Kenwood AT950A Omistajan opas

Sivu latautuu...

e

nnen Kenwood-lisälaitteen

käyttämistä

●

L

ue nämä ohjeet huolella ja säilytä

n

e myöhempää tarvetta varten.

●

Poista pakkauksen osat ja

mahdolliset tarrat.

turvallisuus

●

Varmista aina ennen jauhamista, että

luut ja kamara jne. on irrotettu

lihasta.

●

Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain

muutama pähkinä kerrallaan. Älä

syötä lisää, ennen kun edellä lisätyt

pähkinät ovat syöttöruuvissa.

●

Käytä ainoastaan laitteen mukana

toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä

sormia tai työvälineitä

syöttösuppiloon.

●

Varoitus: Terä on terävä. Käytä sitä ja

puhdista se varovasti.

●

Varmista, että lisälaite on varmasti

kiinni paikallaan, ennen kuin laite

käynnistetään.

●

Älä koske liikkuviin osiin.

●

Irrota laite yleiskoneesta ennen osien

asettamista paikalleen, irrottamista

tai puhdistamista.

Yleiskoneen käyttöohjeessa on

lisätietoja turvallisuudesta.

ennen ensimmäistä

käyttökertaa

●

Pese osat: katso kohdasta

'perushuolto'.

●

Tämä laite täyttää

sähkömagneettista yhteensopivuutta

koskevan EU-direktiivin

2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun

elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin

joutuvia materiaaleja säätelevän EU-

määräyksen 1935/2004 vaatimukset.

lihamylly

Kiinnitysrenkaan avain

Kiinnitysrengas

R

eikälevyt: hieno, puolikarkea,

karkea

Terä

Syöttöruuvi

Lihamyllyn runko

Syöttölautanen

Syöttöpainin

Syöttöpainimen kansi

Astia/kansi

lihamyllyn kokoaminen

1 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

2 Aseta terä paikalleen niin, että

leikkaava puoli on päällimmäisenä

. Varmista, että terä on kunnolla

paikallaan, sillä muuten laite saattaa

vaurioitua.

3 Aseta reikälevy paikalleen .

Reikälevyssä olevan kolon tulee olla

rungossa olevan tapin kohdalla.

●

Käytä hienoon jauhatukseen

tarkoitettua reikälevyä ra’alle lihalle,

kalalle, pienille pähkinöille tai

kypsennetylle lihalle (esim.

lihapasteijoiden tai murekkeen

valmistus).

●

Käytä puolikarkeaan tai karkeaan

jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä

ra’alle lihalle, kalalle, pähkinöille,

vihanneksille, kovalle juustolle tai

kuivatuille hedelmille tai hedelmän

kuorille (esim. jälkiruokien ja

marmeladin valmistus).

4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi

paikalleen.

lihamyllyn käyttö

1 Vedä pidikkeestä  ja irrota

ulostuloaukon suojus .

2 Vedä pidikettä taaksepäin ja työnnä

lihamylly paikalleen. Käännä sitä

kumpaankin suuntaan, kunnes se

lukkiutuu paikalleen.

3 Kiristä kiinnitysrengas käsin.

42

Suomi

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

b

c

d

e

f

g

h

i

j

a

4

Aseta syöttölautanen  paikalleen.

L

aita astia/kansi lihamyllyn alle niin,

että jauhettu ruoka putoaa siihen.

5

Jäiset tuotteet tulee sulattaa

e

nnen käyttöä. Leikkaa liha 2,5

cm:n suikaleksi.

6 Käytä nopeutta 4. Ohjaa

syöttöpainimella ruoka lihamyllyyn

pala kerrallaan. Älä työnnä liian

voimakkaasti, ettei laite vaurioitu.

makkaran

valmistuslaite

Pohjalevy*

Iso suutin* (paksujen makkaroiden

valmistukseen)

Pieni suutin* (ohuiden makkaroiden

valmistukseen)

* Säilytetään syöttöpainimessa

Osta suolta makkaran valmistusta

varten lihakauppiaaltasi. Käytä sian

suolta ison suuttimen kanssa ja

lampaan suolta pienen suuttimen

kanssa. Voit myös suolen sijasta

kieritellä makkarat korppujauhoissa

tai maustetussa

vehnäjauhoseoksessa ennen niiden

kypsentämistä.

makkkaran

valmistuslaitteen käyttö

1 Käytettäessä suolta liota sitä ensin

kylmässä vedessä 30 minuuttia.

2 Vedä pidikkeestä  ja irrota

ulostuloaukon suojus .

3 Vedä pidikettä taaksepäin ja työnnä

lihamyllyn runko paikalleen. Käännä

sitä kumpaankin suuntaan, kunnes

se lukkiutuu paikalleen.

4 Aseta syöttöruuvi rungon sisään.

5 Aseta pohjalevy paikalleen .

Pohjalevyssä olevan kolon tulee olla

rungossa olevan tapin kohdalla.

6 Käytettäessä luonnonsuolta avaa

suoli vesisuihkun avulla. Laita sitten

käytettävä suutin juoksevan veden

alle ja vedä suoli suuttimen päälle.

7

Aseta suutin lihamyllyyn ja kiristä se

kiinnitysrenkaalla .

8

Aseta syöttölautanen paikalleen .

9

Käytä nopeutta 3 tai 4. Ohjaa

syöttöpainimella ruoka lihamyllyyn.

Älä työnnä liian voimakkaasti,

ettei laite vaurioitu. Irrota suolta

suuttimesta samalla kun se täyttyy.

Älä täytä liikaa.

10Kierrä suolta säännöllisin välein

makkaroiden muodostamiseksi.

sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää

600 g suikaloitua porsaankylkeä

1 vatkattu muna

1 tl yrttisekoitusta

suolaa ja pippuria

1 Liota leipää vedessä ja purista sitten

liika vesi pois.

2 Jauha sianliha kulhoon.

3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.

4 Valmista seoksesta makkaroita

(katso yllä olevat käyttöohjeet).

5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä

kunnes kullanruskeita.

kebben valmistuslaite

Muotti*

Kartio*

* Säilytetään syöttöpainimessa

Kebbe on upporasvassa paistettu

lampaanlihasta ja bulgur vehnästä

valmistettu käärö, jossa on täytteenä

jauhelihaa. Se on perinteinen Lähi-

Idän alueen ruoka.

kebben valmistuslaitteen

käyttö

1 Vedä pidikkeestä  ja irrota

ulostuloaukon suojus .

2 Vedä pidikettä taaksepäin ja työnnä

lihamylly paikalleen. Käännä sitä

kumpaankin suuntaan, kunnes se

lukkiutuu paikalleen.

3 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

43

k

l

m

n

o

44

4

Aseta muotti paikalleen . Muotissa

o

levan kolon tulee olla rungossa

olevan tapin kohdalla.

5

Aseta kartio paikalleen .

6

Laita kiinnitysrengas ja kiristä se.

7 Aseta syöttölautanen paikalleen .

8 Käytä nopeutta 1. Ohjaa

syöttöpainimella ruoka varovasti

lihamyllyyn. Leikkaa kebbet

pitkittäissuunnassa.

täytetyt kebbet

ulkokuori

500 g suikaloitua vähärasvaista

lampaanlihaa

500 g huuhdeltua ja valutettua

bulgur vehnää

1 pieni sipuli

Tärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti

kuivaamisen jälkeen. Jos se pääsee

kuivumaan, se voi kuormittaa

lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.

1 Jauha hienolla jauhatuksella liha ja

vehnä vuorottaisissa erissä. Lisää

sipuli ennen viimeistä erää.

2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn läpi

vielä kaksi kertaa.

3 Syötä seos kebben valmistuslaitteen

läpi (katso yllä olevat käyttöohjeet).

täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa

1 rkl öljyä

2 hienonnettua keskikokoista sipulia

1-2 tl jauhettua maustepippuria

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 Jauha lampaanliha hienolla

jauhatuksella.

2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lisää

lampaanliha.

3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2

minuuttia.

4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna

jäähtyä.

v

iimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu seos

k

ebben valmistuslaitteen läpi.

2

Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.

3 Sulje putki puristamalla sen toisesta

päästä. Laita täytettä toisesta päästä

ja sulje. Älä täytä liikaa.

4 Keitä kuumassa öljyssä (190ºC) noin

6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

perushuolto

1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai

kiinnitysrenkaan avaimen  avulla.

Pese kaikki osat kuumassa

astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa

ne sitten. Älä pese mitään osia

astianpesukoneessa. Älä

koskaan käytä soodaliuosta.

2 Kokoa laite uudelleen.

3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri ne

sitten voipaperiin, jotta ne eivät

ruostuisi tai värjääntyisi.

4 Jos lihamyllyä säilytetään laitteessa,

aseta astia/kansi syöttölautasen

päälle pölysuojaksi.

5 Syöttöpainimen kansi irtoaa, jolloin

makkaran ja kebben

valmistuslaitteen osat voidaan

säilyttää sen sisällä.

●

Kenwood on suunnitellut ja

muotoillut Iso-Britanniassa.

●

Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN

HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN

UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96

MUKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä

tavallisten kotitalousjätteiden kanssa

sen lopullisen käytöstä poiston

yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten

hyväksymään kierrätyskeskukseen tai

anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,

mikäli kyseinen palvelu kuuluu

jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet

luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän

romutuksen aiheuttamilta

terveysriskeiltä, mikäli hävität

kodinkoneen erillään muista jätteistä.

Näin myös kodinkoneen sisältämät

kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä

talteen, jolloin säästät energiaa ja

luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty

roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena

on muistuttaa että kodinkoneet on

hävitettävä erikseen muista

kotitalousjätteistä.

45

Sivu latautuu...

Kenwood AT950A Omistajan opas

Kenwood AT950A Omistajan opas

muilla kielillä

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat