Tefal FR401615 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

74

Turvaohjeet

Tämä laite on voimassa olevien turvallisuusohjeiden ja

direktiivien mukainen. Tarkista että virtalähteen jännite vastaa laitteeen jännitettä (ainoastaan vaihtovirta).

Moninaiset voimassa olevat standardit huomioonottaen laite kannattaa tarkistuttaa valtuutetussa

huoltopisteessä ennen käyttöä, mikäli sitä käytetään muualla kuin ostomaassa.

Laite on tarkoitettu ainoastaan kotikäyttöön. Jos laitetta käytetään ammattimaisesti, asiattomasti tai vastoin

ohjeita, valmistaja ei ota vastuuta vahingoista ja takuu raukeaa.

Lue käyttöohjeet läpi huolellisesti ja talleta ne.

Virran kytkeminen

• Älä käytä laitetta, jos laite tai johto on vioittunut, jos laite on pudonnut tai kaatunut ja on selvästi vaurioitunut

tai ei toimi kunnolla. Jos edellä mainittu tilanne on ilmennyt, laite on toimitettava valtuutettuun

huoltoliikkeeseen. Älä yritä korjata laitetta itse.

• Kytke laite aina maadoitettuun pistorasiaan.

• Älä käytä jatkojohtoa. Jos kuitenkin teet niin, omalla vastuullasi, käytä johtoa joka on hyväkuntoinen,

maadoitettu ja on riittävästi mitoitettu laitteen tehoa varten.

• Jos laitteen virtajohto on vaurioitunut, se täytyy vaihtaa valtuutetussa huoltoliikkeessä tai muun

ammattihenkilön toimesta, vaaran välttämiseksi.

• Älä jätä johtoa roikkumaan pöydältä.

• Älä irrota johtoa irti seinästä johdosta vetämällä.

• Ota johto irti seinästä heti käytön jälkeen, siirtäessäsi laitetta tai ennen puhdistusta ja huoltoa.

Käyttö

• Käytä laitetta tasaisella, tukevalla alustalla riittävän etäällä vesipisteestä.

• Älä koskaan jätä laitetta lasten ulottuville ilman valvontaa.

• Tätä laitetta ei ole tarkoitettu sellaisten henkilöiden käyttöön (mukaan lukien lapset), joiden fyysiset tai henkiset

kyvyt ovat heikentyneet tai heillä ei ole kokemusta tai tietoja laitteen käyttämiseksi, elleivät he ole toisen

henkilön tarkkailussa, joka on vastuussa heidän turvallisuudestaan ja ohjaa laitteen käyttöä. Lapsia on

pidettävä silmällä, jotta he eivät leiki laitteella

• Älä kytke laitetta lähellä helposti syttyviä materiaaleja (kaihtimet, verhot) tai lähellä lämmönlähteitä (kaasuliesi,

lämpölevy).

• Laite lämpiää erittäin kuumaksi mikä voi aiheuttaa palovammoja, siksi on tärkeää olla koskematta

metalliosiin, suodattimeen tai lasiosiin.

• Jos öljy leimahtaa liekkeihin älä yritä sammuttaa vedellä vaan sulje kansi ja tukahduta tuli märällä pyyhkeellä.

• Älä siirrä laitetta kun se on täynnä nestettä tai kuumaa ruokaa.

• Jos laitteessa on irroitettava kulho, älä koskaan ota sitä pois kun laite on kytkettynä.

• Älä koskaan upota laitetta tai sähköosia sisältävää runkoa veteen!

• Ennen laitteen hävittämistä siitä on poistettava ajastimen paristo, joka toimitetaan keräyspisteeseen tai

huoltoliikkeeseen (mallista riippuen).

Paistaminen

• Älä koskaan kytke friteerauskeitintä ilman että kulhossa on öljyä tai rasvaa. Öljyn määrä täytyy olla min ja max

merkkien välissä.

• Jos käytät kiinteä kasvirasvaa, pilko ja sulata rasva ensin esim. erillisessä kattilassa ja sen jälkeen kaada rasva

friteerauskeittimen kulhoon. Älä koskaan laita kiinteää rasvaa suoraan friteerauskeittimeen, kulhoon tai koriin,

tämä saattaa vauroittaa laitteen.

• Älä sekoita erityyppisiä rasvoja.

• Älä ylitäytä koria, älä ylitä maksimi kapasiteettia.

Suosituksia

• Suosittelemme rajaamaan paistolämpötilan 170 asteesen varsinkin perunoita paistettaessa.

• Käytä koria tehdessäsi ranskalaisia perunoita.

• Valvo kypsymistä: älä syö ruskeaa tai paahtunutta vaan kullankeltaista ruokaa.

• Puhdista öljystä muruset jokaisen käytön jälkeen välttääksesi niiden palamista ja vaihda öljy säännöllisesti.

• Syö tasapainoista ja vaihtelevaa ruokaa, joka sisältää runsaasti hedelmiä ja vihanneksia.

• Säilytä tuoreet perunat alle 8 asteen lämpötilassa.

• Hyvän ja nopean paistotuloksen saamiseksi suosittelemme täyttämään korin vain puolilleen perunoita.

• Paistettaessa suuria määriä ruokaa tai perunoita, lämpötila laskee hyvin nopeasti heti korin laskemisen jälkeen.

Näin paistettaessa lämpötila ei ole yli 175 astetta jos termostaatti on säädetty 190 asteeseen.

75

1. Kannen osat

a. Suodatinkorkki

b. Kiinteä suodatin

c. Kädensija

d. Ikkuna

e. Kansi

2. Irrotettava käyttörasia ja kuumennuselementti

3. Kori

a. Korin kädensijan lukituksen avausnäppäin

b. Kädensija korin nostamiseksi ja laskemiseksi

4. Altaan täytön maksimi- ja minimimerkit

5. Irrotettava allas

6. IKuljetuskädensijat

7. Upporasvakeittimen rasia

8. Luistamattomat jalat

9. Elektroninen valvontataulu

a. Lämpötilan merkkivalo

b. Kytkennän merkkivalo

c. Nestekidenäyttö

d. Näppäin MENU

e. Näppäin MODE

f. Näppäin + ja –

g. Näppäin CANCEL

h. Näppäin CONFIRM

Ennen ensimmäistä käyttökertaa

• Upporasvakeitin voidaan purkaa kokonaan.

• Poista kansi. Nosta korin kädensija vaakatasoon, kunnes kuulet

lukitusnaksahduksen.

• Ota pois kori, sähkörasia ja allas - kuva 1 ja kuva 2.

• Puhdista kori ja irrotettava allas sienellä ja saippuavedellä tai laita ne

astianpesukoneeseen - kuva 3.

• Puhdista sähkörasia ja kuumennuselementti kostealla kankaalla.

• Kuivaa kaikki osat huolella.

• Laita allas ja sähkörasia paikoilleen - kuva 4 ja kuva 5.

Altaan täyttö

• Täytä allas rasvalla.

• Rasvan pinnan tulee aina sijaita altaan minimi- ja maksimitason merkkien välillä.

- kuva 6.

• Käytä paistamiseen suositeltua ravintorasvaa: kasviöljyä (esim. auringonkukka,

rypsi...).

• Jos käytät kiinteää rasvaa, leikkaa se palasiksi ja sulata se erikseen ennen sen

kaatamista altaaseen.

• Älä koskaan sulata kiinteää rasvaa kuumennuselementillä tai korissa.

Älä koskaan upota

sähkörasiaa ja

kuumennuselementtiä

veteen. Älä koskaan laita

kantta astianpesukoneeseen.

Varmista, että sähkörasia

on kunnolla asennettu,

muuten upporasvakeitin ei

toimi.

Älä koskaan sekoita

erilaisia rasvoja, se voi

aiheuttaa rasvan

juoksemista yli. Rasvan

pinnan tulee aina sijaita

altaan minimi- ja

maksimitasojen merkkien

välillä. Tarkista pinta aina

ennen paistamista ja lisää

samantyyppistä rasvaa

tarvittaessa.

Valmistelut

Öljy Kiinteä rasva

3 Litraa

Min. 2,5 l 2250g

Max. 3 l 2700 g

4 Litraa

Min. 3,5 l 3150 g

Max. 4 l 3600 g

Osien kuvaus

FIN

76

Esilämmitys

• Kun olet täyttänyt altaan öljyllä, laita kansi paikoilleen ja kytke sähköverkkoon

upporasvakeitin ilman koria.

• Sähkörasia antaa äänimerkin ja kytkennän merkkivalo alkaa vilkkua. Sähkörasia

on nyt kytketty, mutta laite ei lämpene. Nestekidenäytöllä on oletusvalikko, toisin

sanoen valikko « Frites » (ranskanperunat), lämpötila 190°C ja kypsennysaika 8

minuuttia.

• Valitse valikko :

• Paina näppäintä MENU – sähkörasia, kuva 7 ja valitse

ruuanvalmistusaineksia vastaava valikko.

Laitteessa on 4 esiohjelmoitua valikkoa (kts. alla olevaa taulukkoa)

Laita upporasvakeitin :

- vakaalle pinnalle,

- pois lasten ulottuvilta,

- pois kaikkien roiskeiden ja

lämmönlähteiden

läheisyydestä.

Älä kytke upporasvakeitintä,

kun se on tyhjä (ilman

rasvaa).

• Voit siirtyä valikosta toiseen painamalla useita kertoja näppäintä MENU.

• Valittuasi sopivan valikon, voit kuitata samalla kertaa esiohjelmoidun

lämpötilan ja kypsennysajan painamalla näppäintä CONFIRM - kuva 8.

• Kytkennän merkkivaloe syttyy ja frityyripannu alkaa lämmetä.

• Voit myös muuttaa lämpötilaa ja kypsennysaikaa, toimimalla seuraavasti :

Esiohjelemoidun valikon muuttaminen :

• Paina näppäintä MODE. Lämpömittarin ja lämpötilan symboli vilkkuvat.

Paina näppäintä + tai – haluamasi lämpötilan saavuttamiseksi. Lämpötila

on säädettävissä 60°C - 195°C välille (asteittain 1°C - 1°C). Asteikko etenee

nopeasti kun painat jatkuvasti näppäintä + tai -.

• Paina näppäintä MODE toisen kerran, aikakytkimen symboli ja

kypsennysaika vilkkuvat. Säädä kypsennysaika painamalla näppäintä + tai

-. Kypsennysaika voidaan säätää 0 - 99 minuutin välille ( 30 sekunnin

välein). Asteikko etenee nopeasti, kun painat jatkuvasti näppäintä + tai -.

• Kun olet säätänyt haluamasi lämpötilan ja kypsennysajan, paina

näppäintä CONFIRM.

• Kytkennän merkkivalo syttyy ja frityyripannu alkaa lämmetä.

Lämpötilan ja kypsennysajan seuraaminen :

• Esilämmityksen aikana nestekidenäyttö ilmoittaa öljyn lämpötilan. Se

kohoaa valittuun lämpötilaan asti. Voit täten seurata lämpötilan nousua.

Voit valmistaa muitakin

ruokalajeja kuin mitä

esiohjelmoiduissa valikoissa

on esitetty muuttamalla

joidenkin valikkojen

lämpötilaa ja

kypsentämisaikaa.

Jos säädät kypsennysajan

kohtaan 0 ja kuittaat sen,

frityyripannu lämpiää 30

minuutin ajan. Jos haluat

keskeyttää toiminnon ennen

kuin aika on kulunut

loppuun, paina näppäintä

CANCEL.

Painettuasi näppäintä

CONFIRM, ainoastaan

näppäimet + ja – toimivat

kypsennysajan

muuttamiseksi. Jos olet

erehtynyt, paina näppäintä

CANCEL ja suorita uusi

valinta.

ESIOHJELMOIDUT

AAiinneekksseett KKyyppsseennnnyyssaaiikkaa LLäämmppööttiillaa

Ranskanperunat (raa'at) 8 Minuuttia 190 °C

Kana (raaka) 15 Minuuttia 180°C

Sipulirenkaat (pakaste) 4 Minuuttia 190°C

Kala (tuore) 7 Minuuttia 170°C

77

Korin valmistelu

• Kuivaa ruoka-aineet, jotta niistä poistuu ylimääräinen vesi tai jää, täytä kori

sitten ennen sen laittamista upporasvakeitin. Älä täytä koria liikaa.

• Poista kansi. Laita kori paikoilleen altaan reunalle ja laita kädensija vaakatasoon

- kuva.9.

• Laita kansi paikoilleen upporasvakeittimelle.

• Neuvo: Jotta pakastetuista ranskanperunoista tulisi rapeampia, pese ne kylmän

veden alla ja kuivaa huolellisesti.

Paistaminen

Korin upotus

• Kun öljy on saavuttanut sopivan lämpötilan, merkkivalo syttyy ja sähkörasia

antaa äänimerkin.

• Paina korin lukituksen avausnäppäintä ja käännä kädensija hitaasti kokonaan

lokeroonsa - kuva 10. Jos se lasketaan alas liian nopeasti, se voi aiheuttaa öljyn

juoksemista yli.

• Paina näppäintä CONFIRM. Kypsennysajan laskenta alkaa.

Voit muuttaa aikalaskentaa painamalla näppäintä + ¨tai -.

• On normaalia, että lämpötilan merkkivalo syttyy ja sammuu.

Paistamisen lopussa

• Paistaminen on lopussa, kun ajastin päästää äänimerkin merkiksi paistoajan

loppumisesta ja ruoka-aineet ovat saavuttaneet halutun värin ja rapeuden.

• Jos haluat pitkittää kypsennystä ohjelmoidun kypsennysajan loputtua, lisää

kypsennysaikaa painamalla näppäintä +. Aikakytkin alkaa toimia.

• Pysäytä laite kypsennysajan päätyttyä painamalla näppäintä CANCEL.

• Korin nostamiseksi on nostettava kädensija vaaka-asentoon, kunnes kuulet

lukitusnaksahduksen. Anna korin olla yläasennossa ruoka-aineiden

valuttamiseksi.

• Ota kansi pois.

• Tarjoile.

• Sulje kansi, kun upporasvakeitin ei ole käytössä.

• Lisää tarvittaessa öljyä toista kypsennyskertaa varten, seuraa sitten ohjeita

alusta pitäen.

Leikkaa ruoka-aineet

samankokoisiksi, jotta ne

paistuvat tasaisemmin.

Vältä liian paksuja viipaleita.

Ravistele pakastettuja ruoka-

aineita huolellisesti, jotta

jääpalaset irtoaisivat niistä

ennen ruoka-aineiden

laittamista

upporasvakeittimeen.

Älä koske laitteeseen sen

toimiessa. Jotkin kuumat

osat voivat aiheuttaa vakavia

palovammoja. Kannesta

tuleva höyry on polttavan

kuumaa – kuva 11.

Älä kosketa frityyripannua,

ainoastaan näppäimiä tai

kahvoja.Jotta saat rapeita

ranskanperunoita, avaa kansi

välittömästi paistamisen

lopussa.

Ellei aineksia ole upotettu

öljyyn, kun merkkivalo on

päällä, frityyripannu

lopettaa oman

turvallisuutesi vuoksi

toiminnon 30 minuutin

kuluttua. Jotta välttäisit

öljyn vuotamisen yli ja

pidentäisit öljyn

käyttöikää, pyyhi ruoka-

aineet huolella ennen

paistamista.

FIN

78

Laitteen sammuttaminen

• Kun frityyri on valmis, irrota pistoke pistorasiasta. .

• Anna upporasvakeittimen ja rasvan jäähtyä kokonaan (3 tuntia).

• Siirtäessäsi upporasvakeitintä käytä kädensijoja.

Paistotaulukko

• Paistoajat on annettu ohjeellisina. Ne voivat vaihdella määrän,

henkilökohtaisen maun, ruoka-aineiden paksuuden, sähköverkon jännitteen

jne. mukaan.

• Paisto-ohje: kun paistat paneerattuja elintarvikkeita tai munkkeja, ota kori pois,

jotta ruoka-aineet eivät tarttuisi siihen.

Älä koskaan siirrä

upporasvakeitintä, kun öljy

on kuumaa.

Saadaksesi paremman tuloksen

ja välttääksesi öljyn valumisen

yli paistaessasi tuoreita

ranskanperunoita, suosittelemme

perinteistä paistamista kahden

upotuksen avulla :

- ensimmäinen 160 °C

- toinen 190 °C

* 2 upotuksessa

TUOREET RUOKA-

AINEET

Määrä

Ranskanperunat*

(maksimikapasiteetti 3 L)

800 g

160°C

190°C

+/- 7 - 9 min.

+/- 5 - 7 min.

Ranskanperunat*

(maksimikapasiteetti 4 L)

1 kg

160°C

190°C

+/- 7 - 9 min.

+/- 5 - 7 min.

Ranskanperunat

(ihanteellinen määrä 3 L)

400 g 190°C +/- 6 - 8 min.

Ranskanperunat

(ihanteellinen määrä 4 L)

500 g 190°C +/- 8 - 10 min.

Kanankoivet 4 palaa 180°C +/- 15 - 17 min.

Sienet 300 g 150°C +/- 6 - 8 min.

Sipulit 300 g 170°C +/- 4 - 5 min.

Paneeratut kalafileet 2 palaa 170°C +/- 6 - 8 min.

Friteeratut mustekalat 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.

Friteeratut katkaravut 500 g 170°C +/- 5 - 6 min.

Friteeratut omenat 4 palaa 170°C +/- 5 - 6 min.

PAKASTETUT

RUOKA-AINEET

Määrä

Ranskanperunat

(maksimikapasiteetti 3 L)

600 g 190°C +/- 8 - 10 min.

Ranskanperunat

(maksimikapasiteetti 4 L)

750 g 190°C +/- 8 - 11 min.

Ranskanperunat

(ihanteellinen määrä 3 L)

300 g 190°C +/- 5 - 7 min.

Ranskanperunat

(ihanteellinen määrä 4 L)

375 g 190°C +/- 5 - 7 min.

Kanankoivet 4 palaa 190°C +/- 14 - 15 min.

Kanapalaset 1 kg 190°C +/- 6 - 9 min.

Kanapalaset 1,2 kg 190°C +/- 7 - 10 min.

Herkkusienet 300 g 190°C +/- 5 - 6 min.

Sipulit 300 g 190°C +/- 3 - 5 min.

Paneeratut kalafileet 2 palaa 190°C +/- 6 - 7 min.

Kalapuikot 5 palaa 190°C +/- 5 - 7 min.

Mustekalat 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.

Katkaravut 500 g 190°C +/- 4 - 5 min.

79

Puhdistus

Öljyn suodatus

• Voit säilyttää öljyn upporasvakeittimessä tai laittaa sen erilliseen astiaan.

• Älä koskaan kaada käytettyä rasvaa tiskialtaaseen. Anna sen jäähtyä ja heitä se

sitten pois talousjätteiden kanssa paikallisten säädösten mukaisesti..

• Ruoka-aineista irtoavat palaset palavat ja aiheuttavat rasvan nopean

pilaantumisen ja pidemmällä aikavälillä palovaaran. Tästä syystä öljy tulee

suodattaa säännöllisesti.

Upporasvakeittimen puhdistaminen

• Poista sähkörasia ja kuumennuselementti ja puhdista ne kostealla kankaalla tai

sienellä.

• Puhdista upporasvakeittimen kansi sienellä ja saippuavedellä.

Huuhtele ja kuivaa huolella - kuva 12.

• Voit pestä kannessa sijaitsevan kiinteän suodattimen. Poista suodatinkorkki ja

ota pois suodatin.

• Laita kori, irrotettava allas, runkoa ja suodatin astianpesukoneeseen tai puhdista

ne sienellä ja saippuavedellä.

• Kuivaa kaikki osat huolella ennen niiden laittamista paikoilleen.

• Upporasvakeitin on varustettu kiinteällä metallisuodattimella, jota ei tarvitse

vaihtaa.

Älä koskaan upota

sähkörasia ja

kuumennuselementtiä

veteen, äläkä laita niitä

juoksevan veden alle.

Älä koskaan laita kantta

astianpesukoneeseen.

Älä säilytä

upporasvakeitintä ulkona.

Vaihda öljy ainakin 8 - 12

käyttökerran välein.

Joitakin öljyjä, kuten

esimerkiksi

auringonkukkaöljy, on

vaihdettava useammin.

Muiden ongelmien ilmetessä ota yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen, joka

tarkastaa silitysrautasi.

Huolehtikaamme ympäristöstä !

Laitteesi on varustettu monilla arvokkailla ja kierrätettävillä materiaaleilla.

 Toimita laitteesi keräyspisteeseen tai sellaisen puuttuessa vaikka valtuutettuun

huoltokeskukseen, jotta laitteen osat varmasti kierrätetään.

FIN

80

ONGELMAT JA TODENNÄKÖISET SYYT

RATKAISUT

Nestekidenäyttö ei toimi

Laite ei ole kiinni sähköverkossa. Kytke laite.

Upporasvakeitin ei kuumene

Näppäintä CONFIRM ei ole työnnetty pohjaan asti. Paina näppäintä CONFIRM, kun olet valinnut

kypsennysvalikon.

Sähkörasia jää joutotoiminnolle 30 minuutin kuluttua,

ellei aineksia ei ole upotettu öljyyn, vaikka merkkivalo

READY on päällä.

Paina näppäintä CONFIRM uudelleen valittuasi

kypsennysvalikon.

Merkkivalo READY on päällä, mutta aikakytkin ei lähde käyntiin

Elektronisen valvontataulun näppäintä CONFIRM ei

ole painettu minuuttilaskennan alkamiseksi.

Paina näppäintä CONFIRM, kun lasket korin öljyyn.

Paistokylpy vuotaa yli

Altaan täytön maksimitaso on ylitetty. Tarkista kylvyn taso ja poista liika neste.

Kori on liian täynnä. Poista ylimääräiset ruoka-ainekset.

Ruoka-aineet ovat liian kosteita tai niissä on liikaa

vettä (esim. pakasteet).

Ota jää pois ja kuivaa ruoka-aineet. Laske kori hyvin

hitaasti alas.

Erilaiset öljyt ja/tai rasvat ovat sekoittuneet.

Tyhjennä ja puhdista kulho. Täytä kulho uudestaan

vain yhdenlaisella öljyllä.

Laitteesta lähtee pahaa hajua

Rasva on mennyt pilalle.

Vaihda paistokylpy (enintään 12 käyttökerran

jälkeen).

Rasva ei ole sopivaa.

Käytä hyvälaatuista kasvisrasvaa, jotta saat hyvän

paistotuloksen.

Ikkunan läpi näkyy huonosti

Paistamista on jatkettu liian pitkään puhdistamatta

ikkunaa tai sitä on pyyhitty vääränlaisella kankaalla.

Jotta varmistat hyvän, näkyvyyden lasi on

puhdistettava sitruunapesuaineella kastetulla sienellä.

Anna ikkunan kuivua huoneenlämmössä tai pyyhi se

puhtaalla puuvillakankaalla.

Ruoka–aineet eivät ruskistu ja jäävät pehmeiksi

Ruoka-aineet ovat kosteita tai niissä on liikaa vettä

(pakasteet).

Ota pois pakasteiden jää ja kuivaa ruoka-aineet

huolella.

Ne ovat liian paksuja ja niissä on liikaa vettä.

Pidennä paistoaikaa kokeeksi. Leikkaa ruoka-aineet

hienommiksi palasiksi.

Paistat liikaa ruoka-aineita yhdellä kertaa ja

paistokylvyn lämpötila ei ole oikea.

Odota, kunnes lämpötilan merkkivalo muuttuu

vihreäksi. Paista ruoka-aineet pienissä erissä

(erityisesti pakasteet).

Paistokylvyn lämpötila voi olla liian matala:

termostaatti on säädetty huonosti.

Säädä termostaatti suositeltuun lämpötilaan.

Ranskanperunat tarttuvat kiinni

Tuoreita perunoita ei ole pesty ennen niiden

laittamista öljyyn.

Pese ja kuivaa tuoreet perunat huolellisesti ennen

paistamista.

Jos upporasvakeitin ei toimi kunnolla

Sivu latautuu ...

Tefal FR401615 Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Tefal FR401615 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat