Whirlpool AVM 966 IX Recipe book

Sivu latautuu ...

PIZZA SID 3

L

AX- OCH GRÖNSAKSQUICHE SID 3

SPANSK OMELETT SID 4

ANKA I APELSINSÅS SID 4

UGNSBAKAD POTATIS SID 5

ÄPPELSTRUDEL SID 5

NÖTKAKA SID 5

P

IZZA SIDE 6

QUICHE MED LAKS OG GRØNNSAKER SIDE 6

SPANSK OMELETT SIDE 7

AND MED APPELSINSAUS SIDE 7

OVNSSTEKTE POTETER SIDE 8

EPLESTRUDEL SIDE 8

NØTTEKAKE SIDE 8

P

IZZA SIVU 9

LOHIVIHANNESPIIRAS SIVU 9

ESPANJALAINEN OMELETTI SIVU 10

ANKKAA APPELSIINIKASTIKKEESSA SIVU 10

PAISTETUT PERUNAT SIVU 11

OMENASTRUUDELI SIVU 11

PÄHKINÄKAKKU SIVU 11

P

IZZA SIDE 12

Q

UICHE MED LAKS OG GRØNTSAGER SIDE 12

KARTOFFELOMELET SIDE 13

AND MED APPELSINSOVS SIDE 13

OVNSTEGTE KARTOFLER SIDE 14

ÆBLESTRUDEL SIDE 14

NØDDEKAGE SIDE 14

Innehållsförteckning

Indeks

Sisällysluettelo

Indholdsfortegnelse

SVENSKANORSKSUOMIDANSK

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 2crisp_00323_NORDICS_WH.indd 2 1-12-2009 15:33:331-12-2009 15:33:33

Sivu latautuu ...

PIZZA

4 ANNOSTA4 ANNOSTA

TOIMINTO: CRISP

VALMISTELUT: 2 H 30 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 14-15 MIN. KESKIKOKOINEN JA SUURI CRISP-ALUSTA

11-13 MIN. PIENI CRISP-ALUSTA

Sekoita hiiva lämpimään (37°C) veteen. Laita vehnäjauhot 1.

taikinakulhoon, lisää veteen sekoitettu hiiva, öljy ja

suola. Sekoita hyvin ja vaivaa tasaiseksi ja kimmoisaksi

taikinaksi. Peitä taikina liinalla ja anna kohota lämpimässä

noin 2 tuntia.

Voitele Crisp-alusta kevyesti öljyllä.2.

Tasoittele taikina käsin Crisp-alustan koko pinnalle ja 3.

pistele taikinapohjaan reikiä haarukalla.

Valuta ja silppua säilyketomaatit ja levitä ne tasaisesti 4.

taikinan päälle. Lisää paloiteltu mozzarellajuusto, oregano

ja suola ja ripottele vähän öljyä päälle.

Paista pizzaa 14-15 minuuttia Crisp-toiminnossa. Pienellä 5.

Crisp-alustalla pizzan paistoaika on 11-13 minuuttia

Crisp-toiminnossa.

Vinkki:

Voit käyttää pizzan täytteenä myös kinkkua, oliiveja,

artisokkaa, vihanneksia, kalaa ja äyriäisiä jne.

CRISP-TOIMINTO PERUSTUU WHIRLPOOLIN KEHITTÄMÄÄN AINUTLAATUISEEN PATENTOITUUN TEKNOLOGIAAN, JONKA ANSIOSTA VOIT VALMISTAA

RAPEITA, TÄYDELLISIÄ RUOKIA MUUTAMASSA MINUUTISSA. VOIT YHDISTÄÄ TOIMINNOSSA KOLME ERILAISTA KYPSENNYSTAPAA JA SAADA AIKAAN

LOPPUTULOKSEN, JOTA ET VOISI USKOA MAHDOLLISEKSI MIKROAALTOUUNIKYPSENNYKSESSÄ.

CRISP-TOIMINNOSSA MIKROAALLOT IMEYTYVÄT CRISP-ALUSTAAN KUUMENTAEN SEN KOKO PINNAN.

SAMANAIKAISESTI TOIMIVAT MIKROAALLOT JA GRILLIVASTUS KYPSENTÄVÄT RUOAN NOPEASTI RUSKISTAEN PINNAN SAMALLA KUN POHJA

PAISTUU RAPEAKSI. CRISP-ALUSTAA ON HYVÄ KUUMENTAA ENNEN KYPSENNYSTÄ 2½-3 MINUUTTIA VALMISTETTAESSA RUOKIA, JOTKA

PERINTEISESTI PAISTETAAN (ESIM. KANANMUNAT) TAI VALMISTETTAESSA VÄHÄN RUOKAA, JOKA VAATII VAIN LYHYEN KYPSENNYSAJAN.

ESIKUUMENNUSTA EI TARVITA PITEMMÄN PAISTOAJAN VAATIVILLE RUOKALAJEILLE (PIZZA, KAKUT). PYÖRIVÄN ALUSTAN TULEE AINA OLLA

TOIMINNASSA. CRISP-ALUSTA SOPII ERITYISEN HYVIN PIZZOJEN JA SUOLAISTEN PIIRAIDEN PAISTAMISEEN.

VOIT KÄYTTÄÄ SITÄ VALMIIDEN PIZZOJEN JA MUIDEN TAIKINAPOHJAISTEN RUOKIEN KUUMENTAMISEEN, MAKKAROIDEN JA PEKONIN, ERI LIHALAJIEN,

JAUHELIHAPIHVIEN JA KANANMUNIEN PAISTAMISEEN SEKÄ PAKASTERUOKIEN (RANSKANPERUNAT, KALAPUIKOT JNE.) VALMISTAMISEEN.

AINEKSET

KESKIKOKOINEN/SUURI

PIENI

CRISP-ALUSTA CRISP-ALUSTA

Vehnäjauhoja 230-250 g 150-160 g

Tuorehiivaa 15 g 10 g

Vettä 150 ml 100 ml

Öljyä 30 ml (2 rkl) 15 ml (1 rkl)

Suolaa

TÄYTTEEN AINEKSET:

Säilyketomaatteja 350 g 250 g

Mozzarellajuustoa 175 g 125 g

Suolaa, oreganoa, öljyä

Vähän öljyä Crisp-alustan voiteluun

HUOM! MIKROAALTOUUNIN MALLISTA RIIPPUEN MUKANA TOIMITETAAN TIETYNKOKOINEN CRISP-ALUSTA, JOKA ON SUUNNITELTU PARHAAN

LOPPUTULOKSEN AIKAANSAAMISEKSI. KUN VALMISTAT RUOKIA NÄIDEN RESEPTIEN MUKAISESTI, TARKISTA UUNISI CRISP-ALUSTAN HALKAISIJA:

KESKIKOKOISEN/SUUREN CRISP-ALUSTAN HALKAISIJA ON NOIN 30 CM

PIENEN CRISP-ALUSTAN HALKAISIJA ON NOIN 25 CM.

LOHIVIHANNESPIIRAS

Leikkaa leivinpaperista kaksi palaa. Aseta lohipalat ja 1.

viipaloidut tomaatit toisen paperin päälle ja ripottele niiden

päälle yrttejä.

Asettele pituussuunnassa leikatut endiivit toiselle paperille 2.

ja ripottele päälle suolaa ja yrttejä. Taita paperit täytteineen

kahdeksi paketiksi ja laita paketit Crisp-alustalle.

Paista Crisp-toiminnossa 8 minuuttia. Ota paketit Crisp-3.

alustalta ja anna jäähtyä.

Sekoita keskenään kananmunat, maito, persiljasilppu, öljy 4.

ja suola.

Levitä voitaikina papereineen Crisp-alustalle ja pistele

5.

taikinaan reikiä.

Asettele höyrytetty lohi, tomaatit ja endiivit sekä kuutioiksi 6.

leikattu juusto voitaikinan päälle.

Kaada munaseos päälle ja paista Crisp-toiminnossa 7.

suositeltu aika.

4-6 ANNOSTA4-6 ANNOSTA

AINEKSET

KESKIKOKOINEN/SUURI

PIENI

CRISP-ALUSTA CRISP-ALUSTA

Valmista voitaikinaa

(220-240 g) 1 levy 1 levy

Höyrytettyä lohta 400 g 300 g

Tomaatteja 4 2

Endiiviä 400 g 250 g

Pehmeää tuorejuustoa

100 g 75 g

Kananmunia 4 3

Maitoa 100 ml 75 ml

Persiljaa 1 rkl 1 rkl

Öljyä 2 tl 2 tl

Suolaa

TOIMINTO: CRISP

VALMISTELUT: 15 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 12-14 MIN. KESKIKOKOINEN JA SUURI CRISP-ALUSTA

11-12 MIN. PIENI CRISP-ALUSTA

SUOMI

9

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 9crisp_00323_NORDICS_WH.indd 9 1-12-2009 15:33:531-12-2009 15:33:53

10

ANKKAA

APPELSIINIKASTIKKEESSA

4-6 ANNOSTA4-6 ANNOSTA

TOIMINTO: CRISP + MIKROAALTO

VALMISTELUT: 10 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 14-15 MIN.

AINEKSET

1 kg ankkaa (noin)

voita tai öljyä

5 appelsiinia

1 lasillinen valkoviiniä

suolaa

Hiero ankan sisälle vähän suolaa ja voita. Voitele Crisp-

1.

alusta voilla tai öljyllä. Esikuumenna Crisp-alustaa Crisp-

toiminnolla 3 minuuttia.

Laita ankka Crisp-alustalle rinta ylöspäin ja kypsennä 12-2.

14 minuuttia Crisp-toiminnossa. Käännä kypsennyksen

puolivälissä.

Kaada valkoviini Crisp-alustalle kypsennyksen 3.

loppupuolella ja anna kiehua muutaman minuutin ajan.

Tarkista lihan kypsyys työntämällä paistovarras lihan 4.

paksuimpaan kohtaan. Kuori appelsiini ja leikkaa kuori

ohuiksi tikuiksi. Kiehauta kuoripaloja erittäin kuumassa

vedessä 1-2 minuuttia tehotasolla 750 W.

Purista kahden appelsiinin mehu. Erota rasva 5.

ankan paistoliemestä ja lisää rasvattomaan liemeen

appelsiinimehu ja kuorenpalat.

Kuumenna kastiketta 750 W:n mikroaaltoteholla 1-2 6.

minuuttia ja tarjoile ankka kastikkeella peitettynä.

Koristele ohuilla appelsiinin viipaleilla.7.

ESPANJALAINEN

OMELETTI

4 ANNOSTA4 ANNOSTA

TOIMINTO: CRISP

VALMISTELUT: 10 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 15-18 MIN. KESKIKOKOINEN JA SUURI CRISP-ALUSTA

12-14 MIN. PIENI CRISP-ALUSTA

Voitele Crisp-alusta voilla tai öljyllä ja esikuumenna 1.

alustaa 2½-3 minuuttia Crisp-toiminnossa.

Laita perunapalat Crisp-alustalle ja kypsennä Crisp-2.

toiminnossa 6-8 minuuttia.

Sekoita sipuli joukkoon ja kypsennä vielä 4-5 minuuttia 3.

Crisp-toiminnossa. Sekoita kerran kypsennyksen aikana.

Vatkaa sillä välin kananmunat maidon kanssa kulhossa 4.

ja lisää suolaa ja pippuria.

Kaada munaseos perunoiden päälle Crisp-alustalle ja 5.

kypsennä 2-3 minuuttia Crisp-toiminnossa.

Tarjoile kuumana tai kylmänä lisäkesalaatin kanssa.6.

AINEKSET

KESKIKOKOINEN/SUURI

PIENI

CRISP-ALUSTA CRISP-ALUSTA

Pakastettuja

perunasuikaleita 250 g 150 g

Voita tai öjyä 15 ml (1 rkl) 15 ml (1 rkl)

Silputtu sipuli 1 keskikokoinen 1 pieni

Kananmunia 4 3

Maitoa 30 ml (2 rkl) 30 ml (2 rkl)

Suolaa, pippuria

Vinkki:

Jos haluat kullanruskean omeletin,

kypsennä lopuksi 3-4 minuuttia grillitoiminnossa.

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 10crisp_00323_NORDICS_WH.indd 10 1-12-2009 15:33:531-12-2009 15:33:53

11

UUNIPERUNAT

Kuori ja leikkaa perunat kohtalaisen kokoisiksi paloiksi.1.

Vuoraa Crisp-alusta leivinpaperilla ja laita perunat 2.

alustalle.

Ripottele perunoiden päälle suolaa, rosmariinia,

3.

murskattua tai hakattua valkosipulia ja öljyä.

Paista Crisp-toiminnossa 15-16 minuuttia. Jos perunat 4.

ruskistuvat liikaa pohjalta, sekoita niitä noin 10 minuutin

paistoajan jälkeen ja jatka paistamista, kunnes ne ovat

kypsiä.

2-4 ANNOSTA2-4 ANNOSTA

AINEKSET

400 g perunoita

Rosmariinia

Öljyä

Valkosipulia

Suolaa

TOIMINTO: CRISP

VALMISTELUT: 10 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 15-16 MIN.

OMENASTRUUDELI

6-8 ANNOSTA6-8 ANNOSTA

TOIMINTO: CRISP

VALMISTELUT: 15 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 15-16 MIN

AINEKSET

2 voitaikinalevyä, à

220-240 g

6 omenaa

1 appelsiini

50 g saksanpähkinöitä

50 g pinjansiemeniä

1 tl (5 ml) kanelia

50 g rusinoita

50 ml rommia

50 g sokeria

100 g korppujauhoa

VOITELUUN:

1 kananmuna

50 ml maitoa

Liota rusinoita rommissa vähän aikaa.

1.

Kuori ja viipaloi omenat. Sekoita viipaleiden joukkoon 2.

ruohittuja saksanpähköitä, pinjansiemeniä, sokeria,

appelsiininkuoripalat ja kanelia.

Aseta yksi taikinalevy osittain toisen päälle ja liitä levyt 3.

yhteen taikinapyörän avulla.

Lisää omenaseokseen rusinat ja korppujauhot. 4.

Korppujauhot imevät omenoista erittyvän mehun.

Kaada omenaseos taikinan päälle ja kääri taikina 5.

pituussuunnassa rullalle.

Muotoile rullasta rinkilä ja aseta se Crisp-alustalle 6.

jättäen taikinan alla ollut paperi alustan pohjalle. Purista

omenastruudelia kevyesti kokoon.

Tee rinkilään muutama viilto ja voitele pinta 7.

munamaitoseoksella.

Paista Crisp-toiminnossa 15-16 minuuttia.8.

PÄHKINÄKAKKU

12-16 VIIPALETTA12-16 VIIPALETTA

TOIMINTO: CRISP + MIKROAALTO

VALMISTELUT: 15 MIN.

KYPSENNYSAIKA: 10-12 MIN. KESKIKOKOINEN JA SUURI CRISP-ALUSTA

7-8 MIN. PIENI CRISP-ALUSTA

Rouhi pähkinät.1.

Paloittele suklaa ja laita suklaapalat ja voi mikroaaltouunin 2.

kestävään astiaan. Sulata 350 W:n teholla 3-4 min.

Sekoita kaksi kertaa sulatuksen aikana ja anna jäähtyä.

Erota kananmunien keltuaiset ja valkuaiset ja lisää 3.

keltuiaiset yksi kerrallaan voin ja suklaan seokseen

sekoittaen koko ajan. Sekoita joukkoon myös sokeri,

vaniljasokeri, pähkinärouhe ja vehnäjauhot.

Vatkaa valkuaiset vaahdoksi yhdessä suolan kanssa ja 4.

sekoita vaahto varovasti taikinaan.

Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle Crisp-alustalle. 5.

Kypsennä suurta ja keskikokoista alustaa 10-12 min.

Crisp-toiminnossa ja pientä alustaa 7-8 min. Crisp-

toiminnossa.

Anna kakun jäähtyä Crisp-alustalla ja nosta jäähtyneenä 6.

alustalta papereineen. Tarjoile ohuiksi viipaleiksi leikattuna

kermavaahdon kanssa.

A

INEKSET

KESKIKOKOINEN/SUURI

PIENI

CRISP-ALUSTA CRISP-ALUSTA

Suklaata 250 g 125 g

Voita 240 g 120 g

Saksanpähkinöitä

45 g 25 g

Hasselpähkinöitä

45 g 20 g

Manteleita 45 g 25 g

Sokeria 170 g 85 g

Vehnäjauhoja 15 ml (1 rkl) 7,5 ml (½ rkl)

Kananmunia 4 2

Vanilja-

sokeria 15 ml (1 rkl) 10 ml (2 tl)

Suolaa ripaus ripaus

crisp_00323_NORDICS_WH.indd 11crisp_00323_NORDICS_WH.indd 11 1-12-2009 15:33:571-12-2009 15:33:57

Sivu latautuu ...

Whirlpool AVM 966 IX Recipe book

Tämä käsikirja sopii myös

Whirlpool AVM 966 IX Recipe book

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat