Electrolux EOS880Z Ohjekirja

FI

Käyttöohje

CombiSteam Deluxe

Höyryuuni

EOS880Z

SISÄLTÖ

1. TURVALLISUUSTIEDOT................................................................................... 3

2. TURVALLISUUSOHJEET.................................................................................. 4

3. LAITTEEN KUVAUS...........................................................................................7

4. KÄYTTÖPANEELI.............................................................................................. 8

5. KÄYTTÖÖNOTTO............................................................................................ 10

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ..................................................................................11

7. KELLOTOIMINNOT.......................................................................................... 23

8. AUTOMAATTISET OHJELMAT....................................................................... 24

9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN..............................................................24

10. LISÄTOIMINNOT............................................................................................27

11. VIHJEITÄ JA NEUVOJA.................................................................................30

12. HOITO JA PUHDISTUS................................................................................. 54

13. VIANMÄÄRITYS............................................................................................. 58

14. ENERGIATEHOKKUUS................................................................................. 61

SINUN PARHAAKSESI

Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka

perustuu vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon.

Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta

käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista.

Tervetuloa Electroluxiin.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-

ohjeita:

www.electrolux.com/webselfservice

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.registerelectrolux.com

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.electrolux.com/shop

ASIAKASPALVELU JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.

Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun

huoltoliikkeeseemme. Malli, tuotenumero, sarjanumero.

Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet

Yleisohjeet ja vinkit

Ympäristönsuojelu

Oikeus muutoksiin pidätetään.

www.electrolux.com2

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen

asennusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta

henkilövahingoista tai vahingoista, jotka aiheutuvat

virheellisestä asennuksesta tai käytöstä. Säilytä ohjeita

aina varmassa ja helppopääsyisessä paikassa tulevia

käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset

henkilöt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt

eivät ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen

tuntemusta tai kokemusta sen käytöstä, saavat

käyttää tätä laitetta ainoastaan silloin, kun heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö valvoo ja ohjaa

heitä käyttämään laitetta turvallisesti ja ymmärtämään

sen käyttöön liittyvät vaarat.

• Laite on pidettävä 3-8-vuotiaiden lasten ja erittäin

vakavasti liikuntarajoitteisten henkilöiden

ulottumattomissa, ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Alle 3-vuotiaat lapset tulee pitää kaukana laitteesta,

ellei heitä valvota jatkuvasti.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella.

• Kaikki pakkaukset tulee pitää lasten ulottumattomissa

ja hävittää asianmukaisesti.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,

kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen osat

ovat kuumia.

• Jos laitteessa on lapsilukko, se tulee kytkeä päälle.

• Lapset eivät saa puhdistaa laitetta tai suorittaa

laitteeseen käyttäjän huoltotoimenpiteitä.

1.2 Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

SUOMI 3

• VAROITUS: Laite ja näkyvissä olevat osat

kuumenevat käytön aikana. Varo koskettamasta uunin

lämmitysvastuksia.

• Käytä aina uunikintaita, kun käsittelet lisävarusteita tai

uunivuokia.

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen laitteen huoltoa.

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois

päältä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia

lasiluukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa

pintaa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin

särkyminen.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa sähkövaaran

välttämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu

huoltoliike tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä.

Kiinnitä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen

suorittamalla toimenpiteet päinvastaisessa

järjestyksessä.

• Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua

paistolämpömittaria.

2. TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa

vain ammattitaitoinen

henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa

tai käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

asennusohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä ja

suojaavia jalkineita.

• Älä koskaan vedä laitetta sen

kahvasta kiinni pitäen.

• Noudata mainittuja

vähimmäisetäisyyksiä muihin

laitteisiin ja kalusteisiin.

• Asenna laite turvalliseen ja sopivaan

paikkaan, joka täyttää

asennusvaatimukset.

• Laitteessa on sähkötoiminen

jäähdytysjärjestelmä. Sitä on

käytettävä verkkovirralla.

2.2 Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan

vastuulle.

www.electrolux.com4

• Laite on kytkettävä maadoitettuun

pistorasiaan.

• Varmista, että arvokilvessä olevat

parametrit ovat verkkovirtalähteen

sähköarvojen mukaisia.

• Kytke pistoke maadoitettuun

pistorasiaan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto

vaurioidu. Jos virtajohto joudutaan

vaihtamaan, vaihdon saa suorittaa

vain valtuutettu huoltoliike.

• Älä anna virtajohtojen koskettaa

laitteen luukkuun tai päästä niitä sen

lähelle, varsinkaan luukun ollessa

kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

iskusuojat tulee asentaa niin, ettei

niiden irrotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta

asennuksen jälkeen. Varmista, että

laitteen verkkovirtakytkentä on

ulottuvilla laitteen asennuksen

jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni

virtajohdossa, älä kiinnitä sitä

pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta

irrottaessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia

eristyslaitteita: suojakytkimet,

sulakkeet (ruuvattavat sulakkeet on

irrotettava kannasta),

vikavirtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,

joka mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista.

Erottimen kontaktiaukon leveys on

oltava vähintään 3 mm.

• Tämä kodinkone vastaa Euroopan

yhteisön direktiivejä.

2.3 Käyttö

VAROITUS!

Henkilövahinkojen,

palovammojen ja

sähköiskujen tai räjähdyksen

vaara.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

kotitalouskäyttöön.

• Älä muuta laitteen teknisiä

ominaisuuksia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole

esteitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa

toiminnan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen

ollessa toiminnassa. Laitteesta voi

tulla kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun

se on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai

säilytystasona.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää

helposti syttyvän alkoholin ja ilman

seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen

päästä laitteeseen avatessasi

luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin

tuotteisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai

värimuutoksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita

esineitä suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan

laitteen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan

laitteeseen.

– Älä säilytä kosteita astioita tai

ruokia laitteessa sen käytön

jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai

kiinnität lisävarusteita.

• Uunin emalipintojen tai

ruostumattoman teräksen

värimuutokset eivät vaikuta laitteen

toimintaan.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa

kosteiden leivonnaisten

paistamisessa. Hedelmä- ja

marjamehut voivat jättää pysyviä

jälkiä.

• Tämä laite on tarkoitettu ainoastaan

ruoanlaittoon. Sitä ei saa käyttää

muihin tarkoituksiin, esimerkiksi

huoneen lämmittämiseen.

• Pidä uunin luukku aina kiinni

ruoanvalmistuksen aikana.

• Jos laite asennetaan kalusteen

paneelin (esim. oven) taakse, ovea ei

SUOMI 5

saa koskaan sulkea laitteen ollessa

toiminnassa. Lämpöä tai kosteutta voi

kertyä suljetun kalusteen paneelin

taakse ja se laite, kotelointi tai lattia

voi sen seurauksena vaurioitua. Älä

sulje kalusteen paneelia ennen kuin

laite on jäähtynyt kokonaan käytön

jälkeen.

2.4 Höyrytoiminto

VAROITUS!

Siitä voi aiheutua

palovammoja tai laite voi

vaurioitua.

• Laitteesta tuleva höyry voi aiheuttaa

palovammoja:

– Avaa laitteen luukku varoen

toiminnon ollessa toiminnassa.

Höyry saattaa tällöin päästä ulos.

– Avaa laitteen luukku varoen

höyrytoiminnon käytön jälkeen.

2.5 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa

henkilövahinkoja, tulipaloja

tai laitteen vaurioitumisen.

• Kytke laite pois toiminnasta ja irrota

pistoke pistorasiasta ennen

ylläpitotoimien aloittamista.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana

on lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet

luukun lasipaneelit. Ota yhteyttä

valtuutettuun huoltopalveluun.

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.

Luukku on painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta

pintamateriaali ei vaurioidu.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä

liinalla. Käytä vain mietoja

puhdistusaineita. Älä käytä

hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai

metalliesineitä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata sen tuotepakkauksessa

olevia turvallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos

olemassa) pesuaineella.

2.6 Sisävalo

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Tässä laitteessa käytetty lamppu- tai

halogeenilampputyyppi on tarkoitettu

vain kodinkoneiden valaistukseen. Älä

käytä sitä rakennuksen

valaisemiseen.

• Ennen lampun vaihtamista laite on

irrotettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan

samanlaisia lamppuja.

2.7 Huolto

• Kun laite on korjattava, ota yhteyttä

valtuutettuun huoltopalveluun.

• Käytä vain alkuperäisiä varaosia.

2.8 Hävittäminen

VAROITUS!

Henkilövahinko- tai

tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa virtajohto laitteen läheltä ja

hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja

eläimet eivät voisi jäädä kiinni laitteen

sisälle.

www.electrolux.com6

3. LAITTEEN KUVAUS

3.1 Laitteen osat

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Käyttöpaneeli

2

Elektroninen ohjain

3

Vesilokero

4

Paistolämpömittarin pistorasia

5

Lämpövastus

6

Lamppu

7

Puhallin

8

Kalkinpoistoputken ulostulo

9

Irrotettava kannatinkisko

10

Kannatintasot

3.2 Lisävarusteet

Uuniritilä

Käytetään keittoastioiden, kakkuvuokien

ja paistien alustana.

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Grilli / uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai

rasvankeruuastiana.

Leivonnaispelti

≤ 5 kg

Käytetään sämpylöiden, pullien ja

muiden pienten leivonnaisten

paistamiseen. Sopii höyrytoiminnoille.

Pintojen värimuutokset eivät vaikuta

toimintoihin.

Paistolämpömittari

Käytetään ruoan sisälämpötilan

mittaamiseen.

SUOMI 7

Teleskooppikiskot

Ritilöitä ja leivinpeltiä varten.

Höyrysetti

Tavallinen ja rei'itetty uunipelti.

Höyrysetti poistaa kondensoituvan veden

ruoasta höyrytoiminnon aikana. Käytä

sitä vihannesten, kalan ja

kananrintapalan valmistamiseen. Setti ei

sovi elintarvikkeille, joiden tulee kypsyä

vedessä (esim. riisi, maissipuuro, pasta).

4. KÄYTTÖPANEELI

4.1 Elektroninen ohjelmointilaite

1 112 4 63 9 105 7 8

Laitetta käytetään kosketuspainikkeilla.

Koske‐

tuspaini‐

ke

Toiminto Kuvaus

1

PÄÄLLE/POIS Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.

2

Uunitoiminnot el‐

ler VarioGuide

Valitse uunitoiminto tai valikko koskettamalla

kosketuspainiketta: VarioGuide. Valitse eri vali‐

kot koskettamalla kosketuspainiketta uudel‐

leen: Uunitoiminnot, VarioGuide. Kytke valo

päälle ja pois päältä koskettamalla kosketus‐

painiketta 3 sekunnin ajan.

3

Takaisin-painike Siirtyminen yhden tason verran takaisinpäin va‐

likossa. Avaa päävalikko koskettamalla koske‐

tuspainiketta 3 sekunnin ajan.

www.electrolux.com8

Koske‐

tuspaini‐

ke

Toiminto Kuvaus

4

Lämpötilan valit‐

seminen

Lämpötilan asettaminen tai laitteen nykyisen

lämpötilan tarkistaminen. Kosketa painiketta 3

sekunnin ajan kytkeäksesi toimintaan ja pois

toiminnasta toiminnon: Pikakuumennus.

5

Suosikit Suosikkiohjelmien tallentaminen ja valitsemi‐

nen.

6

- Näyttö Näyttää laitteen asetukset.

7

Ylänuolipainike Ylöspäin liikkuminen valikossa.

8

Alanuolipainike Alaspäin liikkuminen valikossa.

9

Aika- ja lisätoi‐

minnot

Eri toimintojen asettaminen. Kosketa kosketus‐

painiketta uunitoiminnon ollessa käynnissä

asettaaksesi ajastimen tai toiminnot: Painikelu‐

kitus, Suosikit, Valmista Ja Pidä,Turvaohjelma.

Voit myös muuttaa paistolämpömittarin asetuk‐

sia.

10

Hälytinajastin Kun haluat asettaa toiminnon: Hälytinajastin.

11

OK Valinnan tai asetuksen vahvistaminen.

4.2 Näyttö

A

DE

B C

A. Uunitoiminto

B. Kellonaika

C. Kuumennuksen osoitin

D. Lämpötila

E. Toiminnon kesto tai päättymisaika

Muut näytön merkkivalot:

Symboli Toiminto

Hälytinajastin Toiminto on toiminnassa.

Kellonaika Näytössä näkyy kellonaika.

Kestoaika Vaadittu keittoaika näkyy näytössä.

SUOMI 9

Symboli Toiminto

Lopetus Keittotoiminnon päättymisaika nä‐

kyy näytössä.

Lämpötila Lämpötila näkyy näytössä.

Aikanäyttö Uunitoiminnon toiminta-aika näkyy

näytössä. Nollaa aika painamalla

painiketta ja samanaikaises‐

ti.

Ajan laskenta Uuni laskee kypsennysajan.

Kuumennuksen osoitin Näytössä näkyy uunin lämpötila.

Pikakuumennus Toiminto on päällä. Vähentää kuu‐

mennusaikaa.

Painoautomatiikka Näytöstä näkyy, että automaattinen

painojärjestelmä on toiminnassa tai

että painoa voidaan muuttaa.

Valmista Ja Pidä Toiminto on päällä.

5. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

5.1 Uuden laitteen

puhdistaminen

Poista kaikki lisävarusteet ja irrotettavat

uunipeltien kannatinkiskot uunista.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".

Puhdista uuni ja lisävarusteet ennen

ensimmäistä käyttökertaa.

Aseta varusteet ja irrotettavat

kannattimet takaisin alkuperäiseen

asentoon.

5.2 Ensimmäinen kytkentä

Kun kytket uunin sähköverkkoon tai

sähkökatkos on tapahtunut, laitteeseen

on asetettava kieli, näytön kontrasti,

näytön kirkkaus ja kellonaika.

1. Aseta arvo painamalla painiketta

tai .

2. Vahvista

-painikkeella.

5.3 Aseta vedenkovuus

Alla olevassa taulukossa on esitetty

veden kovuustaso (dH) vastaavilla

kalkkijäämillä ja veden laadulla.

Veden kovuus Kalkkijäämät

(mmol/l)

Kalkkijäämät

(mg/l)

Veden luo‐

kitus

Luokka dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 Pehmeä

www.electrolux.com10

Veden kovuus Kalkkijäämät

(mmol/l)

Kalkkijäämät

(mg/l)

Veden luo‐

kitus

Luokka dH

2 7 - 14 1,3 - 2,5 50 - 100 Kohtalaisen

kova

3 14 - 21 2,5 - 3,8 100 - 150 Kova

4 yli 21 yli 3,8 yli 150 Erittäin kova

Kun veden kovuus ylittää taulukon arvot,

täytä vesilokero pullovedellä.

1. Ota esille uunin höyrysetin mukana

toimitettu nelivärinen liuska.

2. Aseta kaikki liuskan reagointialueet

veteen noin yhden sekunnin ajaksi.

Älä aseta liuskaa juoksevaan veteen.

3. Ravista liuskaa poistaaksesi

ylimääräisen veden.

4. Odota yksi minuutti ja tarkista

vedenkovuus alla olevan taulukon

avulla.

Reagointialueiden värit muuttuvat

edelleen. Älä tarkista vedenkovuutta

enää yhden minuutin jälkeen testin

suorittamisesta.

5. Aseta vedenkovuus: valikko:

Perusasetukset.

Testiliuska Vedenkovuus

1

2

3

4

Vedenkovuutta voidaan muuttaa

valikossa: Perusasetukset /

Vedenkovuus.

6. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat

luvut.

6.1 Valikoiden selaaminen

1. Kytke uuni toimintaan.

2. Valitse valikkovalinta painamalla

tai .

3. Paina

siirtyäksesi alavalikkoon tai

vahvistaaksesi asetuksen.

Voit aina palata takaisin

päävalikkoon painikkeella

.

6.2 Valikoiden yleiskuvaus

Päävalikko

Symboli / Va‐

likkovalinta

Käyttötarkoitus

Uunitoiminnot

Sisältää uunitoiminto‐

jen luettelon.

SousVide-kyp‐

sennys

Sisältää uunitoimin‐

non ja automaattisten

ohjelmien luettelon.

Reseptit

Sisältää automaattis‐

ten ohjelmien luette‐

lon.

Suosikit

Sisältää luettelon

käyttäjän luomista

suosikkiohjelmista.

SUOMI 11

Symboli / Va‐

likkovalinta

Käyttötarkoitus

Puhdistus

Sisältää puhdistusoh‐

jelmien luettelon.

Perusasetukset

Käytetään laitteen

määrityksien asetta‐

miseen.

Ekstrat

Sisältää uunin lisätoi‐

mintojen luettelon.

VarioGuide

Sisältää uuniasetuk‐

sien suositukset eri‐

laisiin ruokiin. Valitse

ruokalaji ja aloita

ruoanlaitto. Lämpötila

ja aika ovat ainoas‐

taan viitteellisiä pa‐

remman lopputulok‐

sen saavuttamiseksi

ja ne ovat säädettä‐

vissä. Lämpötila ja

paistoaika riippuvat

reseptistä sekä käy‐

tettyjen ainesten laa‐

dusta ja määrästä.

Alavalikot toiminnoille:

Perusasetukset

Symboli / Va‐

likkovalinta

Kuvaus

Aseta kellonaika

Asettaa kellonajan

kelloon.

Aikanäyttö

Kun virta on kytketty

laitteeseen, näytössä

näkyy aika, jolloin lai‐

te sammutetaan.

Pikakuumennus

Kun toiminto on pääl‐

lä, toiminto vähentää

kuumennusaikaa.

Turvaohjelma

Toiminnon asettami‐

nen ja sen käynnistä‐

minen myöhemmin

painamalla jotakin

käyttöpaneelin sym‐

bolia.

Symboli / Va‐

likkovalinta

Kuvaus

Valmista Ja Pi‐

dä

Pitää ruoan lämpimä‐

nä 30 minuuttia sen

jälkeen kun toiminto

on päättynyt.

Ajan Lisäämi‐

nen

Ottaa käyttöön ja

poistaa käytöstä ajan

lisäystoiminnon.

Näytön Kontras‐

ti

Säätää näytön kont‐

rastin asteittain.

Näytön Kirkkaus

Säätää näytön kirk‐

kauden asteittain.

Valitse Kieli

Asettaa näytön kie‐

len.

Äänenvoimak‐

kuus

Säätää painikkeiden

ja äänimerkkien ää‐

nenvoimakkuuden

asteittain.

Painikeäänet

Ota käyttöön ja pois‐

ta käytöstä kosketus‐

painikkeiden äänet.

Virtakytkimen ääntä

ei voida kytkeä pois

päältä.

Hälytysäänet

Ottaa käyttöön ja

poistaa käytöstä hä‐

lytysäänet.

Vedenkovuus

Asettaa veden ko‐

vuuden tason (1 - 4).

Muistutus Puh‐

distamisesta

Muistuttaa laitteen

puhdistustarpeesta.

Esittelytila

Aktivointi-/deaktivoin‐

tikoodi: 2468.

Huolto

Näyttää ohjelmisto‐

version ja mallin.

Tehdasasetuk‐

set

Palauttaa kaikki teh‐

dasasetukset.

www.electrolux.com12

6.3 Alavalikot toiminnoille:

SousVide-kypsennys

Tekniikka perustuu Sous-vide-

teknologiaan (ranskaksi "tyhjiössä"). Se

on kypsennysmenetelmä, jossa

käytetään tiivistettyä muovipussia

alhaisella lämpötilalla.

Symboli Valikkovalinta Kuvaus

SousVide-kypsennys Käyttää höyryä lihan, kalan, meriherkku‐

jen, vihannesten ja hedelmien kypsentä‐

miseen. Aseta lämpötila välille 50-95 °C.

SousVide-reseptit Automaattisten ohjelmien luettelo.

SousVide VarioGuide Uuniasetuksien suositukset erilaisiin ruo‐

kiin. Valitse ruokalaji ja aloita ruoanlaitto.

Lämpötila ja aika ovat ainoastaan viit‐

teellisiä. Voit säätää niitä eri resepteihin

tai määriin.

6.4 Alavalikot toiminnoille: Puhdistus

Symboli Valikkovalinta Kuvaus

Höyrypuhdistus Laitteen puhdistaminen, kun uuni on vä‐

hän likainen ja jäämät eivät ole palaneet

useampaan kertaan.

Kalkinpoisto Kalkkijäämien poistaminen höyrynkehitti‐

men putkistosta.

Huuhtelu Höyrynkehittimen putkiston huuhtelemi‐

nen ja puhdistaminen höyrytoimintojen ti‐

heän käytön jälkeen.

Höyrypuhdistus Plus Vaikean lian puhdistaminen uunin puh‐

distusainetta käyttämällä.

6.5 Uunitoiminnot

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Kiertoilma

Korkeintaan kolmella

kannatintasolla kyp‐

sentäminen samanai‐

kaisesti ja ruokien kui‐

vaus.Aseta lämpötila

20 - 40 °C alhaisem‐

maksi kuin toiminnos‐

sa: Ylä + alalämpö.

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Pizzatoiminto

Voimakkaamman rus‐

kistuksen tai rapean

pohjan vaativien ruo‐

kien paistaminen yh‐

dellä kannatintasolla.

Säädä lämpötila 20 -

40 °C alhaisemmaksi

kuin toiminnossa: Ylä

+ alalämpö.

Matalalämpö

Mureiden ja mehuk‐

kaiden paistien paista‐

minen.

SUOMI 13

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Ylä + alalämpö

(Ylä-/Alalämpö)

Ruokien ja leivonnais‐

ten paistaminen yhdel‐

lä tasolla.

Pakasteet

Pakasteruokien (esim.

ranskalaisten, lohko‐

perunoiden, rapeiden

kevätkääryleiden) val‐

mistaminen.

Grilli

Matalien ruokien gril‐

laus ja leivän paahta‐

minen.

Maksigrilli

Matalien suurien ruo‐

kamäärien grillaus se‐

kä leivän paahtami‐

nen.

Gratinointi

Suurikokoisten luita si‐

sältävien lihapalojen

tai lintupaistien paista‐

minen yhdellä tasolla.

Gratinointi ja ruskis‐

tus.

Alalämpö

Rapeapohjaisten kak‐

kujen paistaminen ja

säilöminen.

Sulatus

Ruoan sulattaminen

(vihannekset ja hedel‐

mät). Sulatusaika riip‐

puu pakasteruoan

määrästä ja koosta.

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Kostea Kiertoil‐

ma

Tämä toiminto sääs‐

tää energiaa paistami‐

sen aikana. Katso val‐

mistusohjeet luvusta

"Neuvoja ja vinkkejä",

Kostea Kiertoilma. Uu‐

nin luukun on oltava

kiinni ruoanlaiton aika‐

na, jotta toiminto ei

keskeytyisi ja uunin

energiatehokkuus olisi

mahdollisimman suuri.

Kun käytät tätä toimin‐

toa, uunin sisälämpöti‐

la voi poiketa lämpöti‐

la-asetuksesta. Jälki‐

lämpöä hyödynne‐

tään.Kuumennusteho

voi laskea. Katso

yleisiä energian sääs‐

tämiseen liittyviä suo‐

situksia luvusta "Ener‐

giatehokkuus", Ener‐

giansäästö.Tätä toi‐

mintoa käytettiin ener‐

giatehokkuusluokan

täyttämiseksi standar‐

din EN 60350-1 mu‐

kaisesti. Kun valitset

tämän toiminnon,

lamppu sammuu auto‐

maattisesti 30 sekun‐

nin kuluttua.

Paistos

Uuniruokien, kuten la‐

sagnen tai perunagra‐

tiinin valmistaminen.

Gratinointi ja ruskis‐

tus.

Leipä

Tämän toiminnon

avulla voit valmistaa

leipää ja sämpylöitä

saavuttaen korkea‐

luokkaisen tuloksen

mitä rapeuteen, väriin

ja pinnan kiiltoon tu‐

lee.

www.electrolux.com14

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Kosteustoimin‐

to

Voit valita kolmesta

manuaalisesta toimin‐

nosta, jotka tarjoavat

eri kosteustasot. Ky‐

seiset toiminnot yhdis‐

tävät höyryn ja kuu‐

man ilman. Toiminnot

mahdollistavat eri höy‐

rytason käyttämisen.

Voimakas Höy‐

ry

Vihannesten, lisukkei‐

den tai kalan höyrystä‐

miseen.

Alavalikot toiminnoille:

Kosteustoiminto

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Alhainen Kos‐

teus

Toiminto sopii lihan,

linnunlihan, uuniruo‐

kien ja patojen valmis‐

tamiseen. Höyryn ja

lämmön yhdistelmän

ansiosta lihasta tulee

mureaa ja mehukasta,

sekä samalla rapea‐

pintaista.

Keskitaso kos‐

teus

Toiminto sopii haudu‐

tetun lihan sekä leivän

että leivonnaisten hii‐

vataikinan valmistami‐

seen. Höyryn ja läm‐

mön yhdistelmän ansi‐

osta lihasta tulee me‐

hukasta ja mureaa, lei‐

vonnaisten hiivataiki‐

nasta puolestaan tulee

rapeaa ja kiiltäväpin‐

taista.

Korkea kos‐

teus

Toiminto sopii hieno‐

laatuisten ruokien, ku‐

ten vanukkaiden, pais‐

toksien, terriinien ja

kalan kypsentämi‐

seen.

Joissakin uunitoiminnoissa

lamppu voi sammua

automaattisesti alle 60 °C

lämpötilassa.

6.6 Ekstrat

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Lämpimänä Pito

Tarkoitettu ruokien

lämpimänä pitämi‐

seen.

Lautasten Läm‐

mitys

Lautasten esilämmi‐

tys ennen tarjoilua.

Säilöntä

Vihannessäilykkeiden

valmistus (esim. pik‐

kelsit).

Kuivaus

Hedelmä-, vihannes-

ja sienisiivujen kui‐

vaus.

Jogurttitoiminto

Jogurtin valmistami‐

nen. Lamppu on

sammunut tämän toi‐

minnon aikana.

Taikinan Nosta‐

tus

Nopeuttaa hiivataiki‐

nan kohoamista. Es‐

tää taikinan pinnan

kuivumisen ja säilyt‐

tää sen notkeuden.

Lämmitys Höy‐

ryllä

Ruokien uudelleen

lämmitys höyryn avul‐

la estää pinnan kui‐

vumisen. Lämpö ja‐

kautuu kevyesti ja ta‐

saisesti, jotta ruoka

maistuisi yhtä hyvältä

kuin vasta valmistettu

ruoka. Tämän toimin‐

non avulla voidaan

lämmittää ruokia uu‐

delleen suoraan lau‐

tasella. Voit lämmit‐

tää useamman lauta‐

sen samalla kertaa

eri kannatintasoja

käyttäen.

SUOMI 15

6.7 VarioGuide

Ruokalajin kategoria: Kala/

Merenherkut

Ruoka

Kala Kala, kypsennetty

Kalapuikot

Kalafile, ohut

Kalafile, paksu

Kalafile, pakaste

Kokonainen kala,

pieni

Kokonainen kala,

haudutettu

Kokonainen kala,

pieni, grillattu

Kokonainen kala,

grillattu

Kokonainen kala,

grillattu

Taimen

Lohi Lohifilee

Kokonainen Lohi

Katkaravut Katkaravut, tuoreet

Katkaravut, pakas‐

tetut

Simpukat -

Ruokalajin kategoria: Lintupaisti

Ruoka

Kalkkunapaisti -

Kalkkunapaisti

-

Ruoka

Kana

Kanan siivet, tuo‐

reet

Kanan siivet, pa‐

kaste

Kanan koivet, tuo‐

reet

Kanan koivet, pa‐

kaste

Kanan rintapala,

haudutettu

Kana, 2 puolikasta

Kana, kokonainen

Kokonainen ankka -

Kokonainen hanhi -

Kokonainen kalk‐

kuna

-

Ruokalajin kategoria: Liha

Ruoka

Naudanliha

Keitetty Naudanli‐

ha

Haudutettu liha

Lihamureke

Paahtopaisti

Puoliraaka

Puolikypsä

Kypsä

www.electrolux.com16

Ruoka

Skandinavian

Paahtopaisti

Puoliraaka

Puolikypsä

Kypsä

Porsaanliha

Nakkimakkarat

Siankylki

Porsaan potka‐

paisti, esikypsen‐

netty

Porsaanliha

Porsaanselkäpaisti

Porsaanselkäpais‐

ti, savustettu

Porsaanselkäpais‐

ti, haudutettu

Porsaanpaistin La‐

pa

Porsaan Lapapais‐

ti

Porsaanpaisti

Keitetty Kinkku

Vasikanliha

Vasikan Reisipaisti

Vasikanpaisti

Lammas

Lampaanreisi

Lammaspaisti

Lampaanselkä

Lammaspaisti,

puolikypsä

Lammaspaisti,

puolikypsä

Ruoka

Riista

Jänis

• Jäniksenkoipi

• Jäniksensatula

Kauris/Hirvi

• Kauriin-/hirven‐

reisi

• Kauriin-/hirven‐

satula

Hirvipaisti

Hirvenselkäpaisti

Ruokalajin kategoria: Uuniruoat

Ruoka

Lasagne -

Lasagne/Cannello‐

ni, pakaste

-

Makaronilaatikko -

Perunapaistos -

Vihannesgratiini -

Jälkiruoat -

Ruokalajin kategoria: Pizza/Piiraat

Ruoka

Pizza

Pizza, ohut

Pizza, lisätäyte

Pizza, pakaste

Pizza American,

pakaste

Pizza, kylmä

Pizzapalat, pakas‐

te

Gratinoidut paton‐

git

-

Tarte Flambée -

SUOMI 17

Ruoka

Suolainen torttu -

Kinkkupiiras -

Suolainen Piiras -

Ruokalajin kategoria: Kakut/

Pikkuleivät

Ruoka

Maustekakku -

Omenakakku,

kuorrutettu

-

Sokerikakku -

Omenapiirakka -

Juustokakku, Vuo‐

ka

-

Briossi -

Maustekakku -

Torttu/Piiras -

Makea torttu -

Mantelikakku -

Muffinssit -

Leivonnaiset -

Pasteijat -

Tuulihatut -

Lehtitaikina -

Eclair-Leivokset -

Mantelileivokset -

Murotaikinapikku‐

leivät

-

Joulupulla (Stol‐

len)

-

Omenarulla, pa‐

kaste

-

Piirakka uunipellil‐

lä

Vatkattu Taikina

Hiivataikina

Ruoka

Juustokakku, Lei‐

vinpelti

-

Suklaaneliöt -

Kääretorttu -

Hiivataikinapohjai‐

set Kakut

-

Murotaikinakakku -

Sokerikakku -

Torttupohja

Murotaikina

Torttupohja Vatk.

Taikinasta

Hedelmäkakku

Hedelmä- Tai Mar‐

japiirakka

Hedelmäpiirakka

Vatk.Taikina

Hiivataikina

Ruokalajin kategoria: Leipä/Sämpylät

Ruoka

Sämpylät

Sämpylät, esikyp‐

sytetyt

Sämpylät, pakaste

Ciabatta -

Patonki

Patonki, esikypsy‐

tetty

Patonki, pakaste

www.electrolux.com18

Ruoka

Leipä

Pullakranssi

Vehnäleipä

Pähkinäpitko

Tumma Leipä

Tattarileipä

Täysjyväleipä

Kohottamaton Lei‐

pä

Leipä/Sämpylät,

pakaste

Ruokalajin kategoria: Vihannekset

Ruoka

Parsakaali, Palasi‐

na

-

Parsakaali, koko‐

nainen

-

Kukkakaali, Palasi‐

na

-

Kukkakaali, koko‐

nainen

-

Porkkanat -

Kesäkurpitsa, Vii‐

paleina

-

Parsa, vihreä -

Parsa, valkoinen -

Paprika, Suikalei‐

na

-

Pinaatti, tuore -

Purjosipuli, Ren‐

kaina

-

Vihreät Pavut -

Sienet, Viipaleina -

Kuoritut Tomaatit -

Ruusukaali -

Selleri, kuutioina -

Ruoka

Herneet -

Munakoiso -

Fenkoli -

Artisokat -

Punajuuri -

Mustajuuri -

Nauris, Suikaleina -

Valkoiset Leikko‐

pavut

-

Kurttukaali -

Ruokalajin kategoria: Vanukkaat Ja

Terriinit

Ruoka

Uunimunakas -

Paahtovanukas -

Terriinit -

Kananmunat

Kananmunat, peh‐

meäksi keitetyt

Kananmunat, kes‐

kikovaksi keitetyt

Kananmunat, ko‐

vaksi keitetyt

Kananmunat, pais‐

tetut

Ruokalajin kategoria: Lisukkeet

Ruoka

Ranskalaiset peru‐

nat, ohuet

-

Ranskalaiset, pak‐

sut

-

Ranskalaiset peru‐

nat, pakaste

-

Kroketit -

Lohkoperunat -

SUOMI 19

Ruoka

Röstiperunat -

Keitetyt perunat,

neljäsosat

-

Keitetyt Perunat -

Uuniperunat -

Perunamykyt -

Leipämykyt -

Hiivamykyt, suolai‐

set

-

Hiivamykyt, ma‐

keat

-

Riisi -

Tuore Tagliatelle -

Maissipuuro -

Kun ruoan painon tai

sisälämpötilan muuttaminen

on tarpeen, aseta uudet

arvot painikkeella tai .

6.8 Alavalikot toiminnoille:

SousVide VarioGuide

Ruokalajin kate‐

goria

Ruoka

Kala/Merenherkut

Meriruutanafilee

Meribassifilee

Kuivattua Turskaa

Taimenfilee

Lohifilee

Kampasimpukat

Simpukat kuori‐

neen

Katkaravut ilman

kuorta

Meritursas

Ruokalajin kate‐

goria

Ruoka

Lintupaisti

Kanan rintapala,

luuton

Ankan rintapala,

luuton

Kalkkunan rintapa‐

la, luuton

Liha

Naudanliha

• Naudanfilee,

puolikypsä

• Naudanfilee,

kypsä

Lammas

• Lammas, puoli‐

kypsä

• Lammas, kypsä

Riista

• Villisika

• Jänis, luuton

Vihannekset

Porkkanat

Kesäkurpitsa, Vii‐

paleina

Parsa, vihreä

Parsa, valkoinen

Paprika, Suikalei‐

na

Purjosipuli, Ren‐

kaina

Mukulaselleri

Selleri

Munakoiso

Fenkoli

Artisokan Sydämet

Perunat

Kurpitsa

www.electrolux.com20

Sivu latautuu ...

Electrolux EOS880Z Ohjekirja

Electrolux EOS880Z Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat