Kenwood Type MG35 Omistajan opas

Kategoria
Mincers
Tyyppi
Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

turvallisuus
Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne
myöhempää tarvetta varten.
Poista pakkauksen osat ja mahdolliset tarrat.
Varmista aina ennen jauhamista, että luut ja
kamara jne. on irrotettu lihasta.
Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain muutama
pähkinä kerrallaan. Älä syötä lisää, ennen
kun edellä lisätyt pähkinät ovat
syöttöruuvissa.
Irrota pistoke pistorasiasta aina:
ennen osien asennusta ja irrottamista
käytön jälkeen
ennen puhdistusta.
Käytä ainoastaan laitteen mukana toimitettua
syöttöpaininta. Älä työnnä sormia tai
työvälineitä syöttösuppiloon.
Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin terävä.
Käsittele varoen käytön aikana ja
puhdistettaessa.
Varmista, että lisälaite on varmasti kiinni
paikallaan, ennen kuin laite käynnistetään.
Sähköiskuvaaran välttämiseksi älä anna
runko-osan, virtajohdon tai pistokkeen
kastua.
Älä koskaan käytä vioittunutta lihamyllyä. Vie
se tarkastettavaksi tai korjattavaksi: katso
kohta ‘huolto ja asiakaspalvelu’.
Älä koskaan käytä sellaista lisälaitetta, jota ei
ole ostettu valtuutetulta Kenwood-
kauppiaalta.
80
E
nnen ohjeiden lukemista taita etusivu auki, jotta näet kuvitukset
Suomi
Älä anna liitosjohdon roikkua sellaisessa
paikassa, missä lapsi voi tarttua siihen.
Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti
rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt voivat
käyttää laitteita, jos heidät on koulutettu
käyttämään niitä turvallisesti ja he
ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat vaarat.
Lapsia tulee pitää silmällä sen
varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.
Laitteiden väärinkäyttö voi aiheuttaa
loukkaantumisen.
Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön.
Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten
ulottuvilta.
Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun
kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole
korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty
väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.
81
V
oit jauhaa lihamyllyssä lihaa,
siipikarjaa ja kalaa. Voit valmistaa
m
akkaroita tai kebbeä ja muotoilla
h
ampurilaispihvejä lihamyllyn mukana
toimitettujen lisävarusteiden avulla.
innan du sätter i sladden
K
ontrollera att din eltyp är samma
s
om anges på maskinens undersida.
Tämä laite täyttää
sähkömagneettista yhteensopivuutta
koskevan EU-direktiivin
2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun
elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin
joutuvia materiaaleja säätelevän EU-
määräyksen 1935/2004 vaatimukset.
ennen ensimmäistä
käyttökertaa
1 Pese osat: katso kohta ‘perushuolto’
2 Kääri ylimääräinen virtajohto
moottoriosan
4
alaosan kiinnikkeen
ympäri.
selite
Lihamylly
1
runko-osa, jossa moottori
2
vapautuspainike
3
voimansiirtoistukka lisälaitetta
varten
4
johdon säilytyspaikka
5
virtakytkin ja peruutustoiminto
6
kiinnitysrenkaan avain
7
kiinnitysrengas
8
hieno, keskikokoinen ja karkea
hienonnin
9
terä
bk
syöttöruuvi
bl
runko
bm
syöttöputki
bn
syöttölautanen
bo
painin ja säilytysyksikkö kebben- ja
makkaranvalmistuslaitteita varten
bp
työnninkansi
lihamyllyn kokoaminen:
1 Aseta ruuvi
bk
lihamyllyn sisään.
2 Aseta leikkuri
9
paikalleen
l
eikkuupuoli ulospäin
1
.
Varmista,
että se on kunnolla paikallaan.
Muutoin lihamylly voi
v
aurioitua.
3 Aseta reikälevy paikalleen
8
. Uran
tulee tulla tapin
2
kohdalle.
Käytä hienoon jauhatukseen
tarkoitettua reikälevyä ra’alle lihalle,
kalalle, pienille pähkinöille tai
kypsennetylle lihalle (esim.
lihapasteijoiden tai murekkeen
valmistus).
Käytä puolikarkeaan tai karkeaan
jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä
ra’alle lihalle, kalalle, pähkinöille,
vihanneksille, kovalle juustolle tai
kuivatuille hedelmille tai hedelmän
kuorille (esim. jälkiruokien ja
marmeladin valmistus).
4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi
paikalleen.
lihamyllyn käyttäminen
1 Kun lihamylly on kuvassa
3
näkyvässä kohdassa, paikanna
ulostuloaukko. Käännä runkoa siten,
että syöttöputki on ylöspäin.
2 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
Jos lihan jauhaminen tuottaa
huonoja tuloksia, katkaise virta ja
irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ja
puhdista lisälaite, kokoa se uudelleen
ja yhdistä se moottoriosaan. Kiristä
rengasmutteri laitteen mukana
toimitetun kiintoavaimen
4
avulla.
3 Aseta alusta
bn
paikoilleen.
4 Sulata pakastettu ruoka
perusteellisesti ennen
jauhamista. Leikkaa liha 2,5 cm
paksuiksi paloiksi.
5 Käynnistä
5
. Työnnä ruokaa
putkeen työntimen avulla varovaisesti
yksi pala kerrallaan. Älä työnnä
liian kovaa. Muutoin lihamylly
voi vaurioitua.
Voit pidentää lihamyllyn ikää
käyttämällä sitä korkeintaan 15
minuuttia kerrallaan. Anna sen olla
käyttämättä 10 minuuttia
käyttökertojen välillä.
82
J
os laite jumiutuu käytön aikana,
katkaise virta. Vapauta tukos
p
ainamalla suunnanvaihtokytkintä (R)
5
m
uutaman sekunnin ajan. Irrota
pistoke pistorasiasta. Poista tukos.
O
dota ennen nopeudensäätimen
k
ääntämistä peruutusasentoon (R),
että laite on pysähtynyt.
6
Katkaise laitteesta virta ja irrota
p
istoke sähköpistorasiasta käytön
jälkeen.
7 Löysennä rengasmutteri. Käytä
tarvittaessa laitteen mukana
toimitettua kiintoavainta.
8 Pidä moottoriosan yläosassa
näkyvää vapautuspainiketta
2
painettuna. Käännä syöttöputkea
kohti moottoriosan etuosaa ja
vapauta se.
makkaran-valmistuslaite
Käytä porsaansuolelle suurta
suutinta ja lampaansuolelle pientä.
Voit myös pyöritellä makkaroita
leivänmuruissa tai maustetuissa
jauhoissa ennen kypsentämistä.
bq
Pieni suutin (ohuiden makkaroiden
valmistukseen)
br
Iso suutin (paksujen makkaroiden
valmistukseen)
bs
Pohjalevy
makkaran-
valmistuslaitteen käyttö
1 Jos käytät suolta tai
makkarankuorta, liota sitä ensin 30
minuuttia kylmässä vedessä. Aseta
haluamasi suutin ulostuloaukkoon ja
vedä suoli tai kuori sen päälle.
2 Työnnä ruuvi rungon sisään.
3 Kiinnitä pohjalevy
bs
siten, että kolo
tulee tapin
5
päälle.
4 Pitele suutinta lihamyllyn päällä ja
kiinnitä rengasmutteri löysästi.
5 Kun lihamylly on kuvassa
6
näkyvässä kohdassa, paikanna
ulostuloaukko. Käännä runkoa siten,
että syöttöputki on ylöspäin.
6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
7 Aseta alusta paikoilleen:
8
Käynnistä laite. Työnnä ruokaa
syöttöputkeen työntimen avulla. Älä
t
yönnä liian kovaa. Muutoin
l
ihamylly voi vaurioitua. Irrota
suolta tai kuorta suuttimesta sen
t
äyttyessä. Älä täytä liikaa.
9
Muotoile suoli makkaroiksi
kiertämällä sitä.
sianlihamakkarat
100 g kuivaa leipää
600 g suikaloitua porsaankylkeä
1 vatkattu muna
1 tl yrttisekoitusta
suolaa ja pippuria
1 Liota leipää vedessä. Purista
ylimääräinen vesi pois.
2 Jauha sianliha kulhoon.
3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.
4 Täytä makkarat
makkarantäyttölaitteen käyttöohjeen
mukaisesti.
5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä
kunnes kullanruskeita.
kebbenvalmistuslaite
Kebbe on upporasvassa paistettu
lampaanlihasta ja bulgur vehnästä
valmistettu käärö, jossa on täytteenä
jauhelihaa. Se on perinteinen Lähi-
Idän alueen ruoka.
bt
Kartio
ck
Muotti
kebbenvalmistuslaitteen
käyttö
1 Työnnä ruuvi rungon sisään.
2 Kiinnitä muotoilija
ck
siten, että kolo
tulee tapin
7
päälle.
3 Aseta kartio paikalleen
bt
.
4 Kiristä rengasmutteri löysästi.
5 Kun lihamylly on kuvassa
8
näkyvässä kohdassa, paikanna
ulostuloaukko. Käännä runkoa siten,
että syöttöputki on ylöspäin.
6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.
7 Aseta alusta paikoilleen:
8 Käynnistä laite. Työnnä massaa
varovasti työntimen avulla. Leikkaa
pötköiksi.
83
täytetyt kebbet
ulkokuori
500 g suikaloitua vähärasvaista
l
ampaanlihaa
500 g huuhdeltua ja valutettua
bulgur vehnää
1
hienonnettu pieni sipuli
T
ärkeää
Käytä bulgurvehnä aina heti
valuttamisen jälkeen. Jos se pääsee
kuivumaan, se voi kuormittaa
lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.
1 Käytä hienoa siivilää. Jauha lihaa ja
vehnää vuorotellen. Lisää sipuli
ennen viimeistä erää.
2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn läpi
vielä kaksi kertaa.
3 Sekoita sipuli seokseen.
4 Työnnä läpi käyttämällä
kebbentekolaitetta.
täyte
400 g suikaloitua lampaanlihaa
1 rkl öljyä
2 hienonnettua keskikokoista sipulia
1-2 tl jauhettua maustepippuria
1 rkl vehnäjauhoja
suolaa ja pippuria
1 Jauha lampaanliha hienolla
jauhatuksella.
2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lisää
lampaanliha.
3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2
minuuttia.
4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna
jäähtyä.
viimeistely
1 Syötä kuorta varten valmistettu seos
kebben valmistuslaitteen läpi.
2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.
3 Sulje putki puristamalla sen toisesta
päästä. Laita täytettä toisesta päästä
ja sulje. Älä täytä liikaa.
4 Keitä kuumassa öljyssä (190ºC) noin
6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.
hampurilaispihvien
muotoilulaite
cl
kansi
cm
h
ampurilaispihvien muotoilulaitteen
runko
cn
työnnin
hampurilaispihvien
muotoilulaitteen
käyttäminen
1 Kokoa hampurilaispihvien
muotoilulaite kiinnittämällä runko
cm
työntimeen
cn
. Aseta kansi
cl
paikalleen. Lukitse painamalla
9
.
2 Valmista hampurilaispihviseos.
Lisätietoja on valmistusohjeessa.
3 Käännä hampurilaispihvien
muotoilulaite ylösalaisin
bk
. Paina
litteä osa alas lukitsemiseksi. Aseta
rungon sisälle voi- tai leivinpaperia.
4 Täytä hampurilaispihviseosta
pihvienmuotoilulaitteen reunaan
saakka (noin 120 g). Levitä
tasaiseksi. Aseta voi- tai leivinpaperia
myös pihvienmuotoilulaitteen
yläosaan.
5 Vapauta pihvien painamalla runkoa
kohti työnnintä tai kääntämällä
pihvienmuotoilulaite ylösalaisin ja
painamalla työnnintä.
hampurilaispihvien
valmistusohje
(4 hampurilaispihviä)
450 g jauhelihaa
1 hienonnettu sipuli
Mausteita maun mukaan
1 Sekoita jauheliha, sipuli ja mausteet
kulhossa.
2 Jaa seos 4 osaan. Muotoile
massasta hampurilaispihvejä
muotoilulaitteen avulla.
3 Sivele pihvien pinnoille öljyä ja
kypsennä niitä grillissä 4–5 minuuttia
molemmilta puolilta tai uppopaista
keskilämmöllä.
84
perushuolto
Ennen puhdistamista katkaise
laitteesta virta ja irrota pistoke
p
istorasiasta.
r
unko
Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa
s
itten.
Ä
lä upota veteen äläkä käytä
hankaavia aineita.
lihamylly
1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai
kiinnitysrenkaan avaimen
4
avulla.
Pese kaikki osat kuumassa
astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa
ne sitten. Älä pese mitään osia
astianpesukoneessa. Älä
koskaan käytä soodaliuosta.
2 Kokoa laite uudelleen.
3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri ne
sitten voipaperiin, jotta ne eivät
ruostuisi tai värjääntyisi.
4 Irrota työntimen kansi. Säilytä
makkaroiden- ja
kebbentekemislaitteita sisäpuolella
bl
.
hampurilaispihvien
muotoilulaite
1 Pura hampurilaispihvien muotoilulaite
osiin irrottamalla kansi
cl
, jotta
runko
cm
vapautuu työntimestä.
2 Pese osat ja kuivaa ne huolellisesti.
makkarantäyttölaite/
kebbentekemislaite
Pese lämpimällä vedellä ja
pesuaineella. Kuivaa huolellisesti.
huolto ja asiakaspalvelu
Jos virtajohto vaurioituu, se on
turvallisuussyistä vaihdettava.
Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai
KENWOODIN valtuuttama
huoltoliike.
Jos tarvitset apua
laitteen käyttämisessä tai
laitteen huolto- tai korjaustöissä,
ota yhteys laitteen ostopaikkaan.
Kenwood on suunnitellut ja
muotoillut Iso-Britanniassa.
Valmistettu Kiinassa.
T
ÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN
HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN
U
NIONIN DIREKTIIVIN 2002/96
M
UKAISESTI.
Tuotetta ei saa hävittää yhdessä
tavallisten kotitalousjätteiden kanssa
sen lopullisen käytöstä poiston
yhteydessä.
Vie se paikallisten viranomaisten
hyväksymään kierrätyskeskukseen tai
anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,
mikäli kyseinen palvelu kuuluu
jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet
luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän
romutuksen aiheuttamilta
terveysriskeiltä, mikäli hävität
kodinkoneen erillään muista jätteistä.
Näin myös kodinkoneen sisältämät
kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä
talteen, jolloin säästät energiaa ja
luonnonvaroja.
Tuotteessa on ristillä peitetty
roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena
on muistuttaa että kodinkoneet on
hävitettävä erikseen muista
kotitalousjätteistä.
85
86
ongelmanratkaisu
Ongelma Syy Ratkaisu
Lihamylly ei toimi. Ei virtaa. Tarkista, etä lihamyllyn
p
istoke on pistorasiassa.
Tarkista kodin
suojakatkaisimet ja sulakkeet.
J
os näistä ehdotuksista ei ole
apua ongelman
ratkaisemisessa, katso
lisätietoja Huolto ja
asiakaspalvelu -kohdasta.
Lihamylly pysähtyy tai On aiheutunut Pysäytä lihamylly. Vapauta
hidastuu kesken kaiken. tukos. tukos painamalla
suunnanvaihtokytkintä
muutaman sekunnin ajan.
Lihamylly tuottaa huonoja Lihamylly on koottu Tarkista, että leikkuri on oikein
tuloksia. väärin. päin. Leikkaavan puolen tulee
osoittaa ulospäin.
Reikälevyn takana Katkaise virta ja irrota pistoke
on tukos. pistorasiasta. Pura laite.
Puhdista osat ja kokoa laite
uudelleen.
Ruokaa työnnetään Työnnä ruokaa syöttöputkeen
syöttöputkeen liian työntimen avulla varovaisesti
nopeasti. yksi pala kerrallaan.
Anna ruuvin tarttua palaseen
ennen seuraavan palan
syöttämistä.
Rengasmutteri on vaikea Sitä on kiristetty Kiristä rengasmutteri
poistaa lihamyllyn liikaa. tiukasti käsin.
käyttämisen jälkeen. Irrota se käytön jälkeen
käyttämällä laitteen mukana
toimitettua kiintoavainta.
Lihamyllyä ei voi irrottaa Lihamyllyn lukitusta Pidä moottoriosan yläosassa
moottoriosasta. moottoriosaan ei ole näkyvää vapautuspainiketta
irrotettu. painettuna. Käännä
syöttöputkea kohti lihamyllyn
etuosaa.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155

Kenwood Type MG35 Omistajan opas

Kategoria
Mincers
Tyyppi
Omistajan opas
Tämä käsikirja sopii myös