Bosch MFW3540W/02 Ohjekirja

 99



 Määräyksenmukainenkäyttö

Määräyksenmukainen käyttö

Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä

se huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna

mukana myös tämä käyttöohje.

Joslaitteenkäyttöohjeetlaiminlyödään,valmistajaeiolevastuussa

ohjeidenvastaisestakäytöstäaiheutuvistavahingoista.

Tämälaiteontarkoitettumäärille,jotkaovatnormaalejakotitalous-

käytössätaisiihenrinnastettavassakäytössä.Seeisovelluammatti-

maiseenkäyttöön.Kotitalouskäytöllätarkoitetaanesim.käyttöätyön-

tekijöidenkeittiötiloissakaupoissa,toimistoissa,maatiloillajamuilla

elinkeinoelämänalueilla,kutenpientenhotellien,motellienjamuiden

asuintilojenasiakkaidenkäytössä.Käytälaitettavainkotitalouksissa

tavallistenmäärienkäsittelyynjakeskeytyksettäainoastaanohjeissa

ilmoitetunajan.

Laitejavarusteet(mallistariippuen)soveltuvatseuraaviin

käyttötarkoituksiin:

Lihamylly: raa’anjakeitetynlihan,silavan,linnunlihanjakalan

hienontamiseenjasekoittamiseen.

Makkaran täyttölaite: makkaroidenjarullienvalmistukseen.

Kebben valmistusosa:taikina-jajauhelihakääröjenvalmistukseen.

Raastinosa:elintarvikkeidenraastamiseen,hienontamiseenja

viipalointiin.

Sitruspuserrin:sitrushedelmienpusertamiseen.

Käsiteltävissäelintarvikkeissaeisaaollakoviaaineksia(esim.luita).

Laitettaeisaakäyttäämuidentarvikkeiden/aineidenkäsittelyyn.

Muidenvalmistajanhyväksymienlisävarusteidenkanssavoitkäyttää

sitämyösmuihinkäyttötarkoituksiin.Käytälaitteessaainoastaan

valmistajanalkuperäisiäosiajavarusteita.Äläkoskaankäytäsiinä

muihinlaitteisiinkuuluvialisäosia,teriätairaastinosia.Käytäainoas-

taankuhunkinlisäosaankuuluviaosia.

Käytälaitettavainsisätiloissahuoneenlämmössäjaenint.

2000metrinkorkeudessamerenpinnanyläpuolella.Äläasetalaitetta

kuumienpintojen,esim.keittolevyjen,päälletailäheisyyteen.

Työskentelyalustanonoltavahyvinulottuvilla,kosteuttakestävä,

kova,tasainen,kuivajariittävänsuuri,jottaroiskuvatelintarvikkeet

eivätaiheutavahinkojajavoittyöskennelläesteettä.

Fyysisiltä,sensorisiltataihenkisiltävalmiuksiltaanrajoitteisettaikka

kokemattomatja/taitaitamattomathenkilötvoivatkäyttäätätälaitetta,

josheidänturvallisuudestaanvastaavahenkilövalvooheitätaion

perehdyttänytheidätlaitteenturvalliseenkäyttöönjakäytöstäaiheu-

tuviinvaaroihin.Lapsetonpidettäväloitollalaitteestajavirtajohdosta

eivätkähesaakäyttäälaitetta.Lapseteivätsaaleikkiälaitteella.

Lapseteivätsaasuorittaapuhdistustajaitsetehtäväähuoltoa.

MFW3_EU_8001019358.indb 99 01.12.2015 12:05:55

100



Turvallisuusohjeet

Turvallisuusohjeet

W Varoitus

Sähköisku- ja palovaara

Laitteensaaliittäävainmääräystenmukaisestiasennetun,maadoite-

tunpistorasiankauttavaihtovirtaverkkoon.Varmista,ettätalonsuoja-

maadoitusjärjestelmäonasennettumääräystenmukaisesti.

Liitälaiteainoastaantyyppikilvessäolevienohjeidenmukaiseen

sähköverkkoon.Käytälaitettavain,kunliitäntäjohtojalaiteovatmoit-

teettomassakunnossa.Laitteensaakorjata(esim.viallisenjohdon

vaihtaminen)vainvaltuuttamammeasiakaspalvelu,jottavältytään

mahdollisiltavaaratilanteilta.Äläkytkelaitettaajastimeentaikau-

ko-ohjattavaanpistorasiaan.Valvolaitettaainakäytönaikana!Äläjätä

laitettakäyntiinpidemmäksiaikaakuinmitätarvitsetelintarvikkeiden

käsittelyyn.Verkkojohtoeisaajoutuakosketuksiinkuumienosien

kanssaeikäsitäsaavetääterävienreunojenyli.Äläkoskaanupota

peruslaitettaveteentaipesesitäastianpesukoneessa.Äläkäytähöy-

rypuhdistinta.Äläkäytälaitettamärinkäsintaityhjäkäynnillä.

Laiteonirrotettavaverkkovirrastaaina,kunsenkäyttölopetetaan,

sitäeivoidavalvoa,ennensenkokoamista,purkamistataipuhdis-

tustasekähäiriötilanteissa.

W Varoitus

Loukkaantumisvaara

Käytönjälkeenodota,kunneskäyttöakselipysähtyy.Katkaiselait-

teestavirtajairrotaseverkkovirrasta,ennenkuinasennattaivaihdat

lisäosia.Äläkoskeviipalointi-tairaastinosienteräviinteriintaisyrjiin.

Äläkoskepyöriviinosiin.Älälaitakäsiätäyttösuppiloontaipoistoauk-

koon.Äläkoskaantyönnäkäsiteltäviäelintarvikkeitatäyttösuppiloon

käsin.Käytäainaoheistasyöttöpaininta!

Älämissääntapauksessapuhdistaviipalointi-tairaastinosienteräviä

teriätaisyrjiäkäsin.

Huomio!

Laite saattaa vahingoittua

Varmista,etteitäyttösuppilossatailisäosissaoleylimääräisiäkappa-

leita.Älätyönnätäyttösuppiloontaipoistoaukkoonmitäänesineitä

(esim.veitsiä,lusikoita).

Laitesaakäydäkeskeytyksettäenintään10minuuttia.Tämänjälkeen

kytkesepoispäältäjaannasenjäähtyähuonelämpötilaan.

Suunnanvaihtotoiminnollavarustetutmallit:

Äläkoskaankäytäsamanaikaisestivalitsimiakjarev.Valitsinta

revsaakäyttäävasta,kunkäyttöakselionpysähtynytkokonaan.

MFW3_EU_8001019358.indb 100 01.12.2015 12:05:55

 101



 Yhdelläsilmäyksellä

Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.

Tämänkäyttöohjeensivuiltalöydättärkeitä

ohjeitalaitteenturvallistakäyttöävarten.

Pyydämmesinualukemaanohjeettarkasti

janoudattamaankaikkiamääräyksiä.Näin

sinullaonpitkääniloalaitteestajaonnis-

tunutlopputulosnäyttää,ettäteitoikean

ostopäätöksen.

Säilytäkäyttöohjehyvin,jottalaitteenmah-

dollinenuusiomistajavoitutustuaohjeisiin.

Lisätietojatuotteistammelöydät

internet-sivuiltamme.

Sisältö

Määräyksenmukainenkäyttö....................99

Turvallisuusohjeet...................................100

Yhdelläsilmäyksellä...............................101

Ennenensimmäistäkäyttöä...................102

Käyttökytkimetjamerkkivalot.................102

Ylikuormitussuoja...................................102

Suunnanvaihtotoiminto...........................103

Peruslaite................................................103

Perusyksikkö..........................................103

Raastinosa..............................................104

Sitruspuserrin.........................................105

Hoitojapäivittäinenpuhdistus................106

Reseptit..................................................106

Vinkkejä..................................................107

Jätehuolto...............................................107

Takuu......................................................107

Lisävarusteetjavaraosat........................108

Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle.....109

Yhdellä silmäyksellä

X KuvaA

1 Peruslaite

a Lisäosienkäyttöakseli

b ValitsinI taik*

c ValitsinO tairev*

d Toiminnannäyttö

e Turvakytkin

f Kantokahva

g Kannellinensäilytyslokero

h Liitäntäjohto

i Johdonsäilytyslokero

2 Perusyksikkö

a Runko

b Täyttösuppilo

c Täyttöastia

d Syöttöpainin

e Syöttöruuvijavääntiö

f Kiinnitysrengas

3 Lihamylly

a Terä

b Reikälevy,hieno*

c Reikälevy,keskikarkea

d Reikälevy,karkea

4 Makkaran täyttölaite

a Kannatinrengas

b Makkarantäyttösuutin

5 Kebben valmistusosa

a Kartiorengas

b Kebbe-suutin

X KuvaB

6 Raastinosa*

a Runko

b Täyttösuppilo

c Kansi

d Täyttöastia

e Syöttöpainin

f Viipalointiterä

g Raastinterä,karkea

h Raastinterä,hieno

i Hienonnusterä

7 Sitruspuserrin*

a Keruuastia

b Siivilä

c Puserrin

d Jousellavarustettukäyttöakseli

*mallistariippuen

MFW3_EU_8001019358.indb 101 01.12.2015 12:05:55

102



Ennenensimmäistäkäyttöä

Käyttöohjeontarkoitettuerilaitemalleille.

Kuvasivuiltanäetniitäkoskevattiedot.

X Kuva M

Lisävarusteitajavaraosiaonsaatavissa

huoltopalvelustataiinternet-sivustolta:

www.bosch-home.com.X ”Lisävarusteet

ja varaosat” katso sivu 108

Ennen ensimmäistä käyttöä

Uusilaiteonotettavapakkauksesta,puh-

distettavajatarkastettavaennenkäyttöä.

Huomio!

Viallistalaitettaeisaakoskaankäyttää!

■ Otaperuslaitejakaikkilisävarusteet

pakkauksesta.

■ Poistapakkausmateriaali.

■ Purakootutosatyksittäisiksiosiksi.

Toimipäinvastaisessajärjestyksessä

kuinkohdassa”Valmistelut”onkuvattu.

■ Tarkista,ovatkokaikkiosatmukana.

X Kuva A/B

■ Tarkista,etteiosissaolenäkyviä

vaurioita.

■ Puhdistajakuivaakaikkiosathuolelli-

sestiennenensimmäistäkäyttökertaa.

X ”Hoito ja päivittäinen puhdistus”

katso sivu 106

Käyttökytkimet ja

merkkivalot

MFW35...

Valitsin I

ValitsintaIpainamallakytketäänlaitepäälle.

Laitekäynnistyyvälittömästi.

Valitsin O

ValitsintaOpainamallalaitekytketäänpois

päältä.Laitteenkäyttöakselipysähtyy.

MFW36.../MFW38...

Valitsin k

Valitsintakpainamallakytketäänlaite

päälle.Laitekäynnistyyvälittömästi.Pai-

namallavalitsintakuudelleenkytketään

laitepoispäältä.Laitteenkäyttöakseli

pysähtyy.

Valitsin rev

Pitämällävalitsintarevpainettunakäynnis-

tetäänsuunnanvaihtotoiminto. Päästämällä

valitsinrevirtipysäytetäänsuunnanvaihto-

toiminto.X ”Suunnanvaihtotoiminto” katso

sivu 103

Kaikki mallit

Toiminnan näyttö

Kunlaiteonkytkettypäälle,toiminnan

näyttöpalaa.Suunnanvaihtotoiminnolla

varustettujenmallientoiminnannäyttö

vilkkuu,kunvalitsintarev painetaan.

Turvakytkin

Turvakytkintäpainettaessalaitteeseen

kiinnitetynlisäosanlukitusaukeaa.Lisäosa

voidaanirrottaaperuslaitteestakiertämällä

sitämyötäpäiväänvain,kunpainetaan

turvakytkintä.

Johdon säilytyslokero

Verkkojohtoavoidaanvetääulossilletar-

koitetustasäilytyslokerostataisitävoidaan

työntäätakaisinsisään.Vedäulosvain

tarvittavamääräjohtoa.

Säilytyslokero

Lihamyllynylimääräisetreikälevytvoidaan

säilyttääsäilytyslokerossa,jokavoidaan

sulkeakannella.

Ylikuormitussuoja

Vääntiössäonlovi(murtumiskohta),joka

suojaalaitettasuuremmiltavahingoilta

perusyksikönylikuormittuessa.Vääntiö

murtuutästäkohtaaylikuormituksessa.

Uudenvääntiönvoittilatahuoltopalvelusta

(nro630701).Murtumiskohdallavarustetut

varaosateivätkuulutakuunpiiriin.

Vääntiön vaihto

X Kuva C

1. Avaavääntiönruuvisopivallaruuvital-

talla(PH2)jairrotaviallinenvääntiö.

2. Asetauusivääntiöpaikoilleenjakiinnitä

seruuvilla.

MFW3_EU_8001019358.indb 102 01.12.2015 12:05:55

 103



 Suunnanvaihtotoiminto

Suunnanvaihtotoiminto

VAIN MFW36.../MFW38...

Suunnanvaihtotoiminnonavullavoitirrottaa

kiinnijuuttuneetelintarvikkeetpyörittämällä

syöttöruuviahetkenajantaaksepäin.Suun-

nanvaihtotoimintokytkeytyy15sekunnin

kuluttuaautomaattisestipoispäältä.

Huomio!

– Äläkoskaankäytälaitettapitkään

suunnanvaihtotoiminnolla.

– Äläkoskaanpainavalitsintarev,

kunlaiteonpäällä.Valitsintarevsaa

käyttäävasta,kunlaiteonpysähtynyt

kokonaan.

■ Kytkelaitepoispäältävalitsimellak ja

odota,kunneskäyttöakselipysähtyy.

■ Painalyhyestivalitsintarevjaodota,

kunneskäyttöakselipysähtyy.

■ Kytkelaitejälleenpäällevalitsimella

k.

Huomautus:

Joskiinnijääneetelintarvikkeeteivätirtoa

lyhyensuunnanvaihdonjälkeen,kytkelaite

poispäältä,irrotapistokepistorasiasta

japuhdistalaite.X ”Hoito ja päivittäinen

puhdistus” katso sivu 106

Peruslaite

Valmistelut

W Varoitus

Loukkaantumisvaara!

Kytkepistokepistorasiaanvastasitten,

kunkaikkivalmistelutkoneellatyös-

kentelyävartenontehty,vaadittavat

lisäosatonkoottuoikeinjaneonliitetty

peruslaitteeseen.

■ Asetaperuslaitetukevalle,vaakasuo-

rallepinnalle.

■ Vedätarvittavapituusverkkojohtoaulos

säilytyslokerosta.

Peruslaiteonvalmiskäytettäväksi.

Perusyksikkö

Perusyksikköäkäytetäänseuraaviin

käyttötarkoituksiin:

Lihamylly

Raakojentaikeitettyjenelintarvikkeiden

hienontamiseen.Käytäkäsiteltävänelintar-

vikkeentyypillejakoostumuksellesopivaa

reikälevyä.X ”Vinkkejä” katso sivu 107

Makkaran täyttölaite

Teko-jaluonnonsuolientäyttämiseenmak-

karamassalla.Rullienmuotoiluun.

Kebben valmistusosa

Taikina-taijauhelihakääröjenmuotoiluun.

Huomautus:Perusyksikköävoidaan

käyttäämyösmuihinkäyttötarkoituksiin

huoltopalvelustasaatavienlisävarusteiden

avulla.

Huomio!

Lisäosissaolevatkolotonainakohdis-

tettavarungossaolevanvastakappaleen

kohdalle.

Lihamyllyn valmistelut

W Varoitus

Loukkaantumisvaara!

Äläkosketeräväänterään.

Huomio!

Käytäainavainyhtäterääkerrallaan.

X Kuva D

1. Kiinnitäsyöttöruuvirunkoonvääntiöpuoli

edellä.

2. Kiinnitäsyöttöruuviinensinteräjasitten

haluamasireikälevy.

3. Kierräkiinnitysrengaspaikalleen

runkoonmyötäpäiväänkääntäenja

voimaakäyttämättä.

Lihamyllyonvalmiskäytettäväksi.

Makkaran täyttölaitteen

valmistelut

X Kuva E

1. Kiinnitäsyöttöruuvirunkoonvääntiöpuoli

edellä.

2. Kiinnitäensinkannatinrengassyöttöruu-

vinjasittenmakkarasuutinrunkoon.

MFW3_EU_8001019358.indb 103 01.12.2015 12:05:55

104



Raastinosa

3. Kierräkiinnitysrengaspaikalleen

runkoonmyötäpäiväänkääntäenja

voimaakäyttämättä.

Makkarantäyttölaiteonvalmis

käytettäväksi.

Kebben valmistusosan

valmistelut

X Kuva F

1. Kiinnitäsyöttöruuvirunkoonvääntiöpuoli

edellä.

2. Kiinnitäensinkartiorengassyöttöruuvin

jasittenkebbe-suutinrunkoon.

3. Kierräkiinnitysrengaspaikalleen

runkoonmyötäpäiväänkääntäenja

voimaakäyttämättä.

Kebbenvalmistusosaonvalmis

käytettäväksi.

Käyttö

Huomautus: Elintarvikkeetkäsitellään

eritavoinkäyttötarkoituksenmukaan.

X ”Reseptit” katso sivu 106

Seuraavassa esimerkissä kuvataan

perusyksikön käyttöä lihamyllynä:

W Varoitus

Loukkaantumisvaara!

– Älälaitakäsiätäyttösuppiloon.

– Työnnäaineksetsisäänpäinainoastaan

syöttöpainimella.

Huomio!

– Äläkäsittelelaitteellaluita,rustoja,

jänteitätaimuitakiinteitäaineksia.

– Äläkäsittelejäistälihaa.

– Syöttöpainintaeisaapainaaliian

voimallisesti.

X Kuvasarja G

1. Asetavalmisteltulisäosaviistostiperus-

laitteenkäyttöakselille.

2. Käännälisäosaavastapäivään,kunnes

senapsahtaakuuluvastipaikoilleen.

3. Asetatäyttöastiapaikalleenjasyöttöpai-

nintäyttösuppiloon.

4. Valmisteleelintarvikkeet.Pilkosuuret

kappaleetpienemmiksi,jottanesopivat

täyttösuppiloonvoimaakäyttämättä.

5. Asetalisäosanallesopivaastia.

Laitavalmistelemasielintarvikkeet

täyttöastiaan.

6. Laitapistotulppapistorasiaan.Kytke

laitepäälle.

7. Työnnäelintarvikkeettäyttösuppiloon

syöttöpainimellavainkevyestipainaen.

8. Kuntyöskentelyonpäättynyt,kytke

laitepoispäältäjairrotapistotulppa

pistorasiasta.

9. Poistatäyttöastiajasyöttöpainin.

10. Pidäturvakytkintäpainettunajakierrä

lisäosaamyötäpäivään,kunnesse

irtoaa.

11. Irrotalisäosa,puraseosiinjapuhdista

kaikkiosat.X ”Hoito ja päivittäinen

puhdistus” katso sivu 106

Raastinosa

Raastaa,hienontaajaviipaloiesim.juuston,

hedelmätjavihannekset,rouhiipähkinät,

mantelit,kuivatsämpylätjamuutkovatelin-

tarvikkeet.Käytäkäsiteltävänelintarvikkeen

tyypillejakoostumuksellesopivaalisäosaa.

X ”Vinkkejä” katso sivu 107

Valmistelut

W Varoitus

Loukkaantumisvaara!

Äläkoskeraastin-,hienonnus-taiviipaloin-

tiosienteräviinteriintaisyrjiin.

X Kuvasarja H

1. Avaakansi.Kiinnitähaluamasilisäosa

runkoon.

2. Suljekansiniin,ettäsenapsahtaa

kuuluvastikiinni.

Raastinosaonvalmiskäytettäväksi.

Käyttö

W Varoitus

Loukkaantumisvaara!

– Älälaitakäsiätäyttösuppiloon.

– Työnnäaineksetsisäänpäinainoastaan

syöttöpainimella.

Huomio!

– Syöttöpainintavoikäyttäävainyhdessä

suunnassa.

– Poistakovatkuoret(esim.pähkinöistä).

– Syöttöpainintaeisaapainaaliian

voimallisesti.

MFW3_EU_8001019358.indb 104 01.12.2015 12:05:56

 105



 Sitruspuserrin

X Kuvasarja I

1. Asetavalmisteltulisäosaviistostiperus-

laitteenkäyttöakselille.

2. Käännälisäosaavastapäivään,kunnes

senapsahtaakuuluvastipaikoilleen.

3. Asetatäyttöastiapaikalleenjasyöttöpai-

nintäyttösuppiloon.

4. Valmisteleelintarvikkeet.Pilkosuuret

kappaleetpienemmiksi,jottanesopivat

täyttösuppiloonvoimaakäyttämättä.

5. Asetalisäosanallesopivaastia.

Laitavalmistelemasielintarvikkeet

täyttöastiaan.

6. Laitapistotulppapistorasiaan.Kytke

laitepäälle.

7. Työnnäelintarvikkeettäyttösuppi-

loonsyöttöpainimellavainkevyesti

painaen.Elintarvikkeetviipaloidaantai

raastetaan.

8. Kuntyöskentelyonpäättynyt,kytke

laitepoispäältäjairrotapistotulppa

pistorasiasta.

9. Poistatäyttöastiajasyöttöpainin.

10. Pidäturvakytkintäpainettunajakierrä

lisäosaamyötäpäivään,kunnesse

irtoaa.

11. Irrotalisäosa,puraseosiinjapuhdista

kaikkiosat.X ”Hoito ja päivittäinen

puhdistus” katso sivu 106

Sitruspuserrin

Sitrushedelmienkutensitruunoiden,appel-

siinienjagreippienmehuksipuristamiseen.

Valmistelut

W Varoitus

Loukkaantumisvaara!

Sitruspuserrinkootaansuoraanperuslait-

teeseen.Kytkepistotulppapistorasiaan

vastasitten,kunkaikkivalmistelutkoneella

työskentelyävartenontehty.

Huomio!

Sitruspusertimenkäyttöävartenperuslai-

tettakäännetään90°.Tässäasennossaei

saakäyttäämuitalisäosia.

X Kuvasarja J

1. Pidäkiinniperuslaitteenkantokahvasta

jakäännäsevarovastikyljelleenniin,

ettäkäyttöakselionyläpuolella.Käännä

tarvittaessaperuslaitettaniin,ettävalit-

simetovathyvinulottuvilla.

2. Työnnäjousellavarustettukäyttöakseli

peruslaitteenkäyttöakseliin.

Huomio!

Käyttöakselinonpainuttavaalaskevyellä

sormenpainalluksella.Siinäeisaaolla

mehujäämiä,siemeniätaimuitaepäpuh-

tauksia,jotkasaavatsenjumiutumaantai

tarttumaankiinni.

3. Asetakeruuastiaviistostikäyttöakselille.

4. Käännäkeruuastiaavastapäivään,

kunnessenapsahtaakuuluvasti

paikoilleen.

5. Asetasiiviläkeruuastiaan.

6. Asetapuserrinkartiokäyttöakselille.

Sitruspuserrinonkiinnitettyperuslaittee-

seenjaseonvalmiskäytettäväksi.

Käyttö

X Kuvasarja K

1. Halkaisesitrushedelmätkahtia.

2. Asetalisäosanallesopivaastia.

3. Laitapistotulppapistorasiaan.Kytke

laitepäälle.Laitekäynnistyy.

4. Painahalkaistujensitrushedelmien

leikkauspintaaalaspäinpuserrinkartiota

vasten.Kunhedelmääpainetaanpuser-

rinkartiotavasten,sealkaapyöriä.

5. Lopetapusertaminenlopettamalla

hedelmänpainaminenpuserrinkartiota

vasten.

6. Kuntyöskentelyonpäättynyt,kytke

laitepoispäältäjairrotapistotulppa

pistorasiasta.

7. Pidäturvakytkintäpainettunajakierrä

lisäosaamyötäpäivään,kunnesse

irtoaa.

8. Irrotalisäosa,puraseosiinjapuhdista

kaikkiosat.X ”Hoito ja päivittäinen

puhdistus” katso sivu 106

MFW3_EU_8001019358.indb 105 01.12.2015 12:05:56

106



Hoitojapäivittäinenpuhdistus

Ohjeita:

– Voittoistaapuserruksenmuutamia

kertoja,jottasaatpuserrettuamehun

optimaalisesti.

– Tyhjennäkarkeahedelmälihajasieme-

netsiivilästätarvittaessa.

Hoito ja päivittäinen

puhdistus

Laite,kaikkilisäosatjavarusteetonpuhdis-

tettavahuolellisestiainakäytönjälkeen.

W Varoitus

Sähköiskun vaara!

– Irrotaverkkojohtopistorasiastaennen

laitteenpuhdistusta.

– Äläkoskaanupotaperuslaitettaveteen

taimuihinnesteisiintaipesesitä

astianpesukoneessa.

Loukkaantumisvaara!

Äläkoskeraastin-taiviipalointiosienterä-

viinteriintaisyrjiin.

Huomio!

– Äläkäytäalkoholi-taispriipitoista

puhdistusainetta.

– Äläkäytäteräväreunaisiatai-kärkisiätai

metalliesineitä.

– Äläkäytähankaavialiinojatai

puhdistusaineita.

KuvastaLnäet,miteneriosattulee

puhdistaa.

■ Pyyhiperuslaitepehmeällä,kostealla

liinallajakuivaase.

■ Purakäyttämäsilisäosatpäinvastai-

sessajärjestyksessäkuinkunkinosan

kohdassa”Valmistelut”onkuvattu.

■ Puhdistakaikkilisävarusteetastianpe-

suaineliuoksellajapehmeälläliinalla/

sienellätaipehmeälläharjalla.

■ Annakaikkienosienkuivua.

Ohjeita:

– Pyyhimetalliosathetikuiviksijavoitele

nekevyestiruokaöljylläruostumisen

estämiseksi.

– Joskäsitteletesimerkiksiporkkanoita,

muoviosiinvoitullavärjääntymiä.Ne

voidaanpoistaamuutamallatipalla

ruokaöljyä.

Reseptit

Kebbe

Taikinakääröt:

– 500gsuikaloitualampaanlihaa

– 500ghuuhdottuajavalutettua

bulgurvehnää

– 1pienisilputtusipuli

■ Jauhavuorotellenlampaanlihaaja

vehnäälihamyllynhienonreikälevynläpi

■ Sekoitataikinahyvin,lisääjoukkoon

sipuli.

■ Jauhaseosvieläkaksikertaa

lihamyllyssä.

Täyte:

– 400gsuikaloitualampaanlihaa

– 2keskikokoistasilputtuasipulia

– 1rklöljyä

– 1rkljauhoa

– 2tlmaustepippuria

– Suolaajapippuria

■ Jauhalampaanlihalihamyllynhienon

reikälevynläpi

■ Kuullotasipulitkullanruskeiksi.

■ Lisäälampaanlihajapaista,kunnesliha

onkypsää.

■ Lisäämuutainekset.

■ Haudutanoin1–2minuuttia.

■ Kaadaliikarasvapois.

■ Annatäytteenjäähtyä.

Kebben valmistus:

■ Syötäkääröihintulevatäytekebben

valmistusosanläpi.

■ Leikkaataikinarullasta7,5cm:npituisia

paloja.

■ Suljekääröntoinenpää.

■ Työnnäavonaisestapäästäkääröön

vähäntäytettäjasuljesittenmyös

kääröntoinenpää.

■ Kuumennaöljy(noin180°C)jauppo-

paistakääröjänoin6minuuttia,kunnes

neovatkullanruskeita.

MFW3_EU_8001019358.indb 106 01.12.2015 12:05:56

 107



 Vinkkejä

Marsipaani

– 210gkarkeastijauhettuamantelia

– 210gtomusokeria

– hiemanruusuvettä

– 1tippakarvasmanteliöljyä

■ Sekoitamantelijatomusokerihyvin.

■ Jaaseos6:eenyhtäsuureenosaan

(kukinn.70g).

■ Kiinnitäperuslaitteeseenlihamyllyja

hienoreikälevy(2,7mm).

■ Täytäensimmäinenannostäyttöastiaan

jakytkelaitepäälle.

■ Lisääuusiannosaina5sekunninvälein,

kunneskokotaikinaonkäsitelty.

■ Lisääsittenhiemanruusuvettäja1tippa

karvasmanteliöljyä,sekoitajaanna

taikinanlevätä.

Vinkkejä

Lihamylly

Reikälevyjen käyttö

– Reikälevy, hieno (2,7 mm):

keitettykanan-,sian-janaudanliha,

keitettymaksa,keitettykalakeittoihin;

raakasian-janaudanlihajauheli-

hamurekkeisiin;raakamaksa,liha

jasilavamaksamakkaraan;sianliha

ruokamakkaraan

– Reikälevy, keskikarkea (4 mm):

sian-janaudanlihapasteijoihinja

Cervelat-makkaraan

– Reikälevy, karkea (8 mm):

paistettusianlihagulassikeittoihin;

tähteet(esim.paisti,makkarat,...)

laatikoihin

■ Mikälitoivotelintarvikkeidenhienompaa

koostumusta,toistahienontaminentai

käytäperäkkäinerikokoisiareikälevyjä

(karkea,keskikarkea,hieno).

■ Muutainekset(esim.sipulit,mausteet)

voidaanlisätäseokseensuoraan

käsittelynaikana.Näinkaikkiainekset

sekoittuvathyvinkeskenään.

Makkaran täyttölaite

■ Liotaluonnonsuoltaennenkäsittelyä

haaleassavedessänoin10minuuttia.

■ Varotäyttämästämakkaroidenkuorta

liiantäyteen,koskamakkaratsaat-

tavatsilloinhaljetakeitettäessätai

paistettaessa.

Raastinosa

Terien käyttö

– Viipalointiterä: porkkanoille,sellerille,

kyssäkaalille,kesäkurpitsalle

– Raastinterä (karkea): porkkanoille,

pähkinöille,kovallejuustolle(esim.

Emmental)

– Raastinterä (hieno): pähkinöille,

kovallejuustolle,parmesaanille

– Hienonnusterä:perunoille,parmesaa-

nille,pähkinöille

Jätehuolto

J

Hävitäpakkausympäristöystäväl-

lisesti.Tämänlaitteenmerkintä

perustuukäytettyjäsähkö-ja

elektroniikkalaitteita(wasteelectrical

andelectronicequipment–WEEE)

koskevaandirektiiviin2012/19/EU.

Tämädirektiivimäärittääkäytettyjen

laitteidenpalautus-jakierrätys-sään-

nöksetkokoEU:nalueella.Tietoja

oikeastajätehuollostasaamyyjältä

taikunnalliseltajäteneuvojalta.

Takuu

Tällelaitteelleovatvoimassamaahantuojan

myöntämättakuuehdot.Täydellisettakuue-

hdotsaatmyyntiliikkeeltä,jostaoletostanut

laitteen.Takuutapauksessaonnäytettävä

ostokuitti.

Oikeusmuutoksiinpidätetään.

MFW3_EU_8001019358.indb 107 01.12.2015 12:05:56

108

  Lisävarusteetjavaraosat

Lisävarusteet ja varaosat

s638407

Reikälevy(hieno)lihamyllyävarten

s637985

Reikälevy(keskikarkea)lihamyllyävarten

s637986

Reikälevy(karkea)lihamyllyävarten

s637987

Makkaran täyttölaite: teko-jaluonnonsuolien

täyttämiseenmakkaramassalla.Rullien

muotoiluun.

s12000397

s638281

Kebben valmistusosa: Taikina-tai

jauhelihakääröjenmuotoiluun.

sMFZ3DS1

Raastinosa:raastamiseen,hienontamiseenja

viipalointiin

s798161

Viipalointiterä raastinosaavarten

s798162

Raastinterä (karkea)raastinosaavarten

s798160

Raastinterä (hieno)raastinosaavarten

s798130

Hienonnusterä raastinosaavarten

s791603

Sitruspuserrin:sitruunoiden,appelsiinienja

greippienmehuksipuristamiseen

Varaosiajalisävarusteitaonsaatavissajälleenmyyjiltätaihuoltopalvelusta.

MFW3_EU_8001019358.indb 108 01.12.2015 12:05:56

 109



 Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle

Ongelma Syy Toimenpide

Laiteeikäynnisty. Laiteeisaavirtaa. Työnnäpistokepistorasiaan.

Laitekäynormaa-

listimuttaeityöstä

elintarvikkeita.

Laiteonylikuormittunut

javääntiöonmurtunut

murtumiskohdasta.

Kytkelaitepoispäältäjaodota,

kunnessepysähtyy.Irrota

pistokepistorasiasta,irrota

lisäosa,puraseosiinjapuh-

dista.Vaihdavääntiö.X ”Yli-

kuormitussuoja” katso sivu 102

Laiteeikäsitteleelintar-

vikkeitataisekäyhyvin

hitaasti.

Lisäosataisyöttöruuvion

tukossa.

Laitteet ilman suunnanvaih-

totoimintoa:Kytkelaitepois

päältäjaodota,kunnesse

pysähtyy.Irrotapistokepisto-

rasiasta.Irrotalisäosa,pura

seosiinjapuhdista,jottatukos

poistuu.

Suunnanvaihtotoiminnolla

varustetut laitteet:Kytkelaite

poispäältäjaodota,kunnesse

pysähtyy.Poistatukospaina-

mallalyhyestivalitsintarev.Kun

laiteonpysähtynyt,käynnistä

sejälleenjajatkatyöskentelyä.

X ”Suunnanvaihtotoiminto”

katso sivu 103

Syöttöpainintapainetaan

liianvoimallisestitaitäyttö-

suppiloonliiantäynnä.

Kevennäsyöttöpainimenpai-

nettajatäytäsuppiloonvähem-

mänelintarvikkeita.

Käsiteltävissäelintar-

vikkeissaonvieläkovia

ainesosia.

Poistakovatainesosat.Esikyp-

sennätai-haudutakovatvihan-

neksetennenniidenkäsittelyä.

Suunnanvaihtotoimintoei

käynnisty.

Valitsintarevonpainettu

ennenkuinlaiteonpysäh-

tynytkokonaan.

Kytkelaitepoispäältäjaodota,

kunnessepysähtyy.Painavasta

sittenvalitsintarev.

Syöttöruuvionliiaksi

tukkeutunut.

Kytkelaitepoispäältäja

odota,kunnessepysähtyy.

Irrotapistokepistorasiasta.

Irrotalisäosa,puraseosiinja

puhdista,jottatukospoistuu.

X ”Hoito ja päivittäinen puhdis-

tus” katso sivu 106

Josongelmienpoistamineneionnistu,soitaehdottomastihotline-palveluun!

Puhelinnumerotlöytyvätkäyttöohjeenviimeisiltäsivuilta.

MFW3_EU_8001019358.indb 109 01.12.2015 12:05:56

Bosch MFW3540W/02, CompactPower MFW3850B, MFW3540W, MFW3540W/01 Ohjekirja

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat