Tefal QB404H Masterchef Gourmet Omistajan opas

Sivu latautuu...

Kiitos, että olet valinnut tämän laitteen, joka on tarkoitettu käytettäväksi ruoanvalmistukseen

kotitalouksissa.

• Lue käyttöohjeet huolella ennen laitteen ensimmäistä käyttökertaa ja

säilytä ne. Valmistaja ei ole vastuussa virheellisestä käytöstä.

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden (mukaan lukien

lapset) käytettäväksi, joiden ruumiilliset tai henkiset kyvyt ovat

rajalliset, tai kokemattomille käyttäjille, jos he eivät saa apua

turvallisuudestaan huolehtivilta henkilöiltä, jotka valvovat ja antavat

heille laitteen käyttöä koskevia ohjeita. Älä anna lasten leikkiä

laitteella.

• Tarkista, että laitteen jännite vastaa sähköverkkosi jännitettä.

Virheellinen sähköliitäntä kumoaa takuun.

• Laite on tarkoitettu ruoanvalmistukseen kotitalouksissa ja sisätiloissa

alle 2000 m:n korkeudessa. Laitetta tulee valvoa käytön aikana.

• Puhdista ennen ensimmäistä käyttökertaa ne osat, jotka tulevat

kosketuksiin ruokien kanssa. Katso ohjeet Käyttöönotto-osiosta.

Puhdista osat myös jokaisen käytön jälkeen (katso Puhdistus-osio).

Laitteen huoltoa ja puhdistusta koskevat ohjeet ovat Puhdistus-

osiossa.

KUVAUS

a - Moottoriyksikkö

a1 Elektroninen nopeussäädin

a2 Monitoimipään avauspainike (a3)

a3 Monitoimipää

a4 Pikaliitäntä (sekoituskulho/mehulinko/

survin)

a5 Suojaluukku

a6 Sekoitusosien liitäntä (taikinakoukku,

tiheä lankavispilä, sekoitusmela)

a7 Tila johdon säilytystä varten

b - Kulhon osat

b1 Ruostumattomasta teräksestä

valmistettu kulho

b2 Kansi

c - Sekoituslisätarvikkeet

c1 Taikinakoukku

c2 Sekoitusmela

c3 Tiheä lankavispilä

d - Sekoituskulho (mallikohtainen)

d1 Kulho

d2 Kansi

d3 Annostelukorkki

e - Kiinnityskappale (mallikohtainen)

f - Pilkkomispää (mallikohtainen)

f1 Metallirunko

f2 Ruuvi

f3 Leikkuri

f4 Isoaukkoinen levy

f5 Pieniaukkoinen levy

f6 Mutteri

f7 Syöttöpainin

f8 Taso

g - Raastinosa (mallikohtainen)

g1 Rumpukotelo

g2 Syöttöpainin

g3 Viipalointirumpu A

g4 Karkean raasteen rumpu C

g5 Hienon raasteen rumpu D

g6 Perunaraastin E

h - Mehulinko (mallikohtainen)

h1 Syöttöpainin

h2 Kansi

h3 Pyörivä suodatin

h4 Astian runko

h5 Kaatonokka

h6 Lukitusvipu

TURVAOHJEET

64

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page64

• Irrota laite sähköverkosta, kun et enää käytä sitä sekä kokoamisen,

purkamisen ja puhdistuksen ajaksi.

• Älä käytä laitetta, jos se ei toimi kunnolla tai on vahingoittunut. Ota

yhteys valtuutettuun huoltokeskukseen (luettelo mukana toimitetussa

kirjasessa).

• Kaikki muut toimenpiteet puhdistusta ja tavallista huoltoa lukuun

ottamatta tulee jättää valtuutetun huoltokeskuksen tehtäväksi

(luettelo huoltokeskuksista on mukana toimitetussa kirjasessa).

• Älä laita laitetta, sähköjohtoa tai pistoketta veteen tai muuhun

nesteeseen.

• Sähköjohtoa ei saa koskaan jättää lasten ulottuville, laitteen kuumien

osien lähelle tai kosketuksiin niiden kanssa, lähelle lämmönlähdettä

tai terävälle kulmalle.

• Älä käytä laitetta, jos sähköjohto tai pistoke on vahingoittunut.

Vaaratilanteen välttämiseksi vahingoittuneet osat tulee ehdottomasti

toimittaa valtuutetun huoltokeskuksen vaihdettavaksi (luettelo

mukana toimitetussa kirjasessa).

• Älä laita lisätarvikkeita mikroaaltouuniin.

• Älä käytä muita kuin valtuutetun myyjän toimittamia lisätarvikkeita ja

alkuperäisvaraosia oman turvallisuutesi vuoksi.

• Laitteen virheellisestä käytöstä voi seurata vammoja.

• Leikkuuosat (d, f, g) ovat erittäin teräviä ja voivat aiheuttaa vammoja.

Käsittele niitä varovasti kulhon tyhjennyksen, leikkuuosien

kiinnittämisen tai irrottamisen ja laitteen puhdistuksen yhteydessä.

• Irrota aina sekoituskulho (d) ja mehulinko (h), ennen kuin käytät

monitoimipään (a3) avauspainiketta (a2).

• Kun käytät pilkkomispäätä (f), ohjaa ruoat täyttöaukkoon aina

syöttöpainimella (f7). Älä koskaan käytä sormia, haarukkaa, lusikkaa,

veistä äläkä mitään muuta esinettä.

• Älä koske liikkuvia osia. Anna aina osien pysähtyä kokonaan ennen

lisätarvikkeiden irrotusta.

• Älä koske vispilöitä äläkä taikinakoukkua laitteen ollessa toiminnassa.

• Varo, etteivät pitkät hiukset, huivit, solmiot tms. joudu laitteeseen

sen ollessa toiminnassa.

• Älä koskaan työnnä keittiövälineitä (esim. lusikkaa tai paistinlastaa)

kansien (b2), (d2) tai (h2) syöttöaukkoon äläkä rumpukoteloon (g1).

• Älä käytä sekoituskulhoa (d1) ilman kantta (d2).

• Käytä vain yhtä lisätarviketta kerrallaan.

• Älä kaada sekoituskulhoon kiehuvaa nestettä.

• Älä käytä sekoituskulhoa tyhjänä.

• Älä käytä sekoituskulhoa ilman kantta.

• Älä poista kantta, ennen kuin laite on pysähtynyt kokonaan.

65

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page65

• Aseta sekoituskulhoon aina nestemäiset ainekset ennen kiinteitä

aineita.

• Älä käytä kulhoja (b1, d1) astioina (pakastukseen, keittämiseen tai

sterilisointiin).

• Älä käytä mehulinkoa, jos pyörivä suodatin (h3) tai kansi (h2) on

vaurioitunut tai siinä näkyy halkeamia.

• Katkaise laitteen virta ja irrota laite virtalähteestä, ennen kuin vaihdat

lisälaitteita tai lähestyt käytön aikana liikkuvia osia.

• Ole varovainen, kun kaadat kuumaa nestettä laitteen kulhoon, sillä se

voi kiehahtaa nopeasti ja roiskua ulos laitteesta.

• Laitetta ei ole tarkoitettu seuraaviin kotitalousmaisiin käyttökohteisiin

(takuu ei koske tällaista käyttöä):

- kauppojen, toimistojen ja muiden työpaikkojen keittiötilat

- maatilat

- hotellien, motellien ja muiden majoituspalvelujen asiakkaat

- aamiaismajoitustyyppiset palvelut.

• Katso ohjeita kuvista ja osioista Lisätarvikkeiden asennus ja

Lisätarvikkeiden irrotus, kun asennat lisätarvikkeita laitteeseen ja

irrotat niitä.

• Katso käyttöohjeesta kullekin lisätarvikkeelle sopivat nopeudet

ja käyttöaika.

• Lapset eivät saa käyttää laitetta. Älä jätä laitetta tai sen sähköjohtoa

lasten ulottuville.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Sellaiset henkilöt, joiden ruumiilliset tai henkiset kyvyt ovat rajalliset,

tai joilla ei ole riittävästi kokemusta tai tietoa, voivat käyttää tätä

laitetta, jos käyttöä valvotaan tai heille on annettu laitteen turvallista

käyttöä koskevia ohjeita ja he ymmärtävät hyvin siihen liittyvät

vaarat.

• Vähintään 8-vuotiaat lapset voivat käyttää tiheää lankavispilää (c3)

sekä hienoa ja karkeaa raastinosaa (g5 et g4), jos käyttöä valvotaan

tai heille on annettu laitteen turvallista käyttöä koskevia ohjeita ja he

ymmärtävät hyvin siihen liittyvät vaarat. Lapset eivät saa puhdistaa

tai huoltaa laitetta, paitsi jos lapsi on vähintään 8-vuotias ja aikuisen

valvonnassa. Säilytä laite ja sähköjohto poissa alle 8-vuotiaiden lasten

ulottuvilta.

• ese ennen ensimmäistä käyttökertaa kaikki osat paitsi sovitin (e) saippuavedellä. (Katso Puhdistus-

osio.) Huuhtele ja kuivaa.

• Aseta laite tasaiselle, puhtaalle ja kuivalle pinnalle ja varmista, että nopeudensäädin (a1) on 0-

asennossa. Kytke laite sähköverkkoon.

KÄYTTÖÖNOTTO

66

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page66

• Voit käynnistää laitteen usealla tavalla:

– Ajoittainen käyttö (sykäystoiminto): Käännä nopeudensäädin (a1) sykäysasentoon. Lyhyillä

sykäyksillä hallitset parhaiten ruoanvalmistusta.

– Jatkuva käyttö: Käännä nopeudensäädin (a1) haluamaasi asentoon 1-asetuksen ja

enimmäisasetuksen välillä valmistettavan ruoan mukaan.

Voit vaihtaa nopeutta käytön aikana.

• Sammuta laite siirtämällä säädin (a1) takaisin 0-asentoon.

Tärkeää

: Laitetta ei voi käynnistää, elleivät kansi (a5) ja pää (a3) ole lukittuina. Jos avaat kannen

(a5) ja/tai pään (a3) käytön aikana, laite pysähtyy. Sulje kansi ja/tai pää uudestaan, siirrä säädin

(a1) takaisin 0-asentoon ja jatka laitteen käyttöönottoa normaalisti valitsemalla haluamasi

nopeus.

Keittiövälineessäsi on mikroprosessori, joka ohjaa ja analysoi toiminnan tehoa. Jos teho on liikaa,

laite pysähtyy itsekseen. Voit käynnistää laitteen uudestaan siirtämällä säätimen (a1) 0-asentoon ja

poistamalla osan ruoista. Anna laitteen levätä hetken. Sitten voit valita haluamasi nopeuden ja jatkaa

käyttöä.

1 - SEKOITUS / TAIKINAN ALUSTUS / VATKAUS / EMULGOINTI / VAAHDOTUS

Ainesosien ominaisuuksista riippuen voit valmistaa enintään 1,8 kg taikinaa käyttämällä

ruostumattomasta teräksestä valmistettua kulhoa (b1) ja sen kantta (b2).

KÄYTETYT LISÄTARVIKKEET:

- Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho (b1)

- Kansi (b2)

- Taikinakoukku (c1) tai sekoitusmela (c2) tai tiheä lankavispilä (c3)

1.1 - LISÄTARVIKKEIDEN ASENNUS

• Paina painiketta (a2), jolloin monitoimipään (a3) lukitus avautuu, ja nosta päätä pysäyttimeen saakka.

• Lukitse teräskulho (b1) (kääntämällä myötäpäivään) laitteeseen ja lisää sinne ainekset.

• Asenna haluamasi lisätarvike (c1, c2 tai c3) liitäntään (a6), paina ja kierrä neljänneskierroksen verran

vastapäivään lisätarvikkeen lukitsemiseksi paikalleen.

• Laske monitoimipää (a3) taas vaaka-asentoon painamalla painiketta (a2) ja laskemalla monitoimipäätä

(a3) käsin, kunnes se lukittuu. Palauta painike (a2) takaisin alkuasentoonsa.

• Liu’uta kansi (b2) teräskulhon (b1) päälle.

Huomio: Kannen käyttö ei ole pakollista. Se estää kuitenkin ainesten roiskumisen.

• Varmista, että luukku (a5) on kunnolla paikallaan (lukittuna myötäpäivään kääntämällä)

pikaliitännässä (a4).

1.2 - KÄYNNISTYS

Käynnistä kääntämällä nopeudensäädinpainiketta (a1) reseptin mukaiseen asentoon.

• Laite käynnistyy heti.

Voit lisätä aineksia kannen (b2) aukosta valmistuksen aikana.

• Sammuta laite siirtämällä säädin (a1) takaisin 0-asentoon.

Ohjeita:

- Taikinan sekoittaminen

- Käytä taikinakoukkua (c1) ja nopeutta 1.

Voit sekoittaa enintään 500 g jauhoja (esim.: vaaleaa leipää, moniviljaleipää, murotaikinaa tai makeaa

murotaikinaa).

- Sekoitus

- Käytä sekoitusmelaa (c2) 1-nopeuden ja enimmäisnopeuden välillä.

Kappaleiden numerointi vastaa kuvien numerointia.

67

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page67

Voit sekoittaa enintään 1,8 kg kevyttä taikinaa (esim. sokerikakku- tai keksitaikina).

- Älä käytä sekoitusmelaa (c2) raskaiden taikinoiden vaivaamiseen.

- Vatkaus/emulgointi/vaahdotus

- Käytä tiheää lankavispilää (c3) 1-nopeuden ja enimmäisnopeuden välillä.

- Voit valmistaa esim. majoneesia, valkosipulimajoneesia, kastikkeita, munanvalkuaisvaahtoa (enintään

8 valkuaisesta) tai kermavaahtoa (enintään 500 ml).

- Älä käytä tiheää lankavispilää (c3) raskaiden taikinoiden vaivaamiseen äläkä kevyiden

taikinoiden sekoittamiseen.

1.3 - LISÄTARVIKKEIDEN IRROTUS

• Odota, että laite pysähtyy kokonaan.

• Poista kansi (b2).

• Avaa monitoimipää (a3) painikkeella (a2) ja nosta pää yläasentoon.

• Irrota lisätarvike (c1), (c2) tai (c3) monitoimipäästä painamalla lisätarviketta päätä kohden ja

kääntämällä sitä neljänneskierroksen verran myötäpäivään.

• Irrota teräskulho.

2 - HOMOGENOINTI/SEKOITUS/VATKAUS (MALLIKOHTAINEN)

Ruoka-aineiden tyypistä riippuen voit valmistaa sekoituskulhossa (d) enintään 1,5 l paksuja sekoituksia

ja 1,25 l nestemäisiä sekoituksia.

KÄYTETYT LISÄTARVIKKEET:

- Sekoituskulho (d).

2.1 - LISÄTARVIKKEIDEN ASENNUS

• Aseta monitoimipää (a3) vaaka-asentoon painamalla painiketta (a2) ja laskemalla monitoimipäätä

(a3) käsin, kunnes se lukittuu. Palauta painike (a2) takaisin alkuasentoonsa.

• Irrota suojaluukku (a5) pikaliitännästä (a4) kääntämällä sitä vastapäivään. Irrota luukku.

• Varmistu, että laite on pysähtynyt, ennen kuin irrotat sekoituskulhon (d).

• Lukitse sekoituskulho (d) liitäntään (a4) kääntämällä sitä myötäpäivään.

• Aseta ainekset sekoituskulhoon ja lukitse annostelutulpalla (d3) varustettu kansi (d2) kääntämällä sitä

vastapäivään.

2.2 - KÄYNNISTYS

• Käynnistä kääntämällä nopeudensäädinpainiketta (a1) reseptin mukaiseen asentoon.

Sykäystoiminnolla voit hallita sekoitusta paremmin ja lopputuloksesta tulee tasaisempi.

Voit lisätä aineksia annostelutulpan (d3) aukosta valmistuksen aikana.

• Sammuta laite siirtämällä säädin (a1) takaisin 0-asentoon.

Ohjeita:

Voit valmistaa seuraavia ruokia:

- hienoksi sekoitettuja keittoja, kastikkeita, kompotteja, pirtelöitä tai cocktaileja

- kevyitä taikinoita (lettuja, munkkeja, hedelmäkakkuja tai luumupannukakkua).

- Jos ainekset tarrautuvat sekoituskulhon seinämiin sekoituksen aikana, pysäytä laite, irrota

sekoituskulho ja pudota ainekset terille. Aseta sitten sekoituskulho takaisin ja jatka valmistusta.

2.3 - LISÄTARVIKKEEN IRROTUS

• Odota, että laite on pysähtynyt kokonaan, ja irrota sitten sekoituskulho lukituksesta kääntämällä sitä

vastapäivään. Laita sitten luukku (a5) takaisin paikoilleen lukitsemalla se liitäntään (a4)

(myötäpäivään).

68

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page68

3 - PILKKOMINEN (MALLIKOHTAINEN)

KÄYTETYT LISÄTARVIKKEET:

- Kiinnityskappale (e)

- Pilkkomispää koottuna (f)

3.1 - PILKKOMISSOVITTIMEN ASENNUS

• Paina painiketta (a2), jolloin monitoimipään (a3) lukitus avautuu, ja nosta päätä pysäyttimeen saakka.

• Aseta sovitin (e) paikalleen ja lukitse se kiertämällä vastapäivään siten, että liitäntä on laitteen

pitkässä osassa.

• Palauta monitoimipää (a3) vaaka-asentoon painamalla uudestaan painikkeesta (a2).

3.2 - PILKKOMISPÄÄN KOKOAMINEN

• Tartu runkoon (f1) täyttöaukosta ja sijoita suurin aukko ylöspäin.

• Vie ruuvi (f2) (pitkä akseli edellä) runkoon (f1).

• Aseta leikkuri (f3) ruuvin (f2) yli ulottuvalle lyhyelle akselille ohjaamalla terävät reunat ulospäin.

• Aseta valitsemasi levy (f4 tai f5) leikkurille (f3) ohjaamalla kaksi hakasta rungon (f1) kahteen loveen.

• Kierrä voimakkaasti mutteria (f6) runkoon (f1) myötäpäivään lukitsematta sitä kuitenkaan täysin.

• Tarkista asennus. Akselissa ei saa olla välystä eikä se saa päästä kääntymään itsensä ympäri. Jos niin

on, suorita edellä mainitut vaiheet uudestaan.

3.3 - PILKKOMISPÄÄN ASENNUS LAITTEESEEN

• Vie koottu pilkkomispää (f) oikealle kallistettuna sovittimen (e) liitäntään ja varmista, että

pilkkomispään kaksi uloketta osuvat kohdakkain sovittimen kahden loven kanssa. Kiinnitä

pilkkomispään pohja sovittimeen ja nosta paloittelupään täyttöaukkoa vastapäivään pystysuoraan

asentoon, kunnes se lukittuu paikalleen.

• Aseta irrotettava taso (f8) täyttöaukkoon.

3.4 - KÄYNNISTYS, NEUVOT JA PURKU

• Varmista, että suojaluukku (a5) on lukittuna (myötäpäivään) pikaliitännässä (a4).

• Aseta laitteen eteen astia, johon voit kerätä valmiin ruoan.

• Käynnistä laite kääntämällä säädintä (a1) nopeuteen 3 tai 4.

• Laita liha täyttöaukkoon pala palalta syöttöpainimen (f7) avulla. Älä koskaan työnnä aineksia

täyttöaukkoon sormin tai keittiövälineillä.

• Sammuta laite kääntämällä säädin nopeudelle 0 ja odota, että laite pysähtyy kokonaan.

• Avaa pilkkomispää kääntämällä vastakkaiseen suuntaan kuin asennettaessa.

Ohjeita:

- Valmistele kaikki pilkottavat ainekset (poista lihasta luut, rustot ja jänteet ja leikkaa n. 2 x 2 cm:n

paloiksi).

- Varmista, että liha on sulaa.

- Kun lopetat käytön, voit työntää syöttöaukkoon pieniä leipäpaloja, jotta kaikki paloittelutähteet

poistuvat.

4 - RAASTO/VIIPALOINTI (MALLIKOHTAINEN)

KÄYTETYT LISÄTARVIKKEET:

- Kiinnityskappale (e)

- Koottu raastinosa (g)

- Rummut (mallikohtainen)

4.1 - LISÄTARVIKKEIDEN ASENNUS

• Paina painiketta (a2), jolloin monitoimipään (a3) lukitus avautuu, ja nosta päätä pysäyttimeen saakka.

• Aseta sovitin (e) paikalleen ja lukitse se kiertämällä vastapäivään siten, että liitäntä on laitteen

pitkässä osassa.

69

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page69

• Palauta monitoimipää (a3) vaaka-asentoon painamalla uudestaan painikkeesta (a2).

• Varmista, että suojaluukku (a5) on lukittuna (myötäpäivään) pikaliitännässä (a4).

• Vie rumpukotelo (g1) oikealle kallistettuna kohti sovittimen (e) liitäntää ja varmista, että

rumpukotelon kaksi uloketta osuvat kohdakkain sovittimen kahden loven kanssa. Kiinnitä rumpuosa

pohjasta ja nosta kotelon syöttöaukkoa vastapäivään pystyasentoon, kunnes se lukittuu.

• Työnnä rumpusäiliöön valitsemasi rumpu ja varmista, että se on kokonaan kotelossa.

4.2 - KÄYNNISTYS JA NEUVOJA

• Aseta laitteen eteen astia, johon voit kerätä valmiin ruoan.

• Käynnistä laite kääntämällä säädintä (a1) nopeuteen 3, jos haluat viipaleita tai nopeuteen 4, jos

haluat raastetta.

• Vie ainekset kotelon syöttöaukosta ja ohjaa ne syöttöpainimen (g2) avulla. Älä koskaan paina

aineksia sormin äläkä keittiövälineillä.

• Sammuta laite kääntämällä säädin nopeudelle 0 ja odota, että laite pysähtyy kokonaan.

• Avaa rumpukotelo kääntämällä vastakkaiseen suuntaan kuin asennettaessa.

• Voit käyttää rumpuja seuraavasti:

- Karkea raastinosa C (g4) ja hieno raastinosa D (g5) soveltuvat esim. porkkanoiden, juurisellerin,

perunoiden tai juuston raastamiseen.

- Viipalointiosalla A (g3) saat paksuja viipaleita esim. perunoista, porkkanoista, kurkusta, omenoista

tai punajuurista.

- Perunaraastimella E (g6) voit raastaa esim. perunoita ja parmesaania.

5 - HEDELMÄ- JA VIHANNESMEHULINKO (MALLIKOHTAINEN)

KÄYTETYT LISÄTARVIKKEET:

- koottu mehulinko (h).

5.1 - MEHULINGON KOKOAMINEN

• Aseta suodatin (h3) astian rungon (h4) keskelle.

• Lukitse kansi kääntämällä vastapäivään ja lukitsemalla kansi (h2) astian runkoon (h4) (suljetun

riippulukon kuva).

• Yleislukitus: paina lukitusvipu (h6) suljetun riippulukon kuvaan.

5.2 - MEHULINGON ASETUS LAITTEESEEN

• Aseta monitoimipää (a3) vaaka-asentoon painamalla painiketta (a2) ja laskemalla monitoimipäätä

(a3) käsin, kunnes se lukittuu. Palauta painike (a2) takaisin alkuasentoonsa.

• Avaa luukku (a5) liitännästä (a4) kääntämällä sitä vastapäivään ja irrota se.

• Varmistu, että laite on pysähtynyt, ennen kuin lukitset lingon (h).

• Lukitse mehulinko liitäntään (a4) kääntämällä sitä myötäpäivään siten, että kaatonokan liitäntä on

kohdistettuna laitteen kanssa.

• Liitä kaatonokka (h5) astian runkoon (h4).

5.3 - KÄYNNISTYS JA NEUVOJA

• Aseta suuri lasi kaatonokan (h5) alle.

• Käynnistä laite kääntämällä säädintä (a1) nopeuteen 3.

• Paloittele hedelmät ja/tai vihannekset.

• Vie ainekset kannen (h2) syöttöaukosta ja paina niitä hitaasti syöttöpainimella (h1). Älä koskaan

paina aineksia sormin äläkä keittiövälineillä.

• Käsittele enintään 5 kertaa 500 g aineksia antamatta laitteen levätä kunnolla välillä.

• Saat parhaat tulokset, kun puhdistat suodattimen aina 300 gramman välein.

• Tärkeää: Kun jätesäiliö on täynnä, pysäytä laite ja tyhjennä astian runko.

• Sammuta laite kääntämällä säädin nopeudelle 0 ja odota, että laite pysähtyy kokonaan.

• Odota, että pyörivä suodatin pysähtyy kokonaan, ennen kuin irrotat kokonaisuuden laitteesta.

70

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page70

• Avaa lingon lukitus poistoa varten kääntämällä linkoa vastapäivään.

• Siirrä lukitusvipu (h6) suljetun riippulukon kuvan kohdalle. Avaa kansi (avatun riippulukon kuva). Voit

irrottaa suodattimen (h3) puhdistusta varten ja tyhjentää astian rungon (h4).

Ohjeita:

• Voit valmistaa mehuja esimerkiksi porkkanoista, tomaateista, omenoista, viinirypäleistä ja mansikoista.

• Kuori paksukuoriset hedelmät, poista siemenet ja irrota ananaksen keskiosa.

• Joistakin hedelmistä ja kasviksista ei saa mehua. Tällaisia ovat esimerkiksi banaanit ja avokadot.

• Voit valmistaa mehua eri hedelmistä ja kasviksista puhdistamatta linkoa aina välillä, sillä maut eivät

sekoitu. Riittää, että huuhtelet lingon eri mehujen välillä käyttämällä siellä hieman vettä.

• Juo mehut nopeasti valmistuksen jälkeen. Sitruunamehulla saat mehun säilymään tuoreena muutaman

tunnin.

6 - JOHDON PITUUDEN SÄÄTÄMINEN

Jotta laitteen käyttö ja säilytys olisi käytännöllistä, voit lyhentää johdon pituutta työntämällä sitä

moottoriyksikön (a) sisään takaosassa olevan aukon kautta (a7).

7 - PIENTEN MÄÄRIEN PALOITTELU HYVIN HIENOKSI (MALLIKOHTAINEN)

KÄYTETTY LISÄTARVIKE:

- survin koottuna.

Survimella voit:

- Paloitella sykäystoiminnolla muutaman sekunnin kerrallaan esim. kuivia viikunoita ja aprikooseja.

Määrä/enimmäisaika: 100 g / 5 s

Survinta ei ole tarkoitettu koville tuotteille, kuten kahvipavuille.

• Katkaise sähkövirta.

• Älä upota moottoriyksikköä (a) äläkä sovitinta (e) veteen äläkä juoksevan veden alle. Pyyhi ne kuivalla

tai hieman kostealla liinalla.

• Jotta puhdistaminen kävisi helpommin, huuhtele lisätarvikkeet joka käytön jälkeen. Pura pilkkomispää

kokonaan. Käsittele teriä varovasti, jotta et loukkaa itseäsi.

• Pese, huuhtele ja kuivaa lisätarvikkeet. Ne voi pestä astianpesukoneessa pilkkomispään metalliosia

runkoa (f1), ruuvia (f2), leikkuria (f3), levyjä (f4 ja f5) ja mutteria (f6) lukuun ottamatta.

• Levyjen (f4) ja (f5) ja leikkurin (f3) on oltava voideltuja. Huolla niitä ruokaöljyllä.

Vihjeitä:

• Jos jotkut ruoka-aineet (esim. porkkana tai appelsiini) värjäävät lisätarvikkeita, hankaa lisätarviketta

ruokaöljyssä kostutetulla kankaalla ja puhdista sen jälkeen tavalliseen tapaan.

• Sekoituskulho (d): Kaada kuumaa saippuavettä sekoituskulhoon. Sulje kansi. Aseta kulho laitteeseen

ja käytä sykäystoimintoa muutaman kerran. Poista kulho, huuhtele se juoksevalla vedellä ja anna

kuivua (alassuin).

Älä säilytä laitetta kosteassa tilassa.

Jos laite ei toimi, tarkista seuraavat asiat:

- Sähkövirta on kytketty päälle.

- Kaikki osat on kiinnitetty oikein.

- Suojaluukku (a5) on paikoillaan ja lukittu, kun pikaliitäntää (a4) ei käytetä.

- Monitoimipään vaakalukitus (a3).

PUHDISTUS

SÄILYTYS

MITÄ TEHDÄ, JOS LAITE EI TOIMI?

71

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:22 Page71

Keittiövälineessäsi on mikroprosessori, joka ohjaa ja analysoi toiminnan tehoa. Jos teho on liikaa, laite

pysähtyy itsekseen. Voit käynnistää laitteen uudestaan siirtämällä säätimen (a1) 0-asentoon ja

poistamalla osan ruoista. Anna laitteen levätä hetken. Sitten voit valita haluamasi nopeuden ja jatkaa

käyttöä.

Eikö laitteesi vieläkään toimi? Ota yhteys valtuutettuun huoltokeskukseen (luettelo huoltokeskuksista

on mukana toimitetussa kirjasessa).

Voit hankkia seuraavia lisätarvikkeita myyjältä ja valtuutetuista huoltokeskuksista:

Huomio

: Mitään lisätarviketta ei voida myydä ilman käyttöohjeen tai laitteen esittämistä.

KERMAVAAHTO

Ainekset (6/8 annosta): 2,5 dl kylmää ranskankermaa - 50 g tomusokeria.

Kiinnitä teräskulhoon tiheä lankavispilä ja kansi ja laita kulhoon ranskankerma ja tomusokeri. Sekoita

4-nopeudella 2 minuuttia ja sitten suurimmalla nopeudella 3 minuuttia 30 sekuntia.

MAJONEESI

Ainekset: 1 munankeltuainen - 1 rkl sinappia - 1 tl viinietikkaa - 2,5 dl öljyä - suolaa ja pippuria.

Kiinnitä teräskulhoon tiheä lankavispilä ja kansi ja lisää kananmunankeltuainen, sinappi, viinietikka,

suola ja pippuri. Valitse nopeus 1. Käytä vispilää ja ala kaataa öljyä ohuena nauhana. Vaihda suurimmalle

nopeudelle 10 sekunnin kuluttua. Kun öljy on sekoittunut, sekoita vispilällä vielä 30 sekuntia.

LAITTEEN PAKKAUSMATERIAALIN HÄVITTÄMINEN

Pakkausmateriaali ei ole ympäristölle haitallinen, ja se voidaan kierrättää tai hävittää

tavallisten jätteiden mukana.

Ota selvää paikallisista määräyksistä itse laitteen hävittämistä varten.

SÄHKÖLAITE TAI ELEKTRONINEN LAITE KÄYTTÖIKÄNSÄ LOPUSSA

Suojele ympäristöä!

Laitteessa on lukuisia materiaaleja, jotka voidaan kerätä talteen tai kierrättää.

Toimita laite kierrätyskeskukseen.

LISÄTARVIKKEET

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho

Ruostumattomasta teräksestä valmistetun kulhon

kansi

Taikinakoukku

Sekoitusmela

Tiheä lankavispilä

Sekoituskulho

Mehulinko

Survin

Kiinnityskappale

Pilkkomispää

Raastimet:

- A: viipalointiosa

- C: karkea raastin

- D: hieno raastin

- E: perunaraastin

Pasta Kit

Soseutukseen erikoistunut lisälaite

Lisälaite pastalle

RESEPTEJÄ

72

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page72

Vihje: halutessasi voit lisätä raastetun valkosipulinkynnen.

VAALEA LEIPÄ

Ainekset (800 g:n leipä): 500 g jauhoja - 3 dl lämmintä vettä - 10 g kuivahiivaa - 10 g suolaa.

Kaada jauhot, suola ja hiiva teräskulhoon. Kiinnitä taikinakoukku ja kansi ja sekoita muutama sekunti

1-nopeudella. Lisää lämmintä vettä kannen aukosta. Sekoita taikinaa 8 minuuttia. Anna taikinan nousta

lämpimässä tilassa noin ½ tunnin ajan. Vaivaa taikinasta käsin pyöreä leipä ja aseta se voidellulle ja

jauhotetulle uunipellille. Kohota vielä 1 tunnin ajan lämpimässä paikassa. Lämmitä uuni 240 asteeseen.

Tee leipään viiltoja terävällä veitsellä ja sivele pinnalle lämmintä vettä leivontasudilla. Aseta uuniin myös

pieni astia täynnä vettä. Se tekee pinnasta rapean. Paista 40 minuuttia 240 asteessa.

Vihje: hiiva ei saa osua suoraan sokeriin tai suolaan, sillä ne estävät hiivan toiminnan.

MUROTAIKINA

Ainekset (350 g:n piirakkapohja): 200 g jauhoja - 100 g voita - 0,5 dl vettä - hyppysellinen suolaa.

Kaada teräskulhoon jauhot, voi ja suola. Kiinnitä taikinakoukku ja kansi ja käytä laitetta 1-nopeudella

muutaman sekunnin ajan. Kaada sitten sekaan vesi sekoittaen koko ajan. Sekoita taikinaa, kunnes se

on pyöreänmuotoinen. Anna taikinan levätä vähintään 1 tunnin ajan kelmun peitossa ennen leipomista

ja paistamista.

BRIOSSI

Ainekset (6 annosta): 250 g jauhoja - 5 g suolaa - 25 g sokeria - 100 g voita - 2 kokonaista kananmunaa

ja 1 munankeltuainen - 3 rkl lämmintä maitoa - 2 rkl vettä - 5 g kuivahiivaa.

Kaada jauho teräskulhoon ja tee siihen kaksi koloa: laita toiseen suola ja sokeri ja toiseen hiiva, lämmin

maito sekä vesi. Suolaa ja hiivaa ei pidä yhdistää, koska suola estää hiivaa toimimasta. Lisää kananmunat

ja aseta paikoilleen taikinakoukku ja kansi. Valitse nopeus 1 ja sekoita taikinaa 15 sekuntia. Siirry sitten

2-nopeudelle 2 minuuttia ja 45 sekuntia. Pysäyttämättä laitetta lisää voi, joka ei saa olla liian pehmeää

(puolisen tuntia huoneenlämpötilassa). Jatka vaivaamista noin viisi minuuttia 2-nopeudella ja sitten viisi

minuuttia nopeudella 3. Peitä taikina ja anna sen nousta kaksi tuntia huoneenlämmössä. Vaivaa sitten

taikinaa voimakkaasti käsin ja läiskytä sitä kulhoa vasten. Peitä taikina ja anna sen nousta taas kaksi

tuntia jääkaapissa. Vaivaa taas taikinaa käsin ja taputtele sitä kulhoa vasten. Peitä sitten taikina

kelmuun ja anna sen kohota yön yli jääkaapissa. Seuraavana päivänä voitele ja jauhota leipävuoka.

Muovaa taikina palloksi. Aseta taikinapallo vuokaan ja anna turvota kuumassa paikassa, kunnes vuoka

on täyttynyt (2–3 tuntia). Paista 180 asteessa 25 minuutin ajan.

Vihje: lisää suklaanpaloja tai liemeen säilöttyjä hedelmiä.

SUOLAINEN KAKKU

Ainekset (6 annosta): 200 g jauhoja - 4 kananmunaa - 11g leivinjauhetta - 0,1 dl maitoa - 0,5 dl olii-

viöljyä - 12 kuivattua tomaattia - 200 g fetajuustoa - 15 vihreää kivetöntä oliivia - 1 hyppysellinen cur-

rya (ei pakollinen) - suolaa ja pippuria.

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota kakkuvuoka. Kiinnitä sekoitusmela ja kansi teräskulhoon

ja lisää kulhoon jauhot, kananmunat ja leivinjauhe. Aloita nopeudella 1 ja nosta sitten 3-nopeuteen.

Lisää oliiviöljy ja kylmä maito ja sekoita 1 minuutin 30 sekunnin ajan. Vaihda 1-nopeudelle ja lisää

kuivatut tomaatit, feta, vihreät oliivit (paloiteltuina) ja curry. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada

sekoitus vuokaan ja paista 30–40 minuuttia uunista riippuen. Varmista kypsyys esimerkiksi tulitikulla.

Vihjeitä: käytä fetan tilalla mozzarellaa ja lisää silputtuja basilikanlehtiä.

SUKLAAHERKKU

Ainekset (8 annosta): 200 g tummaa taloussuklaata - 150 g sokeria - 125 g jauhoja - 125 g pehmeää voita

- 4 kananmunaa - 2 dl kermaa - 100 g mantelijauhetta (ei pakollinen) - 1 rkl vaniljasokeria - 11g leivin-

jauhetta - 1 hyppysellinen suolaa.

73

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page73

Lämmitä uuni 180 asteeseen. Sulata paloiteltu suklaa ja 3 rkl vettä joko vesihauteessa tai

mikroaaltouunissa. Lisää vähitellen voita samalla sekoittaen, kunnes suklaa tuntuu notkealta. Anna

jäähtyä. Erota kananmunanvalkuaiset ja -keltuaiset toisistaan. Siirrä syrjään kananmunanvalkuaiset.

Kiinnitä sekoitusmela ja kansi teräskulhoon, lisää kananmunankeltuaiset, sulatettu suklaa, kerma, loput

voista, sokeri, vaniljasokeri ja mantelijauhe. Sekoita 1-nopeudella 20 sekuntia. Vaihda nopeuteen 2 ja

lisää keskenään sekoitetut jauhot ja leivinjauhe kannen aukon kautta. Sekoita vielä noin 2 minuutin ajan,

kunnes taikina tuntuu notkealta. Kaada taikina suureen kulhoon. Kiinnitä pestyyn teräskulhoon tiheä

lankavispilä, lisää kulhoon munanvalkuaiset ja hyppysellinen suolaa, sekoita munanvalkuaiset kiinteäksi

5-nopeudella 1 minuutin 45 sekunnin ajan ja käytä sitten suurinta nopeutta 30 sekunnin ajan. Sekoita

lastalla valkuaisvaahto ja suklaaseos keskenään. Kaada voideltuun ja jauhotettuun uunivuokaan. Paista

180 asteessa 25 minuuttia.

Vihje: tarjoile kakku yhdessä vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

Katso lisää resepti-ideoita osoitteesta www.tefal.com

74

FI

SM_KITCHEN-MACHINE-MC-GOURMET_MOUFAL_8080013263_OK_EST 06/12/13 14:23 Page74

Sivu latautuu...

Tefal QB404H Masterchef Gourmet Omistajan opas

Tämä ohje sopii myös

Tefal QB404H Masterchef Gourmet Omistajan opas

muilla kielillä

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat