Weber Char Q Ohjekirja

Sivu latautuu ...

 HUOMAUTUS ASENTAJALLE: Nämä ohjeet on jätettävä

omistajalle säilytettäväksi.

 Älä lisää sytytysnestettä tai sytytysnesteellä kyllästettyjä

brikettejä kuumille tai lämpimille briketeille.

 Älä käytä grilliä 1,5 metriä lähempänä palavasta

materiaalista. Palavia materiaaleja ovat esimerkiksi

käsitellyt puupinnat, kuistit tai terassit.

 Älä käytä grilliä, jos kaikki osat eivät ole paikoillaan.

Varmista, että tuhkankeräysastia on oikein paikallaan

grillin pohjan alla.

 Älä poista tuhkaa, ennen kuin kaikki briketit ovat palaneet

loppuun ja sammuneet.

 Älä käytä grillaamisen tai grillin sytyttämisen yhteydessä

vaatteita, joissa on väljät hihat.

 Älä käytä grilliä kovalla tuulella.

 Pidä kansi avoinna sytyttäessä ja kun briketit syttyvät.

 Aseta briketit aina brikettiritilälle, älä suoraan grillin

pohjalle.

 Älä koskaan tarkista koskettamalla, onko grilliritilä tai

brikettiritilä kuuma.

 Käytä grillikintaita tai pannulappuja käsien suojana

grillatessa ja ilmanottoaukkojen säätämisessä.

 Käytä kunnollisia grillausvälineitä, joissa on pitkät,

kuumuudelta suojaavat kahvat.

 Älä käytä vettä brikettien sammutuksessa. Avaa kansi,

sulje kokonaan kaikki ilmanottoaukot ja sulje sitten kansi.

 Tukahduta liekkien leimahtelu kannella. Älä käytä vettä.

 Käsittele kuumia sähköisiä sytyttimiä ja säilytä ne

huolellisesti.

 Pidä sähköjohdot etäällä grillin kuumista pinnoista.

 NOUDATA VAROVAISUUTTA: Älä käytä grilliin

uuninpuhdistusainetta, hankaavia puhdistusaineita

(keittiöpuhdistusaineita), sitrustuotteita sisältäviä

puhdistusaineita tai hankaavia puhdistustyynyjä.

 Käytettäessä sytytysnesteitä tarkista aina

tuhkankeräysastia ennen sytyttämistä. Astiaan voi

kerääntyä nestettä, joka voi syttyä tuleen grillin pohjan

alla. Poista mahdollinen neste tuhkankeräysastiasta

ennen brikettien sytyttämistä.

 Dit model barbecue niet inbouwen of in een constructie

schuiven. Het negeren van deze waarschuwing kan

brand of een explosie veroorzaken die eigendommen kan

beschadigen en ernstig lichamelijk letsel of overlijden kan

veroorzaken.

 JOS TÄMÄN OPPAAN SISÄLTÄMIÄ VAARA-, VAROITUS- JA

VAROVAISUUSOHJEITA EI NOUDATETA, SEURAUKSENA

VOI OLLA VAKAVA VAMMA TAI KUOLEMA, TULIPALO TAI

OMAISUUTTA VAHINGOITTAVA RÄJÄHDYS.

LUE TÄMÄ KÄYTTÖOPAS ENNEN GRILLIN

 Älä käytä sisätiloissa! Grilli on tarkoitettu

vain ulkokäyttöön. Sisätiloissa voi

kerääntyä myrkyllisiä höyryjä ja aiheuttaa

vakavia vammoja tai kuoleman.

 VAROITUS: Pidä lapset ja lemmikit

etäällä.

 HUOMAUTUS: Grilli kuumenee

voimakkaasti. Älä siirrä sitä käytön

aikana.

 Grilli on asennettava vakaalle alustalle

ennen käyttöä. Pidä grilli aina

vaakasuorassa.

 NOUDATA VAROVAISUUTTA: Älä käytä

alkoholia, bensiiniä tai vastaavia nesteitä

sytyttämiseen tai uudelleensytyttämiseen.

Brikettigrillin omistajan opas

VAARAT JA VAROITUKSET

22

WWW.WEBER.COM

®

BRIKETTIGRILLIN SYTYTTÄMINEN

 Enimmäismäärä polttoainetta on yksi kerros brikettejä

kasaamattomana ja brikettiritilälle tasaisesti levitettynä.

Huomautus: Suosittelemme grillin ensimmäisen käyttökerran yhteydessä

sen kuumentamista ja brikettien hehkuttamista vähintään 30 minuuttia ennen

ruoanvalmistuksen aloittamista.

• Avaa kansi ja avaa kaikki ilmanottoaukot ennen grillin sytyttämistä. Huomautus: Poista

kunnollista ilmanvirtausta varten kertyneet tuhkat astiasta grillin alta (vasta sitten kun

briketit ovat palaneet täysin loppuun). Briketit tarvitsevat palaakseen happea, joten

varmista, että ilmanottoaukot eivät ole tukkeutuneet.

• Poista grilliritilät.

• Kokoa briketit pyramidin muotoiseksi keoksi tai kasaa ne Weber

®

RapidFire

®

-piippusytyttimeen.

• Aseta sytytyskuutioita (ne ovat myrkyttömiä, hajuttomia ja mauttomia) tai rypistettyä

sanomalehteä brikettien alle ja sytytä. HUOM. Jätimme tarkoituksella pois ohjeet

sytytysnesteen käytöstä. Tämä johtuu siitä, että edellä mainitut vaihtoehdot ovat

selvästi paremmat. Sytytysneste sotkee ja voi aiheuttaa kemikaalin maun ruokaan,

jos se ei ole täysin palanut loppuun. Jos haluat käyttää sytytysnestettä, noudata sen

valmistajan ohjeita äläkä KOSKAAN lisää sytytysnestettä tuleen.

• Älä aloita kypsentämistä ennen kuin briketeissä on tuhkapinta. Sitten kun briketeissä

on vaaleanharmaa tuhkapinta (yleensä 25–30 minuutin kuluttua), järjestä briketit

pitkillä pihdeillä sen mukaan, mitä kypsennystapaa aiot käyttää.

• Kevyt voitelu öljyllä auttaa ruskistamaan ruoan tasaisesti ja estää sitä takertumasta

grilliritilään. Sivele tai suihkuta öljy aina ruoan päälle, älä grilliritilälle.

TERVEYSVINKKEJÄ RUOKIIN

• Pese kätesi huolellisesti lämpimällä vedellä ja saippualla ennen ruoanlaiton aloittamista

sekä tuoreen lihan, kalan tai siipikarjan käsittelyn jälkeen.

• Älä sulata pakastettua lihaa, kalaa tai siipikarjaa huoneenlämpötilassa. Sulata

pakasteet jääkaapissa.

• Älä koskaan laita kypsennettyä ruokaa samalle lautaselle, missä raaka ruoka oli.

• Pese kaikki lautaset ja grillausvälineet, jotka ovat koskettaneet raakaa lihaa tai kalaa,

lämpimällä saippuavedellä ja huuhtele ne.

WEBER-RESEPTIEN KÄYTTÄMINEN

• Kaikissa ruokaohjeiden grillausajoissa oletuksena on 21 ˚C ulkolämpötila ja tyyni

tai vähätuulinen sää. Jos siis grillaat kylmänä ja/tai tuulisena päivänä tai korkealla

merenpinnasta, kypsennys voi edellyttää lisää aikaa.

• Tämän oppaan grillausajat ovat ohjeelliset eivätkä täysin tarkat, koska

kypsennysaikoihin vaikuttaa paljon ruoan koko ja paksuus.

HELPPOHOITOINEN GRILLI

Lisää Weber

®

-grillisi käyttöikää puhdistamalla se huolellisesti vähintään kerran

vuodessa. Se on helppoa:

• Varmista, että grilli on jäähtynyt ja briketit palaneet loppuun.

• Irrota grilliritilät ja brikettiastia.

• Poista tuhkat.

PUHDISTUS

Ylimääräiset roiskeet ja ylimääräinen rasva kerääntyvät kertakäyttöiseen Weber

®

-tiputusastiaan ulos vedettävässä tuhkan-/rasvankeräysastiassa (grillin alapuolella).

Saatavilla on keräilyastiaan sopivia, kertakäyttöisiä Weber

®

-tiputusastioita.

 VAROITUS: Tarkista ennen jokaista käyttöä, onko tuhkan-/

rasvankeräysastiaan tai grillin pohjaan kertynyt rasvaa.

Poista ylimääräinen rasva, jotta grillin pohja ei syttyisi

palamaan.

Ulkopinnat voi puhdistaa lämpimällä saippuavedellä ja huuhdella vedellä.

 NOUDATA VAROVAISUUTTA: Älä käytä grilliin tai vaunun

pinnoille uuninpuhdistusainetta, hankaavia puhdistusaineita

(keittiöpuhdistusaineita), sitrustuotteita sisältäviä

puhdistusaineita tai hankaavia puhdistustyynyjä. Älä

käytä happoa, lakkabensiiniä tai ksyleeniä sisältäviä

puhdistusaineita.

Ulos vedettävä tuhkan-/rasvankeräysastia (a) - Poista ylimääräinen rasva, pese

lämpimällä saippuavedellä ja huuhtele.

Grilliritilät (b) - Puhdista sopivalla messinkiharjalla. Irrota tarvittaessa grillistä, pese

lämpimällä saippuavedellä ja huuhtele.

Kannen sisäpinta (c) – Kun kansi on lämmin, pyyhi sen sisäpinta paperipyyhkeellä.

Näin ehkäiset rasvan kertymistä. Hilseilevä kertynyt rasva muistuttaa hilseilevää maalia.

• Kun lopetat grillaamisen, sulje kaikki ilmanottoaukot, jotta briketit sammuvat

turvallisesti.

• Saat lisää savuaromia lisäämällä lehtipuulastuja tai -paloja (jotka on liotettu vedessä

vähintään 30 minuuttia ja valutettu) tai kostutettuja tuoreita yrttejä, kuten rosmariinia,

timjamia tai laakerinlehtiä. Aseta kosteat puulastut yrtit suoraan briketeille juuri ennen

kypsentämisen aloittamista.

HELPOT OHJEET GRILLAUKSEN ONNISTUMISEEN

Näiden ohjeiden avulla onnistut grillaamisessa.

• Suora, epäsuora tai vähän molempia? Lue resepti ja katso grillin asetusohjeet. Weber

®

grillillä voit grillata kahdella eri tavalla – suoraan ja epäsuorasti. Katso tarkemmat

ohjeet seuraavilta sivuilta.

• Älä yritä säästää aikaa asettamalla ruokaa kypsymään grilliin, joka ei ole vielä valmis.

Anna brikettien palaa, kunnes niissä on vaaleanharmaa pinta (pidä ilmanottoaukkoja

avoinna, jotta tuli ei sammu).

• Käytä lastaa ja pihtejä, mutta unohda haarukka. Olet varmaan nähnyt toisten tökkivän

haarukalla lihaa, mutta seurauksena on vain lihasnesteiden ja makujen poistuminen.

Lisäksi ruoka voi kuivua.

• Varmista, että ruoka mahtuu grilliin, kun kansi on kiinni. Ihannetapauksessa ruoan ja

kannen väliin jää vähintään 2,5 cm rako.

• Vastusta kiusausta avata kansi muutaman minuutin välein kypsymisen tarkistamiseksi.

Jokaisen kannen aukaisun yhteydessä karkaa lämpöä, joten ruoan saaminen pöytään

viivästyy.

• Jolle reseptissä toisin mainita, käännä ruoka vain kerran.

• Pitämällä kannen suljettuna hallitset paremmin leimahtelun, vähennät kypsennysaikaa

ja saat yleensäkin paremman tuloksen.

• Vältä painamasta lastalla hampurilaispihvien tapaisia ruokia. Puristat vain pois hyvät

maut.

VINKKEJÄ

23

WWW.WEBER.COM

®

23

 Enimmäismäärä polttoainetta on yksi kerros brikettejä

kasaamattomana ja brikettiritilälle tasaisesti levitettynä.

SUORA MENETELMÄ

Suorassa kypsennyksessä ruoka kypsennetään suoraan hehkuvien brikettien päällä.

Jotta lämpö jakautuisi tasaisesti, käännä ruoka kertaalleen grillauksen puolivälissä.

Käytä suoraa kypsennystä ruokiin, joiden kypsyminen kestää alle 25 minuuttia: pihvit,

kyljykset, kebabit, makkarat, vihannekset yms.

1. Avaa kaikki ilmanottoaukot.

2. Aseta suositeltu määrä brikettejä brikettiritilän keskelle (katso kaaviota).

3. Sytytä briketit. Pidä kansi irti, kunnes briketeissä on ohut harmaa tuhkakerros.

4. Levitä briketit tasaisesti ja kasaamatta brikettiritilälle.

5. Sijoita grilliritilä brikettien yläpuolelle.

6. Aseta ruoka grilliritilälle.

7. Katso suositeltu kypsennysaika ruokaohjeesta.

EPÄSUORA MENETELMÄ

Käytä epäsuoraa menetelmää ruokiin, joiden kypsyminen kestää yli 25 minuuttia tai

jotka suora kypsennys voi kuivattaa tai polttaa. Esimerkiksi paistit, isot lihanpalat,

luuta sisältävät siipikarjan palaset sekä kokonaiset kalat ja kalafileet. Epäsuorassa

kypsennyksessä hehkuvat briketit sijoitetaan ruoan molemmin puolin. Nouseva lämpö

heijastuu kannesta ja grillin sisäpinnoista ja kiertää, kypsyttäen ruoan hitaasti ja

tasaisesti joka puolelta. Ruokaa ei tarvitse kääntää.

HUOM. Yli tunnin kypsymisajan tarvitsevien lihojen yhteydessä on brikettejä lisättävä

molemmille puolille tarpeen mukaan.

1. Avaa kaikki ilmanottoaukot.

2. Aseta suositeltu määrä brikettejä kahteen alueeseen jaettuna brikettiritilälle ja jätä

tilaa tiputusastialle.

3. Sytytä briketit. Pidä kansi irti, kunnes briketeissä on ohut harmaa tuhkakerros.

4. Aseta tiputusastia brikettien väliin brikettiritilän keskelle.

5. Sijoita grilliritilä brikettien yläpuolelle.

6. Aseta ruoka grilliritilälle suoraan tiputusastian yläpuolelle.

7. Aseta kansi grillille. Katso suositeltu kypsennysaika ruokaohjeesta.

Seuraavat ruoan osatiedot, paksuudet, painot ja grillausajat ovat suuntaa-antavia,

eivät tiukkoja sääntöjä. Paistoaikaan vaikuttavat esimerkiksi korkeus merenpinnasta,

tuuli, ulkoilman lämpötila ja haluttu kypsyysaste. Grillaa pihvit, kalafileet, luuttomat

kananpalaset ja kasvikset käyttäen suoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai

haluttuun kypsyysasteeseen, kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä.

Grillaa paistit, isot lihanpalat, luuta sisältävät siipikarjanpalaset, kokonaiset kalat ja

paksut leikkeet käyttäen epäsuoraa kypsennystä kaavion mukaisen ajan tai siihen asti,

että lämpömittari näyttää haluttua sisäistä lämpötilaa. Kypsennysajat naudanlihalle ovat

Yhdysvaltain maatalousministeriön medium-kypsyysasteen mukaiset, jos muuta ei ole

mainittu.

HUOM. Yleissääntö kalan grillaukseen: 4–5 minuuttia 1,25 cm paksuutta kohti; 8–10

minuuttia 2,5 cm paksuudelle.

NAUTA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN

Pihvi: Häränulkofile, porterhouse, entrecôte,

sisäfile

2 cm paksu 8–10 min. suora kuuma

2,5 cm paksu 10-12 min. suora kuuma

Jauhelihapihvi 2 cm paksu 8-10 min. suora keskikuuma

SIANLIHA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN

Kyljys: kyljysrivi, selkäfile tai lapa 2–2,5 cm paksu 10-15 min. suora keskikuuma

Luuton kylki 2,5–4,5 cm paksu 10-12 min. suora keskikuuma

Suora kypsennystapa

Suora kuuma - yksittäinen kerros

Suora keskikuuma - puoli kerrosta

Epäsuora kypsennystapa

Yksi kerros jaettuna kahteen alueeseen.

Lisää brikettejä tarpeen mukaan.

BRIKETTIGRILLILLÄ KYPSENTÄMINEN

GRILLAUSOPAS

24

WWW.WEBER.COM

®

KOKONAINEN BROILERI

Epäsuora keskikuuma

1 kokonainen broileri (1,8 - 2,25 kg)

Ruokaöljyä

Suolaa ja vastarouhittua pippuria

Huuhtele broileri ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Taivuta siivenkärjet taakse ja sido

jalat yhteen narulla. Sivele koko broileri öljyllä ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.

Aseta broileri rintapuoli ylöspäin grilliritilälle ja grillaa, kunnes sisäinen lämpötila on 82

°C reiden paksuimmassa kohtaa ja 77 °C rinnassa, 1-1⁄4 – 1-1⁄2 tuntia. Siirrä broileri

tarjoiluvadille ja anna vetäytyä 10 minuuttia ennen leikkaamista.

4–6 annosta.

LINNUNLIHA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN

Luuton ja nahaton broilerinrinta 170 g 8-12 min. suora keskikuuma

Luuton ja nahaton broilerinreisi 113 g 8-10 min. suora keskikuuma

Broilerinpalat, rinta-/siipipalat 30-40 min. epäsuora keskikuuma

Broilerinpalat, rinta-/reisipalat 40-50 min. epäsuora keskikuuma

KALA PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN

Kalafile, kalapihvi 0,6–1,25 cm paksu 3-5 min. suora kuuma

1,25–2,5 cm paksu 5-10 min. suora kuuma

2,5–4 cm paksu 10-12 min. suora kuuma

Kala (kokonainen) 450 g 15-20 min. epäsuora keskikuuma

KASVIKSET PAKSUUS TAI PAINO GRILLAUSAIKA SUUNNILLEEN

Parsa 6-8 min. suora keskikuuma

Maissintähkät ilman peitinlehtiä 10-15 min. suora keskikuuma

peitinlehtineen 25-30 min. suora keskikuuma

Siitake- tai herkkusienet 8-10 min. suora keskikuuma

Portabello 12-15 min. suora keskikuuma

Sipuli 1,25 cm viipaleet 8-12 min. suora keskikuuma

Peruna 1,25 cm viipaleet 14-16 min. suora keskikuuma

Kesäkurpitsa Puolikkaat 6-8 min. suora keskikuuma

1,25 cm viipaleet 4-6 min. suora keskikuuma

MAUSTEISET LAMMASKEBABIT

Suora keskikuuma

Marinadiin:

1 dl oliiviöljyä

1/2 dl punaviinietikkaa

1 ruokalusikallinen sitruunamehua

2 ruokalusikallista raastettua appelsiininkuorta

1 kevätsipuli varsineen viipaloituna

1⁄4 teelusikallista jauhettua kanelia

1⁄8 teelusikallista jauhettua neilikkaa

0,9 kg vähärasvaista lampaanlihaa leikattuna, 3,8 cm kuutioiksi.

Marinadin valmistus: yhdistä marinadin ainekset matalaan lasiseen uunivuokaan

tai muovipussiin. Pidä peitettynä jääkaapissa 4–6 tuntia. Valuta lampaanliha, säästä

marinadi. Kaada jäljellä oleva marinadi pieneen kastikekattilaan. Kiehuta kovalla

lämmöllä minuutin ajan. Aseta lampaanlihapalat 4–6 vartaaseen. Grillaa lihat suoralla

keskilämmöllä keskikypsäksi, noin 10 minuuttia, käännellen ja sivellen niitä marinadilla

kerran grillauksen puolessavälissä.

4–6 annosta.

GRILLAUSOPAS

RESEPTIT

25

WWW.WEBER.COM

®

25

PIHVIT

Suora keskikuuma

4 Häränulkofile-, sisäfile-, sisäpaisti- tai entrecôte-pihviä, noin 0,34 kg kukin ja 2,5

cm paksut

suolaa

Vastarouhittua mustapippuria

Neitsytoliiviöljyä

Mausta pihvit molemmin puolin suolalla ja pippurilla painaen mausteet lihaan. Anna

maustua huoneenlämpötilassa 20–30 minuuttia ennen grillaamista. Suihkuta tai sivele

öljyä kevyesti pihvien molemmille puolille. Grillaa pihvejä suoralla keskilämmöllä,

kunnes lihan sisäinen lämpötila on medium-kypsyysastetta varten 62 ˚C, 8–10 minuuttia,

kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä. Poista grillistä ja anna vetäytyä 3–5

minuuttia. Tarjoa lämpimänä.

4 annosta.

PERINTEISET BROILERIN RINTALEIKKEET

Epäsuora keskikuuma

4 broilerin rintaleikettä (luut ja nahka mukana), 285 - 340 g kpl

suolaa

Vastarouhittua mustapippuria

Neitsytoliiviöljyä

Huuhtele broilerinrinnat kylmällä vedellä ja taputtele kuivaksi talouspaperilla. Mausta

rintapalat suolalla ja pippurilla ja sivele tai suihkuta kevyesti molemmilta puolilta öljyllä.

Grillaa broileri nahkapuoli ylöspäin epäsuoralla keskilämmöllä, kunnes ulos tuleva

neste on kirkasta eikä liha ole enää vaaleanpunaista luun vieressä, 30–40 minuuttia.

Saat rapean nahan grillaamalla lihanpalat nahkapuoli alaspäin suoralla keskilämmöllä

grillauksen viimeisten 5 minuutin ajan. Tarjoa lämpimänä.

4 annosta.

UPEAT KALAFILEET

Suora kuuma

4 miekkakala- tai ruijanpallasfilettä 170 - 227 g kpl ja noin 2,5 cm paksuiset

suolaa

Vastarouhittua mustapippuria

Neitsytoliiviöljyä

Sitruunaviipaleet (valinnainen)

Mausta kalafileet suolalla ja pippurilla ja sivele tai suihkuta kevyesti molemmilta

puolilta oliiviöljyllä. Grillaa fileet suoralla kuumalla lämmöllä, kunnes liha on keskeltä

läpinäkyvää, 8–10 minuuttia, kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä. Tarjoile

lämpimänä sitruunaviipaleiden kera.

4 annosta.

LOHIMEDALJONKI KYOTO

Suora keskikuuma

4 lohimedaljonkia, noin 2,5 cm paksua

Oliiviöljyä

Marinadiin:

0,8 dl soijakastiketta

1/2 dl appelsiinimehutiivistettä

2 ruokalusikallista oliiviöljyä

2 ruokalusikallista tomaattikastiketta

1 ruokalusikallinen sitruunamehua

1⁄2 teelusikallista sinappia

1 ruokalusikallinen kevätsipulia varsineen viipaloituna

1 murskattu valkosipulin kynsi

1⁄2 teelusikallista jauhettua inkivääriä

Marinadin valmistus: Sekoita ainekset pienessä kulhossa ja kaada seos

lohimedaljonkien päälle matalaan lasiseen uunivuokaan. Pidä peitettynä jääkaapissa

30–60 minuuttia. Valuta medaljongit, säästä marinadi. Kaada jäljellä oleva marinadi

pieneen kastikekattilaan. Kiehuta kovalla lämmöllä minuutin ajan. Sivele tai suihkuta

medaljongit kevyesti oliiviöljyllä ja aseta ne grilliritilälle. Grillaa suoralla keskilämmöllä,

kunnes kala on mureaa ja siitä irtoaa palasia haarukalla, 8–10 minuuttia paksuuden

mukaan. Käännä medaljongit ja sivele marinadilla kerran grillauksen puolivälissä.

4 annosta.

KATKARAPUVARTAAT CURRYVOILLA

Suora kuuma

16–20 jättikatkarapua, 680–900 g, kuorittuja

Oliiviöljyä

Limetti- tai sitruunalohkoja

Tuoretta tilliä tai persiljaa

Curryvoi:

0,6 dl voita

2 ruokalusikallista hienoksi hakattua sipulia

1 teelusikallinen tuoretta tilliä

1–11⁄2 teelusikallista curryjauhetta

Ripaus valkosipulipulveria

Curryvoin valmistus: Sulata voi pienessä pannussa keskilämmöllä. Sekoita joukkoon

sipuli, tilli, curryjauhe ja valkosipulipulveri, paista 5 minuuttia. Pujota katkaravut

vartaisiin väljästi. Sivele tai suihkuta katkaravut kevyesti oliiviöljyllä. Grillaa suoralla

kuumalla lämmöllä, kunnes katkaravut ovat vaaleanpunaisia ja pehmeitä, 2–5 minuuttia,

kääntäen ja sivellen curryvoilla kerran grillauksen puolessavälissä. Asettele katkaravut

tarjoiluastiaan. Koristele limettilohkoilla ja tillillä.

4 annosta.

GRILLATUT PUNAISET PAPRIKAT

MOZZARELLAJUUSTOTÄYTTEELLÄ

Epäsuora keskikuuma

1 pieni rapeakuorinen vaalea leipä

3 ruokalusikallista oliiviöljyä

3 keskikokoista punaista paprikaa

2 dl tuoretta mozzarellajuustoa pieneksi kuutioituna

1 1/2 teelusikallista kuivattua basilikaa

1 tuore hienoksi hakattu valkosipulinkynsi

1 ruokalusikallinen oliiviöljyä

Suolaa

Vastarouhittua mustapippuria

Leikkaa leipä ohuiksi viipaleiksi, poista kuoret ja leikkaa 1,25 cm kuutioita 2 dl verran.

Kuumenna oliiviöljy pannussa, lisää leipäkuutiot ja paista kullanväriseksi. Valuta

talouspaperin päällä. Leikkaa paprikoiden yläosasta reilu sentti pois, säästä yläosat.

Poista huolellisesti siemenet ja kalvot. Sekoita kulhossa leipäkuutiot, mozzarella,

basilika, valkosipuli ja öljy. Sekoita hyvin, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Täytä

paprikat seoksella, aseta yläosat paikalleen ja kiinnitä ne hammastikuilla. Aseta paprikat

grilliritilälle yläosa ylöspäin epäsuoraan keskilämpöön, kunnes paprikat ovat pehmeät

menettämättä muotoaan, 12–15 minuuttia. Irrota yläosat ja halkaise paprikat.

6 annosta.

GRILLATTU PARATIISI

Weber

®

Big Book of Grilling™

Epäsuora keskikuuma

4 rengasta tuoretta ananasta, noin 2,5 cm paksua

1 teelusikallinen rouhittuja vihreitä tai mustia pippureita

4 lusikallista vaniljajäätelöä

Kuorrutukseen:

2 dl tuoretta appelsiinimehua

1 ruokalusikallinen hunajaa

1 ruokalusikallinen tuoretta limettimehua

2 teelusikallista maissitärkkelystä

Kuorrutuksen valmistus: Sekoita pienessä kattilassa ainekset ja vispaa ne sileäksi.

Kiehuta keskilämmöllä sakeaksi, 1–2 minuutin ajan. Pidä kuorrutus lämpimänä tai

lämmitä se uudelleen ennen tarjoilua. Mausta ananasviipaleet molemmin puolin

pippurilla. Grillaa suoralla keskilämmöllä, kunnes paistojälki on selvä, 6–8 minuuttia,

kääntäen kerran grillauksen puolessavälissä. Tarjoile ananasviipaleet jäätelölusikallisen

ja kuorrutuksen kera.

4 annosta.

RESEPTIT

Sivu latautuu ...

Weber-Stephen Products Co., (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER

of this Weber

®

CharQ

®

grill, that it will be free from defects in material and workmanship

from the date of purchase as follows:

Aluminum Castings 5 years, 2 years paint

excluding fading or

discolouration

Thermoplastic/

Thermoset Parts 5 years excluding fading

All Remaining Parts 2 years

Weber may require reasonable proof of your date of purchase. THEREFORE, YOU SHOULD RETAIN YOUR SALES

SLIP OR INVOICE AND RETURN THE WEBER LIMITED WARRANTY REGISTRATION CARD IMMEDIATELY.

This Limited Warranty shall be limited to the repair or replacement of parts which prove defective under normal use

and service and which on examination shall indicate to Weber’s satisfaction they are defective. If Weber confirms the

defect and approves the claim, Weber will elect to repair or replace such parts without charge. If you are required to

return defective parts, transportation charges must be prepaid. Weber will return parts to the purchaser, carriage or

postage prepaid.

This Limited Warranty does not cover any failures or operating difficulties due to accident, abuse, misuse, alteration,

misapplication, vandalism, improper installation or improper maintenance or service, or failure to perform normal

and routine maintenance. Deterioration or damage due to severe weather conditions such as hail, hurricanes,

earthquakes or tornadoes, discoloration due to exposure to chemicals, either directly or in the atmosphere, is not

covered by this Limited Warranty.

There are no other express warranties except as set forth herein, and any applicable implied warranties of

merchantability and fitness are limited in duration to the period of coverage of this express written Limited Warranty.

Some regions do not allow limitation on how long an implied warranty lasts, so this limitation may not apply to you.

Weber is not liable for any special, indirect or consequential damages. Some regions do not allow the exclusion or

limitation of incidental or consequential damages, so this limitation or exclusion may not apply to you.

Weber does not authorise any person or company to assume for it any other obligation or liability in connection with

the sale, installation, use, removal, return or replacement of its equipment; and no such representations are binding

on Weber.

Weber-Stephen Products Co. (Weber) garanterer herved til den FØRSTE KJØPEREN av denne

Weber

®

CharQ

®

-grillen, at den er fri for defekter i materiale og produksjonsarbeid fra kjøpsdato som

følger:

Aluminiumstøping 5 år, 2 år på lakk

unntatt bleking eller

misfarging

Termoplast/

Herdeplast-deler 5 år unntatt

bleking

Alle resterende deler 2 år

Weber kan kreve rimelig bevis på kjøpsdato. DU BØR DERFOR TA VARE PÅ DIN KVITTERING ELLER REGNING

OG SENDE INN WEBER GARANTIKORTET UMIDDELBART ETTER KJØP.

Denne begrensede garantien er begrenset til reparasjon eller utskifting av deler som viser seg å være defekte under

normal bruk og service, og som Weber aksepterer er defekte etter undersøkelse. Dersom Weber bekrefter defekten

og godkjenner kravet vil Weber velge å reparere eller utskifte delene kostnadsfri. Dersom de defekte delene skal

returneres, skal transportkostnader betales på forhånd. Weber vil returnere delene til kjøperen med frakt eller porto

betalt.

Denne begrensede garantien dekker ikke feil eller bruksproblemer som skyldes uhell, misbruk, feilbruk,

modifikasjoner, feilanvendelse, vandalisering, feil installasjon eller service, eller unnlatelse av å utføre vanlig eller

jevnlig vedlikehold. Forringelse eller skade på grunn av hagl, orkaner, jordskjelv eller tornadoer, eller misfarging på

grunn av kjemikalier, enten ved direkte kontakt eller i atmosfæren, omfattes ikke av denne begrensede garantien.

Det finnes ingen andre uttrykkelige garantier enn de forklart her, og eventuelle underforståtte garantier om salgbarhet

og egnethet begrenses i varighet til perioden spesifisert av denne skriftlige begrensede garantien. Noen områder

tillater ikke begrensning av en underforstått garanti, så denne begrensningen gjelder muligens ikke for deg.

Weber aksepterer ikke ansvar for spesielle, indirekte eller konsekvensmessige skader. Visse områder tillater

ikke utelukkelse eller begrensning av tilfeldige eller konsekvensmessige skader, så denne begrensningen eller

utelukkelsen gjelder muligens ikke for deg.

Weber gir ikke autorisasjon til at enkeltpersoner eller selskaper kan påta seg forpliktelser eller ansvar i forbindelse

med salg, installasjon, bruk, fjerning, returnering eller utskifting av Weber-utstyr; og slike løfter vil ikke være bindende

for Weber.

Weber-Stephen Products Co. (Weber) takaa täten tämän Weber

®

CharQ

®

-grillin ALKUPERÄISELLE

OSTAJALLE, ettei siinä ole materiaali- tai valmistusvikoja ostopäivän jälkeen seuraavasti:

Alumiinivalut 5 vuotta, maalille 2 vuotta

pois lukien haalistuminen tai

värin muuttuminen

Kestomuoviset/

kertamuoviset osat 5 vuotta, pois lukien haalistuminen

Kaikki muut osat 2 vuotta

Weber voi vaatia kohtuullisen todisteen ostopäivämäärästä. TÄSTÄ SYYSTÄ MYYNTIKUITTI TAI LASKU

ON SÄILYTETTÄVÄ JA WEBERIN RAJOITETUN TAKUUN REKISTERÖINTIKORTTI ON PALAUTETTAVA

VÄLITTÖMÄSTI.

Tämä rajoitettu takuu rajoittuu normaalissa käytössä viallisiksi osoittautuneiden osien korjaamiseen tai

vaihtamiseen. Weberin on omissa tutkimuksissaan todettava tällaiset osat viallisiksi. Yhteystiedot ovat käyttöohjeen

tietolomakkeessa. Jos Weber vahvistaa vian ja hyväksyy vaateen, Weber korjaa tai vaihtaa tällaiset osat valintansa

mukaan ilmaiseksi. Jos sinun on palautettava vialliset osat, kuljetuskustannukset on maksettava etukäteen. Weber

palauttaa korjatut/vaihdetut osat ostajalle ja maksaa rahti- tai postituskulut.

Tämä rajoitettu takuu ei kata mitään vikoja tai käyttövaikeuksia, jotka aiheutuvat onnettomuudesta, väärinkäytöstä,

virheellisestä käytöstä, muutoksesta, vandalismista, väärästä asennuksesta tai väärästä ylläpidosta tai huollosta

tai normaalien ylläpitotoimien suorittamatta jättämisestä. Tämä rajoitettu takuu ei kata tuotteen huononemista,

joka aiheutuu äärimmäisistä sääolosuhteista, kuten rakeista, hurrikaaneista, maanjäristyksistä tai tornadoista tai

värivirheitä, jotka aiheutuvat kemikaaleille altistumisesta joko suoraan tai ilmakehän kautta.

Muita suoria takuita ei myönnetä. Kaikki mahdolliset epäsuorat kaupattavuutta tai tiettyyn käyttötarkoitukseen

sopivuutta koskevat takuut rajoittuvat tämän kirjallisen takuun kestoon. Epäsuorien takuiden keston rajoittamista ei

sallita kaikkialla, joten yllä olevat rajoitukset eivät ole voimassa kaikkialla.

Weber ei vastaa epäsuorista tai seurannaisista vahingoista. Epäsuorien tai johdannaisten vahinkojen vastuun

kieltämistä tai rajoittamista ei sallita kaikkialla, joten yllä olevat rajoitukset eivät ole voimassa kaikkialla.

Weber ei valtuuta mitään henkilöä tai yritystä sitoutumaan mihinkään vastuuseen tai velvoitteeseen, joka liittyy

Weberin tuotteen myyntiin, asennukseen, käyttöön, poistamiseen, palauttamiseen tai vaihtamiseen. Tällaiset vastuut

tai velvoitteet eivät sido Weberiä.

Weber-Stephen Products Co., (Weber) garantiza por el presente documento al COMPRADOR

ORIGINAL de esta barbacoa Weber

®

CharQ

®

que esta libre de defectos, tanto de materiales como

de fabricación, desde la fecha de compra del modo siguiente:

Piezas fundidas de aluminio 5 años, 2 años para la pintura

decoloración o atenuación del color

excluidos

Piezas termoplásticas/

termoendurecibles 5 años atenuación del color

excluida

Todas las demás piezas 2 años

Weber podrá exigir una prueba fehaciente de la fecha de compra. POR LO TANTO, EL COMPRADOR DEBE

CONSERVAR SU RECIBO O FACTURA DE COMPRA Y DEVOLVER INMEDIATAMENTE LA TARJETA DE

REGISTRO DE LA GARANTÍA LIMITADA DE WEBER.

Esta Garantía Limitada cubre únicamente la reparación o sustitución de las piezas que estén defectuosas en

condiciones normales de uso y servicio y que después de ser examinadas demuestren ser defectuosas según

Weber. Si Weber confirma el defecto y acepta la reclamación, decidirá si se realiza la reparación o sustitución sin

cargo alguno para el comprador. Si se solicita al comprador la devolución de las piezas defectuosas, el envío deberá

realizarse a portes pagados. Weber devolverá las piezas al comprador con el flete o los gastos de envío pagados.

Esta Garantía Limitada no cubre las averías ni los fallos de funcionamiento provocados por accidentes, abuso,

uso indebido, alteraciones, aplicaciones indebidas, vandalismo, instalación inadecuada, mantenimiento o servicio

incorrectos, ni los causados por descuido de las operaciones de mantenimiento normales y rutinarias. Tampoco

están cubiertos por esta Garantía Limitada el deterioro o los daños debidos a condiciones meteorológicas adversas,

tales como granizo, huracanes, terremotos o tornados, así como la decoloración debida a la exposición a productos

químicos, ya sea de forma directa o por fenómeno atmosférico.

No hay más garantías expresas que las expuestas en este documento, y cualquier garantía implícita aplicable de

comerciabilidad o idoneidad se limita en duración al periodo de cobertura de esta Garantía Limitada expresa y

escrita. Algunas regiones no permiten limitación alguna en la duración de las garantías implícitas, de modo que esta

limitación podría no sea aplicable en algunos casos.

Weber no se responsabiliza de ningún tipo de daños especiales, indirectos o consiguientes. Algunas regiones no

permiten la exclusión o limitación de los daños imprevistos o consiguientes, de modo que esta limitación podría no

ser aplicable en algunos casos.

Weber no autoriza a que ninguna persona o empresa asuma en su nombre ninguna otra obligación o

responsabilidad con respecto a la venta, instalación, uso, recogida, devolución o sustitución de sus artículos; por lo

tanto, Weber no acepta ninguna responsabilidad sobre tales representaciones.

Weber-Stephen Products Co. (Weber

®

) garantiert hiermit dem ORIGINALABNEHMER dieses Weber

®

CharQ

®

-Grills, dass das Thermometer vom Tage des Erwerbs folgende Zeiten frei von Materialfehlern

und Verarbeitungsfehlern ist:

Aluminiumgussteile 5 Jahre, 2 Jahre Farbe,

außer Abnutzungen oder

Verfärbungen

Thermoplast-/

Duroplastteile 5 Jahre, außer

Abnutzungen

Alle übrigen Teile 2 Jahre

Weber steht es frei, einen Kaufnachweis zu verlangen. BEWAHREN SIE DAHER DIE RECHNUNG ODER

QUITTUNG GUT AUF UND SCHICKEN SIE DIE REGISTRIERUNGSKARTE FÜR WEBERS BESCHRÄNKTE

GARANTIE SOFORT EIN.

Diese beschränkte Garantie gilt nur für die Reparatur oder den Ersatz von Bestandteilen, die sich bei normalem

Gebrauch als schadhaft erweisen und deren schadhafter Zustand zu Webers Zufriedenheit überprüft und bestätigt

wurde. Falls Weber den schadhaften Zustand bestätigt und die Reklamation akzeptiert, wird Weber den/die

betroffenen Teil/e kostenlos entweder reparieren oder ersetzen. Wenn Sie einen schadhaften Teil einschicken

müssen, sind die Versandgebühren im Voraus zu bezahlen. Weber den reparierten bzw. neuen Teil kostenlos an Sie

zurückschickt.

Diese beschränkte Garantie erstreckt sich nicht auf Versagen oder Betriebsschwierigkeiten aufgrund von Unfall,

Missbrauch, falschem Gebrauch, Veränderung, falscher Anwendung, willkürlicher Beschädigung, falschem

Zusammenbau oder falscher Wartung bzw. falschem Service. Darüber hinaus ist die Garantie nichtig, wenn

die normalen Wartungsarbeiten nicht regelmäßig durchgeführt werden. Eine Zustandsverschlechterung oder

Beschädigung aufgrund extremer Wetterbedingungen wie Hagel, Orkane, Erdbeben oder Wirbelstürme sowie

Farbveränderungen aufgrund von direktem oder Luftkontakt mit Chemikalien ist ebenfalls nicht durch diese Garantie

gedeckt.

Zutreffende implizierte Gewährleistungen der Marktgängigkeit und Eignung sind auf die in dieser ausdrücklichen

beschränkten Garantie genannten Garantiezeiträume beschränkt. In manchen Gerichtsbezirken sind derartige

Beschränkungen bezüglich der Geltungsdauer einer implizierten Garantie nicht zulässig, so dass diese

Beschränkung gegebenenfalls nicht auf Sie zutrifft.

Weber übernimmt keine Haftung für irgendwelche besonderen, indirekten oder Folgeschäden. In manchen

Gerichtsbezirken ist ein Ausschluss oder eine Beschränkung bezüglich Begleit- oder Folgeschäden nicht zulässig,

so dass diese Beschränkung oder dieser Ausschluss gegebenenfalls nicht auf Sie zutrifft.

Weber ermächtigt keine Person oder Firma, in seinem Namen irgendwelche Verpflichtungen oder Haftungen in

Verbindung mit dem Verkauf, Einbau, Gebrauch, Abbau, der Rückgabe oder dem Einsatz seiner Produkte zu

übernehmen, und derartige Darstellungen sind für Weber nicht verpflichtend.

Weber-Stephen Products Co. garantit par la présente à l’ACHETEUR INITIAL ce barbecue Weber®

CharQ

®

contre tout défaut de matériau et vice de fabrication à partir de la date d’achat et selon les

termes suivants:

Pièces en alliage d’aluminium 5 ans, 2 ans pour la peinture

à l’exception des pertes d’éclat ou de la décoloration

Pièces thermoplastiques/

thermodurcies 5 ans à l’exception des pertes d’éclat

Toutes les autres pièces 2 ans

Weber exigera une preuve de la date d’achat. IL CONVIENT DONC DE CONSERVER VOTRE TICKET DE CAISSE

OU VOTRE FACTURE, ET DE RENVOYER IMMÉDIATEMENT VOTRE CARTE WEBER DE GARANTIE LIMITÉE.

La garantie limitée ne concerne que le remplacement ou la réparation de pièces qui s’avèrent défectueuses dans

le cadre d’une utilisation et d’un entretien normaux et qui, après examen, sont jugées défectueuses par Weber. Si

Weber confirme le caractère défectueux et approuve la réclamation, elle choisira alors de réparer ou de remplacer

gratuitement la ou les pièces en question. S’il vous est demandé de renvoyer les pièces défectueuses, les frais de

port doivent être payés à l’expédition. Weber renverra les pièces à l’acheteur, port payé d’avance.

Cette garantie limitée ne couvre pas les défaillances ou les problèmes de fonctionnement dus à un accident,

une utilisation abusive, un usage incorrect, une altération, une mauvaise application, un acte de vandalisme, une

installation incorrecte, un entretien ou une réparation inappropriés, ou un défaut d’entretien normal de routine.

Cette garantie limitée ne couvre pas les détériorations et les dommages dus à des tremblements de terre ou à

d’importants problèmes météorologiques, comme la grêle, les cyclones ou les tornades, ni toute décoloration

provenant d’une exposition directe ou atmosphérique à des produits chimiques.

Il n’existe aucune autre garantie en sus des garanties susmentionnées, et la durée de toute garantie tacite de qualité

marchande et de convenance applicable sera limitée à la période de couverture stipulée dans la présente garantie

limitée expresse. Comme certaines régions n’acceptent pas de limites à la durée d’une garantie tacite, vous n’êtes

pas forcément concerné par cette restriction.

Weber décline toute responsabilité en cas de dommages spéciaux, indirects ou consécutifs. Comme certaines

régions n’acceptent pas l’exclusion ou la limitation des dommages accessoires ou consécutifs, vous n’êtes pas

forcément concerné par cette exclusion ou cette restriction.

Weber n’autorise aucune personne ou société à assumer pour elle toute autre obligation ou responsabilité en relation

avec la vente, l’installation, l’utilisation, le retrait, le renvoi ou le remplacement de son équipement, et elle ne serait

nullement engagée par ce type de représentation.

Sivu latautuu ...

Weber Char Q Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Weber Char Q Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat