Bosch MUMXX20G/02 Omistajan opas

de Gebrauchsanleitung

en Operating instructions

fr Notice d’utilisation

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

MaxxiMUM

MUMXX...

Sivu latautuu ...

124 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Sisältö

Turvallisuusasiaa . . . . . . . . . . . . . . . . . 124

Laitteen osat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

Käyttöasennot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127

Käyttö . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128

Puhdistus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden varalle . . 132

Käyttöohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133

Lisävaruste . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136

Kierrätysohjeita . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Takuuehdot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 138

Turvallisuusasiaa

Lue käyttöohje huolellisesti ennen laitteen käyttöä. Siinä on tärkeitä

laitetta koskevia turvallisuus- ja käyttöohjeita.

Jos laitteen käyttöohjeet laiminlyödään, valmistaja ei ole vastuussa

ohjeidenvastaisesta käytöstä aiheutuvista vahingoista.

Tämä laite on tarkoitettu määrille, jotka ovat normaaleja kotitalous-

käytössä tai siihen rinnastettavassa käytössä. Se ei sovellu ammatti-

maiseen käyttöön. Kotitalouskäyttöön rinnastettava käyttö käsittää

esim. laitteen käytön liikkeiden, toimistojen, maatalous- ja muiden

ammatillisten yritysten taukotiloissa, sekä laitteen käytön pienien

hotellien ja palvelutalojen asiakas- ja vierastiloissa. Käytä laitetta vain

kotitalouksissa tavallisten määrien käsittelyyn ja keskeytyksettä aino-

astaan ohjeissa ilmoitetun ajan. Älä ylitä maksimimääriä (katso

»Käyttöesimerkit«)!

Laite soveltuu ruoka-aineiden sekoittamiseen, vatkaamiseen

ja hienontamiseen sekä taikinan vaivaamiseen.

Sitä ei saa käyttää muiden tarvikkeiden tai aineiden käsittelyyn.

Valmistajan hyväksymien lisävarusteiden kanssa voit käyttää laitetta

myös muihin käyttötarkoituksiin. Käytä laitetta vain alkuperäisvarus-

teiden kanssa. Kun käytät varusteita, noudata oheisia käyttöohjeita.

Säilytä käyttöohje huolellisesti. Muista antaa käyttöohje laitteen

mahdolliselle uudelle omistajalle.

, Yleiset turvallisuusohjeet

Sähköiskun vaara

Lapset eivät saa käyttää laitetta.

Pidä laite ja sen liitäntäjohto poissa lasten ulottuvilta.

Henkilöt, joilla on alentunut fyysinen, aistillinen tai henkinen toiminta-

kyky tai joilta puuttuu kokemusta ja tietoa laitteen käytöstä, saavat

käyttää sitä vain valvonnan alaisena tai kun heille on kerrottu, miten

laitetta käytetään turvallisesti ja he ovat ymmärtäneet, mitä vaaroja

laitteen käytöstä voi aiheutua.

Lapset eivät saa leikkiä laitteella.

fi

Onneksi olkoon valintasi on BOSCH.

Uusi hankintasi on nykyaikainen

ja laadukas kodinkone.

Lisätietoja tuotteistamme löydät

internet-sivuiltamme.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 125

Liitä laite vain tyyppikilvessä olevan käyttöjännitemerkinnän mukai-

seen pistorasiaan. Käytä laitetta vain sisätiloissa. Käytä laitetta vain,

kun liitäntäjohto ja laite ovat moitteettomassa kunnossa.

Katkaise laitteesta virta ja irrota se sähkövirrasta, ennen kuin vaihdat

varusteita tai lisäosia, jotka liikkuvat laitteen ollessa toiminnassa. Irrota

laite aina sähköverkosta, kun se jää ilman valvontaa ja ennen sen

kokoamista, osiin purkamista tai puhdistamista.

Varo, että terävät reunat tai kuumat pinnat eivät vaurioita liitäntäjohtoa.

Jos laitteen liitäntäjohto vioittuu, sen saa turvallisuussyistä vaihtaa

vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike tai vastaavat valtuudet omaava

sähköasentaja. Jätä sen vuoksi laitteen korjaukset vain valtuutetun

huoltoliikkeen tehtäväksi.

, Laitetta koskevat turvallisuusohjeet

Loukkaantumisvaara

Sähköiskun vaara!

Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta sitten, kun kaikki alkuvalmistelut

koneella työskentelyä varten on tehty.

Älä upota peruslaitetta veteen tai muihin nesteisiin tai pese sitä

juoksevan veden alla. Älä käytä höyrypuhdistinta.

Älä muuta monitoimivarren asentoa, kun laite on toiminnassa.

Odota, että moottori on pysähtynyt.

Vaihda varuste/lisävaruste vain moottorin ollessa pysähdyksissä –

moottori toimii vielä jonkin aikaa virrankatkaisun jälkeen.

Käynnistä ja pysäytä laite ainoastaan valitsimesta.

Kun et käytä konetta, irrota pistotulppa pistorasiasta.

Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen häiriön poistamista.

Varo pyöriviä varusteita – loukkaantumisvaara!

Älä tartu kulhoon koneen ollessa toiminnassa.

Työskentele vain kannen (12) ollessa paikallaan. Varo koskettamasta

pyöriviin osiin.

Vaihda varuste vain kun moottori on pysähtynyt – moottori toimii vielä

jonkin aikaa virrankatkaisun jälkeen ja kone pysähtyy varusteiden

vaihtoasentoon/»Easy fill«-asentoon. Aseta monitoimivarsi toiseen

asentoon vasta sitten, kun varuste on pysähtynyt.

Koneen saa käynnistää vain, kun tehosekoitin on käännetty vaste-

eseen asti ja varusteiden käyttöliitännän suojakansi (7) on paikallaan.

Aseta suojakansi sen käyttöliitännän päälle, joka ei ole käytössä.

Varo terävää terää – loukkaantumisvaara!

Älä koske tehosekoittimen terään paljain käsin.

Käytä puhdistamiseen harjaa.

fi

126 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Varo terävää terää/pyörivää käyttöakselia – loukkaantumisvaara!

Älä tartu paikalleen kiinnitettyyn tehosekoittimeen!

Irrota/kiinnitä tehosekoitin vain kun koneen moottori on pysähtynyt!

Kokoa ensin tehosekoitin ja kiinnitä se vasta sitten peruskoneeseen.

Älä käytä tehosekoitinta ilman kantta.

Palovamman vaara!

Kannessa olevan suppilon kautta tulee ulos höyryä sekoitettaessa

kuumia aineksia. Täytä tehosekoittimeen kuumaa tai kuohuvaa

nestettä enintään 0,75 litraa.

Tärkeää!

Käytä laitetta vain alkuperäisvarusteiden kanssa.

Kun käytät varusteita, noudata oheisia käyttöohjeita.

Älä kiinnitä tai käytä useampia varusteita tai lisäosia yhtä aikaa.

, Laitteeseen tai lisävarusteeseen kiinnitettyjen symbolien

selitykset

Noudata käyttöohjeita.

Varoitus! Pyörivä terä.

Varoitus! Pyörivä varuste.

Älä tartu täyttöaukkoon.

, Turvajärjestelmät

Käynnistyssuoja

Katso taulukko »Käyttöasennot«

Kone ei käynnisty asennossa 1.

Koneen voi käynnistää vain asennoissa 2–4:

– kun kulho on paikallaan ja käännetty

vasteeseen asti tai

– työvälineen käyttöliitännän suojakansi (7)

on asetettu paikalleen.

Koneen voi käynnistää asennossa 5 vain,

kun varusteiden käyttöliitännän suojakansi

(7) on paikallaan.

Tehosekoittimen tulee olla käännetty vaste-

eseen asti.

Asennossa 6 koneen voi käynnistää vain,

kun lihamylly ja adapteri ovat oikein paikoil-

laan (katso lihamyllyn käyttöohje).

Uudelleenkäynnistymissuoja

Sähkökatkon sattuessa kone jää päälle,

mutta moottori ei käynnisty, kun sähköt taas

kytkeytyvät päälle. Käynnistä uudelleen

asettamalla valitsin (3) ensin asentoon 0/off,

valitse sitten haluamasi käyttönopeus.

Ylikuormitussuoja

Jos moottori kytkeytyy käytön aikana

itsestään pois päältä, on ylikuormitussuoja

aktivoitunut. Mahdollisia syitä:

– liian suuret täyttömäärät,

– liian pitkä käyttöaika.

Katso kappaleesta »Toimenpiteitä käyttö-

häiriöiden varalle« miten on toimittava,

jos turvajärjestelmä aktivoituu.

fi

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 127

Laitteen osat

Käyttöohje on tarkoitettu eri malleille

(katso myös oheinen taulukko eri malleista,

(kuva ).

Käännä esiin kuvasivut. Kuva 

Peruslaite

1 Avaamispainike

2 Monitoimivarsi

»Easy Armlift« – toiminnon avulla

monitoimivarren käyttö on helppoa ja

vaivatonta (katso »Käyttöasennot«).

3 Valitsin

Kun pysäytät koneen (asento 0/off),

se asettuu automaattisesti optimaaliseen

asentoon varusteiden vaihtamista varten

(varusteiden vaihtoasento).

Tässä asennossa myös ainesten

lisääminen kulhoon helpottuu, koska

ne eivät jää kiinni varusteisiin (»Easy

fill«-asento).

0/off = seis

M/S = M tarkoittaa pitoasentoa ja suurinta

käyttönopeutta, pidä valitsin painettuna

niin kauan kuin haluat sekoittaa.

S tarkoittaa SensorControl-automaattitoi-

mintoa. Kun aktivoit SensorControl (4)-

toiminnon, laite kytkeytyy automaattisesti

toiminnasta saavutettaessa optimaalinen

lopputulos.

Nopeusalueet 1–7, käyttönopeudet:

1 = alhainen käyttönopeus – hidas,

7 = suuri käyttönopeus – nopea.

4 SensorControl-automatiikan

käyttöpainikkeet

Katso kappale »Näin käytät

SensorControl-toimintoa«.

5 Käyttöliitännän suojakansi

Irrota käyttöliitännän suojakansi paina-

malla sitä etuosasta ja poista kansi.

6 Käyttöliitäntä

– Vihannesleikkuri *,

– Sitruspuserrin * ja

– Viljamylly *.

Kun et käytä lisälaitteita, aseta käyttö-

liitännän suojakansi paikoilleen.

7 Käyttöliitäntä varusteille (pallovispilä,

vispilä, taikinakoukku) ja lihamyllylle *

8 Käyttöliitännän suojakansi

9 Tehosekoittimen käyttöliitäntä

Kun et käytä lisälaitteita, aseta

käyttöliitännän suojakansi paikoilleen.

10 Tehosekoittimen käyttöliitännän

suojakansi

11 Johdon säilytystila

Johdon säilytystila tai johdon

automaattinen kelaus (laitemallin

mukaan)

Kulho varusteineen

12 Teräskulho

13 Kansi

14 Syöttösuppilo

Varusteet

15 Vispilä »Absolut«

16 Pallovispilä, metallia

17 Taikinakoukku »High performance«

ja taikinanohjain

Tehosekoitin *

18 Tehosekoittimen alusta ja terä

19 Kulho (lasia)

20 Kansi, jossa on täyttöaukko

21 Suppilo

* Jos jokin varuste ei ole laitteen mukana

vakiovarusteena, voit hankkia sen alan

liikkeistä tai asiakaspalvelusta.

Käyttöasennot

Huom.!

Käytä konetta vain, kun varuste/lisävaruste

on kiinnitetty seuraavan taulukon mukaisesti

oikeaan käyttöliitäntään ja paikkaan ja se on

oikeassa käyttöasennossaan.

Monitoimivarren tulee aina lukittua käyttö-

asentoon.

Käyttöasennon säätö Kuva 

 Paina avaamispainiketta ja vaihda

monitoimivarren asento.

Käytä apuna kättä.

 Aseta monitoimivarsi haluamaasi

asentoon, niin että se lukittuu kiinni.

fi

Huomautus

Monitoimivarressa on

»Easy Armlift«

-

toiminto, jonka avulla varren käyttö

on helppoa ja vaivatonta.

128 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Käyttöasennot

* Vispilän, pallovispilän ja taikinakoukun

kiinnitys/irrotus.

Suurempien määrien lisääminen.

Käyttö

Huom.!

Käytä konetta vain, kun lisävaruste/varuste

on käyttöasennossaan.

Älä käynnistä konetta ilman varustetta.

Älä altista konetta ja varustetta

lämmönlähteille. Osat eivät sovellu

mikroaaltouunikäyttöön.

 Puhdista laite ja varusteet huolellisesti

ennen ensimmäistä käyttökertaa, katso

kappale »Puhdistus«.

Esivalmistelut

 Aseta kone tasaiselle ja puhtaalle

alustalle.

 Johdon käyttöönotto (kuva ).

a) Laitteet, joissa on johdon säilytystila:

Vedä johto tarvittavaan pituuteen.

b) Laitteet, joissa on johdon

automaattinen kelaus:

Vedä yhdellä vedolla liitäntäjohtoa ulos

haluamasi määrä (max. 100 cm)

ja päästä johto hitaasti irti; johto lukittuu.

Kun johto on liian pitkä:

Vedä kevyesti johdosta ja anna sen

kelautua sopivan mittaiseksi.

Vedä sitten uudelleen johdosta ja päästä

hitaasti irti; johto lukittuu.

Huom.!

Varo, ettei johto kierry sisääntyönnettäessä.

Kun koneessa on automaattinen johdonke-

laus, älä työnnä johtoa sisään käsin.

Jos johto juuttuu kiinni, vedä se kokonaan

ulos ja anna sen sitten kelautua paikalleen.

Kulho ja varusteet

Huom.!

Käytä kulhoa vain tämän laitteen kanssa.

Vispilä »Absolut« (15)

sekoittaa taikinat, esim. kakkutaikinan

tai moussen, ja sekoittaa joukkoon

valkuaisvaahdon ja kerman.

Pallovispilä, metallia (16)

vatkaa kerma- ja valkuaisvaahdon

ja kevyet taikinat, esim.

sokerikakkutaikinan

Taikinakoukku »High performance«

ja taikinanohjain (17)

vaivaa paksut taikinat ja sekoittaa

taikinaan ainekset, joita ei tarvitse

hienontaa (esim. rusinat, suklaalastut).

fi

Asento Käyttö-

liitäntä

Työväline/

varusteet

Käyttönopeudet

1*–

26

1

–5

1–7

1–3

35 3–7

45 3

–5

58 5

–7

66 5

–7

Loukkaantumisvaara

Kytke pistotulppa pistorasiaan vasta

sitten, kun kaikki alkuvalmistelut koneella

työskentelyä varten on tehty.

Varo pyöriviä varusteita –

loukkaantumisvaara

Älä tartu kulhoon koneen ollessa toimin-

nassa. Työskentele vain kannen (12)

ollessa paikallaan.

Varo koskettamasta pyöriviin osiin.

Vaihda varuste vain, kun moottori

on pysähtynyt – kone käy vielä jonkin

aikaa pysäyttämisen jälkeen ja pysähtyy

varusteiden vaihtoasentoon.

Aseta monitoimivarsi toiseen asentoon

vasta sitten, kun varuste on pysähtynyt.

Konetta voi turvallisuussyistä käyttää

asennoissa 2–4 vain, kun kulho on kiinni-

tettynä ja käännettynä vasteeseen asti tai

varusteen käyttöliitännän suojakansi (8)

on paikallaan.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 129

Tärkeä pallovispilän

käyttöön liittyvä ohje Kuva 

Pallovispilän on lähes kosketettava kulhon

pohjaa, jotta ainekset sekoittuvat optimaali-

sesti. Kun käsittelet pieniä määriä, vispilän

on jopa kevyesti kosketettava kulhon pohjaa.

Kun käsittelet suurempia määriä, voi vispilä

olla ylempänä.

Säädä pallovispilän korkeus seuraavasti:

 Irrota pistotulppa pistorasiasta.

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 1.

 Napsauta pallovispilä kiinni

käyttöliitäntään.

 Pidä kiinni pallovispilästä ja avaa mutteri

laitteen mukana tulevalla avaimella

(laitteen pohjassa) myötäpäivään

kääntäen.

 Säädä pallovispilän korkeus sopivaksi

kääntämällä vispilää:

– käännä myötäpäivään: ylöspäin

– käännä vastapäivään: alaspäin

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 2.

Tarkista pallovispilän korkeus,

korjaa tarvittaessa.

 Kun korkeus on säädetty oikein,

paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 1.

 Pidä kiinni pallovispilästä ja kiristä mutteri

avaimella vastapäivään kääntäen.

Kulhon ja varusteiden käyttö Kuva 

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 1.

 Aseta suojakansi sen käyttöliitännän

päälle, joka ei ole käytössä.

 Kiinnitä kulho:

– Kallista kulhoa itseesi päin, aseta

paikalleen ja laske alas,

– käännä vastapäivään, kunnes kulho

napsahtaa kiinni.

 Kiinnitä sopiva varuste – vispilä,

pallovispilä tai taikinakoukku –,

niin että se lukittuu käyttöliitäntään.

Ohje:

Kun käytät taikinakoukkua, kiinnitä

ensin taikinanohjain ja sitten vasta

taikinakoukku (kuva –4b).

Huomioi osien muoto ja asento.

 Täytä ainekset kulhoon.

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 2.

 Laita kansi paikalleen.

 Laita pistotulppa pistorasiaan.

 Valitse haluamasi nopeus valitsimella.

Suositus:

– Vispilä:

sekoita ensin nopeudella 1–2, sitten

nopeudella 3–7 tarpeen mukaan

– Pallovispilä:

nopeus 7, ainesten sekoittaminen

nopeudella 1

– Taikinakoukku:

sekoita ensin nopeudella 1, vaivaa

nopeudella 3

Ainesten lisääminen

 Pysäytä kone valitsimesta.

 Aseta syöttösuppilo paikalleen

(kuva –7).

 Lisää ainekset syöttösuppilon kautta.

tai

 Irrota kansi.

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 1.

 Täytä ainekset.

Käytön jälkeen

 Pysäytä kone valitsimesta.

 Irrota pistotulppa pistorasiasta.

 Irrota kansi.

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 1.

 Irrota varuste käyttöliitännästä.

 Poista kulho.

 Puhdista kaikki osat, katso kohta

»Puhdistus«.

Näin käytät SensorControl-toimintoa

Laitteessa on SensorControl-automaattitoi-

minto. Kun valmistat kerma- tai valkuais-

vaahtoa pallovispilällä, sensorit valvovat

vaahdotustulosta ja kytkevät laitteen auto-

maattisesti pois toiminnasta rakenteen

ollessa sopiva. Kerman tuoreus, lämpötila

ja ravintosisältö vaikuttavat vatkaamisaikaan

ja lopputulokseen.

fi

130 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Kuva 

 Tee laitteen alkuvalmistelut kuten edellä

neuvotaan.

 Napsauta pallovispilä kiinni käyttöliitän-

tään.

 Säädä pallovispilän korkeus niin, että

vispilä on mahdollisimman alhaalla,

katso kohta »Tärkeä pallovispilän käyttöä

koskeva ohje«.

 Paina avaamispainiketta ja aseta

monitoimivarsi asentoon 2.

 Laita kansi paikalleen.

 Aseta syöttösuppilo paikalleen

(kuva –3).

 Laita pistotulppa pistorasiaan.

Ohje:

Kun virta on kytkeytynyt, SensorControl-

automatiikka aktivoituu, symbolit vilkkuvat.

Laite on käyttövalmis, kun kaikkien 3 symbo-

lin valo palaa tasaisesti.

 Annostele kerma tai valkuaiset kulhoon.

Käsittelymäärät:

– Kermavaahto: 300–1500 ml

Parhaimmat tulokset saat tuoreella

noin +6 asteisella kermalla.

– Valkuaiset: 2–12 kpl

 Paina sopivaa SensorControl-

automatiikan painiketta.

Kermavaahto, aloitusmäärä

300–700 ml

Kermavaahto, aloitusmäärä

700–1500 ml

Valkuaisvaahto

Valitun SensorControl-automatiikan

symboli syttyy, muut symbolit sammuvat.

Väärän painikevalinnan korjaaminen:

 Paina kyseistä painiketta.

 Käännä valitsin asentoon M/S ja pidä

se tässä asennossa 2 sekunnin ajan.

Kun vapautat valitsimen, se jää tähän

asentoon!

Huomautus: Jos et käännä valitsinta

30 sekunnin kuluessa, niin valittu

SensorControl ei ole enää aktiivinen!

Kaikki 3 symbolia syttyvät.

Väärän painikevalinnan korjaaminen:

 Aseta valitsin asentoon 0/off, tunnet

käännettäessä vähän vastusta.

 Paina kyseistä painiketta.

 Aseta valitsin asentoon nopeu-

della M/S.

Laite käynnistyy. Niin kauan kuin laite

on toiminnassa, SensorControl-toiminnon

painikkeet ovat lukittuina.

Huomautus: Älä lisää mitään kulhoon laitteen

ollessa toiminnassa!

Kun kerma- tai valkuaisvaahdon rakenne

on optimaalinen, moottori kytkeytyy auto-

maattisesti pois päältä.

Valitsin siirtyy 0/off-asentoon.

Symbolit syttyvät.

Tärkeitä ohjeita:

– SensorControl-automatiikalla saavute-

taan optimaaliset tulokset vain, kun

kananmunat ovat tuoreita tai kerma

on riittävän kylmää (6°C).

– Kerran jäätynyt kerma ei vaahtoudu.

– Jos käytät kermaa, jossa on lisäaineita,

tai laktoositonta kermaa, tuloksesta ei tule

ihanteellinen.

– Lisää joukkoon sokeri, aromit tai muut

lisäaineet vasta automaattitoiminnon

päätyttyä. Aseta ensin valitsin asentoon 5.

– Jos tulos ei ole automaattisen toiminnasta

kytkeytymisen jälkeen haluamasi, aseta

valitsin asentoon 7, kunnes tulos vastaa

odotuksiasi.

– Voit keskeyttää SensorControl-

automaattitoiminnon milloin tahansa

(aseta valitsin asentoon

0/off

,

käännettäessä tuntuu vähän vastusta).

– Toiminta kytkeytyy aina pois päältä

viimeistään 6 minuutin kuluttua, vaikka

tulos ei olekaan vielä sopiva.

Symbolit vilkkuvat. Katso „Toimenpiteitä

käyttöhäiriöiden varalle“.

– SensorControl-automatiikka ei vaikuta

käyttönopeuksiin 1–7 tai kun käytät jotain

muuta käyttöliitäntää.

– Jos painat vahingossa SensorControl-

painiketta käyttäessäsi muita lisäosia, niin

paina vain samaa painiketta vielä kerran.

Symboli sammuu.

Tehosekoitin

fi

Varo terävää terää/pyörivää

käyttöakselia – loukkaantumisvaara!

Älä tartu paikalleen kiinnitettyyn tehose-

koittimeen! Irrota/kiinnitä tehosekoitin vain

kun koneen moottori on pysähtynyt!

Koneen saa käynnistää vain, kun tehose-

koitin on käännetty vasteeseen asti

ja varusteiden käyttöliitännän suojakansi

(7) on paikallaan.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 131

Huom.!

Käytä tehosekoitinta vain kuvan mukaisessa

käyttöasennossa. Kokoa ensin tehosekoitin

ja kiinnitä se vasta sitten peruskoneeseen.

Älä käytä tehosekoitinta ilman kantta.

Kannen tulee lukittua kunnolla kiinni.

Älä käytä tehosekoitinta tyhjänä.

Esivalmistelut Kuva 

Huom.!

Älä kokoa tehosekoitinta, jos sen alustassa

ei ole tiivistettä.

Tehosekoittimen kokoaminen:

 Aseta tehosekoittimen alusta, johon

on kiinnitetty tiiviste, kulhoon niin että

viiva on nuolimerkin alapuolella.

 Kiinnitä tehosekoittimen alusta kääntä-

mällä sitä oikealle vasteeseen asti.

Tehosekoittimen käyttö Kuva 

 Paina avaamisnappia ja aseta

monitoimivarsi asentoon 5.

 Aseta suojakansi sen

käyttöliitännän päälle, joka ei ole

käytössä.

 Poista tehosekoittimen käyttöliitännän

suojakansi.

 Aseta tehosekoittimen kulho paikoilleen

(kahvan merkki ja peruskoneen merkki

kohdakkain) ja käännä vastapäivään

vasteeseen asti.

 Täytä ainekset.

– Maksimimäärä nesteitä = 1,75 litraa;

– Maksimimäärä kuohuvia tai kuumia

nesteitä = 0,75 litraa;

– Suositeltava käsittelymäärä kiinteitä

aineksia = 100 grammaa.

 Aseta kansi paikalleen ja käännä vasta-

päivään vasteeseen asti tehosekoittimen

kahvassa. Kannen tulee napsahtaa

kiinni.

 Valitse haluamasi nopeus valitsimella.

Ainesten lisääminen (kuva –8)

 Pysäytä kone valitsimesta.

 Irrota kansi ja lisää ainekset

tai

 poista suppilo ja lisää kiinteät ainekset

vähitellen täyttöaukon kautta

tai

 kaada nestemäiset ainekset kulhoon

suppilon läpi.

Käytön jälkeen

 Pysäytä kone valitsimesta.

Odota, kunnes terä on pysähtynyt.

 Irrota pistotulppa pistorasiasta.

 Irrota tehosekoitin myötäpäivään

kääntäen.

 Ota kansi pois kulhosta.

Käännä kantta vastapäivään ja poista.

 Puhdista kaikki osat, katso kohta

»Puhdistus«.

Ohje: Puhdista tehosekoitin heti käytön

jälkeen.

Puhdistus

Huom.!

Älä käytä hankaavia puhdistusaineita.

Laitteen pinnat voivat vaurioitua.

Peruskoneen puhdistus

 Irrota pistotulppa pistorasiasta.

 Pyyhi peruskone ja käyttöliitäntöjen

suojakannet puhtaaksi kostealla liinalla.

Käytä tarvittaessa hieman käsinpesuun

tarkoitettua astianpesuainetta.

 Kuivaa kone lopuksi.

fi

Palovamman vaara!

Kannessa olevan suppilon kautta tulee

ulos höyryä sekoitettaessa kuumia ainek-

sia. Täytä tehosekoittimeen kuumaa tai

kuohuvaa nestettä enintään 0,75 litraa.

Tärkeä ohje

Kun käsittelet nesteitä tai nestemäisiä

aineksia, lisää koneen tehoa vähitellen.

Näin vältyt roiskumiselta.

Tärkeä ohje

Laite on huoltovapaa.

Kun muistat puhdistaa laitteen huolelli-

sesti, se ei vahingoidu ja toimii hyvin.

Sähköiskun vaara!

Älä upota peruskonetta veteen tai pese

sitä juoksevan veden alla.

Älä käytä höyrypuhdistinta.

132 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Kulhon ja varusteiden puhdistus

Kulho ja varusteet ovat konepesun kestäviä.

Varo, että muoviosat eivät jää puristuksiin

astianpesukoneessa, niiden muoto saattaa

muuttua pesun aikana.

Tehosekoittimen puhdistus

Huom.!

Älä pese tehosekoittimen alustaa

astianpesukoneessa tai jätä likoamaan

veteen.

 Pese tehosekoittimen alusta juoksevan

veden alla.

 Kannen, suppilon ja kulhon voit pestä

astianpesukoneessa.

Ohje:

Voit purkaa kannen osiin puhdistamista

varten.

Kuva 

 Nosta suppilo pois kannesta.

 Työnnä kannen sisäosa irti kannesta.

Vinkki: Nesteiden käsittelyn jälkeen voit

usein puhdistaa tehosekoittimen myös

irrottamatta sitä koneesta.

Kaada koneeseen kiinnitettyyn sekoittimeen

vähän vettä, johon on lisätty käsinpesuun

tarkoitettua astianpesuainetta.

Käynnistä tehosekoitin muutamaksi sekun-

niksi (nopeudella M). Kaada pesuvesi pois

ja huuhtele tehosekoitin puhtaalla vedellä.

Toimenpiteitä käyttöhäiriöiden

varalle

Monitoimivarren tulee aina lukittua

käyttöasentoon.

Yritä poistaa häiriö ensin seuraavien

ohjeiden avulla.

Häiriö

Laite ei käynnisty.

Toimenpide

 Tarkista virransaanti.

 Tarkista pistotulppa.

 Tarkista monitoimivarsi.

Onko se oikeassa asennossa?

Onko se napsahtanut kiinni?

 Käännä kulho vasteeseen asti.

 Kiinnitä suojakansi käyttämättömien

käyttöliitäntöjen päälle.

 Uudelleenkäynnistysmissuoja on akti-

voitunut. Aseta valitsin asentoon 0/off

ja sitten takaisin haluamaasi asentoon.

Häiriö

Kone kytkeytyy käytön aikana pois päältä.

Ylikuormitussuoja on aktivoitunut.

Käsiteltäviä aineksia oli liian paljon.

Toimenpide

 Katkaise virta koneesta ja irrota pisto-

tulppa pistorasiasta.

 Anna koneen jäähtyä 15 minuuttia, jotta

ylikuormitussuoja lakkaa vaikuttamasta.

 Pienennä käsiteltävien ainesten määrää.

Älä ylitä maksimimääriä (katso »Käyttö-

esimerkit«)!

 Käynnistä laite uudelleen.

Jos moottori ei vieläkään käynnisty, anna

koneen jäähtyä lisää (vähintään tunnin).

Häiriö

SensorControl-automatiikan symbolit

vilkkuvat.

SensorControl-automatiikalla ei saavutettu

sopivaa tulosta.

Laite kytkeytyy automaattisesti pois

toiminnasta, valitsin on asennossa 0/off.

Toimenpide

 Paina jotain SensorControl-automatiikan

painiketta. Automatiikka aktivoituu uudel-

leen. Laite on käyttövalmis, kun kaikkien

3 symbolin valo palaa tasaisesti.

 Aseta valitsin hetkeksi asentoon 7,

kunnes tulos vastaa odotuksiasi.

Tarkista sitä ennen, onko kerma ohjeiden

mukainen (määrä, ominaisuudet,

tuoreus, lämpötila) ja onko pallovispilä

oikealla korkeudella.

fi

Varo terävää terää –

loukkaantumisvaara!

Älä koske tehosekoittimen terään paljain

käsin. Käytä puhdistamiseen harjaa.

Loukkaantumisvaara

Irrota pistotulppa pistorasiasta ennen

häiriön poistamista.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 133

Häiriö

Käytön aikana painettiin vahingossa

avaamispainiketta.

Monitoimivarsi kääntyy ylös.

Moottori kytkeytyy pois päältä, mutta laite

ei pysähdy varusteiden vaihtoasentoon.

Toimenpide

 Aseta valitsin asentoon 0/off.

 Aseta monitoimivarsi asentoon 2.

 Käynnistä kone (tehoalue 1).

 Katkaise taas virta koneesta.

Varuste pysähtyy varusteiden

vaihtoasentoon.

Häiriö

Tehosekoitin ei toimi tai pysähtyy käytön

aikana, moottori »hurisee«.

Terä on jumittunut.

Toimenpide

 Katkaise virta koneesta ja irrota pisto-

tulppa pistorasiasta.

 Irrota tehosekoitin ja poista este.

 Aseta tehosekoitin takaisin paikalleen.

 Käynnistä kone.

Käyttöohjeita

Kermavaahto

200 g–1500 g (vatkaa 300 g ja pie-

nemmät määrät ilman SensorControl-

toimintoa)

 Noudata kohdassa »Näin käytät

SensorControl-toimintoa« annettuja

ohjeita.

 Huomioi ohjeet kohdassa »Tärkeä

pallovispilän käyttöä koskeva ohje«

ja säädä vispilän korkeus käsiteltävien

määrien mukaisesti!

Valkuaisvaahto

2–12 kananmunan valkuaista

 Noudata kohdassa »Näin käytät

SensorControl-toimintoa« annettuja

ohjeita.

 Huomioi ohjeet kohdassa »Tärkeä

pallovispilän käyttöä koskeva ohje«

ja säädä vispilän korkeus käsiteltävien

määrien mukaisesti!

Sokerikakkutaikina

Perusohje

3 munaa

3–4 rkl kuumaa vettä

150 g sokeria

1 tl vaniljasokeria

150 g jauhoja

50 g tärkkelysjauhoa

mahd. leivinjauhetta

 Vatkaa ainekset (paitsi jauhot ja

perunajauho) pallovispilällä vaahdoksi

noin 4–6 minuutin ajan nopeudella 7.

 Käännä valitsin asentoon 1 ja lisää

siivilöidyt jauhot ja perunajauho lusikka

kerrallaan ja sekoita noin ½–1 minuuttia.

Maksimimäärä: 2 x perusohje

Kakkutaikina

Perusohje

3–4 munaa

200–250 g sokeria

ripaus suolaa

1 tl vaniljasokeria tai ½ sitruunan raastettu

kuori

200–250 g voita tai margariinia

(huoneenlämpöistä)

500 g jauhoja

1 tl leivinjauhetta

1,5 dl maitoa

 Sekoita vispilällä kaikkia aineksia noin

½ minuuttia nopeudella 1, sitten noin

3–4 minuuttia nopeudella 5.

Maksimimäärä: 2½ x perusohje

Murotaikina

Perusohje

125 g voita

(huoneenlämpöistä)

100–125 g sokeria

1 muna

ripaus suolaa

hieman sitruunankuorta tai vaniljasokeria

250 g jauhoja

mahd. leivinjauhetta

 Vaivaa vispilällä tai taikinakoukulla

kaikkia aineksia noin ½ minuuttia

nopeudella 1, sitten noin 2–3 minuuttia

nopeudella 5.

500 g jauhoja tai enemmän:

 Vaivaa aineksia taikinakoukulla noin

½ minuuttia nopeudella 1, sitten noin

3–4 minuuttia nopeudella 3.

Maksimimäärä: 4 x perusohje

fi

Tärkeä ohje

Jos häiriö ei poistu annettujen ohjeiden

avulla, käänny valtuutetun huoltopalvelun

puoleen.

134 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Hiivataikina

Perusohje

500 g jauhoja

1 muna

80 g rasvaa (huoneenlämpöistä)

80 g sokeria

200–250 ml haaleaa maitoa

25 g hiivaa tai vastaava määrä kuivahiivaa

½ sitruunan kuori

ripaus suolaa

 Vaivaa taikinakoukulla kaikkia aineksia

noin ½ minuuttia nopeudella 1, sitten

noin 3–6 minuuttia nopeudella 3.

Maksimimäärä: 3 x perusohje

Pastataikina

Perusohje

500 g jauhoja

250 g munaa (n. 5 kpl)

tarpeen mukaan 2–3 rkl (20–30 g) kylmää

vettä

 Vaivaa kaikki ainekset taikinaksi noin

3–5 minuutin ajan nopeudella 3.

Maksimimäärä: 1,5 x perusohje

Täysjyvä-vehnäsekaleipä

Perusohje

325 g vastajauhettuja

täysjyvävehnäjauhoja

325 g vehnäjauhoja

100 g ruisjauhoja

75 g nestemäistä luonnonhapantaikinaa

½ rkl kuminaa

½ rkl leipämaustesekoitetta

½ rkl suolaa

1½ pussillista kuivahiivaa

450–500 ml lämmintä vettä

 Vaivaa kaikkia aineksia noin ½ minuuttia

nopeudella 1, sitten noin 3 minuuttia

nopeudella 3.

 Anna taikinan nousta kaksinkertaiseksi

ja vaivaa vielä kerran noin minuutin

ajan nopeudella 3.

 Kaada taikina rasvattuun pitkänmalliseen

vuokaan ja anna nousta uudestaan,

paista vasta sitten.

Ohje: Vastajauhettujen

täysjyvävehnäjauhojen asemasta voit käyt-

tää myös vastajauhettuja spelttivehnäjau-

hoja.

Maksimimäärä: 2 x perusohje

Majoneesi

Huomautus: Majoneesin voi valmistaa

tehosekoittimessa vain kokonaisista

kananmunista (munanvalkuiainen

ja -keltuainen).

Perusohje:

1 muna

1 tl sinappia

1 rkl etikkaa tai sitruunanmehua

ripaus suolaa

ripaus sokeria

200–250 ml öljyä

Ainesten pitää olla huoneenlämpöisiä

 Sekoita kaikkia aineksia (paitsi öljyä)

muutama sekunti nopeudella 3.

 Kytke kone maksimi teholle, kaada öljyä

hitaasti suppilon läpi ja sekoita niin

kauan, kunnes majoneesi emulgoituu.

Maksimimäärä: kaksi kertaa perusohje

Kuuma suklaajuoma

50–75 g taloussuklaata

½ l kuumaa maitoa

vispikermaa ja suklaarouhetta halut-

taessa

 Leikkaa taloussuklaa noin sentin kokoi-

siksi paloiksi ja hienonna

tehosekoittimessa nopeudella 7.

 Kytke laite pois päältä ja kaada maito

suppilon läpi. Sekoita nopeudella 7 noin

30 sekuntia.

 Annostele kuuma suklaa laseihin

ja tarjoile haluttaessa kermavaahdon

ja suklaarouheen kanssa.

fi

Tärkeä ohje

Kun jatkat taikinan käsittelyä tähän laitte-

eseen kuuluvilla alkuperäisosilla, käytä

vain lisäosaa MUZ8NV1/2/3.

Tämä taikina ei sovellu MUZ8NS1 lisäo-

salle. Käytä sitä varten pastapuristimille

tarkoitettua taikinaa.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 135

Banaanipirtelö

2–3 banaania

2–3 rkl vanilja- tai sitruunajäätelöä

2 tl vaniljasokeria

½ l maitoa

 Viipaloi banaanit ja hienonna tehosekoit-

timessa 5–10 sekuntia.

 Kun kone on pysähtynyt, kaada kulhoon

maito ja muut ainekset ja sekoita kuoh-

keaksi noin minuutin ajan.

Marjainen hedelmähyve

250 g marjoja/hedelmiä (esim.:

mansikoita, banaani, appelsiini,

omena)

appelsiini, omena)

50–100 g sokeria

5 dl kylmää vettä

jäätelöä haluttaessa

 Kuori ja paloittele hedelmät.

 Lisää kaikki ainekset (paitsi jäätelö)

tehosekoittimeen ja sekoita nopeudella 7

noin minuutin ajan.

 Tarjoile haluttaessa jäätelön kanssa.

Urheilijan sportti-cocktail

2–3 appelsiinia

1 sitruuna

½–1 rkl sokeria tai hunajaa

¼ l omenamehua

¼ l kivennäisvettä, mahd. jääpaloja

 Kuori ja paloittele appelsiinit ja sitruuna.

 Sekoita kaikkia aineksia (paitsi

omenamehua ja kivennäisvettä)

nopeudella 7 noin 30 sekuntia.

 Lisää omenamehu ja kivennäisvesi.

 Sekoita hetken aikaa, kunnes juoma

vaahtoaa.

 Annostele juoma laseihin ja tarjoile

haluttaessa jääpalojen kanssa.

Marjakiisseli

400 g marjoja (kivettömiä kirsikoita,

vadelmia, herukoita, mansikoita,

karhunvatukoita)

1 dl kirsikkamehua

1 dl punaviiniä

80 g sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 rkl sitruunamehua

ripaus neilikkaa (jauhettua)

ripaus kanelia (jauhettua)

8 liivatelehteä

 Pane liivatelehdet likoamaan kylmään

veteen noin 10 minuutiksi.

 Kiehauta kaikki ainekset

(paitsi liivatelehdet).

 Purista liivatteet kuiviksi ja sulata

mikrossa, älä keitä.

 Sekoita kuumia marjoja ja liivatelehtiä

nopeudella 5 noin minuutin ajan.

 Annostele kiisseli kylmällä vedellä

huuhdeltuihin annostelumaljoihin

ja vie kylmään.

Ohje: Marjakiisseli maistuu kermavaahdon

tai vaniljakastikkeen kanssa.

Urheilujuoma

200 g hunajaa (jääkaapista)

5 g kanelia

200 g maitoa (jääkaapista)

 Laita hunaja ja kaneli tehosekoittimeen

ja sekoita maksimi nopeudella

(asento M).

 Lisää maito 5 sekunnin kuluttua ja sekoita

3 sekunnin ajan.

Hunajalevite

50 g voita (jääkaapista)

200 g hunajaa (jääkaapista)

 Paloittele voi pieniksi paloiksi ja

laita voipalat tehosekoittimeen.

 Lisää hunaja ja sekoita 8 sekuntia

nopeudella M.

fi

136 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Lisävaruste

fi

MUZ8ER3

Teräskulho

Kulhossa voit valmistaa taikinat, maks. 3 kg

hiivataikinan tai 3,5 kg kakkutaikinan.

MUZ8ZP1

Sitruspuserrin

Pusertaa appelsiinit, sitruunat ja greipit.

MUZ8AD1

Adapteri

Lihamyllyn MUZ8FW1 ja pastalaitteiden

MUZ8NV1/NV2 ja NV3 kiinnittämiseen.

MUZ8FW1

Lihamylly

Jauhaa tuoreen lihan tartarpihvien tai jauheliha

murekkeen valmistamista varten.

MUZ8LS4/5

Reikälevysarja

Lihamyllyyn MUZ8FW1.

Hieno terä pasteijoille ja levitteille, karkea

bratwursteille ja silavalle.

MUZ8WS2

Makkaran täyttölaite

Lihamyllyyn MUZ8FW1.

Täyttää makkaramassan teko- ja luonnonsuoliin.

MUZ8SV1

Kakkupursotin

Lihamyllyyn MUZ8FW1.

Metallimuotti, 4 erilaista pursotin/kuvio vaihtoehtoa

MUZ8RV1

Raastinlaite

Lihamyllyyn MUZ8FW1.

Rouhii pähkinät, mantelit, suklaan ja kuivat

sämpylät.

MUZ8FV1

Sosepuserrin

Lihamyllyyn MUZ8FW1.

Soseuttaa marjat (paitsi vadelmat), tomaatit

ja ruusunmarjat. Poistaa samalla siemenet

ja varret esim. viinimarjoista.

MUZ8NS1

Pastalaite

Lihamyllyyn MUZ8FW1.

Valmistaa makaronit, rigatonit, keittopastan,

nauhapastan ja taikinalevyt, esim. lasagneen tai

pastatyynyihin.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 137

fi

MUZ8NV1/2/3

Pastalaite

Valmistaa nauhapastan ja taikinalevyt, esim.

lasagneen tai pastatyynyihin.

MUZ8MX2

»ThermoSafe«

Tehosekoitin (lasia)

sekoittaa nestemäiset ja puolikovat ruoka-ainekset,

hienontaa ja pilkkoo raa’at hedelmät ja vihannekset,

soseuttaa ruoat.

MUZXL...

MUZXLVL1

Vihannesleikkuri

Viipaloi kurkut, kaalin, kyssäkaalin, retikan; raastaa

porkkanat, omenat ja sellerin, punakaalin, juuston

ja pähkinät; raastaa kovan juuston ja rouhii suklaan

ja pähkinät.

MUZXL... sarjassa on käännettävä Profi Supercut

terä – karkea/hieno, wokkivihannesterä, käännettävä

raastinterä – karkea/hieno, hienoraastinterä.

MUZXLVL1 sarjassa on käännettävä viipalointiterä –

karkea/hieno, käännettävä raastinterä – karkea/

hieno, hienoraastinterä, wokkivihannesterä,

röstiperunaterä.

MUZ8PS1

Ranskanperunaterä

Vihannesleikkuriin MUZXLVL1.

Viipaloi raa’at perunat ranskanperunoiden

valmistamista varten.

MUZ8RS1

Raasteterä karkea

Vihannesleikkuriin MUZXLVL1.

Raastaa raa’at perunat esim. perunaohukaisiin

ja knöödeleihin.

MUZ8KP1

Röstiperunaterä

Vihannesleikkuriin MUZXLVL1.

Raastaa raa’at perunat röstiperunataikinaan,

viipaloi hedelmät ja vihannekset.

MUZ8AG1

WOK-terä

Suikaloi hedelmät ja vihannekset aasialaisiin

kasvisruokiin.

MUZ8KS1

Raasteterä, hieno

raastaa kovan juuston (esim. parmesaanin).

MUZ8MM1

Monitoimisekoitin

Silppuaa yrtit, pilkkoo vihannekset, omenat ja lihan,

raastaa porkkanat, retikan ja juuston, rouhii pähkinät

ja jäähdytetyn suklaan.

138 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Jos jokin varuste ei ole laitteen mukana vakiovarusteena, voit hankkia sen alan liikkeistä

tai asiakaspalvelusta.

Kierrätysohjeita

Laitteessa on sähkö- ja elektroniik-

karomusta annetun direktiivin

2012/19/EU mukainen merkintä

(waste electrical and electronic

equipment – WEEE).

Direktiivi antaa puitteet käytöstä poistettujen

laitteiden palautusoikeudesta ja hyödyntä-

misestä ja se koskee kaikkia EU maita.

Tarkempia tietoja kierrätysmahdollisuuksista

saat koneen myyjältä sekä kaupungin

tai kunnan virastosta, jätehuoltoasioista

vastaavilta henkilöiltä.

Takuuehdot

Tälle laitteelle ovat voimassa maahantuojan

myöntämät takuuehdot.

Täydelliset takuuehdot saat myyntiliikkeeltä,

josta olet ostanut laitteen.

Takuutapauksessa on näytettävä ostokuitti.

fi

MUZ8GM1

Viljamylly

Jauhaa kaikki jyvät (paitsi maissia), unikon-,

pellavan- ja seesaminsiemenet, tattarin jne.

Se jauhaa myös kuivatut yrtit, mausteet

ja kahvinpavut.

Oikeudet muutoksiin pidätetään.

Sivu latautuu ...

Bosch MUMXX20G/02 Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

Bosch MUMXX20G/02 Omistajan opas

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat