Kenwood MG510 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

Voit jauhaa lihamyllyssä lihaa,

siipikarjaa, kalaa, kasviksia ja

hedelmiä. Voit valmistaa makkaroita

tai kebbeä lihamyllyn mukana

toimitettujen lisävarusteiden avulla.

ennen kuin ryhdyt käyttämään

tätä Kenwood-kodinkonetta

●

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä

ne myöhempää tarvetta varten.

●

Poista pakkauksen osat ja

mahdolliset tarrat.

turvallisuus

●

Varmista aina ennen jauhamista, että

luut ja kamara jne. on irrotettu

lihasta.

●

Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain

muutama pähkinä kerrallaan. Älä

syötä lisää, ennen kun edellä lisätyt

pähkinät ovat syöttöruuvissa.

●

Irrota pistoke pistorasiasta aina:

●●

ennen osien asennusta ja

irrottamista

●●

käytön jälkeen

●●

ennen puhdistusta.

●

Käytä ainoastaan laitteen mukana

toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä

sormia tai työvälineitä

syöttösuppiloon.

●

Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin

terävä. Käsittele varoen käytön

aikana ja puhdistettaessa.

●

Varmista, että lisälaite on varmasti

kiinni paikallaan, ennen kuin laite

käynnistetään.

●

Sähköiskuvaaran välttämiseksi älä

anna runko-osan, virtajohdon tai

pistokkeen kastua.

●

Älä koskaan käytä vioittunutta

lihamyllyä. Vie se tarkastettavaksi tai

korjattavaksi: katso kohta ‘huolto’.

●

Älä koskaan käytä sellaista

lisälaitetta, jota ei ole ostettu

valtuutetulta Kenwood-kauppiaalta.

●

Älä anna liitosjohdon roikkua

sellaisessa paikassa, missä lapsi voi

tarttua siihen.

●

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu

sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla

ei ole täysin normaalia vastaavat

fyysiset tai henkiset ominaisuudet

(mukaan lukien lapset), jos heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö

ei ole opastanut heitä käyttämään

laitetta tai jos heitä ei valvota.

●

Lapsia tulee pitää silmällä sen

varmistamiseksi, että he eivät leiki

laitteella.

●

Käytä laitetta ainoastaan sille

tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole

korvausvelvollinen, jos laitetta on

käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole

noudatettu.

innan du sätter i sladden

●

Kontrollera att din eltyp är samma

som anges på maskinens undersida.

●

Tämä laite täyttää

sähkömagneettista yhteensopivuutta

koskevan EU-direktiivin

2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun

elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin

joutuvia materiaaleja säätelevän EU-

määräyksen 1935/2004 vaatimukset.

ennen ensimmäistä

käyttökertaa

1 Pese osat: katso kohta ‘perushuolto’

lihamylly

runko-osa, jossa moottori

voimansiirtoistukka lisälaitetta

varten

lukitusruuvi

käynnistyskytkin

suunnanvaihtokytkin

kiinnitysrenkaan avain

kiinnitysrengas

reikälevyt: hieno, puolikarkea,

karkea

terä

syöttöruuvi

lihamyllyn runko

syöttölautanen

syöttöpainin

syöttöpainimen kansi

astia/kansi

50

Suomi

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

k

m

l

b

c

d

e

f

g

h

i

j

n

o

a

lihamyllyn kokoaminen

1 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

2 Aseta terä paikalleen niin, että

leikkaava puoli on päällimmäisenä

. Varmista, että terä on

kunnolla paikallaan, sillä

muuten laite saattaa

vaurioitua.

3 Aseta reikälevy paikalleen .

Reikälevyssä olevan kolon tulee olla

rungossa olevan tapin kohdalla.

●

Käytä hienoon jauhatukseen

tarkoitettua reikälevyä ra’alle lihalle,

kalalle, pienille pähkinöille tai

kypsennetylle lihalle (esim.

lihapasteijoiden tai murekkeen

valmistus).

●

Käytä puolikarkeaan tai karkeaan

jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä

ra’alle lihalle, kalalle, pähkinöille,

vihanneksille, kovalle juustolle tai

kuivatuille hedelmille tai hedelmän

kuorille (esim. jälkiruokien ja

marmeladin valmistus).

4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi

paikalleen.

lihamyllyn käyttö

1 Vapauta lukitusruuvi kääntämällä sitä

vastapäivään . Työnnä sitten

lisälaite voimansiirtoistukkaan .

2 Käännä lisälaitetta kumpaankin

suuntaan, kunnes se lukkiutuu

paikalleen. Käännä sitten

lukitusruuvia myötäpäivään, jotta laite

kiinnittyy kunnolla.

3 Kiristä kiinnitysrengas käsin.

4 Aseta syöttölautanen paikalleen.

Laita astia/kansi lihamyllyn alle niin,

että jauhettu ruoka putoaa siihen.

5 Jäiset tuotteet tulee sulattaa

ennen käyttöä. Leikkaa liha 2,5

cm:n suikaleksi.

6 Käytä nopeutta . Ohjaa

syöttöpainimella ruoka kevyesti

lihamyllyyn yksi pala kerrallaan. Älä

työnnä liian voimakkaasti,

ettei lihamylly vaurioitu.

●

Jos koneen toiminta hidastuu tai se

jumittuu käytön aikana, kytke kone

pois päältä. Paina alas

suunnanvaihtokytkintä  muutaman

sekunnin ajan, kunnes tukos irtoaa.

Irrota pistoke pistorasiasta ja poista

tukos.

makkaran-

valmistuslaite

Pohjalevy*

Iso suutin* (paksujen makkaroiden

valmistukseen)

Pieni suutin* (ohuiden makkaroiden

valmistukseen)

* Säilytetään syöttöpainimessa

Osta suolta makkaran valmistusta

varten lihakauppiaaltasi. Käytä sian

suolta ison suuttimen kanssa ja

lampaan suolta pienen suuttimen

kanssa. Voit myös suolen sijasta

kieritellä makkarat korppujauhoissa

tai maustetussa

vehnäjauhoseoksessa ennen niiden

kypsentämistä.

makkaran-

valmistuslaitteen käyttö

1 Käytettäessä suolta liota sitä ensin

kylmässä vedessä 30 minuuttia.

2 Vapauta lukitusruuvi kääntämällä sitä

vastapäivään . Työnnä sitten

lisälaite voimansiirtoistukkaan .

3 Käännä lisälaitetta kumpaankin

suuntaan, kunnes se lukkiutuu

paikalleen. Käännä sitten

lukitusruuvia myötäpäivään, jotta laite

kiinnittyy kunnolla.

4 Aseta syöttöruuvi rungon sisään.

5 Aseta pohjalevy paikalleen .

Pohjalevyssä olevan kolon tulee olla

rungossa olevan tapin kohdalla.

6 Käytettäessä luonnonsuolta avaa

suoli vesisuihkun avulla. Laita sitten

käytettävä suutin juoksevan veden

alle ja vedä suoli suuttimen päälle.

7 Aseta suutin lihamyllyyn ja kiristä se

kiinnitysrenkaalla .

51

p

q

r

52

8 Aseta syöttölautanen paikalleen.

9 Käynnistä laite. Ohjaa

syöttöpainimella ruoka lihamyllyyn.

Älä työnnä liian voimakkaasti,

ettei lihamylly vaurioitu. Irrota

suolta suuttimesta samalla, kun se

täyttyy. Älä täytä liikaa.

10Kierrä suolta säännöllisin välein

makkaroiden muodostamiseksi.

sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää

600 g suikaloitua porsaankylkeä

1 vatkattu muna

1 tl yrttisekoitusta

suolaa ja pippuria

1 Liota leipää vedessä ja purista sitten

liika vesi pois.

2 Jauha sianliha kulhoon.

3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.

4 Valmista seoksesta makkaroita

(katso yllä olevat käyttöohjeet).

5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä

kunnes kullanruskeita.

kebbenvalmistuslaite

Muotti*

Kartio*

* Säilytetään syöttöpainimessa

Kebbe on upporasvassa paistettu

lampaanlihasta ja bulgur vehnästä

valmistettu käärö, jossa on täytteenä

jauhelihaa. Se on perinteinen Lähi-

Idän alueen ruoka.

kebbenvalmistuslaitteen

käyttö

1 Vapauta lukitusruuvi kääntämällä sitä

vastapäivään . Työnnä sitten

lisälaite voimansiirtoistukkaan .

2 Käännä lisälaitetta kumpaankin

suuntaan, kunnes se lukkiutuu

paikalleen. Käännä sitten

lukitusruuvia myötäpäivään, jotta laite

kiinnittyy kunnolla.

3 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

4 Aseta muotti paikalleen . Muotissa

olevan kolon tulee olla rungossa

olevan tapin kohdalla.

5 Aseta kartio paikalleen .

6 Laita kiinnitysrengas ja kiristä se.

7 Aseta syöttölautanen paikalleen.

8 Käynnistä laite. Ohjaa

syöttöpainimella seos varovasti

lihamyllyyn. Leikkaa kebbet

pitkittäissuunnassa.

täytetyt kebbet

ulkokuori

500 g suikaloitua vähärasvaista

lampaanlihaa

500 g huuhdeltua ja valutettua

bulgur vehnää

1 pieni sipuli

Tärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti

kuivaamisen jälkeen. Jos se pääsee

kuivumaan, se voi kuormittaa

lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.

1 Jauha hienolla jauhatuksella liha ja

vehnä vuorottaisissa erissä. Lisää

sipuli ennen viimeistä erää.

2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn läpi

vielä kaksi kertaa.

3 Syötä seos kebben valmistuslaitteen

läpi (katso yllä olevat käyttöohjeet).

täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa

1 rkl öljyä

2 hienonnettua keskikokoista sipulia

1-2 tl jauhettua maustepippuria

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 Jauha lampaanliha hienolla

jauhatuksella.

2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lisää

lampaanliha.

3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2

minuuttia.

4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna

jäähtyä.

s

t

viimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu seos

kebben valmistuslaitteen läpi.

2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.

3 Sulje putki puristamalla sen toisesta

päästä. Laita täytettä toisesta päästä

ja sulje. Älä täytä liikaa.

4 Keitä kuumassa öljyssä (190ºC) noin

6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

perushuolto

runko

Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa

sitten.

lihamyllyn lisälaite

1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai

kiinnitysrenkaan avaimen  avulla.

Pese kaikki osat kuumassa

astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa

ne sitten. Älä pese mitään osia

astianpesukoneessa. Älä

koskaan käytä soodaliuosta.

2 Kokoa laite uudelleen.

3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri ne

sitten voipaperiin, jotta ne eivät

ruostuisi tai värjääntyisi.

4 Jos lihamyllyä säilytetään laitteessa,

aseta astia/kansi syöttölautasen

päälle pölysuojaksi.

5 Syöttöpainimen kansi irtoaa, jolloin

makkaran ja kebben

valmistuslaitteen osat voidaan

säilyttää sen sisällä.

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos virtajohto vaurioituu, se on

turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai

KENWOODIN valtuuttama

huoltoliike.

Jos tarvitset apua

●

laitteen käyttämisessä tai

●

laitteen huolto- tai korjaustöissä,

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

●

Kenwood on suunnitellut ja

muotoillut Iso-Britanniassa.

●

Valmistettu Kiinassa.

TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN

HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN

UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96

MUKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä

tavallisten kotitalousjätteiden kanssa

sen lopullisen käytöstä poiston

yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten

hyväksymään kierrätyskeskukseen tai

anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,

mikäli kyseinen palvelu kuuluu

jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet

luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän

romutuksen aiheuttamilta

terveysriskeiltä, mikäli hävität

kodinkoneen erillään muista jätteistä.

Näin myös kodinkoneen sisältämät

kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä

talteen, jolloin säästät energiaa ja

luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty

roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena

on muistuttaa että kodinkoneet on

hävitettävä erikseen muista

kotitalousjätteistä.

53

Sivu latautuu ...

Kenwood MG510 Ohjekirja

Kenwood MG510 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat