Braun MQ 775 - 4199 Omistajan opas

Sivu latautuu...

36

Tuotteemme on suunniteltu täyttämään korkeimmat laadun,

toimivuuden ja muotoilun vaatimukset.

Toivottavasti saat paljon iloa ja hyötyä uudesta Braun-

laitteestasi.

Ennen käyttöä

Lue nämä käyttöohjeet huolellisesti ennen laitteen

käyttöönottoa.

Varoitus

• Terät ja osat (15a, b) ovat erittäin teräviä!

Vammojen ehkäisemiseksi niitä tulee käsitellä

varoen.

• Irrota laitteen pistoke pistorasiasta aina jättäessäsi

laitteen vartioimatta sekä ennen laitteen kokoamista,

purkamista, puhdistusta ja säilytystä.

• Laitetta ei ole tarkoitettu lasten eikä fyysisesti, henkisesti

tai tuntoaistiltaan rajoittuneiden henkilöiden käyttöön, ellei

heidän turvallisuudestaan vastaava henkilö valvo laitteen

käyttöä. Pidä laite poissa lasten ulottuvilta, jotta he eivät

pääse leikkimään laitteella.

• Varmista ennen ruoansekoitinosan käyttämistä, että

kannen lukitus (10d) on napsahtanut kunnolla kiinni ja

syöttöpainin (10b) on paikallaan.

• Älä aseta syöttösuppiloon käytön aikana muita osia kuin

syöttöpainimen (10b).

• Älä pidä moottoriosaa (4) tai vispilän vaihteisto-osaa (8a)

juoksevan veden alla äläkä upota niitä veteen.

• Kansi (10) voidaan pestä juoksevalla vedellä, mutta älä

upota sitä veteen äläkä pese sitä astianpesukoneessa.

• Braun-sähkölaitteet täyttävät asianomaisten turvalli-

suussäädösten määräykset. Verkkojohto voidaan korjata

tai vaihtaa ainoastaan valtuutetussa huoltoliikkeessä.

Puutteellinen valtuuttamaton huoltotyö voi aiheuttaa

vakavia vaaratilanteita käyttäjälle.

• Tarkista ennen kytkemistä pistorasiaan, että jännite vastaa

laitteessa näkyvää merkintää.

• Tämä laite on suunniteltu tavalliseen kotitalouskäyttöön.

• Mittakulho (7) ja kulho (11) eivät ole mikroaaltouunin

kestäviä.

Kuvaus (katso taulukko s. 3)

1 Turvapainike

2 Merkkivalo

3 Smartspeed-kytkin / säädettävät nopeudet

4 Moottoriosa

5 Vapautuspainikkeet

6 Sekoitinvarsi

7 Mittakulho

8 a Vaihteisto-osa

b Vispilä

9 Kompaktin keittiökoneen lisäosa

10 Kansi

10a Moottoriosan liitin

10b Syöttöpainin

10c Syöttösuppilo

10d Kannen lukitus

11 Kulho

12 Liukumaton rengas

13 Terä

14 Vaivauskoukku

15 Osan pidike

15a Viipalointiosa

15b Silppuamisosat (hieno, karkea)

Puhdista kaikki osat ennen ensimmäistä käyttökertaa (katso

kohta «Puhdistus» / taulukko C).

Merkkivalo

Merkkivalo (2) näyttää laitteen tilan, kun se on kytketty

verkkovirtaan.

Merkkivalo Laite/käyttötila

Punainen

vilkkuva

Laite on valmis käytettäväksi

Vihreä Laite on vapautettu (käynnistyksen

vapautuspainiketta on painettu) ja se voidaan

käynnistää

Punainen Laite on ylikuumentunut. Anna sen jäähtyä.

Se on valmis käytettäväksi, kun merkkivalo

vilkkuu punaisena

Smartspeed-tekniikka

Smartspeed-kytkin nopeuden

säätöön

Yksi puristus, kaikki nopeudet. Mitä enemmän painat, sitä

korkeampi nopeus (kuva A.). Mitä korkeampi nopeus, sitä

nopeampi ja hienojakoisempi lopputulos.

Käyttö yhdellä kädellä: Smartspeed-kytkimen (3) avulla voit

käynnistää moottoriosan ja hallita nopeutta yhdellä kädellä.

Näin laite toimii

Käyttö ensimmäistä kertaa: Poista moottoriosan kuljetuslukko

(4) vetämällä sitä punaisesta nauhasta.

Käynnistys (katso s. 3/kuva A)

Laitteessa on turvapainike. Käynnistä laite turvallisesti

seuraavasti:

1. Paina ensin peukalolla turvapainiketta (1) ja pidä sitä

painettuna. Merkkivalo syttyy palamaan yhtäjaksoisesti

vihreänä.

2. Paina sitten Smartspeed-kytkintä (3) halutun nopeuden

mukaisesti.

Jos Smartspeed-kytkintä (3) ei paineta viiden sekunnin

kuluessa, laitetta ei voi kytkeä päälle turvallisuussyistä.

Merkkivalo vilkkuu punaisena.

Käynnistä laite aloittamalla uudestaan vaiheesta 1.

3. Käytön aikana turvapainiketta ei tarvitse pitää alaspainet-

tuna.

Pikasekoitin (katso s. 3/kuva B)

Pikasekoitin soveltuu erinomaisesti dippien, kastikkeiden,

keittojen, majoneesin ja vauvanruokien valmistukseen sekä

juomien ja pirtelöiden sekoitukseen.

Saat parhaan sekoitustuloksen käyttämällä maksiminopeutta.

• Kiinnitä moottoriosa (4) sekoitinvarteen (6).

• Aseta pikasekoitin syvälle mittakulhoon tai kulhoon.

Käynnistä laite edellä kuvatulla tavalla.

• Irrota laite pistorasiasta käytön jälkeen ja irrota moottoriosa

painamalla vapautuspainikkeita (5).

Jos käytät pikasekoitinta kattilassa ruoanlaiton yhteydessä,

nosta kattila ensin pois levyltä kiehuvien roiskeiden

välttämiseksi (palovammojen vaara!).

Suomi

57221101042_MQ775_S6-80.indd 36 28.02.13 12:28

37

Ruokaohje-esimerkki: Majoneesi

250 g öljyä (esim. auringonkukkaöljyä),

1 kananmuna ja 1 ylimääräinen keltuainen,

1–2 rkl viinietikkaa (noin 15 g),

suolaa ja pippuria maun mukaan

Laita kaikki (huoneenlämpöiset) ainekset mittakulhoon

mainitussa järjestyksessä. Laita sekoitin kulhon pohjalle ja

käynnistä se. Käytä sekoitinta suurimmalla mahdollisella

nopeudella ja pidä se paikallaan, kunnes öljy alkaa emulgoitua.

Pidä sekoitin käynnissä. Nosta sekoitin hitaasti ylös seoksen

pinnalle ja paina se sitten jälleen alas, jotta loput öljystä

sekoittuu. Valmistusaika: 1 minuutti (juokseva majoneesi esim.

salaatinkastikkeeksi) tai 2 minuuttia (paksu majoneesi esim.

dipiksi).

Vispilä (katso s. 3/kuva B)

Käytä vispilää ainoastaan kerman ja munanvalkuaisten

vatkaukseen sekä vanukkaiden ja jälkiruokien sekoitukseen.

• Aseta vispilä (8b) vispilän vaihteisto-osaan (8a) ja kiinnitä

sitten moottoriosa (4) vaihteisto-osaan.

• Aseta vispilä kulhoon ja käynnistä laite vasta sitten.

• Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite pistora-

siasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Vedä sen

jälkeen vispilä irti vaihteisto-osasta.

Vinkkejä parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi

• Käytä keskikokoista kulhoa.

• Liikuta vispilää myötäpäivään ja pidä sitä hieman

kallistettuna.

• Kermavaahto (enintään 400 ml kylmää kermaa,

rasvapitoisuus vähintään 30 %, 4–8 °C): Aloita matalalla

nopeudella (kevyt painallus kytkimestä) ja lisää nopeutta

(voimakkaampi painallus) vatkatessa.

• Munanvalkuaisten vatkaus (enintään 4 kananmunaa): Aloita

keskinopeudella (kytkin painettu puoliksi pohjaan) ja lisää

nopeutta (voimakkaampi painallus) vatkatessa.

Kompaktin keittiökoneen lisäosa

Kompaktin keittiökoneen lisäosa (9) sopii erinomaisesti:

• hienontamiseen ja sekoittamiseen

• taikinan vaivaamiseen (taikinassa enintään 250 g jauhoja)

• viipalointiin ja silppuamiseen snitte og rive

Hienontaminen (katso s. 4/kuva D)

Terää (13) käyttämällä voit hienontaa lihaa, juustoa, sipulia,

yrttejä, valkosipulia, porkkanoita, saksanpähkinöitä,

hasselpähkinöitä ja manteleita.

Saadaksesi parhaan mahdollisen lopputuloksen katso

enimmäismäärät ja nopeusasetukset osan D ja E taulukoista.

Älä hienonna erittäin kovia elintarvikkeita, kuten jääkuutioita,

muskottipähkinää, kahvipapuja tai jyviä.

Ennen hienontamista ...

• paloittele liha, juusto, sipuli, valkosipuli, porkkanat, chilit

• poista yrteistä varret ja kuori pähkinät

• poista lihasta luut, jänteet ja rustot

• varmista, että liukumaton rengas (12) on kiinnitetty

leikkurikulhoon.

Varoitus: Terä on erittäin terävä! Pidä aina kiinni terän

muovisesta yläosasta ja käsittele sitä varoen.

Poista varovasti terän muovisuojus.

1. Aseta terä kulhon (11) keskitappiin ja lukitse paikalleen

kääntämällä.

2. Laita ruoka-aineet kulhoon. Liitä kansi (10) kulhoon siten,

että kannen lukitus (10d) on kulhon kahvan vieressä.

3. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin

kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.

4. Aseta moottoriosa (4) liittimeen (10a), kunnes se lukkiutuu

paikoilleen.

5. Kytke laite pistorasiaan ja varmista, että syöttöpainin on

paikallaan.

6. Laita laite päälle ja pidä kulhosta kiinni toisella kädellä.

7. Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite

pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5). Irrota

syöttöpainin.

8. Paina kannen lukitusta (10d) ja pidä se painettuna. Avaa

kansi (10) kääntämällä sitä vastapäivään.

9. Nosta kansi ylös.

10. Irrota terä varovasti ennen käsitellyn ruoan poistamista.

Irrota terä kääntämällä sitä ensin hieman ja vedä se sitten

irti.

Ohuen taikinan sekoittaminen

Terää (13) käyttämällä voit sekoittaa myös kevyen taikinan,

kuten ohukais- tai kakkutaikinan, jossa on enintään 250 g

jauhoja.

Ruokaohje-esimerkki: Ohukaistaikina

Kaada ensin 375 ml maitoa kulhoon, lisää sitten 250 g jauhoja

ja lopuksi 2 kananmunaa. Sekoita taikina kuohkeaksi maksi-

minopeudella.

Taikinan vaivaaminen

Kuvasarja D koskee myös vaivauskoukun käyttöä.

Vaivauskoukku (14) on ihanteellinen erilaisten taikinoiden,

kuten hiiva- ja kakkutaikinoiden vaivaamiseen (jauhoja

enintään 250 g).

• Aseta vaivauskoukku kulhoon (11).

• Laita kulhoon enintään 250 g jauhoja ja sen jälkeen muut

ainekset nestettä lukuun ottamatta.

• Laita laite maksiminopeudelle.

• Lisää neste syöttösuppilosta, kun moottori on käynnissä.

• Enimmäisvaivausaika: 1 minuutti – anna moottoriosan

jäähtyä sitten 10 minuuttia.

Ruokaohje-esimerkki: Pizzataikina

250 g jauhoja, ½ tl suolaa, ½ tl kuivahiivaa, 5 rkl oliiviöljyä,

150 ml vettä (haaleaa).

Ruokaohje-esimerkki: Murotaikina

250 g jauhoja, 170 g voita (kylmää/kovaa, pieniä palasia),

80 g sokeria, 1 tl vaniljasokeria, 1 pieni kananmuna, ripaus

suolaa

Hyvän tuloksen saamiseksi, älä käytä lämmintä, pehmeää

voita.

Lopeta taikinan vaivaaminen, kun siitä on muodostunut pallo.

Taikinasta tulee liian pehmeää, jos sitä vaivataan liikaa.

Viipalointi / silppuaminen (katso s. 5/kuva E)

Viipalointiosalla (15a) voit viipaloida esimerkiksi kurkkua,

sipulia, herkkusieniä, omenaa, porkkanaa, retiisiä, raakaa

perunaa, kesäkurpitsaa ja kaalia.

Silppuamisosilla (15b) voit silputa esimerkiksi omenaa,

porkkanaa, raakaa perunaa, punajuurta, kaalia ja juustoa

(pehmeästä keskikovaan).

1. Aseta osa (15a, b) osan pidikkeeseen (15) ja napsauta

paikalleen. Aseta osan pidike kulhon keskitappiin ja

varmista, että se lukittuu paikalleen.

57221101042_MQ775_S6-80.indd 37 28.02.13 12:28

38

2. Liitä kansi (10) kulhoon siten, että kannen lukitus (10d)

on kulhon kahvan vieressä.

3. Lukitse kansi kääntämällä sitä myötäpäivään, jolloin

kannen lukitus napsahtaa kahvan yläpuolella.

4. Aseta moottoriosa liittimeen (10a), kunnes se lukkiutuu

paikoilleen.

5. Kytke laitteeseen virta ja syötä käsiteltävä ruoka-aine

syöttösuppiloon.

6. Käynnistä laite. Älä kosketa syöttösuppilon sisälle, kun

laite on käynnissä. Käytä ruoan syöttämiseen aina

syöttöpaininta (10a).

7. Irrota moottoriosa käytön jälkeen irrottamalla laite

pistorasiasta ja painamalla vapautuspainikkeita (5).

8. Paina kannen lukitusta (10d) ja pidä se painettuna.

Avaa kansi (10) kääntämällä sitä vastapäivään.

9. Nosta kansi ylös.

10. Ota osan pidike pois ennen käsitellyn ruoan poistamista.

Irrota osa (15a, b) nostamalla sitä osan pidikkeen pohjassa

näkyvästä päästä.

Puhdistus (katso s. 3/kuva C)

Puhdista moottoriosa (4) ja vispilän vaihteisto-osa (8a)

ainoastaan kostealla liinalla. Kansi (10) voidaan pestä

juoksevalla vedellä, mutta älä upota sitä veteen äläkä pese sitä

astianpesukoneessa.

Kaikki muut osat voi pestä astianpesukoneessa.

Voit irrottaa liukumattomat renkaat leikkurikulhoista perusteel-

lista puhdistusta varten.

Laitteen muoviosat voivat värjääntyä runsaasti pigmenttiä

sisältäviä raaka-aineita (esimerkiksi porkkanoita) käsiteltäessä.

Pyyhi nämä osat kasviöljyllä ennen puhdistamista.

Lisävarusteet

(voidaan ostaa yksittäin, ei saatavana kaikissa maissa)

MQ 20: 350 ml kompakti leikkuri yrttien, sipulin,

valkosipulin, chilin, pähkinöiden jne.

hienontamiseen

MQ 30: 500 ml leikkuri porkkanan, lihan, sipulin jne.

hienontamiseen

MQ 40: 1000 ml leikkuri leikkaa, sekoittaa ja murskaa

jäätä

Tiedot voivat muuttua ilman ennakkoilmoitusta.

Tämä laite täyttää sähkömagneettista yhteensopivuutta

koskevan EU-direktiivin 2004/108/EU ja 7.10.2004 annetun

elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin joutuvia materiaaleja

säätelevän EUmääräyksen 1935/2004 vaatimukset.

Kun laite on tullut elinkaarensa päähän, älä hävitä sitä

kotitalousjätteiden mukana. Hävitä tuote viemällä

se Braun-huoltoliikkeeseen tai asianmukaiseen

keräyspisteeseen.

57221101042_MQ775_S6-80.indd 38 28.02.13 12:28

Sivu latautuu...

Braun MQ 775 - 4199 Omistajan opas

Tämä ohje sopii myös

Braun MQ 775 - 4199 Omistajan opas

muilla kielillä

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat