Philips HD 9160 Ohjekirja

Sivu latautuu ...

52

Johdanto

Onnittelut ostoksestasi ja tervetuloa Philips-tuotteiden käyttäjäksi!

Hyödynnä Philipsin tuki ja rekisteröi tuotteesi osoitteessa

www.philips.com/welcome.

Yleiskuvaus (Kuva 1)

A Runko ja vesisäiliö

B Valitsin ja näyttö, jossa ajastinpainikkeet

1 Ajastimen --painike

2 Höyrytyssymboli

3 Aika minuutteina

4 Ajastimen +-painike

5 Esimääritetyt höyrytystilat

6 Valitsin

7 Käynnistyspainike, jossa merkkivalo

8 Turbopainike, jossa merkkivalo

9 Gentle Steam -painike, jossa merkkivalo

10 Lämpimänäpitopainike, jossa merkkivalo

C Kaatonokka

D Valumisastia (1)

E Flavour Booster+

F Pieni höyrytysastia (2)

G Irrotettava pohja

H Keskikokoinen höyrytysastia (3)

I Irrotettava pohja

J Suuri höyrytysastia (4)

K Irrotettava pohja

L Kala-/riisikulho (5)

M Kansi

Huomautus: Valumisastiassa, höyrytysastioissa ja kala-/riisikulhossa on numerot

1–5. Höyrytysastioiden ja kala-/riisikulhon numerot (2–5) on merkitty niiden

kahvoihin. Valumisastian numero (1) on sen yläreunassa. Pinoa astiat aina

numerojärjestyksessä. Käytä aina valumisastiaa (1) pienen höyrytysastian (2)

alla. Käytä ainoastaan ruoalla täytettyjä höyrytysastioita.

Tärkeää

Lue tämä käyttöopas huolellisesti ennen käyttöä ja säilytä se myöhempää

tarvetta varten.

Vaara

- Älä upota runkoa veteen tai huuhtele sitä vesihanan alla.

Varoitus

- Tarkista, että laitteeseen merkitty käyttöjännite vastaa paikallista

verkkojännitettä, ennen kuin liität laitteen pistorasiaan.

- Liitä laite vain maadoitettuun pistorasiaan. Varmista, että pistoke on

kunnolla pistorasiassa.

- Vaaratilanteiden välttämiseksi laitetta ei saa liittää ulkoiseen

aikakytkimeen.

- Älä käytä laitetta, jos pistoke, johto tai itse laite on vaurioitunut.

SUOMI

- Jos virtajohto on vahingoittunut, se on oman turvallisuutesi vuoksi

hyvä vaihdattaa Philipsin valtuuttamassa huoltoliikkeessä tai muulla

ammattitaitoisella korjaajalla.

- Laitetta ei ole tarkoitettu lasten tai sellaisten henkilöiden käyttöön,

joiden fyysinen tai henkinen toimintakyky on rajoittunut tai joilla

ei ole kokemusta tai tietoa laitteen käytöstä, muuten kuin heidän

turvallisuudestaan vastaavan henkilön valvonnassa ja ohjauksessa.

- Pienten lasten ei saa antaa leikkiä laitteella.

- Pidä virtajohto poissa lasten ulottuvilta. Älä jätä virtajohtoa roikkumaan

pöydän tai työpöydän reunan yli.

- Älä päästä verkkojohtoa kosketuksiin kuumien pintojen kanssa.

- Suorista aina virtajohto kokonaan, ennen kuin työnnät pistokkeen

pistorasiaan.

- Älä höyrytä pakastettua lihaa, kanaa tai kalaa. Sulata ne aina ennen

höyryttämistä.

- Älä käytä höyrykeitintä ilman valumisastiaa (1), ettei kuuma vesi roisku

laitteesta.

- Käytä höyrytysastioita ja kala-/riisikulhoa vain alkuperäisen rungon

kanssa.

Varoitus

- Tämä laite on tarkoitettu vain tavalliseen kotitalouskäyttöön. Sitä ei

ole tarkoitettu käytettäväksi henkilökuntaruokaloissa myymälöissä,

toimistoissa, maatiloilla tai muissa työympäristöissä. Sitä ei ole myöskään

tarkoitettu hotellien tai muiden majoitusliikkeiden vieraiden käyttöön.

- Jos laitetta käytetään väärin tai (puoli-)ammatillisessa tarkoituksessa tai

jos sitä on käytetty käyttöohjeen vastaisesti, takuu mitätöityy, eikä Philips

vastaa mahdollisista vahingoista.

- Älä koskaan käytä osia, jotka eivät ole Philipsin valmistamia tai

suosittelemia. Jos käytät tällaisia osia, takuu raukeaa.

- Älä altista laitteen runkoa muiden lämmönlähteiden kuin itse

höyrykeittimen tuottamille korkeille lämpötiloille, kuumille kaasuille tai

höyryille. Älä aseta höyrykeitintä kuumalle liedelle tai sen lähelle.

- Älä aseta laitetta sellaisten kohteiden, esimerkiksi seinien tai kaappien,

lähelle tai alle, joita höyry voi vahingoittaa.

- Älä käytä laitetta helposti räjähtävien ja/tai tulenarkojen kaasujen

läheisyydessä.

- Aseta höyrykeitin tasaiselle, vakaalle alustalle ja varmista, että sen

ympärillä on vähintään 10 cm tyhjää tilaa, ettei laite kuumene liikaa.

- Aseta irrotettavat alustat höyrytysastioihin aina ylhäältä. Laske alusta

astiaan vinottain, toinen reuna edellä, kunnes se napsahtaa paikalleen.

- Varo höyrykeittimestä höyryttämisen, lämpimänäpitotilan tai kannen

avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä. Käytä ruokaa tarkistaessasi

aina pitkävartisia keittiövälineitä.

- Älä nojaa höyrykeittimen päälle käytön aikana.

- Älä kosketa laitteen kuumia pintoja. Käytä aina pannulappuja, kun kosket

laitteen kuumiin osiin.

- Älä siirrä höyrykeitintä käytön aikana.

- Avaa kansi varovasti ja poispäin itsestäsi. Anna tiivistyneen höyryn

tippua kannesta höyrykeittimeen.

- Pitele höyrytysastiaa aina kahvoista, kun ruoka on kuumaa.

- Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä ennen puhdistamista.

SUOMI 53

Automaattinen virrankatkaisu

Laitteessa on automaattinen katkaisutoiminto. Laitteesta katkeaa virta

automaattisesti, jos valitsinta ei käännetä minkään esiasetetun höyrytystilan

kohtaan 5 minuutin kuluessa virtapainikkeen painamisesta. Laitteen virta

katkeaa automaattisesti myös määritetyn höyrytysajan (johon sisältyy

lämpimänäpito) täytyttyä.

Ei käynnisty tyhjänä

Höyrykeittimessä on ylikuumenemissuoja. Se katkaisee laitteen

lämmitysvastuksesta virran automaattisesti, kun vesisäiliö on tyhjä tai vesi

loppuu käytön aikana. Voit käyttää laitetta uudelleen, kun täytät vesisäiliön

kylmällä vedellä MAX-merkkiin asti.

Sähkömagneettiset kentät (EMF)

Tämä Philips-laite vastaa kaikkia, sähkömagneettisia kenttiä (EMF) koskevia

standardeja. Jos laitetta käytetään oikein ja tämän käyttöohjeen ohjeiden

mukaisesti, sen käyttäminen on turvallista tämänhetkisen tutkimustiedon

perusteella.

Käyttöönotto

1 Puhdista hyvin kaikki ruoan kanssa kosketuksiin joutuvat osat ennen

laitteen käyttöönottoa (katso kohtaa Puhdistaminen).

2 Pyyhi vesisäiliön sisäpinta kostealla liinalla.

Käyttöönoton valmistelu

1 Aseta laite tukevalle, tasaiselle ja vaakasuoralle alustalle.

2 Suorista aina virtajohto kokonaan, ennen kuin työnnät pistokkeen

pistorasiaan.

3 Täytä vesisäiliö vedellä MAX-merkkiin asti.

, Kun vesisäiliö on täytetty MAX-merkkiin asti, höyrystimellä voi

höyrystää noin 45 minuutin ajan.

Lisää vesisäiliöön ainoastaan vettä. Älä lisää vesisäiliöön mausteita, öljyä

tai muita aineita.

4 Aseta valumisastia (1) vesisäiliön päälle.

Huomautus: Älä käytä laitetta ilman valumisastiaa (1).

SUOMI54

5 Aseta Flavour Booster+ valumisastian (1) päälle, jos haluat lisätä

makua höyrytettävään ruokaan.

- Täytä Flavour Booster+ tuoreilla tai kuivatuilla yrteillä tai nesteellä,

kuten viinillä tai lihaliemellä, enimmäisrajaan asti.

- Erilaisiin ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita on Ruokataulukko ja

höyrytysvihjeitä -luvussa olevassa ruoanhöyrytystaulukossa.

6 Laita höyrytettävä ruoka yhteen tai useampaan höyrytysastiaan ja/tai

kala-/riisikulhoon.

- Aseta irrotettavat alustat höyrytysastioihin aina ylhäältä. Laske alusta

astiaan vinottain, toinen reuna edellä, kunnes se napsahtaa paikalleen.

- Älä laita höyrytysastioihin liikaa ruokaa. Saat parhaan höyrytystuloksen,

jos jätät ainesten välille riittävästi tilaa.

- Laita isommat ruokapalat ja pitempään höyrytettävä ruoka pieneen

höyrytysastiaan (2).

- Kananmunat on kätevä höyryttää munatelineessä.

- Jos haluat höyryttää suurikokoisia ruoka-aineita (kuten kokonaisen

kanan tai maissintähkiä), voit muuntaa höyrytysastiat yhdeksi suureksi

astiaksi poistamalla irrotettavat pohjat keskikokoisesta (3) ja suuresta

höyrytysastiasta (4).

7 Aseta vähintään yksi höyrytysastia valumisastian (1) päälle. Varmista,

että astiat ovat tukevasti paikoillaan.

- Kaikkia höyrytysastioita ei tarvitse käyttää yhdellä kertaa.

- laita aina pieni höyrytysastia (2) alimmaksi.

SUOMI 55

- Valumisastiassa, höyrytysastioissa ja kala-/riisikulhossa on numerot 1–5.

Höyrytysastioiden ja kala-/riisikulhon numerot (2–5) on merkitty niiden

kahvoihin. Valumisastian numero (1) on sen yläreunassa. Pinoa astiat aina

numerojärjestyksessä. Käytä aina valumisastiaa (1) pienen höyrytysastian

(2) alla. Käytä ainoastaan ruoalla täytettyjä höyrytysastioita.

- Kala-/riisikulho (5) on tarkoitettu marinoidun kalan, riisin ja

nestemäisten ruokien höyryttämiseen. Laita kala-/riisikulho aina suureen

höyrytysastiaan (4).

- Kun irrotettava pohja on irrotettu suuresta höyrytysastiasta (4),

jotta saadaan aikaiseksi suurempi astia alla olevan keskikokoisen

höyrytysastian kanssa (3), voit asettaa niiden päälle kala-/riisiastian (5)

kalan, riisin tai keiton valmistamiseksi.

- Kun irrotettava pohja on irrotettu keskikokoisesta höyrytysastiasta (3),

jotta saadaan aikaiseksi suurempi astia alla olevan pienen höyrytysastian

kanssa (2), voit asettaa niiden päälle vielä suuren höyrytysastian (4).

8 Laita kansi ylimmän höyrytysastian päälle.

Huomautus: Jos kantta ei suljeta oikein tai lainkaan, ruoan höyrytys ei onnistu

kunnolla.

Käyttö

1 Työnnä pistoke pistorasiaan.

, Näyttö ja valitsimen ympärillä oleva valorengas syttyvät.

2 Käännä valitsin höyrytettävän ruoan tyypin mukaisen esimääritetyn

höyrytystilan kohdalle.

, Esimääritetty höyrytysaika näkyy näytössä.

Tietoja esimääritettyjen höyrytystilojen esimääritetyistä höyrytysajoista on

luvussa Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä.

SUOMI56

Huomautus: Jos haluat käyttää muuta kuin valikkopainikkeen esimääritettyä

höyrytysaikaa, valitse höyrytystila, jonka esimääritetty aika on lähinnä

haluamaasi aikaa. Pidennä tai lyhennä sitten aikaa ajastinpainikkeilla (+ ja -).

3 Paina käynnistyspainiketta.

, Höyrytys alkaa, ja ajastin laskee lyhenevää höyrytysaikaa.

, Turbo-merkkivalo palaa ensimmäisten 5 höyrytysminuutin ajan. Tämä

osoittaa, että höyrystin lämpenee nopeasti käyttämällä Turbo-tilan

lisätehoa. Turbo-tilaa ei voi poistaa käytöstä näiden ensimmäisten 5

minuutin aikana.

- Jos höyrytät paljon ruokaa, sekoita ruokaa höyrytyksen puolessavälissä.

Käytä pannulappuja ja pitkävartisia keittiövälineitä.

- Kun valittu tai esimääritetty höyrytysaika on kulunut, laitteesta kuuluu

kolme merkkiääntä ja laite siirtyy lämpimänäpitotilaan.

4 Avaa kansi varovasti.

Varo laitteesta kannen avaamisen aikana tulevaa kuumaa höyryä.

- Käytä pannulappuja, kun avaat kannen tai otat kala-/riisikulhon tai

höyrytysastiat laitteesta. Avaa kansi hitaasti ja poispäin itsestäsi. Anna

tiivistyneen höyryn tippua kannesta höyrytysastiaan.

- Irrota ruoka höyrytysastiasta pitkävartisella keittiövälineellä.

- Kun irrotat höyrytysastian, anna tiivistyneen höyryn tippua astiasta alla

olevaan höyrytys- tai valumisastiaan.

5 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna höyrykeittimen jäähtyä kokonaan

ennen valumisastian (1) irrottamista.

Irrota valumisastia (1) varovasti, koska vesisäiliössä ja valumisastiassa

oleva vesi voi olla edelleen kuumaa, vaikka laitteen muut osat olisivatkin

jäähtyneet.

Käsittele valumisastiaa (1) varovasti, koska se voi olla liukas ulkopuolelta.

6 Tyhjennä vesisäiliö käytön jälkeen alustan sivussa olevasta

kaatonokasta.

Huomautus: Lisää vesisäiliöön uutta vettä, kun jatkat höyryttämistä.

Useiden ainesten höyryttäminen

Jos höyrytät ruokia, joiden vaatimat höyrytysajat ovat erilaisia, toimi

seuraavasti:

1 Aseta ajastin pisimmän höyrytysajan mukaan.

2 Laita pisimpään höyrytettävät ruoat pieneen höyrytysastiaan (2) ja

lyhyemmän höyrytyksen vaativa ruoka keskikokoiseen astiaan (3).

3 Aseta valumisastia (1) ja pieni höyrytysastia (2) alustalle ja kansi

höyrytysastian päälle.

SUOMI 57

4 Käynnistä höyryttäminen käynnistyspainikkeella ja höyrytä, kunnes

näytössä jäljellä oleva höyrytysaika on sama kuin lyhin höyrytysaika.

5 Avaa kansi varovasti pannulapuilla ja aseta keskikokoinen

höyrytysastia (3) pienen astian (2) päälle.

6 Laita kansi keskikokoisen astian (3) päälle ja jatka höyryttämistä

jäljellä olevan ajan.

Voit toimia näin myös höyryttäessäsi kolmea ruokaa, joilla on eri

höyrytysajat.

Gentle Steam -tila

Gentle Steam -tilassa laite höyryttää ruokaa noin 80 °C:ssa, mikä on paras

kalan kypsennyslämpötila. Tässä lämpötilassa kalan herkkä rakenne ja maku

säilyvät parhaiten.

Gentle Steam -tilassa kannattaa käyttää ainoastaan yhtä höyrytysastiaa

suoraan alustalla, silloin tulos on paras mahdollinen.

Huomautus: Gentle Steam -tila toimii ainoastaan, kun valitsin on asetettu kalan

esimääritetyn höyrytystilan kohdalle.

Huomautus: Jos käytät kala-/riisikulhoa (5) Gentle Steam -tilassa, höyrytysaika

pitenee. Tarkista kalan kypsyys, ennen sen tarjoamista.

1 Käännä valitsin kalan esimääritettyyn höyrytystilaan (1) ja paina

GENTLE STEAM -painiketta (2).

, Esimääritetty höyrytysaika näkyy näytössä. Se on normaalia

höyrytysaikaa pitempi.

2 Käynnistä höyryttäminen käynnistyspainikkeella.

- Kun höyrytät Gentle Steam -tilassa, voit siirtyä normaaliin höyrytystilaan

painamalla GENTLE STEAM -painiketta.

- Jos haluat siirtyä Gentle Steam -tilaan käyttäessäsi esimääritettyä kalan

höyrytystilaa, paina GENTLE STEAM -painiketta.

- Turbo-merkkivalo palaa ensimmäisten 5 minuutin ajan. Tämä osoittaa,

että höyrystin lämpenee nopeasti käyttämällä Turbo-tilan lisätehoa.

Turbo-tilaa ei voi poistaa käytöstä näiden ensimmäisten 5 minuutin

aikana.

- Jos aloitat höyryttämisen Gentle Steam -tilassa, kun laite on vielä kylmä,

aloita höyryttäminen käyttämällä tyhjää astiaa, jonka päällä on kansi. Kun

Turbo-merkkivalo sammuu, avaa kansi varovasti ja aseta kala astiaan.

Vinkki: Kun höyrytät ruokaa pienessä höyrytysastiassa (2) Gentle Steam

-tilassa, voit pitää ruoan lämpimänä asettamalla yhden tai kaksi muuta astiaa

sen päälle. Gentle Steam -ruokaohjeita on reseptivihkossa ja osoitteessa www.

philips.com/kitchen.

Turbo-tila

Turbo-tila on automaattisesti käytössä höyryttämisen alussa ensimmäisten

5 minuutin ajan, jotta höyrystin lämpenee nopeasti. Vitamiinit ja

hivenaineet säilyvät paremmin, kun ruoka lämpenee parhaaseen

kypsentämislämpötilaansa mahdollisimman nopeasti.

Turbo-tilaa kannattaa käyttää myös,

- kun olet avannut kannen ruoan tarkistamista tai sekoittamista varten

- kun olet lisännyt ruokaa astioihin

SUOMI58

- kun olet lisännyt vettä vesisäiliöön

Käynnistä Turbo-tila painamalla TURBO-painiketta. Turbo-tila on käytössä 1

minuutin ja sammuu automaattisesti. Turbo-merkkivalo sammuu, ja höyrystin

jatkaa höyryttämistä normaalissa höyrytystilassa. Voit sammuttaa Turbo-tilan

painamalla TURBO-painiketta uudelleen.

Huomautus: Jos käytät Gentle Steam -tilaa alle 5 minuutin kuluttua edellisen

höyrytyksen loppumisesta, Turbo-tila ei käynnisty eikä Turbo-merkkivalo syty,

koska vesi on edelleen lämmintä.

Lämpimänäpitotoiminto

Höyrystin siirtyy automaattisesti lämpimänäpitotilaan, kun höyrytysaika

on kulunut, minkä merkkinä kuuluu 3 äänimerkkiä. Lämpimänäpidon

merkkivalo syttyy, mikä osoittaa, että höyrystin on lämpimänäpitotilassa.

Lämpimänäpitotilassa ruoka pysyy lämpimänä 30 minuutin ajan.

- Jos haluat ruoan pysyvän lämpimänä 30 minuuttia pidempään, voit

säätää aikaa ajastinpainikkeilla + ja -.

- Jos painat KEEP WARM -painiketta lämpimänäpidon aikana, ajastimen

aika palaa 30 minuuttiin.

- Jos haluat katkaista lämpimänäpitotoiminnon kesken toiminnon, paina

käynnistyspainiketta.

- Jos haluat käyttää lämpimänäpitotoimintoa, kun laite ei ole käynnissä tai

se on sammunut automaattisesti, paina ensin KEEP WARM -painiketta

(1) ja sen jälkeen käynnistyspainiketta (2).

Huomautus: Muista, että ruoka on edelleen kuumaa, ja astiasta voi tulla

höyryä, kun avaat kannen lämpimänäpitotilassa.

Puhdistus ja hoito

Älä käytä naarmuttavia tai syövyttäviä puhdistusaineita tai -välineitä

laitteen puhdistamiseen (kuten bensiiniä tai asetonia).

1 Irrota pistoke pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.

2 Pyyhi laitteen ulkopinta puhtaaksi kostealla liinalla.

Älä upota runkoa veteen, äläkä huuhtele sitä juoksevan veden alla.

Älä pese runkoa astianpesukoneessa.

3 Puhdista vesisäiliö kostealla liinalla, jossa on hieman pesuainetta. Pyyhi

sitten vesisäiliö puhtaalla kostealla liinalla.

4 Pese kansi lämpimällä vedellä ja astianpesuaineella.

Älä pese kantta astianpesukoneessa.

5 Poista irrotettavat pohjat höyrytysastioista. Pese höyrytysastiat,

irrotettavat pohjat, Flavour Booster+, valumisastia ja kala-/riisikulho

käsin tai astianpesukoneessa lyhyellä pesuohjelmalla matalassa

lämpötilassa.

Jos höyrytysastiat pestään usein tiskikoneessa, ne saattavat kulua hieman.

SUOMI 59

Kalkinpoisto

Poista kalkki laitteesta, kun vesisäiliössä näkyy kalkkia. Höyrykeitin on

puhdistettava kalkista säännöllisesti optimaalisen suorituskyvyn takaamiseksi.

1 Lisää vesisäiliöön ruokaetikkaa (8 % etikkaa) enimmäismerkkiin asti.

Älä käytä muita kalkinpoistoaineita.

2 Aseta valumisastia (1) ja pieni höyrytysastia (2) alustalle

asianmukaisesti.

3 Aseta kansi pienen höyrytysastian päälle.

4 Työnnä pistoke pistorasiaan.

5 Käännä valitsin porkkanoiden esimääritettyyn höyrytystilaan (1),

käynnistä laite käynnistyspainikkeella (2) ja anna laitteen käydä 20

minuuttia.

Jos etikka alkaa kiehua rungon laitojen yli, irrota laite pistorasiasta ja

vähennä etikan määrää.

6 Irrota laite 20 minuutin kuluttua pistorasiasta ja anna etikan jäähtyä.

Tyhjennä sitten vesisäiliö.

7 Huuhtele vesisäiliö kylmällä vedellä useita kertoja.

Huomautus: Toista toimenpide, jos vesisäiliössä on edelleen kalkkia.

Säilytys

1 Varmista, että kaikki osat ovat puhtaita ja kuivia, ennen kuin laitat

laitteen säilytykseen (katso kohta Puhdistaminen).

2 Kierrä virtajohto pohjassa olevan kelan ympärille säilytyksen ajaksi.

SUOMI60

3 Aseta valumisastia (1) alustalle.

4 Varmista, että irrotettavat pohjat ovat paikoillaan höyrytysastioissa.

5 Aseta suuri höyrytysastia (4) valumisastian (1) päälle. Aseta

keskikokoinen höyrytysastia (3) suureen astiaan (4). Aseta pieni

höyrytysastia (2) keskikokoiseen astiaan (3).

6 Aseta kala-/riisikulho (5) pieneen höyrytysastiaan (2).

7 Aseta kansi kala-/riisikulhon (5) päälle.

Takuu ja huolto

Jos haluat lisätietoja tai laitteen kanssa tulee ongelmia, tutustu Philipsin

verkkosivustoon osoitteessa www.philips.com tai kysy neuvoa Philipsin

asiakaspalvelusta (puhelinnumero on kansainvälisessä takuulehtisessä). Jos

maassasi ei ole asiakaspalvelua, ota yhteyttä Philipsin jälleenmyyjään.

SUOMI 61

Ympäristöasiaa

- Älä hävitä vanhoja laitteita tavallisen talousjätteen mukana, vaan

toimita ne valtuutettuun kierrätyspisteeseen. Näin autat vähentämään

ympäristölle aiheutuvia haittavaikutuksia.

Vianmääritys

Tässä luvussa kuvataan tavallisimmat laitteen käyttöön liittyvät ongelmat.

Ellet onnistu ratkaisemaan ongelmaa alla olevien ohjeiden avulla, ota yhteys

Philipsin maakohtaiseen asiakaspalveluun.

Ongelma Mahdollinen syy Ratkaisu

Höyrykeitin ei

toimi.

Höyrykeitintä ei ole kytketty

verkkovirtaan.

Työnnä pistoke pistorasiaan.

Vesisäiliössä ei ole vettä. Täytä vesisäiliö.

Käynnistyspainiketta ei ole vielä

painettu.

Paina käynnistyspainiketta

Osa ruoasta ei ole

kypsentynyt.

Jotkin höyrykeittimeen

laitettavista ruokapaloista ovat

muita suurempia ja/tai niiden

kypsennysaika on muita pidempi.

Valitse pidempi höyrytysaika +-painikkeella.

Laita isommat ruokapalat ja pitempään

höyrytettävä ruoka pieneen höyrytysastiaan

(2) ja höyrytä niitä jonkin aikaa, ennen kuin

lisäät muut astiat.

Höyrytysastiassa on liikaa ruokaa. Älä täytä höyrytysastioita liian täyteen. Leikkaa

ruoka pieniksi paloiksi ja aseta pienimmät

palat päällimmäiseksi.

Asettele ruokapalat väljästi, jotta höyry pääsee

kiertämään niiden ympärillä.

Laite ei kuumene

kunnolla.

Laitteesta ei ole poistettu

säännöllisesti kalkkia.

Poista kalkki. Lisätietoja on luvussa Puhdistus

ja hoito.

Gentle Steam

-toiminto ei toimi.

Valitsinta ei ole asetettu kalan

esimääritetyn höyrytystilan

kohdalle.

Aseta valitsin kalan esimääritetyn höyrytystilan

kohdalle, paina GENTLE STEAM -painiketta ja

sen jälkeen käynnistyspainiketta.

SUOMI62

Ruokataulukko ja höyrytysvihjeitä

- Ruokaohjeita on reseptivihkossa ja osoitteessa www.philips.com/kitchen.

- Taulukossa mainitut höyrytysajat ovat viitteellisiä. Höyrytysaika

voi vaihdella makusi sekä ruokapalojen koon, asettelun, määrän ja

tuoreuden mukaan.

Ruoan höyrytystaulukko

Höyrytettävä

ruoka

Määrä Höyrytysaika

(minuutteina)

Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita

(Flavour Booster+)

Parsa 500 g 15-20 Timjami, basilika, sitruuna

Minimaissi 200 g 5–8 Ruohosipuli, chili, paprika

Vihreät pavut 500 g 15-20 Persilja, sitruuna, valkosipuli

Parsakaali 400 g 20 Valkosipuli, murskattu punainen chili,

rakuuna

Porkkana 500 g 20 Persilja, sinappijauhe, ruohosipuli

Kukkakaali 400 g 20 Rosmariini, basilika, rakuuna

Mukulaselleri

(kuutioina)

300 g 15-20 Kumina, valkopippuri, chili

Kanankoipi 1 kpl 25 Mustapippuri, sitruuna, paprika

Maissintähkä 500 g 30-40 Persilja, valkosipuli, ruohosipuli

Kesäkurpitsa

(viipaleina)

500 g 10 Tilli, salvia, rosmariini

Kuskus 150 g + 250 ml

vettä

10-15 Kumina, korianteri, mausteneilikka

Kananmunat 6 kpl 12–15 -

Hedelmät 500 g/4 kpl 10-15 Kaneli, sitruuna, mausteneilikka

Herneet

(pakastetut)

400 g 20-25 Rosmariini, kumina, persilja

Perunat 400 g 25-30 Persilja, ruohosipuli, valkosipuli

Katkaravut 200 g 5 Curryjauhe, sahrami, sitruuna

Vanukkaat 4 kulhoa 20 Kaneli, mausteneilikka, vanilja

Riisi 150 g + 300 ml

vettä

35 Pandanriisi, persilja, kumina

250 g + 500 ml

vettä

35 Pandanriisi, persilja, kumina

Lohi 450 g 12–15 min Tilli, persilja, basilika

Valkoinen kala 450 g 10-15 Sinappijauhe, maustepippuri, meirami

SUOMI 63

Höyryttäminen Gentle Steam -tilassa

Höyrytettävä

ruoka

Määrä Höyrytysaika

(minuutteina)

Ruokiin sopivia yrttejä ja mausteita

(Flavour Booster+)

Lohi 450 g 15-20 Tilli, persilja, basilika

Valkoinen kala 450 g 15-20 Sinappijauhe, maustepippuri, meirami

Esimääritettyjen höyrytystilojen höyrytysajat (Kuva 28)

Vinkkejä ruoan höyryttämiseen

Flavour Booster+

- Flavour Booster+ -osaan voi laittaa esimerkiksi timjamia, korianteria,

basilikaa, tilliä, curryä tai rakuunaa. Voit yhdistellä niitä valkosipulin,

kuminan tai piparjuuren kanssa lisäämättä suolaa. Suosittelemme

käyttämään 1/2–3 teelusikallista kuivattuja yrttejä tai mausteita. Tuoreita

yrttejä tai mausteita pitää käyttää enemmän.

- Käyttäessäsi nesteitä, kuten viiniä tai sitruunamehua, voit täyttää Flavour

Booster+ -osan MAX-merkkiin asti.

- Lisätietoja Flavour Booster+ -osassa käytettävistä yrteistä, mausteista ja

nesteistä on edellä olevassa ruokien höyrytystaulukossa.

Vihannekset ja hedelmät

- Poista paksut kannat kukkakaalista, parsakaalista ja kaalista.

- Höyrytä lehteviä vihreitä vihanneksia mahdollisimman vähän aikaa,

koska ne menettävät helposti värinsä.

- Älä sulata jäätyneitä vihanneksia ennen niiden höyryttämistä.

Liha, kana, kala ja kananmunat

- Höyrytykseen sopivat parhaiten mureat lihapalat, joissa on vähän rasvaa.

- Pese liha huolellisesti ja painele se kuivaksi, jotta nestettä valuu

mahdollisimman vähän.

- Aseta aina liha, siipikarja, kala ja kananmunat muiden ruokien alle, jotta

niiden neste ei valu muiden ainesten päälle.

- Tee kananmuniin reikä, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.

- Älä höyrytä jäätynyttä lihaa, kanaa tai kalaa. Anna jäätyneen lihan, kanan

ja kalan aina sulaa täydellisesti, ennen kuin laitat ne höyrykeittimeen.

Makeat jälkiruoat

- Voit korostaa jälkiruokien makeutta lisäämällä kanelia sokerin sijasta.

Yleisiä vinkkejä

- Kun höyrytät riisiä, lisää riisin mukana myös vettä kala-/riisikulhoon (5).

Määrät ovat edellä olevassa höyrytystaulukossa.

- Voit valmistaa vihanneksia kastikkeessa tai hauduttaa kalaa vedessä

käyttämällä kala-/riisikulhoa (5).

- Jätä ruokapalojen väliin tilaa.

- Jos höyrytysastia on erittäin täynnä, sekoita ruokaa höyrytyksen

puolivälissä.

- Pieni määrä ruokaa kypsyy suurta määrää nopeammin.

- Jos käytät vain yhtä höyrytysastiaa, ruoka kypsyy nopeammin kuin

käytettäessä kahta tai kolmea astiaa.

SUOMI64

- Jos käytät useita höyrytysastioita, anna ruoan kypsyä 5-10 minuuttia

tavallista kauemmin.

- Ruoka kypsyy pienessä höyrytysastiassa (2) nopeammin kuin

päällimmäisissä höyrytysastioissa.

- Tarkista ruoan kypsyys, ennen kuin aloitat syömisen.

- Voit lisätä ruokaa tai ruoka-aineita sisältäviä astioita höyrytyksen aikana.

Jos ruoka-aineen höyrytysaika on muita lyhyempi, lisää se myöhemmin.

- Jos nostat kantta, keittimestä purkautuu höyryä. Painamalla TURBO-

painiketta voit lämmittää höyrystimen uudelleen ja välttää höyrytysajan

pitenemisen.

- Ruoan höyryttäminen jatkuu vielä jonkin aikaa, kun höyrystin

on siirtynyt lämpimänäpitotilaan. Jos ruoka on jo kypsää, poista

se höyrystimestä, kun höyryttäminen on loppunut ja laite siirtyy

lämpimänäpitotilaan.

- Jos ruoka ei ole kypsää, valitse pidempi höyrytysaika. Vesisäiliöön on

ehkä lisättävä vettä.

- Höyrystimellä voi lämmittää valmista keittoa. Laita keitto kala-

/riisikulhoon (5) ja höyrytä sitä kalan esimääritetyssä höyrytystilassa.

250 ml keittoa lämpenee noin 10 minuutissa.

SUOMI 65

Sivu latautuu ...

Philips HD 9160 Ohjekirja

Tämä käsikirja sopii myös

Philips HD 9160 Ohjekirja

muilla kielillä

Liittyvät paperit

Muut asiakirjat