Philips HD9160/00 Ohjekirja

Kategoria
Steam cookers
Tyyppi
Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

52
Johdanto
Onnittelut ostoksestasi ja tervetuloa Philips-tuotteiden käyttäjäksi!
Hyödynnä Philipsin tuki ja rekisteröi tuotteesi osoitteessa
www.philips.com/welcome.
Yleiskuvaus (Kuva 1)
A Runko ja vesisäiliö
B Valitsin ja näyttö, jossa ajastinpainikkeet
1 Ajastimen --painike
2 Höyrytyssymboli
3 Aika minuutteina
4 Ajastimen +-painike
5 Esimääritetyt höyrytystilat
6 Valitsin
7 Käynnistyspainike, jossa merkkivalo
8 Turbopainike, jossa merkkivalo
9 Gentle Steam -painike, jossa merkkivalo
10 Lämpimänäpitopainike, jossa merkkivalo
C Kaatonokka
D Valumisastia (1)
E Flavour Booster+
F Pieni höyrytysastia (2)
G Irrotettava pohja
H Keskikokoinen höyrytysastia (3)
I Irrotettava pohja
J Suuri höyrytysastia (4)
K Irrotettava pohja
L Kala-/riisikulho (5)
M Kansi
Huomautus: Valumisastiassa, höyrytysastioissa ja kala-/riisikulhossa on numerot
1–5. Höyrytysastioiden ja kala-/riisikulhon numerot (2–5) on merkitty niiden
kahvoihin. Valumisastian numero (1) on sen yläreunassa. Pinoa astiat aina
numerojärjestyksessä. Käytä aina valumisastiaa (1) pienen höyrytysastian (2)
alla. Käytä ainoastaan ruoalla täytettyjä höyrytysastioita.
Tärkeää
Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä se myöhempää
tarvetta varten.
Vaara
- Älä upota runkoa veteen tai huuhtele sitä vesihanan alla.
Varoitus
- Tarkista, että laitteeseen merkitty käyttöjännite vastaa paikallista
verkkojännitettä, ennen kuin liität laitteen pistorasiaan.
- Liitä laite vain maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että pistoke on
kunnolla pistorasiassa.
- Vaaratilanteiden välttämiseksi laitetta ei saa liittää ulkoiseen
aikakytkimeen.
- Älä käytä laitetta, jos pistoke, johto tai itse laite on vaurioitunut.
SUOMI
- Jos virtajohto on vahingoittunut, se on oman turvallisuutesi vuoksi
hyvä vaihdattaa Philipsin valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla
ammattitaitoisella korjaajalla.
- Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön,
joiden fyysinen tai henkinen toimintakyky on rajoittunut tai joilla
ei ole kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, muuten kuin heidän
turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa ja ohjauksessa.
- Pienten lasten ei saa antaa leikkiä laitteella.
- Pidä virtajohto poissa lasten ulottuvilta. Älä jätä virtajohtoa roikkumaan
pöydän tai työpöydän reunan yli.
- Älä päästä verkkojohtoa kosketuksiin kuumien pintojen kanssa.
- Suorista aina virtajohto kokonaan, ennen kuin työnnät pistokkeen
pistorasiaan.
- Älä höyrytä pakastettua lihaa, kanaa tai kalaa. Sulata ne aina ennen
höyryttämistä.
- Älä käytä höyrykeitintä ilman valumisastiaa (1), ettei kuuma vesi roisku
laitteesta.
- Käytä höyrytysastioita ja kala-/riisikulhoa vain alkuperäisen rungon
kanssa.
Varoitus
- Tämä laite on tarkoitettu vain tavalliseen kotitalouskäyttöön. Sitä ei
ole tarkoitettu käytettäväksi henkilökuntaruokaloissa myymälöissä,
toimistoissa, maatiloilla tai muissa työympäristöissä. Sitä ei ole myöskään
tarkoitettu hotellien tai muiden majoitusliikkeiden vieraiden käyttöön.
- Jos laitetta käytetään väärin tai (puoli-)ammatillisessa tarkoituksessa tai
jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu mitätöityy, eikä Philips
vastaa mahdollisista vahingoista.
- Älä koskaan käytä osia, jotka eivät ole Philipsin valmistamia tai
suosittelemia. Jos käytät tällaisia osia, takuu raukeaa.
- Älä altista laitteen runkoa muiden lämmönlähteiden kuin itse
höyrykeittimen tuottamille korkeille lämpötiloille, kuumille kaasuille tai
höyryille. Älä aseta höyrykeitintä kuumalle liedelle tai sen lähelle.
- Älä aseta laitetta sellaisten kohteiden, esimerkiksi seinien tai kaappien,
lähelle tai alle, joita höyry voi vahingoittaa.
- Älä käytä laitetta helposti räjähtävien ja/tai tulenarkojen kaasujen
läheisyydessä.
- Aseta höyrykeitin tasaiselle, vakaalle alustalle ja varmista, että sen
ympärillä on vähintään 10 cm tyhjää tilaa, ettei laite kuumene liikaa.
- Aseta irrotettavat alustat höyrytysastioihin aina ylhäältä. Laske alusta
astiaan vinottain, toinen reuna edellä, kunnes se napsahtaa paikalleen.
- Varo höyrykeittimestä höyryttämisen, lämpimänäpitotilan tai kannen
avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä. Käytä ruokaa tarkistaessasi
aina pitkävartisia keittiövälineitä.
- Älä nojaa höyrykeittimen päälle käytön aikana.
- Älä kosketa laitteen kuumia pintoja. Käytä aina pannulappuja, kun kosket
laitteen kuumiin osiin.
- Älä siirrä höyrykeitintä käytön aikana.
- Avaa kansi varovasti ja poispäin itsestäsi. Anna tiivistyneen höyryn
tippua kannesta höyrykeittimeen.
- Pitele höyrytysastiaa aina kahvoista, kun ruoka on kuumaa.
- Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.
SUOMI 53
Automaattinen virrankatkaisu
Laitteessa on automaattinen katkaisutoiminto. Laitteesta katkeaa virta
automaattisesti, jos valitsinta ei käännetä minkään esiasetetun höyrytystilan
kohtaan 5 minuutin kuluessa virtapainikkeen painamisesta. Laitteen virta
katkeaa automaattisesti myös määritetyn höyrytysajan (johon sisältyy
lämpimänäpito) täytyttyä.
Ei käynnisty tyhjänä
Höyrykeittimessä on ylikuumenemissuoja. Se katkaisee laitteen
lämmitysvastuksesta virran automaattisesti, kun vesisäiliö on tyhjä tai vesi
loppuu käytön aikana. Voit käyttää laitetta uudelleen, kun täytät vesisäiliön
kylmällä vedellä MAX-merkkiin asti.
Sähkömagneettiset kentät (EMF)
Tämä Philips-laite vastaa kaikkia, sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia
standardeja. Jos laitetta käytetään oikein ja tämän käyttöohjeen ohjeiden
mukaisesti, sen käyttäminen on turvallista tämänhetkisen tutkimustiedon
perusteella.
Käyttöönotto
1 Puhdista hyvin kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ennen
laitteen käyttöönottoa (katso kohtaa Puhdistaminen).
2 Pyyhi vesisäiliön sisäpinta kostealla liinalla.
Käyttöönoton valmistelu
1 Aseta laite tukevalle, tasaiselle ja vaakasuoralle alustalle.
2 Suorista aina virtajohto kokonaan, ennen kuin työnnät pistokkeen
pistorasiaan.
3 Täytä vesisäiliö vedellä MAX-merkkiin asti.
, Kun vesisäiliö on täytetty MAX-merkkiin asti, höyrystimellä voi
höyrystää noin 45 minuutin ajan.
Lisää vesisäiliöön ainoastaan vettä. Älä lisää vesisäiliöön mausteita, öljyä
tai muita aineita.
4 Aseta valumisastia (1) vesisäiliön päälle.
Huomautus: Älä käytä laitetta ilman valumisastiaa (1).
SUOMI54
5 Aseta Flavour Booster+ valumisastian (1) päälle, jos haluat lisätä
makua höyrytettävään ruokaan.
- Täytä Flavour Booster+ tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä tai nesteellä,
kuten viinillä tai lihaliemellä, enimmäisrajaan asti.
- Erilaisiin ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita on Ruokataulukko ja
höyrytysvihjeitä -luvussa olevassa ruoanhöyrytystaulukossa.
6 Laita höyrytettävä ruoka yhteen tai useampaan höyrytysastiaan ja/tai
kala-/riisikulhoon.
- Aseta irrotettavat alustat höyrytysastioihin aina ylhäältä. Laske alusta
astiaan vinottain, toinen reuna edellä, kunnes se napsahtaa paikalleen.
- Älä laita höyrytysastioihin liikaa ruokaa. Saat parhaan höyrytystuloksen,
jos jätät ainesten välille riittävästi tilaa.
- Laita isommat ruokapalat ja pitempään höyrytettävä ruoka pieneen
höyrytysastiaan (2).
- Kananmunat on kätevä höyryttää munatelineessä.
- Jos haluat höyryttää suurikokoisia ruoka-aineita (kuten kokonaisen
kanan tai maissintähkiä), voit muuntaa höyrytysastiat yhdeksi suureksi
astiaksi poistamalla irrotettavat pohjat keskikokoisesta (3) ja suuresta
höyrytysastiasta (4).
7 Aseta vähintään yksi höyrytysastia valumisastian (1) päälle. Varmista,
että astiat ovat tukevasti paikoillaan.
- Kaikkia höyrytysastioita ei tarvitse käyttää yhdellä kertaa.
- laita aina pieni höyrytysastia (2) alimmaksi.
SUOMI 55
- Valumisastiassa, höyrytysastioissa ja kala-/riisikulhossa on numerot 1–5.
Höyrytysastioiden ja kala-/riisikulhon numerot (2–5) on merkitty niiden
kahvoihin. Valumisastian numero (1) on sen yläreunassa. Pinoa astiat aina
numerojärjestyksessä. Käytä aina valumisastiaa (1) pienen höyrytysastian
(2) alla. Käytä ainoastaan ruoalla täytettyjä höyrytysastioita.
- Kala-/riisikulho (5) on tarkoitettu marinoidun kalan, riisin ja
nestemäisten ruokien höyryttämiseen. Laita kala-/riisikulho aina suureen
höyrytysastiaan (4).
- Kun irrotettava pohja on irrotettu suuresta höyrytysastiasta (4),
jotta saadaan aikaiseksi suurempi astia alla olevan keskikokoisen
höyrytysastian kanssa (3), voit asettaa niiden päälle kala-/riisiastian (5)
kalan, riisin tai keiton valmistamiseksi.
- Kun irrotettava pohja on irrotettu keskikokoisesta höyrytysastiasta (3),
jotta saadaan aikaiseksi suurempi astia alla olevan pienen höyrytysastian
kanssa (2), voit asettaa niiden päälle vielä suuren höyrytysastian (4).
8 Laita kansi ylimmän höyrytysastian päälle.
Huomautus: Jos kantta ei suljeta oikein tai lainkaan, ruoan höyrytys ei onnistu
kunnolla.
Käyttö
1 Työnnä pistoke pistorasiaan.
, Näyttö ja valitsimen ympärillä oleva valorengas syttyvät.
2 Käännä valitsin höyrytettävän ruoan tyypin mukaisen esimääritetyn
höyrytystilan kohdalle.
, Esimääritetty höyrytysaika näkyy näytössä.
Tietoja esimääritettyjen höyrytystilojen esimääritetyistä höyrytysajoista on
luvussa Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä.
SUOMI56
Huomautus: Jos haluat käyttää muuta kuin valikkopainikkeen esimääritettyä
höyrytysaikaa, valitse höyrytystila, jonka esimääritetty aika on lähinnä
haluamaasi aikaa. Pidennä tai lyhennä sitten aikaa ajastinpainikkeilla (+ ja -).
3 Paina käynnistyspainiketta.
, Höyrytys alkaa, ja ajastin laskee lyhenevää höyrytysaikaa.
, Turbo-merkkivalo palaa ensimmäisten 5 höyrytysminuutin ajan. Tämä
osoittaa, että höyrystin lämpenee nopeasti käyttämällä Turbo-tilan
lisätehoa. Turbo-tilaa ei voi poistaa käytöstä näiden ensimmäisten 5
minuutin aikana.
- Jos höyrytät paljon ruokaa, sekoita ruokaa höyrytyksen puolessavälissä.
Käytä pannulappuja ja pitkävartisia keittiövälineitä.
- Kun valittu tai esimääritetty höyrytysaika on kulunut, laitteesta kuuluu
kolme merkkiääntä ja laite siirtyy lämpimänäpitotilaan.
4 Avaa kansi varovasti.
Varo laitteesta kannen avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä.
- Käytä pannulappuja, kun avaat kannen tai otat kala-/riisikulhon tai
höyrytysastiat laitteesta. Avaa kansi hitaasti ja poispäin itsestäsi. Anna
tiivistyneen höyryn tippua kannesta höyrytysastiaan.
- Irrota ruoka höyrytysastiasta pitkävartisella keittiövälineellä.
- Kun irrotat höyrytysastian, anna tiivistyneen höyryn tippua astiasta alla
olevaan höyrytys- tai valumisastiaan.
5 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna höyrykeittimen jäähtyä kokonaan
ennen valumisastian (1) irrottamista.
Irrota valumisastia (1) varovasti, koska vesisäiliössä ja valumisastiassa
oleva vesi voi olla edelleen kuumaa, vaikka laitteen muut osat olisivatkin
jäähtyneet.
Käsittele valumisastiaa (1) varovasti, koska se voi olla liukas ulkopuolelta.
6 Tyhjennä vesisäiliö käytön jälkeen alustan sivussa olevasta
kaatonokasta.
Huomautus: Lisää vesisäiliöön uutta vettä, kun jatkat höyryttämistä.
Useiden ainesten höyryttäminen
Jos höyrytät ruokia, joiden vaatimat höyrytysajat ovat erilaisia, toimi
seuraavasti:
1 Aseta ajastin pisimmän höyrytysajan mukaan.
2 Laita pisimpään höyrytettävät ruoat pieneen höyrytysastiaan (2) ja
lyhyemmän höyrytyksen vaativa ruoka keskikokoiseen astiaan (3).
3 Aseta valumisastia (1) ja pieni höyrytysastia (2) alustalle ja kansi
höyrytysastian päälle.
SUOMI 57
4 Käynnistä höyryttäminen käynnistyspainikkeella ja höyrytä, kunnes
näytössä jäljellä oleva höyrytysaika on sama kuin lyhin höyrytysaika.
5 Avaa kansi varovasti pannulapuilla ja aseta keskikokoinen
höyrytysastia (3) pienen astian (2) päälle.
6 Laita kansi keskikokoisen astian (3) päälle ja jatka höyryttämistä
jäljellä olevan ajan.
Voit toimia näin myös höyryttäessäsi kolmea ruokaa, joilla on eri
höyrytysajat.
Gentle Steam -tila
Gentle Steam -tilassa laite höyryttää ruokaa noin 80 °C:ssa, mikä on paras
kalan kypsennyslämpötila. Tässä lämpötilassa kalan herkkä rakenne ja maku
säilyvät parhaiten.
Gentle Steam -tilassa kannattaa käyttää ainoastaan yhtä höyrytysastiaa
suoraan alustalla, silloin tulos on paras mahdollinen.
Huomautus: Gentle Steam -tila toimii ainoastaan, kun valitsin on asetettu kalan
esimääritetyn höyrytystilan kohdalle.
Huomautus: Jos käytät kala-/riisikulhoa (5) Gentle Steam -tilassa, höyrytysaika
pitenee. Tarkista kalan kypsyys, ennen sen tarjoamista.
1 Käännä valitsin kalan esimääritettyyn höyrytystilaan (1) ja paina
GENTLE STEAM -painiketta (2).
, Esimääritetty höyrytysaika näkyy näytössä. Se on normaalia
höyrytysaikaa pitempi.
2 Käynnistä höyryttäminen käynnistyspainikkeella.
- Kun höyrytät Gentle Steam -tilassa, voit siirtyä normaaliin höyrytystilaan
painamalla GENTLE STEAM -painiketta.
- Jos haluat siirtyä Gentle Steam -tilaan käyttäessäsi esimääritettyä kalan
höyrytystilaa, paina GENTLE STEAM -painiketta.
- Turbo-merkkivalo palaa ensimmäisten 5 minuutin ajan. Tämä osoittaa,
että höyrystin lämpenee nopeasti käyttämällä Turbo-tilan lisätehoa.
Turbo-tilaa ei voi poistaa käytöstä näiden ensimmäisten 5 minuutin
aikana.
- Jos aloitat höyryttämisen Gentle Steam -tilassa, kun laite on vielä kylmä,
aloita höyryttäminen käyttämällä tyhjää astiaa, jonka päällä on kansi. Kun
Turbo-merkkivalo sammuu, avaa kansi varovasti ja aseta kala astiaan.
Vinkki: Kun höyrytät ruokaa pienessä höyrytysastiassa (2) Gentle Steam
-tilassa, voit pitää ruoan lämpimänä asettamalla yhden tai kaksi muuta astiaa
sen päälle. Gentle Steam -ruokaohjeita on reseptivihkossa ja osoitteessa www.
philips.com/kitchen.
Turbo-tila
Turbo-tila on automaattisesti käytössä höyryttämisen alussa ensimmäisten
5 minuutin ajan, jotta höyrystin lämpenee nopeasti. Vitamiinit ja
hivenaineet säilyvät paremmin, kun ruoka lämpenee parhaaseen
kypsentämislämpötilaansa mahdollisimman nopeasti.
Turbo-tilaa kannattaa käyttää myös,
- kun olet avannut kannen ruoan tarkistamista tai sekoittamista varten
- kun olet lisännyt ruokaa astioihin
SUOMI58
- kun olet lisännyt vettä vesisäiliöön
Käynnistä Turbo-tila painamalla TURBO-painiketta. Turbo-tila on käytössä 1
minuutin ja sammuu automaattisesti. Turbo-merkkivalo sammuu, ja höyrystin
jatkaa höyryttämistä normaalissa höyrytystilassa. Voit sammuttaa Turbo-tilan
painamalla TURBO-painiketta uudelleen.
Huomautus: Jos käytät Gentle Steam -tilaa alle 5 minuutin kuluttua edellisen
höyrytyksen loppumisesta, Turbo-tila ei käynnisty eikä Turbo-merkkivalo syty,
koska vesi on edelleen lämmintä.
Lämpimänäpitotoiminto
Höyrystin siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan, kun höyrytysaika
on kulunut, minkä merkkinä kuuluu 3 äänimerkkiä. Lämpimänäpidon
merkkivalo syttyy, mikä osoittaa, että höyrystin on lämpimänäpitotilassa.
Lämpimänäpitotilassa ruoka pysyy lämpimänä 30 minuutin ajan.
- Jos haluat ruoan pysyvän lämpimänä 30 minuuttia pidempään, voit
säätää aikaa ajastinpainikkeilla + ja -.
- Jos painat KEEP WARM -painiketta lämpimänäpidon aikana, ajastimen
aika palaa 30 minuuttiin.
- Jos haluat katkaista lämpimänäpitotoiminnon kesken toiminnon, paina
käynnistyspainiketta.
- Jos haluat käyttää lämpimänäpitotoimintoa, kun laite ei ole käynnissä tai
se on sammunut automaattisesti, paina ensin KEEP WARM -painiketta
(1) ja sen jälkeen käynnistyspainiketta (2).
Huomautus: Muista, että ruoka on edelleen kuumaa, ja astiasta voi tulla
höyryä, kun avaat kannen lämpimänäpitotilassa.
Puhdistus ja hoito
Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä
laitteen puhdistamiseen (kuten bensiiniä tai asetonia).
1 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.
2 Pyyhi laitteen ulkopinta puhtaaksi kostealla liinalla.
Älä upota runkoa veteen, äläkä huuhtele sitä juoksevan veden alla.
Älä pese runkoa astianpesukoneessa.
3 Puhdista vesisäiliö kostealla liinalla, jossa on hieman pesuainetta. Pyyhi
sitten vesisäiliö puhtaalla kostealla liinalla.
4 Pese kansi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.
Älä pese kantta astianpesukoneessa.
5 Poista irrotettavat pohjat höyrytysastioista. Pese höyrytysastiat,
irrotettavat pohjat, Flavour Booster+, valumisastia ja kala-/riisikulho
käsin tai astianpesukoneessa lyhyellä pesuohjelmalla matalassa
lämpötilassa.
Jos höyrytysastiat pestään usein tiskikoneessa, ne saattavat kulua hieman.
SUOMI 59
Kalkinpoisto
Poista kalkki laitteesta, kun vesisäiliössä näkyy kalkkia. Höyrykeitin on
puhdistettava kalkista säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi.
1 Lisää vesisäiliöön ruokaetikkaa (8 % etikkaa) enimmäismerkkiin asti.
Älä käytä muita kalkinpoistoaineita.
2 Aseta valumisastia (1) ja pieni höyrytysastia (2) alustalle
asianmukaisesti.
3 Aseta kansi pienen höyrytysastian päälle.
4 Työnnä pistoke pistorasiaan.
5 Käännä valitsin porkkanoiden esimääritettyyn höyrytystilaan (1),
käynnistä laite käynnistyspainikkeella (2) ja anna laitteen käydä 20
minuuttia.
Jos etikka alkaa kiehua rungon laitojen yli, irrota laite pistorasiasta ja
vähennä etikan määrää.
6 Irrota laite 20 minuutin kuluttua pistorasiasta ja anna etikan jäähtyä.
Tyhjennä sitten vesisäiliö.
7 Huuhtele vesisäiliö kylmällä vedellä useita kertoja.
Huomautus: Toista toimenpide, jos vesisäiliössä on edelleen kalkkia.
Säilytys
1 Varmista, että kaikki osat ovat puhtaita ja kuivia, ennen kuin laitat
laitteen säilytykseen (katso kohta Puhdistaminen).
2 Kierrä virtajohto pohjassa olevan kelan ympärille säilytyksen ajaksi.
SUOMI60
3 Aseta valumisastia (1) alustalle.
4 Varmista, että irrotettavat pohjat ovat paikoillaan höyrytysastioissa.
5 Aseta suuri höyrytysastia (4) valumisastian (1) päälle. Aseta
keskikokoinen höyrytysastia (3) suureen astiaan (4). Aseta pieni
höyrytysastia (2) keskikokoiseen astiaan (3).
6 Aseta kala-/riisikulho (5) pieneen höyrytysastiaan (2).
7 Aseta kansi kala-/riisikulhon (5) päälle.
Takuu ja huolto
Jos haluat lisätietoja tai laitteen kanssa tulee ongelmia, tutustu Philipsin
verkkosivustoon osoitteessa www.philips.com tai kysy neuvoa Philipsin
asiakaspalvelusta (puhelinnumero on kansainvälisessä takuulehtisessä). Jos
maassasi ei ole asiakaspalvelua, ota yhteyttä Philipsin jälleenmyyjään.
SUOMI 61
Ympäristöasiaa
- Älä hävitä vanhoja laitteita tavallisen talousjätteen mukana, vaan
toimita ne valtuutettuun kierrätyspisteeseen. Näin autat vähentämään
ympäristölle aiheutuvia haittavaikutuksia.
Vianmääritys
Tässä luvussa kuvataan tavallisimmat laitteen käyttöön liittyvät ongelmat.
Ellet onnistu ratkaisemaan ongelmaa alla olevien ohjeiden avulla, ota yhteys
Philipsin maakohtaiseen asiakaspalveluun.
Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu
Höyrykeitin ei
toimi.
Höyrykeitintä ei ole kytketty
verkkovirtaan.
Työnnä pistoke pistorasiaan.
Vesisäiliössä ei ole vettä. Täytä vesisäiliö.
Käynnistyspainiketta ei ole vielä
painettu.
Paina käynnistyspainiketta
Osa ruoasta ei ole
kypsentynyt.
Jotkin höyrykeittimeen
laitettavista ruokapaloista ovat
muita suurempia ja/tai niiden
kypsennysaika on muita pidempi.
Valitse pidempi höyrytysaika +-painikkeella.
Laita isommat ruokapalat ja pitempään
höyrytettävä ruoka pieneen höyrytysastiaan
(2) ja höyrytä niitä jonkin aikaa, ennen kuin
lisäät muut astiat.
Höyrytysastiassa on liikaa ruokaa. Älä täytä höyrytysastioita liian täyteen. Leikkaa
ruoka pieniksi paloiksi ja aseta pienimmät
palat päällimmäiseksi.
Asettele ruokapalat väljästi, jotta höyry pääsee
kiertämään niiden ympärillä.
Laite ei kuumene
kunnolla.
Laitteesta ei ole poistettu
säännöllisesti kalkkia.
Poista kalkki. Lisätietoja on luvussa Puhdistus
ja hoito.
Gentle Steam
-toiminto ei toimi.
Valitsinta ei ole asetettu kalan
esimääritetyn höyrytystilan
kohdalle.
Aseta valitsin kalan esimääritetyn höyrytystilan
kohdalle, paina GENTLE STEAM -painiketta ja
sen jälkeen käynnistyspainiketta.
SUOMI62
Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä
- Ruokaohjeita on reseptivihkossa ja osoitteessa www.philips.com/kitchen.
- Taulukossa mainitut höyrytysajat ovat viitteellisiä. Höyrytysaika
voi vaihdella makusi sekä ruokapalojen koon, asettelun, määrän ja
tuoreuden mukaan.
Ruoan höyrytystaulukko
Höyrytettävä
ruoka
Määrä Höyrytysaika
(minuutteina)
Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita
(Flavour Booster+)
Parsa 500 g 15-20 Timjami, basilika, sitruuna
Minimaissi 200 g 5–8 Ruohosipuli, chili, paprika
Vihreät pavut 500 g 15-20 Persilja, sitruuna, valkosipuli
Parsakaali 400 g 20 Valkosipuli, murskattu punainen chili,
rakuuna
Porkkana 500 g 20 Persilja, sinappijauhe, ruohosipuli
Kukkakaali 400 g 20 Rosmariini, basilika, rakuuna
Mukulaselleri
(kuutioina)
300 g 15-20 Kumina, valkopippuri, chili
Kanankoipi 1 kpl 25 Mustapippuri, sitruuna, paprika
Maissintähkä 500 g 30-40 Persilja, valkosipuli, ruohosipuli
Kesäkurpitsa
(viipaleina)
500 g 10 Tilli, salvia, rosmariini
Kuskus 150 g + 250 ml
vettä
10-15 Kumina, korianteri, mausteneilikka
Kananmunat 6 kpl 12–15 -
Hedelmät 500 g/4 kpl 10-15 Kaneli, sitruuna, mausteneilikka
Herneet
(pakastetut)
400 g 20-25 Rosmariini, kumina, persilja
Perunat 400 g 25-30 Persilja, ruohosipuli, valkosipuli
Katkaravut 200 g 5 Curryjauhe, sahrami, sitruuna
Vanukkaat 4 kulhoa 20 Kaneli, mausteneilikka, vanilja
Riisi 150 g + 300 ml
vettä
35 Pandanriisi, persilja, kumina
250 g + 500 ml
vettä
35 Pandanriisi, persilja, kumina
Lohi 450 g 12–15 min Tilli, persilja, basilika
Valkoinen kala 450 g 10-15 Sinappijauhe, maustepippuri, meirami
SUOMI 63
Höyryttäminen Gentle Steam -tilassa
Höyrytettävä
ruoka
Määrä Höyrytysaika
(minuutteina)
Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita
(Flavour Booster+)
Lohi 450 g 15-20 Tilli, persilja, basilika
Valkoinen kala 450 g 15-20 Sinappijauhe, maustepippuri, meirami
Esimääritettyjen höyrytystilojen höyrytysajat (Kuva 28)
Vinkkejä ruoan höyryttämiseen
Flavour Booster+
- Flavour Booster+ -osaan voi laittaa esimerkiksi timjamia, korianteria,
basilikaa, tilliä, curryä tai rakuunaa. Voit yhdistellä niitä valkosipulin,
kuminan tai piparjuuren kanssa lisäämättä suolaa. Suosittelemme
käyttämään 1/2–3 teelusikallista kuivattuja yrttejä tai mausteita. Tuoreita
yrttejä tai mausteita pitää käyttää enemmän.
- Käyttäessäsi nesteitä, kuten viiniä tai sitruunamehua, voit täyttää Flavour
Booster+ -osan MAX-merkkiin asti.
- Lisätietoja Flavour Booster+ -osassa käytettävistä yrteistä, mausteista ja
nesteistä on edellä olevassa ruokien höyrytystaulukossa.
Vihannekset ja hedelmät
- Poista paksut kannat kukkakaalista, parsakaalista ja kaalista.
- Höyrytä lehteviä vihreitä vihanneksia mahdollisimman vähän aikaa,
koska ne menettävät helposti värinsä.
- Älä sulata jäätyneitä vihanneksia ennen niiden höyryttämistä.
Liha, kana, kala ja kananmunat
- Höyrytykseen sopivat parhaiten mureat lihapalat, joissa on vähän rasvaa.
- Pese liha huolellisesti ja painele se kuivaksi, jotta nestettä valuu
mahdollisimman vähän.
- Aseta aina liha, siipikarja, kala ja kananmunat muiden ruokien alle, jotta
niiden neste ei valu muiden ainesten päälle.
- Tee kananmuniin reikä, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.
- Älä höyrytä jäätynyttä lihaa, kanaa tai kalaa. Anna jäätyneen lihan, kanan
ja kalan aina sulaa täydellisesti, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.
Makeat jälkiruoat
- Voit korostaa jälkiruokien makeutta lisäämällä kanelia sokerin sijasta.
Yleisiä vinkkejä
- Kun höyrytät riisiä, lisää riisin mukana myös vettä kala-/riisikulhoon (5).
Määrät ovat edellä olevassa höyrytystaulukossa.
- Voit valmistaa vihanneksia kastikkeessa tai hauduttaa kalaa vedessä
käyttämällä kala-/riisikulhoa (5).
- Jätä ruokapalojen väliin tilaa.
- Jos höyrytysastia on erittäin täynnä, sekoita ruokaa höyrytyksen
puolivälissä.
- Pieni määrä ruokaa kypsyy suurta määrää nopeammin.
- Jos käytät vain yhtä höyrytysastiaa, ruoka kypsyy nopeammin kuin
käytettäessä kahta tai kolmea astiaa.
SUOMI64
- Jos käytät useita höyrytysastioita, anna ruoan kypsyä 5-10 minuuttia
tavallista kauemmin.
- Ruoka kypsyy pienessä höyrytysastiassa (2) nopeammin kuin
päällimmäisissä höyrytysastioissa.
- Tarkista ruoan kypsyys, ennen kuin aloitat syömisen.
- Voit lisätä ruokaa tai ruoka-aineita sisältäviä astioita höyrytyksen aikana.
Jos ruoka-aineen höyrytysaika on muita lyhyempi, lisää se myöhemmin.
- Jos nostat kantta, keittimestä purkautuu höyryä. Painamalla TURBO-
painiketta voit lämmittää höyrystimen uudelleen ja välttää höyrytysajan
pitenemisen.
- Ruoan höyryttäminen jatkuu vielä jonkin aikaa, kun höyrystin
on siirtynyt lämpimänäpitotilaan. Jos ruoka on jo kypsää, poista
se höyrystimestä, kun höyryttäminen on loppunut ja laite siirtyy
lämpimänäpitotilaan.
- Jos ruoka ei ole kypsää, valitse pidempi höyrytysaika. Vesisäiliöön on
ehkä lisättävä vettä.
- Höyrystimellä voi lämmittää valmista keittoa. Laita keitto kala-
/riisikulhoon (5) ja höyrytä sitä kalan esimääritetyssä höyrytystilassa.
250 ml keittoa lämpenee noin 10 minuutissa.
SUOMI 65
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107
  • Page 108 108
  • Page 109 109
  • Page 110 110
  • Page 111 111
  • Page 112 112
  • Page 113 113
  • Page 114 114
  • Page 115 115
  • Page 116 116
  • Page 117 117
  • Page 118 118
  • Page 119 119
  • Page 120 120
  • Page 121 121
  • Page 122 122
  • Page 123 123
  • Page 124 124
  • Page 125 125
  • Page 126 126
  • Page 127 127
  • Page 128 128
  • Page 129 129
  • Page 130 130
  • Page 131 131
  • Page 132 132
  • Page 133 133
  • Page 134 134
  • Page 135 135
  • Page 136 136
  • Page 137 137
  • Page 138 138
  • Page 139 139
  • Page 140 140
  • Page 141 141
  • Page 142 142
  • Page 143 143
  • Page 144 144
  • Page 145 145
  • Page 146 146
  • Page 147 147
  • Page 148 148
  • Page 149 149
  • Page 150 150
  • Page 151 151
  • Page 152 152
  • Page 153 153
  • Page 154 154
  • Page 155 155
  • Page 156 156
  • Page 157 157
  • Page 158 158
  • Page 159 159
  • Page 160 160
  • Page 161 161
  • Page 162 162
  • Page 163 163
  • Page 164 164
  • Page 165 165
  • Page 166 166
  • Page 167 167
  • Page 168 168
  • Page 169 169
  • Page 170 170
  • Page 171 171
  • Page 172 172

Philips HD9160/00 Ohjekirja

Kategoria
Steam cookers
Tyyppi
Ohjekirja
Tämä käsikirja sopii myös