Kenwood MG474 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

turvallisuus

G

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä ne

myöhempää tarvetta varten.

G

Poista pakkauksen osat ja mahdolliset

tarrat.

G

Varmista aina ennen jauhamista, että luut ja

kamara jne. on irrotettu lihasta.

G

Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain

muutama pähkinä kerrallaan. Älä syötä

lisää, ennen kun edellä lisätyt pähkinät ovat

syöttöruuvissa.

G

Irrota pistoke pistorasiasta aina:

GG

ennen osien asennusta ja irrottamista

GG

käytön jälkeen

GG

ennen puhdistusta.

G

Käytä ainoastaan laitteen mukana

toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä

sormia tai työvälineitä syöttösuppiloon.

G

Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin terävä.

Käsittele varoen käytön aikana ja

puhdistettaessa.

G

Varmista, että lisälaite on varmasti kiinni

paikallaan, ennen kuin laite käynnistetään.

G

Sähköiskuvaaran välttämiseksi älä anna

runko-osan, virtajohdon tai pistokkeen

kastua.

G

Älä koskaan käytä vioittunutta lihamyllyä.

Vie se tarkastettavaksi tai korjattavaksi:

katso kohta ‘huolto ja asiakaspalvelu’.

G

Älä koskaan käytä sellaista lisälaitetta, jota

ei ole ostettu valtuutetulta Kenwood-

kauppiaalta.

G

Älä anna liitosjohdon roikkua sellaisessa

paikassa, missä lapsi voi tarttua siihen.

57

Suomi

E

nnen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

Voit jauhaa lihamyllyssä lihaa,

siipikarjaa, kalaa, kasviksia ja

hedelmiä. Voit valmistaa

makkaroita tai kebbeä lihamyllyn

mukana toimitettujen

lisävarusteiden avulla.

innan du sätter i sladden

G

Kontrollera att din eltyp är samma

som anges på maskinens

undersida.

G

Tämä laite täyttää

sähkömagneettista

yhteensopivuutta koskevan EU-

direktiivin 2004/108/EU ja

27.10.2004 annetun

elintarvikkeiden kanssa

kosketuksiin joutuvia materiaaleja

säätelevän EU-määräyksen

1935/2004 vaatimukset.

ennen ensimmäistä

käyttökertaa

1 Pese osat: katso kohta

‘perushuolto’

2 Kierrä ylimääräinen johto lihamyllyn

takana olevan pidikkeen ympärille.

lihamylly

runko-osa, jossa moottori

voimansiirtoistukka lisälaitetta

varten

lukitusruuvi

käynnistyskytkin

reikälevyjen säilytystila

suunnanvaihtokytkin

säilytyskela ylimääräiselle johdolle

kiinnitysrenkaan avain

kiinnitysrengas

reikälevyt: hieno, puolikarkea,

karkea

terä

syöttöruuvi

lihamyllyn runko

syöttölautanen

syöttöpainin

syöttöpainimen kansi

astia/kansi

58

G

Laitteen väärinkäyttö voi aiheuttaa

loukkaantumisen.

G

Tätä laitetta ei saa antaa lasten käyttöön.

Pidä laite ja sen virtajohto poissa lasten

ulottuvilta.

G

Lapsia tulee pitää silmällä sen

varmistamiseksi, että he eivät leiki laitteella.

G

Fyysisesti, sensorisesti tai henkisesti

rajoittuneet tai kokemattomat henkilöt

voivat käyttää laitteita, jos heidät on

koulutettu käyttämään niitä turvallisesti ja

he ymmärtävät käyttämisen aiheuttamat

vaarat.

G

Käytä laitetta ainoastaan sille tarkoitettuun

kotitalouskäytöön. Kenwood-yhtiö ei ole

korvausvelvollinen, jos laitetta on käytetty

väärin tai näitä ohjeita ei ole noudatettu.

59

lihamyllyn kokoaminen

1 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

2

Aseta terä paikalleen niin, että

leikkaava puoli on päällimmäisenä

. Varmista, että terä on

k

unnolla paikallaan, sillä

muuten laite saattaa

vaurioitua.

3 Aseta reikälevy paikalleen .

Reikälevyssä olevan kolon tulee

olla rungossa olevan tapin

kohdalla.

G

Käytä hienoon jauhatukseen

tarkoitettua reikälevyä ra’alle lihalle,

kalalle, pienille pähkinöille tai

kypsennetylle lihalle (esim.

lihapasteijoiden tai murekkeen

valmistus).

G

Käytä puolikarkeaan tai karkeaan

jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä

ra’alle lihalle, kalalle, pähkinöille,

vihanneksille, kovalle juustolle tai

kuivatuille hedelmille tai hedelmän

kuorille (esim. jälkiruokien ja

marmeladin valmistus).

4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi

paikalleen.

lihamyllyn käyttö

1 Vapauta lukitusruuvi kääntämällä

sitä vastapäivään . Työnnä sitten

lisälaite voimansiirtoistukkaan .

2 Käännä lisälaitetta kumpaankin

suuntaan, kunnes se lukkiutuu

paikalleen. Käännä sitten

lukitusruuvia myötäpäivään, jotta

laite kiinnittyy kunnolla.

3 Kiristä kiinnitysrengas käsin.

4 Aseta syöttölautanen paikalleen.

Laita astia/kansi lihamyllyn alle niin,

että jauhettu ruoka putoaa siihen.

5 Jäiset tuotteet tulee sulattaa

ennen käyttöä. Leikkaa liha 2,5

cm:n suikaleksi.

6 Käytä nopeutta . Ohjaa

syöttöpainimella ruoka kevyesti

lihamyllyyn yksi pala kerrallaan. Älä

työnnä liian voimakkaasti,

ettei lihamylly vaurioitu.

G

Jos koneen toiminta hidastuu tai se

jumittuu käytön aikana, kytke kone

pois päältä. Paina alas

s

uunnanvaihtokytkintä 

m

uutaman sekunnin ajan, kunnes

tukos irtoaa. Irrota pistoke

p

istorasiasta ja poista tukos.

makkaran-

valmistuslaite

Pohjalevy*

Iso suutin* (paksujen

makkaroiden valmistukseen)

Pieni suutin* (ohuiden

makkaroiden valmistukseen)

* Säilytetään syöttöpainimessa

Osta suolta makkaran valmistusta

varten lihakauppiaaltasi. Käytä sian

suolta ison suuttimen kanssa ja

lampaan suolta pienen suuttimen

kanssa. Voit myös suolen sijasta

kieritellä makkarat korppujauhoissa

tai maustetussa

vehnäjauhoseoksessa ennen niiden

kypsentämistä.

makkaran-

valmistuslaitteen käyttö

1 Käytettäessä suolta liota sitä ensin

kylmässä vedessä 30 minuuttia.

2 Vapauta lukitusruuvi kääntämällä

sitä vastapäivään . Työnnä sitten

lisälaite voimansiirtoistukkaan .

3 Käännä lisälaitetta kumpaankin

suuntaan, kunnes se lukkiutuu

paikalleen. Käännä sitten

lukitusruuvia myötäpäivään, jotta

laite kiinnittyy kunnolla.

4 Aseta syöttöruuvi rungon sisään.

5 Aseta pohjalevy paikalleen .

Pohjalevyssä olevan kolon tulee

olla rungossa olevan tapin

kohdalla.

6 Käytettäessä luonnonsuolta avaa

suoli vesisuihkun avulla. Laita sitten

käytettävä suutin juoksevan veden

alle ja vedä suoli suuttimen päälle.

7 Aseta suutin lihamyllyyn ja kiristä se

kiinnitysrenkaalla .

8 Aseta syöttölautanen paikalleen.

9 Käynnistä laite. Ohjaa

syöttöpainimella ruoka lihamyllyyn.

Älä työnnä liian

voimakkaasti, ettei lihamylly

vaurioitu. Irrota suolta

s

uuttimesta samalla, kun se täyttyy.

Älä täytä liikaa.

1

0Kierrä suolta säännöllisin välein

m

akkaroiden muodostamiseksi.

sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää

600 g suikaloitua porsaankylkeä

1

vatkattu muna

1 tl yrttisekoitusta

suolaa ja pippuria

1 Liota leipää vedessä ja purista

sitten liika vesi pois.

2 Jauha sianliha kulhoon.

3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.

4 Valmista seoksesta makkaroita

(katso yllä olevat käyttöohjeet).

5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä

kunnes kullanruskeita.

kebbenvalmistuslaite

Muotti*

Kartio*

* Säilytetään syöttöpainimessa

Kebbe on upporasvassa paistettu

lampaanlihasta ja bulgur vehnästä

valmistettu käärö, jossa on

täytteenä jauhelihaa. Se on

perinteinen Lähi-Idän alueen ruoka.

kebbenvalmistuslaitteen

käyttö

1 Vapauta lukitusruuvi kääntämällä

sitä vastapäivään . Työnnä sitten

lisälaite voimansiirtoistukkaan .

2 Käännä lisälaitetta kumpaankin

suuntaan, kunnes se lukkiutuu

paikalleen. Käännä sitten

lukitusruuvia myötäpäivään, jotta

laite kiinnittyy kunnolla.

3 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

4 Aseta muotti paikalleen .

Muotissa olevan kolon tulee olla

rungossa olevan tapin kohdalla.

5 Aseta kartio paikalleen .

6 Laita kiinnitysrengas ja kiristä se.

7 Aseta syöttölautanen paikalleen.

8 Käynnistä laite. Ohjaa

syöttöpainimella seos varovasti

lihamyllyyn. Leikkaa kebbet

pitkittäissuunnassa.

täytetyt kebbet

ulkokuori

500 g suikaloitua vähärasvaista

l

ampaanlihaa

500 g huuhdeltua ja valutettua

bulgur vehnää

1

hienonnettu pieni sipuli

T

ärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti

kuivaamisen jälkeen. Jos se

pääsee kuivumaan, se voi

kuormittaa lihamyllyä aiheuttaen

vaurioita.

1 Käytä hienoa siivilää. Jauha lihaa ja

vehnää vuorotellen. Lisää sipuli

ennen viimeistä erää.

2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn

läpi vielä kaksi kertaa.

3 Sekoita sipuli seokseen.

4 Työnnä läpi käyttämällä

kebbentekolaitetta.

täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa

1 rkl öljyä

2 hienonnettua keskikokoista

sipulia

1-2 tl jauhettua maustepippuria

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 Jauha lampaanliha hienolla

jauhatuksella.

2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi.

Lisää lampaanliha.

3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2

minuuttia.

4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna

jäähtyä.

viimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu

seos kebben valmistuslaitteen läpi.

2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.

3 Sulje putki puristamalla sen

toisesta päästä. Laita täytettä

toisesta päästä ja sulje. Älä täytä

liikaa.

4 Keitä kuumassa öljyssä (190ºC)

noin 6 minuuttia tai kunnes

kullanruskeita.

60

perushuolto

G

Ennen puhdistamista katkaise

laitteesta virta ja irrota pistoke

p

istorasiasta.

r

unko

G

Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa

s

itten.

G

Ä

lä upota veteen äläkä käytä

hankaavia aineita.

lihamyllyn lisälaite

1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai

kiinnitysrenkaan avaimen  avulla.

Pese kaikki osat kuumassa

astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa

ne sitten. Älä pese mitään osia

astianpesukoneessa. Älä

koskaan käytä soodaliuosta.

2 Kokoa laite uudelleen.

3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri

ne sitten voipaperiin, jotta ne eivät

ruostuisi tai värjääntyisi.

Runko-osassa  on säilytystila

kahdelle reikälevylle.

4 Jos lihamyllyä säilytetään

laitteessa, aseta astia/kansi

syöttölautasen päälle pölysuojaksi.

5 Syöttöpainimen kansi irtoaa, jolloin

makkaran ja kebben

valmistuslaitteen osat voidaan

säilyttää sen sisällä.

huolto ja asiakaspalvelu

G

Jos virtajohto vaurioituu, se on

turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD

tai KENWOODIN valtuuttama

huoltoliike.

Jos tarvitset apua

G

laitteen käyttämisessä tai

G

laitteen huolto- tai korjaustöissä,

G

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

G

Kenwood on suunnitellut ja

muotoillut Iso-Britanniassa.

G

Valmistettu Kiinassa.

T

ÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN

HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN

U

NIONIN DIREKTIIVIN 2002/96

M

UKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä

tavallisten kotitalousjätteiden kanssa

sen lopullisen käytöstä poiston

yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten

hyväksymään kierrätyskeskukseen tai

anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,

mikäli kyseinen palvelu kuuluu

jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet

luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän

romutuksen aiheuttamilta

terveysriskeiltä, mikäli hävität

kodinkoneen erillään muista jätteistä.

Näin myös kodinkoneen sisältämät

kierrätettävät materiaalit voidaan

kerätä talteen, jolloin säästät energiaa

ja luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty

roskasäiliön merkki, jonka

tarkoituksena on muistuttaa että

kodinkoneet on hävitettävä erikseen

muista kotitalousjätteistä.

61

Sivu latautuu ...

Kenwood MG474 Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Kenwood MG474 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat