Kenwood MG700 Ohjekirja

Voit jauhaa lihamyllyssä lihaa,

siipikarjaa, kalaa, kasviksia ja

hedelmiä. Voit valmistaa makkaroita

tai kebbeä lihamyllyn mukana

toimitettujen lisävarusteiden avulla.

ennen kuin ryhdyt käyttämään

tätä Kenwood-kodinkonetta

●

Lue nämä ohjeet huolella ja säilytä

ne myöhempää tarvetta varten.

●

Poista pakkauksen osat ja

mahdolliset tarrat.

turvallisuus

●

Varmista aina ennen jauhamista, että

luut ja kamara jne. on irrotettu

lihasta.

●

Pähkinöitä jauhettaessa syötä vain

muutama pähkinä kerrallaan. Älä

syötä lisää, ennen kun edellä lisätyt

pähkinät ovat syöttöruuvissa.

●

Irrota pistoke pistorasiasta aina:

●●

ennen osien asennusta ja

irrottamista

●●

käytön jälkeen

●●

ennen puhdistusta.

●

Käytä ainoastaan laitteen mukana

toimitettua syöttöpaininta. Älä työnnä

sormia tai työvälineitä

syöttösuppiloon.

●

Varoitus - lihamyllyn terä on hyvin

terävä. Käsittele varoen käytön

aikana ja puhdistettaessa.

●

Varmista, että lisälaite on varmasti

kiinni paikallaan, ennen kuin laite

käynnistetään.

●

Sähköiskuvaaran välttämiseksi älä

anna runko-osan, virtajohdon tai

pistokkeen kastua.

●

Älä koskaan käytä vioittunutta

lihamyllyä. Vie se tarkastettavaksi tai

korjattavaksi: katso kohta ‘huolto’.

●

Älä koskaan käytä sellaista

lisälaitetta, jota ei ole ostettu

valtuutetulta Kenwood-kauppiaalta.

●

Älä anna liitosjohdon roikkua

sellaisessa paikassa, missä lapsi voi

tarttua siihen.

●

Tätä laitetta ei ole tarkoitettu

sellaisten henkilöiden käyttöön, joilla

ei ole täysin normaalia vastaavat

fyysiset tai henkiset ominaisuudet

(mukaan lukien lapset), jos heidän

turvallisuudestaan vastaava henkilö

ei ole opastanut heitä käyttämään

laitetta tai jos heitä ei valvota.

●

Lapsia tulee pitää silmällä sen

varmistamiseksi, että he eivät leiki

laitteella.

●

Käytä laitetta ainoastaan sille

tarkoitettuun kotitalouskäytöön.

Kenwood-yhtiö ei ole

korvausvelvollinen, jos laitetta on

käytetty väärin tai näitä ohjeita ei ole

noudatettu.

innan du sätter i sladden

●

Kontrollera att din eltyp är samma

som anges på maskinens undersida.

●

Tämä laite täyttää

sähkömagneettista yhteensopivuutta

koskevan EU-direktiivin

2004/108/EU ja 27.10.2004 annetun

elintarvikkeiden kanssa kosketuksiin

joutuvia materiaaleja säätelevän EU-

määräyksen 1935/2004 vaatimukset.

ennen ensimmäistä

käyttökertaa

1 Pese osat: katso kohta ‘perushuolto’

2 Työnnä ylimääräinen virtajohto

säilytystilaan moottoriosan

takaosaan.

53

Suomi

Ennen ohjeiden lukemista taita etusivu auki kuvien esiinsaamiseksi

lihamylly

runko-osa, jossa moottori

lukitusruuvi

voimansiirtoistukka lisälaitetta

varten

virtakytkin ja nopeudensäädin

kiinnitysrenkaan avain

kiinnitysrengas

reikälevyt: hieno, puolikarkea,

karkea

terä

syöttöruuvi

lihamyllyn runko

syöttöputki

syöttölautanen

syöttöpainin

astia/kansi

säilytysyksikkö kebben- ja

makkaranvalmistuslaitteita varten

lihamyllyn kokoaminen

1 Aseta syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

2 Aseta terä paikalleen niin, että

leikkaava puoli on päällimmäisenä

. Varmista, että terä on

kunnolla paikallaan, sillä

muuten laite saattaa

vaurioitua.

3 Aseta reikälevy paikalleen .

Reikälevyssä olevan kolon tulee olla

rungossa olevan tapin kohdalla.

●

Käytä hienoon jauhatukseen

tarkoitettua reikälevyä ra’alle lihalle,

kalalle, pienille pähkinöille tai

kypsennetylle lihalle (esim.

lihapasteijoiden tai murekkeen

valmistus).

●

Käytä puolikarkeaan tai karkeaan

jauhatukseen tarkoitettua reikälevyä

ra’alle lihalle, kalalle, pähkinöille,

vihanneksille, kovalle juustolle tai

kuivatuille hedelmille tai hedelmän

kuorille (esim. jälkiruokien ja

marmeladin valmistus).

4 Aseta kiinnitysrengas löyhästi

paikalleen.

lihamyllyn käyttö

1 Kun lihamylly on kuvassa 

näkyvässä osassa, paikanna

ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä

siten, että syöttöputki on ylöspäin.

2 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.

●

Jos lihan jauhaminen tuottaa

huonoja tuloksia, katkaise virta ja

irrota pistoke pistorasiasta. Irrota ja

puhdista lisälaite, kokoa se uudelleen

ja yhdistä se moottoriosaan. Kiristä

rengasmutteri laitteen mukana

toimitetun kiintoavaimen  avulla.

3 Aseta alusta paikoilleen: Aseta

lihamyllyn astia ruoan keräämiseksi

talteen.

4 Sulata pakastettu ruoka

perusteellisesti ennen

jauhamista. Leikkaa liha 2,5 cm

paksuiksi paloiksi.

5 Vaihda nopeudelle 2. Työnnä ruokaa

putkeen työntimen avulla varovaisesti

yksi pala kerrallaan. Älä työnnä

liian kovaa. Muutoin lihamylly

voi vaurioitua.

Huomautus:

Nopeus 1 on tarkoitettu makkaroille

ja kebbelle sekä lisälaitteita

käytettäessä.

●

Jos laite jumiutuu tai ylikuumenee

käyttämisen aikana, jauhaminen

pysähtyy ja kuuluu hiljainen huriseva

ääni. Jos näin käy, katkaise laitteesta

virta ja käännä säädin

peruutusasentoon (R) muutamaksi

sekunniksi, jotta tukos vapautuu.

Katkaise virta ja irrota pistoke

pistorasiasta. Poista tukos. Jos laite

ylikuumenee, katkaise virta ja anna

laitteen jäähtyä 1 tunti ennen

jauhamisen jatkamista.

●

Odota ennen nopeudensäätimen

kääntämistä peruutusasentoon (R),

että laite on pysähtynyt.

6 Katkaise laitteesta virta ja irrota

pistoke sähköpistorasiasta käytön

jälkeen.

7 Löysennä rengasmutteri. Käytä

tarvittaessa laitteen mukana

toimitettua kiintoavainta.

54

55

8 Siirrä lukitusvipu laitteen takaosaan.

Käännä syöttöputkea laitteen

etuosaan ja vedä se vapaaksi.

Käytä porsaannahalle suurta suutinta

ja lampaannahalle pientä. Voit

käyttää nahan sijasta leivänmuruja tai

maustettua jauhoa.

makkaran-

valmistuslaite

Pohjalevy

Iso suutin (paksujen makkaroiden

valmistukseen)

Pieni suutin (ohuiden makkaroiden

valmistukseen)

Käytä porsaannahalle suurta suutinta

ja lampaannahalle pientä. Voit

käyttää nahan sijasta leivänmuruja tai

maustettua jauhoa.

makkaran-

valmistuslaitteen käyttö

1 Jos käytät suolta tai

makkarankuorta, liota sitä ensin 30

minuuttia kylmässä vedessä. Aseta

haluamasi suutin ulostuloaukkoon ja

vedä suoli tai kuori sen päälle.

2 Sovita syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

3 Kiinnitä pohjalevy  siten, että kolo

tulee nastan päälle.

4 Pitele suutinta lihamyllyn päällä ja

kiinnitä rengasmutteri löysästi.

5 Kun lihamylly on kuvassa 

näkyvässä osassa, paikanna

ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä

siten, että syöttöputki on ylöspäin.

6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.

7 Aseta alusta paikoilleen:

8 Vaihda nopeudelle 1. Työnnä ruokaa

syöttöputkeen työntimen avulla. Älä

työnnä liian kovaa. Muutoin

lihamylly voi vaurioitua. Irrota

suolta suuttimesta sen täyttyessä.

Älä täytä liikaa.

9 Muotoile suoli makkaroiksi

kiertämällä sitä.

sianlihamakkarat

100 g kuivaa leipää

600 g suikaloitua porsaankylkeä

1 vatkattu muna

1 tl yrttisekoitusta

suolaa ja pippuria

1 Liota leipää vedessä. Purista

ylimääräinen vesi pois.

2 Jauha sianliha kulhoon.

3 Lisää muut aineet ja sekoita hyvin.

4 Täytä makkarat

makkarantäyttölaitteen käyttöohjeen

mukaisesti.

5 Paista pannulla, uunissa tai grillissä

kunnes kullanruskeita.

kebbenvalmistuslaite

Muotti*

Kartio*

Kebbe on upporasvassa paistettu

lampaanlihasta ja bulgur vehnästä

valmistettu käärö, jossa on täytteenä

jauhelihaa. Se on perinteinen Lähi-

Idän alueen ruoka.

kebbenvalmistuslaitteen

käyttö

1 Sovita syöttöruuvi lihamyllyn rungon

sisään.

2 Kiinnitä muotoilija  siten, että kolo

tulee nastan päälle.

3 Aseta kartio paikalleen.

4 Kiristä rengasmutteri löysästi.

5 Kun lihamylly on kuvassa 

näkyvässä osassa, paikanna

ulostuloaukko. Käännä lihamyllyä

siten, että syöttöputki on ylöspäin.

6 Kiristä rengasmutteri tiukasti käsin.

7 Aseta alusta paikoilleen:

8 Vaihda nopeudelle 1. Työnnä massaa

varovasti työntimen avulla. Leikkaa

pötköiksi.

täytetyt kebbet

ulkokuori

500 g suikaloitua vähärasvaista

lampaanlihaa

500 g huuhdeltua ja valutettua

bulgur vehnää

1 pieni sipuli

Tärkeää

Käytä bulgurvehnä aina heti

kuivaamisen jälkeen. Jos se pääsee

kuivumaan, se voi kuormittaa

lihamyllyä aiheuttaen vaurioita.

1 Käytä hienoa siivilää. Jauha lihaa ja

vehnää vuorotellen. Lisää sipuli

ennen viimeistä erää.

2 Sekoita ja syötä seos lihamyllyn läpi

vielä kaksi kertaa.

3 Työnnä läpi käyttämällä

kebbentekolaitetta.

täyte

400 g suikaloitua lampaanlihaa

1 rkl öljyä

2 hienonnettua keskikokoista sipulia

1-2 tl jauhettua maustepippuria

1 rkl vehnäjauhoja

suolaa ja pippuria

1 Jauha lampaanliha hienolla

jauhatuksella.

2 Kuullota sipulit kullanruskeiksi. Lisää

lampaanliha.

3 Lisää muut aineet ja kypsennä 1-2

minuuttia.

4 Valuta ylimääräinen rasva. Anna

jäähtyä.

viimeistely

1 Syötä kuorta varten valmistettu seos

kebben valmistuslaitteen läpi.

2 Leikkaa 8 cm:n pituisiksi paloiksi.

3 Sulje putki puristamalla sen toisesta

päästä. Laita täytettä toisesta päästä

ja sulje. Älä täytä liikaa.

4 Keitä kuumassa öljyssä (190ºC) noin

6 minuuttia tai kunnes kullanruskeita.

perushuolto

●

Ennen puhdistamista katkaise

laitteesta virta ja irrota pistoke

pistorasiasta.

runko

●

Pyyhi kostealla pyyhkeellä ja kuivaa

sitten.

●

Älä upota veteen äläkä käytä

hankaavia aineita.

lihamyllyn lisälaite

1 Irrota kiinnitysrengas käsin tai

kiinnitysrenkaan avaimen  avulla.

Pese kaikki osat kuumassa

astianpesuaineliuoksessa ja kuivaa

ne sitten. Älä pese mitään osia

astianpesukoneessa. Älä

koskaan käytä soodaliuosta.

2 Kokoa laite uudelleen.

3 Pyyhi reikälevyt kasviöljyllä. Kääri ne

sitten voipaperiin, jotta ne eivät

ruostuisi tai värjääntyisi.

4 Jos lihamyllyä säilytetään laitteessa,

aseta astia/kansi syöttölautasen

päälle pölysuojaksi.

5 Makkaroiden ja kebben

valmistuslaitteita voi säilyttää

yhdessä mukana toimitetussa

säilytysyksikössä .

huolto ja asiakaspalvelu

●

Jos virtajohto vaurioituu, se on

turvallisuussyistä vaihdettava.

Vaihtotyön saa tehdä KENWOOD tai

KENWOODIN valtuuttama

huoltoliike.

Jos tarvitset apua

●

laitteen käyttämisessä tai

●

laitteen huolto- tai korjaustöissä,

ota yhteys laitteen ostopaikkaan.

●

Kenwood on suunnitellut ja

muotoillut Iso-Britanniassa.

●

Valmistettu Kiinassa.

56

TÄRKEITÄ OHJEITA TUOTTEEN

HÄVITTÄMISEEN EUROOPAN

UNIONIN DIREKTIIVIN 2002/96

MUKAISESTI.

Tuotetta ei saa hävittää yhdessä

tavallisten kotitalousjätteiden kanssa

sen lopullisen käytöstä poiston

yhteydessä.

Vie se paikallisten viranomaisten

hyväksymään kierrätyskeskukseen tai

anna se jälleenmyyjän hävitettäväksi,

mikäli kyseinen palvelu kuuluu

jälleenmyyjän toimialaan. Suojelet

luontoa ja vältyt virheellisen tai väärän

romutuksen aiheuttamilta

terveysriskeiltä, mikäli hävität

kodinkoneen erillään muista jätteistä.

Näin myös kodinkoneen sisältämät

kierrätettävät materiaalit voidaan kerätä

talteen, jolloin säästät energiaa ja

luonnonvaroja.

Tuotteessa on ristillä peitetty

roskasäiliön merkki, jonka tarkoituksena

on muistuttaa että kodinkoneet on

hävitettävä erikseen muista

kotitalousjätteistä.

57

Kenwood MG700, MG700 series Ohjekirja

Aiheeseen liittyviä papereita

Muut asiakirjat