Kenwood BM350 Omistajan opas

Sivu latautuu ...

ennen kuin ryhdyt käyttämään tätä Kenwood-

kodinkonetta

●

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne myöhempää

tarvetta varten.

●

Poista kaikki pakkausmateriaali ja tarrat.

turvallisuus

●

Älä koske kuumiin pintoihin. Laitteen pinnat saattavat

kuumentua käytön aikana. Käytä aina patakintaita

poistaessasi kuuman leivän.

●

Voit suojata paistouunia roiskeilta poistamalla leivonta-

astian laitteesta ennen aineosien lisäämistä.

Kuumennusvastuksiin osuvat roiskeet voivat palaa ja

aiheuttaa savua.

●

Älä käytä tätä laitetta, jos virtajohdossa on merkkejä

vaurioitumisesta tai jos laite on vahingossa pudonnut.

●

Älä upota tätä laitetta, virtajohtoa tai pistoketta veteen

tai muuhun nesteeseen.

●

Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina käytön jälkeen

sekä ennen osien kiinnittämistä tai irrottamista.

●

Älä anna virtajohdon roikkua alas pöydän reunalta tai

koskettaa kuumia pintoja, kuten liettä.

●

Käytä laitetta vain tasaisella, kuumuutta kestävällä

alustalla.

●

Älä työnnä kättä paistouuniin, kun leivonta-astia on

poistettu. Paistouuni on hyvin kuuma.

●

Älä koske leipäkoneen liikkuviin osiin.

●

Älä ylitä ilmoitettua 1 kg:n enimmäiskapasiteettia.

Muutoin leipäkone voi ylikuormittua.

●

Älä aseta leipäkonetta suoraan auringonpaisteeseen,

lähelle kuumia laitteita tai vetoiseen paikkaan. Muutoin

paistouunin lämpötila voi muuttua, jolloin lopputulos voi

epäonnistua.

●

Älä käytä laitetta ulkona.

●

Älä käytä leipäkonetta tyhjänä. Muutoin se voi

vaurioitua.

●

Älä varastoi mitään paistokammiossa.

●

Älä tuki kannen höyryaukkoja. Varmista, että

leipäkoneen ympärillä on riittävä ilmanvaihto käytön

aikana.

●

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden

käyttöön, joilla ei ole täysin normaalia vastaavat fyysiset

tai henkiset ominaisuudet (mukaan lukien lapset), jos

heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö ei ole

opastanut heitä käyttämään laitetta tai jos heitä ei

valvota.

●

Lapsia tulee pitää silmällä sen varmistamiseksi, että he

eivät leiki laitteella.

●

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun

kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole

korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty väärin tai

näitä ohjeita ei ole noudatettu.

ennen pistokkeen yhdistämistä pistorasiaan

●

Varmista, että sähkövirta vastaa leipäkoneen pohjaan

merkittyjä tietoja..

●

Tämä laite täyttää direktiivin 89/336/EEC vaatimukset.

ennen leipäkoneen käyttämistä ensimmäistä

kertaa

●

Pese kaikki osat Hoito ja puhdistaminen -kohdassa

kuvatulla tavalla.

selitykset

햲 kannen kahva

햳 katseluikkuna

햴 lämpövastus

햵 leivonta-astian kahva

햶 vatkain

햷 käyttöakseli

햸 akselin liitos

햹 virtakytkin

햺 mittakuppi

햻 kaksoismittalusikka: 1 teelusikallinen ja 1

ruokalusikallinen

햽 ohjauspaneeli

햾 näyttö

햿 ohjelman tilan ilmaisin

헀 paistoasteen ilmaisin (vaalea, normaali, tumma,

nopea)

헁 ajastinpainikkeet

헂 koon valitsin

헃 paistoasteen valitsin

헄 aloituspainike

헅 pikaleipomispainike

헆 pysäytyspainike

valikkopainike

koon ilmaisin

Suomi

Taita auki etusivun kuvitukset

91

aineosien mittaaminen (lisätietoja on kuvissa

3–7)

Parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi on erittäin

tärkeää mitata aineosat tarkasti.

●

Mittaa nestemäiset aineosat aina käyttämällä mitta-

astiaa, jossa on tilavuusmerkinnät. Nesteen pinnan on

oltava tarkalleen mittaviivan tasalla, ei sen ylä- eikä

alapuolella. Katso kuvaa 3.

●

Käytä aina huoneenlämpöisiä nesteitä (20 ºC) paitsi

valmistettaessa leipää nopean yhden tunnin ohjelman

avulla. Noudata leivontaohjeita.

●

Käytä aina laitteen mukana toimitettua mittalusikkaa,

kun mittaat pieniä määriä kuivia ja nestemäisiä aineosia.

Liukusäätimen avulla voit valita määräksi 0,5 tai 1

teelusikallista tai 0,5 tai 1 ruokalusikallista. Täytä lusikka

ja tasoita pinta kuvassa 6 esitetyllä tavalla.

virtakytkin

Kenwood-leipäkoneessa on virtakytkin. Laite toimii

vasta, kun siihen on kytketty virta.

●

Työnnä pistoke pistorasiaan ja paina laitteen takana

sijaitsevaa virtakytkintä 햹. Laitteesta kuuluu äänimerkki

ja näyttöön tulee 3:15.

●

Katkaise leipäkoneesta virta ja irrota pistoke

pistorasiasta käytön jälkeen.

ohjelman tilan ilmaisin 햿

Ohjelman tilan ilmaisin sijaitsee näytön alla. Ilmaisinnuoli

osoittaa leipäkoneen ohjelman vaihetta seuraavasti: -

Esilämmitys : Esilämmitys toimii vain kokojyväjauho-

ja gluteenittomille jauhoille tarkoitetun ohjelman alussa

ainesten lämmittämiseksi ennen taikinan ensimmäistä

vaivaamista (30 minuuttia kokojyväjauhoille, 5 minuuttia

nopealle kokojyväjauho-ohjelmalle ja 8 minuuttia

gluteenittomille jauhoille). Taikinaa ei vaivata tämän

vaiheen aikana.

Vaivaaminen : Taikina on ensimmäisessä tai toisessa

vaivaamisvaiheessa, tai sitä kopautetaan takaisin

nostatusvaiheiden välillä. Jos käytössä on asetus (1),

(2), (3), (4), (5), (6), (10) tai (11), toisen vaivaamisvaiheen

viimeisten 20 minuutin aikana kuuluu äänimerkki, jotta

voit lisätä muut ainekset käsin.

Nostatus : Taikina on ensimmäisessä, toisessa tai

kolmannessa nostatusvaiheessa.

Paistaminen : Leipää paistetaan.

Pitäminen lämpimänä : Leipäkone siirtyy

automaattisesti lämpimänäpitämistilaan

paistamisvaiheen päätyttyä. Leipää pidetään lämpimänä

enintään tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta.

Huomaa: Lämmitysvastuksen virta kytketään ja

katkaistaan toistuvasti, joten se hehkuu ajoittain

lämpimänäpitämisvaiheen aikana.

Leipäkoneen käyttäminen

(Lisätietoja on kuvituksessa.)

1 Nosta leivonta-astiaa kahvasta.

2 Aseta vatkain paikoilleen.

3 Kaada leivonta-astiaan vettä.

4 Lisää muut aineosat astiaan leivontaohjeessa

mainitussa järjestyksessä.

Varmista, että kaikki aineosat punnitaan tarkasti.

7 Epätarkat mitat heikentävät tulosta.

8Aseta leivonta-astia paistouuniin ja paina se alas, jotta

se lukittuu paikoilleen.

9Laske kahva alas ja sulje kansi.

10 Työnnä pistoke sähköpistorasiaan ja kytke laitteeseen

virta. Laitteesta kuuluu äänimerkki ja näkyviin tulee

oletusasetus 1 (3:15).

11 Painele MENU-painiketta , kunnes haluamasi

ohjelma on valittu. Taikinan koon oletusasetus on 1 kg

ja paistoasteen normaali. Huomautus: Jos käytät

pikaleipomistoimintoa 헅, ohjelma käynnistyy, kun

painat painiketta.

12 Valitse taikinan koko painamalla kokopainiketta 헂,

kunnes ilmaisin on oikean kokovaihtoehdon kohdalla.

13 Valitse paistoaste painamalla painiketta 헃, kunnes

ilmaisin on oikean paistoasteen kohdalla (vaalea,

normaali tai tumma).

14 Paina käynnistyspainiketta 헄. Voit pysäyttää tai

peruuttaa ohjelman pitämällä pysäytyspainikkeen 헆

painettuna 2–3 sekunnin ajan.

15 Kun kaikki on valmista, irrota leipäkoneen pistoke

pistorasiasta.

16 Nosta leivonta-astiaa kahvasta. Käytä aina

patakintaita, sillä astian kahva on kuuma.

17 Nosta leipä ritilälle jäähtymään.

18 Anna leivän jäähtyä vähintään 30 minuuttia ennen

viipaloimista, jotta höyry pääsee poistumaan.

Viipaloiminen on hankalaa leivän ollessa kuuma.

19 Puhdista leivonta-astia ja vatkain heti käytön jälkeen

Hoito ja puhdistus -osassa kuvattavalla tavalla.

92

93

leivonta- ja taikinaohjelmat

ohjelma Ohjelman kokonaisaika Ilmoitus aineosien lisäämisestä ✬ Lämpimänäpito

Paistoasteen normaali Paistoasteen normaali ✬✬

500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg

1 perusohjelma Valkoisen tai kokojyväleivän 3:05 3:10 3:15 2:45 2:50 2:55 60

leivontaohjeille

2 nopea vaalea Nopeuttaa ohjelmaa noin 30 2:40 2:45 2:50 2:20 2:25 2:30 60

leipä minuuttia.

3 kokojyväleipä Kokojyväleivän leivontaohjeille 4:20 4:25 4:30 3:36 3:41 3:46 60

30 minuutin esilämmitys

4 nopea Nopeampi kokojyväohjelma 2:34 2:39 2:44 2:15 2:20 2:25 60

kokojyväleipä käytettäessä grahamjauhoja. Ei sovellu

pelkistä täysjyväjauhoista leivottavalle

leivälle. 5 minuutin esilämmitys.

5 vaalea Rapeampi pinta, soveltuu vähän 3:32 3:36 3:40 3:13 3:17 3:21 60

vehnäleipä rasvaa ja sokeria sisältäville taikinoille

6 makea leipä Paljon sokeria sisältäville leivontaohjeille 3:19 3:22 3:25 2:59 3:02 3:05 60

7 pikkuleivät Hiivaa sisältämättömät taikinat ja 2:08 - 22

kakut, enintään 1 kg

8 kakku Hiivaa sisältämättömät taikinat ja kakut 1:22 - 22

9 gluteeniton Käytettäessä gluteenittomia jauhoja - 2:54 2:59 - 60

tai valmiita leivontaseoksia

Enintään 500 g, vaaleat jauhot

8 minuutin esilämmitys

10 taikina Käsin viimeisteltäville ja erillisessä 1:30 - -

uunissa paistettaville taikinoille

11 Maalaislei- Pitkä taikinanvalmistusjakso 5:15 4:39 -

pätaikinat maalaisleipien valmistamiseksi.

12 hillo Hillojen valmistukseen 1:25 - 20

94

leivonta- ja taikinaohjelmat

ohjelma Ohjelman kokonaisaika Ilmoitus aineosien lisäämisestä ✬ Lämpimänäpito

Paistoasteen normaali Paistoasteen normaali ✬✬

500g 750g 1Kg 500g 750g 1Kg

13 paistaminen Pelkkä paistaminen. Voidaan käyttää 0:10 - 1:30 - 60

myös lämmitettäessä uudelleen

aiemmin paistettua, jäähtynyttä

leipää. Voit muuttaa aika-asetusta

ajastimen avulla.

pikaleipomis Leipä valmistuu alle tunnissa. 0:58 - 60

painike Edellyttää lämmintä vettä, paljon hiivaa

ja vähemmän suolaa.

✬ Leipäkone antaa äänimerkin toisen vatkaamisvaiheen päätyttyä aineosien lisäämiseksi, jos leivontaohje edellyttää tätä.

✬✬ Leipäkone siirtyy automaattisesti lämpimänäpitämistilaa kunkin paistovaiheen päätteeksi. Leipää pidetään lämpimänä enintään

tunti tai kunnes laitteesta sammutetaan virta.

ajastin

Ajastin mahdollistaa leivonnan ajastamisen enintään 12

tunnin päähän. Ajastamista ei voi käyttää yhdessä

pikaleipomisohjelman kanssa. Sitä ei suositella

valmistettaessa taikinaa, hilloa tai gluteenitonta leipää.

TÄRKEÄÄ: Käytettäessä ajastinta taikinassa ei saa olla

helposti huoneenlämmössä pilaantuvia aineosia, kuten

maitoa, kananmunia, juustoa tai jogurttia.

Kun käytät ajastinta, lisää aineosat leivonta-astiaan ja

kiinnitä astia leipäkoneeseen. Toimi sitten seuraavasti:

●

Valitse haluamasi ohjelma painamalla valikkopainiketta

. Ohjelman vaatima aika tulee näkyviin.

●

Valitse haluamasi paistoaste ja taikinan koko.

●

Aseta ajastin.

●

Valitse haluamasi ajastus painamalla ajastinpainiketta

(+). Kokonaisaika tulee näkyviin. Jos ohitat haluamasi

ajan, voit palata takaisin painamalla ajastinpainiketta (-).

Kun painat ajastinpainiketta, aika kasvaa 10 minuutin

askelin. Valitun ohjelman aikaa ei tarvitse ottaa

huomioon kokonaisaikaa laskettaessa. Leipäkone ottaa

sen automaattisesti huomioon.

Esimerkki: Haluat valmista leipää aamulla kello 7.00.

Jos lisäät aineosat leipäkoneeseen edellisenä iltana

kello 10, ajaksi valitaan ajastimen avulla 9 tuntia.

●

Valitse haluamasi ohjelma,

esimerkiksi 1, painamalla

valikkopainiketta. Lisää aikaa

10 minuutin askelin, kunnes

näytössä näkyy 9.00. Jos

ohitat haluamasi ajan 9.00, voit

palata takaisin aikaan

painamalla ajastinpainiketta (-).

●

Paina aloituspainiketta.

Näytössä vilkkuu kaksoispiste

(:). Ajastin alkaa toimia.

●

Jos teet virheen tai haluat

muuttaa ajastusta, pidä

/pysäytyspainiketta painettuna,

kunnes näyttö tyhjenee. Tämän

jälkeen voit nollata ajan.

suojaus virrankatkaisulta

Leipäkoneessa on 8 minuutin suojaus virrankatkaisulta

siltä varalta, että laitteen pistoke vahingossa irrotetaan

pistorasiasta. Ohjelman suorittaminen jatkuu, jos

pistoke työnnetään pistorasiaan tämän ajan kuluessa.

hoitaminen ja puhdistaminen

TÄRKEÄÄ: Irrota leipäkoneen sähköpistoke

pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen

puhdistamista.

●

Älä upota leipäkoneen runkoa tai leivonta-astialle

varattua tilaa veteen.

●

Älä pese leivonta-astiaa astianpesukoneessa. Muutoin

leivonta-astian tarttumaton pinta voi vaurioitua, jolloin

leipä tarttuu kiinni paistettaessa sitä.

●

Älä käytä hankaavia puhdistustyynyjä tai metallisia

puhdistusvälineitä.

●

Puhdista leivonta-astia ja vatkain heti käytön jälkeen

täyttämällä astia osittain lämpimällä veden ja

astianpesuaineen seoksella. Anna liota 5–10 minuuttia.

Voit irrottaa vatkaimen kääntämällä sitä myötäpäivään ja

nostamalla sen irti. Puhdista lopuksi pehmeällä

kankaalla. Huuhtele ja anna kuivua. Jos vatkainta ei voi

irrottaa 10 minuutin liottamisen jälkeen, tartu akseliin

astian alapuolelta ja kääntele sitä edestakaisin, kunnes

vatkaimen voi irrottaa.

●

Puhdista leipäkoneen ulko- ja sisäpinnat tarvittaessa

kostealla sienellä.

●

Kansi voidaan irrottaa puhdistamista varten.

huolto ja asiakastuki

●

Jos virtajohto vaurioituu, se on turvallisuussyistä

vaihdettava. Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai

KENWOODin valtuuttama huoltoliike.

Jos tarvitset apua

●

leipäkoneen käyttämisessä

●

laitteen huolto- tai korjaustöissä

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

95

96

Tavallinen vehnäleipä Ohjelma 1

tl = 5 ml:n teelusikallinen

rkl = 15 ml:n ruokalusikallinen

Briossi (vaalea pinta) Program 6

Kokojyväleipä Program 3

1. Lisää siemenet, kun koneesta kuuluu äänimerkki toisen vatkaamisvaiheen päätyttyä.

Aineosat 750g 1Kg

Vettä 310mls 410mls

Kasviöljyä 1 rkl 1

1

⁄2 rkl

Kokojyväjauhoja 400g 500g

Vehnäjauhoja 50g 100g

Rasvatonta maitojauhetta 4 tl 5 tl

Suolaa 1 tl 1

1

⁄2 tl

Sokeria 1 rkl 1 rkl

Kuivahiivaa 1 tl 1 tl

Kurpitsansiemeniä 3 tl 3 tl

Auringonkukansiemeniä 3 tl 3 tl

Unikonsiemeniä 2 tl 3 tl

Kevyesti paistettuja 2 tl 3 tl

seesaminsiemeniä

Aineosat 500g 750g 1Kg

Maitoa 130ml 200ml 260ml

Kananmunia 1 2 2

Sulatettua voita 80g 140g 180g

Vehnäjauhoja 350g 500g 600g

Suolaa 1 tl 1

1

⁄2 tl 1

1

⁄2 tl

Sokeria 30g 60g 80g

Kuivahiivaa 1 tl 2 tl 2 tl

Aineosat 500g 750g 1Kg

Vettä 245ml 300ml 400ml

Kasviöljyäl 1 rkl 1

1

⁄2 rkl 1

1

⁄2 rkl

Vehnäjauhoja 350g 450g 600g

Rasvatonta maitojauhetta 1 rkl 4 tl 5 tl

Suolaa 1 tl 1

1

⁄2 tl 1

1

⁄2 tl

Sokeria 2 tl 1 rkl 4 tl

Kuivahiivaa 1 tl 1

1

⁄2 tl 2 tl

Leivontaohjeet (lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa järjestyksessä)

97

Nopeasti valmistuva vehnäleipä pikaleipomispainike

1 Jos painat pikaleipomispainiketta, ohjelma käynnistyy automaattisesti.

Sämpylät Program 8

1 Kun taikina on valmis, aseta se kevyesti jauhotetulle leivinpöydälle. Jaa taikina 12 samankokoiseksi

palaksi. Muotoile niistä sämpylöitä.

2 Anna sämpylöiden kohota ja paista ne tavallisessa uunissa.

Aineosat 1Kg

Vettä 240ml

Kananmunia 1

Vehnäjauhoja 450g

Suolaa 1 tl

Sokeria 2 tl

Voita 25g

Kuivahiivaa 1

1

⁄2 tl

Pinnalle:

Kananmunankeltuainen ja

15 ml (1 rkl) vettä 1

Halutessasi voit koristella pinnan

seesamin- ja unikonsiemenillä.

Aineosat 1Kg

Vettä kädenlämpöistä (32–35 °C) 350ml

Kasviöljyäl 1 rkl

Vehnäjauhoja 600g

Rasvatonta maitojauhetta 2 rkl

Suolaa 1 tl

Sokeria 4 tl

Kuivahiivaa 4 tl

98

ongelmatilanteet

Seuraavissa taulukoissa on kuvattu tavallisimmin esiintyviä ongelmia, kun leipäkonetta käytetään. Perehdy ongelmiin,

niiden mahdollisiin syihin ja korjaustoimiin, jotta leipäkoneen käyttäminen sujuu ongelmitta.

ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU

LEIVÄN KOKO JA MUOTO

1. Leipä ei nouse riittävästi. •Kokojyväleipä nousee vehnäleipää vähemmän, •Normaali tilanne, ei ratkaisuehdotusta.

sillä kokojyväjauhoissa on vähemmän

gluteenia muodostavaa proteiinia.

•Liian vähän nestettä. •Lisää nestettä 15 ml (3 tl).

•Sokeri on jäänyt pois tai sitä on liian vähän. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa

järjestyksessä.

•Vääräntyyppiset jauhot. •Jauhoissa on ehkä liian vähän gluteenia.

•Älä käytä yleiskäyttöisiä jauhoja.

•Vääräntyyppinen hiiva. •Saat parhaat tulokset käyttämällä vain

nopeasti toimivaa, helposti sekoittuvaa

hiivaa.

•Hiivaa on liian vähän tai se on vanhaa. •Varmista, että mittaat määrän oikein. Tarkista

pakkauksen parasta ennen -päivämäärä.

•Käytössä on nopea toiminto. •Tämä ohjelma tuottaa lyhyempiä leipiä. Tämä

on normaalia.

•Hiiva ja sokeri ovat päässeet kosketukseen •Varmista, että hiiva ja sokeri pysyvät erillään

toistensa kanssa ennen taikinan vatkaamista. toisistaan, kun lisäät ne leivonta-astiaan.

2. Leipä jää täysin •Hiiva on jäänyt pois. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa

likilaskuiseksi. järjestyksessä.

•Hiiva on liian vanhaa. •Tarkista parasta ennen -päivämäärä.

•Neste oli liian kuumaa. •Käytä oikeanlämpöistä nestettä.

•Liian paljon suolaa. •Lisää aineita suositeltu määrä.

•Käytettäessä ajastinta hiiva kastui ennen •Aseta kuivat aineet leivonta-astian kulmiin.

leipomisen aloittamista. Tee niiden keskelle syvennys hiivaa varten,

jotta se ei pääse kosketukseen nesteiden

kanssa.

3. Leivän yläosa pullistuu •Liikaa hiivaa. •Vähennä hiivaa 0,25 tl.

sienen muotoa •Liikaa sokeria. •Vähennä sokeria 1 tl.

muistuttavaksi. •Liikaa jauhoja. •Vähennä jauhoja 6–9 tl.

•Liian vähän suolaa. •Käytä suolaa leivontaohjeessa suositeltu

määrä.

•Lämmin, kostea sää. •Vähennä nestettä 15 ml (3 tl) ja hiivaa 0,25 tl.

4. Leivän yläpinta ja •Liikaa nestettä. •Vähennä seuraavalla kerralla nestettä 15 ml

sivut painuvat sisään. (3 tl) tai lisää jauhoja hieman.

•Liikaa hiivaa. •Käytä leivontaohjeessa suositeltu määrä

aineosia tai valitse ensi kerralla nopeampi

ohjelma.

•Kostea ja kuuma sää on ehkä nostattanut •Jäähdytä vesi tai lisää maito

taikinaa liian nopeasti. jääkaappilämpöisenä.

5. Leivän yläpinta ei •Liian vähän nestettä. •Lisää nestettä 15 ml (3 tl).

ole tasainen. •Liikaa jauhoja. •Mittaa jauhot tarkasti.

•Vaikka leivän yläpinta ei ole täydellisen •Varmista, että olosuhteet soveltuvat

muotoinen, se ei vaikuta leivän herkulliseen leipomiseen.

makuun.

99

Ongelmanratkaisu (jatkuu)

ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU

LEIVÄN KOKO JA MUOTO

6. Leipä painuu kasaan. •Laite on vetoisessa paikassa tai sitä on •Aseta leipäkone toiseen paikkaan.

tönäisty taikinan noustessa.

•Taikinaa on liikaa. •Älä käytä suositeltua enemmän aineosia

leivottaessa suurta leipää (enintään 1Kg).

•Liian vähän tai ei ollenkaan suolaa. (Suola •Käytä suolaa leivontaohjeessa suositeltu

auttaa estämään taikinaa nousemasta liikaa.) määrä.

•Liikaa hiivaa. •Mittaa hiiva tarkasti.

•Lämmin, kostea sää. •Vähennä nestettä 15 ml (3 tl) ja hiivaa 0,25 tl.

7. Leivän toinen pää on •Taikina on liian kuivaa, joten se ei voi •Lisää nestettä 15 ml (3 tl).

lyhyempi. nousta tasaisesti.

LEIVÄN RAKENNE

8. Leipä on liian tiivistä. •Liikaa jauhoja. •Mittaa aineosat tarkasti.

•Liian vähän hiivaa. •Mittaa hiivaa suositeltu määrä.

•Liian vähän sokeria. •Mittaa aineosat tarkasti.

9. Karkean reikäinen •Suola on jäänyt pois. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa

rakenne. järjestyksessä.

•Liikaa hiivaa. •Mittaa hiivaa suositeltu määrä.

•Liikaa nestettä. •Vähennä nestettä 15 ml (3 tl).

10. Leivän sisäosa on •Liikaa nestettä. •Vähennä nestettä 15 ml (3 tl).

jäänyt raa'aksi. •Sähkökatko. •Jos virta katkeaa yli 8 minuutiksi ohjelman

ollessa meneillään, poista keskeneräinen leipä

leivonta-astiasta ja aloita alusta uusilla aineksilla.

•Aineosia on liian paljon. •Käytä aineosia enintään suurin suositeltu

määrä.

11. Leipä ei viipaloidu •Leipä on viipaloitu liian kuumana. •Anna leivän jäähtyä vähintään 30 minuuttia

helposti vaan tarttuu ennen viipaloimista, jotta höyry pääsee

veitseen. poistumaan.

•Käytä parempaa veistä. •Käytä kunnon leipäveistä.

PINNAN VÄRI JA PAKSUUS

12. Pinta on liian tumma •Käytössä on tumma paistoaste. •Käytä seuraavalla kerralla normaalia tai

tai paksu. vaaleaa paistoastetta.

13. Leivän pinta palaa. •Leipäkoneessa on toimintahäiriö. •Lisätietoja on Huolto ja asiakastuki -jaksossa.

14. Pinta on liian ohut. •Leivän paistoaika on liian lyhyt. •Pidennä paistoaikaa.

•Leivontaohjeessa ei ole maitojauhetta •Lisää 15 ml (3 tl) rasvatonta maitojauhetta tai

tai maitoa. korvaa puolet vedestä maidolla

ruskistumisen tehostamiseksi.

100

ongelmanratkaisu (jatkuu)

ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU

LEIVONTA-ASTIAN ONGELMAT

15. Vatkainta ei voi poistaa. •Kaada leivonta-astiaan vettä tai anna •Noudata puhdistusohjeita käytön jälkeen.

vatkaimen liota ennen sen irrottamista. Vatkainta on ehkä liikuteltava hieman

liotuksen jälkeen, jotta se irtoaisi.

16. Leipä tarttuu •Näin voi käydä, kun leipäkone on ollut •Sivele leivonta-astian sisäpintaan hieman

leivonta-astiaan tai sitä kauan käytössä. kasviöljyä.

ei saa helposti ulos. •Lisätietoja on Huolto ja asiakastuki -

jaksossa.

LAITTEEN MEKANIIKKA

17. Leipäkone ei toimi tai •Leipäkoneeseen ei ole kytketty virtaa. •Varmista, että virtakytkin 햹 on

vatkain ei liiku. ON-asennossa.

•Leivonta-astia ei ole oikein paikoillaan. •Tarkista, että leivonta-astia on lukittu

paikoilleen.

•Ajastin on käytössä. •Leipäkone käynnistyy vasta, kun ohjelman

alkamisaika on saavutettu.

18. Aineosat eivät sekoitu. •Leipäkonetta ei käynnistetty. •Kun olet tehnyt ohjelmoinnin ohjauspaneelin

avulla, voit käynnistää leipäkoneen

painamalla käynnistyspainiketta.

•Vatkain unohtui leivonta-astiasta. •Ennen aineosien lisäämistä varmista aina,

että vatkain on leivonta-astian pohjalla.

19. Palaneen hajua käytön •Uunissa on aineosatahroja. •Älä läikytä aineosia lisätessäsi niitä leivonta-

aikana. astiaan. Kuumennusosaan osuvat roiskeet

voivat palaa ja aiheuttaa savua.

•Leivonta-astia vuotaa. •Lisätietoja on Huolto ja asiakastuki -jaksossa.

•Taikinaa on liikaa. •Älä käytä suositeltua enemmän aineosia.

Mittaa aineosat aina tarkasti.

20. Pistoke on vahingossa •Jos vatkaaminen oli meneillään, heitä taikina pois ja aloita alusta.

irrotettu pistorasiasta •Jos meneillään oli taikinan nostatusvaihe, poista taikina leivonta-astiasta, levitä se

tai virta on katkennut. 23 x 12,5 cm:n kokoiseen vuokaan, peitä vuoka ja anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi.

Kuinka leivän voi Esilämmitä uuni 13 lämpötilaan 200 ºC ja paista noin 30–35 minuuttia, kunnes pinta on

pelastaa? kullanruskea.

•Jos meneillään oli paistovaihe, poista yläritilä ja esilämmitä uuni 13 lämpötilaan 200 ºC.

Nosta leivonta-astia varovasti laitteesta ja aseta uunin alatasolle. Paista leipä kullanruskeaksi.

21. Näytössä näkyy E:01 •Uuni on liian kuuma. •Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen

eikä laite käynnisty. jäähtyä 30 minuuttia.

22. Näytössä näkyy H:HH •Leipäkoneessa on toimintahäiriö. Lämpötilan •Lisätietoja on Huolto ja asiakastuki -

& E:EE eikä laite toimi. tunnistimessa on virhe. jaksossa.

Kenwood BM350 Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

Kenwood BM350 Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat