Philips HD9120 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

48

Johdanto

Onnittelut ostoksestasi ja tervetuloa Philips-tuotteiden käyttäjäksi! Hyödynnä Philipsin tuki ja

rekisteröi tuotteesi osoitteessa www.philips.com/welcome.

Yleiskuvaus (Kuva 1)

A Kansi

B XL-höyrytysastia

C Irrotettava pohja

D Höyrytysastia 3

E Irrotettava pohja

F Höyrytysastia 2

G Höyrytysastia 1

H Valumisastia

I Flavour Booster

J Vedentäyttöaukko

K Runko ja vesisäiliö

L Höyrytysvalo

M Höyrytysajan säätöpainike

Tärkeää

Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä se myöhempää tarvetta varten.

Vaara

- Älä upota runkoa veteen tai huuhtele sitä vesihanan alla.

Tärkeää

- Tarkista, että laitteeseen merkitty käyttöjännite vastaa paikallista verkkojännitettä, ennen kuin liität

laitteen pistorasiaan.

- Liitä laite vain maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että pistoke on kunnolla pistorasiassa.

- Älä käytä laitetta, jos pistoke, johto tai itse laite on vaurioitunut.

- Jos virtajohto on vahingoittunut, se on oman turvallisuutesi vuoksi hyvä vaihdattaa Philipsin

valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla ammattitaitoisella korjaajalla.

- Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön, joiden fyysinen tai henkinen

toimintakyky on rajoittunut tai joilla ei ole kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, muuten kuin

heidän turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa ja ohjauksessa.

- Pienten lasten ei saa antaa leikkiä laitteella.

- Pidä virtajohto poissa lasten ulottuvilta. Älä jätä virtajohtoa roikkumaan pöydän tai työpöydän

reunan yli.

- Älä höyrytä pakastettua lihaa, kanaa tai kalaa. Sulata ne aina ennen höyryttämistä.

- Älä käytä höyrykeitintä ilman valumisastiaa, ettei kuuma vesi roisku laitteesta.

- Käytä höyrytysastioita 1, 2 ja 3 ja XL-höyrytysastiaa vain alkuperäisen rungon kanssa.

- Älä päästä verkkojohtoa kosketuksiin kuumien pintojen kanssa.

Varoitus

- Älä koskaan käytä osia, jotka eivät ole Philipsin valmistamia tai suosittelemia. Jos käytät tällaisia

osia, takuu raukeaa.

- Älä altista laitteen runkoa muiden lämmönlähteiden tuottamille korkeille lämpötiloille, kuumille

kaasuille tai höyryille. Älä aseta höyrykeitintä kuumalle liedelle tai sen lähelle.

- Varmista, että laitteesta on kytketty virta ennen kuin irrotat sen pistokkeen pistorasiasta.

- Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.

- Tämä laite on tarkoitettu vain kotitalouksien käyttöön. Jos laitetta käytetään väärin tai (puoli-

)ammatillisessa tarkoituksessa tai jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu mitätöityy

eikä Philips vastaa mahdollisista vahingoista.

SUOMI

- Aseta höyrykeitin tasaiselle, vakaalle alustalle ja varmista, että sen ympärillä on vähintään 10 cm

tyhjää tilaa, ettei laite kuumene liikaa.

- Jos käytät höyrytysastioita 2 ja 3 niiden irrotettavien pohjien kanssa, varmista aina, että pohjan

reuna osoittaa ylös ja että pohja lukittuu (napsahtaa) paikalleen.

- Varo höyrykeittimestä höyryttämisen tai kannen avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä. Käytä

ruokaa tarkistaessasi aina pitkävartisia keittiövälineitä.

- Avaa kansi varovasti ja poispäin itsestäsi. Anna tiivistyneen höyryn tippua kannesta

höyrykeittimeen.

- Tartu höyrytysastiaan aina kahvasta, kun sekoitat kuumaa ruokaa tai poistat sen astiasta.

- Pitele höyrytysastiaa aina kahvoista, kun ruoka on kuumaa.

- Älä siirrä höyrykeitintä käytön aikana.

- Älä nojaa höyrykeittimen päälle käytön aikana.

- Älä kosketa laitteen kuumia pintoja. Käytä aina pannulappuja, kun kosket laitteen kuumiin osiin.

- Älä aseta laitetta sellaisten kohteiden, esimerkiksi seinien tai kaappien, lähelle tai alle, joita höyry

voi vahingoittaa.

- Älä käytä laitetta helposti räjähtävien ja/tai tulenarkojen kaasujen läheisyydessä.

- Älä liitä laitetta ajastinkytkimeen tai kaukosäädinjärjestelmään.

- Vesisäiliössä on pieni siivilä. Pidä mahdollisesti irronnut siivilä pois lasten ulottuvilta, etteivät he

niele sitä.

Automaattinen virrankatkaisu

Laitteen virta katkeaa automaattisesti, kun määritetty höyrytysaika on kulunut.

Ei käynnisty tyhjänä

Höyrykeittimessä on ylikuumenemissuoja. Se katkaisee laitteesta virran automaattisesti, jos virta

kytketään, vaikka vesisäiliö on tyhjä, tai vesi loppuu käytön aikana. Anna keittimen jäähtyä 10 minuutin

ajan ennen uudelleen käyttöä.

Sähkömagneettiset kentät (EMF)

Tämä Philips-laite vastaa kaikkia, sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia standardeja. Jos laitetta

käytetään oikein ja tämän käyttöohjeen ohjeiden mukaisesti, sen käyttäminen on turvallista

tämänhetkisen tutkimustiedon perusteella.

Käyttöönotto

1 Puhdista hyvin kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ennen laitteen käyttöönottoa

(katso kohtaa Puhdistaminen).

2 Pyyhi vesisäiliön sisäpinta kostealla liinalla.

Käyttöönoton valmistelu

1 Aseta laite tukevalle, tasaiselle ja vaakasuoralle alustalle.

2 Täytä vesisäiliö vedellä enimmäisrajaan asti. Täydellä vesisäiliöllä höyrykeittimellä voi

höyrystää noin tunnin ajan (Kuva 2).

Lisää vesisäiliöön ainoastaan vettä. Älä lisää vesisäiliöön mausteita, öljyä tai muita aineita.

3 Aseta valumisastia vesisäiliön päälle (Kuva 3).

Älä käytä laitetta ilman valumisastiaa.

4 Voit lisätä höyrytettävän ruoan makua laittamalla kuivattuja tai tuoreita yrttejä tai mausteita

Flavour Boosteriin (Kuva 4).

Esimerkiksi timjamia, korianteria, basilikaa, tilliä, curryä tai rakuunaa voi laittaa Flavour Boosteriin. Voit

yhdistellä niitä valkosipulin, kuminan tai piparjuuren kanssa lisäämättä suolaa. Suosittelemme

käyttämään 1/2–3 teelusikallista kuivattuja yrttejä tai mausteita. Tuoreita yrttejä tai mausteita pitää

käyttää enemmän.

SUOMI 49

Erilaisiin ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita on Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä -luvussa olevassa

ruoanhöyrytystaulukossa.

Vinkki: Jos käytät hienonnettuja yrttejä tai mausteita, kostuta Flavour Booster huuhtelemalla valumisastia.

Se estää hienonnettuja yrttejä tai mausteita putoamasta Flavour Boosterin reikien läpi (Kuva 5).

5 Laita höyrytettävä ruoka yhteen tai useampaan höyrytysastiaan ja/tai XL-höyrytysastiaan

(katso alla olevaa kohtaa XL-höyrytysastia).

Vinkki: Kananmunat on kätevä höyryttää munatelineessä (Kuva 6).

6 Laita isommat ruokapalat ja pitempään höyrytettävä ruoka alimpaan höyrytysastiaan.

7 Saat parhaan höyrytystuloksen, kun jätät ainesten välille riittävästi tilaa. Älä laita

höyrytysastioihin liikaa ruokaa.

8 Aseta vähintään yksi höyrytysastia valumisastian päälle. (Kuva 7)

Huomautus: Varmista, että astiat ovat tukevasti paikoillaan.

- Kaikkia höyrytysastioita ei tarvitse käyttää yhdellä kertaa.

- Höyrytysastiat on numeroitu. Numerot on merkitty kahvoihin. Ylimmän höyrytysastian numero

on 3, keskimmäisen 2 ja alimman astian 1.

- Pinoa höyrytysastiat aina numerojärjestyksessä 1, 2, 3.

- Jos käytät höyrytysastioita 2 ja 3 niiden irrotettavien pohjien kanssa, varmista aina, että pohjan

reuna osoittaa ylös ja että pohja lukittuu (napsahtaa) paikalleen (Kuva 8).

- Jos olet irrottanut pohjan vain höyrytysastiasta 2, voit asettaa höyrytysastian 3 sen päälle.

- Jos haluat kypsentää isokokoisia ruoka-aineita (kuten maissintähkiä), saat käyttöön suuremman

astian poistamalla pohjan höyrytysastioista 2 ja/tai 3 (Kuva 9).

9 Laita kansi ylimmän höyrytysastian päälle (Kuva 10).

Huomautus: Jos kantta ei suljeta oikein tai lainkaan, ruoan höyrytys ei onnistu kunnolla.

XL-höyrytysastia

XL-höyrytysastia on tarkoitettu keitoille, muhennoksille, puuroille ja riisille sekä muille ruoka-aineille,

jotka eivät sovellu höyrytettäviksi muissa astioissa.

1 Voit käyttää XL-höyrytysastiaa seuraavissa yhdistelmissä:

- Astiat numero 1 ja 2 tai astiat numero 2 ja 3 (Kuva 11).

- Astiat numero 1, 2 ja 3 (Kuva 12).

Huomautus: XL-höyrytysastiaa ei voi laittaa höyrytysastian numero 1 päälle, koska se on siihen liian suuri.

2 Ennen kuin laitat XL-höyrytysastian astioiden numero 2 tai 3 päälle, poista niistä pohjat.

Vinkki: Käyttäessäsi XL-höyrytysastiaa voit lyhentää höyrytysaikaa peittämällä XL-höyrytysastian

alumiinifoliolla (Kuva 13).

Käyttö

1 Työnnä pistoke pistorasiaan.

2 Aseta haluamasi höyrytysaika kääntämällä höyrytysajan säätönuppia (Kuva 14).

, Höyrytysvalo syttyy.

, Höyrytys alkaa noin 30 sekunnin kuluttua.

3 Jos höyrytät ruokia, joiden vaatimat höyrytysajat ovat erilaisia, laita pisimpään höyrytettävät

ruoat höyrytysastiaan numero 1. Käännä höyrytysajan säätönuppi kohti aikaa, jonka lasket

vähentämällä lyhyemmän höyrytysajan pisimmästä höyrytysajasta. Kun höyrytys on valmis,

avaa kansi varovasti pannulapuilla ja aseta höyrytysastia 2, jossa ovat lyhyemmän höyrytyksen

SUOMI50

vaativat ainekset, astian numero 1 päälle. Laita kansi astian 2 päälle ja aseta höyrytysajaksi

lyhyempi aika.

Huomautus: Ylimmässä astiassa olevan ruoan höyryttäminen kestää tavallisesti kauemmin kuin

alemmissa astioissa.

4 Jos höyrytät paljon ruokaa, sekoita ruokaa höyrytyksen puolessavälissä. Käytä pannulappuja ja

pitkäkahvaisia keittiövälineitä.

5 Kun höyrytysaika on kulunut, kuuluu merkkiääni ja höyrytysvalo sammuu.

6 Avaa kansi varovasti.

Varo laitteesta kannen avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä.

Käytä pannulappuja, kun avaat kannen tai otat höyrytysastian. Avaa kansi hitaasti ja poispäin itsestäsi.

Anna tiivistyneen höyryn tippua kannesta höyrytysastiaan. Tartu höyrytysastiaan aina kahvasta, kun

otat ruokaa astiasta. Käytä aina pannulappuja ja pitkäkahvaisia keittiövälineitä, kun otat ruokaa

höyrytysastioista.

7 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna höyrykeittiimen jäähtyä kokonaan ennen valumisastian

irrottamista.

- Irrota valumisastia varovasti, koska vesisäiliössä ja valumisastiassa oleva vesi voi olla edelleen

kuumaa, vaikka laitteen muut osat olisivatkin jäähtyneet.

8 Tyhjennä vesisäiliö käytön jälkeen.

Huomautus: Lisää vesisäiliöön uutta vettä, kun jatkat höyryttämistä.

Puhdistus ja hoito

Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä laitteen puhdistamiseen

(kuten bensiiniä tai asetonia).

1 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.

2 Pyyhi laitteen ulkopinta puhtaaksi kostealla liinalla.

Älä upota runkoa veteen, äläkä huuhtele sitä juoksevan veden alla.

Älä pese runkoa astianpesukoneessa.

3 Puhdista vesisäiliö kostealla liinalla, jossa on hieman pesuainetta. Irrota ja puhdista vesisäiliön

siivilä. Pyyhi sitten vesisäiliö puhtaalla kostealla liinalla.

Jos vesisäiliön siivilä irtoaa, pidä se poissa lasten ulottuvilta, etteivät he niele sitä.

4 Irrota pohjat höyrytysastioista 2 ja 3. Pese höyrytysastiat, pohjat ja kannet käsin tai

astianpesukoneessa käyttämällä lyhyttä pesuohjelmaa ja matalaa lämpötilaa.

Jos höyrytysastiat ja niiden kannet pestään usein astianpesukoneessa, ne saattavat kulua hieman.

Kalkinpoisto

Kalkinpoisto on suoritettava, kun laitetta on käytetty 15 tuntia. Höyrykeitin on puhdistettava kalkista

säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn säilyttämistä ja laitteen käyttöiän pidentämistä varten.

1 Lisää vesisäiliöön ruokaetikkaa (8 % etikkaa) enimmäismerkkiin asti.

Älä käytä muita kalkinpoistoaineita.

2 Aseta valumisastia ja höyrytysastia 1 alustalle asianmukaisesti (Kuva 7).

3 Aseta kansi höyrytysastian 1 päälle (Kuva 10).

4 Työnnä pistoke pistorasiaan.

SUOMI 51

5 Aseta höyrytysajaksi 25 minuuttia kääntämällä höyrytysajan säätönuppia.

Jos etikka alkaa kiehua rungon laitojen yli, irrota laite pistorasiasta ja vähennä etikan määrää.

6 Kun höyrytysaika on kulunut, irrota laitteen pistoke pistorasiasta ja annan etikan jäähtyä

kokonaan. Tyhjennä sen jälkeen vesisäiliö.

7 Huuhtele vesisäiliö kylmällä vedellä useita kertoja.

Huomautus: Toista toimenpide, jos vesisäiliössä on edelleen kalkkia.

Säilytys

1 Varmista, että kaikki osat ovat puhtaita ja kuivia, ennen kuin laitat laitteen säilytykseen (katso

kohta Puhdistaminen).

2 Aseta höyrytysastioiden 2 ja 3 pohjat paikoilleen.

3 Aseta höyrytysastia 3 valumisastian päälle.

4 Aseta höyrytysastia 2 höyrytysastiaan 3. Aseta höyrytysastia 1 höyrytysastiaan 2. (Kuva 15)

5 Aseta XL-höyrytysastia toisten höyrytysastioiden päälle.

6 Laita kansi XL-höyrytysastian päälle.

7 Työnnä virtajohto säilytyksen ajaksi rungossa olevaan säilytyspaikkaan (Kuva 16).

Takuu ja huolto

Jos haluat lisätietoja tai laitteen kanssa tulee ongelmia, tutustu Philipsin verkkosivustoon osoitteessa

www.philips.com tai kysy neuvoa Philipsin asiakaspalvelusta (puhelinnumero on kansainvälisessä

takuulehtisessä). Jos maassasi ei ole asiakaspalvelua, ota yhteyttä Philipsin jälleenmyyjään.

Ympäristöasiaa

- Älä hävitä vanhoja laitteita tavallisen talousjätteen mukana, vaan toimita ne valtuutettuun

kierrätyspisteeseen. Näin autat vähentämään ympäristölle aiheutuvia haittavaikutuksia (Kuva 17).

Vianmääritys

Tässä luvussa kuvataan tavallisimmat laitteen käyttöön liittyvät ongelmat. Ellet onnistu ratkaisemaan

ongelmaa alla olevien ohjeiden avulla, ota yhteys Philipsin maakohtaiseen asiakaspalveluun.

Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu

Höyrykeitin ei

toimi.

Höyrykeitintä ei ole kytketty

verkkovirtaan.

Työnnä pistoke pistorasiaan.

Vesisäiliössä ei ole vettä. Täytä vesisäiliö.

Et ole vielä kääntänyt höyrytysajan

säätönuppia haluttuun

höyrytysaikaan.

Aseta haluamasi höyrytysaika

kääntämällä höyrytysajan säätönuppia.

Et ole asettanut höyrytysaikaa

höyrytysajan säätönupilla.

Aseta höyrytysaika.

Osa ruoasta ei

ole kypsentynyt.

Jotkin höyrykeittimeen laitettavista

ruokapaloista ovat muita suurempia

ja/tai niiden kypsennysaika on muita

pidempi.

Aseta höyrytysaika höyrytysajan

säätönupilla.

SUOMI52

Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu

Laita isommat ruokapalat ja pitempään

höyrytettävä ruoka alimpaan

höyrytysastiaan (1).

Höyrytysastiassa on liikaa ruokaa. Älä täytä höyrytysastioita liian täyteen.

Leikkaa ruoka pieniksi paloiksi ja aseta

pienimmät palat päällimmäiseksi.

Asettele ruokapalat väljästi, jotta höyry

pääsee kiertämään niiden ympärillä.

Laite ei kuumene

kunnolla.

Laitteesta ei ole poistettu

säännöllisesti kalkkia.

Poista kalkki. Lisätietoja on luvussa

Puhdistus ja hoito.

Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä

Taulukossa mainitut höyrytysajat ovat viitteellisiä. Höyrytysaika voi vaihdella makusi sekä ruokapalojen

koon, asettelun, määrän ja tuoreuden mukaan.

Ruoan höyrytystaulukko

Höyrytettävä

ruoka

Määrä Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita

(Flavour Booster)

Höyrytysaika

(minuutteina)

Parsa 400 g Sitruunamelissa, laakerinlehti,

timjami

13–15

Parsakaali 400 g Valkosipuli, murskattu punainen chili,

rakuuna

16-18

Kukkakaali 400 g Rosmariini, basilika, rakuuna 16-18

Broilerin lee 250 g Curry, rosmariini, timjami 30–35

Kalalee 250 g Sinappijauhe, maustepippuri,

meirami

10–12

Riisi 200 g - 40

(+300 ml vettä)

Keitto 250 ml Yrtit/mausteet maun mukaan 12–16

Kananmunat 6-8 - 15

Vinkkejä ruoan höyryttämiseen

Vihannekset ja hedelmät

- Poista paksut kannat kukkakaalista, parsakaalista ja kaalista.

- Höyrytä lehteviä vihreitä vihanneksia mahdollisimman vähän aikaa, koska ne menettävät helposti

värinsä.

- Älä sulata jäätyneitä vihanneksia ennen niiden höyryttämistä.

Liha, kana, kala, merenelävät ja kananmunat

- Höyrytykseen sopivat parhaiten mureat lihapalat, joissa on vähän rasvaa.

- Pese liha huolellisesti ja painele se kuivaksi, jotta nestettä valuu mahdollisimman vähän.

- Aseta liha aina muiden ruoka-aineiden alle.

- Tee kananmuniin reikä, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.

SUOMI 53

- Älä höyrytä jäätynyttä lihaa, kanaa tai kalaa. Anna jäätyneen lihan, kanan ja kalan aina sulaa

täydellisesti, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.

- Jos käytät useampaa kuin yhtä höyrytysastiaa, tiivistynyt höyry tippuu ylemmistä astioista

alimmaiseen. Varmista, että eri astioissa kypsennettävien ruokien maut sopivat yhteen.

- Jätä ruokapalojen väliin tilaa. Aseta paksuimmat palat lähimmäs höyrytysastian ulkoreunaa.

- Jos höyrytysastia on erittäin täynnä, sekoita ruokaa höyrytyksen puolivälissä.

- Pieni määrä ruokaa kypsyy suurta määrää nopeammin.

- Jos käytät vain yhtä höyrytysastiaa, ruoka kypsyy nopeammin kuin käytettäessä kahta tai kolmea

astiaa.

- Ruoka kypsyy alimmassa höyrytysastiassa nopeammin kuin ylemmissä astioissa. Jos käytät useita

höyrytysastioita, anna ruoan kypsyä 5–10 minuuttia kauemmin. Tarkista ruoan kypsyys, ennen

kuin aloitat syömisen.

- Voit lisätä ruokaa höyrytyksen aikana. Jos ruoka-aine tarvitsee lyhyemmän höyrytysajan, lisää se

myöhemmin. Tarkista ruoan kypsyys, ennen kuin aloitat syömisen.

- Jos nostat kantta, keittimestä purkautuu höyryä ja höyrytys kestää kauemmin.

- Jos ruoka ei ole kypsää, valitse pidempi höyrytysaika. Vesisäiliöön on ehkä lisättävä vettä.

Flavour Booster

- Flavour Booster -osaan voi laittaa esimerkiksi timjamia, korianteria, basilikaa, tilliä, curryä tai

rakuunaa. Voit yhdistellä niitä valkosipulin, kuminan tai piparjuuren kanssa lisäämättä suolaa.

Suosittelemme käyttämään 1/2–3 teelusikallista kuivattuja yrttejä tai mausteita. Tuoreita yrttejä tai

mausteita pitää käyttää enemmän.

Huomautus: Lisätietoja Flavour Booster -osassa käytettävistä yrteistä ja mausteista on edellä olevassa

ruokien höyrytystaulukossa.

Makeat jälkiruoat

- Voit korostaa jälkiruokien makeutta lisäämällä kanelia sokerin sijasta.

Vinkkejä XL-höyrytysastian käyttöön

- Kun valmistat keiton tai muhennoksen, joka tarvitsee pitemmän keittoajan, suosittelemme

peittämään XL-höyrytysastian alumiinifoliolla ennen kuin asetat siihen kannen.

- Voit käyttää XL-höyrytysastiaa kanaliemen, couscousin, muhennoksen tai kalan hauduttamiseen.

- Voit myös käyttää XL-höyrytysastiaa valmiin keiton lämmittämiseen.

Reseptejä

Ruokaohjeita on reseptivihkossa ja osoitteessa www.philips.com/kitchen.

SUOMI54

Sivu latautuu ...

Philips HD9120 Ohjekirja

Philips HD9120 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat