97
BREAD-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen valmistat erilaisia leipiä vehnäjauhoista, johon on
lisätty ruisjauhoja. BREAD-ohjelman kypsentämisajan oletusarvo on 2 tuntia
(ensimmäisen ohjelman toiminnan tunnin ajan taikina keittimessä kohoaa,
tämän jälkeen leipää leivotaan). Voit myös asettaa ajan manuaalisesti 10 min-
uutista 6 tuntiin 5 minuutin välein.
Valmista taikina valitsemasi ruokaohjeen mukaan. Laita taikina kulhoon. Asen-
na kulho keittimen runkoon. Tarkista että kaikki aineet olisivat kulhon sisäpin-
nalla olevan 1/2-merkin alle. Seuraa Automaattisten ohjelmien yleisen käyt-
töjärjestyksen kohtia 2-9. Älä avaa monitoimikeittimen kantta ennen kun
ohjelma päättyy. Älä myös mieluummin käytä Käynnistyksen lykkäystä, koska
tämä voi vaikuttaa leivän laatuun.
COOK-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen keität vihanneksia ja palkokasvejaa. COOK-ohjelman
kypsentämisajan oletusarvo on 40 minuuttia. Voit myös asettaa ajan manuaa-
lisesti 5 minuutista 8 tuntiin 5 minuutin välein.
EXPRESS-ohjelma
Tätä ohjelmaa käyttäen keität riisiä ja puuroja nopeasti. Tässä ohjelmassa ei
ole mahdollisuutta asettaa kypsentämisaikaa käsin, eikä käyttää Time Delay-
toimintoa. Ohjelman kypsentämisaika on 15 minuuttia. Seuraa Automaattisten
ohjelmien yleisen käyttöjärjestyksen kohtia 1-4, minkä jälkeen 7-9 (lukuun
ottamatta 5 ja 6).
III. LISÄMAHDOLLISUUDET
• Taikinan kohottaminen
• Fonduen valmistaminen
• Friteeraus
• Rahkanvalmistaminen
• Juuston valmistaminen
• Sterilointi
• Pastörointi
• Lasten ruokien lämmitys
I V. LISÄOSAT
Voit ostaa lisäosia REDMOND RMC-M150E - monitoimikeittimeen ja tutustua
REDMOND-uutuuksiin sivustolla WWW.MULTICOOKER.COM tai virallisten jälleen-
myyjien myymälöissä.
V.
KEITTIMEN PUHDISTUS JA HUOLTO
Ennen puhdistusta tarkista että keittimen pistotulppa on irrotettu pistorasia-
sta ja keitin on täysin jäähtynyt. Käytä puhdistukseen pehmeätä kangasta ja
astianpesusaippuaa. Puhdista keitin mieluummin heti käytön jälkeen.
Puhdistukseen ei saa käyttää naarmuttavia aineita, naarmuttavia pesusieniä
tai kemiallisesti aggressiivisia aineita. Ei saa upottaa keitintä veteen tai puh-
distaa sitä vesisuihkun alla.
Ennen ensimmäistä käyttöä ja erilaisten ruoanlaiton yhteydessä muodostunei-
den hajujen poistamiseen voit keittää puolta sitruunasta 15 minuuttia STEAM-
ohjelmaa käyttäen.
Kulho, sisäinen alumiinikansi ja höyryventtiili on puhdistettava joka käytön
jälkeen. Voit pestä kulhon astianpesukoneessa. Puhdistuksen jälkeen kuivaa
kulhon ulkopinta huolellisesti.
Sisäisen alumiinikannen puhdistus:
•
Avaa monitoimikeittimen kansi. Paina keskuksesta päin muovikiinnitin
kannen sisäpuolelta, kunnes kansi irtoaa.
• Vedä sisäinen alumiinikansi vähän itseesi päin ja alas voimaa käyttämät-
tä kunnes se irtoaa pääkannesta. Puhdista kummankin kannen pinnat
kostealla kankaalla. Tarpeen mukaan pese kansi juoksevalla vedellä ja
asianpesuaineella.
Puhdistuksen jälkeen asenna sisäkansi ulokkeet alareikiin, sovita se pääkannen
kanssa ja paina kevyesti naksahdukseen asti. Sisäkannen on oltava tiiviisti
pääkannessa.
Höyryventtiilin puhdistus:
• Vedä venttiilin kansi ylös ja itseesi päin. Irrotetun kannen sisällä käännä
höyryventtiilin kiinnitin myötäpäivään loppuun asti. Irrota venttiili.
•
Irrota varovasti venttiilin kumitiiviste. Pese venttiili, kiinnitin ja kansi
huolellisesti. Kuivata ja koota venttiili kokoon päinvastaisessa järjestyk-
sessä, asenna se paikalle
Älä venytä tai väännä kumitiivistettä, kun käsittelet sitä, muuten se voi vauri-
oitua.
Ruoanlaiton yhteydessä muodostuu lauhdevesi, joka tässä mallissa kertyy keit-
timen rungossa sijaitsevaan säiliöön kulhon ympäri. Se voidaan helposti poistaa
kankaalla tai keittiöpyyhkeellä.
V I. RUOANLAITTOVINKKEJÄ
Virheet ruoan valmistuksen yhteydessä ja kuinka vältyt niitä
Tähän lukuun on kerätty tyypilliset virheet monitoimikeittimessä ruoan valm-
istuksen yhteydessä, virheiden mahdolliset syyt ja keinot, joilla vältyt virheitä.
RUOKA EI OLE KYPSÄ
Mahdolliset ongelman syyt Asian ratkaisu
Et ole sulkenut keittimen kantta tai se ei
ole suljettu tiiviisti, minkä takia
kypsentämisen lämpötila ei ollut riittävä.
Älä avaa keittimen kantta ruoan valmistamisen
aikana ilman pätevää syytä.
Sulje kansi naksahduksen asti. Tarkista ettei
mitään estä kantta sulkemasta tiiviisti ja sisäkan-
nen kumitiivisteen muoto ei ole muuttunut.
Kulho ja lämmityselementti eivät ole
kosketuksessa riittävästi, minkä takia kyp-
sentämisen lämpötila ei ollut riittävä.
Kulhon pitää olla keittimen rungossa suoraan ja
tiivisti lämmityselementin päällä.
Tarkista ettei keittimen työtilassa ole vieraita
esineitä. Tarkista että lämmityselementti on
puhdas.
Väärän valmistusaineen käyttö. Kyseinen
valmistusaine ei sovi valmistettavaksi
valitsemallasi keinolla tai olet valinnut
väärän ruoanlaitto-ohjelman.
Valmistusaineet on pilkottu liian suuriksi
paloiksi, valmistusaineiden suhde on väärä.
Olet asettanut väärin lasketun kypsentä-
misajan.
Valitsemasi ruoka-ohje ei sovi valmistet-
tavaksi tässä monitoimikeittimessä.
Käytä mieluummin tämän monitoimikeittimeen
tarkoitettuja ruokaohjeita. Käytä kokeiltuja ruo-
kaohjeita.
Valitse, paloittele ja mittaa valmistusaineet
tarkasti ruokaohjeen mukaan. Valitse ohjelma ja
kypsentämisaika tarkasti ruokaohjeen mukaan.
Höyrytyksessä: kulhossa on liian vähän
vettä, eikä riittävän tiheätä höyryä muo-
dostu.
Kaada kulhoon ruokaohjeen mukainen määrä
vettä. Jos sinulla on epäilyksiä, tarkista veden
määrä valmistamisen aikana.
Paistamisessa:
Olet kaatanut kulhoon liikaa kasvis öljyä.
Kulhossa on liikaa nestettä.
Normaalisti paistamiseen riittää ohut kerros
öljyä kulhon pohjalla.
Friteerauksen yhteydessä toimi ruokaohjeen
mukaan.
Älä sulje keittimen kantta paistamisen aikana,
ellei ruokaohje sitä vaadi. Sulata pakastetut
valmistusaineet ja valuta ne ennen keittämistä.
Keittämisessä: happamien valmistusainei-
den keittämisessä liemi kiehuu yli.
Jotkut elintarvikkeet vaativat lisäkäsittelyä ennen
keittämistä, esim. huuhtelua, kuullotusta, yms.
Toimi valitsemasi ruokaohjeen mukaan.
Leipomisessa:
taikina ei ole
kypsä:
Kohoamisen yhtey-
dessä taikina on
tarttunut sisäkanteen
ja sulkenut höyty-
venttiilin.
Laita kulhoon vähemmän taikinaa.
Olet laittanut kul-
hoon liian paljon
taikinaa.
Ota leivonnainen pois kulhosta, käännä ylösalai-
sin ja laita kulhoon uudestaan, minkä jälkeen
jatka kypsentämistä kunnes tuote on valmis.
Jatkossa laita kulhoon vähemmän taikinaa.
TUOTE ON YLIKYPSENNETTY
Olet valinnut väärän valmistusai-
neen tai asettanut väärin lasketun
kypsentämisajan.
Valmistusaineet ovat liian pieniä.
Käytä mieluummin tämän monitoimikeittimeen tarkoi-
tettuja ruokaohjeita. Valitse, paloittele ja mittaa valmis-
tusaineet tarkasti ruokaohjeen mukaan. Valitse ohjelma
ja kypsentämisaika tarkkaan ruokaohjeen mukaan.
Kypsentämisen jälkeen valmis
ruoka on ollut liian pitkään läm-
pötilan ylläpidolla.
Emme suosittele lämpötilan ylläpidon käyttöä liian pit-
kään. Jos monitoimikeittimessäsi on mahdollista kytkeä
tämän toiminnon pois päältä, niin mieluummin tee se.
TUOTE KIEHUU YLI KEITTÄMISEN AIKANA
Maitopuuron keittämisen yhte-
ydessä maito kiehuu yli.
Maidon laatu ja ominaisuudet voivat riippua sen valmistuk-
sen paikasta ja olosuhteista. Käytä mieluummin pastöroitu
maisto, jonka rasvapitoisuus on alle 2,5%. Tarpeen mukaan
voit laimentaa maitoa juomavedellä.
Valmistusaineen eivät saaneet
oikeata käsittelyä ennen keit-
tämistä tai on käsitelty väärin
(huonosti huuhdeltu, yms.)
Väärä valmistusaineiden suhde
tai väärä valmistusaine.
Käytä mieluummin tämän monitoimikeittimeen tarkoitet-
tuja ruokaohjeita. Valitse, paloittele ja mittaa valmistusaineet
tarkasti ruokaohjeen mukaan. Valitse ohjelma ja kypsentä-
misaika tarkkaan ruokaohjeen mukaan.
Huuhtele huolellisesti kokojyväsuurimot, liha, kala ja mere-
nantimet, kunnes vesi on puhdas.
RUOKA ON PALANUT POHJAAN
Kulho on huonosti puhdistettu
edellisen käytön jälkeen.
Kulhon tarttumaton pinnoite
on vaurioitunut.
Ennen ruoan valmistamista tarkista että kulho on puhdas
ja tarttumaton pinnoite on ehjä.
Käytetty valmistusaineiden
määrä on ruokaohjeessa mai-
nittua pienempi.
Käytä mieluummin tämän monitoimikeittimeen tarkoitet-
tuja ruokaohjeita.
Olet asettanut liian pitkän
kypsentämisajan.
Pienennä kypsentämisaika tai käytä tämän monitoimikeit-
timeen tarkoitettuja ruokaohje.
Paistamisessa: et ole kaatanut
kulhoon öljyä; et sekoittanut
valmistusaineita tai kääntänyt
ne liian myöhään.
Kaada paistamisen yhteydessä kulhoon vähän öljyä, niin että
kulhon pohjalla olisi ohut kerros öljyä. Jotta elintarvikkeet
paistuisivat kulhossa tasaisesti, sekoita niitä aika ajoin tai
käännä tietyn ajan kuluttua.
Haudutuksessa: kulhossa ei ole
riittävästi nestettä.
Kaada kulhoon enemmän nestettä. Älä avaa keittimen kant-
ta ruoan valmistamisen aikana ilman pätevää syytä.
Keittämisessä: kulhossa ei ole
riittävästi nestettä (valmistus-
aineiden suhde on väärä).
Ylläpidä oikea nesteen ja kuivien aineiden suhde.
Leipomisessa: ei voidellut kul-
hon sisäpintaa ennen valmis-
tusta.
Voitele kulhon pohja ja seinät voilla tai öljyllä (älä kaada
öljyä kulhoon!).
RUOKA ON MENETTÄNYT MUOTONSA
Olet sekoittanut valmistusaineita kulhossa
liikaa.
Sekoita valmistusaineita kulhossa normaalisti
paistamisen aikana 5-7 minuutin välein.
Olet asettanut liian pitkän kypsentämisajan.
Pienennä kypsentämisaika tai käytä tämän
monitoimikeittimeen tarkoitettuja ruokaohje.
LEIVONNAINEN ON LIIAN KOSTEA
Olet valinnut sopimattomat valmistusaineet,
jotka antavat liikaa nestettä (mehukkaita
vihanneksia tai hedelmiä, pakastemarjoja,
smetana, yms.).
Valitse valmistusohjeet tarkkaan ruokaohjeen
mukaan. Älä mahdollisuuden mukaan valitse
liian paljon nestettä sisältyviä valmistusainei-
ta tai käytä niitä mahdollisimman vähän.