Philips CUCINA HR7633 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

SUOMI58

Monitoimikone: osat ja lisäosat

A) Nopeudensäädin

B) Runko

C) Turvakytkin

D) Kulho

E) Lisäosanpidin

F) Kannen kieleke (sulkee ja avaa turvakytkimen)

G) Kulhon kansi

H) Syöttösuppilo

I) Syöttöpainin

J) Kannen suojus jossa säilytystila

K) Viipalointiterä - puolipaksu

L) Suikalointiterä - hieno

M) Suikalointiterä - puolikarkea

N) Teräalusta

O) Hienonnusterä (+ suojus)

P) Taikinansekoitin

Q) Vispilälevy

R) Kaavin

Johdanto

Laite on varustettu ylikuumenemissuojalla, joka

katkaisee automaattisesti virran, mikäli laite

ylikuumenee.

Jos laite lakkaa yhtäkkiä käymästä:

1 Vedä liitosjohto irti pistorasiasta.

2 Paina painiketta 'PULSE/0'.

3 Anna laitteen jäähtyä 60 minuuttia.

4 Työnnä pistotulppa pistorasiaan.

5 Käynnistä laite uudelleen.

Ota yhteys Philips-myyjään tai Philips

Kodinkoneiden valtuuttamaan huoltoliikkeeseen,

jos automaattinen ylikuumenemissuoja toimii liian

usein.

VAROITUS: Laitetta ei saa liittää aikakytkimeen

ettei automaattisen ylikuumenemissuojan

palautuminen aiheuta vaaratilannetta.

Tärkeää

◗ Lue käyttöohje huolellisesti ja katsele kuvat,

ennen kuin alat käyttää laitetta.

◗ Säilytä käyttöohje vastaisen varalle.

◗ Tarkasta, että laitteeseen merkitty

käyttöjännite vastaa paikallista

verkkojännitettä (220-240 V), ennen kuin liität

laitteen pistorasiaan.

◗ Älä käytä laitteessa muiden valmistajien

lisäosia tai osia, ellei Philips ole näin erikseen

neuvonut.Takuu ei korvaa vahinkoja, jos

tällaisia osia on käytetty.

◗ Älä käytä laitetta, jos sen liitosjohto,

pistotulppa tai jokin muu osa on viallinen.

◗ Jos verkkoliitosjohto on vaurioitunut, se on

vaaratilanteiden välttämiseksi vaihdatettava

Philips Kodinkoneiden valtuuttamassa

huoltoliikkeessä.

◗ Pese kaikki ruuan kanssa kosketuksiin joutuvat

osat ennen käyttöönottoa.

◗ Varo ylittämästä taulukossa annettuja määriä ja

valmistusaikoja.

◗ Vispilälevy, hienonnusterä ja taikinansekoitin

on asetettava kulhossa olevaan

lisäosanpitimeen.

◗ Varo ylittämästä taulukossa annettuja määriä ja

valmistusaikoja.

◗ Kulhoon merkittyä enimmäismäärää eli

asteikon ylintä viivaa ei saa ylittää.

◗ Irrota pistotulppa pistorasiasta heti käytön

jälkeen.

◗ Paina aineita syöttösuppilossa alaspäin vain

syöttöpainimella, ei koskaan sormilla tai esim.

kaapimella.

◗ Pidä laite poissa lasten ulottuvilta. Älä anna

lasten käyttää laitetta ilman valvontaa.

◗ Älä jätä laitetta käyntiin ilman valvontaa.

◗ Katkaise laitteen toiminta ennen lisälaitteen

irrotusta.

◗ Älä upota runkoa veteen tai muuhun

nesteeseen äläkä huuhtele sitä juoksevalla

vedellä. Pyyhi runko puhtaaksi kostealla liinalla.

◗ Poista hienonnusterästä suojus ennen käyttöä.

◗ Varo koskemasta TERÄVIÄ teriä, varsinkin

silloin kun pistotulppa on pistorasiassa.

◗ Jos hienonnusterä juuttuu paikalleen, IRROTA

PISTOTULPPA PISTORASIASTA ennen kuin

irrotat kiinnitarttuneet ruoka-aineet.

Varo ylikuormittamasta laitetta.

◗ Anna aineiden jäähtyä ennen käsittelyä

(maksimilämpötila 80cC).

Käyttö

Kulho

C

1 Asenna kulho monitoimikoneeseen

kiertämällä kahvaa nuolen suuntaan,

kunnes kuulet napsahduksen.

C

2 Laita kansi kulhon päälle. Kierrä kantta

nuolen suuntaan, kunnes kuulet

napsahduksen (tämä vaatii hieman voimaa).

Turvakytkin

B

Sekä rungossa että kannessa on merkki. Laite

toimii vain, jos rungon nuoli on asetettu aivan

kannen merkin kohdalle.

C

3 Varmista, että kannen merkki ja kulhon

nuoli ovat suoraan toisiaan vastaan.

Kannen kieleke peittää nyt kahvan aukon.

Syöttösuppilo ja syöttöpainin

C

1 Lisää nestemäiset ja/tai kiinteät aineet

syöttösuppilon kautta. Paina

syöttösuppilossa olevia kiinteitä aineita

varovasti syöttöpainimella alaspäin.

1

2

CLICK

1

2

CLICK

59SUOMI

C

2 Voit sulkea syöttösuppilon

syöttöpainimella, niin ettei mm. jauhopöly

nouse ylös.

Hienonnusterä

◗ Hienonnusterällä hienonnetaan, soseutetaan ja

sekoitetaan.

C

1 Nosta kulho rungolle.

C

2 Poista hienonnusterästä teränsuojus.

Hienonnusterän reunat ovat erittäin terävät.Varo

koskemasta niihin!

C

3 Aseta hienonnusterä lisäosanpitimeen.

C

4 Laita lisäosanpidin kulhoon.

5 Laita aineet kulhoon. Leikkaa isot palat

noin 3 cm:n kuutioiksi. Laita kansi kulhon

päälle.

1

2

CLICK

C

6 Laitteen nopeutta säätämällä saadaan

mahdollisimman hyvä lopputulos.

B

painike PULSE / 0: pitopainike ja virran katkaisu.

Kun painiketta PULSE / 0 pidetään painettuna,

laite käy suurimmalla nopeudella. Laite pysähtyy,

kun painike vapautetaan.

B

painike 1: normaali

B

painike 2: suuri nopeus.

Katso suositeltavat nopeudet taulukosta. Käyntiaika

1 - 60 sekuntia.

Vinkkejä

◗ Laite hienontaa hyvin nopeasti. Käytä

pitopainiketta vain lyhyitä jaksoja kerralla,

etteivät aineet hienonnu liikaa.

◗ Älä hienonna kovia juustoja liian pitkään.

Juusto lämpiää ja alkaa paakkuuntua.

◗ Älä hienonna kovia aineita, kuten kahvipapuja,

muskottipähkinöitä tai jääpaloja. Ne tylsyttävät

terää.

Jos aineet takertuvat terän ympärille tai tarttuvat

kulhon reunoihin:

1 Pysäytä laitteen toiminta.

2 Poista kansi kulhon päältä.

3 Irrota aineet kaapimella.

SUOMI60

Viipalointi-, suikalointi- ja raastinterät

Aseta valittu terä teräalustaan.

Terien leikkuureunat ovat hyvin terävät.Varo

koskemasta niihin!

C

1 Aseta teräalusta lisäosanpitimeen, joka on

kulhossa.

C

2 Aseta teräalusta lisäosanpitimeen, joka on

kulhossa.

3 Laita kansi kulhon päälle.

C

4 Laita aineet syöttösuppiloon. Leikkaa

suuret palat pienemmiksi, niin että ne

mahtuvat syöttösuppiloon.

5 Täytä syöttösuppilo mahdollisimman

tasaisesti.

Kun aiot viipaloida tai suikaloida suuria määriä,

käsittele kerralla vain pieni osa ja tyhjennä kulho

aina välillä.

6 Valitse lopputuloksen kannalta sopiva

nopeus. Katso taulukosta suositeltavat

nopeudet.

Taulukossa mainitut ruokaohjeet ovat valmiit 10 -

60 sekunnissa.

C

7 Paina aineita syöttöpainimella hitaasti ja

tasaisesti syöttösuppilossa alaspäin.

1

2

CLICK

C

8 Terän irrotus teräalustasta: Ota teräalusta

käteen alapuoli itseesi päin. Paina terän

reunoja peukalolla, niin että terä irtoaa

alustasta.

Taikinansekoitin

Taikinansekoitin käytetään hiivataikinan tekoon ja

muiden taikinoiden vatkaamiseen ja

sekoittamiseen.

C

1 Aseta taikinan sekoitin lisäosanpitimeen.

2 Mittaa aineet kulhoon.

C

3 Sulje kulho kannella.

C

4 Sulje syöttösuppilo syöttöpainimella.

C

5 Valitse lopputuloksen kannalta sopiva

nopeus. Katso taulukosta suositeltavat

nopeudet.

1

2

CLICK

61SUOMI

Vispilälevy

Vispilälevyllä valmistetaan majoneesi, vatkataan

kerma ja munanvalkuaiset.

C

1 Aseta vispilälevy kulhossa olevaan

lisäosanpitimeen.

2 Mittaa aineet kulhoon ja laita kansi kulhon

päälle.

C

3 Valitse lopputuloksen kannalta sopiva

nopeus. Katso taulukosta suositeltavat

nopeudet.

Vinkkejä

◗ Vatkaa munanvalkuaiset huoneenlämpöisinä.

Ota munat jääkaapista vähintään puoli tuntia

ennen käyttöä.

◗ Kaikki majoneesiin tarvittavat aineet on

käytettävä huoneenlämpöisinä.

Öljy voidaan lisätä syöttöpainimen pohjassa

olevan reiän kautta.

◗ Vatkaa kerma vaahdoksi jääkaappikylmänä.

Katso taulukosta kerman vaahdotusaika.

Kermaa ei saa vatkata liian kauan.

Käytä pitopainiketta, niin voit helpommin valvoa

vaahdon paksuutta.

Puhdistus

Irrota pistotulppa pistorasiasta aina ennen rungon

puhdistusta.

1 Pyyhi runko puhtaaksi kostealla liinalla. Älä

upota runkoa veteen, äläkä huuhtele sitä.

2 Pese ruuan kanssa kosketuksissa olleet

osat lämpimällä pesuvedellä heti käytön

jälkeen.

◗ Kulho, kulhon kansi, syöttöpainin ja lisäosat

voidaan pestä myös astianpesukoneessa.

Näiden osien konepesunkestävyys on testattu

normin DIN EN 12875 mukaisesti.

Konepesunkestävyys on testattu normin DIN EN

12875 mukaisesti.

Kannen suojus ei ole konepestävä!

Puhdista hienonnusterä ja muut terät varovasti.

Niiden leikkuureunat ovat hyvin terävät!

Jotkut aineet saattavat aiheuttaa lisäosien

värjääntymistä.Tämä ei vaikuta lisäosien

toimintaan.Värjääntyminen häviää yleensä

vähitellen.

SUOMI62

Säilytys

MicroStore

C

◗ Laita lisäosat (vispilälevy, hienonnusterä,

taikinansekoitin, teräalusta) lisäosanpitimeen ja

säilytä niitä kulhossa.Teräalusta tulee aina

viimeiseksi.

C

◗ Kulhon kannen suojuksessa voidaan säilyttää

kahta terää, suojuksen sisäpuolella näytetyllä

tavalla.Terät työnnetään, ei paineta, paikalleen

suojukseen .

C

◗ Aseta kannen suojus kulhon läpinäkyvän

kannen päälle.

◗ Kierrä liitosjohto laitteen takana olevan

pidikkeen ympärille.

Takuu & huolto

Jos haluat lisää tietoa tai laitteen kanssa tulee

ongelmia, katso Philipsin www-sivustoa

osoitteessa www.philips.com tai kysy neuvoa

Philipsin asiakaspalvelusta (puhelinnumero on

kansainvälisessä takuulehtisessä).Voit myös kääntyä

Philips-myyjän tai Philips Kodinkoneiden

valtuuttaman huoltoliikkeen puoleen.

Määrät ja valmistusajat

Käyttötar

koitus

Kiisselit, piiraat

Ohukaiset,

pannukakut,

vohvelit

Jauheliharuuat,

kakkuvuokien

jauhotus

Jälkiruuat,

leivokset

Kuorrutus,

keitot,

kastikkeet.

Kastikkeet,

pizzat,

kuorrutukset,

fondue

Koristelu,

kastikkeet,

mousset,

vanukkaat.

Muhennokset,

keitot

Vauvanruoka,

dieettiruoka

Ohje

Leikkaa hedelmät

syöttösuppiloon sopiviksi

paloiksi.Täytä syöttösuppilo ja

suikaloi/viipaloi painaen kevyesti

syöttöpainimella.

Kaada kulhoon ensin maito ja

sen jälkeen kuivat aineet.

Sekoita noin 1 minuutti.

Tarvittaessa toista pari kertaa.

Käytä kuivaa leipää.

Käytä pehmeää voita.

Käytä kovaa juustoa. Leikkaa

noin 3 cm:n paloiksi.

Leikkaa juusto syöttösuppiloon

sopiviksi paloiksi. Paina varovasti

syöttöpainimella.

Käytä kovaa taloussuklaata.

Paloittele 2 cm:n paloiksi.

Käytä keitettyjä herneitä tai

papuja. Lisää tarvittaessa

hieman nestettä.

Karkea: lisää vain hieman

nestettä. Hieno: lisää nestettä

tarpeen mukaan.

Nope

us/Lis

äosa

2/P k

g

2 / P

2 / k

2 / P

Enim

mäism

äärä

350 g

2 1/2

dl

maito

a

100 g

300 g

200 g

250 g

300 g

Ruoka-aine

Omena -

suikaleet/viipal

eet

Ohukaistaikina

- sekoitus

Korppujauhot

- hienonnus

Voikreemi -

vatkaus

Juusto -

hienonnettu

Juusto - raaste

Suklaa - rouhe

Palkokasvit,

keitetyt - sose

Keitetyt

kasvikset ja liha

- sose

63SUOMI

Käyttötar

koitus

Salaatti,

koristelu

Leipä

Pizza

Piiraat,

paistokset,

quiche

Ohje

Aseta kurkku pystyyn

syöttösuppiloon ja paina

varovasti.

Sekoita vesi (37cC), hiiva ja

sokeri. Lisää jauhot, öljy ja suola.

Sekoita taikinaa noin 90

sekuntia. Anna taikinan nousta

noin 30 minuuttia tai kunnes

taikina irtoaa kulhon reunoista.

Noudata leipätaikinan

valmistusohjetta. Sekoita

taikinaa noin 1 minuutti tai

kunnes taikina irtoaa kulhon

reunoista.

Leikkaa kylmä voi 2 cm:n

paloiksi. Laita voi kulhoon

jauhojen päälle. Sekoita

suurimmalla nopeudella, kunnes

taikina on ryynimäistä. Lisää

kylmä vesi. Sekoita kunnes

taikinasta muodostuu pallo.

Jäähdytä taikina ennen

kaulimista.

Nope

us/Lis

äosa

1 / g

2 / {

2 / P

Enim

mäism

äärä

1

kurkku

350 g

jauhoj

a

400 g

jauhoj

a

Ruoka-aine

Kurkku -

viipaleet

Hiivataikina

(leipä)

Hiivataikina

(pizza)

Paistostaikina

Käyttötar

koitus

Kotipulla

Vanukkaat,

kohokkaat,

marenki

Vanukkaat,

kohokkaat,

marenki

Kastikkeet,

keitot,

maustevoit

Kastikkeet,

kuorrutukset

Jauhettu liha,

raakapihvit,

lihapullat,

kalapullat

Ohje

Sekoita ensin maito (37cC),

hiiva ja sokeri eri kulhossa.

Mittaa kaikki aineet

monitoimikoneen kulhoon ja

vaivaa taikina tasaiseksi, kunnes

se ei enää tartu kulhon

reunoihin (noin 1 minuutti).

Anna taikinan nousta noin 30

minuuttia.

Vatkaa munanvalkuaiset

huoneenlämpöisinä. Huomaa:

vatkaa kerralla vähintään 2

munanvalkuaista.

Vinkki: lisää hieman sitruunan

mehua tummumisen

estämiseksi. Lisäämällä hieman

nestettä saadaan tasaisempi

sose.

Pese ja kuivaa yrtit.

Käytä aineet

huoneenlämpöisinä. Huomaa:

käytä vähintään 1 iso muna,

kaksi pientä munaa tai kaksi

munankeltuaista. Laita muna ja

hieman viinietikkaa kulhoon ja

lisää öljy vähitellen.

Poista kalvot, rustot ja luut.

Leikkaa noin 3 cm:n kuutioiksi.

Pitopainiketta käyttämällä tulee

karkeampi lopputulos.

Nope

us/Lis

äosa

2 / {

2 / S

P / P

2/P / P

1-2 /

S

2/P / P

Enim

mäism

äärä

300 g

jauhoj

a

4

munan

valkuai

sta

500 g

Vähint

ään 75

g

3

munaa

300 g

Ruoka-aine

Hiivataikina

Valkuaisvaahto

Hedelmäsosee

t (esim.

omenat,

banaanit)

Mausteyrtit

(esim. persilja)

- hienonnettu

Majoneesi

Liha, kala -

hienonnus

SUOMI64

Käyttötar

koitus

Kuivakakut

Erilaisiin

ruokiin

Erilaisiin

ruokiin

Jauhettu liha

Keitot,

raakasalaatit

Ohje

Käytä aineet

huoneenlämpöisinä.Vatkaa

pehmeä voi ja sokeri

kuohkeaksi. Lisää maito, munat

ja jauhot.

Karkea rouhe: pitopainike;

hieno rouhe: nopeus 2.

Kuori sipulit ja leikkaa 4 osaan.

Huomaa: kerralla vähintään 100

g. Käytä pitopainiketta nopeina

sykäysinä, etteivät sipulit

hienonnu liikaa.

Kuori sipulit ja leikkaa 4 osaan.

Huomaa: kerralla vähintään 100

g. Käytä pitopainiketta nopeina

sykäyksinä, etteivät sipulit

hienonnu liikaa.

Poista ensin jänteet ja luut.

Leikkaa liha 3 cm:n kuutioiksi.

Jos haluat karkean

lopputuloksen, käytä

pitopainiketta.

Leikkaa kasvikset 3 cm:n

kuutioiksi ja hienonna

hienonnusterällä.

Nope

us/Lis

äosa

2 / P

2/P / P

P / P

1 / g

2/P / P

2 / P

Enim

mäism

äärä

3

munaa

250 g

400 g

300 g

200 g

250 g

Ruoka-aine

Murotaikina

Pähkinät,

mantelit -

hienonnettu

Sipuli -

hienonnettu

Sipuli - renkaat

Siipikarja -

hienonnettu

Kasvikset -

hienonnus

Käyttötar

koitus

Koristelu,

jälkiruuat,

jäätelöseokset

Ohje

Käytä jääkaappikylmää kermaa.

Huomaa: vatkaa kerralla

vähintään 1 1/4 dl.

Kermavaahto on valmista noin

20 sekunnin kuluttua.

Nope

us/Lis

äosa

P / S

Enim

mäism

äärä

350

ml

Ruoka-aine

Kermavaahto

65

SUOMI

Ruokaohjeita

Parsakaalikeitto (4 annosta)

Lisäosa: kP

- 50 g kypsää Gouda-juustoa

- 300 g keitettyä parsakaalia (varret ja kukinnot)

- 2 keitettyä perunaa paloina

- n. 7 dl parsakaalin keitinvettä

- 2 kasvisliemikuutiota

- currya

- pippuria

- muskottipähkinää

- suolaa

- 2 rkl kermaa

B

Aseta raastinterä koneeseen ja raasta juusto.

Soseuta kypsät kasvikset ja pieni määrä

keitinlientä tehosekoittimessa. Kaada seos

kattilaan ja lisää tarvittaessa keitinlientä niin, että

keitto on sopivan sakeaa. Kuumenna keittoa koko

ajan sekoittaen. Mausta keitto currylla, pippurilla

ja muskottipähkinällä sekä tarvittaessa suolalla.

Lisää lopuksi kerma ja raastettu juusto. Keiton

lisäkkeenä voit tarjota paahdettuja leipäkuutioita.

Hedelmäkakku

P

- 450 g kivettömiä taateleita, puolitettuna

- 200 g kuivattuja luumuja, puolitettuna

- 650 g pekaanipähkinöitä

- 150 g kookoshiutaleita

- 300 g sokerihuurrettuja ananaspaloja

- 1 tölkki (400 g) makeutettua maitotiivistettä

- 1 tl vanilliiniesanssia

B

Voitele kaksi 20 cm pitkää kakkuvuokaa ja

esikuumenna uuni 135 asteeseen.

B

Mittaa puolitetut taatelit ja luumut

monitoimikoneen kulhoon ja hienonna

suurimmalla nopeudella 30 sekuntia.Tyhjennä sen

jälkeen kulho.

B

Mittaa pekaanipähkinät monitoimikoneen kulhoon

ja hienonna pähkinät karkeasti käyttäen

pitotoimintoa.Tyhjennä sen jälkeen kulho.

B

Mittaa sokerihuurrutetut ananaspalat

monitoimikoneen kulhoon ja hienonna käyttäen

pitotoimintoa.Tyhjennä sen jälkeen kulho.

B

Laita hienonnetut taatelit, luumut,

pekaanipähkinät ja kookoshiutaleet kulhoon ja

sekoita keskenään.

B

Sekoita joukkoon maito ja vanilliini.

B

Kaada hedelmäseos vuokaan ja paista 135-

asteisessa uunissa noin 90 minuuttia. Älä valmista

samaa ohjetta uudelleen heti. Jos haluat kerralla

suuremman määrän, anna laitteen ensin jäähtyä,

ennen kuin jatkat.

SUOMI66

Perunasose

P

- 750 g keitettyjä perunoita

- noin 2 1/2 dl kuumaa maitoa (90cC)

- 1 rkl voita

- muskottipähkinää

B

Soseuta ensin perunat, lisää sitten maito, suola ja

voi. Käytä nopeutta 1 ja sekoita vain noin

30 sekuntia, ettei soseesta tule liisterimäistä.

Majoneesi

S

- 2 munankeltuaista tai 1 suuri muna

- 2 tl sinappia

- 3 rkl sitruunamehua;

- 2 1/2 dl öljyä

B

Kaikkien aineiden tulee olla huoneenlämpöisiä.

Aseta vispilälevy kulhoon. Sekoita munankeltuaiset

tai muna, sinappi, sitruunamehu, suola, pippuri ja

sokeri monitoimikoneen kulhossa nopeudella 2.

Kaada öljy ohuena nauhana koneen käydessä

syöttösuppilon kautta muiden aineiden

joukkoon.Sekoita tasaiseksi. Syöttöpainimen

pohjassa olevaa reikää voi käyttää öljyn

lisäämiseen.

B

Tartar-kastike: lisää persiljaa, maustekurkkua ja

kovaksi keitettyjä kananmunia.

B

Cocktail-kastike: lisää 1/2 dl ranskankermaa,

tilkka viskiä, 3 tl tomaattisosetta ja tilkka

inkiväärisiirappia 1 dl:aan majoneesia.

liikkua työpöydällä. Siirrä taikina toiseen kulhoon ja

anna nousta liinan alla noin 30 minuuttia.

B

Vaihda hienonnusterä kulhoon. Hienonna sipuli ja

valkosipulinkynnet ja paista ne öljyssä pannulla

läpikuultaviksi.

B

Lisää pannuun tomaattimurska ja mausteet. Anna

kiehua hiljalleen noin 10 minuuttia.

B

Mausta suolalla, pippurilla ja sokerilla.Anna

tomaattikastikkeen jäähtyä.

B

Kauli taikina kahdeksi pyöreäksi pizzapohjaksi.

Nosta pohjat pellille leivinpaperin päälle. Levitä

pizzapohjille kastike ja haluamasi täytteet.

Ripottele pinnalle juustoraaste.

B

Paista pizzat uunin keskitasolla 250 asteessa

12 - 15 minuuttia.

Peruna-kesäkurpitsapaistos

Pgk

- 4 keskikokoista perunaa, 375 g

- 1 tl suolaa

- 1 kesäkurpitsa (n. 250 g)

- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna

- 40 g voita + voita uunivuuan voiteluun

- 2 tl yrttimausteita

- 1 suuri muna

- 3/4 dl kermaa

- 3/4 dl maitoa

- suolaa

- 70 g puolikypsää juustoa

B

Pese ja kuori perunat.

B

Pese kesäkurpitsa.

B

Aseta viipalointiterä teränpitimeen ja aseta

teränpidin kulhoon.

67SUOMI

Pirtelö

P

- 1 3/4 dl maitoa

- 2 tl sokeria

- 1/2 banaania tai noin 65 g muita tuoreita

hedelmiä tai marjoja

- 50 g vaniljajäätelöä

B

Sekoita, kunnes pinnalla on vaahtoa.

Pizza

P

- 400 g jauhoja

- 4 dl öljyä

- 1/2 tl suolaa

- 20 g tuoretta hiivaa tai 1 pussi kuivahiivaa

- 1 tl sokeria

B

Pizzakastikkeeksi:

- 3 dl tomaattimurskaa

- 2 tl oreganoa

- 1 sipuli, 2 valkosipulinkynttä, suolaa, pippuria,

paprikajauhetta

- hieman sokeria

- Kastikkeen päälle sopivia täytteitä makusi

mukaan: oliiveja, salamia, herkkusieniä, anjovista,

paistettua jauhelihaa, kinkkua, tonnikalaa jne.

Sekä juustoraastetta esim. mozzarellaa.

B

Aseta taikinansekoitin kulhoon. Mittaa vesi ja liota

siihen hiiva. Lisää loput aineet kulhoon ja

käynnistä nopeudelle 2.Anna koneen käydä noin

1 minuutti, kunnes taikinasta muodostuu pallo.

Pidä laitetta toisella kädellä kiinni, jos se alkaa

B

Lisää sipuleiden joukkoon suola, cayennenpippuri,

sitruunamehu, lohipala ja lohitölkin liemi. Soseuta

tasaiseksi seokseksi nopeudella 2.

B

Kiehauta tilkka vettä ja liuota liivatelehdet siihen.

B

Kaada liivate-vesiseos monitoimikoneen kulhoon

lohiseoksen päälle. Sekoita kaikki keskenään.

B

Lisää kermavaahto lohiseokseen ja sekoita

nopeasti tasaiseksi.

B

Kaada mousse tarjoiluastiaan ja jäähdytä

jääkaapissa muutama tunti.

B

Koristele vesikrassilla.

Voileipätahna

P

- 2 pientä porkkanaa

- 2-3 maustekurkkua

- 75 g kukkakaalia

- 75 g juuriselleriä

- tuoreita mausteyrttejä (persiljaa, tilliä, rakuunaa,

varsisellerin paloja)

- 100 g majoneesia

- 100 g rahkaa

- muskottipähkinää

- suolaa

B

Laita kulhoon hienonnusterä. Hienonna porkkanat,

maustekurkut, kukkakaali, mausteyrtit, varsiselleri

ja juuriselleri hienoksi. Sekoita varovasti majoneesin

ja rahkan kanssa. Mausta pippurilla ja suolalla.

SUOMI68

B

Viipaloi perunat ja kesäkurpitsa nopeudella 1.

B

Voitele uunivuoka ja kaada peruna- ja

kesäkurpitsaviipaleet ja valkosipulinkynnet

vuokaan.

B

Vaihda hienonnusterä jälleen kulhoon.

B

Laita kulhoon munat, kerma, maito ja mausteet.

Sekoita nopeudella 2 ja kaada seos vuokaan.

B

Vaihda kulhoon raastinterä ja raasta juusto

B

Ripottele juustoraaste peruna- ja

kesäkurpitsaviipaleiden päälle.

B

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin tunnin

ajan.

Lohimousse (3-4 annosta)

PS

- 1 tölkki säilöttyä lohta (220 g)

- 2 liivatelehteä

- muutama ruohosipulinvarsi

- 1 tl suolaa

- 1 tl cayennenpippuria

- 1/2 rkl sitruunamehua

- 1 1/4 dl kermaa

- 1 pieni sipuli

- vesikrassia koristeluun

B

Laita vispilälevy kulhoon ja vatkaa kerma

vaahdoksi painamalla pitopainiketta noin 15

sekuntia.

B

Liota liivatelehtiä runsaassa vedessä pakkauksen

ohjeen mukaisesti.

B

Laita kulhoon hienonnusterä. Hienonna kuorittu

sipuli ja ruohosipuli käyttäen pitopainiketta.

B

Poista lohesta ruodot ja nahka.

Tzatziki-salaatti

k

- 1 kurkku

- 2 dl maustamatonta jugurttia

- 1 rkl oliiviöljyä

- 2 valkosipulinkynttä

- 1 tl suolaa

- 1 rkl hienonnettua tilliä

- koristeeksi mintunlehtiä

B

Aseta suikalointiterä kulhoon. Kuori kurkku ja

suikaloi nopeudella 1. Nosta kurkkusuikaleet

siivilään ja valuta hyvin.

B

Sekoita kulhossa kurkun joukkoon muut aineet.

Kaada salaatti tarjoiluastiaan ja jäähdytä

jääkaapissa. Koristele mintunlehdillä ennen

tarjoamista.

69SUOMI

Espanjalainen kaalisalaatti

g

- 1 pieni punakaali

- 2 punasipulia

- 1 fenkoli

- 1 omena

- yhden appelsiinin mehu ja 2 rkl punaviinietikkaa

- 1 rkl sinappia

B

Sekoita tuoremehu ja viinietikka.Viipaloi kaali,

sipulit, fenkoli ja omena nopeudella 1.

B

Sekoita aineet keskenään salaattikulhossa.

Sokerikakku (kakkupohja)

P

- 4 munaa

- 1 1/2 dl sokeria

- 1 tl vanilliinisokeria

- 2 1/2 dl vehnäjauhoja

- 1 tl leivinjauhetta

B

Kaikkien valmistusaineiden tulee olla

huoneenlämpöisiä. Sekoita kuivat aineet

keskenään erillisessä kulhossa.Vatkaa munat ja

sokeri vaahdoksi. Lisää kuivat aineet seokseen ja

sekoita varovasti esim. kaapimella, jotta vaahto ei

laskisi. Kaada taikina voideltuun ja

korppujauhotettuun tasapohjaiseen vuokaan ja

paista 175-asteisessa uunissa noin 30-35

minuuttia.

B

Vinkki:Voit täyttää kakun esimerkiksi

kermavaahdolla ja tuoreilla marjoilla.

Sivu latautuu ...

Philips CUCINA HR7633 Ohjekirja

Philips CUCINA HR7633 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat