Electrolux EOB8956VAX Ohjekirja

EOB8956VA

................................................ .............................................

FI HÖYRYUUNI KÄYTTÖOHJE

SISÄLLYS

1. TURVALLISUUSTIEDOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. TURVALLISUUSOHJEET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. LAITTEEN KUVAUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

4. KÄYTTÖÖNOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. KÄYTTÖPANEELI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

6. PIKAOPAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

8.

AVUSTAVA RUOANVALMISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

9. LISÄVARUSTEIDEN KÄYTTÄMINEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

10.

LISÄTOIMINNOT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

11. HYÖDYLLISIÄ NEUVOJA JA VINKKEJÄ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

12.

HOITO JA PUHDISTUS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

13. KÄYTTÖHÄIRIÖT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59

WE’RE THINKING OF YOU

Kiitämme teitä Electrolux-laitteen hankinnasta. Olette valinneet tuotteen, joka perustuu

vuosikymmenien aikana saatuun kokemukseen ja innovaatioon. Kekseliäs ja tyylikäs laite, joka on

suunniteltu teitä ajatellen. Laitetta käyttäessänne voitte olla aina varma erinomaisista tuloksista.

Tervetuloa Electroluxin maailmaan.

Vieraile verkkosivullamme:

Saadaksesi käyttöön liittyviä neuvoja, esitteitä, vianmääritysohjeita ja huolto-ohjeita:

www.electrolux.com

Tuotteen rekisteröimiseksi parempaa huoltoa varten:

www.RegisterElectrolux.com

Ostaaksesi laitteesi lisävarusteita, kulutusosia ja alkuperäisiä varaosia:

www.electrolux.com/shop

KULUTTAJANEUVONTA JA HUOLTO

Suosittelemme alkuperäisten varaosien käyttöä.

Pidä seuraavat tiedot saatavilla ottaessasi yhteyttä valtuutettuun huoltoliikkeeseen.

Kyseiset tiedot löytyvät laitteen arvokilvestä. Malli, tuotenumero, sarjanumero.

Varoitukset/huomautukset ja turvallisuusohjeet.

Yleistietoja ja vinkkejä

Ympäristönsuojeluohjeita

Oikeus muutoksiin pidätetään.

2

www.electrolux.com

1. TURVALLISUUSTIEDOT

Lue laitteen mukana toimitetut ohjeet ennen laitteen asen-

nusta ja käyttöä. Valmistaja ei ota vastuuta henkilö- tai

omaisuusvahingoista, jotka aiheutuvat laitteen virheellises-

tä asennuksesta tai käytöstä. Pidä ohjeet aina laitteen

mukana tulevia käyttökertoja varten.

1.1 Lasten ja taitamattomien henkilöiden turvallisuus

VAROITUS!

Tukehtumis-, henkilövamma- tai pysyvän vammau-

tumisen vaara.

• Vähintään 8 vuotta täyttäneet lapset ja sellaiset henki-

löt, joiden fyysiset, sensoriset tai henkiset kyvyt eivät

ole tähän riittäviä tai joilla ei ole laitteen tuntemusta tai

kokemusta sen käytöstä, saavat käyttää tätä laitetta ai-

noastaan silloin, kun heidän turvallisuudestaan vastaava

henkilö valvoo heitä.

• Älä anna lasten leikkiä laitteella. Alle 3-vuotiaita lapsia ei

saa jättää ilman valvontaa laitteen lähelle.

• Pidä kaikki pakkausmateriaalit lasten ulottumattomissa.

• Pidä lapset ja kotieläimet poissa laitteen luota silloin,

kun se on toiminnassa tai se jäähtyy. Laitteen kosketet-

tavissa olevat osat ovat kuumia.

• Jos laitteessa on lapsilukko, suosittelemme sen käyttä-

mistä.

• Lapset eivät saa suorittaa puhdistusta tai huoltoa ilman

valvontaa.

1.2 Yleiset turvallisuusohjeet

• Asennuksen ja johdon vaihtamisen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• Laitteen sisäosa kuumenee käytön aikana. Älä kosketa

laitteen lämpövastuksiin. Käytä aina uunikintaita, kun

käsittelet lisävarusteita tai uunivuokia.

• Laitteen puhdistuksessa ei saa käyttää painepesuria.

SUOMI 3

• Irrota pistoke pistorasiasta ennen kuin aloitat huoltotoi-

menpiteet.

• Älä käytä hankausaineita tai teräviä metallikaapimia lasi-

luukun puhdistamisessa, sillä ne voivat naarmuttaa pin-

taa, mistä voi olla seurauksena luukun lasin särkymi-

nen.

• Käytä ainoastaan tähän laitteeseen suositeltua paisto-

lämpömittaria.

• Poista kannatinkiskot vetämällä ensin kannatinkiskon

etuosasta ja sen jälkeen takaosa irti sivuseinistä. Kiinni-

tä uunipeltien kannatinkiskot takaisin paikalleen suorit-

tamalla toimenpiteet päinvastaisessa järjestyksessä.

• Jos virtajohto vaurioituu, sen saa vaaratilanteiden vält-

tämiseksi vaihtaa vain valmistaja, valtuutettu huoltoliike

tai vastaava ammattitaitoinen henkilö.

• Varmista ennen lampun vaihtoa, että laite on pois pääl-

tä. Näin vältät mahdollisen sähköiskun.

2.

TURVALLISUUSOHJEET

2.1 Asennus

VAROITUS!

Asennuksen saa suorittaa vain

ammattitaitoinen henkilö.

• Poista kaikki pakkausmateriaalit.

• Vaurioitunutta laitetta ei saa asentaa tai

käyttää.

• Noudata koneen mukana toimitettuja

ohjeita.

• Siirrä laitetta aina varoen, sillä se on

raskas. Käytä aina suojakäsineitä.

• Älä koskaan vedä laitetta sen kahvasta

kiinni pitäen.

• Noudata mainittuja vähimmäisetäisyyk-

siä muihin laitteisiin ja kalusteisiin.

• Varmista, että laite asennetaan turvallis-

ten rakenteiden alapuolelle ja lähelle.

• Tarkista, että laite on kiinnitetty kunnolla

kaapistoon.

Sähköliitäntä

VAROITUS!

Tulipalo- ja sähköiskuvaara.

• Kaikki sähkökytkennät tulee jättää

asiantuntevan sähköasentajan vastuul-

le.

• Laite on kytkettävä maadoitettuun pis-

torasiaan.

• Varmista, että arvokilven sähkötiedot

vastaavat kotitalouden sähköverkon ar-

voja. Ota muussa tapauksessa yhteyttä

sähköasentajaan.

• Kytke pistoke maadoitettuun pistorasi-

aan.

• Älä käytä jakorasioita tai jatkojohtoja.

• Varmista, ettei pistoke ja virtajohto vau-

rioidu. Ota yhteyttä huoltoliikkeeseen tai

sähköasentajaan vaurioituneen virtajoh-

don vaihtamiseksi.

4

www.electrolux.com

• Älä anna virtajohtojen koskettaa laitteen

luukkuun, varsinkaan luukun ollessa

kuuma.

• Jännitteenalaisten ja eristettyjen osien

suojat tulee asentaa niin, ettei niiden ir-

rotus onnistu ilman työkaluja.

• Kytke pistoke pistorasiaan vasta asen-

nuksen jälkeen. Varmista, että laitteen

verkkovirtakytkentä on ulottuvilla lait-

teen asennuksen jälkeen.

• Jos pistoke on löysästi kiinni virtajoh-

dossa, älä kiinnitä sitä pistorasiaan.

• Älä vedä virtajohdosta pistoketta irrot-

taessasi. Vedä aina pistokkeesta.

• Käytä vain asianmukaisia eristyslaitteita:

suojakytkimet, sulakkeet (ruuvattavat

sulakkeet on irrotettava kannasta), vika-

virtakytkimet ja kontaktorit.

• Sähköasennuksessa on oltava erotin,

joka mahdollistaa laitteen irrottamisen

sähköverkosta kaikista navoista. Erotti-

men kontaktiaukon leveys on oltava vä-

hintään 3 mm.

2.2 Käyttö

VAROITUS!

Henkilövahinkojen, palovammojen

tai sähköiskujen tai räjähdyksen

vaara.

• Käytä laitetta kotiympäristössä.

• Älä muuta laitteen teknisiä ominaisuuk-

sia.

• Varmista, ettei tuuletusaukoissa ole es-

teitä.

• Älä jätä laitetta ilman valvontaa toimin-

nan aikana.

• Kytke laite pois toiminnasta jokaisen

käyttökerran jälkeen.

• Avaa laitteen luukku varoen laitteen ol-

lessa toiminnassa. Laitteesta voi tulla

kuumaa ilmaa.

• Älä käytä laitetta märillä käsillä tai kun

se on kosketuksissa veteen.

• Älä paina avointa uunin luukkua.

• Älä käytä laitetta työtasona tai säilytys-

tasona.

• Pidä laitteen luukku aina suljettuna, kun

laite on toiminnassa.

• Avaa laitteen luukku varoen. Alkoholia

sisältävät aineet voivat kehittää helposti

syttyvän alkoholin ja ilman seoksen.

• Älä anna kipinöiden tai avotulen päästä

laitteeseen avatessasi luukkua.

• Älä aseta laitteeseen, sen lähelle tai

päälle syttyviä tuotteita tai syttyviin tuot-

teisiin kostutettuja esineitä.

VAROITUS!

Laite voi muutoin vaurioitua.

• Emalipinnan vaurioitumisen tai värimuu-

toksien estäminen:

– Älä aseta uunivuokia tai muita esineitä

suoraan laitteen pohjalle.

– Älä aseta alumiinifoliota suoraan lait-

teen pohjalle.

– Älä aseta vettä suoraan kuumaan lait-

teeseen.

– Älä säilytä kosteita astioita tai ruokia

laitteessa sen käytön jälkeen.

– Ole varovainen, kun irrotat tai kiinnität

lisävarusteita.

• Emalipintojen värimuutokset eivät vaiku-

ta laitteen toimintaan. Niitä ei katsota

viaksi takuuoikeudellisessa mielessä.

• Käytä korkeareunaista uunivuokaa kos-

teiden leivonnaisten paistamisessa. He-

delmä- ja marjamehut voivat jättää py-

syviä jälkiä.

Höyrytoiminto

VAROITUS!

Siitä voi aiheutua palovammoja tai

laite voi vaurioitua.

• Laitteen luukkua ei saa avata höyrytoi-

minnon käytön aikana. Höyry saattaa

tällöin päästä ulos.

2.3 Hoito ja puhdistus

VAROITUS!

Ne voivat aiheuttaa henkilövahin-

koja, tulipaloja tai laitteen vaurioi-

tumisen.

• Ennen kuin aloitat hoitoa tai puhdistus-

ta, kytke laite pois toiminnasta ja irrota

pistoke pistorasiasta.

• Tarkista, että laite on kylmä. Vaarana on

lasilevyjen rikkoutuminen.

• Vaihda välittömästi vaurioituneet luukun

lasipaneelit. Ota yhteys valtuutettuun

huoltoliikkeeseen.

SUOMI 5

• Ole varovainen irrottaessasi luukkua.

Luukku on painava!

• Puhdista laite säännöllisesti, jotta pinta-

materiaali ei vaurioidu.

• Laitteeseen jäänyt rasva tai ruoka voi ai-

heuttaa tulipalon.

• Puhdista laite kostealla pehmeällä liinal-

la. Käytä vain mietoja puhdistusaineita.

Älä käytä hankausainetta, hankaavia

pesulappuja, liuottimia tai metalliesinei-

tä.

• Jos käytät uuninpuhdistussuihketta,

noudata tuotepakkauksessa olevia tur-

vallisuusohjeita.

• Älä puhdista katalyyttistä emalia (jos

olemassa) pesuaineella.

2.4 Sisävalo

• Käytä ainoastaan kodinkoneisiin tarkoi-

tettuja hehkulamppuja tai halogeeni-

lamppua. Älä käytä sitä rakennuksen

valaisemiseen.

VAROITUS!

Sähköiskun vaara.

• Ennen lampun vaihtamista laite on irro-

tettava pistorasiasta.

• Käytä ainoastaan ominaisuuksiltaan sa-

manlaisia lamppuja.

2.5 Hävittäminen

VAROITUS!

Tällöin on olemassa henkilövahin-

ko- tai tukehtumisvaara.

• Irrota pistoke pistorasiasta.

• Leikkaa johto irti ja hävitä se.

• Poista luukun lukitus, jotta lapset ja eläi-

met eivät voisi jäädä kiinni laitteen sisäl-

le.

3. LAITTEEN KUVAUS

21

11

5

4

6

7

9

10

5

4

3

2

1

8

3

1

Käyttöpaneeli

2

Elektroninen ohjelmointilaite

3

Vesilokero

4

Paistolämpömittarin pistorasia

5

Lämpövastus

6

Lamppu

7

Puhallin

8

Takaseinän lämpövastus

9

Suojuksellinen höyrynkehitin

10

Uunipeltien kannatinkisko, irrotettava

11

Kannatintasot

3.1 Varusteet

Paistoritilä

Käytetään patojen, kakkuvuokien ja pais-

tien alustana.

6

www.electrolux.com

Leivinpelti

Kakkuja ja pikkuleipiä varten.

Uunipannu

Käytetään leivonnassa, paistamisessa tai

rasvankeruuastiana.

Ammattilaispelti

Käytetään sämpylöiden, pullien ja muiden

pienten leivonnaisten paistamiseen. Sopii

höyrytoiminnoille. Pintojen värimuutokset

eivät vaikuta toimintoihin.

Paistolämpömittari

Osoittaa ruoan kypsyyden.

Teleskooppikannattimet

Ritilöitä ja leivinpeltiä varten.

Sieni

Poistaa höyrynkehittimeen jääneen veden.

SUOMI 7

4. KÄYTTÖÖNOTTO

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

4.1 Uuden laitteen

puhdistaminen

• Poista kaikki varusteet laitteen sisältä.

• Puhdista laite ennen ensimmäistä käyt-

tökertaa.

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja

puhdistus".

4.2 Ohjelmistolisenssi

Tähän tuotteeseen kuuluva ohjelmisto si-

sältää tekijänoikeuksin suojatun ohjelmis-

ton, jolle on myönnetty käyttöoikeus luvilla

BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0 ,

LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/

libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ja muilla

luvilla.

Voit nähdä käyttölupien täydellisen kopion

laitteen TFT-näytössä valitsemalla valikot

Perusasetukset / Huolto / Lisenssi .

Tuotteessa käytetyn avoimen lähdekoodin

ohjelmiston lähdekoodi voidaan ladata

verkkotuotesivulla olevan linkin avulla.

4.3 Ensimmäinen kytkentä

Kun laite kytketään verkkovirtaan, sinun

on asetettava:

• kieli

•aika

• kellomuoto

•päivämäärä

• pikakuumennus

• hajusuodatin (mallikohtainen lisävaruste)

Valittu nimi tai numero voidaan asettaa

kahdella eri tapaa. Selaa vaadittuun ase-

maan tai kosketa haluamaasi lisätoimin-

toa.

Voit muuttaa asetuksia valitsemalla: Pe-

rusasetukset .

5. KÄYTTÖPANEELI

5.1 Elektroninen ohjelmointilaite

1 2 3 4 5

8

www.electrolux.com

Laitetta käytetään kosketuspainikkeella.

Lu

ku-

mä

ärä

Koske-

tuspai-

nike

Toiminto Kuvaus

1

Virtapainike Laitteen kytkeminen päälle ja pois päältä.

2

- Näyttö Näyttää laitteen nykyiset asetukset.

3

Oma ohjelma

Sisältää luettelon käyttäjän luomista suosik-

kiohjelmista.

4

Hälytysajastin Hälytysajastin-toiminnon asettaminen.

5

Avustava ruoan-

valmistus

Voit käyttää Keittokirja- ja Pikakäynnistys-toi-

mintoa suoraan, kun laite on kytketty toimin-

taan.

Kosketuspainikkeet Oma ohjelma,

Hälytysajastin ja Avustava ruoan-

valmistus näkyvät ainoastaan sil-

loin, kun laite on kytketty toimin-

taan.

5.2 Näyttö

Päälle kytkemisen jälkeen laite näyttää perusuunitoiminnon.

11:09

150°

start

Menu

1 2 43

5

1

Palaa valikkoon

2

Aseta uunitoiminto

3

Aseta lämpötila

4

Kello

5

Käynnistä

Muut näytön merkkivalot

Tekstin koon muuttaminen.

Lisää valintoja.

Paistolämpömittari

SUOMI 9

6. PIKAOPAS

6.1 Kosketusnäytön

käyttäminen

Hyödyllistä kosketusnäytön käyttöön liitty-

vää tietoa.

• Voit selata valikkoa nopealla liikkeellä tai

vetämällä sormea näytössä.

• Näytön selausnopeus määräytyy liik-

keen voimakkuuden mukaan.

• Selausliike voi pysähtyä itsestään tai

voit pysäyttää sen koskettamalla näyt-

töä välittömästi.

• Valittu toiminto kytkeytyy toimintaan,

kun sormi poistetaan näytöstä.

• Voit kytkeä valikkotoiminnon päälle kos-

kettamalla näyttöä valitun toiminnon

kohdalla.

Hyödyllistä tietoa

• Voit muuttaa mitä tahansa näytössä nä-

kyvää parametria sitä koskettamalla.

• Voit asettaa vaaditun toiminnon, ajan tai

lämpötilan selaamalla luetteloa tai kos-

kettamalla haluamaasi lisätoimintoa.

• Kun uunitoiminto kytketään toimintaan,

näytössä ei näy: Menu. Kosketa mitä

tahansa näytön kohtaa ja näkyviin tulee:

Menu.

• Kun laite on toiminnassa ja osa symbo-

leista häviävät näytöstä, kosketa mitä

tahansa näytön kohtaa. Kaikki symbolit

tulevat uudelleen näkyviin.

• Kun olet asettanut joitakin toimintoja, li-

sätietoa tulee näkyviin ponnahdusikku-

naan.

• Lämpötila voi tulla näkyviin eri kohtiin

näyttöä muiden toimintojen paikalle

alaosan oikeaan ja vasempaan kul-

maan.

11:09

150°

20min33min

start

Menu

Valikon pikaopas

Toiminnon nimi

Valikko Toiminnot Uunitoiminnot

Ekstrat

Puhdistus

Suosikit

Ajastimet Aseta hälytysajastin

Aseta kestoaika

Aseta lopetusaika

Aseta aloitusaika

Kulunut aika

Lisätoiminnot Valo

Lapsilukko

Näytön lukitus

Avustava ruoanvalmistus Keittokirja

Sous Vide -keittokirja

Pikakäynnistys

10

www.electrolux.com

Toiminnon nimi

Sous Vide -pikakäynnis-

tys

Viimeksi ja useimmin käy-

tetty

Viimeksi käytetyt

Useimmin käytetyt

Perusasetukset Pikakuumennus

Valmista ja pidä

Näyttö

Ääni

Valitse Kieli

Aika ja päivämäärä

Huolto

7. PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

Laitetta voidaan käyttää seuraavasti:

• manuaalinen tila - voit asettaa uunin

toiminnon, lämpötilan ja valmistusajan

manuaalisesti.

•

automaattiset ohjelmat ( Avustava

ruoanvalmistus ) - voit valmistaa ate-

rian, kun et osaa laittaa ruokaa tai kun

et tiedä, miten jokin ruoka valmistetaan.

7.1 Valikon käyttö

1.

Kytke laite päälle koskettamalla: .

2.

Kosketa: Menu.

3.

Selaa valikkoa, kunnes löydät halu-

amasi toiminnon.

4.

Toiminto voidaan kytkeä päälle kos-

kettamalla sitä näytössä.

5.

Voit palata edelliseen valikkoon kos-

kettamalla painiketta:

tai Menu.

Kytke laite pois päältä koskettamalla:

.

7.2 Valikon yleiskuvaus

1 2

3

Menu

Timers

Options

Functions

1

Palaa valikkoon

2

Nykyinen valikkotaso

3

Toimintoluettelo

SUOMI 11

Päävalikko

Valikkovalinta Kuvaus

Toiminnot

Sisältää luettelon uunin toiminnoista, erikois-

toiminnoista, puhdistus- ja suosikkiohjelmista.

Ajastimet Sisältää kellotoimintojen luettelon.

Lisätoiminnot

Sisältää luettelon Valo- ja Turvallisuus-toimin-

tojen muista asetettavista lisätoiminnoista.

Avustava ruoanvalmistus

Sisältää automaattisten keitto-ohjelmien luet-

telon.

Viimeksi ja useimmin käytetty

Näyttää viimeksi käytetyn ja useimmin käyte-

tyn toiminnon.

Perusasetukset Sisältää perusasetuksien luettelon.

7.3 Alavalikot toiminnoille: Toiminnot

True Fan Cooking

1 2

43

Heating Functions

Specials

Cleaning

Favourites

1

Palaa valikkoon

2

Uunitoiminnot-luettelo

3

Luettelo käytettävissä olevista lisätoi-

minnoista

4

Lisää valintoja

Uunitoiminnon asettaminen

1.

Selaa toimintoja, kunnes löydät halu-

amasi toiminnon ja kosketa sitä.

2.

Säädä lämpötilaa koskettamalla näy-

tössä näkyvää lämpötilaa ja selaa

luetteloa, kunnes löydät haluamasi ar-

von.

3.

Vahvista lämpötila sitä koskettamalla.

4.

Kytke toiminto päälle koskettamalla:

Start.

Voit palata edelliseen valikkoon kosketta-

malla: Menu.

Äänimerkki kuuluu, kun laite on

saavuttanut likimääräisesti asete-

tun lämpötilan. Äänimerkki kuuluu

uudelleen keittoajan päätyttyä.

Voit nähdä uunitoiminnon kuvauksen tai

luoda oletustoiminnon ponnahdusikku-

nassa. Pidä sormea valitun uunitoiminnon

kohdalla yli 2 sekunnin ajan. Kun asetat

uunitoiminnon oletukseksi, se tulee näky-

viin ensimmäisenä toimintona, kun kytket

laitteen uudelleen toimintaan.

12

www.electrolux.com

1 2

3

Au Gratin

Show description

Make default heating function

1

Palaa valikkoon

2

Ponnahdusikkuna

3

Lisää valintoja

Alavalikot toiminnoille: Uunitoiminnot

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Paistos

Ruokien, kuten lasagnen tai perunagratiinin

ruskistaminen. Sopii myös gratiineiden pais-

tamiseen ja ruskistamiseen.

Pakasteet

Valmisruokien valmistaminen, rapean ja rus-

kean lopputuloksen saavuttaminen, esim.

ranskanperunat, perunalohkot.

Alalämpö Rapeapohjaisten kakkujen lämmittäminen ja

ruokien säilöminen.

Eko-paisto Energiankulutuksen optimoiminen paistami-

sen aikana. Paistoaika on tällöin asetettava

ensin. Lamppu on sammunut tämän toimin-

non aikana. Se syttyy uudelleen, kun lamppu

kytketään päälle valikosta tai kun uuninluuk-

ku avataan.

Grilli

Suurempien ruokien, kuten paahtopaistin,

grillaaminen.

Maksigrilli

Matalien ruokien grillaus ja leivän paahtami-

nen.

Pizzatoiminto

Rapeapohjaisten ruokien, kuten pizzan ja pii-

raiden, paistaminen yhdellä kannatintasolla.

Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisem-

maksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.

Ylä + alalämpö

Ruokien ja leivonnaisten paistaminen ylä- ja

alalämmöllä yhdellä kannatintasolla.

Gratinointi

Suurikokoisten luita sisältävien lihapalojen tai

lintupaistien paistaminen kiertoilmalla yhdellä

tasolla. Sopii myös gratiineiden paistamiseen

ja ruskistamiseen.

Kiertoilma Kiertoilma useille eri ruokalajeille ja paistami-

nen jopa kolmella eri tasolla samanaikaisesti.

Säädä uunin lämpötila 20-40 °C alhaisem-

maksi kuin Ylä + alalämpö -toiminnossa.

SUOMI 13

Uunitoiminto Käyttötarkoitus

Voimakas höyry

100 % vihannesten, kalan, perunoiden, riisin,

pastan ja erityisten lisukkeiden höyrykypsen-

nys.

Sous Vide -kypsen-

nys

Lihan, kalan, meriherkkujen, vihannesten ja

hedelmien höyrykypsennys tyhjiössä alhai-

sella lämpötilalla. Ruoat tulee tiivistää muovi-

pusseihin ennen tämän toiminnon käyttämis-

tä.

Intervall Plus 50 % höyrykypsennys kalan, vanukkaiden ja

terriinien hauduttamiseen.

Intervall höyry 25 % höyrykypsennys leivän kypsentämi-

seen, suurien lihapalojen paistamiseen tai

kylmien ja pakastettujen aterioiden lämmittä-

miseen.

Leipä Leivän paistaminen alkuhöyryllä rapean pin-

nan saavuttamiseksi.

Matalalämpö Murean ja mehukkaan ruoan hidas kypsen-

täminen.

Kostea kiertoilma

1)

Kuivien leivonnaisten ja vuoassa paistetta-

vien pataruokien energiaa säästävä paistami-

nen/kypsennys yhdellä peltitasolla. Lamppu

sammuu 30 sekunnin kuluttua. Se syttyy uu-

delleen, kun lamppu kytketään päälle vali-

kosta tai kun uuninluukku avataan.

Eko-höyry

Energiankulutuksen optimoiminen voimak-

kaan höyryn käytön aikana. Paistoaika on

tällöin asetettava ensin. Vihanneksien, riisin,

pastan valmistaminen… Lamppu on sam-

munut tämän toiminnon aikana. Se syttyy

uudelleen, kun lamppu kytketään päälle vali-

kosta tai kun uuninluukku avataan.

1)

Tämän toiminnon avulla määritetään energialuokka standardin EN50304 mukaisesti.

Höyrytoiminto

Vesisäiliön kansi sijaitsee käyttöpaneelis-

sa.

1.

Paina kantta vesisäiliön avaamiseksi.

2.

Täytä vesisäiliöön noin 800 ml vettä.

Vesimäärä riittää noin 50 minuutiksi.

Älä aseta vettä suoraan höyrynke-

hittimeen.

Käytä nesteenä ainoastaan vettä.

Älä käytä suodatettua (deminerali-

soitua) tai tislattua vettä.

3.

Kytke laite toimintaan.

4.

Aseta höyrytoiminto (katso taulukko

"Uunitoiminnot") ja lämpötila.

5.

Aseta tarvittaessa toiminto Kestoaika

tai Aseta lopetusaika . Höyryä alkaa

näkyä noin kahden minuutin kuluttua.

6.

Kytke laite pois päältä.

Kun höyrynkehitin on tyhjä, lait-

teesta kuuluu äänimerkki.

Kun laite on jäähtynyt, kuivaa höyrynkehit-

timeen jäänyt vesi sienellä. Pyyhi höyryn-

kehitin tarvittaessa etikalla. Anna laitteen

kuivua täysin jättämällä luukku auki.

14

www.electrolux.com

Sous Vide -kypsennys

Ruokien turvallisuutta koskevat suo-

situkset:

Sous Vide -kypsennys -toiminto käyttää

normaalia alhaisempia kypsennyslämpöti-

loja. Käsittele ruokaa erityisen varoen pa-

remman ruoan laadun varmistamiseksi:

• Käytä korkealuokkaisia raaka-aineita.

• Käytä aina mahdollisimman tuoreita

raaka-aineita.

• Säilytä raaka-aineet aina oikeissa olo-

suhteissa ennen niiden kypsentämistä.

• Puhdista aina ruoka ennen sen kypsen-

tämistä.

• Tarkista aina kypsennystaulukoiden ar-

vot hyvien ja turvallisten tuloksien saa-

vuttamiseksi. Tarkista kypsennysaika,

lämpötila ja ruoan koko.

• Elintarvikkeita ei saa säilyttää alle 60 °C

lämpötilassa pitkään turvallisuusongel-

mien välttämiseksi.

• Käytä alhaisia lämpötiloja ainoastaan

valmistaessa ruokaa, jota voidaan syö-

dä raakana ja ainoastaan lyhyen aikaa.

• Sous-vide-ruoat maistuvat parhaimmilta

välittömästi kypsennyksen jälkeen. Jos

et syö ruokaa välittömästi kypsennyk-

sen jälkeen, laske ruoan lämpötila no-

peasti. Aseta ruoka tällöin jääastiaan ja

jääkaappiin. Voit säilyttää elintarvikkeita

jääkaapissa 2-3 päivää.

• Älä käytä Sous Vide -kypsennys -toi-

mintoa jäljelle jääneiden ruokien lämmit-

tämiseen.

• Pidä raa'at ruoka-aineet ja kypsät ruoat

erillään ruoan valmistamisen ja kypsen-

tämisen aikana.

• Älä käytä samoja välineitä eri ruoka-ai-

neisiin pesemättä niitä huolellisesti.

• Kun resepteissä käytetään raakoja ka-

nanmunia, älä päästä munanvalkuaisia

tai -keltuaisia munan kuoren ulkopin-

taan.

Tyhjiöpakkausta koskevia neuvoja ja

vinkkejä:

• Sous Vide -kypsennys -toiminto vaatii

tiivistyslaitteen ja tyhjiöpusseja.

• Suositeltu tiivistyslaite: kammiotyhjiön

tiivistyslaite (ainoastaan kyseinen tiivis-

tyslaite voi pakata nesteitä tyhjiöön).

• Käytä Sous Vide -kypsennys -toimin-

toon sopivia tyhjiöpusseja.

• Älä käytä tyhjiöpusseja uudelleen.

• Aseta ruoat tyhjiöpusseihin yhdessä

kerroksessa tasaisen tuloksen saavutta-

miseksi.

• Aseta tyhjiön aste mahdollisimman kor-

keaksi ruokien nopeampaa ja tasaisem-

paa kypsennystä varten.

• Voit taata tyhjiöpussin turvallisen sul-

keutumisen varmistamalla, että tiivis-

teen alue on puhdas.

Yleisiä neuvoja ja vinkkejä Sous Vide

-kypsennys -toimintoon:

• Säilytä kypsennyshöyry pitämällä lait-

teen luukku suljettuna Sous Vide -kyp-

sennys -toiminnon ajan.

• Avaa luukku varoen kypsennyksen jäl-

keen, koska laitteessa on höyryä.

• Voit lisätä öljyä ja mausteita ruokaan

maun mukaan. Öljy estää ruoan tarttu-

misen tyhjiöpussiin.

• Pidä tyhjiön aste mahdollisimman kor-

keana ruokien nopeampaa ja tasaisem-

paa kypsennystä varten.

• Kypsennysajat ovat suosituksia ja ne

voivat vaihdella oman maun mukaan.

• Kypsennystaulukoiden kypsennysajat

ovat 4 henkilön ruokalajeille. Jos ruoka-

määrä on suurempi, kypsennysajat voi-

vat olla pitempiä.

• Jos ruoan koko poikkeaa esitetyistä

kypsennystaulukoista, kypsennysaika

voi muuttua.

• Kun pusseja on useampi, aseta tyhjiö-

pussit ritilälle asettamatta niitä kuiten-

kaan limittäin.

SUOMI 15

Alavalikot toiminnoille: Ekstrat

Kuivaus

Hedelmä- ja vihannesviipaleiden kuivaus (esim. omenat, luumut, persikat,

tomaatit, kesäkurpitsa, sienet).

Sulatus

Pakasteiden sulattaminen.

Lämpimänä pito

Tarkoitettu ruokien lämpimänä pitämiseen.

Lämmitys höyryllä

Valmiin ruoan uudelleenlämmitys höyryllä suoraan lautasella.

Lautasten lämmitys

Lautasten esilämmitys ennen tarjoilua.

Taikinan nostatus

Hiivataikinan kontrolloitu nostatus ennen leipomista.

Säilöntä

Vihannesten säilöntä, esimerkiksi suolaliemeen säilötyt vihannekset.

Alavalikot toiminnoille: Puhdistus

Kalkinpoisto

Poista kalkkijäämät höyrynkehittimestä tämän toiminnon avulla. Noudata

näyttöön tulevia ohjeita.

Höyrypuhdistus

Liota uunikammion likaa höyrypuhdistuksella ja poista jäämät toiminnon jäl-

keen. Noudata näyttöön tulevia ohjeita.

HUOMIO

Lue ohjeet kohdasta "Hoito ja puhdistus".

Alavalikot toiminnoille:

Suosikit

1 2

3

Gran’s apple crumble

Delete

Rename

Run

1

Palaa valikkoon

2

Oma ohjelma

3

Toimintoluettelo

Aikaisemmin tallennettujen asetuksien

luettelo. Voit tallentaa myös nykyisiä ase-

tuksia, kuten kestoaikoja, lämpötila-ase-

tuksia tai uunitoimintoja. Voit asettaa enin-

tään 20 ohjelmaa, jotka näkyvät luettelos-

sa aakkosjärjestyksessä.

Suorita

Suorita aikaisemmin tallennettu suosikkiohjelma.

16

www.electrolux.com

Poista

Poista tämä aikaisemmin tallennettu suosikki pysyvästi.

Nimeä uudelleen

Muuta tai korjaa aikaisemmin tallennettua nimeä.

Suosikkiohjelman tallentaminen

1.

Voit tallentaa uunin toiminnon asetuk-

set koskettamalla painiketta

.

2. Valitse: Uusi nykyisistä asetuksista

3.

Syötä suosikkiohjelman nimi ja koske-

ta OK.

7.4 Alavalikko Ajastimet

11:33

EndStart

2h 30min

129

331

Duration

09:03

432

028

1 2 3

45

1

Takaisin valikkoon

2

Aseta kestoaika

3

Nollaa kestoaika

4

Päättymisaika

5

Käynnistysaika

Ajastintoiminnot, kuten hälytysajastin, kes-

to, aloitus- ja päättymisaika.

Kellotoimintojen asettaminen

1.

Siirry valikkoon: Uunitoiminnot .

2.

Aseta uunitoiminto ja lämpötila.

3.

Siirry valikkoon: Ajastimet .

4.

Valitse kellotoiminto.

5.

Aseta vaadittu aika luetteloa selaa-

malla. Odota muutama sekunti, jotta

aika säätyy automaattisesti tai vahvis-

ta koskettamalla: h tai min. Asetukset

voidaan poistaa koskettamalla: x.

Kun kellotoiminto päättyy, laitteesta kuu-

luu äänimerkki ja näyttöön tulee näkyviin

viesti.

Kun paistolämpömittari on käytös-

sä, Kestoaika ja Lopetusaika -toi-

minnot eivät toimi.

Voit säätää aikaa ja päivämäärää

koskettamalla näytössä olevaa

kelloa laitteen ollessa toiminnassa.

Aseta hälytysajastin

Ajanlaskennan asettaminen ja käynnistäminen, ajastin näkyy päänäytössä ja häly-

tysäänimerkki kuuluu, kun ajastimen ajanlaskenta on päättynyt. Ajastin ei keskeytä

kypsennystä ja se on käytettävissä myös silloin, kun uuni on kytketty pois päältä.

Aseta selaamalla, ajastin käynnistyy automaattisesti.

Aseta kestoaika

Ajanlaskennan asettaminen ja käynnistäminen, ajastin näkyy päänäytössä ja uuni

pysähtyy ja hälytysäänimerkki kuuluu, kun ajastimen ajanlaskenta on päättynyt.

Ajastimen asettaminen. Suurin asetettavissa oleva kesto on 23 h 59 min.

Aseta lopetusaika

Nykyisten asetuksien poiskytkeytymisajan asettaminen.

Aseta aloitusaika

Nykyisten asetuksien päällekytkeytymisajan asettaminen.

SUOMI 17

Kulunut aika

Osoittaa, piilottaa tai nollaa ajastimen, jonka ajanotto käynnistyy käynnistyspaini-

ketta painaessa. Kulunut aika on saatavilla vain uunin ollessa päällä.

7.5 Alavalikko Lisätoiminnot

Yksittäisiä lisäasetuksia turvallisuuteen ja uunin lamppuun liittyen. .

Valo Päällä / Pois

Lapsilukko Päällä / Pois

Päälle kytkemisen jälkeen näyttö ja kaikki painikkeet lukittuvat. Ne jäävät lukituksi

niin ON- kuin OFF-tilassa. Avaa lukitus koskettamalla mitä tahansa painiketta tai

näyttöä ja noudattamalla ohjeita.

Näytön lukitus

Näytön lukitus 'lukitsee' väliaikaisesti kosketusnäytön ja kaikki painikkeet virtakyt-

kintä lukuun ottamatta. Avaa lukitus koskettamalla mitä tahansa painiketta tai

näyttöä ja noudattamalla ohjeita.

Lapsilukko

Menu / Lisätoiminnot / Lapsilukko

Toiminto estää laitteen käyttämisen vahin-

gossa.

Toiminnon kytkeminen toimintaan:

Lapsilukko

1.

Aseta toiminto: Lapsilukko asentoon:

Päällä .

2.

Kytke laite pois päältä.

Toiminnon pois päältä kytkeminen:

Lapsilukko

1.

Kytke laite toimintaan.

2.

Noudata näytölle tulevia ohjeita.

Näytön lukitus

Menu / Lisätoiminnot / Näytön lukitus

Toiminto estää uunitoiminnon muuttami-

sen vahingossa. Voit kytkeä painikeluki-

tuksen päälle vain, kun laite on toiminnas-

sa.

Toiminnon kytkeminen toimintaan:

Näytön lukitus

1.

Kytke laite toimintaan.

2.

Aseta uunitoiminto tai asetus.

3.

Siirry toimintoon: Näytön lukitus .

4.

Kytke toiminto päälle koskettamalla:

Näytön lukitus . Laite on lukittu.

Kun laite kytketään pois päältä,

näytön lukitus kytkeytyy pois pääl-

tä automaattisesti.

7.6 Alavalikko Avustava ruoanvalmistus

Cake, Pie and Cookies

1 2

43

Sous Vide Cookbook

Cookbook

Sous Vide Quickstart

Quickstart

1

Palaa valikkoon

2

Ruokalajin kategoria

3

Keittokirja ja Pikakäynnistys

4

Lisää valintoja

18

www.electrolux.com

Keittokirja, joka sisältää inspiroivia auto-

maattisia reseptejä sekä pikakäynnistyk-

sen ruokiesi suositeltuihin uunin asetuk-

siin. Sinun tarvitsee vain löytää haluamasi

ruoka ja painaa Käynnistä. Aikaa ja läm-

pötilaa voidaan säätää annetulla arvovälil-

lä.

7.7 Alavalikko Viimeksi ja useimmin käytetty

Helppokäyttöinen luettelo viimeksi ja useimmin käytetyistä toiminnoista, resepteistä ja

pikatoiminnoista.

Viimeksi käytetyt

Näyttää viisi viimeksi käytettyä toimintoa.

Useimmin käytetyt

Näyttää viisi useimmin käytettyä toimintoa.

7.8 Alavalikko Perusasetukset

Asetetut asetukset ovat aina voimassa, kun laite kytketään päälle.

Pikakuumennus Päällä / Pois

Pikakuumennus aktivoituu ja se on aina toiminnassa joidenkin uunitoimintojen

kohdalla. Päällä ollessa se näkyy näytössä merkillä >>.

Valmista ja pidä Päällä / Pois

Uuni ei sammu kokonaan automaattisesti, vaan se pitää ruoan lämpimänä.

Näyttö

Valitse näytön asetukset.

Kirkkaus

Valittavissa on neljä kirkkausvalintaa.

Aseta näytön kirkkaus. Kellonai-

kaa ei voida säätää OFF-tilassa.

Taustakuvat Päällä / Pois

Näytä tai piilota taustakuvat.

Ääni

Ääniasetukset.

Äänimerkki

Napsauta

Ei ääntä

Valitse Kieli

Aseta haluamasi kieli.

Aika ja päivämäärä

Aseta aika ja päivämäärä sekä muut

ajan näyttöön liittyvät lisävalinnat.

Aika

Ajan asettaminen tai säätäminen.

Päivämäärä

Päivämäärän asettaminen tai säätämi-

nen.

Muoto

Valitse haluamasi aikamuoto, HH:MM

tai AM/PM.

Huolto

Näyttää ohjelmistoversion ja mallin.

Ohjelmistoversio

Näyttää uunin ohjelmistoversion.

SUOMI 19

Kaikkien asetusten nollaaminen

Palauttaa kaikki tehdasasetukset.

Lisenssi

Näyttää käyttöoikeuden englanniksi.

Valmista ja pidä -toiminto

Valmista ja pidä -toiminto pitää valmiin

ruoan lämpimänä 80 °C lämpötilassa 30

minuutin ajan. Se aktivoituu, kun kypsen-

nys- tai paistotoiminto päättyy.

Toiminnon edellytykset:

• Lämpötilaksi on asetettu yli 80 °C.

• Toiminnon kestoaika on asetettu.

7.9 Energiansäästö

Laitteessa on joitakin toiminto-

ja, joiden avulla voit säästää

energiaa:

•

Jälkilämpö:

– Kun uunitoiminto tai ohjelma on toi-

minnassa aikavalinnalla (Kestoaika,

Lopetus), lämpövastukset kytkeytyvät

pois toiminnasta 10 % aikaisemmin

(lamppu ja puhallin jäävät toimintaan).

Jotta tämä toiminto toimisi, aikavalin-

nan on oltava yli 30 minuuttia.

– Kun laite on kytketty pois päältä, ruo-

ka-aineksia voidaan pitää lämpimänä

lämmön avulla.

• Kypsennys lamppu pois päältä - kyt-

ke valo pois päältä valikossa: Lisätoi-

minnot .

• Säästötoiminnot - lamppu sammuu

käynnistyksen yhteydessä.

Lamppu syttyy uudelleen, kun kytket

lampun päälle valikosta tai kun avaat

laitteen luukun.

• Kostea kiertoilma - lamppu sammuu

30 sekunnin jälkeen.

Lamppu syttyy uudelleen, kun kytket

lampun päälle valikosta tai kun avaat

laitteen luukun.

8. AVUSTAVA RUOANVALMISTUS

VAROITUS!

Lue turvallisuutta koskevat luvut.

Valikko / Avustava ruoanvalmistus tai

kosketa:

Voit valita toiminnon: Keittokirja tai Pika-

käynnistys .

Toiminnon kytkeminen toimintaan:

1.

Selaa ruokalajin kategorialuetteloa ja

valitse haluamasi valinta koskettamal-

la.

2.

Selaa ruokalajiluetteloa ja valitse halu-

amasi valinta koskettamalla.

3.

Kytke toiminto päälle koskettamalla:

Start.

11:09

°C

Stop

Calzone

4min58s

1 32

45

1

Resepti

2

Jäljellä oleva aika

3

Kello

4

Pysäytä

5

Lämpötila

20

www.electrolux.com

Sivu latautuu ...

Electrolux EOB8956VAX Ohjekirja

Electrolux EOB8956VAX Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat