Russell Hobbs 19270-56 Ohjekirja

47

Lue käyttöohjeet, säilytä ne ja anna ne laitteen mukana, mikäli luovutat sen toiselle henkilölle.

Poista kaikki pakkausmateriaali ennen käyttöä.

TÄRKEITÄ VAROTOIMIA

Seuraa perusvarotoimia, muun muassa seuraavia ohjeita:

Laitetta saavat käyttää yli 8-vuotiaat lapset ja henkilöt, joiden fyysinen,

aistienvarainen tai henkinen toimintakyky on heikentynyt, tai joilla ei ole

kokemusta ja tietoa, jos heitä valvotaan/ohjeistetaan, ja he ymmärtävät

käyttöön liittyvät vaarat. Lapset eivät saa leikkiä laitteella. Lapset eivät saa

puhdistaa tai tehdä hoitotoimia, jos he eivät ole yli 8-vuotiaita ja valvonnan

alla. Pidä laite ja kaapeli alle 8-vuotiaiden ulottumattomissa.

Jos sähköjohto on vahingoittunut, se pitää antaa valmistajan, tämän

huoltopalvelun tai vastaavan pätevyyden omaavan henkilön vaihdettavaksi

vaarojen välttämiseksi.

` Älä upota pääyksikköä mihinkään nesteeseen.

Laitteen väärinkäyttö saattaa aiheuttaa henkilövahingon.

h Laitteen pinnat tulevat kuumiksi. Jälkilämpö pitää pinnat kuumina

käytön jälkeen.

• Älä laita jäässä olevaa lihaa tai siipikarjan lihaa laitteeseen – ne tulee sulattaa täysin ennen

valmistamista.

• Älä koske pääyksikön kuumiin pintoihin, kanteen, koreihin, riisikulhoon tai alusastiaan.

Käytä patalappuja tai liinaa ja nosta koreja vain kahvoista.

• Älä kurkottele laitteen yli, ja pidä kädet, käsivarret, kasvot jne. etäällä haihtuvasta

vesihöyrystä.

• Vesihöyryä haihtuu. Älä sijoita laitetta lähelle verhoja, hyllyjen ja kaappien alle tai lähelle

mitään, mikä voisi vahingoittua haihtuvasta höyrystä.

• Älä peitä laitetta tai laita mitään sen päälle.

• Älä käytä muita kuin valmistajan omia lisälaitteita.

• Älä käytä laitetta muihin kuin tässä käyttöohjeessa kuvattuihin tarkoituksiin.

• Älä käytä laitetta, jos se on vahingoittunut tai toimii huonosti.

VAIN KOTIKÄYTTÖÖN

ENNEN ENSIMMÄISTÄ KÄYTTÖKERTAA

Pese irrotettavat osat lämpimässä saippuavedessä, huuhtele hyvin ja kuivaa.

TÄYTTÖ

1. Täytä säiliö maksimi tasoon (1,2 l). Tämä antaa sinulle noin 60 minuutin höyrytysajan, joka

on riittävä aika useimmille ruoka-aineille.

2. Älä lisää mitään veteen. Mausteet, marinadit yms. tulee lisätä ruokaan, ei höyrytysveteen.

Ne eivät liiku höyryssä, ne vain kerääntyvät säiliöön ja saattavat vahingoittaa säiliön pintoja

ja elementtiä.

KOKOAMINEN

1. Kiinnitä höyryputki elementin ympärille siten, että elementti on sen keskellä.

2. Aseta alusastia pääyksikköön. Alusastia sopii vain yhdellä tavalla, jotta ohjauspaneeli

mahtuu. Alusastia estää ruoan nesteiden pääsyn elementtiin ja vesisäiliöön.

3. Korien kahvat on merkitty 1, 2 ja 3. Voit käyttää 1, 2 tai 3 koria yhtä aikaa.

a) Kiinnitä kori 1 alusastian päälle. Laita ruoka koriin.

b) Kiinnitä kori 2 korin 1 päälle. Laita ruoka koriin.

käyttöohjeet

48

c) Kiinnitä kori 3 korin 2 päälle. Laita ruoka koriin.

d) Laita kansi.

HÖYRYTTÄMINEN

1. Laita pistoke kiinni pistorasiaan.

2. Käännä ajastin myötäpäivään tarvittavan ajan kohdalle. Älä yritä kääntää vastapäivään tai

voit rikkoa sen.

3. Valo syttyy.

4. Höyry alkaa täyttää koreja.

5. Kun ajastin palaa 0-asentoon, kello soi, ja höyrykeitin sammuu.

6. Jos haluat pysäyttää laitteen aikaisemmin, irrota se verkkovirrasta.

VEDEN LISÄÄMINEN

1. Kaada hitaasti alusastian reiästä.

2. Pidä silmällä veden tasoa – älä anna sen ylittää maksimi tasoa.

RIISIN KEITTÄMINEN

1. Lisää raaka riisi ja vesi riisikulhoon pakkaukseen merkittyjen annosmäärien mukaan.

2. Aseta riisikulho alimpaan höyrytyskoriin.

3. Kiinnitä kansi höyrytyskorin päälle.

4. Riisin valmistaminen kestää 15–20 minuuttia lajista, määrästä ja henkilökohtaisista

mieltymyksistä riippuen.

5. Tarkista riisin kypsyys mieltymystesi mukaan. Säädä höyrytysaikaa, jos se ei ole sopiva.

6. Jos käytät useampaa höyrytyskoria, keitä riisi aina alimmassa korissa.

• Jos laitat riisin muiden ruokien alle, niiden nesteet muuttavat riisin maun, ja ylimääräinen

neste tekee riisistä puuromaista.

VALMISTA?

1. Irrota laite sähköverkosta.

2. Laita kansi lautaselle tai tarjottimelle.

3. Nosta korit pois ja aseta ne alas lautasille tai alustalle.

4. Irrota alusastia varovasti – ruoista valuneet nesteet ovat kuumia, ja ne saattavat tahrata, jos

ne valuvat.

5. Tyhjennä vesisäiliö sen sivulla olevan kaatonokan kautta.

VAROITUS

Ole erittäin varovainen, kun poistat koreja. Älä koskaan poista kaikkia koreja yhtä aikaa.

Poista korit yksi kerrallaan aloittaen päällimmäisenä olevasta. Käytä patakintaita tai

vastaavia suojaamassa höyryn aiheuttamilta palovammoilta.

KIEHUMINEN KUIVIIN

Jos laite pääsee kiehumaan kuiviin, termostaatti katkaisee virran elementistä. Valo sammuu,

mutta ajastin jatkaa toimintaa. Termostaatti kytkeytyy päälle ja pois, kunnes muistat lisätä vettä

tai kunnes ajastin palaa 0-asentoon ja sammuu.

1. Irrota pääyksikkö verkkovirrasta, anna sen jäähtyä pari minuuttia, lisää sitten säiliöön vettä

ja käynnistä uudelleen.

2. Laskettaessa tarvittavaa aikaa, ota huomioon jo käytetty höyrytysaika ja osa ajasta, joka

kului kuivumisen ja uudelleen käynnistämisen välissä, sillä höyrystymisprosessi ei lopu heti

kun vesisäiliö kiehuu kuiviin.

EHDOTETUT HÖYRYTYSAJAT

Nämä ruoka-aineet valmistuvat parhaiten, kun aloitat kylmällä höyrykeittimellä. Täytä vesisäiliö

kylmällä vedellä, lisää ainekset ja aseta ajastin taulukon mukaisesti.

49

Ruoka (tuore) Huomautukset Aika (minuutteja)

Parsakaali Leikkaa 1-2 cm:n kukinnoiksi/paloiksi 13-15

Vihreät pavut Aseta tasaisesti koriin 13-15

Porkkanat Viipaloi noin ½ cm:n paksuisiksi 17-19

Savoijinkaali Revi tai leikkaa paloiksi 11-13

Parsa Aseta tasaisesti koriin 11-13

Kesäkurpitsa Viipaloi noin ½ cm:n paksuisiksi 9-11

Ruusukaali Kokonaisina (noin 2 cm läpimitaltaan) 13-15

Kukkakaali Leikkaa 1-2 cm:n kukinnoiksi/paloiksi 15-17

Maissi Kokonaisina, tähkässä 17-21

Perunat

Uudet perunat tai perunat lohkotaan 1-2 cm:n

paloiksi

21-23

Seuraavat ruoka-aineet tulee keittää, kun höyrykeitin alkaa tuottaa höyryä. Lisää ainekset koriin

(koreihin) ja peitä kannella, mutta älä laita koreja valumisastian päälle ennen kuin höyryä alkaa

tulla. Höyrytyksen alettua laita ruoka-ainekset sisältävä(t) kori(t) varovasti valumisastian päälle

käyttäen patakintaita tai vastaavia ja aloita ajastus.

Ruoka (tuore) Huomautukset Aika (minuutteja)

Keitetty

kananmuna

Pehmeä / Keskikova / Kova / Erittäin kova 5-6/7-8/9-10/11-12

Uppomuna Laita annosvuokaan tai pieneen astiaan 5-6

Broilerin rinta

Perkaa kala, avaa kokonaisena tai kuutioi 1-2 cm:n

paloiksi

12-14

Lohi/turskakala Turska, kolja jne. 7-9

Kampela Punakampela, kielikampela, pangasius jne. 3-4

Paistettu kala Tonnikala, miekkakala jne. 7-9

Simpukat Sekoita puolivälissä valmistusta 8-10

Jättikatkaravut

Poista kuoret. Höyrytä 2-3 minuuttia tai kunnes ravut ovat kunnolla

kypsyneet. Sekoita puolivälissä valmistusta.

VIHJEET, VINKIT JA TURVALLISUUS

• Älä murehdi liikaa ylikypsymisestä – höyryttäminen on melko lempeä valmistusmenetelmä

ja muutama ylimääräinen minuutti ei haittaa yleensä mitään.

• Jotta höyry pääsee kiertämään:

a) Laita ruoat väljästi koreihin

b) Mahdollisuuksien mukaan laita vain yksi kerros ruokaa

c) Jätä ruokakappaleiden väliin tilaa

d) Jos laitat koriin ruokaa useampaan kerrokseen, jätä välejä jokaiseen kerrokseen

höyrynkierron mahdollistamiseksi

• Varmista, että veden taso on aina veden tason ilmaisimen Min-merkin yläpuolella.

• Höyrytyskansi tulee pitää kiinni koko höyrytyksen ajan.

• Järjestele ruoka-ainekset yhteen kerrokseen.

• Samankokoisiksi leikatut palat höyrystyvät tasaisemmin.

• Sekoita ruoka-ainekset puolessa välissä, jos höyrystysaika on pitkä, höyrytys on silloin

tasaisempi.

• Pisimmän valmistusajan vaativat ruoat tulee laittaa alimpiin höyrytyskoreihin.

• Aseta lempeää höyrytystä tai lyhyemmän valmistusajan vaativat ruoat yläkoreihin.

• Kokeile eri aikoja, jotta näet mitkä sopivat parhaiten suosikkiruokiisi ja eri ruoka-aineiden

yhdistelmiin.

• Käytä riisikulhoa, jos valmistat ruokia, jotka ovat kastikkeessa tai nesteessä.

50

• Siipikarja- tai kalaruokien nesteet voivat valua ja muuttaa makuja. Kääri ne alumiinifolioon

tämän estämiseksi.

• Älä käytä simpukoita, jotka ovat avoinna ennen kypsentämistä. Höyrytä kunnes kuoret

avautuvat kokonaan, ja heitä pois kaikki, jotka eivät ole auki höyryttämisen jälkeen.

• Valmista liha, kana ja lihatuotteet (jauheliha, hampurilaispihvit jne.) kunnes lihan neste on

kirkasta. Valmista kala kunnes sen liha on läpikypsää.

• Keitä lehtivihanneksia mahdollisimman vähän, jätä ne vihreiksi ja rapeiksi. Niiden

upottaminen jääveteen lopettaa kypsennyksen.

HOITO JA HUOLTO

1. Irrota laite sähköverkosta ja anna sen jäähtyä ennen puhdistusta tai säilytykseen laittamista.

2. Pyyhi pääyksikkö sisäpuolelta ja ulkopuolelta puhtaalla kostealla liinalla.

3. Pese käsin irrotettavat osat.

` Voit pestä nämä osat myös pesukoneessa.

Astianpesukoneen ankara ympäristö voi vaikuttaa pintojen viimeistelyyn. Vahinko on vain

kosmeettinen eikä sen pitäisi vaikuta laitteen toimintaan.

KALKINPOISTO HÖYRYKEITTIMESTÄ

Mineraalijäämät voivat ajan myötä vaikuttaa höyrykeittimen suoritustehoon. Suosittelemme

poistamaan nämä jäämät (kalkinpoisto) 3 kuukauden välein.

1. Valmista noin 1 litra kalkinpoistoliuosta valmistajan ohjeiden mukaan. Kaada liuos

vesisäiliöön.

2. Kiinnitä höyryn ohjain, valumisastia, yksi höyrytyskori ja kansi paikoilleen.

3. Höyrytä 25 minuuttia

4. Irrota laite sähköverkosta ja anna sen jäähtyä kunnolla.

5. Kaada kalkinpoistoliuos pois.

6. Toista vaiheet 1–4 pelkällä vedellä. Toista, kunnes kaikki kalkinpoiston jäämät on poistettu.

7. Pese kaikki irrotettavat osat lämpimässä saippuavedessä tai astianpesukoneen ylätasolla.

YMPÄRISTÖN SUOJELU

W

Jotta vältettäisiin ympäristölle ja terveydelle koituvat haitat, jotka johtuvat vaarallisista

aineista sähkölaitteissa ja elektronisissa laitteissa, tällä symbolilla varustetut laitteet

tulee heittää pois erillään lajittelemattomista jätteistä, ne on otettava talteen,

käytettävä uudestaan ja kierrätettävä.

Russell Hobbs 19270-56, Home Stoomkoker 19270-56 Ohjekirja

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat