85
Puhdista laitteen kostealla liinalla. Pese kulho lämpimällä vedellä. Kuivaa
huolellisesti. Ensimmäisellä käyttökerralla näyttöön saattaa tulla vieraita
hajuja, että ei johdu yksikön toimintahäiriö. Tässä tapauksessa puhdista
välineettä.
Huomio! Kiellettiin laitteen kayttöä vioista.
II. HITAAN LIEDEN KÄYTTÖ
Ennen ensimmäistä käyttöä
Aseta laite kovalle tasaiselle alustalle niin, että venttiilistä ulos tuleva
kuumaa höyryä ei lyö taustakuvalle, koriste-pinnoitteelle, elektronisille
laitteille ja muille kohteille tai materiaaleille, jotka voivat vaikuttaa korke-
asta kosteuksesta ja lämpötilasta.
Ennen ruoanlaittoa, varmista, että hidan lieden ulkoiset ja näkyvät sisäiset
osat eivät omistuu ehjää, siruja ja muita vikoja. Kupin ja lämmityselementin
välillä ei pitäisi olla esteitä.
Ruoanlaiton ajan asettaminen
Hitaalla liedellä REDMOND RMC-M90E voi itsenäisesti asettaa ruoanlaito-
najan kunkin ohjelman (ilman ohjelmaa ”QUICK COOK”). Muutoksia ja aika
riippuu ruokaohjelmasta. Ajan muuttamaseksi:
1. Kun olet valinnut ruokaohjelman klikkaa painiketta ”Hour” ja aseta
tunti. Jos pidätte painiketta muutaman sekunnin, aloittaa nopea ar-
vonmuutos.
2. Painamalla painiketta ”Min” asettaa minuutin. Jos pidätte painiketta
muutaman sekunnin, aloittaa nopea arvonmuutos.
3.
Jos ruoanlaiton aika on alle tunnin paina ”Hour” painiketta nollaamaan
tuntia. Sitten paina ”Min” arvomaan minuuttia.
4.
Kypsennysajan asennuksen jälkeen, siirry seuraavaan vaiheeseen
ruokaohjelman valittamista varten. Peruuttamaksi asetukset, paina
”Reheat/Cancel” ja alka kaikki uudelleen.
Manuaalinen kypsennysajan asennksessa, harkitse mahdollisia erilaisia
asetuksia ja askeleelta, jotka ovat valitettu tehdasasetuksien taulukon
mukaisesti.
Avuksesi, ajanjakso määritelty alkaa pienimmistä arvoista. Näin voit pidentää
lyhyen ajan ohjelmassa, jos ruoka ei ole valmistautu ensisijaisessa ajassa.
Joissakin automaattisissa ohjelmissa ruoanlaito alkaa vasta sen jälkeen,
kun lämpötila on julkaistu. Esimerkiksi, jos kylmää vettä alkua ja asettaa
”STEAM” ohjelmassa 5 minuuttia kypsennysajan, kypsennysaika alkaa vas-
ta sen jälkeen, kun vettä kiehuu a ja kuppissa on riittävä määrä höyryä.
”PASTA” ohjelmassa asetettu kypsennysaika alkaa, kun vesi kiehuu ja pai-
neke ”Start” painetaan uudelleen.
”Time Delay” toiminto (”Siirretty alku”)
Tämän toiminnon avulla asettaa ajan, jonka kuluttua ruoan tulee olla valmis
(ajan suhteen ohjelman). Aika voi asettaa vaihdella 10 minuutista 24 tuntiin
vaiheessa kanta 10 minuuttia. On muistettava, että viive on oltava suurem-
pi kuin asetettu aika, muuten ohjelma alkaa laittaa heti painamalla ”Start”.
Voitte asettaa aikaa kun valitsette automaattisen ohjelman, asetatte läm-
pötila ja paistoaika:
1. Painamalla painikketta ”Time Delay” aseta ”Siirretty alku” toiminnon.
Näytössä näkyy ”Time Delay”, ja ajastin alkaa vilkkua.
2. Painamalla painikketta ”Hour” muuta tuntien merkityksen. Ajan muo-
to on 24 tuntia. Jos pidät painiketta muutama sekundia aloittaa nopea
tuntiarvon muutos.
3.
Painamalla painikketta ”Min” muuta minuuttien merkityksen. Jos pidät
painiketta muutama sekundia aloittaa nopea tuntiarvon muutos.
4.
Jos ruoanlaiton aika on alle tunnin paina ”Hour” painiketta nollaamaan
tuntia. Sitten paina ”Min” arvomaan minuuttia.
5.
Peruuttamaksi asetukset, paina ” Reheat/Cancel” ja alka kaikki uudelleen.
6. Ajan asetuksen jälkeen paina ja pidä ”Start” painiketta muutama se-
kundia. ”Time Delay” toiminnon indikaaori palaa, alkaa ohjelman
toiminto ja alkaa ajan lähtölaskenta.
7. Kun aika tulee, astia on valmis. Ohjelman päätyttyä automaattisesti
valmisruokia lämpötilan säilyttäman toiminto (autolämmitys) ja ”Re-
heat/Cancel” indikaatori palaa.
8.
Autolämmityksen poistamiseksi paina ”Reheat/Cancel” painikeetta.
Indikaatori sammuu.
On käytettävissä kaikissa automaattiohjelmissa, lukuun ottamatta
”FRY”,”PASTA” ja ”QUICK COOK” ohjelmien. Se ei ole suositeltavaa käyttää
”Time Delay”, jos resepti sisältää maitoa tai muita pilaantuvia elintarvik-
keita (munat, tuore maito, liha, juusto, jne.). ”Time Delay” ohjelmassa laitta-
misessa huomaa että ”STEAM” toiminnossa ajoitus alkaa vain hidas lieden
tarvittavan lämpötilan saavuttamisen jälkeen.
Valmisruokajen lämpötilan ylläpidon toiminto ”Keep Warm”
(autolämmitys)
Se käynnistyy automaattisesti heti ruoanlaittoohjelman käytön jälkeen ja
voi säilyttää valmiin lautasen lämpötilan sisällä St 70-75°C 24 tunnissa.
Autolämmityksen toiminnassa indikaatori ”Reheat/Cancel” palaa , näytössä
on ajan suora lukeminen. Tarvittaessa autolämmityksen voidaan sammuttaa
painamalla painikkeetta muutaman sekunnin ”Reheat/Cancel”.
Autolämmityksen alustava sammutaminen
Autolämmityksen ei ole aina toivottavaa. Tässä mielessä, hidas liesi RED-
MOND RMC-M90E tarjoaa alustava sammutamisen. Alun aikana tai ohjelman
toiminossa paina muutamaa sekundia painikeetta ”Menu/Keep Warm”, sen
asti että ”Reheat/Cancel” sammutuu. Autolämmityksen kytkemiseksi paina
”Menu/Keep Warm” uudelleen.
Ruoan lämmityksen toiminto
Hidas liesi REDMOND RMC-M90E voi lämmittää kylmää ruokää. Sitä varten:
• Laita ruoka kulhoon, aseta se hataan lieden runkoon.
• Sulje kansi, kytke sen virkavirtaan.
• Paina muutama sekuundia painekketta ”Reheat/Cancel” äänteen. In-
dikaatori palaa näytässä. Ajastin alkaa lämmityksen aikalaskenta.
Hidas liesi lämmittää ruokaa 70-75°С asti ja ylläpitää sitä lämpimänä 24
tuntia. Tarvittaessa lämmitys on sammutettava painaamalla muutama sekuun-
dia paineketta ”Reheat/Cancel”, siihen asti että indikaatorit eivät palaa.
Vaikka se voi säilyttää ruokaa lämmitettynä 24 tuntia, älä jätä lämmityksen
yli kaksi tai kolme tuntia, koska se voi joskus aiheuttaa sen makuun.
Yhteisiä menettelyjä käyttäen automaattisia ohjelmia
1. Mitaa tarvittavat ainekset.
2. Laita ainekset hidas lieden kulhossa ohjelman mukaisesti ja aseta se
runkoon. Varmista, että kaikki ainesosat, kuten neste on alle kulhon
suurimman merkin. Varmista, että kulho asennetaan vääristymiä ilman,
ja se on lämmityselementin yhteydessä.
3. Sulje kansi, kunnes se napsahtaa. Kytke sen verkkovirtaan.
4. Painamalla ”Menu/Keep Warm” valitse tarvitettu ruoanlaitoohjelman
(näytossä palaa indikatoori).
5. Jos ette pidä kypsennysaikaa, voitte muuttaa tätä arvoa painamalla
paineketta ”Hour” ja ”Min”.
6.
Tarvittaessa perustaa siirretty aikaa. Toiminto ”Time Delay” ei ole
käytettävissä ohjelmia ”FRY”, ”PASTA” ja ”QUICK COOK”.
7.
Aloitamaan ruoanlaittoohjelman, pidä muutaman sekunnin painiketta
”Start”, sen asti että palaa indikaatorit ”Start” ja ”Reheat/Cancel”. Aloit-
taa ohjelman toiminto ja kypsennysajan lähtölaskenta. ”STEAM” ohjel-
massa lähtölaskenta alkaa veden kiehuvan jälkeen ja riittävän höyryn
kulhoon saavuttamisen jälkeen, ohjelman ”PASTA” — veden keittämisen,
tuottamisen ruokaa ja painamisen painiketta ”Start” jälkeen.
8. Tarvittaessa voidaan sammuttaa autolämmitysohjelman painamalla
”Menu/Keep Warm” paineketta. ”Menu/Keep Warm” paineken paina-
minen uudelleen kytkee tämän ohjelman. Autolämmitys ei ole käy-
tettävissä ”YOGURT/DOUGH” ja ”BREAD” ohjelmissä.
9.
Päätyttyä ruoanlaiton ohjelma ilmoittaa sinulle äänen. Sitten, ohjelman
tai nykyisien asetuksien riippuen, laite siirtyy autolämmitysohjelmaan
(”Reheat/Cancel” painekkeen indikaatori palaa) tai valmiustilassa
(”Start” painikkeen indikaatori palaa).
10. Ohjelman peruuttamaksi, ruoanlaittamisen tai autolämmityksen kes-
keyttämäksi paina muutama sekuundia ”Reheat/Cancel” painikkeetta.
Parhaalle tulokselle tarjoamme ruoanlaiton reseptejä hitaan lieden REDMOND
RMC-M90E kirja ”100 reseptejä” kehitetty erityisesti tätä mallia varten.
Jos mielestäsi, et voi saavuttaa haluttua tulosta tavanomaisilla automaattisl-
la ohjelmlla, käytä yleisen ohjelman ”MULTICOOK” laajennetuin manuaalisten
asetuksien kanssa, joka tarjoaa suuria mahdollisuuksia kulinaarisia kokeiluja.
”MULTICOOK” ohjelma
Tämä ohjelma on suunniteltu melkein kaikki ruoka käyttäjämälle määrittä-
män parametrit lämpötilan ja kypsennysajan. Ohjelman ansiosta ”MULTICOOK”
hidas liesi REDMOND RMC-M90E voi korvata keittiökoneita ja laittaa ruokaa
lähes minkä tahansa reseptin mukana sekä vanhasta keittokirjasta että In-
ternetistä.
Avuksesi ruoanlaittossa lämpötiloissa jopa 80°C, autolämmityksen toiminto
on peruuttanut. Tarvittaessa se voidaan aktivoida manuaalisesti pitämällä
painiketta muutaman sekunnin ”Menu/Keep Warm” ruokalaittoohjelman
kytkemisen jälkeen,ennen kuin ”Reheat/Cancel” indikaatori palaa.
•
Oletuksena ”MULTICOOK” ohjelmassa paistoaika on 15 minuuttia,
ruoanlaiton lämpötila on 100°C.
• Manuaalinen lämpötilan laajuus (muuttaa painamalla ”Temperature”
painiketta) on 35°C-170°C: n 5°C muutosaskelen kanssa.
• Manuaalisen säädön laajuus on 5 minuuttia —12 tuntia 1 minuutin muu-
tosaskelen kanssa jopa 1 tunti tai 5 minuuttia intervallijaksolle yli 1 tunti.
”MULTICOOK” ohjelma on mahdollista laittaa monia erilaisia ruokia. Käytä
”100 reseptejä” kirjaa meidän ammattikokkeista tai taulukkoa, jossa on
suositellut eri ruokia ja tuotteita laiton lämpötilat.
”OATMEAL” ohjelma
Suositellaan maitopuuroiden laittamista varten. Oletuksena ohjelman ruo-
anlaitoaika on 10 minuuttia. Manuaalinen ruoanlaittoajan säätö on myös
mahdollista ja se vaihtelee 5 minuutista 1 tunti 30 minuuttia 1 minuutti
muutosaskeen kansa.
”OATMEAL” ohjelma on suunniteltu puuroa laittoa varten pastoroitua maitoa
käyttäen. Maidon kiehumisen välttämiseksi ja saamiseksi toivottua tulosta,
on suositeltavaa tekemään seuraavaa ennen valmistautuu:
•
pestää kaikki täysjyväviljaa (riisi, hirssi, y.m.), kunnes vesi on puhdasta;
• ruoanlaittoa ennen rasvata kuppia voilla;
•
pitää osuusta, mittaamalla aineista kirjan reseptien mukaan, vähentää
tai lisätä määrää ainesosien tiukasti suhteessa;
• käyttäessä täysmaitoa laimentaa sitä juomaveden kanssa 1:1.