä irrotetaan työntämällä pitimen ala-

puolella olevaa uloketa ylöspäin.

a

C

• Aseta koottu työväline peruskulhon

käyttöakselille (D).

D

• Lukitse kansi 7 paikoilleen. Valitse

nopeus ja lisää raaka-aineet kulhoon

kannen syöttöaukosta moottorin

ollessa sammutettuna. Moottori tulee

sammuttaa myös aineiden lisäämisen

ajaksi.

• Älä koskaan kurota syöttöaukkoon

moottorin käydessä. Käytä raaka-ainei-

den lisäämiseen syöttöpaininta 8 (E).

Huomaa: pehmeitä tai kosteita raaka-

aineita käsitellessäsi lopputulos

on parempi kun käytät pienempää

nopeut ta. Kovat aineet vaativat suurem-

pia nopeuksia. Älä täytä kulhoa liian

täyteen.

E

1

2

49

Kun laite on tullut elinkaarensa

päähän, säästä ympäristöä äläkä

hävitä sitä kotitalousjätteiden

mukana. Hävitä tuote viemällä

se Braun-huoltoliikkeeseen

tai asianmukaiseen keräyspisteeseen.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Hienoviipalointiterä – a q

Nopeus 1 - 2