Bosch MFW3540W/02 Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

99
Määräyksenmukainenkäyttö
Määräyksenmukainen käyttö
Lue käyttöohje tarkkaan, noudata siinä olevia ohjeita ja säilytä
se huolellisesti! Kun annat laitteen toiselle henkilölle, anna
mukana myös tämä käyttöohje.
Joslaitteenkäyttöohjeetlaiminlyödään,valmistajaeiolevastuussa
ohjeidenvastaisestakäytöstäaiheutuvistavahingoista.
Tämälaiteontarkoitettumäärille,jotkaovatnormaalejakotitalous-
käytössätaisiihenrinnastettavassakäytössä.Seeisovelluammatti-
maiseenkäyttöön.Kotitalouskäytöllätarkoitetaanesim.käyttöätyön-
tekijöidenkeittiötiloissakaupoissa,toimistoissa,maatiloillajamuilla
elinkeinoelämänalueilla,kutenpientenhotellien,motellienjamuiden
asuintilojenasiakkaidenkäytössä.Käytälaitettavainkotitalouksissa
tavallistenmäärienkäsittelyynjakeskeytyksettäainoastaanohjeissa
ilmoitetunajan.
Laitejavarusteet(mallistariippuen)soveltuvatseuraaviin
käyttötarkoituksiin:
Lihamylly: raa’anjakeitetynlihan,silavan,linnunlihanjakalan
hienontamiseenjasekoittamiseen.
Makkaran täyttölaite: makkaroidenjarullienvalmistukseen.
Kebben valmistusosa:taikina-jajauhelihakääröjenvalmistukseen.
Raastinosa:elintarvikkeidenraastamiseen,hienontamiseenja
viipalointiin.
Sitruspuserrin:sitrushedelmienpusertamiseen.
Käsiteltävissäelintarvikkeissaeisaaollakoviaaineksia(esim.luita).
Laitettaeisaakäyttäämuidentarvikkeiden/aineidenkäsittelyyn.
Muidenvalmistajanhyväksymienlisävarusteidenkanssavoitkäyttää
sitämyösmuihinkäyttötarkoituksiin.Käytälaitteessaainoastaan
valmistajanalkuperäisiäosiajavarusteita.Äläkoskaankäytäsiinä
muihinlaitteisiinkuuluvialisäosia,teriätairaastinosia.Käytäainoas-
taankuhunkinlisäosaankuuluviaosia.
Käytälaitettavainsisätiloissahuoneenlämmössäjaenint.
2000metrinkorkeudessamerenpinnanyläpuolella.Äläasetalaitetta
kuumienpintojen,esim.keittolevyjen,päälletailäheisyyteen.
Työskentelyalustanonoltavahyvinulottuvilla,kosteuttakestävä,
kova,tasainen,kuivajariittävänsuuri,jottaroiskuvatelintarvikkeet
eivätaiheutavahinkojajavoittyöskennelläesteettä.
Fyysisiltä,sensorisiltataihenkisiltävalmiuksiltaanrajoitteisettaikka
kokemattomatja/taitaitamattomathenkilötvoivatkäyttäätätälaitetta,
josheidänturvallisuudestaanvastaavahenkilövalvooheitätaion
perehdyttänytheidätlaitteenturvalliseenkäyttöönjakäytöstäaiheu-
tuviinvaaroihin.Lapsetonpidettäväloitollalaitteestajavirtajohdosta
eivätkähesaakäyttäälaitetta.Lapseteivätsaaleikkiälaitteella.
Lapseteivätsaasuorittaapuhdistustajaitsetehtäväähuoltoa.
MFW3_EU_8001019358.indb 99 01.12.2015 12:05:55
100
Turvallisuusohjeet
Turvallisuusohjeet
W Varoitus
Sähköisku- ja palovaara
Laitteensaaliittäävainmääräystenmukaisestiasennetun,maadoite-
tunpistorasiankauttavaihtovirtaverkkoon.Varmista,ettätalonsuoja-
maadoitusjärjestelmäonasennettumääräystenmukaisesti.
Liitälaiteainoastaantyyppikilvessäolevienohjeidenmukaiseen
sähköverkkoon.Käytälaitettavain,kunliitäntäjohtojalaiteovatmoit-
teettomassakunnossa.Laitteensaakorjata(esim.viallisenjohdon
vaihtaminen)vainvaltuuttamammeasiakaspalvelu,jottavältytään
mahdollisiltavaaratilanteilta.Äläkytkelaitettaajastimeentaikau-
ko-ohjattavaanpistorasiaan.Valvolaitettaainakäytönaikana!Äläjätä
laitettakäyntiinpidemmäksiaikaakuinmitätarvitsetelintarvikkeiden
käsittelyyn.Verkkojohtoeisaajoutuakosketuksiinkuumienosien
kanssaeikäsitäsaavetääterävienreunojenyli.Äläkoskaanupota
peruslaitettaveteentaipesesitäastianpesukoneessa.Äläkäytähöy-
rypuhdistinta.Äläkäytälaitettamärinkäsintaityhjäkäynnillä.
Laiteonirrotettavaverkkovirrastaaina,kunsenkäyttölopetetaan,
sitäeivoidavalvoa,ennensenkokoamista,purkamistataipuhdis-
tustasekähäiriötilanteissa.
W Varoitus
Loukkaantumisvaara
Käytönjälkeenodota,kunneskäyttöakselipysähtyy.Katkaiselait-
teestavirtajairrotaseverkkovirrasta,ennenkuinasennattaivaihdat
lisäosia.Äläkoskeviipalointi-tairaastinosienteräviinteriintaisyrjiin.
Äläkoskepyöriviinosiin.Älälaitakäsiätäyttösuppiloontaipoistoauk-
koon.Äläkoskaantyönnäkäsiteltäviäelintarvikkeitatäyttösuppiloon
käsin.Käytäainaoheistasyöttöpaininta!
Älämissääntapauksessapuhdistaviipalointi-tairaastinosienteräviä
teriätaisyrjiäkäsin.
Huomio!
Laite saattaa vahingoittua
Varmista,etteitäyttösuppilossatailisäosissaoleylimääräisiäkappa-
leita.Älätyönnätäyttösuppiloontaipoistoaukkoonmitäänesineitä
(esim.veitsiä,lusikoita).
Laitesaakäydäkeskeytyksettäenintään10minuuttia.Tämänjälkeen
kytkesepoispäältäjaannasenjäähtyähuonelämpötilaan.
Suunnanvaihtotoiminnollavarustetutmallit:
Äläkoskaankäytäsamanaikaisestivalitsimiakjarev.Valitsinta
revsaakäyttäävasta,kunkäyttöakselionpysähtynytkokonaan.
MFW3_EU_8001019358.indb 100 01.12.2015 12:05:55
101
Yhdelläsilmäyksellä
Onneksi olkoon, valintasi on Bosch.
Tämänkäyttöohjeensivuiltalöydättärkeitä
ohjeitalaitteenturvallistakäyttöävarten.
Pyydämmesinualukemaanohjeettarkasti
janoudattamaankaikkiamääräyksiä.Näin
sinullaonpitkääniloalaitteestajaonnis-
tunutlopputulosnäyttää,ettäteitoikean
ostopäätöksen.
Säilytäkäyttöohjehyvin,jottalaitteenmah-
dollinenuusiomistajavoitutustuaohjeisiin.
Lisätietojatuotteistammelöydät
internet-sivuiltamme.
Sisältö
Määräyksenmukainenkäyttö....................99
Turvallisuusohjeet...................................100
Yhdelläsilmäyksellä...............................101
Ennenensimmäistäkäyttöä...................102
Käyttökytkimetjamerkkivalot.................102
Ylikuormitussuoja...................................102
Suunnanvaihtotoiminto...........................103
Peruslaite................................................103
Perusyksikkö..........................................103
Raastinosa..............................................104
Sitruspuserrin.........................................105
Hoitojapäivittäinenpuhdistus................106
Reseptit..................................................106
Vinkkejä..................................................107
Jätehuolto...............................................107
Takuu......................................................107
Lisävarusteetjavaraosat........................108
Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle.....109
Yhdellä silmäyksellä
X KuvaA
1 Peruslaite
a Lisäosienkäyttöakseli
b ValitsinI taik*
c ValitsinO tairev*
d Toiminnannäyttö
e Turvakytkin
f Kantokahva
g Kannellinensäilytyslokero
h Liitäntäjohto
i Johdonsäilytyslokero
2 Perusyksikkö
a Runko
b Täyttösuppilo
c Täyttöastia
d Syöttöpainin
e Syöttöruuvijavääntiö
f Kiinnitysrengas
3 Lihamylly
a Terä
b Reikälevy,hieno*
c Reikälevy,keskikarkea
d Reikälevy,karkea
4 Makkaran täyttölaite
a Kannatinrengas
b Makkarantäyttösuutin
5 Kebben valmistusosa
a Kartiorengas
b Kebbe-suutin
X KuvaB
6 Raastinosa*
a Runko
b Täyttösuppilo
c Kansi
d Täyttöastia
e Syöttöpainin
f Viipalointiterä
g Raastinterä,karkea
h Raastinterä,hieno
i Hienonnusterä
7 Sitruspuserrin*
a Keruuastia
b Siivilä
c Puserrin
d Jousellavarustettukäyttöakseli
*mallistariippuen
MFW3_EU_8001019358.indb 101 01.12.2015 12:05:55
102
Ennenensimmäistäkäyttöä
Käyttöohjeontarkoitettuerilaitemalleille.
Kuvasivuiltanäetniitäkoskevattiedot.
X Kuva M
Lisävarusteitajavaraosiaonsaatavissa
huoltopalvelustataiinternet-sivustolta:
www.bosch-home.com.X ”Lisävarusteet
ja varaosat” katso sivu 108
Ennen ensimmäistä käyttöä
Uusilaiteonotettavapakkauksesta,puh-
distettavajatarkastettavaennenkäyttöä.
Huomio!
Viallistalaitettaeisaakoskaankäyttää!
Otaperuslaitejakaikkilisävarusteet
pakkauksesta.
Poistapakkausmateriaali.
Purakootutosatyksittäisiksiosiksi.
Toimipäinvastaisessajärjestyksessä
kuinkohdassa”Valmistelut”onkuvattu.
Tarkista,ovatkokaikkiosatmukana.
X Kuva A/B
Tarkista,etteiosissaolenäkyviä
vaurioita.
Puhdistajakuivaakaikkiosathuolelli-
sestiennenensimmäistäkäyttökertaa.
X ”Hoito ja päivittäinen puhdistus”
katso sivu 106
Käyttökytkimet ja
merkkivalot
MFW35...
Valitsin I
ValitsintaIpainamallakytketäänlaitepäälle.
Laitekäynnistyyvälittömästi.
Valitsin O
ValitsintaOpainamallalaitekytketäänpois
päältä.Laitteenkäyttöakselipysähtyy.
MFW36.../MFW38...
Valitsin k
Valitsintakpainamallakytketäänlaite
päälle.Laitekäynnistyyvälittömästi.Pai-
namallavalitsintakuudelleenkytketään
laitepoispäältä.Laitteenkäyttöakseli
pysähtyy.
Valitsin rev
Pitämällävalitsintarevpainettunakäynnis-
tetäänsuunnanvaihtotoiminto. Päästämällä
valitsinrevirtipysäytetäänsuunnanvaihto-
toiminto.X ”Suunnanvaihtotoiminto” katso
sivu 103
Kaikki mallit
Toiminnan näyttö
Kunlaiteonkytkettypäälle,toiminnan
näyttöpalaa.Suunnanvaihtotoiminnolla
varustettujenmallientoiminnannäyttö
vilkkuu,kunvalitsintarev painetaan.
Turvakytkin
Turvakytkintäpainettaessalaitteeseen
kiinnitetynlisäosanlukitusaukeaa.Lisäosa
voidaanirrottaaperuslaitteestakiertämällä
sitämyötäpäiväänvain,kunpainetaan
turvakytkintä.
Johdon säilytyslokero
Verkkojohtoavoidaanvetääulossilletar-
koitetustasäilytyslokerostataisitävoidaan
työntäätakaisinsisään.Vedäulosvain
tarvittavamääräjohtoa.
Säilytyslokero
Lihamyllynylimääräisetreikälevytvoidaan
säilyttääsäilytyslokerossa,jokavoidaan
sulkeakannella.
Ylikuormitussuoja
Vääntiössäonlovi(murtumiskohta),joka
suojaalaitettasuuremmiltavahingoilta
perusyksikönylikuormittuessa.Vääntiö
murtuutästäkohtaaylikuormituksessa.
Uudenvääntiönvoittilatahuoltopalvelusta
(nro630701).Murtumiskohdallavarustetut
varaosateivätkuulutakuunpiiriin.
Vääntiön vaihto
X Kuva C
1. Avaavääntiönruuvisopivallaruuvital-
talla(PH2)jairrotaviallinenvääntiö.
2. Asetauusivääntiöpaikoilleenjakiinnitä
seruuvilla.
MFW3_EU_8001019358.indb 102 01.12.2015 12:05:55
103
Suunnanvaihtotoiminto
Suunnanvaihtotoiminto
VAIN MFW36.../MFW38...
Suunnanvaihtotoiminnonavullavoitirrottaa
kiinnijuuttuneetelintarvikkeetpyörittämällä
syöttöruuviahetkenajantaaksepäin.Suun-
nanvaihtotoimintokytkeytyy15sekunnin
kuluttuaautomaattisestipoispäältä.
Huomio!
Äläkoskaankäytälaitettapitkään
suunnanvaihtotoiminnolla.
Äläkoskaanpainavalitsintarev,
kunlaiteonpäällä.Valitsintarevsaa
käyttäävasta,kunlaiteonpysähtynyt
kokonaan.
Kytkelaitepoispäältävalitsimellak ja
odota,kunneskäyttöakselipysähtyy.
Painalyhyestivalitsintarevjaodota,
kunneskäyttöakselipysähtyy.
Kytkelaitejälleenpäällevalitsimella
k.
Huomautus:
Joskiinnijääneetelintarvikkeeteivätirtoa
lyhyensuunnanvaihdonjälkeen,kytkelaite
poispäältä,irrotapistokepistorasiasta
japuhdistalaite.X ”Hoito ja päivittäinen
puhdistus” katso sivu 106
Peruslaite
Valmistelut
W Varoitus
Loukkaantumisvaara!
Kytkepistokepistorasiaanvastasitten,
kunkaikkivalmistelutkoneellatyös-
kentelyävartenontehty,vaadittavat
lisäosatonkoottuoikeinjaneonliitetty
peruslaitteeseen.
Asetaperuslaitetukevalle,vaakasuo-
rallepinnalle.
Vedätarvittavapituusverkkojohtoaulos
säilytyslokerosta.
Peruslaiteonvalmiskäytettäväksi.
Perusyksikkö
Perusyksikköäkäytetäänseuraaviin
käyttötarkoituksiin:
Lihamylly
Raakojentaikeitettyjenelintarvikkeiden
hienontamiseen.Käytäkäsiteltävänelintar-
vikkeentyypillejakoostumuksellesopivaa
reikälevyä.X ”Vinkkejä” katso sivu 107
Makkaran täyttölaite
Teko-jaluonnonsuolientäyttämiseenmak-
karamassalla.Rullienmuotoiluun.
Kebben valmistusosa
Taikina-taijauhelihakääröjenmuotoiluun.
Huomautus:Perusyksikköävoidaan
käyttäämyösmuihinkäyttötarkoituksiin
huoltopalvelustasaatavienlisävarusteiden
avulla.
Huomio!
Lisäosissaolevatkolotonainakohdis-
tettavarungossaolevanvastakappaleen
kohdalle.
Lihamyllyn valmistelut
W Varoitus
Loukkaantumisvaara!
Äläkosketeräväänterään.
Huomio!
Käytäainavainyhtäterääkerrallaan.
X Kuva D
1. Kiinnitäsyöttöruuvirunkoonvääntiöpuoli
edellä.
2. Kiinnitäsyöttöruuviinensinteräjasitten
haluamasireikälevy.
3. Kierräkiinnitysrengaspaikalleen
runkoonmyötäpäiväänkääntäenja
voimaakäyttämättä.
Lihamyllyonvalmiskäytettäväksi.
Makkaran täyttölaitteen
valmistelut
X Kuva E
1. Kiinnitäsyöttöruuvirunkoonvääntiöpuoli
edellä.
2. Kiinnitäensinkannatinrengassyöttöruu-
vinjasittenmakkarasuutinrunkoon.
MFW3_EU_8001019358.indb 103 01.12.2015 12:05:55
104
Raastinosa
3. Kierräkiinnitysrengaspaikalleen
runkoonmyötäpäiväänkääntäenja
voimaakäyttämättä.
Makkarantäyttölaiteonvalmis
käytettäväksi.
Kebben valmistusosan
valmistelut
X Kuva F
1. Kiinnitäsyöttöruuvirunkoonvääntiöpuoli
edellä.
2. Kiinnitäensinkartiorengassyöttöruuvin
jasittenkebbe-suutinrunkoon.
3. Kierräkiinnitysrengaspaikalleen
runkoonmyötäpäiväänkääntäenja
voimaakäyttämättä.
Kebbenvalmistusosaonvalmis
käytettäväksi.
Käyttö
Huomautus: Elintarvikkeetkäsitellään
eritavoinkäyttötarkoituksenmukaan.
X ”Reseptit” katso sivu 106
Seuraavassa esimerkissä kuvataan
perusyksikön käyttöä lihamyllynä:
W Varoitus
Loukkaantumisvaara!
Älälaitakäsiätäyttösuppiloon.
Työnnäaineksetsisäänpäinainoastaan
syöttöpainimella.
Huomio!
Äläkäsittelelaitteellaluita,rustoja,
jänteitätaimuitakiinteitäaineksia.
Äläkäsittelejäistälihaa.
Syöttöpainintaeisaapainaaliian
voimallisesti.
X Kuvasarja G
1. Asetavalmisteltulisäosaviistostiperus-
laitteenkäyttöakselille.
2. Käännälisäosaavastapäivään,kunnes
senapsahtaakuuluvastipaikoilleen.
3. Asetatäyttöastiapaikalleenjasyöttöpai-
nintäyttösuppiloon.
4. Valmisteleelintarvikkeet.Pilkosuuret
kappaleetpienemmiksi,jottanesopivat
täyttösuppiloonvoimaakäyttämättä.
5. Asetalisäosanallesopivaastia.
Laitavalmistelemasielintarvikkeet
täyttöastiaan.
6. Laitapistotulppapistorasiaan.Kytke
laitepäälle.
7. Työnnäelintarvikkeettäyttösuppiloon
syöttöpainimellavainkevyestipainaen.
8. Kuntyöskentelyonpäättynyt,kytke
laitepoispäältäjairrotapistotulppa
pistorasiasta.
9. Poistatäyttöastiajasyöttöpainin.
10. Pidäturvakytkintäpainettunajakierrä
lisäosaamyötäpäivään,kunnesse
irtoaa.
11. Irrotalisäosa,puraseosiinjapuhdista
kaikkiosat.X ”Hoito ja päivittäinen
puhdistus” katso sivu 106
Raastinosa
Raastaa,hienontaajaviipaloiesim.juuston,
hedelmätjavihannekset,rouhiipähkinät,
mantelit,kuivatsämpylätjamuutkovatelin-
tarvikkeet.Käytäkäsiteltävänelintarvikkeen
tyypillejakoostumuksellesopivaalisäosaa.
X ”Vinkkejä” katso sivu 107
Valmistelut
W Varoitus
Loukkaantumisvaara!
Äläkoskeraastin-,hienonnus-taiviipaloin-
tiosienteräviinteriintaisyrjiin.
X Kuvasarja H
1. Avaakansi.Kiinnitähaluamasilisäosa
runkoon.
2. Suljekansiniin,ettäsenapsahtaa
kuuluvastikiinni.
Raastinosaonvalmiskäytettäväksi.
Käyttö
W Varoitus
Loukkaantumisvaara!
Älälaitakäsiätäyttösuppiloon.
Työnnäaineksetsisäänpäinainoastaan
syöttöpainimella.
Huomio!
Syöttöpainintavoikäyttäävainyhdessä
suunnassa.
Poistakovatkuoret(esim.pähkinöistä).
Syöttöpainintaeisaapainaaliian
voimallisesti.
MFW3_EU_8001019358.indb 104 01.12.2015 12:05:56
105
Sitruspuserrin
X Kuvasarja I
1. Asetavalmisteltulisäosaviistostiperus-
laitteenkäyttöakselille.
2. Käännälisäosaavastapäivään,kunnes
senapsahtaakuuluvastipaikoilleen.
3. Asetatäyttöastiapaikalleenjasyöttöpai-
nintäyttösuppiloon.
4. Valmisteleelintarvikkeet.Pilkosuuret
kappaleetpienemmiksi,jottanesopivat
täyttösuppiloonvoimaakäyttämättä.
5. Asetalisäosanallesopivaastia.
Laitavalmistelemasielintarvikkeet
täyttöastiaan.
6. Laitapistotulppapistorasiaan.Kytke
laitepäälle.
7. Työnnäelintarvikkeettäyttösuppi-
loonsyöttöpainimellavainkevyesti
painaen.Elintarvikkeetviipaloidaantai
raastetaan.
8. Kuntyöskentelyonpäättynyt,kytke
laitepoispäältäjairrotapistotulppa
pistorasiasta.
9. Poistatäyttöastiajasyöttöpainin.
10. Pidäturvakytkintäpainettunajakierrä
lisäosaamyötäpäivään,kunnesse
irtoaa.
11. Irrotalisäosa,puraseosiinjapuhdista
kaikkiosat.X ”Hoito ja päivittäinen
puhdistus” katso sivu 106
Sitruspuserrin
Sitrushedelmienkutensitruunoiden,appel-
siinienjagreippienmehuksipuristamiseen.
Valmistelut
W Varoitus
Loukkaantumisvaara!
Sitruspuserrinkootaansuoraanperuslait-
teeseen.Kytkepistotulppapistorasiaan
vastasitten,kunkaikkivalmistelutkoneella
työskentelyävartenontehty.
Huomio!
Sitruspusertimenkäyttöävartenperuslai-
tettakäännetään90°.Tässäasennossaei
saakäyttäämuitalisäosia.
X Kuvasarja J
1. Pidäkiinniperuslaitteenkantokahvasta
jakäännäsevarovastikyljelleenniin,
ettäkäyttöakselionyläpuolella.Käännä
tarvittaessaperuslaitettaniin,ettävalit-
simetovathyvinulottuvilla.
2. Työnnäjousellavarustettukäyttöakseli
peruslaitteenkäyttöakseliin.
Huomio!
Käyttöakselinonpainuttavaalaskevyellä
sormenpainalluksella.Siinäeisaaolla
mehujäämiä,siemeniätaimuitaepäpuh-
tauksia,jotkasaavatsenjumiutumaantai
tarttumaankiinni.
3. Asetakeruuastiaviistostikäyttöakselille.
4. Käännäkeruuastiaavastapäivään,
kunnessenapsahtaakuuluvasti
paikoilleen.
5. Asetasiiviläkeruuastiaan.
6. Asetapuserrinkartiokäyttöakselille.
Sitruspuserrinonkiinnitettyperuslaittee-
seenjaseonvalmiskäytettäväksi.
Käyttö
X Kuvasarja K
1. Halkaisesitrushedelmätkahtia.
2. Asetalisäosanallesopivaastia.
3. Laitapistotulppapistorasiaan.Kytke
laitepäälle.Laitekäynnistyy.
4. Painahalkaistujensitrushedelmien
leikkauspintaaalaspäinpuserrinkartiota
vasten.Kunhedelmääpainetaanpuser-
rinkartiotavasten,sealkaapyöriä.
5. Lopetapusertaminenlopettamalla
hedelmänpainaminenpuserrinkartiota
vasten.
6. Kuntyöskentelyonpäättynyt,kytke
laitepoispäältäjairrotapistotulppa
pistorasiasta.
7. Pidäturvakytkintäpainettunajakierrä
lisäosaamyötäpäivään,kunnesse
irtoaa.
8. Irrotalisäosa,puraseosiinjapuhdista
kaikkiosat.X ”Hoito ja päivittäinen
puhdistus” katso sivu 106
MFW3_EU_8001019358.indb 105 01.12.2015 12:05:56
106
Hoitojapäivittäinenpuhdistus
Ohjeita:
Voittoistaapuserruksenmuutamia
kertoja,jottasaatpuserrettuamehun
optimaalisesti.
Tyhjennäkarkeahedelmälihajasieme-
netsiivilästätarvittaessa.
Hoito ja päivittäinen
puhdistus
Laite,kaikkilisäosatjavarusteetonpuhdis-
tettavahuolellisestiainakäytönjälkeen.
W Varoitus
Sähköiskun vaara!
Irrotaverkkojohtopistorasiastaennen
laitteenpuhdistusta.
Äläkoskaanupotaperuslaitettaveteen
taimuihinnesteisiintaipesesitä
astianpesukoneessa.
Loukkaantumisvaara!
Äläkoskeraastin-taiviipalointiosienterä-
viinteriintaisyrjiin.
Huomio!
Äläkäytäalkoholi-taispriipitoista
puhdistusainetta.
Äläkäytäteräväreunaisiatai-kärkisiätai
metalliesineitä.
Äläkäytähankaavialiinojatai
puhdistusaineita.
KuvastaLnäet,miteneriosattulee
puhdistaa.
Pyyhiperuslaitepehmeällä,kostealla
liinallajakuivaase.
Purakäyttämäsilisäosatpäinvastai-
sessajärjestyksessäkuinkunkinosan
kohdassa”Valmistelut”onkuvattu.
Puhdistakaikkilisävarusteetastianpe-
suaineliuoksellajapehmeälläliinalla/
sienellätaipehmeälläharjalla.
Annakaikkienosienkuivua.
Ohjeita:
Pyyhimetalliosathetikuiviksijavoitele
nekevyestiruokaöljylläruostumisen
estämiseksi.
Joskäsitteletesimerkiksiporkkanoita,
muoviosiinvoitullavärjääntymiä.Ne
voidaanpoistaamuutamallatipalla
ruokaöljyä.
Reseptit
Kebbe
Taikinakääröt:
500gsuikaloitualampaanlihaa
500ghuuhdottuajavalutettua
bulgurvehnää
1pienisilputtusipuli
Jauhavuorotellenlampaanlihaaja
vehnäälihamyllynhienonreikälevynläpi
Sekoitataikinahyvin,lisääjoukkoon
sipuli.
Jauhaseosvieläkaksikertaa
lihamyllyssä.
Täyte:
400gsuikaloitualampaanlihaa
2keskikokoistasilputtuasipulia
1rklöljyä
1rkljauhoa
2tlmaustepippuria
Suolaajapippuria
Jauhalampaanlihalihamyllynhienon
reikälevynläpi
Kuullotasipulitkullanruskeiksi.
Lisäälampaanlihajapaista,kunnesliha
onkypsää.
Lisäämuutainekset.
Haudutanoin1–2minuuttia.
Kaadaliikarasvapois.
Annatäytteenjäähtyä.
Kebben valmistus:
Syötäkääröihintulevatäytekebben
valmistusosanläpi.
Leikkaataikinarullasta7,5cm:npituisia
paloja.
Suljekääröntoinenpää.
Työnnäavonaisestapäästäkääröön
vähäntäytettäjasuljesittenmyös
kääröntoinenpää.
Kuumennaöljy(noin180°C)jauppo-
paistakääröjänoin6minuuttia,kunnes
neovatkullanruskeita.
MFW3_EU_8001019358.indb 106 01.12.2015 12:05:56
107
Vinkkejä
Marsipaani
210gkarkeastijauhettuamantelia
210gtomusokeria
hiemanruusuvettä
1tippakarvasmanteliöljyä
Sekoitamantelijatomusokerihyvin.
Jaaseos6:eenyhtäsuureenosaan
(kukinn.70g).
Kiinnitäperuslaitteeseenlihamyllyja
hienoreikälevy(2,7mm).
Täytäensimmäinenannostäyttöastiaan
jakytkelaitepäälle.
Lisääuusiannosaina5sekunninvälein,
kunneskokotaikinaonkäsitelty.
Lisääsittenhiemanruusuvettäja1tippa
karvasmanteliöljyä,sekoitajaanna
taikinanlevätä.
Vinkkejä
Lihamylly
Reikälevyjen käyttö
Reikälevy, hieno (2,7 mm):
keitettykanan-,sian-janaudanliha,
keitettymaksa,keitettykalakeittoihin;
raakasian-janaudanlihajauheli-
hamurekkeisiin;raakamaksa,liha
jasilavamaksamakkaraan;sianliha
ruokamakkaraan
Reikälevy, keskikarkea (4 mm):
sian-janaudanlihapasteijoihinja
Cervelat-makkaraan
Reikälevy, karkea (8 mm):
paistettusianlihagulassikeittoihin;
tähteet(esim.paisti,makkarat,...)
laatikoihin
Mikälitoivotelintarvikkeidenhienompaa
koostumusta,toistahienontaminentai
käytäperäkkäinerikokoisiareikälevyjä
(karkea,keskikarkea,hieno).
Muutainekset(esim.sipulit,mausteet)
voidaanlisätäseokseensuoraan
käsittelynaikana.Näinkaikkiainekset
sekoittuvathyvinkeskenään.
Makkaran täyttölaite
Liotaluonnonsuoltaennenkäsittelyä
haaleassavedessänoin10minuuttia.
Varotäyttämästämakkaroidenkuorta
liiantäyteen,koskamakkaratsaat-
tavatsilloinhaljetakeitettäessätai
paistettaessa.
Raastinosa
Terien käyttö
Viipalointiterä: porkkanoille,sellerille,
kyssäkaalille,kesäkurpitsalle
Raastinterä (karkea): porkkanoille,
pähkinöille,kovallejuustolle(esim.
Emmental)
Raastinterä (hieno): pähkinöille,
kovallejuustolle,parmesaanille
Hienonnusterä:perunoille,parmesaa-
nille,pähkinöille
Jätehuolto
J
Hävitäpakkausympäristöystäväl-
lisesti.Tämänlaitteenmerkintä
perustuukäytettyjäsähkö-ja
elektroniikkalaitteita(wasteelectrical
andelectronicequipment–WEEE)
koskevaandirektiiviin2012/19/EU.
Tämädirektiivimäärittääkäytettyjen
laitteidenpalautus-jakierrätys-sään-
nöksetkokoEU:nalueella.Tietoja
oikeastajätehuollostasaamyyjältä
taikunnalliseltajäteneuvojalta.
Takuu
Tällelaitteelleovatvoimassamaahantuojan
myöntämättakuuehdot.Täydellisettakuue-
hdotsaatmyyntiliikkeeltä,jostaoletostanut
laitteen.Takuutapauksessaonnäytettävä
ostokuitti.
Oikeusmuutoksiinpidätetään.
MFW3_EU_8001019358.indb 107 01.12.2015 12:05:56
108
Lisävarusteetjavaraosat
Lisävarusteet ja varaosat
Lisävarusteet ja varaosat
s638407
Reikälevy(hieno)lihamyllyävarten
s637985
Reikälevy(keskikarkea)lihamyllyävarten
s637986
Reikälevy(karkea)lihamyllyävarten
s637987
Makkaran täyttölaite: teko-jaluonnonsuolien
täyttämiseenmakkaramassalla.Rullien
muotoiluun.
s12000397
s638281
Kebben valmistusosa: Taikina-tai
jauhelihakääröjenmuotoiluun.
sMFZ3DS1
Raastinosa:raastamiseen,hienontamiseenja
viipalointiin
s798161
Viipalointiterä raastinosaavarten
s798162
Raastinterä (karkea)raastinosaavarten
s798160
Raastinterä (hieno)raastinosaavarten
s798130
Hienonnusterä raastinosaavarten
s791603
Sitruspuserrin:sitruunoiden,appelsiinienja
greippienmehuksipuristamiseen
Varaosiajalisävarusteitaonsaatavissajälleenmyyjiltätaihuoltopalvelusta.
MFW3_EU_8001019358.indb 108 01.12.2015 12:05:56
109
Toimenpiteitäkäyttöhäiriöidenvaralle
Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle
Ongelma Syy Toimenpide
Laiteeikäynnisty. Laiteeisaavirtaa. Työnnäpistokepistorasiaan.
Laitekäynormaa-
listimuttaeityöstä
elintarvikkeita.
Laiteonylikuormittunut
javääntiöonmurtunut
murtumiskohdasta.
Kytkelaitepoispäältäjaodota,
kunnessepysähtyy.Irrota
pistokepistorasiasta,irrota
lisäosa,puraseosiinjapuh-
dista.Vaihdavääntiö.X ”Yli-
kuormitussuoja” katso sivu 102
Laiteeikäsitteleelintar-
vikkeitataisekäyhyvin
hitaasti.
Lisäosataisyöttöruuvion
tukossa.
Laitteet ilman suunnanvaih-
totoimintoa:Kytkelaitepois
päältäjaodota,kunnesse
pysähtyy.Irrotapistokepisto-
rasiasta.Irrotalisäosa,pura
seosiinjapuhdista,jottatukos
poistuu.
Suunnanvaihtotoiminnolla
varustetut laitteet:Kytkelaite
poispäältäjaodota,kunnesse
pysähtyy.Poistatukospaina-
mallalyhyestivalitsintarev.Kun
laiteonpysähtynyt,käynnistä
sejälleenjajatkatyöskentelyä.
X ”Suunnanvaihtotoiminto”
katso sivu 103
Syöttöpainintapainetaan
liianvoimallisestitaitäyttö-
suppiloonliiantäynnä.
Kevennäsyöttöpainimenpai-
nettajatäytäsuppiloonvähem-
mänelintarvikkeita.
Käsiteltävissäelintar-
vikkeissaonvieläkovia
ainesosia.
Poistakovatainesosat.Esikyp-
sennätai-haudutakovatvihan-
neksetennenniidenkäsittelyä.
Suunnanvaihtotoimintoei
käynnisty.
Valitsintarevonpainettu
ennenkuinlaiteonpysäh-
tynytkokonaan.
Kytkelaitepoispäältäjaodota,
kunnessepysähtyy.Painavasta
sittenvalitsintarev.
Syöttöruuvionliiaksi
tukkeutunut.
Kytkelaitepoispäältäja
odota,kunnessepysähtyy.
Irrotapistokepistorasiasta.
Irrotalisäosa,puraseosiinja
puhdista,jottatukospoistuu.
X ”Hoito ja päivittäinen puhdis-
tus” katso sivu 106
Josongelmienpoistamineneionnistu,soitaehdottomastihotline-palveluun!
Puhelinnumerotlöytyvätkäyttöohjeenviimeisiltäsivuilta.
MFW3_EU_8001019358.indb 109 01.12.2015 12:05:56
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169
  • Page 170 170
  • Page 171 171
  • Page 172 172
  • Page 173 173
  • Page 174 174
  • Page 175 175
  • Page 176 176
  • Page 177 177
  • Page 178 178
  • Page 179 179
  • Page 180 180
  • Page 181 181
  • Page 182 182
  • Page 183 183
  • Page 184 184
  • Page 185 185
  • Page 186 186
  • Page 187 187
  • Page 188 188
  • Page 189 189
  • Page 190 190
  • Page 191 191
  • Page 192 192
  • Page 193 193
  • Page 194 194
  • Page 195 195
  • Page 196 196
  • Page 197 197
  • Page 198 198
  • Page 199 199
  • Page 200 200
  • Page 201 201
  • Page 202 202
  • Page 203 203
  • Page 204 204
  • Page 205 205
  • Page 206 206
  • Page 207 207
  • Page 208 208
  • Page 209 209
  • Page 210 210
  • Page 211 211
  • Page 212 212
  • Page 213 213
  • Page 214 214
  • Page 215 215
  • Page 216 216
  • Page 217 217
  • Page 218 218
  • Page 219 219
  • Page 220 220
  • Page 221 221
  • Page 222 222
  • Page 223 223
  • Page 224 224
  • Page 225 225
  • Page 226 226
  • Page 227 227
  • Page 228 228
  • Page 229 229
  • Page 230 230
  • Page 231 231
  • Page 232 232

Bosch MFW3540W/02 Ohjekirja

Tyyppi
Ohjekirja
Tämä käsikirja sopii myös