Bosch MUM58257/06 Omistajan opas

Sivu latautuu ...

27



Suomi

Turvallisuusasiaa

Tämä varuste soveltuu käytettäväksi yleiskoneen MUM5.... kanssa.

Noudata yleiskoneen MUM5.... käyttöohjeita.

Tämä varuste soveltuu raa’an ja keitetyn lihan, silavan, linnunlihan

ja kalan hienontamiseen ja käsittelyyn. Sitä ei saa käyttää muiden

tarvikkeiden tai aineiden hienontamiseen.

Valmistajan hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit käyttää sitä

myös muihin käyttötarkoituksiin.

Laitetta koskevat turvallisuusohjeet

A Loukkaantumisvaara!

Älä laita sormia täyttösuppiloon, työnnä ainekset aina sisäänpäin

syöttöpainimella.

Irrota ja kiinnitä lihamylly vain, kun moottori on pysähtynyt.

A Tärkeää!

Käytä lihamyllyä vain ilmoitetussa käyttöasen-nossa.

Käytä lihamyllyä vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen

kiinnitettyinä. Kokoa ensin lihamylly ja kiinnitä se vasta sitten

peruskoneeseen.

Laitteen osat

Kuva A

1 Lihamylly

a Kiinnitysrengas

b Reikälevy (reikien halkaisija 4,5 mm)

c Terä

d Syöttöruuvi ja vääntiö

e Lukitusvipu

f Tiiviste

2 Täyttöastia

3 Syöttöpainin

Lisävaruste

4 Sosepuserrin

5 Kakkupursotin

6 Raastinlaite

7 Reikälevyt

(reikien halkaisija 3 mm ja 6 mm)

Kuva B: Käyttöasento

Ylikuormitussuoja

Vääntiössä on lovi (murtumiskohta), joka

suojaa laitetta suuremmilta vahingoilta

lihamyllyn ylikuormittuessa. Vääntiö murtuu

tästä kohtaa ylikuormituksessa. Vääntiön

tilalle voi helposti vaihtaa uuden. Uuden

vääntiön voit tilata huoltopalvelusta.

28

fi Suomi

Käyttö

Puhdista lihamylly huolellisesti ennen ensim-

mäistä käyttökertaa, katso »Puhdistus«.

Tärkeä ohje

Käyttöohjeessa suositellut työnopeuden

viite- arvot koskevat koneita, joissa on

7-asentoinen valitsin. Jos koneessa on

4-asentoinen valitsin, vastaavat tiedot on

annettu suluissa.

■ Kokoa lihamylly kuvan mukaisessa

järjestyksessä (kuva A). Älä kiristä kiinni-

tysrengasta täysin kiinni.

■ Aseta tiiviste paikalleen. Huomioi asento

(kuva C)!

Kuva D

■ Paina avaamispainiketta ja

käännä varsi asentoon 4.

■ Aseta lihamylly käyttöliitännän

päälle. Huomioi vääntiön asento

käyttöliitäntään. Kierrä tarvittaessa vähän

vääntiötä. Kiinnitysrengas ei saa olla kiinni

kiristettynä!

■ Käännä lihamyllyä vastapäivään.

■ Paina lukitusvipu alas.

■ Kiristä nyt kiinnitysrengas kiinni.

■ Aseta täyttöastia paikalleen.

■ Aseta kulho tai lautanen ulostuloaukon

alapuolelle.

■ Laita pistotulppa pistorasiaan.

■ Aseta valitsin asentoon nopeudella 7 (4).

■ Laita käsiteltävät ainekset täyttöas-

tiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

Huomio!

Älä hienonna luita.

Vinkki: Hienonna tartarpihvin liha kahteen

kertaan.

Käytön jälkeen

■ Pysäytä kone valitsimesta.

■ Nosta lukitusvipu ylös.

■ Käännä lihamyllyä myötäpäivään ja irrota.

■ Puhdista lihamylly.

Puhdistus

Huomio!

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.

Laitteen pinnat voivat vaurioitua. Lihamylly

ja sen osat eivät ole astianpesukoneen

kestäviä.

■ Avaa kiinnitysrengas ja pura lisävaruste

osiin.

■ Pese osat käsin ja kuivaa heti.

Lisävaruste

(saatavissa alan liikkeistä)

Huomio!

Kokoa lisävarusteet aina ilman terää ja

reikälevyä. Lue sitä ennen ohjeet kohdista

»Turvallisuusasiaa«, »Käytön jälkeen« ja

»Puhdistus« ja noudata ohjeita.

Sosepuserrin

soseuttaa esim. marjat, tomaatit, omenat,

päärynät, ruusunmarjat (keitä ruusunmarjoja

noin tunnin ajan ennen soseuttamista).

Soseutettu hedelmäliha soveltuu erittäin

hyvin hillojen valmistamiseen.

Kuva E

■ Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn

kohdalla neuvotaan. Kun kokoat sosepu-

sertimen, katso kuvasta tarvittavat osat ja

kokoamis- järjestys.

■ Avaa ensin kiinnitysruuvia sen verran, että

hedelmäliha poistuu vielä kosteana.

■ Kiristä sitten kiinnitysruuvia niin, että

hedelmälihaa tulee ulos sopivan kosteana.

■ Laita käsiteltävät ainekset täyttöas-

tiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

■ Aseta valitsin asentoon nopeudella 7 (4).

29



Suomi

Kakkupursotin

muotoilee pursotinleivonnaiset tai

murotaikinan.

Kuva F

■ Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn

kohdalla neuvotaan. Kun kokoat kakkupur-

sottimen, katso kuvasta tarvittavat osat ja

kokoamis- järjestys.

■ Laita käsiteltävä taikina täyttöas-

tiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

■ Aseta taikinan koostumuksen mukaan

valitsin asentoon 4 (2) tai 5 (3).

■ Irrota muotista tuleva taikina lastalla tms.

Pysäytä yleiskone hetkeksi, jos taikinaa

tulee ulos liian nopeasti.

Raastinlaite

rouhii mantelit, pähkinät, kuivat leipäpalat ja

sämpylät.

Huomio!

Rouhi pähkinät ja mantelit vain kuivina ja

pieninä määrinä!

Kuva G

■ Tee alkuvalmistelut kuten lihamyllyn

kohdalla neuvotaan. Kun kokoat raastin-

laitteen, katso kuvasta tarvittavat osat ja

kokoamisjärjestys.

■ Laita käsiteltävät ainekset täyttöas-

tiaan. Työnnä ainekset sisäänpäin

syöttöpainimella.

■ Aseta ainesten kovuuden mukaan valitsin

asentoon 3 (2) tai 4 (3).

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Sivu latautuu ...

Bosch MUM58257/06 Omistajan opas

Bosch MUM58257/06 Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat