Electrolux CKB300X Ohjekirja

CKB300V

CKB300X

Brugsanvisning

Ovn

DA 2

Käyttöohje

Uuni

FI 26

Bruksanvisning

Ovn

NO 51

Bruksanvisning

Inbyggnadsugn

SV 76

electrolux.com/register

VI TÆNKER PÅ DIG

Tak fordi du købte et Electrolux-apparat. Du har valgt et produkt, som giver dig årtiers

professionel erfaring og innovation. Genialt og elegant. Det er designet med dig i

tankerne. Så uanset hvornår du bruger den, kan du være sikker på, at du får fantastiske

resultater hver gang.

Velkommen til Electrolux.

Besøg vores hjemmeside for at:

få rådgivning, brochurer, fejlfinding, service- og reparationsinformation:

www.electrolux.com/support

Registrér dit produkt for at få bedre service:

www.registerelectrolux.com

Køb tilbehør, forbrugsvarer og originale reservedele til dit apparat:

www.electrolux.com/shop

KUNDEPLEJE OG SERVICE

Brug altid originale reservedele.

Sørg for at have følgende data klar, når du kontakter vores autoriserede servicecenter:

Model, PNC, serienummer.

Oplysningerne findes på typeskiltet.

Advarsel/forsigtig-sikkerhedsanvisninger

Generelle oplysninger og råd

Miljøoplysninger

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes.

INDHOLDSFORTEGNELSE

1. OM SIKKERHED.............................................................................................................3

2. SIKKERHEDSANVISNINGER........................................................................................ 4

3. INSTALLATION...............................................................................................................6

4. PRODUKTBESKRIVELSE..............................................................................................8

5. BETJENINGSPANEL......................................................................................................8

6. FØR FØRSTE ANVENDELSE........................................................................................9

7. DAGLIG BRUG............................................................................................................... 9

8. URFUNKTIONER..........................................................................................................10

9. BRUG AF TILBEHØRET...............................................................................................12

10. EKSTRAFUNKTIONER...............................................................................................13

11. RÅD OG TIPS............................................................................................................. 13

12. VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING....................................................................21

13. FEJLFINDING............................................................................................................. 24

14. ENERGIEFFEKTIV..................................................................................................... 24

2 DANSK

1. OM SIKKERHED

Læs brugsanvisningen grundigt, før apparatet installeres og

tages i brug. Producenten påtager sig intet ansvar for

eventuelle skader, der er resultatet af forkert installation eller

brug. Opbevar altid brugsanvisningen på et sikkert og

tilgængeligt sted til senere opslag.

1.1 Sikkerhed for børn og sårbare personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og opefter samt af

personer med nedsat fysisk, sensorisk eller psykisk

funktionsevne, eller som mangler den nødvendige erfaring

eller viden, hvis de er under opsyn eller er blevet instrueret i

at bruge apparatet på en sikker måde samt forstår de

medfølgende farer. Børn under 8 år og personer med

omfattende og komplekst handicap skal holdes på afstand

af apparatet, medmindre de overvåges konstant.

• Lad ikke børn lege med apparatet .

• Opbevar al emballage utilgængeligt for børn, og bortskaf

det korrekt.

• ADVARSEL: Lad ikke børn og husdyr komme tæt på

apparatet, når det er i drift, eller mens det køler af.

Tilgængelige dele bliver meget varme under brugen.

• Hvis apparatet har en børnesikring, skal den aktiveres.

• Børn må ikke udføre rengøring og vedligholdelse på

apparatet uden opsyn.

1.2 Generel sikkerhed

• Installation af apparatet og udskiftning af ledningen må kun

foretages af en tekniker.

• ADVARSEL: Apparatet og de tilgængelige dele bliver meget

varme under brug. Pas på ikke at røre varmelegemerne.

• Brug altid ovnhandsker til at tage ribber eller ovnfaste fade

ud eller sætte dem i.

• Kobl enheden fra strømforsyningen inden rengøring og

vedligeholdelse.

• ADVARSEL: Se efter, at der er slukket for apparatet, inden

pæren skiftes. Ellers er der risiko for elektrisk stød.

DANSK 3

• Brug ikke apparatet, inden det monteres i den indbyggede

struktur.

• Undlad at bruge en damprenser til at rengøre apparatet.

• Brug ikke skrappe slibende rengøringsmidler eller skarpe

metalskrabere til at rengøre ovnruden. De kan ridse

overfladen, med det resultat, at glasset knuses.

• Hvis strømforsyningskablet er beskadiget, skal det af

sikkerhedsmæssige grunde udskiftes af producenten, et

autoriseret servicecenter eller en tekniker for at undgå

elektrisk stød.

• For at fjerne ovnribberne skal du først trække ovnribbens

forende og derefter dens bagende væk fra sidevæggene.

Montér ovnribberne i omvendt rækkefølge.

2. SIKKERHEDSANVISNINGER

2.1 Installation

ADVARSEL!

Apparatet må kun installeres af

en sagkyndig.

• Fjern al emballagen.

• Undlad at installere eller bruge et

beskadiget apparat.

• Følg installationsvejledningen, der følger

med apparatet.

• Vær altid forsigtig, når du flytter apparatet,

da det er tungt. Brug altid

sikkerhedshandsker og lukket fodtøj.

• Træk aldrig i apparatet i håndtaget.

• Installér apparatet et sikkert og velegnet

sted, der opfylder installationskrav.

• Mindsteafstanden til andre apparater og

enheder skal overholdes.

• Før montering af apparatet kontrolleres,

om ovnlugen åbner uden modstand.

• Apparatet er udstyret med et elektrisk

afkølingssystem. Det skal betjenes med

den elektriske strømforsyning.

Kabinettets minimumshøj‐

de (kabinets minimumshøj‐

de under bordpladen)

590 (600) mm

Kabinetbredde 560 mm

Kabinetdybde 550 (550) mm

Højden foran på apparatet 594 mm

Højden bagest på appara‐

tet

576 mm

Bredden foran på appara‐

tet

595 mm

Bredden bagest på appara‐

tet

559 mm

Apparatets dybde 569 mm

Apparatets indbygnings‐

dybde

548 mm

Dybde med åben dør 1022 mm

Ventilationsåbning mini‐

mumsstørrelse. Åbning

placeret på bundens bage‐

ste side

560x20 mm

Længden på ledninger til

strømforsyning. Ledning

placeret i højre hjørne af

bagsiden

1500 mm

Monteringsskruer 4x25 mm

2.2 El-forbindelse

ADVARSEL!

Risiko for brand og elektrisk

stød.

• Alle elektriske tilslutninger skal udføres af

en kvalificeret elektriker.

4 DANSK

• Apparatet skal tilsluttes strøm m/jord, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at parametrene på typeskiltet er

kompatible med nettilslutningens

elektriske mærkeværdier.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig

stikkontakt.

• Brug ikke multistikadaptere og

forlængerledninger.

• Pas på, du ikke beskadiger netstikket og

netledningen. Hvis der bliver behov for at

udskifte netledningen, skal det udføres af

vores autoriserede servicecenter.

• Elledninger må ikke komme i berøring

med eller nær ved apparatets låge, især

når det er tændt, eller lågen er varm.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød fra

strømførende og isolerede dele skal

fastgøres, så den ikke kan fjernes uden

værktøj.

• Sæt først netstikket i stikkontakten ved

installationens afslutning. Sørg for, at der

er adgang til elstikket efter installationen.

• Hvis stikkontakten er løs, må du ikke

sætte netstikket i.

• Undgå at slukke for apparatet ved at

trække i netledningen. Tag altid selve

netstikket ud af kontakten.

• Brug kun korrekte isoleringsenheder:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Apparatets installation skal udføres med

et isolationsudstyr, så forbindelsen til

lysnettet kan afbrydes på alle poler.

Isolationsudstyret skal have en

brydeafstand på mindst 3 mm.

• Dette apparat er forsynet med et stik og et

forbindelseskabel.

Tilgængelige tilslutningskabler til installati‐

on eller udskiftning for Europa:

H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05

V2V2-F (T90), H05 BB-F

Se tilsluttet effekt i alt på typeskiltet for at få

oplysninger om kablets tværsnit. Du kan

også se i tabellen:

Effekt i alt (W) Kablets tværsnit

(mm²)

maksimum 1380 3 x 0.75

maksimum 2300 3 x 1

Effekt i alt (W) Kablets tværsnit

(mm²)

maksimum 3680 3 x 1.5

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2 cm

længere end fase- og nulkabler (blå og brune

kabler).

2.3 Brug

ADVARSEL!

Risiko for personskade,

forbrændinger og elektrisk stød

eller eksplosion.

• Dette apparat er kun til husholdningsbrug

(indendørs).

• Apparatets specifikationer må ikke

ændres.

• Sørg for, at ventilationsåbningerne ikke er

blokerede.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn

under drift.

• Sluk for apparatet efter hver brug.

• Vær forsigtig, når du åbner apparatets

låge, hvis apparatet er i brug. Der kan

slippe varm luft ud.

• Betjen ikke apparatet med våde hænder,

eller når det har kontakt med vand.

• Tryk ikke på den åbne låge.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

frasætningsplads.

• Åbn apparatets låge forsigtigt. Brug af

ingredienser med alkohol kan forårsage

en blanding af alkohol og luft.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

kontakt med apparatet, når du åbner

lågen.

• Læg ikke brændbare produkter eller

genstande, der er våde med brændbare

produkter i nærheden af eller på

apparatet.

ADVARSEL!

Risiko for beskadigelse af

apparatet.

• Sådan undgår du at beskadige eller

misfarve emaljen:

– Stil ikke ovnfaste fade eller andre

genstande direkte i apparatet.

– Læg ikke aluminiumsfolie direkte på

bunden af ovnrummet.

DANSK 5

– Hæld ikke vand direkte ind i det varme

apparat.

– Hold ikke fugtige fade og madvarer i

apparatet, når du har afsluttet

tilberedningen.

– Vær forsigtig, når du fjerner eller

monterer tilbehøret.

• Farveændring af emaljen eller rustfrit stål

forringer ikke apparatets ydeevne.

• Brug en bradepande til fugtige kager.

Frugtsaft forårsager pletter, der kan være

permanente.

• Dette apparat må kun anvendes til

tilberedning af fødevarer. Det må ikke

bruges til andre formål, f.eks.

rumopvarmning.

• Hold altid ovnlågen lukket under

tilberedningen.

• Hvis apparatet installeres bag et

møbelpanel (f.eks. en dør), skal du sørge

for, at døren aldrig lukkes, mens

apparatet er tændt. Der kan opbygges

varme og fugt bag et lukket møbelpanel

og forårsage efterfølgende skade på

apparatet, husenheden eller gulvet. Luk

ikke møbelpanelet, før apparatet er kølet

helt af efter brug.

2.4 Vedligeholdelse og rengøring

ADVARSEL!

Risiko for personskade, brand

eller skade på apparatet.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden vedligeholdelse.

• Kontrollér, at apparatet er kølet af. Der er

risiko for, at ovnglasset går i stykker.

• Udskift øjeblikkeligt ovnglassets paneler,

hvis de er beskadigede. Kontakt det

autoriserede servicecenter.

• Vær forsigtig, når du tager lågen af

apparatet. Døren er tung!

• Rengør jævnligt apparatet for at forhindre

forringelse af overfladematerialet.

• Rengør apparatet med en fugtig, blød

klud. Brug kun neutrale rengøringsmidler.

Brug ikke slibende midler, skuresvampe,

opløsningsmidler eller metalgenstande.

• Hvis du bruger en ovnspray, skal du følge

instruktionerne på dens emballage.

2.5 Indvendig belysning

ADVARSEL!

Risiko for elektrisk stød.

• Den type pære eller halogenlampe, der

bruges til dette apparat, er kun beregnet

til husholdningsapparater. Den må ikke

bruges til anden belysning.

• Før lampen skiftes, skal apparatet

afbrydes fra lysnettet.

• Brug kun lamper med de samme

specifikationer.

2.6 Service

• Kontakt det autoriserede servicecenter for

at få repareret apparatet.

• Brug kun originale reservedele.

2.7 Bortskaffelse

ADVARSEL!

Risiko for personskade eller

kvælning.

• Tag stikket ud af kontakten.

• Klip netledningen af tæt ved apparatet og

bortskaf den.

• Fjern lågelåsen for at forhindre, at børn

eller kæledyr bliver fanget i apparatet.

3. INSTALLATION

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

3.1 Indbygning

www.youtube.com/electrolux

www.youtube.com/aeg

How to install your AEG/Electrolux

Oven - Column installation

6 DANSK

min. 550

20

595

+-1

18

590

min. 560

594

589

114

21548

3

5

70

60

520

60

20

198

523

(*mm)

18

594

589

114

21548

595

+-1

min. 550

20

600

min. 560

3

5

60

20

80

520

60

198

523

(*mm)

3.2 Fastgørelse af ovnen til skab

DANSK 7

4. PRODUKTBESKRIVELSE

4.1 Oversigt over apparatet

8

7

12

11

5

4

1

2

3

4 631 52

9

10

1

Kontrolpanel

2

Funktionsvælger for ovnfunktioner

3

Strømindikator/symbol

4

Display

5

Funktionsvælger (temperatur)

6

Temperaturindikator/-symbol

7

Varmelegeme

8

Lampe

9

Ventilator

10

Ovnrumsprægning - Beholder til

rengøring med vand

11

Hyldeholder, flytbar

12

Hyldepositioner

4.2 Tilbehør

• Trådrist

Til kogegrej, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og lagkagebunde.

• Grill / bradepande

Til bagning og stegning, eller som

drypbakke til opsamling af fedt.

• Bageplade

Til boller, saltkringler og små kager.

5. BETJENINGSPANEL

5.1 Forsænkbare knapper

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge

apparatet. Funktionsvælgeren kommer ud.

5.2 Sensorfelter/knapper

Indstilling af tiden.

Indstilling af en urfunktion.

Indstilling af tiden.

8 DANSK

5.3 Display

A B

A. Urfunktioner

B. Timer

6. FØR FØRSTE ANVENDELSE

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

6.1 Før første anvendelse

Ovnen kan udsende lugt og røg under forvarmning. Kontroller, at rummet er udluftet.

Trin 1 Trin 2

Trin 3

Indstil uret Rengør ovnen Forvarm den tomme ovn

1. Tryk på: .

2. , - tryk for at indstille ti‐

men. Tryk på: .

3.

, - tryk for at indstille mi‐

nutterne. Tryk på: .

1. Fjern al tilbehøret og de udta‐

gelige ovnribber fra ovnen.

2. Rengør ovnen og tilbehøret

med en blød klud, varmt vand

og et mildt rengøringsmiddel.

1. Indstil den maksimale tempera‐

tur for funktionen: .

Tidspunkt: 1 t.

2. Indstil den maksimale tempera‐

tur for funktionen: .

Tidspunkt: 15 min.

3. Indstil den maksimale tempera‐

tur for funktionen: .

Tidspunkt: 15 min.

Sluk for ovnen, og vent, til den er kold. Placér tilbehøret og de aftagelige ribber i ovnen.

7. DAGLIG BRUG

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

7.1 Indstilling: Ovnfunktion

Trin 1 Drej ovnens funktionsvælger for at væl‐

ge en ovnfunktion .

Trin 2 Drej funktionsvælgeren for at vælge

temperaturen.

Trin 3 Når tilberedningen ender, skal du dreje

knapperne til slukket position for at

slukke for ovnen.

DANSK 9

7.2 Ovnfunktioner

Ovnfunktion Applikation

Slukposition

Ovnen er slukket.

Lys

Til at tænde lampen.

Varmluft

Bagning på op til tre ovnriller

samtidig og til tørring af fødeva‐

rer.

Sæt temperaturen 20 - 40 °C la‐

vere end ved Over-/undervarme.

Bagning med

damp

Denne funktion er beregnet til at

spare energi under madlavning.

Når du bruger denne funktion,

kan temperaturen i ovnrummet

variere fra den indstillede tem‐

peratur. Varmeeffekten kan blive

reduceret. Få flere oplysninger i

kapitlet "Daglig brug", Bemærk‐

ninger til: Bagning med damp.

Undervarme

Til bagning af kager med sprød

bund og til henkogning.

Grill

Til grillstegning af tynde stykker

mad og til ristning af brød.

Stor Grill

Til grillstegning af store mæng‐

der tynde madvarer og til toast‐

brød.

Ovnfunktion Applikation

Turbo grill

Til at stege store stykker kød el‐

ler fjerkræ med ben i på en hyl‐

deposition. Til at lave gratiner og

til at brune.

Pizza-funktionen

Til at bage pizza. Til at lave en

kraftig bruning og en sprød

bund.

Over-/undervar‐

me / Aqua Clean

Til at bage og stege mad på en

hyldeposition.

Se kapitlet "Pleje og rengøring"

for yderligere information om:

Rengør med vand.

7.3 Bemærkninger til: Bagning med

damp

Denne funktion blev brugt til at overholde

kravene til energieffektivitetsklasse og

miljøvenligt design i overensstemmelse med

EU 65/2014 og EU 66/2014. Test i

overensstemmelse med EN 60350-1.

Ovnlågen bør være lukket under tilberedning,

så funktionen ikke afbrydes, og ovnen virker

med den højest mulige energieffektivitet.

Se kapitlet "Råd" vedrørende

tilberedningsanvisninger, Bagning med

damp. Få generelle anbefalinger til at spare

energi i kapitlet "Energieffektivitet",

Energibesparelse.

8. URFUNKTIONER

8.1 Urfunktioner

Urfunktionstast Applikation

Aktuel tid

Bruges til at indstille, ændre eller kontrollere det aktuelle klokkeslæt.

Varighed

Til indstilling af, hvor længe ovnen skal være tændt.

Slut tid

Til indstilling af, hvornår ovnen skal slukkes.

10 DANSK

Urfunktionstast Applikation

Tidsforsinkelse

For at kombinere funktionerne: Varighed og Slut tid.

Minutur

Bruges til at indstille en nedtælling. Denne funktion har ikke indflydelse på

ovnen. Denne funktion kan indstilles på et vilkårligt tidspunkt, og også hvis

ovnen er slukket.

8.2 Indstilling: Urfunktioner

Ændring: Aktuel tid

- blinker, når ovnen tilsluttes til lysnettet, hvis der var strømafbrydelse, eller hvis timeren ikke er indstillet.

Trin 1

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 2

, - tryk for at indstille tiden.

Efter ca. 5 sekunder holder displayet op med at blinke og viser klokkeslættet.

- tryk gentagne gange for at se eller ændre den aktuelle tid. - begynder at blinke.

Indstilling: Varighed

Trin 1 Vælg en ovnfunktion og temperatur.

Trin 2

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 3

, - tryk for at indstille varigheden.

Displayet viser: .

- blinker, når den indstillede tid er slut. Signalet lyder, og ovnen slukkes.

Trin 4 Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Trin 5 Drej knapperne til sluk-positionen.

Indstilling: Slut tid

Trin 1 Vælg en ovnfunktion og temperatur.

Trin 2

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 3

, - tryk for at indstille tiden.

Displayet viser: .

- blinker, når den indstillede tid er slut. Signalet lyder, og ovnen slukkes.

Trin 4 Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Trin 5 Drej knapperne til sluk-positionen.

Indstilling: Tidsforsinkelse

Trin 1 Vælg en ovnfunktion og temperatur.

DANSK 11

Indstilling: Tidsforsinkelse

Trin 2

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 3

, - tryk for at indstille tiden for: Varighed.

Trin 4

Tryk på: .

Trin 5

, - tryk for at indstille tiden for: Slut tid.

Trin 6

Tryk på: .

Ved den indstillede tid lyder signalet, og ovnen slukkes.

Trin 7 Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Trin 8 Drej knapperne til sluk-positionen.

Indstilling: Minutur

Trin 1

- tryk gentagne gange. - begynder at blinke.

Trin 2

, - tryk for at indstille tiden.

Funktionen begynder automatisk efter 5 sekunder.

Når den indstillede tid er gået, udsendes signalet.

Trin 3 Tryk på en vilkårlig knap for at slå signalet fra.

Trin 4 Drej knapperne til sluk-positionen.

Sådan annullerer du: Urfunktioner

Trin 1

- tryk gentagne gange, indtil symbolet for urfunktionen begynder at blinke.

Trin 2

Tryk og hold: .

Urfunktionen slukkes efter nogle få sekunder.

9. BRUG AF TILBEHØRET

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

9.1 Isætning af tilbehør

En lille fordybning i toppen øger sikkerheden.

Fordybningerne er også antivippe-

anordninger. Den høje kant omkring hylden

forhindrer kogegrej i at glide af hylden.

12 DANSK

Trådrist:

Skub risten mellem ovnribbens skinner, og sørg

for, at fødderne peger nedad.

Bageplade /Dyb bradepande:

Skub pladen ind mellem skinnerne ud for den

valgte rille.

Trådrist, Bageplade /Dyb bradepande:

Skub pladen ind mellem ovnribbernes skinner og

grillristen på skinnerne ovenover.

10. EKSTRAFUNKTIONER

10.1 Køleventilator

Når ovnen er i brug, tændes blæseren

automatisk for at holde ovnen kølig på de

udvendige sider. Hvis du slukker for ovnen,

kan blæseren køre videre, til ovnen er kølet

af.

10.2 Sikkerhedstermostat

Forkert betjening af ovnen eller defekte

komponenter kan medføre farlig

overopvarmning. For at hindre dette er ovnen

forsynet med en sikkerhedstermostat, som

afbryder strømforsyningen. Når temperaturen

er faldet, tændes ovnen automatisk igen.

11. RÅD OG TIPS

ADVARSEL!

Se kapitlerne om sikkerhed.

11.1 Anbefalinger til tilberedning

Ovnen har ribber i fem ribber.

Tæl ribberne fra bunden af ovnen.

DANSK 13

Din ovn kan have andre bage-/

stegeegenskaber end den ovn, du havde før.

Nedenstående tabeller viser

standardindstillingerne for temperatur,

tilberedningstid og ristposition.

Hvis du ikke kan finde indstillinger til en

speciel opskrift, kan du se efter en lignende.

Ovnen har et specielt system, der cirkulerer

luften og konstant genbruger dampen. Med

dette system er det muligt at bruge damp ved

tilberedningen, så maden bliver mør

indvendig og sprød på overfladen. Det

reducerer tilberedningstiden og

energiforbruget.

Bagning af kager

Ovnlågen må først åbnes, når 3/4 af

bagetiden er gået.

Hvis du bruger to bageplader på samme tid,

bør der være en tom rille mellem dem.

Tilberedning af kød og fisk

Brug en bradepande til mad med meget fedt

for at forhindre, at ovnen får pletter, der ikke

kan fjernes.

Lad kødet hvile i ca. 15 minutter inden

udskæring, så saften ikke siver ud.

Tilføj lidt vand i bradepanden for at forhindre

for meget røg i ovnen under stegning. Tilføj

vand, hver gang det tørrer ud, for at forhindre

røgkondensation.

Tilberedningstider

Tilberedningstiderne afhænger af madvarens

type, konsistens og volumen.

Hold øje med ydelsen i starten, når du laver

lav mad. Find de bedste indstillinger

(varmetrin, tilberedningstid, etc.) til dit

kogegrej, dine opskrifter og mængderne, når

du bruger dette apparat.

11.2 Bagning og stegning

KA‐

GER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pisket dej 170 2 160 3 (2 og 4) 45 - 60 Kageform

Mørdej 170 2 160 3 (2 og 4) 20 - 30 Kageform

Kvargkage m.

kærnemælk

170 1 165 2 60 - 80 Kageform, Ø

26 cm

Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Bageplade

Tærte m. syltetøj 170 2 165 2 30 - 40 Kageform, Ø

26 cm

Engelsk julekage,

forvarm den tom‐

me ovn

160 2 150 2 90 - 120 Kageform, Ø

20 cm

Plumkage, forvarm

den tomme ovn

175 1 160 2 50 - 60 Brødform

Muffins 170 3 140 - 150 3 20 - 30 Bageplade

Muffins, to ribber - - 140 - 150 2 og 4 25 - 35 Bageplade

Muffins, tre ribber - - 140 - 150 1, 3 og 5 30 - 45 Bageplade

Lagkagebunde 140 3 140 - 150 3 30 - 35 Bageplade

Lagkagebunde, to

ribber

- - 140 - 150 2 og 4 35 - 40 Bageplade

14 DANSK

KA‐

GER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Lagkagebunde, tre

ribber

- - 140 - 150 1, 3 og 5 35 - 45 Bageplade

Marengs 120 3 120 3 80 - 100 Bageplade

Marengs, to ribber,

forvarm den tom‐

me ovn

- - 120 2 og 4 80 - 100 Bageplade

Boller, forvarm den

tomme ovn

190 3 190 3 12 - 20 Bageplade

Flødekager 190 3 170 3 25 - 35 Bageplade

Flødekager, to rib‐

ber

- - 170 2 og 4 35 - 45 Bageplade

Frugttærter 180 2 170 2 45 - 70 Kageform, Ø

20 cm

Fyldig frugtkage 160 1 150 2 110 - 120 Kageform, Ø

24 cm

Forvarm den tomme ovn.

BRØD OG

PIZZA

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Franskbrød, 1 - 2 stk.,

0,5 kg hver

190 1 190 1 60 - 70 -

Rugbrød, forvarmning

er ikke nødvendig

190 1 180 1 30 - 45 Brødform

Boller, 6 - 8 boller 190 2 180 2 (2 og 4) 25 - 40 Bageplade

Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Emaljeret

bakke

Scones 200 3 190 3 10 - 20 Bageplade

Forvarm den tomme ovn.

Brug kageformen.

DANSK 15

TÆRTER

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Pastatærte, forvarmning er ikke

nødvendig

200 2 180 2 40 - 50

Grøntsagstærte, forvarmning er

ikke nødvendig

200 2 175 2 45 - 60

Quicher 180 1 180 1 50 - 60

Lasagne 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Cannelloni 180 - 190 2 180 - 190 2 25 - 40

Brug anden hyldeposition.

Brug grillristen.

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Oksekød 200 190 50 - 70

Svin 180 180 90 - 120

Kalvekød 190 175 90 - 120

Roastbeef, rød 210 200 50 - 60

Roastbeef, medium 210 200 60 - 70

Roastbeef, gennemstegt 210 200 70 - 75

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Svinebov, med svær 180 2 170 2 120 - 150

Svineskank, 2 stk. 180 2 160 2 100 - 120

Lammekølle 190 2 175 2 110 - 130

Hel kylling 220 2 200 2 70 - 85

Kalkun, hel 180 2 160 2 210 - 240

And, hel 175 2 220 2 120 - 150

Gås, hel 175 2 160 1 150 - 200

Kanin, skåret i dele 190 2 175 2 60 - 80

16 DANSK

KØD

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Hare, skåret i dele 190 2 175 2 150 - 200

Hel fasan 190 2 175 2 90 - 120

Brug anden hyldeposition.

FISK

Over-/undervarme Varmluft

(min.)

(°C) (°C)

Ørred / Havrude, 3 - 4 fisk 190 175 40 - 55

Tun / Laks, 4 - 6 fileter 190 175 35 - 60

11.3 Grill

Forvarm den tomme ovn.

Brug ovnens fjerde ristposition.

Grill med den maksimale temperaturindstilling.

GRILL

(kg)

(min.)

1. side

(min.)

2. side

Steak af oksefilet, 4 stk. 0.8 12 - 15 12 - 14

Oksesteak, 4 stk. 0.6 10 - 12 6 - 8

Pølser, 8 - 12 - 15 10 - 12

Svinekotelet, 4 stk. 0.6 12 - 16 12 - 14

Fjerkræ, halveret, 2 1 30 - 35 25 - 30

Kebab, 4 - 10 - 15 10 - 12

Kyllingebryst, 4 stk. 0.4 12 - 15 12 - 14

Burgere, 6 0.6 20 - 30 -

Fiskefilet, 4 stk. 0.4 12 - 14 10 - 12

Sandwiches, 4 - 6 - 5 - 7 -

Toastbrød, 4 - 6 - 2 - 4 2 - 3

11.4 Turbo grill

Forvarm den tomme ovn.

Brug den første eller den anden ristposition.

Beregn stegetiden ved at gange tiden i

tabellen herunder med centimeterne af

filettens tykkelse.

DANSK 17

OKSEKØD

(°C) (min.)

Roastbeef eller filet,

rød

190 - 200 5 - 6

Roastbeef eller filet,

medium

180 - 190 6 - 8

Roastbeef eller filet,

gennemstegt

170 - 180 8 - 10

SVINEKØD

(°C) (min.)

Bov / Nakke / Skinke

m. ben, 1 - 1,5 kg

160 - 180 90 - 120

Koteletter / Spareribs,

1 - 1,5 kg

170 - 180 60 - 90

Farsbrød, 0,75 - 1 kg 160 - 170 50 - 60

Svineskank, forkogt,

0,75 - 1 kg

150 - 170 90 - 120

KALVEKØD

(°C) (min.)

Kalvesteg, 1 kg 160 - 180 90 - 120

Kalveskank, 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150

LAMMEKØD

(°C) (min.)

Lammekølle / Lamme‐

steg, 1 - 1,5 kg

150 - 170 100 - 120

Lammeryg, 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60

KYLLING

(°C) (min.)

Udskåret fjerkræ, 0,2 -

0,25 kg hver

200 - 220 30 - 50

Fjerkræ, halveret, 0,4 -

0,5 kg hver

190 - 210 35 - 50

Kylling, poulard, 1 - 1,5

kg

190 - 210 50 - 70

KYLLING

(°C) (min.)

And, 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100

Gås, 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180

Kalkun, 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150

Kalkun, 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240

FISK

(DAMPNING) (°C) (min.)

Hel fisk, 1 - 1,5 kg 210 - 220 40 - 60

11.5 Dehydrering - Varmluft

Beklæd pladerne med smørrebrøds- eller

bagepapir.

Resultatet bliver bedst, hvis du slukker for

ovnen efter halvdelen af tørretiden, åbner

lågen og lader madvarerne køle af natten

over for at færdiggøre tørringen.

Brug den tredje rille til 1 bakke.

Brug den første og fjerde rille til 2 bakker.

GRØNTSA‐

GER (°C) (t)

Bønner 60 - 70 6 - 8

Peberfrugt 60 - 70 5 - 6

Suppegrøntsager 60 - 70 5 - 6

Champignons 50 - 60 6 - 8

Krydderurter 40 - 50 2 - 3

Indstil temperaturen til 60 - 70 °C.

FRUGT

(t)

Blommer 8 - 10

Abrikoser 8 - 10

Æble, i skiver 6 - 8

Ærter 6 - 9

18 DANSK

11.6 Bagning med damp - anbefalet

tilbehør

Brug mørke og ikke-reflekterende former og

beholdere. De har en bedre

varmeabsorbering end lyse og reflekterende

fade.

Pizzaform

Bageform

Ramekiner

Tærtebundform

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

Mørk, ikke-reflekterende

26 cm diameter

Keramisk

8 cm diameter, 5

cm højde

Mørk, ikke-reflekterende

28 cm diameter

11.7 Bagning med damp

For at få de bedste resultater skal du følge

forslagene angivet på nedenstående tabel.

(°C) (min.)

Søde boller, 12 stk. bageplade eller bradepande 175 3 40 - 50

Småt gærbrød, 9 stk. bageplade eller bradepande 180 2 35 - 45

Pizza, frossen, 0,35

kg

grillrist 180 2 45 - 55

Roulade bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Brownie bageplade eller bradepande 170 2 45 - 50

Soufflè, 6 stk. keramiske ramekiner på grill‐

rist

190 3 45 - 55

Sukkerbund til tærte flanform på grillrist 180 2 35 - 45

Victoriakager bageform på rist 170 2 35 - 50

Pocheret fisk, 0,3 kg bageplade eller bradepande 180 2 35 - 45

Hel fisk, 0,2 kg bageplade eller bradepande 180 3 25 - 35

Fiskefilet, 0,3 kg pizzaform på rist 170 3 30 - 40

Pocheret kød, 0,25 kg bageplade eller bradepande 180 3 35 - 45

Shashlik, 0,5 kg bageplade eller bradepande 180 3 40 - 50

Cookies, 16 stk. bageplade eller bradepande 150 2 30 - 45

Makroner, 20 stk. bageplade eller bradepande 180 2 45 - 55

Muffins, 12 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Madtærte, 16 stk. bageplade eller bradepande 170 2 35 - 45

DANSK 19

(°C) (min.)

Småkager af mørdej,

20 stk.

bageplade eller bradepande 150 2 40 - 50

Små tærter, 8 stk. bageplade eller bradepande 170 2 30 - 40

Grøntsager, pochere‐

de, 0,4 kg

bageplade eller bradepande 180 2 35 - 45

Vegetarisk omelet pizzaform på rist 180 3 35 - 45

Grøntsager fra Mid‐

delhavslandene, 0,7

kg

bageplade eller bradepande 180 4 35 - 45

11.8 Oplysninger til testinstitutter

Test i henhold til IEC 60350-1.

(°C) (min.)

Små kager i

form, 20

stk./plade

Over-/undervar‐

me

Bageplade 3 170 20 - 30 -

Små kager i

form, 20

stk./plade

Varmluft Bageplade 3 150 -

160

20 - 35 -

Små kager i

form, 20

stk./plade

Varmluft Bageplade 2 og 4 150 -

160

20 - 35 -

Æbletærte,

2 forme Ø20

cm

Over-/undervar‐

me

Trådrist 2 180 70 - 90 -

Æbletærte,

2 forme Ø20

cm

Varmluft Trådrist 2 160 70 - 90 -

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Over-/undervar‐

me

Trådrist 2 170 40 - 50 Forvarm ovnen i 10 mi‐

nutter.

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Varmluft Trådrist 2 160 40 - 50 Forvarm ovnen i 10 mi‐

nutter.

Formkage,

kageform

Ø26 cm

Varmluft Trådrist 2 og 4 160 40 - 60 Forvarm ovnen i 10 mi‐

nutter.

Smørkager Varmluft Bageplade 3 140 -

150

20 - 40 -

20 DANSK

Sivu latautuu ...

Electrolux CKB300X Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Electrolux CKB300X Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat