SEVERIN FR 2419 Omistajan opas

Kategoria
Deep fryers
Tyyppi
Omistajan opas

Tämä käsikirja sopii myös

FIN
RUS
Fritteuse
Deep Fryer
Friteuse
Friteuse
Freidora eléctrica
Friggitrice
Frituregryde
Frityrgryta
Rasvakeitin
Frytkownica
Φριτα
Фритюрница
Manuale d’uso
Instrucciones de uso
Gebruiksaanwijzing
Mode d'emploi
Instructions for use
Gebrauchsanweisung
Brugsanvisning
Bruksanvisning
Käyttöohje
Instrukcja obsługi
Руководство по эксплуатации
δηγες ρσεως
Arvoisa asiakas!
Lue seuraavat ohjeet huolellisesti ennen
laitteen käyttämistä. Seurauksena saaattaa
olla vahinko, jos näitä ohjeita ei noudateta
tai toimitaan muuten huolimattomasti.
Verkkoliitäntä
Laite tulee liittää määräysten mukaisesti
asennettuun, maadoitettuun pistorasiaan.
Varmista, että verkkojännite vastaa laitteen
arvokilpeen merkittyä jännitettä.
Tämä tuote on kaikkien voimassa olevien
CE-merkintöjä koskevien direktiivien
mukainen.
Osat
1. Suodatinosa, jossa rasvasuodatin ja
höyrynpoistoaukot
2. Lukittava kansi (irrotettavissa)
3. Valvontalasi
4. Runko ruostumatonta terästä
5. Lämmönsäädinnappula
6. Paistokori
7. Korin kahva (irrotettavissa)
8. Kantokahva
9. Min-/Max-merkintä 1,2–1,5 L
10. Paistotila
11. Vihreä merkkivalo
12. Punainen päämerkkivalo
13. Liitäntäjohto ja pistotulppa
Tärkeitä turvaohjeita
Älä anna laitteen kuumeta ilman
öljyä/rasvaa.
Älä koskaan poistu paikalta laitteen
ollessa toiminnassa.
Laitteen runko ja lisäosat on
tarkastettava ennen käyttöä huolellisesti
vaurioiden varalta. Jos laite putoaa
kovalle alustalle, sitä ei saa enää käyttää:
näkymättömätkin vauriot voivat
aiheuttaa vaaratilanteita laitetta
käytettäessä.
Tätä laitetta eivät saa käyttää henkilöt
(mukaan lukien lapset), jotka eivät ole
fyysisesti, aistillisesti tai henkisesti täysin
kehittyneitä tai joilla ei ole kokemusta ja
tietoa laitteen käytöstä, paitsi jos
henkilöiden turvallisuudesta vastuussa
oleva henkilö valvoo tai ohjaa heitä
alussa.
Lapsia on valvottava, jotta estetään,
etteivät he leiki laitteella.
Pidä laitetta lämmön, roiskeiden ja
tahran kestävällä työalustalla. Älä aseta
laitetta seinällä olevan kaapin tai muun
riippuvan esineen alle, eikä myöskään
aivan seinän viereen tai nurkkaan.
Turvaohjeita: Älä käytä laitetta ulkosalla.
Liian moneen kertaan käytetty öljy/rasva
saattaa ylikuumentua ja syttyä palamaan.
Irrota tällöin pistotulppa pistorasiasta ja
tukahduta palava öljy kannella.
Älä koskaan kaada vettä kuumaan tai
palavaan öljyyn/rasvaan.
Älä koskaan kanna rasvakeitintä sen
ollessa kuuma, esim. käytön aikana, tai
liian pian käytön jälkeen (saatat
kompastua sen kanssa). Äärimmäinen
varovaisuus on tarpeen, sillä kuuma
öljy/rasva voi aiheuttaa vakavia
palovammoja.
Turvaohjeita: Kannen alta tulee kuumaa
höyryä ja jotkut laitteen osista saattavat
kuumeta käytön aikana.
Älä koske kuumaan öljyyn/rasvaan.
Älä upota kuumaan öljyyn/rasvaan
muovisia keittiövälineitä äläkä kaada
kuumaa öljyä/rasvaa muoviastiaan.
Virtajohto on tarkistettava säännöllisesti
vaurioiden varalta. Vaurioitunutta
laitetta ei saa käyttää.
Kun irrotat pistotulpan pistorasiasta, älä
vedä liitäntäjohdosta vaan tartu aina
pistotulppaan.
Älä jätä liitäntäjohtoa roikkumaan äläkä
anna sen koskettaa kuumia osia.
Irrota pistotulppa pistorasiasta aina
- käytön jälkeen,
- jos laitteessa on käyttöhäiriö,
- ennen laitteen puhdistamista.
Tätä laitetta ei ole tarkoitettu
38
Rasvakeitin
FIN
käytettäväksi erillisen ajastimen tai
kaukosäätimen kanssa.
Jos laite vahingoittuu väärinkäytön
seurauksena tai siksi, että annettuja
ohjeita ei ole noudatettu, valmistaja ei
vastaa aiheutuneista vahingoista.
Laite on tarkoitettu ainoastaan
kotitalouskäyttöön eikä sitä tule käyttää
kaupallisiin tarkoituksiin.
Turvallisuusmääräykset vaativat, että
sähkölaitteen saa korjata ja
liitäntäjohdon uusia ainoastaan
sähköalan ammattilainen. Näin vältytään
vaarallisilta tilanteilta. Jos laite vaatii
huoltoa tai korjausta, lähetä se
huoltoliikkeeseemme. Osoitteen löydät
tämän käyttöohjeen liitteestä.
Laitteen toiminta
Kansi
Kansi voidaan irrottaa puhdistusta varten
vetämällä se ensin ylös pystysuoraan
asentoon ja sitten sulkemalla sitä hieman ja
vetämällä se sitten ulos.
Valvontalasi
Uppopaistoprosessia voidaan seurata
valvontalasin kautta. Höyryn
muodostuminen sen pintaan
estetään lisäämällä hieman öljyä lasin
sisäpuolelle.
Paistotila
Täyttömäärä:
Esikuumennusvaiheen aikana öljyn pinnan
tason täytyy olla maksimi- ja
minimimerkkien välissä. Ne löytyvät
paistotilan sisältä sen takaosasta. Paistotilan
enimmäistäyttömäärä (“Max”) on noin
1,2–1,5 litraa.
Ennen kuin säiliö täytetään tarvittavalla
öljymäärällä, ota pois paistokori.
Käytettävät öljy/rasvatyypit:
Suosittelemme sellaisen kasviöljyn tai -
rasvan käyttöä, joka on tarkoitettu erityisesti
uppopaistamiseen, joka voidaan lämmittää
turvallisesti 220º C:n lämpötilaan ja jonka on
maultaan neutraalia.
Älä sekoita keskenään erityyppisiä öljyjä ja
rasvoja.
Paistokori
Kori on suunniteltu friteerattavan ruoan
pitämiseen toimenpiteen aikana.
Kiinnitä kahva koriin ennen käyttöä. Kahva
kiinnitetään painamalla tankoja yhteen ja
sijoittamalla kulmalliset päät vastaaviin
aukkoihin (kaavio I). Paina sitten tangot
jälleen yhteen ja lukitse ne kielekkeiden
taakse (kaavio II).
Merkkivalot
Punainen päämerkkivalo palaa niin kauan
kun laite on kytkettynä verkkovirtaan.
Vihreä valo syttyy, kun esisäädetty
lämpötilataso on saavutettu.
Heti kun lämpötila laskee tietyn tason alle,
kuumennus käynnistyy ja vihreä merkkivalo
sammuu.
Lämmönsäädin
Lämmönsäädinnappulan avulla lämpötila
voidaan asettaa halutulle tasolle.
Ennen laitteen ensi käyttöä
Laite on puhdistettava seuraavalla tavalla
ennen sen kytkemistä verkkovirtaan:
Paistotila ja kannen sisäpuoli on pyyhittävä
kostealla rätillä. Poista paistokori laitteesta ja
pese se perusteellisesti kuumassa vedessä.
Kaikki osat on kuivattava hyvin, jotta
estetään veden sekoittuminen öljyyn. Täytä
tilaan noin 1,5 litraa kasviöljyä/rasvaa.
Käyttö
-
Varmista, että öljyn pinnan taso on min.-
ja max.-merkkien välissä.
-
Aseta kori paistotilaan ja sulje kansi.
-
Kytke pistotulppa sopivaan
seinäpistorasiaan. Punainen merkkivalo
syttyy.
-
Valitse haluttu lämpötilan taso
lämmönsäädinnappulan avulla.
-
Anna rasvakeittimen esikuumeta. Vihreä
merkkivalo syttyy, kun esiasetettu
39
lämpötila on saavutettu.
-
Avaa kansi.
-
Nosta paistokori ylös ja laita
uppopaistettava ruoka koriin.
-
Aseta kori takaisin paistotilaan.
-
Sulje kansi.
-
Kun ruoka on valmista, avaa kansi ja
nosta kori, jotta öljy voi valua pois. Kori
voidaan tätä tarkoitusta varten ripustaa
paistotilan reunaan.
-
Kun uppopaistaminen lopetetaan,
käännä lämmönsäädinnappula takaisin
ja irrota pistotulppa seinäpistorasiasta.
Punainen merkkivalo sammuu.
Hyödyllistä tietoa rasvakeittimesta
Öljyssä kypsennetty ruoka on erityisen
maittavaa ja ravitsevaa.
Kuuma öljy sulkee heti ruoka-aineen
huokoset, joten ruoka ei ime itseensä liikaa
öljyä eivätkä sen omat mehut pääse
karkaamaan. Ruoassa olevat proteiniit,
vitamiinit ja mineraalit pysyvät tallella.
Huomaa seuraava:
1. Tässä rasvakeittimessä tulee käyttää
ainoastaan puhdasta kasviöljyä, sillä
sen voi kuumentaa 220 C°:een eikä
siinä ole sivumakuja.
2. Älä käytä eri öljylaatujen sekoituksia.
3. Moneen kertaan käytetty öljy ei parane
lisäämällä siihen käyttämätöntä öljyä.
Tuore öljy pilaantuisi myös lyhyen ajan
kuluessa.
4. Varmista, että ruoka-aineet ovat täysin
kuivia ennen öljyssä paistamista. Näin
öljy ei vaahtoa. Ole erityisen tarkka
siitä, että pakastetut ruoat ovat täysin
sulaneet ennen öljyssä paistamista.
Kosteus lyhentää paistoöljyn
käyttöikää.
5. Kypsennettäessä ruokaa
uppopaistamalla oikein valittu
lämpötila on ensiarvoisen tärkeä tekijä
tuloksen kannalta. Jos öljy ei ole
riittävän kuumaa, ruoka-aineet imevät
itseensä liikaa öljyä. Tämän takia
paistokori kannattaa upottaa öljyyn
vasta, kun esikuumennus on suoritettu.
Jos öljy taas on liian kuumaa, ruoka-
aineiden pinta kovettuu liian nopeasti
eivätkä ne kypsy riittävästi sisäpuolelta.
6. Pakastetut tai jäähdytetyt ruoka-aineet
tulisi upottaa kuumaan öljyyn kerran,
pari hetkeksi ennen varsinaista öljyssä
kypsentämistä.
7. Älä paista liian suurta ruokamäärää
kerralla. Palojen tulisi kellua öljyssä
vapaasti koskettamatta toisiinsa.
8. Jos kypsennät taikinakuoressa olevia
ruoka-aineita, varmista että taikina on
ruoassa kunnolla kiinni eikä pinnassa
ole liikaa jauhoa.
9. Liian usein käytetyn öljyn tunnistaa
helposti siitä, että se on väriltään
tummaa, sakeata, epämiellyttävän
hajuista ja se vaahtoaa.
10. Liian usein käytetty öljy tai öljy jossa on
aikaisemman ruoan hiukkasia, syttyy
helposti palamaan. Öljyn vaihto
suositellaan suoritettavaksi aina 3 tai 4
käyttökerran jälkeen. Sen käyttöikä
riippuu tosin pääasiassa siitä,
minkälaisia ja kuinka suuria
ruokamääriä kypsennetään.
11. Öljyn käyttöikää voi lisätä valuttamalla
se suodattimen läpi jokaisen
käyttökerran jälkeen.
12. Paistoöljyä voi säilyttää
rasvakeittimessä, jos se pidetään
suljettuna ja viileässä paikassa.
Laitteen puhdistus ja hoito
Irrota aina pistotulppa pistorasiasta ja
anna laitteen jäähtyä kunnolla ennen sen
puhdistamista.
Varoitus: Jotta sähköiskun vaara
vältetään, älä puhdista rasvakeittimen
ulkopintaa tai sen virtajohtoa millään
nesteellä äläkä upota kumpaakaan
veteen.
Älä käytä hankaavia tai voimakkaita
pesuaineita.
-
Kansi voidaan puhdistaa vetämällä se
ensin pystysuoraan asentoon, sitten
sulkemalla sitä hieman ja vetämällä se
40
sitten ulos.
-
Kannessa on rasvasuodatin, joka on
vaihdettava, kun laitetta on käytetty
useita kertoja. Irrota suodattimen kansi
ja ota pois vanha suodatin. Puhdista
kansi kostealla rätillä ja pesuainetilkalla.
Pyyhi se sen jälkeen perusteellisesti
kuivaksi. Aseta uusi rasvasuodatin ja
suodattimen kansi paikalleen.
Vaihtosuodattimia voidaan tilata
Severin-palvelun kautta.
-
Kun haluat poistaa rasvan säiliöstä, odota
kunnes se on jäähtynyt riittävästi, mutta
on silti vielä juoksevaa. Kaada se sitten
sopivaan kuumankestävään astiaan.
Öljyn voi suodattaa kaatamalla sen
kuumankestävään suppiloon tai
paistokoriin asetetun imukykyisen
paperin lävitse.
Älä kaada käytettyä öljyä tiskialtaaseen.
Sen voi heittää pois muiden
talousjätteiden kanssa, kun se on
jäähtynyt.
Paistotilan sisäpinnan voi puhdistaa
pyyhkimällä se ensin talouspaperilla ja
sitten kostealla, mietoon pesuaineeseen
kastetulla, nukkaantumattomalla
kankaalla. Säiliö tulee kuivata hyvin
pyyhkeellä.
-
Paistokori on puhdistettava käytön
jälkeen kuumalla, saippuaisella vedellä.
-
Laitteen ulkopinta tulee puhdistaa
kostealla, nukkaantumattomalla
kankaalla.
Jätehuolto
Käytöstä poistettavat laitteet tulisi
viedä jätteiden
hyötykäyttöasemalle.
Takuu
Laitteelle myönnetään 2 vuoden takuu, joka
koskee valmistus- ja ainevikoja, ostopäivästä
lukien yksilöityä ostokuittia vastaan yleisten
Suomessa kulloinkin alalla voimassa olevien
takuuehtojen mukaan. Mikäli laitetta
käytetään väärin, käyttöohjeen vastaisesti tai
huolimattomasti, vastuu syntyvistä esine- ja
henkilövahingoista lankeaa laitteen
käyttäjälle.
Valmistuttaja: Severin Elektrogeräte
GmbH, Saksa
Maahantuoja:
Oy Harry Marcell Ab
PL 63, 01511 VANTAA
Puh (09) 870 87860
Fax (09) 870 87801
www.harrymarcell.fi
41
1 / 1

SEVERIN FR 2419 Omistajan opas

Kategoria
Deep fryers
Tyyppi
Omistajan opas
Tämä käsikirja sopii myös