Princess Classic Multi Wonder Chef Pro Omistajan opas

Sivu latautuu ...

1

2

3

4

5

6

1

Nederlands: Garantievoorwaarden

1 jaar op fabrikage- en materiaalfouten. De garantie geldt

alleen met volledig ingevuld garantiebewijs. Geen

garantie op defekten t.g.v. verkeerd gebruik, onbevoegde

demontage en vallen. De garantie is niet geldig voor

gevolg-schade.

English: Terms and conditions of

guarantee

1 year on manufacturing and material faults.

The guarantee is valid solely when the guarantee card

has been completed in full. The guarantee does not cover

defects caused by incorrect use, unauthorized

disassembly, or damage caused by a fall. The guarantee

does not cover consequential damage.

Français : Conditions de garantie

1 année sur les défauts de pièce et main d'œuvre. La

garantie est valable uniquement si le certificat de

garantie est entièrement rempli. La garantie n'est pas

valable si l'appareil a été incorrectement utilisé, démonté

par une personne non qualifiée, ou est tombé. La

garantie n'est pas valable pour les dommages

consécutifs.

Deutsch: Garantiebedingungen

1 Jahr auf Herstellungs- und Materialfehler.

Die Garantie gilt nur mit komplett ausgefülltem

Garantienachweis. Die Garantie gilt nicht für Schäden,

die aufgrund falschen Gebrauchs, unbefugter

Demontage und weil das Gerät heruntergefallen ist,

entstanden sind. Die Garantie gilt nicht für Folgeschäden.

Español: Servicio Técnico*

Para sus reparaciones debe dirigirse al Servicio Técnico

Autorizado con la siguiente información:

1. Factura de compra con la fecha de adquisición del

producto.

2. Motivo de la reclamación o descripción del fallo

detectado en el producto.

Para contactar con el Servicio Técnico Autorizado debe

realizarse a través de:

PRESAT S.A.

C/ Ribes 49-53, 08013 Barcelona

Tf: 93.247.85.70 / Fax: 93.247.85.71

E-mail: pre[email protected]

* Válido para productos Princess comercializados

en España.

Italiano: Condizioni di garanzia

L'apparecchio è garantito per un periodo di 12 mesi dalla

data di acquisto a copertura di difetti di materiale e/o di

fabbricazione. La garanzia è valida unicamente se

accompagnata da un certificato di garanzia debitamente

compilato in ogni sua parte. La garanzia non si applica ai

danni derivanti da utilizzo errato o non conforme del

prodotto, da riparazioni eseguite da personale non

autorizzato e da eventuali cadute dell'apparecchio. La

garanzia non copre gli eventuali danni indiretti a persone

e/o cose causati dal malfunzionamento del prodotto.

Svenska: Garantivillkor

1 år på tillverknings- och materialfel. Garantin gäller

endast tillsammans med ett fullständigt ifyllt garantibevis.

Ingen garanti för fel på grund av felaktig användning,

obehörig demontering och fall. Garantin täcker inte

följdskador.

Dansk: Garantibetingelser

1 år på fabrikations- og materialefejl. Garantien gælder

kun med et fuldstændigt udfyldt garantibevis. Ingen

garanti på defekter opstået som følge af forkert brug,

uautoriseret afmontering og fald. Garantien dækker ikke

følgeskade.

Norsk: Garantibetingelser

Ett år på fabrikasjons- og materialfeil. Garantien gjelder

bare når garantibeviset er fullstendig utfylt. Det gis ingen

garanti for defekter på grunn av feil bruk, uautorisert

demontering og fall. Garantien gjelder ikke følgeskader.

Suomi: Takuuehdot

Yhden vuoden takuu valmistus- ja materiaalivirheiden

osalta. Takuu on voimassa vain, jos takuutodistus on

täytetty täydellisesti. Takuu ei kata vikoja, jotka johtuvat

virheellisestä käytöstä, valtuuttomattomasta

purkamisesta tai putoamisesta. Takuu ei kata

seurannaisvahinkoja.

Português: Condições de garantia

1 ano para defeitos de fabrico e de material

A garantia apenas é válida com a prova de garantia

completamente preenchida. Não se garantem defeitos

devido a utilização errada, desmontagem não autorizada

e queda.

A garantia não abrange danos resultantes.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ: ΡΙ ΕΓΓΥΗΣΗΣ

Η ισς της εγγησης αρει απ την

ηµερµηνα αγρς της συσκευς και ισει για

δ ρνια.

Η εγγηση ισει µν ταν τ πρϊν

συνδεεται απ τ παραστατικ αγρς 

αντγραφ αυτ και πλρως συµπληρωµνη την

κρτα εγγησης. Φυλτε τ παραστατικ

αγρς και την κρτα εγγησης για πρσκµιση,

στ ευσιδτηµν service σε περπτωση

δυσλειτυργας της συσκευς σας.

Η εγγηση καλπτει, την επισκευ λης της

συσκευς λγω ελαττωµατικ υλικ 

κατασκευαστικ λθυς.

Η εγγηση δεν καλπτει λη πυ φελεται

σε:

1. "σφαλµνη ρση,

2. "σφαλµνη εγκατσταση της συσκευς,

3. Επισκευ  απσυναρµλγηση απ µη

ευσιδτηµνα απ την εταιρεα

Ε.$ΗΤ&ΥΝΙΑΤΗΣ Α.Ε.Ε,  αναρµδια τµα,

4. Σνδεση ωρς γεωση,

5. Πτ/ση.

Η εγγηση δεν καλπτει:

1. Τα ανταλλακτικ πυ φθερνται φυσιλγικ

απ τη ρση της συσκευς και

2. Τα δα µεταφρς της συσκευς πρς και

απ τ ευσιδτηµν service.

Princess_Classic_Chef_2267_omslag.fm Page 2 Tuesday, December 19, 2006 12:31 PM

Sivu latautuu ...

70

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

Yleistä

Princess Classic Multi Wonder Chef Pro

162367 on monipuolinen, suuri pyöreä

pannu, joka soveltuu lihan, kalan,

kasvisten, perunoiden, räiskäleiden ja

vastaavien valmistamiseen. Classic Multi

Wonder Chef Pro on korkean reunansa

vuoksi erityisen sopiva paellan

valmistukseen. Se soveltuu mainiosti myös

käytettäväksi grillaukseen, wokkaukseen

tai kuumana japanilaisena levynä (Teppan

Yaki). Pannu on kätevä keittiössä ja lisäksi

mukava pöydässä! Classic Multi Wonder

Chef Prossa on helposti puhdistettava

Dupont Silverstone -pinnoite, johon ruoka

ei tartu. Koska voita tai öljyä ei tarvita,

pannulla voi valmistaa terveellistä ja

kevyttä ruokaa. Classic Multi Wonder Chef

Prossa on tarkka säädettävä termostaatti

(enintään 215

0

C), merkkivalo ja

kuumenemattomat kahvat. Mukana

toimitetaan myös kaksi puulastaa.

Toiminta ja käyttö

Katso kuva 1.

Laitteessa on seuraavat osat:

1 Lasikansi

2 Pannu

3 Kädensija

4 Lämpötilan merkkivalo

5 Termostaattipistoke

6 Johto ja pistotulppa

Ennen ensimmäistä

käyttökertaa

• Lue käyttöohje rauhassa läpi ja säilytä

se myöhempää käyttöä varten.

• Varmista, että pannu on tukevalla

pöydällä tai muulla vakaalla alustalla.

• Älä aseta laitetta (kuumalle)

keittolevylle.

• Älä koskaan siirrä pannua sen ollessa

vielä kuuma.

• Vältä mahdollisuuksien mukaan

metallisten työvälineiden käyttöä. Ne

voivat vaurioittaa pinnoitetta. Käytä

mieluummin laitteen mukana

toimitettuja puulastoja.

• Älä aseta lasikantta suoraan kuuman

lieden tai kaasulaitteen päälle, jottei

sen iskunkestävyys heikkene.

• Lasikansi voi kuumennuksen alussa

muuttua läpinäkymättömäksi, mutta

kansi muuttuu lämmetessään jälleen

läpinäkyväksi.

• Pannussa on PTFE-pohjainen

tarttumisenestopinnoite. Pinnoitteesta

vapautuu kuumennettaessa

normaaliin käyttölämpötilaan erittäin

pieniä määriä erilaisia kaasuja, jotka

ovat täysin turvallisia sekä ihmisille

että kotieläimille. Sisällä pidettävät

häkkilinnut ovat kuitenkin poikkeus.

Ne ovat erittäin herkkiä kyseisille

aineille. Suosittelemme, ettei tätä

laitetta käytetä häkkilintujen

välittömässä läheisyydessä.

1 Poista kaikki pakkausmateriaalit.

2 Puhdista laite. Katso kohta ”Hoito ja

puhdistus”.

Käyttö

1 Levitä pinnoitteen päälle ohut kerros

ruokaöljyä.

2 Työnnä termostaattipistoke pannuun ja

työnnä sen jälkeen pistotulppa

pistorasiaan.

3 Säädä termostaatin säädin haluttuun

asentoon. Laitteen lämpeneminen

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 70 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

71

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

kestää noin 10 minuuttia. Voit

odotusaikana koota raaka-aineet

valmiiksi. Lämpötilan merkkivalo syttyy

ja sammuu käytön aikana. Tämä

ilmaisee, että termostaatti säätää

lämpötilaa.

4 Kun olet lopettanut, irrota pistotulppa

pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä

täysin.

5 Anna laitteen jäähtyä täysin ennen

termostaattipistokkeen irrottamista.

Termostaattipistokkeen termoelementti

(pistokkeen keskellä oleva

metallipuikko) kuumenee erittäin

kuumaksi.

Paistoaika ja -lämpötila

Paistoaika vaihtelee huomattavasti raaka-

aineiden lajin ja paksuuden mukaan.

Parhaan tuloksen saavuttamiseksi sopivaa

paistoaikaa ja lämpötilaa kannattaa hakea

kokeilemalla.

Termostaatin säätöjä ei ole ilmoitettu

celsiusasteina, vaan asteikolla 1–6. Tämä

johtuu siitä, että lämpötilaan vaikuttavat

monet tekijät, kuten käytettävät raaka-

aineet tai vaikkapa käytetäänkö öljyä vai

vettä. Seuraavassa taulukossa on esitetty

suuntaa-antavat tiedot

lämpötilamerkinnöistä:

Termostaatin ºC ºC

asentoöljyssä tai ilman nestettä

vedessä

1 110–125 ºC 60–75 ºC

2 130–145 ºC 100 ºC

3 160–170 ºC 100 ºC

4 180–190 ºC 100 ºC

5 200–210 ºC 100 ºC

6 220–250 ºC 100 ºC

Ruoanlaittovinkkejä

Pienet liha- tai kalapalat kypsyvät

nopeammin kuin suuret palat.

Käännä liha ja kala vain kerran. Silloin ne

eivät kuivu niin nopeasti. Samasta syystä

lihaa ei kannata pistellä esimerkiksi

haarukalla, vaan on parempi käyttää

lastaa.

Kalan paistaminen tai keittäminen liian

kauan tekee kalasta sitkeää ja pilaa sen

maun. Kala on yleensä kypsää, kun se

hajoaa helposti (kerroksina) ja läpikuultava

tai raaka väri on hävinnyt.

Paistaminen

Käytä paistamisessa vain pientä määrää

öljyä tai paistorasvaa. Koska pannussa on

tarttumista estävä pinnoite, sillä voi paistaa

myös kokonaan ilman öljyä tai rasvaa.

Pannu ei sovellu friteeraukseen tai

öljypohjaisen fonduen valmistamiseen.

Kala kannattaa ennen paistamista

paneroida korppujauholla tai jauholla

kuumuudelta suojaamiseksi ja kuivumisen

estämiseksi. Anna kalan valua paistamisen

jälkeen hetki keittiöpaperilla.

Wokkaus

Wokkauksessa raaka-aineita sekoitetaan

jatkuvasti, kunnes kaikki on kypsää. Öljyä

tarvitaan vain vähän, ja se kuumennetaan

erittäin kuumaksi. Liha tai kala laitetaan

pannuun ja sekoitetaan jatkuvasti, kunnes

se on noin 75-prosenttisesti kypsää. Sen

jälkeen voidaan lisätä muita ainesosia,

kuten porkkanaa, sipulia, herkkusieniä,

paprikaa, kesäkurpitsaa, kevyttä kastiketta

jne., kunnes liha tai kala on kypsynyt

täysin.

Wokkaus on terveellistä, koska öljyä

tarvitaan vain vähän, suolaa tarvitaan

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 71 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

72

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

vähän ja koska vitamiinit säilyvät

aineksissa hyvin. Wokkiruoka on erittäin

maukasta, koska raaka-aineet pääsevät

siinä oikeuksiinsa ja vihannekset säilyvät

rapeina.

Keittäminen

Keittäminen tarkoittaa ravinnon

kypsentämistä kiehuvassa nesteessä

keittämällä. Classic Multi Wonder Chef Pro

sopii erittäin hyvin kohtuullisten pasta- tai

riisimäärien keittämiseen. Etenkin spagetin

keittäminen sillä sujuu hyvin, koska Classic

Multi Wonder Chef Pro on leveämpi kuin

useimmat muut pannut ja kattilat. Spagettia

ei siis tarvitse katkoa.

Kirjasen reseptien keittoajat ovat

ohjeellisia. Kypsytysaikaan vaikuttavat

esimerkiksi lihan laatu ja kasvisten

tuoreus, ja se vaihtelee eri ruoissa.

Hauduttaminen

Hauduttamalla ruoan annetaan kypsyä

hitaasti nesteessä, jonka lämpötila on

vähän kiehumispisteen alla. Nesteen pinta

alkaa liikkua hieman, kun lämpötila on

oikea. Nesteen määrä ja lämpötila

vaihtelevat haudutettavan raaka-aineen

mukaan. Lihaa, kalaa ja lintua haudutetaan

usein liemessä ja kananmunia kevyesti

suolatussa vedessä, jossa voi olla hieman

etikkaa. Hedelmiä voi hauduttaa ohuessa

sokeriliemessä. Hauduttaminen antaa

ruoalle hienostuneen maun, koska osa

nesteen mausta siirtyy haudutettuun

ruokaan.

Hauduttamiseen voi tietenkin käyttää myös

muita nesteitä, kuten maitoa tai viiniä.

Paistaminen

Paistettaessa ravintoainetta paistetaan

ensin hetki, minkä jälkeen sen annetaan

kypsyä hitaasti matalalla lämmöllä.

Paistaminen sopii hyvin jauhelihan

valmistamiseen, koska Classic Multi

Wonder Chef Prossa voi helposti yhdistellä

kaikenlaisia valmistustapoja. Lihaa

paistetaan ensin hetki, minkä jälkeen

lisätään muut raaka-aineet, kuten sipuli,

neilikka, kerma, herkkusienet ja

valkosipuli. Seoksen annetaan kypsyä

hitaasti parin tunnin ajan.

Sulattaminen

Classic Multi Wonder Chef Prota voi

käyttää myös sulatuslevynä. Säädä

lämpötila asentoon 1 ja aseta sulatettava

ruoka pannulle.

Hoito

ja puhdistaminen

• Älä koskaan siirrä laitetta, kun se on

päällä tai lämmin. Sammuta laite ja

siirrä sitä vasta sen jäähdyttyä.

• Älä koskaan upota laitetta veteen tai

muuhun nesteeseen, kun termostaatti

on kytkettynä. Jos näin tapahtuu,

laitetta ei saa enää käyttää, vaan se on

hävitettävä.

• Älä käytä hankaavia tai voimakkaita

puhdistusaineita. Älä käytä

hankaussieniä.

Puhdista pannu jokaisen käyttökerran

jälkeen. Näin ruoantähteet eivät pala kiinni

pannuun.

1 Irrota pistotulppa pistorasiasta ja anna

laitteen jäähtyä täysin. Älä koskaan

kaada kuumaan pannuun kylmää vettä.

Muuten laite voi vaurioitua. Lisäksi

kuuma vesi voi roiskua.

2 Liota vaikeasti irtoavat ruoantähteet irti

ruokaöljyllä (anna liota 5 minuutin ajan).

Voit myös laittaa pannun pohjalle

hieman puhdasta vettä ja kiehauttaa

sen. Tämä irrottaa sitkeän lian.

3 Puhdista pannu ja lasikansi kuumassa

saippuavedessä. Pidä laitteen

sähköosat aina kuivina! Varmista, ettei

reunoihin kerry ruoantähteitä. Pannun

voi pestä myös astianpesukoneessa.

4 Puhdista termostaatti kostealla liinalla.

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 72 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

73

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

Huomaa: johtoon kiinnitettyä

termostaattipistoketta ei saa upottaa

veteen. Sen saa puhdistaa ainoastaan

kostealla liinalla.

5 Kuivaa laite huolellisesti puhdistamisen

jälkeen.

Varmista ennen laitteen käyttöä, että

termostaattiliitäntä on täysin kuiva!

Turvallisuus

Yleistä

• Lue käyttöohje huolellisesti ja säilytä

se.

• Käytä tätä laitetta ainoastaan

käyttöohjeessa kuvatulla tavalla.

• Laite on tarkoitettu vain kotikäyttöön.

• Pidä laite poissa lasten ja sellaisten

henkilöiden ulottuvilta, jotka eivät

kykene käyttämään sitä oikein.

• Teetä korjaukset hyväksytyllä

asentajalla. Älä koskaan korjaa laitetta

itse.

Lämpö ja sähkö

• Käytä pannussa vain alkuperäistä

johtoa, jossa on termostaattipistoke.

• Tarkasta ennen laitteen käyttöä, että

verkkojännite vastaa laitteen

tyyppikilvessä ilmoitettua

verkkojännitettä.

• Käytä maadoitettua pistorasiaa.

• Irrota pistotulppa pistorasiasta aina,

kun laitetta ei käytetä.

• Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta,

vedä pistotulpasta, älä koskaan

liitosjohdosta.

• Älä käytä laitetta, jos johdossa on

vaurioita. Riskien välttämiseksi lähetä

laite huoltopalveluumme. Ainoastaan

huoltopalvelumme voi vaihtaa

tämäntyyppisen laitteen vioittuneen

verkkojohdon uuteen erikoistyökaluja

käyttäen.

• Varmista, etteivät laite tai johto joudu

kosketuksiin lämmönlähteen, kuten

kuuman keittolevyn tai avotulen

kanssa.

• Varmista, etteivät laite, johto tai

pistotulppa joudu kosketuksiin veden

kanssa.

• Tulipalon vaaran vuoksi laitteen on

annettava jäähtyä kunnolla. Varmista

siis, että laitteen ympärillä on

riittävästi tilaa ja ettei se pääse

kosketuksiin palavan materiaalin

kanssa. Laitetta ei saa käyttää

peitettynä.

Käytön aikana

• Älä koskaan käytä laitetta ulkona.

• Älä koskaan käytä pannua

keittolevyllä tai uunissa.

• Sijoita laite vakaalle ja tasaiselle,

kuumuutta ja öljyräiskeitä kestävälle

alustalle paikkaan, josta se ei pääse

putoamaan.

• Älä jätä johtoa roikkumaan työtason

tai pöydän laidalta.

• Ennen kuin kosketat laitetta, johtoa tai

pistotulppaa, varmista, että kätesi ovat

kuivat.

• Älä koskaan käytä laitetta kosteissa

tiloissa.

• Jos havaitset laitteessa

toimintahäiriön, haluat puhdistaa

laitteen, kiinnittää tai poistaa

lisävarusteen tai lopettaa käytön,

sammuta laite ja irrota pistotulppa

pistorasiasta.

• Huolehdi riittävästä tuuletuksesta, kun

käytät laitetta.

• Älä jätä laitetta käytön aikana koskaan

ilman valvontaa.

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 73 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

74

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

• Älä koskaan siirrä laitetta, kun se on

päällä tai lämmin. Sammuta laite ja

siirrä sitä vasta sen jäähdyttyä.

• Ole varovainen käyttäessäsi laitetta.

Laite kuumenee erittäin kuumaksi.

Siihen koskeminen voi aiheuttaa

palovamman.

• Varo höyryä ja roiskeita, kun laitat

ruoka-aineita kuumaan pannuun.

• Käytä uunikintaita, kun kosket

pannuun käytön aikana tai sen

jälkeen.

• Tulipalon vaaran vuoksi laitteen on

annettava jäähtyä kunnolla. Varmista

siis, että laitteen ympärillä on

riittävästi tilaa ja ettei se pääse

kosketuksiin palavan materiaalin

kanssa. Laitetta ei saa käyttää

peitettynä.

• Varmista, etteivät pienet lapset pääse

koskemaan laitetta. Laite ja sen osat

voivat kuumentua käytön aikana.

• Älä tartu veteen pudonneeseen

laitteeseen. Irrota välittömästi

pistotulppa. Älä enää käytä laitetta.

• Puhdista tyhjiöpakkauslaite

huolellisesti käytön jälkeen (katso

luku ‘Huolto ja puhdistus’).

Ympäristö

Toimita pakkausmateriaalit, kuten muovi ja

pahvilaatikot, niitä varten tarkoitettuihin

säiliöihin.

Jos et enää halua käyttää laitetta, vaikka

se toimii hyvin tai sen voi korjata helposti,

huolehdi laitteen kierrätyksestä.

Laite on käyttöiän päätyttyä hävitettävä

asianmukaisesti, jotta laite tai sen osat

voidaan käyttää uudelleen. Älä hävitä

laitetta lajittelemattoman jätteen mukana,

vaan toimita se myyjälle tai

keräyspisteeseen. Lisätietoja

keräysjärjestelmästä saa kunnan

jäteviranomaisilta.

Reseptit

PAELLA

Raaka-aineet 5 hengelle: 1 rkl oliiviöljyä,

200 g kanafileetä, 100 g siankylkeä, 1 pieni

sipuli hienonnettuna, 1 valkosipulinkynsi,

200 g tuoretta mustekalaa, 1 tl

paprikajauhetta, 1 kypsä tomaatti pyreenä,

400 g riisiä, 1 tl sahramijauhetta, 1,1 l kala-

tai kanalientä, suolaa, haluttaessa hieman

katkarapuja tai ravunpalasia.

Valmistus:

1 Käynnistä Classic Multi Wonder Chef

Pro (asento 1) ja paista katkaravut tai

rapu ruskeaksi oliiviöljyssä.

2 Ota katkaravut tai rapu pois pannusta ja

paista seuraavaksi mustekala kypsäksi.

Ota myös mustekala pois pannusta.

3 Paista kanaa ja sikaa, kunnes ne ovat

kypsiä, ja ota ne pois pannusta. Paista

sipuli ruskeaksi ja sekoita siihen

tomaattipyree.

4 Keitä liemen vesi erillisessä kattilassa

(voit käyttää tuoretta lientä tai

liemikuutiota). Lisää liemeen

sahramijauhe ja paprikajauhe.

5 Kaada riisi Classic Multi Wonder Chef

Prohon ja sekoita se tomaatti-

sipuliseokseen. Anna seoksen

ruskistua hieman.

6 Lisää sen jälkeen kaikki muut raaka-

aineet ja lopuksi liemi. Anna kiehua

noin 18 minuuttia, kunnes kaikki liemi

on imeytynyt.

LOHTA KATKARAPUJEN JA PARSAN

KERA

Raaka-aineet 4 hengelle: 4 lohifileetä à

120 g, 0,8 l kalalientä, 1 purkillinen

bambunversoja, 200 g suuria, keitettyjä

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 74 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

75

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

katkarapuja, 100 g vihreää parsaa (pieniä),

1 valkosipulinkynsi, 1 pieni chilipippuri, 1 tl

hienonnettua korianteria, pippuria ja

suolaa.

Valmistus:

1 Levitä lohen päälle pippuria ja suolaa.

Käynnistä Classic Multi Wonder Chef

Pro (asento 4) ja paista lohi kypsäksi

(noin 10–15 minuuttia).

2 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada

kalaliemi pannuun. Anna liemen

kiehua. Halkaise valkosipulinkynsi ja

leikkaa se ja chilipippuri pieniksi

renkaiksi. Muista poistaa pippurin

siemenet! Leikkaa bambunversot

ohuiksi tikuiksi. Lisää pannuun

valkosipuli, chilirenkaat, katkaravut,

bambunversot, parsa ja hienonnettu

korianteri. Mausta tarvittaessa pippurilla

ja suolalla.

MARINOIDUT JÄTTIKATKARAVUT

KASVISTEN KERA

Raaka-aineet 4 hengelle: 12 suurta

jättikatkarapua. Marinadi: 0,5 l öljyä, 5

valkosipulinkynttä, 1 oksa tilliä. 0,8 l

kalalientä, 100 pinaattia, 100 g:n nippu

kevätsipuleita, pippuria ja suolaa.

Valmistus:

1 Halkaise valkosipulinkynnet marinadia

varten. Käynnistä Classic Multi Wonder

Chef Pro (asento 1) ja lämmitä

valkosipulia hitaasti öljyssä. Hienonna

tilli. Sammuta pannu ja sekoita tilli

öljyyn. Anna öljyn jäähtyä. Lisää

jättikatkaravut. Anna niiden marinoitua

24 tunnin ajan.

2 Käynnistä pannu uudelleen. Säädä

termostaatti asentoon

3 Halkaise jättikatkaravut ja paista ne

juuri ja juuri kypsiksi. 3. Aseta

termostaatti jälleen asentoon 1 ja kaada

kalaliemi pannuun. Anna liemen

kiehua. Puhdista kevätsipulit ja leikkaa

ne noin 8 cm pitkiksi paloiksi. Hauduta

pinaattia ja sipuleita liemessä. Mausta

tarvittaessa pippurilla ja suolalla.

KATKARAVUT TULISESSA, MAKEASSA

VIHERKASTIKKEESSA

Raaka-aineet 4 hengelle: 12 suurta

katkarapua, 2 rkl seesamiöljyä, 0,8 l

kalalientä, 1 salottisipuli, 1 hillottu

inkivääripala, 200 g nippu kevätsipuleita,

100 g bambunversoja, 1 dl tulista, makeaa

chilikastiketta, 200 g sokeriherneitä,

pippuria ja suolaa.

Valmistus:

1 Käynnistä Classic Multi Wonder Chef

Pro (asento 4) ja levitä pannuun

hieman seesamiöljyä. Paista öljyssä

puhdistetut katkaravut.

2 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada

kalaliemi pannuun. Hienonna sipulit ja

hillottu inkivääri. Puhdista kevätsipulit ja

leikkaa niiden valkoinen osa noin 8 cm

pitkiksi paloiksi. Tee samoin

bambunversoille. Lisää ainekset

kalaliemeen ja sekoita joukkoon

chilikastike. Anna seoksen kiehua.

Lisää lopuksi sokeriherneet.

HÄRÄNSELÄKKEET

Raaka-aineet 4 hengelle: 8 häränseläkettä

à 80 g, 8 viipaletta vähärasvaista pekonia,

8 cocktailtikkua, vastajauhettua pippuria,

0,8 l kanalientä, 1 hienonnettu sipuli, 1 rkl

ketsuppia, 1 rkl tomaattipyreetä, 1 tl tulista

makeaa chilikastiketta, 100 g maissinjyviä

ja 100 g kidneypapuja.

Valmistus:

1 Käynnistä Classic Multi Wonder Chef

Pro (asento 3).

2 Mausta pihvit pippurilla ja kierrä niiden

ympärille pekoniviipaleet. Kiinnitä

cocktailtikulla.

3 Paista pihvejä noin 10–15 minuuttia,

kunnes ne ovat ruskeita ja kypsiä.

4 Aseta termostaatti asentoon 1 ja kaada

kanaliemi pannuun. Hienonna sipuli.

Lisää se ketsupin, tomaattipyreen ja

chilikastikkeen kanssa seokseen. Anna

liemen kiehua ja lisää sitten joukkoon

maissi ja kidneypavut.

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 75 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

76

Classic Multi Wonder Chef Pro Article 162367

5 Nosta pihvit pannusta ja tarjoa niiden

kanssa lusikallinen kasviksia.

KIINALAISET NUUDELIT

Raaka-aineet 4 hengelle: 200 g nuudeleita,

0,8 l kanalientä, 1/4 kiinankaali, 1/4 kimppu

tuoretta korianteria, pippuria ja suolaa.

Valmistus:

1 Kaada kanaliemi Classic Multi Wonder

Chef Prohon. Anna liemen kiehua

asennolla 1 ja levitä nuudelit pannuun.

2 Leikkaa kiinankaali ohuiksi suikaleiksi.

Lisää kaali pannuun, kun nuudelit ovat

lähes kypsiä. Hienonna korianteri ja

lisää se liemeen. Mausta tarvittaessa

pippurilla ja suolalla.

TULISET BROILERINKOIVET

Raaka-aineet 4 hengelle: 8 broilerinkoipea.

Marinadi: 2 dl oliiviöljyä, 4

valkosipulinkynttä halkaistuna, 2 rkl

sitruunamehua, 2 dl konjakkia, 1 oksa

timjamia, 1 oksa rosmariinia, 2 tuoretta

salvianlehteä, 2 tuoretta laakerinlehteä,

pippuria ja suolaa. 100 g mustia oliiveja ja

100 g vihreitä oliiveja.

Valmistus:

1 Sekoita marinadin ainekset ja anna

broilerinkoipien marinoitua 24 tunnin

ajan.

2 Nosta koivet marinadista ja kaada

marinadi Classic Multi Wonder Chef

Prohon.

3 Lämmitä Classic Multi Wonder Chef

Prota asennossa 4 ja keitä broileria

noin 20 minuutin ajan.

4 Nosta koivet pannusta lämpimille

lautasille. Lisää marinadiin oliivit ja

lämmitä ne kunnolla. Nosta ennen

tarjoilua koipien päälle runsas

lusikallinen oliiveja ja marinadia.

MARINOIDUT VASIKANLEIKKEET

Raaka-aineet 4 hengelle: 500

vasikanleikettä. Marinadi: 2 rkl

soijakastiketta, 2 rkl kuivaa sherryä, 1 rkl

ruskeaa sokeria, 1 pala inkivääriä, 1 rkl

seesamiöljyä, 1 tl etikkaa ja mustapippuria.

Valmistus:

1 Sekoita marinadin ainekset.

2 Leikkaa vasikanleikkeet ohuiksi

siivuiksi.

3 Laita siivut marinadiin ja anna

marinoitua yön yli.

4 Kuumenna Classic Multi Wonder Chef

Pro (asento 2).

5 Nosta liha marinadista ja paista sitä

noin 10 minuuttia. Tarjoa

vasikanleikkeiden kanssa kiinalaisia

nuudeleita.

Princess_Classic_Chef_2267.book Page 76 Tuesday, December 19, 2006 12:15 PM

Sivu latautuu ...

Princess Classic Multi Wonder Chef Pro Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

Princess Classic Multi Wonder Chef Pro Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat