Bosch MUZ8CC2 Ohjekirja

Kategoria
Food processors
Tyyppi
Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 37
Turvallisuusasiaa
Varuste on tarkoitettu käytettäväksi yleiskoneen MUMX.../MUM8...
kanssa. Noudata yleiskoneen käyttöohjeita!.
Tämä varuste soveltuu elintarvikkeiden kuutiointiin.
Elintarvikkeissa ei saa olla luita, siemeniä tai muita kovia aineksia.
Elintarvikkeet eivät saa olla jäisiä. Valmistajan hyväksymien lisävarus-
teiden kanssa voit käyttää sitä myös muihin käyttötarkoituksiin.
, Laitetta koskevat turvallisuusohjeet
Varo terävää terää/pyörivää käyttöakselia – loukkaantumisvaara!
Älä laita sormia paikalleen kiinnitettyyn kuutioleikkuriin!
Älä laita sormia täyttösuppiloon.
Kuutioleikkuri toimii vain, kun kansi on kierretty kiinni.
Irrota ja kiinnitä kuutioleikkuri vain, kun moottori on pysähtynyt.
Kun purat kuutioleikkurin osiin tai kokoat sen, pidä teräosasta kiinni
vain sen keskellä olevasta muovikahvasta.
Älä koske säleikön teräviin teriin. Pidä kiinni vain säleikön reunasta!
Tärkeää!
Käytä varustetta vain ilmoitetussa käyttöasennossa.
Käytä varustetta vain, kun sen kaikki osat ovat paikoilleen
kiinnitettyinä.
Laitteen osat
Käännä esiin kuvasivut.
Kuva
1
Syöttöpainimen lisäosa
2
Syöttöpainin
3
Kansi, jossa on täyttösuppilo
4
Kuutioleikkuri
4a Teräosa
4b Säleikkö, iso (13 mm)
4c Säleikkö, pieni (9 mm)
4d Kannatin
4e Kiinnittimet
4f Säleikön puhdistin (kääntyvä pää
erikokoisille säleiköille)
5
yttöakseli
6
Runko
Kuva
Käyttöasento
Ylikuormitussuoja
Kuva
Käyttöakselissa on vaihto-osa (murtumis-
kohta), joka suojaa laitetta suuremmilta
vahingoilta sen ylikuormittuessa.
Ylikuormituksessa murtuu vain vaihto-osa,
ei käyttöakseli. Vakiovarusteena on toinen
vaihto-osa, jonka voi vaihtaa helposti entisen
tilalle. Sen voi hankkia myös asiakaspalve-
lusta (tilausnumero 623944).
Vaihto-osan vaihtamista koskeva ohje:
Kuva
Irrota viallinen vaihto-osa ruuvitaltan avulla
(1.). Ennen kuin painat uuden vaihto-osan
paikalleen, tarkista että vanhan vaihto-osan
kaikki neljä katkennutta tappia ovat irronneet
käyttöakselista.
Uuden vaihto-osan kiinnitys:
Aseta vaihto-osa paikalleen niin että tapit
menevät reikiin (2.).
Kierrä vaihto-osaa, kunnes kumpikin
kiinnike on paikoillaan kiinnityskohdissa
(3.), ja paina vaihto-osa kiinni runkoon.
fi
MUZ8CC.book Seite 37 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
38 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Käyttö
Tärkeitä ohjeita:
Hedelmät, marjat ja vihannekset eivät saa
olla niin kypsiä, että niistä voi tulla ulos
mehua.
Anna keitettyjen elintarvikkeiden jääht
ennen paloittelua, koska ne ovat silloin
kiinteämpiä ja lopputuloksesta tulee
parempi.
Kun lisäät aineksia laitteeseen, palojen
koko vaihtelee aina sen mukaan, miten
voimakkaasti painat syöttöpaininta.
Käyttönopeudet
Valitse käyttönopeus paloiteltavien elintar-
vikkeiden mukaan.
Nopeus 3 (2): keitetyt perunat, porkkanat
ja kananmunat, kurkut, banaanit, mansikat,
melonit.
Nopeus 5 (3): raa’at perunat ja porkkanat,
pehmeä makkara (esim. mortadella), puoli-
kova juusto, kova juusto, paprika, tomaatit,
sipulit, omenat, kiivit
Kuutioleikkurin kokoaminen
Kuva
Kiinnitä säleikkö kannattimeen.
Huomioi lovet!
Kiinnitä teräosa kannattimeen.
Napsauta 3 kiinnitintä kiinni.
Kuutioleikkurin käyttö Kuva
Paina avaamispainiketta ja aseta
monitoimivarsi asentoon 1.
Aseta suojakansi sen käyttöliitännän
päälle, joka ei ole käytössä.
Kiinnitä kulho:
Kallista kulhoa itseesi päin, aseta
paikalleen ja laske alas,
käännä vastapäivään, kunnes kulho
napsahtaa kiinni.
Paina avaamispainiketta ja aseta
monitoimivarsi asentoon 3.
Irrota vihannesleikkurin käyttöliitän-
nän suojakansi (kuva -4a).
Aseta runko-osa käyttöliitännän päälle
ja käännä vastapäivään vasteeseen asti.
Kiinnitä käyttöakseli.
Huom.!
Ruoantähteet tms. eivät saa tukkia käyttö-
akselin aukkoa (kuva
-6).
Kiinnitä kuutioleikkuri paikalleen.
Kuutioleikkurin nuolen ja rungon nuolen
tulee olla vastatusten!
Aseta kansi paikoilleen (huomioi merkintä,
kuva
-8) ja käännä myötäpäivään
vasteeseen asti.
fi
Tärkeä ohje
Käyttöohjeessa suositellut työnopeuden
viitearvot koskevat koneita, joissa
on 7-asentoinen valitsin.
Kun laitteessa on 4-asentoinen valitsin,
voit katsoa viitearvot seuraavasta taulu-
kosta:
7-asentoinen: 1...2...3...4...5...6...7
4-asentoinen: 1........2........3........4
Huom.!
Käyttöä koskevia ohjeita!
Kuutioleikkuri soveltuu vain perunoiden
(raakojen tai keitettyjen), porkkanoiden,
kurkkujen, tomaattien, paprikoiden, sipulei-
den, banaanien, omenien, päärynöiden,
mansikoiden, melonien, kiivien, kananmu-
nien, pehmeän makkaran (esim. morta-
della), keitetyn tai paistetun, luuttoman
siipikarjan lihan paloitteluun.
Laitteella ei voi käsitellä erittäin pehmeää
juustoa (esim. mozzarella, feta).
Kun juusto on puolikovaa (esim. gouda)
tai kovaa (esim. emmental), varo käsitt-
elemästä yli 3 kg määriä.
Kun hedelmissä (esim. omenat, persikat
jne.) on siemeniä tai kiviä, poista ne ennen
hedelmien käsittelyä.
Kun käsittelet keitettyä tai paistettua lihaa,
poista lihasta luut ennen käsittelyä.
Elintarvikkeet eivät saa olla jäisiä.
Jollet noudata ohjetta, kuutioleikkuri sekä
sen säleikkö ja pyörivä terä saattavat
vioittua.
Jos käytät kuutioleikkuria väärään käyttö-
tarkoitukseen, teet siihen muutoksia
tai käytät sitä ohjeiden vastaisesti,
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
ei vastaa mahdollisista vahingoista.
Vastuu on poissuljettu myös silloin, kun
vahingot (esim. tylsät tai muotoaan muutta-
neet terät) aiheutuvat ei sallittujen elintar-
vikkeiden käsittelystä.
MUZ8CC.book Seite 38 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 39
Laita pistotulppa pistorasiaan.
Valitse suositeltu nopeus:
Laita paloiteltavat ainekset täyttösuppi-
loon. Työnnä tarvittaessa ainekset sisään
syöttöpaininta kevyesti painaen.
Paloittele tarvittaessa elintarvikkeet ensin
pienemmiksi.
Huom.!
Tyhjennä kulho ajoissa:
kun on käsitelty kaikkiaan 1500 grammaa,
ennen kuin palat ulottuvat kuutioleikkurin
alareunaan.
Ohjeita:
Voit irrottaa tai tyhjentää kulhon
poistamatta kuutioleikkuria laitteesta.
Paina avaamispainiketta ja aseta
monitoimivarsi asentoon 1.
Kun käsittelet erityyppisiä
elintarvikkeita yhtä ruokaohjetta varten,
sinun ei tarvitse pestä välillä
kuutioleikkuria.
Käytön jälkeen
Aseta valitsin asentoon 0/off.
Irrota pistotulppa pistorasiasta.
Irrota kansi vastapäivään kääntäen.
Poista kuutioleikkuri runko-osasta.
Poista käyttöakseli.
Käännä runko-osaa myötäpäivään
ja irrota.
Poista säleikköön jääneet elintarvikkeet
säleikön puhdistimella.
Käännä puhdistimen pää niin, että
se vastaa säleikön kokoa.
Kuutioleikkurin purkaminen osiin
Kuva
Vedä 3 kiinnitintä ulospäin ja poista
teräosa.
Poista säleikkö kannattimesta.
Puhdistus
Huom.!
Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.
Laitteen pinnat voivat vaurioitua.
Älä pese kuutioleikkurin osia astianpesu-
koneessa, terät tylsyvät.
Voit purkaa kuutioleikkurin osiin puhdista-
mista varten.
Huuhdo osat juoksevan veden alla.
Harjaa osat puhtaaksi.
Pyyhi käyttöakseli puhtaaksi vain koste-
alla pyyhkeellä.
Kaikki muut osat (runko, kansi, syöttöpainin)
ovat konepesunkestäviä.
Varo, että muoviosat eivät jää puristuksiin
astianpesukoneessa, niiden muoto saattaa
muuttua pesun aikana.
Ohje: Esimerkiksi raastetuista porkkanoista
lähtee punaista väriä, jonka voit pyyhkiä pois
muoviosista pyyhkeellä ja pienellä määrällä
ruokaöljyä. Huuhtele sitten osat.
Ruokaohjeet
Salaatit
Salaatti »Olivie«
(noin 4 hengelle)
4 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
2 keitetty porkkana
4 kovaksi keitettyä munaa
200 g keitettyä kananrintaa
1–2 salaattikurkkua tai marinoitua kurkkua
1–2 salaattikurkkua
300 g herneitä (1 pieni purkillinen)
Suolaa ja pippuria
250 g majoneesia
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähty-
neet perunat, porkkanat ja kananmunat
nopeudella 3 (2). Paloittele kurkut ja liha
nopeudella 5 (3).
Sekoita kaikki paloitellut ainekset keske-
nään salaattikulhossa herneiden kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita joukkoon majoneesi ja asettele
tarjoiluvadille.
Salaatti »Vinaigrette«
(noin 4 hengelle)
4 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
500 g keitettyjä punajuuria
2 keitetty porkkana
2 salaattikurkkua
100 g herneitä
½ purjoa (noin 50 g)
Suolaa ja pippuria
100 ml ruokaöljyä
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähty-
neet perunat, porkkanat, punajuuret
ja purjo nopeudella 3 (2).
Paloittele salaattikurkut nopeudella 5 (3).
fi
Tärkeä ohje
Ruoantähteet tms. eivät saa tukkia käyttö-
akselin aukkoa (kuva -6).
Harjaa tähteet pois huolellisesti.
MUZ8CC.book Seite 39 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Sekoita kaikki paloitellut ainekset
keskenään salaattikulhossa herneiden
kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile ruokaöljyn kanssa.
Salaatti »Stolichny«
(2 hengelle)
150 g kinkkua
3 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
2 suolakurkkua tai marinoitua kurkkua
1 keitetty porkkana
Herneitä, puoli purkillista
Suolaa ja pippuria
Kastike:
¼ purkkia kermaviiliä
¼ lasillista majoneesia
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähty-
neet perunat ja porkkana nopeudella
3 (2). Paloittele kinkku ja kurkut nopeu-
della 5 (3).
Sekoita kaikki paloitellut ainekset keske-
nään salaattikulhossa herneiden kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Sekoita kaikki ainekset keskenään.
Tarjoile kermaviilin ja majoneesin
kanssa.
Katkarapusalaatti
(noin 4 hengelle)
300 g keitettyä lihaa
300 g keitettyä, jäähtynyttä perunaa
200 g salaattikurkkua
Vihreää salaattia
50 g katkaravun lihaa
3 kovaksi keitettyä munaa
150 g majoneesia
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähty-
neet perunat, kananmunat, kurkut
ja katkaravun liha nopeudella 3 (2).
Paloittele keitetty liha nopeudella 5 (3).
Revi salaatin lehdet pieniksi paloiksi.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile majoneesin kanssa.
Hedelmäsalaatti
½ ananasta
½ melonia
2 banaania
2 persikkaa
2 kiiviä
50 ml Amarettoa
Paloittele hedelmät nopeudella 5 (3).
Sekoita salaattikulhossa keskenään
kaikki paloitellut ainekset ja Amaretto.
Keitto »Okroshka«
(4–6 hengelle)
Kvassia, 2 litraa
300 g keittomakkaraa tai kananrintaa
3–4 keitettyä, jäähtynyttä perunaa
3–4 kovaksi keitettyä munaa
1 nippu retiisejä (8–10 kpl)
3 salaattikurkkua
½ purjoa (noin 50 g)
Persiljaa ja tilliä
3 rkl kermaviiliä
Sinappia, sokeria
Paloittele keitetyt, mutta valmiiksi jäähty-
neet perunat ja kananmunat nopeudella
3 (2). Paloittele kurkut, retiisit, makkara
tai kananrinta nopeudella 5 (3).
Sekoita hyvin keskenään kermaviili,
hienonnettu purjo ja kananmunat sinapin
ja sokerin kanssa ja ohenna seos
kvassilla.
Lisää joukkoon paloitellut ainekset,
hienonnettu persilja ja tilli.
Mausta suolalla ja pippurilla.
fi
Oikeudet muutoksiin pidätetään.
MUZ8CC.book Seite 40 Freitag, 1. August 2014 2:17 14
1 / 1

Bosch MUZ8CC2 Ohjekirja

Kategoria
Food processors
Tyyppi
Ohjekirja
Tämä käsikirja sopii myös