Kenwood FP691A Multipro Food Processor Ohjekirja

Sivu latautuu ...

34

Taita auki etusivun kuvitukset

tehosekoitin

 täyttökansi

 kansi

 kannu

 tiivisterengas

 teräyksikkö

lisävälineet

Kaikki alla luetellut osat eivät tule monitoimikoneen mukana. Katso laitteen

mukana toimitetusta osaluettelosta, mitä osia monitoimikoneesi mukana on. Jos

haluat hankkia jonkun uuden osan, ota yhteys laitteen myyjään.

 hienonnusterä

 taikinan sekoitin

 kaksoisvatkain

 maksimisekoituskansi

 paksu viipalointi/karkea raastinterä

 ohut viipalointi/hieno raastinterä

 ohut suikalointiterä

 erittäin karkea raastinlevy

 rouhintaterä

 normaali suikalointiterä

 sitruspuserrin

 kaavin

 terien säilytysrasia

 mylly

 mehulinko

monitoimikoneen käyttö

1 Aseta irrotettava akseli moottoriosan päälle .

2 Aseta kulho paikalleen. Aseta kulhon kahva taaksepäin ja pyöritä kulhoa

myötäpäivään, kunnes se naksahtaa paikalleen .

3 Kiinnitä haluamasi väline pyörityskappaleen päälle.

●

Aseta kulho ja työväline aina paikalleen laitteeseen ennen kuin kaadat kulhoon

valmistusaineita.

4 Kiinnitä kansi paikalleen  - varmista, että pyörityskappaleen yläpää on kannen

keskellä.

●

Älä käytä monitoimikonetta kannesta pyörittämällä, vaan käytä

aina on/off-nopeuskytkintä.

5 Kytke virta päälle ja valitse nopeus.

●

Monitoimikone ei toimi, jos kulho ja kansi eivät ole kunnolla

paikallaan.

●

Paina sykäyspainiketta, kun haluat käyttää laitetta vain lyhyen ajan kerrallaan.

Laite toimii sen aikaa, kun painat vipua alas.

6 Kansi, työvälineet ja kulho irrotetaan päinvastaisessa järjestyksessä.

●

Kytke virta pois aina ennen kuin avaat kannen.

tärkeää

●

Monitoimikoneella ei voi rouhia tai jauhaa kahvinpapuja tai hienontaa palasokeria.

●

Kun käytät mausteena manteliesanssia tai -aromia, varo että aine ei kosketa

muoviosiin, sillä siitä jää pysyviä jälkiä.

tehosekoittimen käyttö

1 Kiinnitä tiivisterengas  teräyksikköön .

2 Kierrä kannu kiinni teräyksikköön.

3 Pane valmistusaineet kannuun.

4 Aseta täyttökorkki kannen päälle ja käännä sitä.

5 Lukitse kansi kannun päälle siten, että kannen uloke on kahvan päällä (Kannen

lukitus vapautetaan painamalla uloketta .)

6 Aseta tehosekoitin virtayksikön päälle ja lukitse se paikalleen pyörittämällä .

7 Valitse nopeus tai paina sykäyspainiketta.

vinkkejä

●

Kun valmistat majoneesia, pane kaikki muut valmistusaineet paitsi öljy

tehosekoittimeen. Kaada öljy täyttökorkkiin koneen käydessä ja anna sen valua

muiden aineiden joukkoon.

●

Paksut seokset, esim. pateet ja dipit, joudutaan mahdollisesti kaapimaan. Jos

sekoittuminen ei ole helppoa, lisää nestettä.

●

Jäämurskan valmistuksessa tarvitaan 15 ml (1 rkl) vettä 6 jääkuutiota kohden.

Käytä konetta sykäyspainikkeesta.

Suomi

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

a

turvallisuus

●

Leikkuuterät ja raastinlevyt ovat erittäin teräviä: käsittele niitä

varoen. Tartu leikkuuterään aina sormien avulla

 osan yläosasta siten, että sormet ovat kaukana

terästä käsitellessäsi ja puhdistaessasi terää.

●

Irrota leikkuuterä aina ennen kuin kaadat kulhon sisällön

astiaan.

●

Älä pane käsiä tai työvälineitä sekoituskulhoon tai tehosekoittimen kannuun

silloin kun virta on päällä.

●

Sammuta virta ja irrota pistoke rasiasta:

●●

ennen osien kiinnittämistä tai irrottamista

●●

käytön jälkeen

●●

ennen puhdistusta

●

Älä koskaan paina ruokaa syöttösuppiloon sormien avulla. Syötä ainekset

laitteen mukana toimitetun painimen avulla.

●

Ennen kannen irrottamista kulhosta tai tehosekoittimen/myllyn irrottamista

runko-osasta:

●●

kytke virta pois;

●●

odota, kunnes levy/terä on pysähtynyt kokonaan;

●●

Ole varovainen, ettet kierrä myllyä tai tehosekoittimen kannua irti teräosasta.

●

Jäähdytä kuuma neste ennen sekoittamista - jos kansi ei ole kunnolla kiinni,

nestettä saattaa roiskua päällesi kannen auetessa.

●

Älä pyöritä käyttölaitetta kannen avulla, vaan käytä aina on/off-kytkintä.

●

Laite rikkoutuu ja saattaa aiheuttaa vahinkoa, jos väännät

lukitusmekanismia liian voimakkaasti.

●

Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sairaiden henkilöiden käyttöön ilman

valvontaa.

●

Älä koskaan kiinnitä laitteeseen muita kuin sen omia osia.

●

Älä anna lasten leikkiä laitteella.

●

Valvo aina laitteen toimintaa.

●

Jos laite on vahingoittunut, sitä ei saa käyttää. Tarkistuta tai korjauta laite ensin:

katso ‘huolto’.

●

Älä kastele virtayksikköä, sähköjohtoa tai pistoketta.

●

Varo, ettei virtajohto roiku pöydän tai työtason reunan alla tai kosketa kuumiin

pintoihin.

●

Älä käytä monitoimikonetta väärin: laite on tarkoitettu ainoastaan

kotitalouskäyttöön.

ennen kuin kiinnität pistokkeen pistorasiaan

●

Varmista, että asuntosi verkkovirta vastaa laitteen alla olevassa kilvessä

mainittua.

●

Laite on valmistettu Euroopan Talousyhteisön Direktiivin 89/336/EEC mukaisesti.

ennen kuin käytät laitetta ensimmäistä kertaa

1 Poista kaikki pakkausmateriaalit, myös leikkuuterän suojamuovit. Toimi

varoen, sillä terät ovat erittäin teräviä. Nämä suojukset voi heittää pois,

sillä ne on tarkoitettu ainoastaan valmistuksen ja kuljetuksen aikaiseksi

suojaukseksi.

2 Pese osat, katso ‘puhdistus’

3 Työnnä ylimääräinen virtajohto laitteen takana olevaan lokeroon.

osat

monitoimikone

 virtayksikkö

 irrotettava pyörityskappale

 kulho

 kansi

 syöttösuppilo

 painimet

 turvalukitus

 virtajohdon lokero

 sykäyspainike

 nopeuskytkin



a

 kaksoisvatkain

Käytä vatkainta vain kevyiden aineiden vatkaamiseen,

esim. munanvalkuaiset, kerma, maitotiiviste sekä munien

ja sokerin sekoittaminen valmistaessasi rasvattomia

kakkutaikinoita. Raskaammat aineet, esim. rasva ja

jauhot, rikkovat vatkaimen.

vatkaimen käyttö

1 Kiinnitä pyörityskappale ja kulho virtayksikköön.

2 Työnnä kumpikin vispilä tiukasti paikalleen käyttöpäähän

3 Aseta vatkain paikalleen kääntämällä varovasti, kunnes

se painuu pyörityskappaleen yli.

4 Lisää kulhoon valmistusaineet.

5 Kiinnitä kansi - varmista, että pyörityskappaleen pää on kannen keskellä.

6 Käynnistä kone.

vinkkejä

●

Kananmunat vatkautuvat parhaiten huoneenlämpöisinä.

●

Tarkista aluksi, että kulho ja vispilät ovat puhtaat eikä niissä ole rasvaa.

 maksimisekoituskansi

Käytä nesteiden sekoittamiseen maksimisekoituskantta

ja hienonnusterää. Näin sekoitettavan nesteen määrä voi

olla jopa 1.5 l (1 l:n sijaan), neste ei vuoda yli, ja terä

leikkaa paremmin.

1 Kiinnitä pyörityskappale ja kulho virtayksikköön.

2 Kiinnitä hienonnusterä.

3 Lisää sekoitettavat ainekset.

4 Kiinnitä sekoituskansi terän päälle varmistaen, että se on

kunnolla paikallaan kulhon sisällä olevan ulkoneman

päällä . Älä paina kantta alaspäin, pidä kiinni

kannen keskellä olevasta ottimesta.

5 Kiinnitä kansi ja käynnistä kone.

viipalointi/raastinterät

käännettävät viipalointi/raastinlevyt - paksu

, ohut 

Käytä terän raastinpuolta juuston, porkkanoiden,

perunoiden yms. raastamiseen.

Käytä terän viipalointipuolta juuston, porkkanoiden,

perunoiden, kaalin, kurkun, kesäkurpitsan, punajuurien ja

sipuleiden viipaloimiseen.

ohut suikaleterä 

Käyttö: ranskalaisten perunoiden leikkaaminen; kiinteät

ainekset salaatteihin, koristeluun, pataruokiin ja öljyssä

kypsentämiseen (esim. porkkana, lanttu, kesäkurpitsa,

kurkku).

erittäin karkea raastinterä 

Karkeat juusto- ja porkkanaraasteet.

hienoraastinterä 

Parmesaanijuuston ja perunoiden raastaminen

(perunapyörykät).

normaali suikaleterä 

ohuiden ranskalaisten perunoiden leikkaaminen; kiinteät

ainekset salaatteihin ja dippeihin (esim. porkkana,

kurkku).

turvallisuus

●

Älä koskaan poista kantta ennen kuin

leikkuulevy on pysähtynyt kokonaan.

●

Käsittele leikkuuteriä varoen - ne ovat erittäin teräviä

tärkeää

●

Jäähdytä kuuma neste ennen kuin sekoitat sen tehosekoittimessa - jos kansi ei

ole kunnolla kiinni, nestettä voi roiskua päällesi kannen auetessa.

●

Varmistaaksesi, että laite palvelee sinua pitkän aikaa, älä koskaan käytä

tehosekoitinta pitempään kuin 60 sekuntia kerrallaan. Sammuta virta heti kun

sakeus on sopiva.

●

Älä laita mausteita sekoittimeen - ne saattavat vahingoittaa muovia.

●

Laite ei toimi, jos tehosekoitin ei ole kunnolla paikallaan.

●

Älä pane sekoittimeen kuivia valmistusaineita ennen käynnistämistä. Paloittele

ainekset tarvittaessa; avaa täyttökorkki; pudota palaset täyttökorkin kautta yksi

kerrallaan koneen käydessä.

●

Älä käytä tehosekoitinta säilytysastiana. Säilytä se tyhjillään.

●

Älä koskaan sekoita suurempaa määrää kuin 1

1

/2 litraa - vaahtoavien nesteiden,

esim. pirtelö, määrä on pienempi.

nopeuden valinta kaikissa toiminnoissa

väline/osa toiminto nopeus

hienonnusterä Kakkutaikinan valmistus 1 - 8

Rasvan ja jauhojen sekoittaminen 5 - 8

Veden lisääminen

taikinan joukkoon 1 - 5

Paloittelu/soseuttaminen/pateet 6 - 8

vatkaus munanvalkuaiset 8

munat ja sokeri rasvattomissa taikinoissa 8

kerma 5 - 8

taikinan sekoitin hiivataikinat 5 - 8

terät- viipalointi/Kiinteät aineet, esim. porkkanat,

raastaminen/ kovat juustot 5 - 8

silppuaminen Pehmeämmät aineet, esim. kurkku,

tomaatit 1 - 5

sitruspuserrin Sitrushedelmät 1

mehulinko Hedelmät ja kasvikset 8

tehosekoitin

Kevyt sekoittaminen, esim. vatkatut taikinat, pirtelöt

Keitot, kastikkeet, patee ja majoneesi 8

monitoimimylly Kaikki käsittely 8

maksimikapasiteetti

●

Murotaikina Jauhot 340 g

●

Hiivataikina Jauhot 500 g

●

Sekoituskakku Kokonaispaino 1,5 Kg

●

Jauheliha Kokonaispaino 600 g

●

nesteet kannen kanssa 1,5 litraa

●

Kaksoisvatkain 6 munanvalkuaista

välineiden käyttö

katso ylläolevasta taulukosta, millä nopeudella kutakin työvälinettä käytetään.

 hienonnusterä/ taikinan sekoitin

Leikkuuterä on monipuolisin kaikista monitoimikoneen välineistä. Saavutettava

koostumus määräytyy käsittelyajan pituuden perusteella. Kun haluat karkean

lopputuloksen, käytä sykäyspainiketta.

Hienonnusterää käytetään kakkujen ja leivonnaisten valmistamiseen, raa’an ja

kypsennetyn lihan jauhamiseen, vihannesten pilkkomiseen, pähkinöiden

jauhamiseen, pateen, dippien ja sosekeittojen valmistamiseen sekä pikkuleipien

ja leipien murentamiseen.

Käytä taikinan sekoitinta hiivataikinan valmistamiseen.

vinkkejä

leikkuuterä

●

Leikkaa ainekset, esim. liha, leipä, vihannekset, noin

2cm:n kuutioiksi.

●

Paloittele pikkuleivät pienempiin osiin ja pudota

syöttösuppilon läpi koneen käydessä.

●

Käytä taikinan valmistuksessa jääkaappikylmää rasvaa,

jonka olet pilkkonut 2cm:n kuutioiksi.

●

Älä pyöritä konetta liian kauan.

taikinan sekoitin

●

Pane kuivat aineet kulhoon ja lisää neste syöttösuppilon

kautta koneen käydessä. Annan koneen käydä, kunnes

taikinasta on muodostunut tasainen ja joustava pallo

(noin 1 - 1 1/2 minuuttia).

●

Jos alustusta tarvitsee jatkaa, tee se käsin. Uudelleen

alustamista kulhossa ei suositella, sillä monitoimikone

saattaa alkaa täristä.

21

22

23

24

25







P

00

8

1

2

3

4

5

6

7



20



21



22



23



24



25





b



b .



c



c

35

leikkuuterien käyttö

1 Aseta pyörityskappale ja kulho virtayksikön päälle.

2 Pidä kiinni terän keskeltä ja aseta se

pyörityskappaleen päälle haluamasi puoli päälle päin.

3 Aseta kansi paikalleen .

4 Valitse sopivan kokoinen syöttösuppilo. Painimessa on

pienempi syöttösuppilo yksittäisten palojen tai hienon

aineksen käsittelyä varten.

Kun haluat käyttää pientä syöttösuppiloa -aseta ensin

iso painin syöttösuppilon sisään.

Kun haluat käyttää isoa syöttösuppiloa - käytä

kumpaakin paininta yhdessä.

5 Pane ruoka syöttösuppiloon.

6 Käynnistä laite ja paina ruokaa painimen avulla

alaspäin - älä koskaan pane sormiasi

syöttösuppiloon.

vinkkejä

●

Käytä tuoreita valmistusaineita

●

Älä leikkaa ruokaa liian pieniksi paloiksi. Täytä iso syöttösuppilo melkein

täyteen. Näin ainekset eivät pääse liikkumaan sivusuunnassa käsittelyn aikana.

Käytä vaihtoehtoisesti pientä syöttösuppiloa.

●

Kun käytät suikaleterää, aseta ainekset vaakasuuntaisesti.

●

Viipalointi tai raastaminen: pystysuuntaan järjestetyistä aineksista tulee

pienempiä kuin vaakasuuntaisesti asetetuista .

●

Lautaselle tai kulhoon jää aina vähän hukka-ainetta.

 sitruspuserrin

Sitruspuserrinta käytetään sitrushedelmien mehun puristamiseen

(esim. appelsiinit, sitruunat, limettihedelmät ja

greipit).

 kartio

 siivilä

sitruspusertimenkäyttö

1 Kiinnitä pyörityskappale ja kulho

virtayksikköön.

2 Aseta siivilä kulhoon - varmista, että siivilän

otin on kulhon kahvan kohdalla .

3 Aseta kartio pöyrityskappaleen päälle ja

käännä sitä, kunnes se painuu alas asti .

4 Leikkaa hedelmä kahtia. Käynnistä kone ja

purista hedelmä kartiota vasten.

●

Sitruspuserrin ei toimi, jos siivilä ei

ole kunnolla paikallaan.

 mylly

Käytetään yrttien hienontamiseen ja pähkinöiden ja

kahvinpapujen jauhamiseen.

 terä

 tiivisterengas

 astia

 sirotuskansi

turvallisuus

●

Älä koskaan kiinnitä teräosaa koneeseen ilman

hienonnusastiaa.

●

Älä kierrä astiaa irti alustasta, jos monitoimimylly on laitteessa

kiinni.

●

Älä koske teräviä teriä. Älä päästä lapsia teräosan lähettyville.

●

Älä irrota monitoimimyllyä laitteesta ennen kuin terä on täysin

pysähtynyt.

tärkeää

●

Pitkän käyttöiän varmistamiseksi älä koskaan käytä myllyä 30

sekuntia kauempaa. Katkaise virta heti, kun hienonnettava

aine on koostumukseltaan oikeaa.

●

Älä jauha laitteessa mausteita, sillä ne saattavat vaurioittaa

muovipinnan.

●

Kone ei toimi, jos mylly on asennettu väärin.

●

Käytä vain kuivia aineksia.

myllyn käyttö

1 Laita ainekset hienonnusastiaan. Älä täytä sitä yli puolen välin.

2 Aseta tiivisterengas teräosaan.

3 Käännä teräosa ylösalaisin. Aseta se hienonnusastiaan terät alaspäin.

4 Kierrä teräosa hienonnusastiaan kiinni kiristäen sitä käsin.

5 Aseta mylly runko-osan päälle ja lukitse kääntämällä.

6 Kytke maksiminopeus päälle tai käytä pitokytkintä.

7 Jauhatuksen jälkeen voit vaihtaa teräosan sirotuskanteen ja sirotella

jauhetun/hienonnetun aineen.

●

Sirotuskansi ei ole ilmatiivis.

vihjeitä

●

Paras tulos saavutetaan, kun yrtit hienonnetaan puhtaina ja kuivina.

 mehulinko

Käytetään hedelmien ja vihannesten mehustamiseen.

 syöttöpainin

 kansi

 siivilä

 sisempi kulho

mehulingon käyttö

1 Aseta pyörityskappale ja kulho runko-osan päälle.

2 Lukitse siivilä sisempään kulhoon .

3 Aseta sisempi kulho monitoimikoneen kulhoon .

4 Aseta mehulingon kansi kulhon päälle ja käännä

kulhoa, kunnes se lukkiutuu paikalleen ja syöttösuppilo

on kahvan päällä .

5 Leikkaa mehustettavat ainekset niin pieniksi paloiksi,

että ne mahtuvat syöttösuppiloon.

6 Kytke laite päälle ja työnnä tasaisesti paloja alaspäin

syöttöpainimella. Älä koskaan laita sormiasi

syöttösuppiloon. Anna ainesten mehustua kunnolla

ennen palojen lisäämistä.

7 Viimeisen palan jälkeen käytä konetta vielä 20 sekuntia,

jotta kaikki mehu irtoaisi siivilästä.

tärkeää

●

Jos laite tärisee, kytke laite pois päältä ja tyhjennä siivilä. (Laite tärisee, jos

kuitumassa on jakaantunut epätasaisesti.)

●

Mehusta pieni määrä kerrallaan (enintään 450 g) ja tyhjennä siivilä ja sisempi

kulho säännöllisesti.

●

Ennen mehustamista poista kivet ja siemenet (esim. paprikoista, melonista ja

luumuista) ja kovat kuoret (esim. melonista ja ananaksesta). Omenoita ja

päärynöitä ei tarvitse kuoria eikä siemenkotaa poistaa.

36

P

00

8

1

2

3

4

5

6

7

P

00

8

1

2

3

4

5

6

7

P

00

8

1

2

3

4

5

6

7

P

00

8

1

2

3

4

5

6

7







d



e



d



e



f



g



f



g

26



h



h



i



i

29

P

00

8

1

2

3

4

5

6

7











j



k



l











j



k



l

30

vihjeitä

●

Käytä kiinteitä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia.

●

Sitrushedelmistä saatu mehu on karvasta ja siinä on vaahtoa, sillä kuori

mehustetaan hedelmän mukana. Käytä sitrushedelmien mehustamiseen

mieluummin sitruspuserrinta.

huolto ja puhdistus

●

Sammuta laite ja irrota pistoke pistorasiasta aina ennen

puhdistamista.

●

Käsittele teriä ja leikkuulevyjä varoen - ne ovat erittäin

teräviä.

●

Säilytä viipalointi/raastinteriä laitteen mukana toimitetussa

säilytysrasiassa .

●

Jotkut elintarvikkeet saattavat värjätä muovia. Tämä on

täysin normaalia eikä vahingoita muovia tai vaikuta ruoan

makuun. Poista väri hankaamalla kasvisöljyyn kastetulla

kankaalla.

virtayksikkö

●

Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa. Varmista, että lukituskohdassa ei ole ruoan

jätteitä.

●

Säilytä ylimääräinen johto laitteen takana olevassa lokerossa.

tehosekoitin/mylly

1 Tyhjennä kannu/hienonnusastia ennen kuin kierrät sen irti teräosasta.

2 Pese kannu/hienonnusastia käsin.

3 Irrota ja pese tiivisterengas.

4 Älä koske teräviin teriin - pese ne puhtaaksi kuumassa pesuainevedessä harjan

avulla ja huuhtele sen jälkeen huolellisesti juoksevan veden alla. Älä upota

teräyksikköä veteen.

5 Anna kuivua ylösalaisin.

kaksoisvatkain

●

Irrota vispilät käyttöpäästä vetämällä niitä varovasti ulospäin. Pese lämpimällä

pesuainevedellä.

●

Pyyhi käyttöpää kostealla pyyhkeellä ja kuivaa sen jälkeen. Älä upota

käyttöpäätä veteen.

kaikki muut osat

●

Pese käsin ja kuivaa pesun jälkeen.

●

Ne voidaan myös pestä astianpesukoneen yläkorissa.

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos virtajohto vahingoittuu, sen vaihtaminen on turvallisuussyistä sallittua

ainoastaan Kenwoodin oman tai valtuuttaman korjausliikkeen toimesta.

Jos tarvitset apua:

●

Laitteen käytössä

●

Huollossa tai korjauksessa

Ota yhteys liikkeeseen, josta ostit monitoimikoneen.

28



37

Kenwood FP691A Multipro Food Processor Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Kenwood FP691A Multipro Food Processor Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat